JPS62199436A - レトルト可能な開封性容器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 浬莱上の利用分野 本発明は、レトルト可能な剥離開封性容器に関する。

従来の技術 従来、レトルト殺菌さｎる食品包装体としては、袋状の
ものと立体容器状のものに大別さｎ、開口部はヒートシ
ールにより密封されている。

このヒートシール強度は、厚生省告示に記載されている
ように１５！Ｑ７１５１１１１幅以上の保持が必要とさ
ｎている。従って、その容器の材料としては耐熱性、耐
圧性を有するｑ！ｒ１１１プラスチックフィルムや金属
箔等が用いられている。例えば、ｉ！！度ポリエチレノ
やポリプロピレノのフィルムを用いｔ容器本体や蓋材と
同質のヒートシール層をヒートシールすることによって
極めて強力な密封性（１３に９／１５■幅以上）を有す
る容器かつくられてい几。

しかしながら、このような従来のレトルト容器は、強力
な密封性を有するが、そのシール面を手で開封すること
は難かしく、一般にはハサミやナイフ等を用いざるをえ
なかつ九。このｔめ食品の取出が不便であり、ま比容器
の開口部は「ギザギザ」になり易く危険である等の問題
があった・ 発明が解決しようとする問題点 本発明は、上記のような問題点を解消し、レトルト可能
な密封強度含有し、しかも手で清めらかに開封すること
ができ、その剥阻界面にシーラントの糸引１！を生じる
ことなく平滑に剥離できる容器を提供することを目的と
する。

問題点を解決するための手段 本発明は、（イ）結晶性プロピレンラノダム共重會体、
（口］ポリエチレン及びＰ慢オＬ／フィン系共重合体ゴ
ムとからなる組成物全中間層（Ａｌとし、片面にホモポ
リプロピレン層（Ｂ）並びに他の片面に結晶性プロピレ
ンツ／ダム共重合体層（０）ｔ−積層してなるフィルム
の該（１３）層１にアルミニウム箔を積層してなる蓋材
（１）　ｔ−、結晶性ポリプロピレフ層＜ｒｉｔ内層と
するアルミニウム容器本体ω）に、ヒートシールによジ
該（Ｃ１層とＣＤ１層とが接するよりに被蓋し文構造で
、かつヒートシール後の該（Ａ）、（匂、（Ｃ）及び（
Ｉｌ１層の合計厚さが、ヒートシール前の合計厚さの５
０係以下となるようにしｔレトルト可能な開封性容器を
要旨とする。

本発明における蓋材に用いる中間層（４）に用いる結晶
性７ｏピレンランダム共重合体としては、プロピレンと
エチレンもしくは他のα−オレフィン、例えば１−ブテ
ン％　１−ペンテン、１−ヘキセン、４−メチル（ロ）
−ペンテン、１−オクテン等との共重合体かあげられる
。これらのうちでは結晶性プロピレン−エチレンランダ
ム共重合体が好ましい。これら共重合体は、コモノマー
が５モルチ以下でメルトフローレイト（Ｊ工８に７２１
０．荷重２．１６に、２５０℃、以下ＭＦＲという）が
好ましくは０５〜６０　ｆ７１０分、よシ好ましくは５
〜１５ｔ／１ｏ分のものである。

又、ポリエチレンとしては、エチレンの単独重合体又は
エチレンとα−オレフィンとの共重合体があげられる。

これらポリエチレンは、密度が好ましくは１９１〜［１
９７ｔ　／ｃｔ？、より好ましくはα９１〜［１９４ｔ
／ｃｍ”、メルトインデックス（Ｊ１日Ｋ　７２１０、
荷！２．１６．１９０℃、以下Ｍ工という）が、好まし
くはα１〜５ａｔ７１０分、より好ましくは３〜１０ｆ
７１０分のものである。例えば、低密度ポリエチレン、
線状低密度ポリエチレン、中・高密度ポリエチレン等が
あげられるが、透明性の上からは低密度ポリエチレンが
好ましい。

