JPS6258977A - コ−ヒ豆焙煎機 - Google Patents
コ−ヒ豆焙煎機Info
- Publication number
- JPS6258977A JPS6258977A JP19832585A JP19832585A JPS6258977A JP S6258977 A JPS6258977 A JP S6258977A JP 19832585 A JP19832585 A JP 19832585A JP 19832585 A JP19832585 A JP 19832585A JP S6258977 A JPS6258977 A JP S6258977A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- coffee beans
- drum
- rotating
- heater
- coffee bean
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は、焙煎ドラムの一定攪拌速度による回転とヒー
タの熱風加熱によるコーヒ豆焙煎機に関するっ 従来よりコーヒ豆を焙煎するのはコーヒ豆の特性を熟知
した焙煎技術者でないと満足な焙煎はできないものとさ
れていた。これはコーヒ豆の組成としてチャフ（渋皮）
に包まれた構造で、均等な焙煎温度をコーヒ豆に加える
事によってチャフをはぎ収り、モしてコーヒ豆そのもの
に加熱できる雰囲気になって、全般にムラなく焙ること
ができる特性をもっている事と、又コーヒ豆自体が偏平
面と球面とをもっていて均一攪拌に画めて攪拌技術が必
要とすることが原因であるっこの事は令名完全な焙煎機
が出現せず、業者が焙ったコーヒ豆を購入し、粉に挽き
飲用していた事で証明される。
タの熱風加熱によるコーヒ豆焙煎機に関するっ 従来よりコーヒ豆を焙煎するのはコーヒ豆の特性を熟知
した焙煎技術者でないと満足な焙煎はできないものとさ
れていた。これはコーヒ豆の組成としてチャフ（渋皮）
に包まれた構造で、均等な焙煎温度をコーヒ豆に加える
事によってチャフをはぎ収り、モしてコーヒ豆そのもの
に加熱できる雰囲気になって、全般にムラなく焙ること
ができる特性をもっている事と、又コーヒ豆自体が偏平
面と球面とをもっていて均一攪拌に画めて攪拌技術が必
要とすることが原因であるっこの事は令名完全な焙煎機
が出現せず、業者が焙ったコーヒ豆を購入し、粉に挽き
飲用していた事で証明される。
本発明は、叙上の点に着目し成したもので、その構成は
多数の通気孔をもった回転ドラムを可成りの速度で回転
することで攪拌し、該ドラムの外筒面からヒータで直接
加熱しつつ、且該外同面のヒータを通じて、ファンにて
熱風を吹き付け、ドラム内のコーヒ豆を焙煎する構造を
提供するにある。
多数の通気孔をもった回転ドラムを可成りの速度で回転
することで攪拌し、該ドラムの外筒面からヒータで直接
加熱しつつ、且該外同面のヒータを通じて、ファンにて
熱風を吹き付け、ドラム内のコーヒ豆を焙煎する構造を
提供するにある。
次に叙上の目的を達成し得る本発明の要旨を一実施例に
より詳述する。
より詳述する。
第１図・及び第２図（：あって（１）は本体ケースで（
２）仕切板を垂直に装着し、該（２）仕切板を介して（
６）モータを奴付けるっモータからの（７）軸（：は（
４）ボス部と一体構成されたバンチング鉄板の（３）回
転ドラムを回転自在に奴付ける。（３）回転ドラムの外
筒面の内向板には（５）攪拌プレートをつける。（９）
回転ファンで（８）ヒータによる熱風とヒータを介さな
い冷風の切替可能に構成する。叫及び１υは風胴で（３
）回転ドラムのコーヒ豆滞留部に吹付ける位置に備える
。尚αｌ）風胴には（８）ヒータを回転ドラム外周面に
沿って内臓する。０３）はドラム外風洞でチャフを分離
する役目をもつ。０５）はチャフ排出口、０７０はチャ
フ収納箱である。Ｑ８）は下部扉で（イ）覗き硝子を持
ち下開きに３０〜４５°開口し、コーと豆の焙り状態の
観察をし、又コーヒ豆の取出口である。Ｑ９）は上部扉
覗き硝子である。αつは遮板で０３）ドラム外風洞の空
間を構成している。Ｑυはコーヒ豆入れ箱で半分引出し
