JPS62236474A

JPS62236474A - 自動粉付機

Info

Publication number: JPS62236474A
Application number: JP61081846A
Authority: JP
Inventors: Katsusuke Shimokawa; 克介下川
Original assignee: Sun Plant Industry Co Ltd
Current assignee: Sun Plant Industry Co Ltd
Priority date: 1986-04-08
Filing date: 1986-04-08
Publication date: 1987-10-16
Also published as: JPH0371876B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】〈産業上の利用分野〉本発明は、被加工物に粉を付着させるために用いられる
業務用自動粉付機の改良に関するものである。

従来の自動粉付機は、第３図の自動パン粉付機の例に示
すような構造であり、詳細を記すと次のようになる。

■　コンベアは無端状のネットコンベア（ａ）であり、
その上段部上面（往路）に下パン粉（ｂ）が乗せられて
いる。

■　そこに被加工物（ｃ）である食品が乗せられ、レシ
ーブタンク（ａ）へ送られる。

■　レシーブタンク（ｄ）より上パン粉（ｅｌがかけら
れる。そして粉押え装置（ｆ）へ送られる。

■　粉押え装ｍ　（ｆ＋にてパン粉（ｂ）　（ｅ＞を被
加工物（ｃ）に付着させる。

■　余剰のパン粉を吹消ファン（ｇ）にて吹落とすと共
に、ネットコンベア（ａ）の下からも余剰のパン粉が除
かれ、ネットコンベア（ａ）の復路（的の上に落とされ
る。

■　復路（鉛の上に落とされたパン粉は、パン粉調整板
（ｈ）にて、下パン粉と上パン粉に分けられる。

■　調整板（旬の下を通った下パン粉は、復路（的のネ
ットコンベアの搬送力により再び往路始端へもどる。

■　調整板（ｈｌにより市められたパン粉は、横送りス
クリュー（１）にてネットコンベア（ａｌ外へ出される
。そして昇降機（ｊ）へと運ばれる。

■　昇降機（、Ｉ）へと運ばれたパン粉は、昇降機のパ
ケット（ｋ）にてすくい上げられ、上方にある上パン初
送り装置（ｍ）へと運ばれる。

０　上パン初送り装置（ｍ）は、ネットコンベアの上に
あるし７−プタンク（ｄ）にパン粉ヲ送る０〈発明が解決しようとする問題点〉ところが、上記の従来の自動粉付機においては、粉が横
送りスクリュー（１）→昇降機（ｊｌ→上パノ粉送初送
置（ｍ）と３つの機械を経由して循環されるため、パン
粉のようなこわれやすい粉の場合には、循環途中で粉が
くずれ、被加工物の品質に影響を４えるという問題があ
った。

又、粉押え装置（ｆ）、吹消ファン（ｇ）、昇降機（Ｊ
）等の構成部品が多く、機械が大型化するという問題点
があった。

く問題点を解決するための手段〉上記問題点を解決するために、本発明は、コンベアの上
段部（往路）の上部に、粉よりも小さな目を有するメツ
シュコンベアよりなる上部コンベアを設け、一端をし／
−プタンクの上方に設五し、もう一端をコンベア進行方
向のコンベア上に接触すると共に、負圧に保ち、上部コ
ンベアにベルトコンベアとしての本来の機能の外に粉押
え装置と吹消ファンと昇降機の３つの機能をもたせ、上
記問題点を解決した。

く作　用〉 ■　上部コンベア下部（復路）にて、被加工物に粉を押
えつけることにより、粉押え装置と同様な粉押え機能を
もつことができる。

■　上部コンベアのコンベアとの接触する方の一端を負
圧にすることにより、余剰の粉を上部コンベアの表面に
吸いつかせ、吹消ファンと同様な余剰の粉を取り除く機
能をもつことができる。

■　上部コンベアの表面に吸いつかせた粉を、上方へも
ちあげてレシーブタンクへｉｌ［ヒ、昇降機と同様の機
能をもたすことができる。

〈実施例〉第１図は本発明の自動粉付機の一実施例である自動パン
粉付機を示す中央縦断正面図である。

以下、図に基づき説明する。

本発明の一実施例であるパン粉付機は、第１図に示すと
おり、上部コンベア（ｌＯ）と真空ポンプ（財）とコン
ベア（ト）とレシーブタンク（３０）にて構成されてい
る。

コンベアに）は、被加工物（１）が図示右側より左側（
Ｘ方向）へ流れるように無端状に架設した、パン粉（２
）よりも目の荒いネットコンベアである。

コンベア（３０）の上部には、コンベア（ト）進行方向
手「ｌηより、レシーブタンク（６）、上部コンベア（
１０）の順に並んでおり、上部コンベア（１０）の右端
（ｘｌ）はレシーブタンク（９）の上方に位置し、左端
０２）はコンベアーと接している。

上部コンベア（１０）は、パン粉（２）よりも小さな目
を有する無端状のメツシュコンベアでアリ、右端（ｌυ
と左端（１２）には円周部がパンチ板又は金網でできた
通気性を有するロー、Ｆ　−（１３）（１→を設けてい
る０そして右端ローラー０３）の端面には真空ポンプの
排気側が、左端ローラー０→の端面には吸気側が接続さ
れており、右端と左端の各ローラー（１３）θ→との間
には空気の流通を防ぐために押え板（１５）（１場を設
けている。

右端ノローラーＱ３）はメッンユコンベアノクリーニン
グ効果を持たせるために設けたものであり、特にクリー
ニング効果を必要としない場合には、通常のローラーと
しても良い。

