JPS62195334A - 血圧降下作用物質の製造法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明はマイタケの子実体や菌糸体から血圧降下作用物
質を製造する方法に関する。

（従来の技術） 本発明に用いられるマイタケ（Ｇｒｉｆｏｌａ　　ｆｒ
ｏｎｄｏｓａ　）は古来より天然に少量ずつ自生し美味
をもつことから珍重食品として賞味されてきた。しかし
、近年にいたり、人工栽培により生産されることができ
るようになり多量の需要にも応じることが可能となった
。

本発明者らの一部は特開昭５９−２１０９０１号公報で
示す如く、マイタケ子実体熱水抽出画分中に存在するβ
−１，６結合を主鎖とし、ここに１゜３結合の側鎖をも
つグルカンが著明な抗ガン作用を示すことを発見してい
る。その後さらに、マイタケ水溶性画分中に存在するこ
の多糖類が強い免疫賦活作用を有することを認め、日本
菌学会第２７回大金（昭和５８年５月、講演要旨集Ｐ９
０）、日本防菌防黴学会第１０回年次大会（昭和５８年
５月、要旨集Ｐ２５）、第３回国外画学会（昭和５８年
８月、要旨集Ｐ５６１）、日本薬学会第１０４年会（昭
和５９年３月、講演要旨集Ｐ４６７）、第３２回日本化
学療法学会西日本支部総会（昭和５９年１２月、講演要
旨集ｐＨ７）、日本菌学会第２９回大会（昭和６０年５
月、ｍ訣要旨集Ｐ６９）で、それについて報告している
。このように、マイタケ水溶性多糖の抗ガン作用につい
ては、最近ことに注目をあびているところである。

（発明が解決しようとする問題点） これに対し、本発明者らはさらに、マイタケ子実体およ
び菌糸体中に存在する脂溶性画分についても長年研究を
重ねてきたが、この脂溶性物質が著明に血圧降下作用を
示すことを見い出し本発明に到達するにいたった。

（問題点を解決するための手段） 本発明は、マイタケの子実体または／および菌糸体を有
機溶媒で抽出することを特徴とする血圧降下作用物質の
製造法である。

本発明においては天然または人工栽培のマイタケ子実体
、菌糸体のいずれも原料として用いられる。それらは乾
燥して用いるのがよい。

たとえば、マイタケの子実体を用いる場合、充分乾燥し
た子実体を粉砕し表面積を増大させて抽出するのが抽出
効率を高めるために望ましい。しかしながら、細粉化し
すぎると取り扱いが困難になるので、通常２０〜３０メ
ツシュ程度の粒度に粉砕したものを用いるのが好ましい
。

有機溶媒としては、マイタケ中の脂溶性物質を溶解しう
るものがいずれも用いられ、それは単独でも混合溶媒で
もよい。

好ましい溶媒としては、たとえば、石油ニーチル、シク
ロヘキサン、キシレン、トルエンナトの炭化水１溶媒、
ジエチルエーテルなどのエーテル系溶媒、ジクロルメタ
ン、クロロホルム、四塩化炭素などのようなハロゲン化
炭化水素系溶媒、プロピレングリコールのようなグリコ
ール系溶媒、ジエチルエーテル：エタノール（１：３（
容ｆｆｉ、以下同じ）〕、エーテル：メタノール（１：
１または１：２）、クロロホルム：メタノール（１：２
または２：１）、あるいはジエチルエーテル：ベンゼン
：エタノール：酢酸（４０：５０　：２　：０．５）な
どの混合溶媒が挙げられる。

アセトンのようなケトン類、メタノール、エタノールの
ような低級脂肪族アルコール類やジメチルスルホキシド
には目的の脂溶性物質の一部かや＼溶は難い傾向がある
が本発明の方法に用いることができる。

抽出溶媒は原料マイタケの子実体、菌糸体の乾燥粉末に
対して通常１〜２０倍（重量）の量で用いるのが好まし
い。抽出操作を２〜数回繰返すことにより目的物の収量
を向上させることもできる。

