JPS62243681A - 抗酸化剤 - Google Patents
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- JPS62243681A JPS62243681A JP61086517A JP8651786A JPS62243681A JP S62243681 A JPS62243681 A JP S62243681A JP 61086517 A JP61086517 A JP 61086517A JP 8651786 A JP8651786 A JP 8651786A JP S62243681 A JPS62243681 A JP S62243681A
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- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
- A61Q19/00—Preparations for care of the skin
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
[産業上の利用分野]
本発明は食品や化粧品(医薬部外品を含む、以下同じ)
用等に使用して有効な抗酸化剤に関する。
用等に使用して有効な抗酸化剤に関する。
[従来の技術]
従来、食品や化粧品には保存性向上のために各種の抗酸
化剤が添加きれているが、BHA(ブチルヒドロキシア
ニソール)、BHT(ブチルヒドロキシトルエン)等の
合成抗酸化剤は特に安全性の見地からこれらの使用が再
検討されつつある。
化剤が添加きれているが、BHA(ブチルヒドロキシア
ニソール)、BHT(ブチルヒドロキシトルエン)等の
合成抗酸化剤は特に安全性の見地からこれらの使用が再
検討されつつある。
このような背景から、天然の抗酸化剤としてのビタミン
Eの需要が高まってきているが、その供給源、効果、溶
解性、価格等に問題があり、新しい天然抗酸化剤の開発
が強く要求されている。
Eの需要が高まってきているが、その供給源、効果、溶
解性、価格等に問題があり、新しい天然抗酸化剤の開発
が強く要求されている。
[発明が解決しようとする問題点]
本発明者らは上記事情にかんがみ、安全性上間層が少な
いと考えられる天然抗酸化剤の研究を重ねたところ、サ
ボンソウ抽出物、ムクロジ抽出物、キラヤ抽出物にビタ
ミンEと同程度またはそれ以上の抗酸化力があることを
見出した。サボンソウ、ムクロジ、キラヤ抽出物は少量
の低級アルコールに溶かすことによって水、油いずれに
も均一に溶解し得るため、応用範囲もビタミンEより広
い。
いと考えられる天然抗酸化剤の研究を重ねたところ、サ
ボンソウ抽出物、ムクロジ抽出物、キラヤ抽出物にビタ
ミンEと同程度またはそれ以上の抗酸化力があることを
見出した。サボンソウ、ムクロジ、キラヤ抽出物は少量
の低級アルコールに溶かすことによって水、油いずれに
も均一に溶解し得るため、応用範囲もビタミンEより広
い。
[問題点を解決するための手段]
すなわち、本発明は、サボンソウ抽出物、ムクロジ抽出
物およびキラヤ抽出物よりなる群から選ばれた1種また
は2種以上からなる抗酸化剤を提供するものである。
物およびキラヤ抽出物よりなる群から選ばれた1種また
は2種以上からなる抗酸化剤を提供するものである。
本発明の抗酸化剤である植物抽出物はサボンソウは茎や
葉を、ムクロジは果皮を、キラヤは樹皮を溶媒、例えば
水、低級アルコール、含水低級アルコール、プロピレン
グリコール、1.3−ブチレングリコール、ブタノール
等の極性溶媒またはクロロホルム、ジクロルエタン、四
塩化炭素、酢酸エチルエステル、エーテル等あるいはこ
れらの混合物の有機溶媒で抽出して得た抽出液をそのま
まあるいは濃縮したエキスを用いるか、エキスを吸着法
、例えばイオン交換樹脂を用いて不純物を除去したもの
やポーラスポリマー(例えばアンバーライトXAD−2
)のカラムにて吸着させた後メタノール士たはエタノー
ルで溶出し、濃縮したエキス等も使用できる。また分配
法、例えばブタノールで抽出した抽出物等も用いられる
。
葉を、ムクロジは果皮を、キラヤは樹皮を溶媒、例えば
水、低級アルコール、含水低級アルコール、プロピレン
グリコール、1.3−ブチレングリコール、ブタノール
等の極性溶媒またはクロロホルム、ジクロルエタン、四
塩化炭素、酢酸エチルエステル、エーテル等あるいはこ
れらの混合物の有機溶媒で抽出して得た抽出液をそのま
まあるいは濃縮したエキスを用いるか、エキスを吸着法
、例えばイオン交換樹脂を用いて不純物を除去したもの
やポーラスポリマー(例えばアンバーライトXAD−2
)のカラムにて吸着させた後メタノール士たはエタノー
ルで溶出し、濃縮したエキス等も使用できる。また分配
法、例えばブタノールで抽出した抽出物等も用いられる
。
本発明の抗酸化剤は、水系油系を問わず抗酸化作用の必
要な各種の飲食品、例えば食肉油、乳製品、マーガリン
、ラード、肉製品、缶詰類、魚貝類、インスタント食品
、菓子、清涼飲料水及び各種化粧品、例えばクリーム、
ローション、乳液、ヘアオイル、シャンプー、リンス、
動植物油、石鹸等に添加すると優れた抗酸化力を発揮す
る。
要な各種の飲食品、例えば食肉油、乳製品、マーガリン