又、オレフィン系共重合体ゴムとしては、エチレン、プ
ロピレン、１−７’ｆノ、１−ヘキセン、４−メチル（
ロ）−ペンテン等のモノオレフィンの内の２檻又は３１
１以上のモノオレフィン共重合体ゴム（代表的にはエチ
レンプロピレン共重合体ゴム）、並びに上記モノオレフ
ィンの２種（エチレンとプロピレンが望ましい）とジシ
クロペノタジェン、１．４−へキサジエン、シクロオク
タジエン、メチレンノルボルネ／、エチリデ７ノルボル
ネ７等の非共役ジオレフィン又はブタジェン、イソプレ
ン等の共役ジオレフイ／との共重合体ゴムが含まれる。

こｎら共重合体ゴムのうちではエチレンプロピレンゴム
、エチレンブテンゴム、プロピレンブテンゴム等が好ま
しい。上記の共重合体ゴムのムーニー粘度は、ＭＬｌ十
ｓ　（１２７℃）、５〜５００、エチレン又にプロピレ
ン含有量３５〜８５重量％のものか好ましい。

中間層（Ａ）′ｔ−構成する組成物の配合割合は、結晶
性プロピレンランダム共重合体が好ましくは１０〜６５
重量％、より好ましくは４３〜６３３〜６３重量％チレ
ンが好ましくは３４〜８９重′Ｉｌ憾、より好ましくは
３５〜５５重１！ｌ：チ及びオレフィン系共重合体ゴム
が好ましくは１〜１０重量％、より好ましくは２〜５重
ｔｃＩＩである。

結晶性プロピレンランダム共重合体が６５重量ｅｓヲ越
えるような多量になると包装材としての密封性は大とな
るが、開封性が低下するｔめに好ましくない。又、ポリ
エチレンが８９重ｔｓを越えるような多量になると包装
材としての開封性はよいが、密封性及び耐熱性が低下す
る友めに好ましくない。さらにオレフィン系共重合体ゴ
ムを配合しない場せは蓋材の透明性が低下し、−万、１
０重量＊１ｒ−越えるような多量の配合は包装材として
の耐熱性か低下するｔめに好ましくない。このような組
成物を中間層に用いｔ蓋材は、包装材として用いｔ場合
に眉間剥離が容易で、かつ剥離面が平滑であり、又配合
比率の調整により層間剥離強度を調節することができる
。

上記中間層（Ｎの片面に積層するホモポリプロピレン層
（Ｂ）は、アイツタクチイックのプロピレン単独重合体
で、ＶＦＲがα３〜６０ｆ７１０分のものが好ましい。

ホモポリプロピレン層（Ｂ）は、剛性が高く蓋材の外層
とじ穴場今に中間層（Ａ）及び結晶性プロビレ／ランダ
ム共重合体層（Ｃ）の薄肉底形を可能とし、かつ蓋材に
適度な腰を′４ｈ友せることができる。

又、中間層（Ａｌの他の片面に積層する結晶性プロピレ
ンランダム共重合体層（Ｃ１は、前記中間層（Ａ）の組
成物における（イ）結晶性プロピレンランダム共重合体
を用いることができるが、このうちでは結晶性プロピレ
ン−エチレンランダム共重合体が好ましい。この結晶性
プロピレンランダム共重合体層（０３は、蓋材のシーラ
ントとし７を場合に、包装材のシール層として強力なヒ
ートシール層を形成することかでき、かつ手で開封する
ことができる密封強度（４１ｉ／１５■暢）以下となる
開封可能なレトルト包装材を得ることかできる。

又、上記の蓋材用３層フィルムには、バリヤー性及び紫
外線遮断効果を付与する几めに該（Ｂ）層側にアルミニ
ウム箔を積層する。

本発明の蓋材の製造方法は、前記の中間＃（Ａ）を構成
する組成物、ホモポリプロピレン及び結晶性プロピレン
ランダム共重合体とを３層構造のダイを用いて共押出し
する方法かあげらｎる。

なお、予め成形し文中間層（４）に外層の（Ｂ）及び（
Ｃ）を押出ラミネートすることもできるが、層間剥離性
及び多層フィルムの薄肉化のうえから共押出し成形法か
好ましい。共押出し成形法では、フラットダイを用いる
で一グイ法又は環状ダイを用いるインフレーション法か
適用できるＯＴ−ダイ法ではブラックボックスタイプの
共押出し又はマルチマニフオールド形式のいずれを用い
てもよい。インフレーション法を用いるダイについても
いずれも公知のダイが使用できる。

