JPS6274451A

JPS6274451A - 吸着助剤及び吸着助剤を含有する吸着剤等

Info

Publication number: JPS6274451A
Application number: JP60217352A
Authority: JP
Inventors: Morio Ueno; 盛生上埜; Shigeko Ueno; 上埜　重子; Sachiko Nozaki; 野崎　さち子
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1985-09-30
Filing date: 1985-09-30
Publication date: 1987-04-06

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】＜産業上の利用分野＞本発明は、従来使用されている吸着剤類と吸着助剤との
併用により油脂類の脱色、脱酸、脱過酸化物、脱臭等の
吸着機能を向上し、高温度帯においても吸着機能を発揮
することを目的とした吸着助剤及び吸着助剤を含有する
吸着剤等に関するものである。

＜従来の技術＞従来油脂類の廃油の再生方法として、廃油と有機溶剤を
混合しＬ−３０℃〜−４０℃に冷却して未重合部物と重
合部を分離する方法（特公昭５８−２５４００）或いは
油脂中に麦飯石魂の浸漬により油の酸化速度を遅くする
方法（特公昭５７−２６１００）或いは加熱容器の金属
の表面部を被覆し麦飯石の浸漬により油の酸化速度を遅
くする方法（特公開昭５８−１６２２４８）或いは脱色
方法として精密炉過機による方法、或いはフライヤー中
で油と水の併用により油の劣化を遅くする方法、或いは
電気を利用し重量波電気を帯電させて酸化速度を遅くす
る方法、或いは脱酸剤としてカルシウム及びマグネシウ
ムの酸化物、水酸化物、炭酸塩、及びケイ酸カルシウム
、ケイ酸マグネシウム、水酸化アルミニウムゲル等の報
告があるが、この脱酸温度帯は８０℃の低温度帯でおこ
なわれており高温度帯では色度を増すと共に脱酸力は低
下する欠点がある、その他に従来より常法としておこな
われている油脂の精製方法等があり、この方法にても低
温処理である。

＜発明が解決しようとする問題点＞上記従来の油脂類の精製或いは劣化防止或いは再生方法
は、脱色、脱酸、脱過酸化物、脱臭処理工程は個々にお
こなわれ工程上繁雑である。

尚、脱色用吸着剤には高温処理では逆に油脂の劣化を進
めるもの或いは脱色力が無くなるもの等の欠点がある。

又脱色、脱酸、脱過酸化物、脱臭を従来の方法をとりい
れておこなうと逆に油脂の劣化が起る欠点もある。

＜問題点を解決する手段＞本発明は、上記従来の問題点を解決するために、本発明
者は、昭和６０年９月１０日「吸着機能を有する組成物
」の特許出願により解決した、その後従来使用されてい
る、吸着剤類等に本発明の、リン酸塩化合物類等の吸着
助剤の併用により、油脂類の脱色、脱酸、脱過酸化物、
脱臭等が同時に高温度帯においても処理が可能となり問
題点を解決した。

＜作　用＞上記の吸着助剤は、従来から使用されている吸着剤類等
との併用により低温及至高温度帯（８０℃〜２００℃）
での油脂類の脱色、脱酸、脱過酸化物、脱臭等を可能と
したばかりでなく、この性状を利用し、調理使用中の高
温度帯の油脂類の循環により、吸着助剤を含有する吸着
剤との接触により、脱色、脱酸、脱過酸化物、脱臭等を
おこない油脂中の劣化物質の少ない状態を保ち、自己触
媒反応的なメカニズムによる油脂の劣化進行を防止する
、又油脂類の廃油の再生においても新油に近い状態まで
に再生が可能である。又、従来より報告されている脱酸
剤等との混合併用による使用方法も可能である。

＜実　施　例＞本発明による、リン酸イオン、カルシウム及びマグネシ
ウムイオン、ナトリウム及びカリウムイオン、アルミニ
ウムイオン等として使用される化合物類について説明す
る。

１、リン酸イオン等の化合物正リン酸、ピロリン酸、メタリン酸、ポリリン酸、等及
びナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム等
のリン酸塩化合物等２、カルシウム及びマグネシウムイ
オン等の化合物＜カルシウム化合物＞炭酸カルシウム、水酸化カルシウム、酸化カルシウム、塩化カルシウム、硫酸カルシウム、等＜マグネシウム化合物＞炭酸マグネシウム、水酸化マグネシウム、酸化マグネシ
ウム、塩化マグネシウム、硫酸マグネシウム、等３、ナトリウム及びカリウムイオン等の化合物＜ナトリ
ウム化合物＞炭酸ナトリウム、炭酸水素ナトリウム、酸化ナトリウム
、水酸化ナトリウム、過酸化ナトリウム、リン酸ナトリウム、ケイ酸ナトリウ
ム、等＜カリウム化合物＞炭酸カリウム、炭酸水素カリウム、水酸化カリウム、酸化カリウム、リン酸カリウム、沃化カリウム、ケイ酸カリウム、等、４、アルミニウムイオン等の化合物。