て焙り豆を収納する。＠は温度センナでコーヒ豆の温度
を感知する。（至）温度センナ表示スイッチで温度によ
るコーヒ豆焙煎の自動スイッチである。（２４）、（至
）は手動時の操作スイッチ、（ホ）は自動切替スイッｔ
、（イ）は手動切替スイッチを構成しくハ）は電源スィ
ッチである。
２）仕切板を垂直に装着し、該（２）仕切板を介して（
６）モータを奴付けるっモータからの（７）軸（：は（
４）ボス部と一体構成されたバンチング鉄板の（３）回
転ドラムを回転自在に奴付ける。（３）回転ドラムの外
筒面の内向板には（５）攪拌プレートをつける。（９）
回転ファンで（８）ヒータによる熱風とヒータを介さな
い冷風の切替可能に構成する。叫及び１υは風胴で（３
）回転ドラムのコーヒ豆滞留部に吹付ける位置に備える
。尚αｌ）風胴には（８）ヒータを回転ドラム外周面に
沿って内臓する。０３）はドラム外風洞でチャフを分離
する役目をもつ。０５）はチャフ排出口、０７０はチャ
フ収納箱である。Ｑ８）は下部扉で（イ）覗き硝子を持
ち下開きに３０〜４５°開口し、コーと豆の焙り状態の
観察をし、又コーヒ豆の取出口である。Ｑ９）は上部扉
覗き硝子である。αつは遮板で０３）ドラム外風洞の空
間を構成している。Ｑυはコーヒ豆入れ箱で半分引出し
て焙り豆を収納する。＠は温度センナでコーヒ豆の温度
を感知する。（至）温度センナ表示スイッチで温度によ
るコーヒ豆焙煎の自動スイッチである。（２４）、（至
）は手動時の操作スイッチ、（ホ）は自動切替スイッｔ
、（イ）は手動切替スイッチを構成しくハ）は電源スィ
ッチである。
然して本発明による焙煎法は、Ｑ６）上部扉より投入さ
れたコーヒ豆は（３）回転ドラムに入り、該回転ドラム
はラッパ形に外側大に構成されているので００下部扉と
ドラム円筒部が造るクポミに入る。（６）モータの回転
によりコーヒ豆は回転（：よる攪拌と（５）攪拌プレー
トによってコーヒ豆は、持上げられ落下する繰返し攪拌
で、コーヒ豆は停滞のない攪拌を行い、同時に（８）ヒ
ータの直加熱と（９）回転ファン、αＯ）、０１）風胴
（；よる熱風で、均等な加熱空間が（３）回転ドラム内
（：構成され、これにてコーヒ豆が均一：；焙煎し、ム
ラなく短時間で焙り得るものである。又＠温度センナ−
及び（至）温度センサー表示スイッチで任意の焙煎度の
コーヒ豆を自動（；焙煎できる構造も付加している上、
（ハ）、（イ）の切替スイッチで自動でも、手動にもで
きるもので（イ）覗き硝子を見ながら好みの焙煎も手動
で行い得る。
れたコーヒ豆は（３）回転ドラムに入り、該回転ドラム
はラッパ形に外側大に構成されているので００下部扉と
ドラム円筒部が造るクポミに入る。（６）モータの回転
によりコーヒ豆は回転（：よる攪拌と（５）攪拌プレー
トによってコーヒ豆は、持上げられ落下する繰返し攪拌
で、コーヒ豆は停滞のない攪拌を行い、同時に（８）ヒ
ータの直加熱と（９）回転ファン、αＯ）、０１）風胴
（；よる熱風で、均等な加熱空間が（３）回転ドラム内
（：構成され、これにてコーヒ豆が均一：；焙煎し、ム
ラなく短時間で焙り得るものである。又＠温度センナ−
及び（至）温度センサー表示スイッチで任意の焙煎度の
コーヒ豆を自動（；焙煎できる構造も付加している上、
（ハ）、（イ）の切替スイッチで自動でも、手動にもで
きるもので（イ）覗き硝子を見ながら好みの焙煎も手動
で行い得る。
尚１本発明の池の特徴は焙煎を完ｒ後、コーヒ豆からは
がれたチャフは（９）回転ファンの冷風切替によって（
３）回転ドラムの回転と相乗し、パンチング鉄板孔より
α■ドラム外風洞（ニテヤフを吹き飛ばし、又大きなチ
ャフはα■チャフ排出口より該ドラム外風洞：二吹き飛
ばして０４）ｆヤフ収納箱に堆積させる。又同時に焙煎
したコーヒ豆の冷却も効果的に行えるものである。
がれたチャフは（９）回転ファンの冷風切替によって（
３）回転ドラムの回転と相乗し、パンチング鉄板孔より
α■ドラム外風洞（ニテヤフを吹き飛ばし、又大きなチ
ャフはα■チャフ排出口より該ドラム外風洞：二吹き飛
ばして０４）ｆヤフ収納箱に堆積させる。又同時に焙煎
したコーヒ豆の冷却も効果的に行えるものである。
本発明はコーヒ豆が最もきらう煙臭による風味の損いも