さらに上記の５層フィルムの（Ｂ）層側に、ポリエステ
ル、ナイロン、ポリオレフィン等の耐熱性樹脂フィルム
又は耐食性ラッカーの保護層を施し次アルミニウム箔を
積層する。積層は通常ドライラミネイトで行う。

本発明の蓋材の厚みは、特に限定さｎないが、組成物か
らなる中間層（ＡＪは、通常１〜１０μで・好ましくは
５〜５μである。又、ホモポリ、プロピレン層ＣＢ）は
、通常１０〜５０μで、好ましく。

は１５〜４０μである。さらに、結晶性プロピレンラン
ダム共重合体層（０）は、通常１〜１０μで、好ましく
は３〜５μである。多層フィルムの各厚み比率を調整す
ることにより剥離強度、透明性、腰の強さ等を調節する
ことができる。

又、アルミニウム箔の厚みは３０〜１５０μが望ましい
。

上記の蓋材を構成するいずれかの層又は全層には、必要
に応じて公知の添加剤、例えｉ！′酸化防止剤、紫外線
吸収剤、光安定剤、帯電防止剤、防曇剤、アンチブロッ
キング剤、滑剤、核剤、顔料、染料等を添加できる。

ま九、本発明において結晶性ポリプロピレン層（Ｄ）を
内層とする容器本体に使用する結晶性ポリプロピレンは
、前記のアイソタクチックのプロピレン単独重合体又は
結晶性プロピレノランダム共重合体、望ましくはプロピ
レン−エチレンランダム共重合体が使用できる。又、−
容器本体は、上記の結晶性ポリプロピレン全、慣用の方
法でフィルム又はシートとし、これを内層とじ九外側に
、ポリエステル、ナイロン、ポリオレフィン等の耐熱性
樹脂フィルム又は耐食性ラッカーの保護層を施したアル
ミニクム箔ｔ−積層した複合材を用いて、例えば真空成
形法、圧空成形法等により所望の形状容器に成形する。

この場合の結晶性ポリプロピレン層（Ｄ）の厚みは２５
〜７０μが望ましく、又アルミニウム箔は３０〜１５０
μが望ましい。又、アルミニウム箔の積層は通常ドライ
ラミネイトで行う。

次に、本発明の容器に蓋材を設けるには、前記の５層フ
ィルムからなる蓋材の結晶性グロビレンランダム層（（
Ｊ　Ｉｍを、前記の予め成形した結晶性ポリプロピ９フ
層中）を内層とする容器本体に（Ｃ）層と（Ｔ：８層が
接するよりに被蓋してヒートシールスル。このヒートシ
ールは、ヒートシール後の該蓋材のフィルム及び核内層
（Ｄ）の合計厚さ、すなわち、（４）、ｔａ及び（（３
）層からなる３層フィルムの厚さと結晶性ポリプロピレ
ンの内層（ＤＩの厚さの合計が、ヒートシール前の各層
の合計に比べてヒートシール後の各層の厚さが１０〜５
０チ、望ましくは１０〜４０％となることが必要である
。各層の合計厚さが５ａｓｔ−越える場合は、レトルト
可能な密封強度が得られない。ま几、各層の合計厚さか
１０嘔未滴の場合は、蓋材の機能が損なわれ易くなる九
めに好ましくない。このようなヒートシール部の各層の
厚さ全調節する手段としては、ヒートシール部の聡厚さ
に対するシール時の温度、圧力、時間により調節する。

かくすることにエリ、手で開封可能でかつレトルト殺菌
可能な密封強度（１２，３〜４に４？／１５１１１！＃
１Ｍ）１に得ることができる。

実施例 以下に本発明の実施例及び比較例をあげて詳細に説明す
る。なお、実施例におけるチ及び部は重量基準である。

まｔ、評価は次の試験方法により行つ尺。

（１）密封強度：ヒートシールにより接着さぜ几積層物
から幅１５■の試験片金切り取り、引張速度３００＋ｍ
／分でヒートシール部ｒｆＩ４匿９０°で剥離させｔ際
の強度で示した〇（２）　　耐熱性：密封後の容器ｆｔ
１２０℃×６０分間の熱水処理を行い、眉間剥離及び白
化現像の有無を観察し比。

