JPS63115516A - ホツトプレ−ト - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は一般家庭において使用するホットプレートに関
するものでちる。

従来の技術 従来のこの種のホットプレートは、調理を行なう調理プ
レートと、この調理プレートを加熱するヒータと、前記
調理プレートの温度を検知する温度検知手段と、この温
度検知手段が検知した温度が所定の温度になるように前
記ヒータへの通電を制御する制御手段とにより構成して
いるもので、このような構成とすることにより、調理プ
レートは所定の温度になるように加熱されるため、使用
者は火加減の調節をしなくても、所定の温度に加熱され
た調理プレートの上部調理面で焼きもの等の調理をする
ことができた。

発明が解決しようとする問題点 しかしながら上記従来の構成では、サーモスタットやサ
ーミスタ等の温度検知手段を調理プレートの調理面に直
接取付けることは不可能であり、したがって調理面と温
度検知手段との間には距離があくことになり、その結果
、温度検知手段に熱が伝わるのに時間がかかるとともに
、ヒータから直接熱を受けるものであるため、瞬時に、
かつ正確に調理プレートの調理面の温度を検知すること
はできなかった。

そのため、たとえば、所定温度に加熱されてぃる調理プ
レートの上に、大量の材料を置いた場合、調理プレート
の熱が急激にその材料に移るため、調理プレートの温度
は低下するもので、このような場合、この低下した温度
を温度検知手段が検知して、制御手段がヒータへ通電す
るまで時間が非常にかかっていた。そのため調理プレー
トはその間、低温になるため、料理の種類によっては、
形がくずれたり、味が悪くなるという問題点があった。

本発明はこのような問題点を解決したホットプレートを
提供することを目的とするものである。

問題点を解決するための手段 上記問題点を解決するために本発明は、調理を行なう調
理プレートと、この調理プレートを加熱するヒータと、
使用者が押すと所定時間出力する強火スイッチと、前記
調理プレートの温度を検知する温度検知手段と、この温
度検知手段が検知した前記調理プレートの温度が前記強
火スイッチの出力の有無により選択される第１または第
２の温度に等しくなるようにヒータへの通電を制御する
制御手段とにより構成したものである。

作用 上記構成によれば、温度検知手段の性能が悪くて調理面
の温度を瞬時に、かつ正確に検知できない場合でも使用
者が材料を調理プレートにのせる前に、強火スイッチを
押して、通常の第１の温度よりも高い第２の温度にして
おくことができるため、大量の材料を一度にのせても、
調理プレートの温度が低温になるということはなく、そ
の結果、形や味のよい料理を行なうことができるもので
ある０ 実施例 以下、本発明の一実施例を添付図面にもとづいて説明す
る。図は本発明の一実施例におけるホットプレートの回
路図を示したもので、１はアルミや鉄等よりなる調理プ
レートで、この調理プレート１にはヒータ２が接着され
ている。３は強火スイッチで、この強火スイッチ３はタ
クトスイッチ４とコンデンサ６を直列に接続することに
より構成しているものである。６はサーミスタよりなる
温度検知手段で、前記調理プレート１の底部に接触して
いる。７は制御手段で、この制御手段７は基準抵抗８と
、温度検知用抵抗９、比較器１ｏおよびリレー１１によ
シ構成されており、前記比較器１ｏは、温度検知手段５
と温度検知用抵抗９に発生する電圧と、基準抵抗７で作
られる基孕電圧とを比較して、ヒータ２と交流電源１２
との間を開閉するリレー１１を駆動させるものである。

また基準抵抗８は強火スイッチ３と接続されており、こ
の強火スイッチ３が出力している間は、基準抵抗８で作
られる基準電圧は高くなるものである。

上記構成において、次にその動作を説明するっ使用者が
このホットプレートに通電すると、リレー１１を介して
ヒータ２に通電され、そしてこのヒータ２により調理プ
レート１は加熱される。温度検知手段６を構成するサー
ミスタには調理プレート１から熱が伝わるもので、この
熱の伝達により、サーミスタの抵抗値は減少するため、
温度検知用抵抗９との接続部に発生する電圧は上昇し、
そしてこの電圧値が基準抵抗８で作られる基孕電圧を超
えると、比較器１０はリレー１１をオフし、ヒータ２へ
の通電を停止する。

このようにして、調理プレート１は一定温度になるまで
加熱され、一定温度に保たれる。ここで、使用者が調理
を始める前、強火スイッチ３のタクトスイッチ４を押す
と、コンデンサ５が充電され始め、そしてこのコンデン
サ５が十分充電されるまで基準抵抗８で作られる基準電
圧は高くなり、その結果として、調理プレート１の温度
も高くなる。これにより、使用者が一度に大量の材料を
調理グレート１にのせても、調理プレート１の温度は従
来の電気ホットプレートのように極端に下がることはな
い。

発明の効果 以上のように本発明によれば、使用者が材料を調理プレ
ートにのせる前に、強火スイッチを押して、通常の第１
の温度よシも高い第２の温度にしておくことができるた
め、−度に多くの材料をのせても、調理プレートの温度
が低温になるということはなく、その結果、大量の料理
を形をぐずさず、おいしく作ることができるものである
。

【図面の簡単な説明】

図は本発明の一実施例を示す電気ホットプレートの回路
図である。 １・・・・・・調理プレート、２・・・・・・ヒータ、
３・・・・・・強火スイッチ、６・・・・・・温度検知
手段、７・・・・・・制御手段。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 調理を行なう調理プレートと、この調理プレートを加熱
   するヒータと、使用者が押すと所定時間出力する強火ス
   イッチと、前記調理プレートの温度を検知する温度検知
   手段と、この温度検知手段が検知した前記調理プレート
   の温度が前記強火スイッチの出力の有無により選択され
   る第１または第２の温度に等しくなるように前記ヒータ
   への通電を制御する制御手段とにより構成したホットプ
   レート。