メタアルミン酸ナトリウム、オルトアルミン酸マグネシ
ウム、メタアルミン酸カリウム、アルミノケイ酸塩、塩
化アルミニウム、硫酸アルミニウム、硝酸アルミニウム
、リン酸アルミニウム、水酸化アルミニウム、ミヨウバ
ン類等。

以上の代表例があげられる、これに基づいて本発明の実
施例について説明する。

＜実施例−１＞リン酸水素カルシウムと炭酸ナトリウムとの反応により
生成する、リン酸ナトリム・カルシウム（ＣａＮａＰＯ
４）を水洗、脱水乾燥により、リン酸塩化合物の吸着助
剤として使用する。

尚、その他の吸着助剤の例として、下記の如く記載され
る。

Ｃａ（Ｎａ２ＰＯ４）２、ＣａＮａＰＯ４、Ｃａ（Ｈ２
ＰＯ４）２Ｃａ３（ＰＯ４）２、Ｍｇ（Ｎａ２ＰＯ４）
２、ＣａＨＰＯ４、ＭｇＮａＰＯ４、Ｍｇ３（ＰＯ４）
２、Ｃａ（ＭｇＰＯ４）２＜実施例−２＞吸着助剤であるリン酸塩化合物５０部と、ケイ酸アルミ
ニウム５０部との混合による吸着剤を１８０℃の温度帯
にて油脂類に対して５％添加し、吸着反応をおこない、
脱色、脱酸、脱過酸化物、脱臭等についての結果を表ー
１に示す。

（表−１）色度：ロビボンド色度２４．５ｍｍセル使用臭い：■強く感じる　　　　＋少し感じる　　　　−感じない＜実施例−３＞吸着助剤１０部、ケイ酸アルミニウム２０部パーライト
１０部、ゼオライト２０部、骨炭３０部の比率にて混合
した吸着剤を、１８０℃の温度帯の油脂類に対して５％
添加し、吸着反応をおこない、脱色、脱酸、脱過酸化物
、脱臭等について、その結果を表−２に示す。

色度：ロビボンド色度２４．５ｍｍセル使用臭い：■強
く感じる　　　　＋少し感じる　　　　−感じない＜発明の効果＞本発明は、以上説明したように油脂類の精製再生、劣化
防止、等の処理工程において、低温及び高温度帯にても
脱色、脱酸、脱過酸化物、脱臭、等を同時おこなう吸着
助剤及び吸着助剤を含有する吸着剤等であり油脂類の精
製工程の省力化によるコストダウンになる利点がある。

尚、吸着助剤及び吸着助剤を含有する吸着剤は高温度帯
にても使用可能である性状により、調理中の油脂類の劣
化防止ができ、製品の品質の安定化ができる利点があり
、又廃油になった油脂類においても再生処理により新油
に近い状態まで油脂類の再生が可能であり再利用できる
利点がある。

Claims

【特許請求の範囲】１、リン酸イオンとカルシウム及びマグネシウムイオン
の１種或いは２種との結合より成るリン酸塩化合物類等
の吸着助剤等。２、リン酸イオンとカルシウム及びマグネシウムイオン
の１種類或いは２種とナトリウム及びカリウムイオンの
１種或いは２種との結合より成るリン酸塩化合物類等の
吸着助剤等。３、リン酸イオンとカルシウム及びマグネシウムイオン
の１種或いは２種とアルミニウムイオンとの結合より成
るリン酸塩化合物類等の吸着助剤等。４、上記１項、２項、３項、の吸着助剤の１種若しくは
２種以上と、ケイ酸アルミニウム等のケイ酸塩類とを含
有する混合体より成る吸着剤等。５、上記１項、２項、３項、４項、の１種若しくは２種
以上と、活性炭、骨炭、活性白土、酸性白土、パーライ
ト、ゼオライト及び吸着機能を有する組成物等の吸着剤
類の１種若しくは２種以上とを含有する混合体より成る
吸着剤等。