上部コンベア（１ｏ）はコンベアーと略同−の巾を有し
、コンベア（３０）の動きと略同調するように、コンベ
ア（３０）のモーターもしくは専用に設けられたモータ
（３０）にてＹ方向に回転している。

上部コンベア左端（Ｉ２）は、パン粉（２）吸着効果を
高めるために、ローラー下部を除き適宜間隔をおいて、
カバー（１６）で覆われている。

右７Ｊ　（１１）もパン粉（２）の飛散を防ぐために、
図示のようにカバー０７）を設けても良い。

レシーブタンク（ト）は、上部が大きく開口し、下部が
コンベア（ト）の進行方向と直交する方向に細長い穴が
略コンベア巾の全中にわたり開口した正面視略三角形の
客語である。

コンベア（ト）は、上側（往路）（１０及び下側（復路
）０功のＴに受は板−を設けたネットコンベアであり、
上部コンベア（１０）で吸着されずに残ったパン粉（２
）を、上部コンベアα０）の左側部に設けた穴（ト）よ
りネットの下に落とし、コンベア（３０）の下側（復路
）−の動きにより、上側（往路）０υ始端へ運び、下パ
ン粉として循環させる働きをしており、モーター（図示
せず）にて駆動されている。

真空ポンプに）はモーター（図示せず）にて駆動されて
おり、吸気側Ｑυ及び排気側に）の配管途中には、送風
量を微調整する調整バルブに）＠憧を設けている。そし
て空気の流れは図中矢印に示すようになっている。

次に本発明の装置の働きについて説明する。

■　第１図、図示右側より左側へコンベアＯＱが動いて
（Ｘ方向）おり、コンベア０りの右端より上部コンベア
（１０）の左側部まで・ζン粉（２）がひかれ循環して
いる。

■　コンベア０りの右端で・；ン粉（２）の上に乗せら
れた被加工物（１）である食品は、レシーブタンク（ト
）の下へと運ばれる。

■　レシーブタンク（３０）の下にきた被加工物（１）
は、レシーブタンク（７）より・ζン粉（２）がかけら
れる。

そして、その後上部コンベア（１０）左端（１２）の下
へ運ばれる。

■　上部コンベア（１０）の左端（１２）にて、被加工
物（１）は上から押えつけられ、被加工物（１）の上面
と下面にパン粉（２）がしっかりとつＧすられる。

余″剰のパン粉（２）は、上部コンベアα０）の左端（
ロ）が真空ポンプ（イ）の吸気により負圧となっている
ため、その表面に吸いつけられ除去される。

■　吸いつけられて除去されたパン粉（２）は、そのま
ま上部コンベア（１０）の上面（往路）にまで引きあげ
られる。そして上部コンベア（］０）の右端０１）へと
運ばれる。

■　上部コンベア（１０）の右端（１１）に来たパン粉
（２）はレシーブタンク（７）へ落とされる。

そして真空ポンプに）より右端のローｔ　−（＋３）に
送られた空気力により、上部コンベアα０）表面に落ち
ずに残ったパン粉（２）は吹き飛ばされ同様にし７−プ
タンク■へ落とされる。

■　上部コンベア（１０）にて除去されなかったパン粉
（２）は、コンベア（３０）の上側（往路）　ｅｌｌ）
のネットの間から下側（復路）に）のネットの上に落ち
、除去される。

■　コンヘア（ト）の下側（復路）に）のネット上に落
ちたパン粉（２）は、コンベア０１の動きにより再度、
上側（往路）ＯＩ）始端へと運ばれる。

■　パン粉（２）がつけられた被加工物（１）は、その
ままコンベア■にて左端まで運ばれる。

２以上が自動パン粉付機の例であるが、本発明ハハン粉
のような食品に限らず、粉体をかけるものであれば何に
使用しても良いことは言うまでもない。

〈発明の効果〉以上のように本発明は、従来の機械に比べて被加工物に
上からかける粉の移動手段が少なく上部コンベアだけで
あるだめ、パン粉のようにこわれやすい粉であっても循
環途中に粉がくずれ、被加工物の品質に影響をケ、える
恐れがない。

又、構成が非常に簡素であるため、機械が小型化できる
という効果を有する。

更に好ましいことには、構成部品が少なくなったことに
より、機械がこわれにくいという効果や、安価になると
いう効果も付帯的に有するようになる。

以上のように、本発明は大変有用かつ実用的な粉付機を
提供するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す中央縦断正面図である
。第２図は従来例を示す中央縦断正面図である。図中記号＝（１）・・・被加工物、（２）・・・パン粉
、（１０）・・・上部コンベア、（ｌυ・・・右端、（
１２）・・・左端、■・・・コンベア、■・・・し／−
プタンク。

Claims

【特許請求の範囲】

被加工物（１）を載置し移動するコンベア（３０）を無
端状に架設した自動粉付機において、コンベア（３０）
の上部に、粉（２）を入れたレシーブタンク（４０）と
、粉（２）よりも小さな目を有する無端状のメッシュコ
ンベアよりなる上部コンベア（１０）を設け、その上部
コンベア（１０）のレシーブタンク側の一端（１１）を
レシーブタンク（４０）の上方に設置し、もう一端（１
２）をコンベア（３０）に接触させ、被加工物（１）に
かけられた粉（２）を被加工物（１）に押えつけると共
に、負圧に保ち、余剰の粉（２）を上部コンベア（１０
）表面に吸いつけ除去し、そして上部コンベア（１０）
の動きによりレシーブタンク（４０）へ運ぶようにした
ことを特徴とする自動粉付機。