ない様に、ドラムの回転中に煙がパンチング鉄板孔より
、又チャフ排出口よりドラム外風洞から０優チャフ収納
箱の外面に設けた排煙網（図示せず）より外部へ排出さ
れる構造ももっている。
ない様に、ドラムの回転中に煙がパンチング鉄板孔より
、又チャフ排出口よりドラム外風洞から０優チャフ収納
箱の外面に設けた排煙網（図示せず）より外部へ排出さ
れる構造ももっている。
又コーヒ豆を（３）回転ドラムより収出す場合は、Ｑ８
）下部扉を下開きに開口すると共に、（２１）コーヒ豆
入れを半分引出して該コーヒ豆入れの中へ（３１回転ド
ラムより焙煎豆を落下させ、収納し収出せる。
）下部扉を下開きに開口すると共に、（２１）コーヒ豆
入れを半分引出して該コーヒ豆入れの中へ（３１回転ド
ラムより焙煎豆を落下させ、収納し収出せる。
本発明は焙煎に必要な完全均一な回転攪拌と合せて、二
重効果のある熱源による効果的な加熱でムラのない焙煎
が可能なると共に温度センサーζ二よる自動運転もでき
る。特に１４を上部と下部に分割し、投入と排出が極め
て合理的に行い得る構成をもつ有意義な発明である。
重効果のある熱源による効果的な加熱でムラのない焙煎
が可能なると共に温度センサーζ二よる自動運転もでき
る。特に１４を上部と下部に分割し、投入と排出が極め
て合理的に行い得る構成をもつ有意義な発明である。
第１図は本発明構造の側面断面図、第２図は部分断面し
た同正面図である。 （１）・・・・・・・・本体ケース （２）・・曲
…仕切板（３）・・・・・・・・・回転ドラム （
５）・・・曲・攪拌プレート（６）・・・・・・・・・
モータ （８）・・・曲・・ヒータ（９）・・
・・・・・・・回転ファン （１０） （１１）・
・・風胴０３）・・・・・・・・・ドラム外風洞 ０
４）叩・曲チャフ収納箱０５）・・・・・・・・・チャ
フ排出口 Ｑ６）・曲間上部扉α印・・・・・・・・
・下部扉 （２１）・曲聞コーヒ豆入れ箱（２
）・・・・・・・・・温度七ンｆ−寮１図 第２図 ／’／
た同正面図である。 （１）・・・・・・・・本体ケース （２）・・曲
…仕切板（３）・・・・・・・・・回転ドラム （
５）・・・曲・攪拌プレート（６）・・・・・・・・・
モータ （８）・・・曲・・ヒータ（９）・・
・・・・・・・回転ファン （１０） （１１）・
・・風胴０３）・・・・・・・・・ドラム外風洞 ０
４）叩・曲チャフ収納箱０５）・・・・・・・・・チャ
フ排出口 Ｑ６）・曲間上部扉α印・・・・・・・・
・下部扉 （２１）・曲聞コーヒ豆入れ箱（２
）・・・・・・・・・温度七ンｆ−寮１図 第２図 ／’／
Claims (2)
- （１）本体ケース内に仕切板を介して、モータと焙煎部
を構成し、該モータ軸に複数の通気孔を有し、且モータ
側に側板を構成した回転ドラムを回転自在に取付け、該
回転ドラム外筒面からヒータで直接に回転ドラム内を加
熱すると共に、該ヒータをファンで通風し、熱風として
回転ドラム内を加熱することを特徴とするコーヒ豆焙煎
機。 - （２）本体ケースの回転ドラム開口部に扉を上下に分割
して取付け、上部扉をコーヒ豆投入口、下部扉をコーヒ
豆取出口として構成する特許請求の範囲第１項に記載の
コーヒ豆焙煎機。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP19832585A JPS6258977A (ja) | 1985-09-07 | 1985-09-07 | コ−ヒ豆焙煎機 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP19832585A JPS6258977A (ja) | 1985-09-07 | 1985-09-07 | コ−ヒ豆焙煎機 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6258977A true JPS6258977A (ja) | 1987-03-14 |
Family
ID=16389228
