JPS62179397A - ノシヘプタイドの製法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は微生物を利用するノンヘグタイドの製法に係る
ものである。ノシヘプタイドは金儲ポリペプチド系抗生
物質で動物の生長促進、飼料効率の改善効果等を目的と
する側斜添加剤として使用される。

〔従来の技術〕

メジへブタイドの製造法については、例えば、ストレプ
トマイセス・アクツオスス（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅθ
ａｃｔｕｏｓｕｓ　１Ｉ００Ｊ７　、ＮＲＲＬ−２９！
；ＩＩ）の培養によって得る方法（特公昭ｌＩｏ−ｅｇ
ｏ号）が知られている。ノシヘプタイドを生産する微生
物としては、また、ストレプトマイセス・アンチビオチ
カスｔ　４１１４　＆　−ＱＣ／　（８ｔｒｅｐｔｏｍ
ｙｃｅｓ　ａｎｔｉｂｉｏｔｉｃｕａ　）、ストレプト
マイセス・グラウコグリセウスＮＲＩ’ｔＬ　／コｒ　
／　ｌＩ（５ｔｒｅｐｔ、ｏｍｙｃｅｓ　ｇｌａｕｃｏ
ｇｒｉｓｅｕｓ　。

ＮＲＲＸｒ　／　２　！Ｔハ０、アクチノプラネス　ニ
スビームＣ−コ／７ｕＯ（ＡｃｔｉｎＯｐｌａｎｓｓ　
　８Ｐ　　Ａ　　Ｃ−コ１７ダＯ０工ｖｏ−ｔｌＩｏｔ
ｔ）　　等も知られている。

これらフシヘプタイド生産性微生物を培養して培地中に
ノシヘプタイドを蓄積させるに際しては、通常の炭素源
、窒素源の他にＭｇ、　Ｍｎ。

Ｆｅ、　Ｃｕ、　Ｃｏ　等の金属を微量含有させ念培地
で行うことが報告されている（ｆＦ公昭ｑｏ−ｔｇｏ。

１！！ｘｐｅｒ１ｅｎｔｉａ　、７６　、　ｕ　ｔ　＃
　（／　？　’Ｉ　Ｏ））。

〔発明が解決しようとする問題点〕

しかして、上述の如き従来の培地では充分なノシヘプタ
イドの蓄積を達成することは困難でめった。

我々は、ノンヘブタイド生産性を高める方法について種
々検討した結果、ノシヘプタイド生産菌を大豆より抽出
精製された蛋゛白を添加した培地で培養することにより
生産性が向上することを見出し、本発明を完成するに至
った。

〔問題点を解決するための手段〕

本発明の裂旨は、メジへブタイドを生産する能力を有す
る微生物を大豆より抽出精製された蛋白を含有する培地
中で培養し、培地中に生成・蓄積されたノシヘプタイド
を採取することを特゛徴とするノシヘプタイドの製造法
に存する。

以下本発明の詳細な説明する。

まず本発明において用いられる微生物は放線菌に属しノ
シヘプタイドを生産する能力を有する微生物である。ノ
シヘプタイドを生産する微生物としては、ストレプトマ
イセス・アクツオスス（８ｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓ　ａ
ｃｔｕｏｓｕｓ　ｌｌ００３７　、　ＮＲＲＬ−Ｊｌｔ
ｌ、ストレプトマイセス・アンチビオチカスｆｆＩＩＩ
ＩＡ−ＣＯ／　（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓ　ａｎｔｉ
ｂｉｏｔｉｃｕｓ）、ストレプトマイセス・グラウコグ
リセウスＮＲＲＬ　　１２ｓｔｑＣ日ｔｒｅｐｔｏｍｙ
ｃｅｓ　　ｇ１ａｕｃＯｇｒｉ８ｅｕ８ＮＲＲＬ　／コ
、１／ＩＩ）、アクチノプラネス５ｐｓｃ−コ／７１１
０　　（ＡｃｔｉｎＯｐｌａｎｅｓ　　８Ｐ　Ａ　Ｃ−
！／７４１．ＩＦＯ−ｌダ０／ｇ）等が挙げられる。