（３）剥離界面外観；密封容器を手で開封した際の界面
を観察し、平滑なもの金良、平滑でないものを不良とし
た。

実施例１〜９．比較例１．２ 蓋材の中間層（ＡＪとして、結晶性プロピレン−エチレ
ンランダム共重合体（エチレン含有量五６チ、ＭＩＦＲ
＝９．０ｆ７１０分、以下ＰＰランダムという）、低密
度ポリエチレン（密度＝　ｃＬ９２５？　／ａｎ”、Ｍ
Ｉ＝＆０ｆ７１０分、以下ＬＤＰＫといつ）及ヒエチレ
ンープロピレンゴム（ムーニー粘度”１＋Ｉ（１２ｙ℃
）２５、エチレン含有量＝４Ｑ％、以下１ｉｆＰＲとい
う）とを表（ロ）に示す割合で混合し次組酸物、外層（
２）としてホモポリプロピレン（ＭＦＲ＝９．０ｆ／１
０分、以下ホモｐｐという）並びに外層（Ｃ）として結
晶性クロピレン−エチレンラムダム１１合体（（ロ）−
チレン含有量Ｓ６チ、ＭＦＲ＝９．０ｆ７１０分、以下
ＰＰランダムという）とを、Ｔ−グイ法のブラックボッ
クスタイプの共押出し！ｉ！に供給し、温度２４０℃で
共押出して５層フィルムを得念。このフィルムのホモＰ
Ｐ側に、Ａｔ１ｔ−ドライラミネイトで積層して表（ロ
）に示すような蓋材を得九◎ 一万、ＰＰランダムで成形し次キャストフィルム（ＯＦ
Ｆ）に、Ａｔ箔を積層し次複合材（ｃｐｐ５０μ／ムｔ
１５０μ）を使用して、ＯＦＦＦＦ側とする容器本体（
６９ＩＩＩＩφ×２７　ｗｍ　ｓシール幅３Ｉ１ｍｌ）
ｔ−成形し几。

この容器本体にコーンポタージュスープを充填し前記の
蓋材ｔ−ＰＰランダムｉｔ−シール面として容器のＯＦ
Ｆ側と接するように被蓋した後、表（ロ）に示すヒート
シール条件で容器全密封し友。得られ几各容器について
、耐熱性の評価を行つｔがいずれも異常がなく良好な外
観が得らｎ九、を友、冷却後の容器は手で開封すること
ができ、その剥離界面も平滑できれいであつ几。

密封強度、耐熱性及び剥離界面の結果を表（ロ）に示し
た〇 比較の九めに、本発明の蓋材を用いない場合（比較例１
）及び本発明のヒートシール条件で密封しなかつ几場合
の容器（比較例２）についても同様の評価上行いその結
果を表（ロ）に併記し友。表（ロ）の結果から明らかな
ように、比較例１は開封性及び剥離界面、比較例２は密
封性にそれぞれ間＠かあった。

／′ 発明の効果 本発明の容器は、特定の３層フィルムの蓋材及びそのヒ
ートシール条件により、レトルト可能な密封強度を有し
、しかも手で清めらかに開封することができる。又、剥
離界面にはシーラントの糸引きもなく平滑である。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. （イ）結晶性プロピレンランダム共重合体、（ロ）ポリ
   エチレン及び（ハ）オレフィン系共重合体ゴムとからな
   る組成物を中間層（Ａ）とし、片面にホモポリプロピレ
   ン層（Ｂ）並びに他の片面に結晶性プロピレンランダム
   共重合体層（Ｃ）を積層してなるフィルムの該（Ｂ）層
   側にアルミニウム箔を積層してなる蓋材（ I ）を、結
   晶性ポリプロピレン層（Ｄ）を内層とするアルミニウム
   容器本体（II）に、ヒートシールにより該（Ｃ）層と（
   Ｄ）層とが接するように被蓋した構造で、かつヒートシ
   ール後の該（Ａ）、（Ｂ）、（Ｃ）及び（Ｄ）層の合計
   厚さが、ヒートシール前の合計厚さの５０％以下となる
   ようにしたレトルト可能な剥離開封性容器。