抽出に要する時間は一般に１回当り１〜数時間であり、
抽出温度は好ましくは室温から溶媒の沸点までの温度、
さらに好ましくは、３０〜５０℃である。しかしながら
、抽出操作の回数、時間や温度は抽出されるべき原料の
種類や粒度などに応じて適宜選択するのが望ましい。

抽出が終ったならば、ろ過、遠心分離などの手段により
抽出液と固体残渣を分別する。

次いで、得られた抽出液から溶媒を留去すれば脂溶性物
質が残留する。溶媒の留去は可能な限りの低温かつ窒素
ガスのふん囲気で減圧下に行うのが望ましい。

目的とする血圧降下作用を有する脂溶性物質は上記の操
作の過程において一部が醸化される恐れがあるため、操
作を窒素ガスふん囲気下で行い、抽出物の保存も窒素ガ
スのふん囲気か真空中で行うのが望ましい。

上記の抽出液から溶媒を留去して得られる脂溶性物質は
黄色ないし褐色の樹脂状物質であるが、実施例に示すよ
うに毒性を有さず、著明な血圧降下作用を示す。また、
本発明によって得られる抽出物はさらに精製した血圧降
下成分を得るための原料とすることもできる。

以下に実施例の形で本発明をさらに具体的に説明する。

実施例１ 乾燥マイタケ磨砕物（２０〜３０メツシユ）２００ｇを
ジエチルエーテル８００ｍｊで３時間窒素気流下で還流
し、抽出終了後ろ過性によりろ液を？！。残香部には再
びジエチルエーテル２０〇−を加え、さらに３時間の抽
出処理をおこない抽出液を再び得た。さらに、この残香
に再びエーテル２００ｍ７を加えて同操作をくり返し、
計３回の抽出ろ液を集めた。これを窒素ガス存在下で減
圧法により溶媒を留去し、黄色樹脂状物質５．６ｆを得
た。

この様にして得た脂溶性物質はジエチルエーテル、ジク
ロルメタン、クロロホルム°、四塩化炭素、プロピレン
グリフール、石油エーテル、シクロヘキサン、トルエン
およびキシレン等に可溶である。

本脂溶性物質をジエチルエーテル：ベンゼン：エタノー
ル：酢酸（４０：　５０　：　２　：　０．５　）の混
合液をもちいて薄層クロマトグラフィーをおこなったと
ころ、６つの脂質のスポットを得た。そのＲｆ値は、０
．００１．０．０３　、０．４５　、、０．６６１．０
．８０．．０．９６であった。

また、石油エーテル：ジエチルエーテル：酢酸（９０：
１０：１）の混合液を用いた薄層クロマトグラフィーで
はＲｆ　Ｏ，００、０，０１、０，０４。

０．１３　、０．２１　、０．２７　、０．３３　、０
．４０．０．４８．０．５２．０．５６．０．６２．０
．６６．０．７３　。

０．７４　、０．８１　、０．８９　、０．９１　、０
．９５のスポットを検出した。

実施例２ つぎに、本脂溶性物質を自然発生高血圧ラット（ＳＨＲ
／ＮＣｒｊ　：チャールスリバー社より供給）に経口的
に与え、血圧降下作用について調べた。

すなわち、本脂溶性物質をラット用固形飼料（オリエン
タル酵母（イ）製ＣＲＦ　−ｉ　）に０．５％の割合で
含有させたのち、これでラットを飼育した。

雄性自然発生高血圧１０週金白ット（体重２８０〜３０
０ｆ）１群５匹に１日２０ｆ／ラツトの飼料（脂溶性物
質としては０．１ｇ相当）を摂食させ、この摂食前なら
びに摂食期間中の血圧を各々測定した。