、ラード、肉製品、缶詰類、魚貝類、インスタント食品
、菓子、清涼飲料水及び各種化粧品、例えばクリーム、
ローション、乳液、ヘアオイル、シャンプー、リンス、
動植物油、石鹸等に添加すると優れた抗酸化力を発揮す
る。
当然のことながら、本発明の抗酸化斉りはビタミンE1
甘草抽出物あるいはBHT、BHA等の他の抗酸化剤と
、本発明の効果を損なわない範囲内において併用可能で
ある。
甘草抽出物あるいはBHT、BHA等の他の抗酸化剤と
、本発明の効果を損なわない範囲内において併用可能で
ある。
添加量は一般にo、oot〜5重量%(乾燥物として)
であり、好ましくは0.005〜2重景%の量を添加す
ることにより、安全で覆れた抗酸化作用が発揮される。
であり、好ましくは0.005〜2重景%の量を添加す
ることにより、安全で覆れた抗酸化作用が発揮される。
[実施例]
次に本発明をざらに詳細に説明する目的で、実施例とし
て本発明の抗酸化剤の抽出例と効果試験例を示す。
て本発明の抗酸化剤の抽出例と効果試験例を示す。
まず、抽出例を示す。
[抽出例1]
キラヤのエタノール抽出物
キラヤの樹皮粉砕物IKgに60%エタノールを20K
g加え室温にて10日間浸漬して抽出し、抽出液を濾過
した後エタノールを濃縮してエキスを乾燥残分として5
0g得た。
g加え室温にて10日間浸漬して抽出し、抽出液を濾過
した後エタノールを濃縮してエキスを乾燥残分として5
0g得た。
[抽出例2]
キラヤのクロロホルム抽出物
キラヤの樹皮粉砕物IKgにクロロホルム9Kgを加え
50℃にて8時間還流して抽出し、抽出液を濾過した後
クロロホルムを濃縮してエキスを乾燥残分として20g
得た。
50℃にて8時間還流して抽出し、抽出液を濾過した後
クロロホルムを濃縮してエキスを乾燥残分として20g
得た。
[抽出例3]
ムクロジのメタノール抽出物
ムクロジの果皮粉砕物IKgにメタノールを10Kgを
加え室温にて10日間浸漬して抽出し、抽出液を濾過し
た後メタノールを濃縮してエキスを乾燥残分として90
g得た。
加え室温にて10日間浸漬して抽出し、抽出液を濾過し
た後メタノールを濃縮してエキスを乾燥残分として90
g得た。
[抽出例41
ムクロジのクロロホルム抽出物
ムクロジの果皮粉砕物IKgにクロロホルム30Kgを
加え15時間還流抽出した後濾過し濾液を濃縮してエキ
スを乾燥残分として30g得た。
加え15時間還流抽出した後濾過し濾液を濃縮してエキ
スを乾燥残分として30g得た。
[抽出例5]
ムクロジのメタノール抽出物の精製物
ムクロジの果皮粉砕物IKgにメタノールを10Kgを
加え室温にて10日間浸漬して抽出し、抽出液を濾過し
た後濾液をアンバーリストXADZカラムかけ、カラム
を水洗後メタノールで)容出し溶出1夜を濃縮しエキス
を10g得た。
加え室温にて10日間浸漬して抽出し、抽出液を濾過し
た後濾液をアンバーリストXADZカラムかけ、カラム
を水洗後メタノールで)容出し溶出1夜を濃縮しエキス
を10g得た。
次に本発明の抽出物の抗酸化作用を試験例を挙げて説明
する。
する。
[試験例1]
キラヤ抽出物の抗酸化作用
リノール酸エチル(日本油脂社製)10gに、エタノー
ル0.2gに溶かしたキラヤ抽出物(0,(5,2,5
mg)をそれぞれ加え、50℃恒温槽に入れ、3日後、
6日後に油化手法に準じて各種試料の過酸化物価(PO
V)を測定した。対照としてキラヤ抽出物無添加のリノ
ール酸エチル及びミックストコフェロールについても同
様に操作した。試料No。
ル0.2gに溶かしたキラヤ抽出物(0,(5,2,5
mg)をそれぞれ加え、50℃恒温槽に入れ、3日後、
6日後に油化手法に準じて各種試料の過酸化物価(PO
V)を測定した。対照としてキラヤ抽出物無添加のリノ
ール酸エチル及びミックストコフェロールについても同
様に操作した。試料No。
2は抽出例1にて、試料N083は抽出例2にて抽出し
たものである。
たものである。
(以下余白)
表−1
(以下余白)
結果を表−1に示す。
表−1に示す如く、キラヤ抽出物 60ppm添加でビ
タミンE (200ppm)添加とほぼ同程度の抗酸化
作用を示し、以下キラヤ抽出物の濃度を上げれば著しい
抗酸化作用を示す。
タミンE (200ppm)添加とほぼ同程度の抗酸化
作用を示し、以下キラヤ抽出物の濃度を上げれば著しい
抗酸化作用を示す。
[試験例2]
ムクロジ抽出物の抗酸化作用
ここでは、ムクロジ抽出物のエチルアルコール抽出物に
ついて述べる。
ついて述べる。
試験例と同様に、リノール酸エチル 10gにエタノー
ル0.2gに溶かしたムクロジ抽出物(0,6mg、2
mg、5躍g)を溶かして添加し、過酸化物価を測定し
た。
ル0.2gに溶かしたムクロジ抽出物(0,6mg、2
mg、5躍g)を溶かして添加し、過酸化物価を測定し
た。
結果を表−2に示す。試料No、2は抽出例3にて、試
料No、3は抽出例4にて抽出したものである。
料No、3は抽出例4にて抽出したものである。
表−2に示す如く、ムクロジ抽出物ではビタミンEと同
程度の抗酸化作用が認められた。
程度の抗酸化作用が認められた。
[発明の効果]
本発明の抗酸化剤を適宜使い分けることにより安全性に
優れ、酸化に対して安定な食品や化粧品等を製造する事
ができる。