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP19832585A Pending JPS6258977A (ja) | 1985-09-07 | 1985-09-07 | コ−ヒ豆焙煎機 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6258977A (ja) |
Cited By (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0256062U (ja) * | 1988-10-17 | 1990-04-23 | ||
| JPH03102892U (ja) * | 1990-02-13 | 1991-10-25 | ||
| JPH04501037A (ja) * | 1988-04-01 | 1992-02-20 | ザ・ボード・オブ・トラスティーズ・オブ・ザ・レランド・スタンフォード・ジュニア・ユニバーシティ | 広帯域光ファイバレーザ |
| JPH0482994U (ja) * | 1990-11-30 | 1992-07-20 | ||
| US5387256A (en) * | 1991-12-04 | 1995-02-07 | Enomoto; Kazuo | Small-capacity coffee roaster |
| JP2004309529A (ja) * | 2003-04-02 | 2004-11-04 | Mitsubishi Electric Corp | 背面投写型映像表示装置の映像歪補正機構及び背面投写型映像表示装置 |
| US6942887B1 (en) * | 2001-01-12 | 2005-09-13 | Jeffrey Freedman | Coffee roaster and method |
| US7838799B2 (en) | 2001-01-12 | 2010-11-23 | Jeffrey Freedman | Coffee roaster method and control |
-
1985
- 1985-09-07 JP JP19832585A patent/JPS6258977A/ja active Pending
Cited By (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH04501037A (ja) * | 1988-04-01 | 1992-02-20 | ザ・ボード・オブ・トラスティーズ・オブ・ザ・レランド・スタンフォード・ジュニア・ユニバーシティ | 広帯域光ファイバレーザ |
| JP2668588B2 (ja) * | 1988-04-01 | 1997-10-27 | ザ・ボード・オブ・トラスティーズ・オブ・ザ・レランド・スタンフォード・ジュニア・ユニバーシティ | 広帯域光ファイバレーザ |
| JPH0256062U (ja) * | 1988-10-17 | 1990-04-23 | ||
| JPH03102892U (ja) * | 1990-02-13 | 1991-10-25 | ||
| JPH0482994U (ja) * | 1990-11-30 | 1992-07-20 | ||
| US5387256A (en) * | 1991-12-04 | 1995-02-07 | Enomoto; Kazuo | Small-capacity coffee roaster |
| US6942887B1 (en) * | 2001-01-12 | 2005-09-13 | Jeffrey Freedman | Coffee roaster and method |
| US7838799B2 (en) | 2001-01-12 | 2010-11-23 | Jeffrey Freedman | Coffee roaster method and control |
| JP2004309529A (ja) * | 2003-04-02 | 2004-11-04 | Mitsubishi Electric Corp | 背面投写型映像表示装置の映像歪補正機構及び背面投写型映像表示装置 |
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