血圧測定法は、ラット尾動脈収縮期血圧を京大式うット
血圧測定装置ＦＫ−Ａ９３型をもちい、定時に一日一回
測定した。

その結果は、表−１に示す如く血圧（５匹平均）１９２
．６　ｆｉＨｇ　（±１３．９　）を示した自然発生高
血圧ラットに、本脂溶性物質をＯ，Ｌ（ｊ／日日日日間
経口摂取せたところ、１６７．４　ｗＨｇ　（±１１．
１）にまで低下した。なお、この値は危険率５％の範囲
で有意差をもつものであった。また、３日間与えた場合
には、１６５．５　（±６．７　）　（危険率１％の有
意差）、さらに、６日間以上連続摂取させた時には１４
０〜１５０ｆｆＨｇ（危険率０．１％の有意差）にまで
血圧の降下が認められた。この結果は、本発明による脂
溶性物質は少量で著しくすぐれた血圧降下作用をもつこ
とを示すものである。

表１　マイタケ含有脂溶性物質の経口摂取による自然発
生高血圧ラットの血圧降下におよぼす作用 、※　を−検定による対照群との有意差実施例３ 実施例２と同一の脂溶性物質１ｙ、０．２ｇおよび０．
１ｇを秤量し、各々を３３％プロピレングリフール水溶
液１０−にけん濁し、最終的に脂溶性物質の濃度が１０
０η／−１２０■／−およびｌＯ■／−の各試料液を調
整した。この調整液の１．２−ずつを１５週金白然発生
高血圧ラット（体重約３００９）５匹を１群としたＡＳ
Ｂおよび０群の３群に与えた。すなわち、Ａ群には本脂
溶性物質をラット１匹当り１２０９、Ｂ群には２４η、
０群には１２９を強制経口投与法で与えた。なお、血圧
測定は投与前ならびに投与後１時間、３時間、５時間お
よび７時間口に各々実施例２と同様の方法でおこなった
。

その結果は、表２に示すとおりである。すなわち、本脂
溶性物質１２０■の投与後１時間口で約４０ｆｆＨｇ、
また２４Ｆ７９（７）投与では３５ｆｆＨｇ（７）血圧
降下が各々認められた。なお、この低下率は危険率０．
１％の範囲の有意差に入っている。さらに、１２■の投
与では投与後１時間口には血圧は約２０ＨＨｇ（危険率
５％）、さらに２時間目では４０ｆｆＨｇ（危険率１％
）降下することが示された。

参考までに本脂溶性物質の溶解にもちいた３３％プロピ
レングリコール水溶液を、実施例３と同様の条件で雄性
自然発生高血圧ラットに与えても全く血圧降下作用は認
められなかった。

なお、毒性については、実施例３のＡ群と同一条件で試
験した。本脂溶性物質１２０Ｆを連続して３０日間ラッ
トに経口投与したところ、投与期間中血圧降下したまま
であり、他に毒性による変化は剖検でも全く認められな
かった。また、投与終了後３０日間飼育した場合にも異
常は全く認められず、飼育全期間中にわたって、本脂溶
性物質はラットには全く毒性を示さないものと判定し得
た。

以上の結果、マイタケが含有する脂溶性物質は飼料と共
に経口的に与えた場合にも、また、これを直接ゾンデで
胃の中に投与したいずれの場合にも、ラットの血圧を降
下させることが認められた。

また、この血圧降下作用は、その投与量に依存すると共
に投与後１３時間目からその降下作用を示し、この血圧
降下効果は、投与後５〜６時間以上持続する極めてすぐ
れた性質をもつものである。

表２　マイタケの含有する脂溶性物質の経口投与による
自然発生高血圧ラットの血圧降下におよぼす作用につい
て （発明の効果） 本発明によれば簡単な操作でマイタケの子実体や菌糸体
から血圧降下作用物質を抽出、濃縮することができる。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. マイタケの子実体または／および菌糸体を有機溶媒で抽
   出することを特徴とする血圧降下作用物質の製造法。