優れ、酸化に対して安定な食品や化粧品等を製造する事
ができる。
(以下余白)
表−2
−手も”こネ市正書(自発)
昭和61年5月2相
特許庁長官 宇 賀 道 部 殿
1、事件の表示 豆
誼工昭和61年特許願第86517号 2、発明の名称 抗酸化剤 3、補正をする者 事件との関係 特許出願人 明細書の「発明の詳細な説明」の欄 5、補正の内容 (1)明細書第6頁第1行目〜第2行目「カラムかけ」
とあるを、「カラムにかけ」と補正しまず。
誼工昭和61年特許願第86517号 2、発明の名称 抗酸化剤 3、補正をする者 事件との関係 特許出願人 明細書の「発明の詳細な説明」の欄 5、補正の内容 (1)明細書第6頁第1行目〜第2行目「カラムかけ」
とあるを、「カラムにかけ」と補正しまず。
以 上
Claims (1)
- サボンソウ抽出物、ムクロジ抽出物およびキラヤ抽出物
よりなる群から選ばれた1種または2種以上からなる抗
酸化剤。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP61086517A JPS62243681A (ja) | 1986-04-15 | 1986-04-15 | 抗酸化剤 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP61086517A JPS62243681A (ja) | 1986-04-15 | 1986-04-15 | 抗酸化剤 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPS62243681A true JPS62243681A (ja) | 1987-10-24 |
Family
ID=13889179
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP61086517A Pending JPS62243681A (ja) | 1986-04-15 | 1986-04-15 | 抗酸化剤 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS62243681A (ja) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
ES2259935A1 (es) * | 2005-04-15 | 2006-10-16 | Alfonso Iglesias Garcia | Formula basal cosmetica a base de killay y jaboncillo junto con romero, tomillo y salvia, procedimiento de obtencion y usos de esta formula en productos de jabonieria, perfumeria y cosmeticos. |
JP2006348054A (ja) * | 2006-09-22 | 2006-12-28 | Fancl Corp | リパーゼ阻害剤 |
EP1849367A1 (en) | 2006-04-24 | 2007-10-31 | Pontificia Universidad Catolica de Chile | Composition, application method, and use of a natural additive from soapbark tree extracts to improve the quality of meat products |
-
1986
- 1986-04-15 JP JP61086517A patent/JPS62243681A/ja active Pending
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
ES2259935A1 (es) * | 2005-04-15 | 2006-10-16 | Alfonso Iglesias Garcia | Formula basal cosmetica a base de killay y jaboncillo junto con romero, tomillo y salvia, procedimiento de obtencion y usos de esta formula en productos de jabonieria, perfumeria y cosmeticos. |
EP1849367A1 (en) | 2006-04-24 | 2007-10-31 | Pontificia Universidad Catolica de Chile | Composition, application method, and use of a natural additive from soapbark tree extracts to improve the quality of meat products |
JP2006348054A (ja) * | 2006-09-22 | 2006-12-28 | Fancl Corp | リパーゼ阻害剤 |
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