JPS62201595A - 酵母エキスの製造法 - Google Patents
酵母エキスの製造法Info
- Publication number
- JPS62201595A JPS62201595A JP61015583A JP1558386A JPS62201595A JP S62201595 A JPS62201595 A JP S62201595A JP 61015583 A JP61015583 A JP 61015583A JP 1558386 A JP1558386 A JP 1558386A JP S62201595 A JPS62201595 A JP S62201595A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- yeast extract
- yeast
- nucleotides
- cell
- nucleotide
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP61015583A JPS62201595A (ja) | 1986-01-29 | 1986-01-29 | 酵母エキスの製造法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP61015583A JPS62201595A (ja) | 1986-01-29 | 1986-01-29 | 酵母エキスの製造法 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPS62201595A true JPS62201595A (ja) | 1987-09-05 |
JPH0534939B2 JPH0534939B2 (enrdf_load_stackoverflow) | 1993-05-25 |
Family
ID=11892747
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP61015583A Granted JPS62201595A (ja) | 1986-01-29 | 1986-01-29 | 酵母エキスの製造法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS62201595A (enrdf_load_stackoverflow) |
Cited By (9)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH0279954A (ja) * | 1988-06-15 | 1990-03-20 | Kohjin Co Ltd | イーストエキスの製造方法 |
JPH02219560A (ja) * | 1989-02-22 | 1990-09-03 | Sanyo Kokusaku Pulp Co Ltd | 味質の改良された酵母エキスの製造法 |
JPH04144667A (ja) * | 1990-10-08 | 1992-05-19 | Sanyo Kokusaku Pulp Co Ltd | 澄明な酵母エキスの製造法 |
JPH0670716A (ja) * | 1992-06-08 | 1994-03-15 | Nippon Paper Ind Co Ltd | 酵母エキス組成物及びその製造法 |
JPH07184595A (ja) * | 1993-12-28 | 1995-07-25 | Nippon Paper Ind Co Ltd | 酵母エキス組成物及びその製造法並びにそれを含有する飼料 |
WO1999016860A1 (fr) * | 1997-09-29 | 1999-04-08 | Nihon Tobacco Inc. | Composition a l'extrait de levure, levure utilisee pour l'obtention de ladite composition et procede de production de ladite composition |
EP1479299A4 (en) * | 2001-12-26 | 2005-02-16 | Sapporo Breweries | PROCESS FOR PRODUCING NUCLEIC ACID RICH YEAST EXTRACT AND NUCLEIC ACID RICH YEAST EXTRACT |
JP2006509501A (ja) * | 2002-12-12 | 2006-03-23 | プロテック リサーチ ピーティーワイ リミテッド | 酵母の処理 |
JP2010532981A (ja) * | 2007-07-10 | 2010-10-21 | ディーエスエム アイピー アセッツ ビー.ブイ. | 酵母自己消化物 |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS494379A (enrdf_load_stackoverflow) * | 1972-05-03 | 1974-01-16 | ||
JPS5722313A (en) * | 1980-07-11 | 1982-02-05 | Hitachi Ltd | Zero phase checking system |
JPS59109153A (ja) * | 1982-12-14 | 1984-06-23 | Takeda Chem Ind Ltd | 酵母エキスの製造法 |
JPS61185164A (ja) * | 1985-01-31 | 1986-08-18 | ユニリーバー ナームローゼ ベンノートシヤープ | 食品フレーバの製造方法 |
-
1986
- 1986-01-29 JP JP61015583A patent/JPS62201595A/ja active Granted
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS494379A (enrdf_load_stackoverflow) * | 1972-05-03 | 1974-01-16 | ||
JPS5722313A (en) * | 1980-07-11 | 1982-02-05 | Hitachi Ltd | Zero phase checking system |
JPS59109153A (ja) * | 1982-12-14 | 1984-06-23 | Takeda Chem Ind Ltd | 酵母エキスの製造法 |
JPS61185164A (ja) * | 1985-01-31 | 1986-08-18 | ユニリーバー ナームローゼ ベンノートシヤープ | 食品フレーバの製造方法 |
Cited By (10)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH0279954A (ja) * | 1988-06-15 | 1990-03-20 | Kohjin Co Ltd | イーストエキスの製造方法 |
JPH02219560A (ja) * | 1989-02-22 | 1990-09-03 | Sanyo Kokusaku Pulp Co Ltd | 味質の改良された酵母エキスの製造法 |
JPH04144667A (ja) * | 1990-10-08 | 1992-05-19 | Sanyo Kokusaku Pulp Co Ltd | 澄明な酵母エキスの製造法 |
JPH0670716A (ja) * | 1992-06-08 | 1994-03-15 | Nippon Paper Ind Co Ltd | 酵母エキス組成物及びその製造法 |
JPH07184595A (ja) * | 1993-12-28 | 1995-07-25 | Nippon Paper Ind Co Ltd | 酵母エキス組成物及びその製造法並びにそれを含有する飼料 |
WO1999016860A1 (fr) * | 1997-09-29 | 1999-04-08 | Nihon Tobacco Inc. | Composition a l'extrait de levure, levure utilisee pour l'obtention de ladite composition et procede de production de ladite composition |
US6344231B1 (en) | 1997-09-29 | 2002-02-05 | Nihon Tobacco Inc. | Yeast extract composition, yeast for obtaining the same, and process for producing yeast extract composition |
EP1479299A4 (en) * | 2001-12-26 | 2005-02-16 | Sapporo Breweries | PROCESS FOR PRODUCING NUCLEIC ACID RICH YEAST EXTRACT AND NUCLEIC ACID RICH YEAST EXTRACT |
JP2006509501A (ja) * | 2002-12-12 | 2006-03-23 | プロテック リサーチ ピーティーワイ リミテッド | 酵母の処理 |
JP2010532981A (ja) * | 2007-07-10 | 2010-10-21 | ディーエスエム アイピー アセッツ ビー.ブイ. | 酵母自己消化物 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPH0534939B2 (enrdf_load_stackoverflow) | 1993-05-25 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CA1308297C (en) | Method for producing yeast extract | |
JP5783401B2 (ja) | 酵母自己消化物 | |
JPH082267B2 (ja) | 酵母抽出物の製造方法 | |
JP3519572B2 (ja) | 酵母エキス組成物およびそれを得るための酵母変異株 | |
US3852479A (en) | Process for producing a protein hydrolysate | |
JPH06113789A (ja) | 呈味性ヌクレオチド高含有酵母エキス及びその製造法 | |
JPS62201595A (ja) | 酵母エキスの製造法 | |
JP2010502236A (ja) | 植物由来の新規ホスホジエステラーゼ製剤 | |
JP2992091B2 (ja) | 酵母菌体の製造方法 | |
JP2604301B2 (ja) | 酵母エキス組成物及びその製造法 | |
JPH0458945B2 (enrdf_load_stackoverflow) | ||
JPH0242466B2 (enrdf_load_stackoverflow) | ||
JPH044874A (ja) | フラクトシルアミノ酸分解酵素、その製造法及びその利用 | |
JPH02242654A (ja) | 酵母エキス製造法 | |
US20040258800A1 (en) | Brewer' s yeast or brewer' s yeast extract with improved flavor, process for producing the same and flavor improving agent therefor | |
JPS59109153A (ja) | 酵母エキスの製造法 | |
JPH0279954A (ja) | イーストエキスの製造方法 | |
JP4414837B2 (ja) | 自己消化酵母エキスの製造方法 | |
JP2022074430A (ja) | 非酸性アミノ酸含有酵母調味料 | |
JPH0748990B2 (ja) | 澄明な酵母エキスの製造法 | |
JPH06125734A (ja) | 蛋白調味液の製法 | |
JPH01281057A (ja) | 高核酸かつ高グルタチオン含有酵母エキスの製造法 | |
JPH01108955A (ja) | グルタミン酸含量の高い調味液の製造法 | |
JPH10262605A (ja) | 酵母エキスの製造方法 | |
JPS6237949B2 (enrdf_load_stackoverflow) |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
EXPY | Cancellation because of completion of term |