本発明において用いられる微生物の生育培地としては生
育に必要な栄養源を含む培地ならばいずれも使用可能で
ある。炭素源としてはグル；−ス、フラクトース、マル
トース、シュクロース、ラクトース、糖蜜、スターチ、
デキストリン等の糖類、糖アルコール、グリセリンおよ
びマンニットの様な炭水化物、乳酸、クエン酸あるいは
酒石酸の様な有機酸、ラード油、大豆油等の動・植物油
が挙げられる。窒素源としては、大豆粉、綿実粕、乾燥
酵母、大豆蛋白、ペプトン、；−ンステイーブリカー、
ディスティ２−ズフルプル、魚粉、硫安、塩安、リン安
、硝酸ナトリウム、尿素等の有機、無機物が使用できる
。

本発明方法においては、これらを含む培地に、更に大豆
より抽出精製された蛋白（以下、精製大豆蛋白というこ
とがある）を含有させることが必要である。用いられる
精製大豆蛋白は、大豆から油脂を抽出し繊維素、炭水化
物、灰分等を除いて、精製、ｌＲ白質だけを有効に取シ
出したもので例えば、″Ｅｌｕｐｒｏ　７１０”、°７
ジプｌ：Ｉ　ＡＬ　’（以上クジビエリナプロテイン社
製）、゛ニスサンプロチインＦ　＃　、＠アジグロンＭ
−λ″（以上味の素社製）等多くのものが市販されてい
る。これらは用途に応じて粉末状、粒状、繊維状等種々
の形に加工されているが、いずれの状態のものも利用可
能である。好ましくはこれらの精製大豆蛋白を上記の他
の窒素源と共に適当な割合で培地に添加すると、ノシヘ
プタイド生産量は著しく向上する。添加量は精製大豆蛋
白の蛋白含量によって規定され蛋白質に換算して、培地
に００２〜１７％の添加で効果が発揮されるが他の窒素
源との比（精製大豆蛋白／他の窒素源）が０．７〜３の
範囲内で添加する事が望ましい。他の窒素源としては大
豆粉が好適である。

培地には、さらに必要に応じてリン酸塩類、食塩を添加
してもよい。また微量栄養素とじて必要に応じて酵母エ
キス、ビタミン類、核酸類、アミノ酸類等を添加しても
よい。また硫黄源として、硫酸塩類、チオ硫酸塩類、シ
スティン、メチオニン、スルフオシスティン等が使用さ
れる０ 培養は好気条件下に行なう事が望ましく、一般に通気攪
拌培養、振盪培養を行なうのが有利である。培養温度は
通常コｏ−１Ｉｏ℃の範囲で可能であるが好ましくは、
コＳ〜３３℃の範囲である。培地のＰＨＦｉｌ、ｊ〜９
．０の範囲で可能であるが好ましくは、ｉ、、ｏ　−ｇ
、ｏの範囲である。

消泡剤が必要な場合は、一般に使用される消泡剤が添加
できる。

培養終了後、培養液から目的物であるノシヘプタイドを
採取するには常法、たとえば特公昭弘Ｑ−ざざ０号公報
の方法等に従って、溶謀を用いて分離採取することがで
きる。また、ノシヘプタイドの定性、定量には自動比色
分析、スタフィロコッカスΦアウレウスＦＤＡ　２０デ
Ｐによるバイオアッセイ、薄層クロマトグラフィー、高
速成体クロマトグラフィー、赤外線吸収スペクトル、核
磁気共鳴、質量分析等の手段が使用できる。

〔実施例〕

以下、実施例により本発明をさらに詳細に説明するが本
発明はその要旨を超えない限ｐ以下の実施例に制約され
るものではない。なお、「％」は、「重量％」を示す。

脱脂大豆粉ざ、３６％、デイステイラーズソルブルＯ，
ｊ％、大豆油Ｊ　％　、　Ｎａ１１０．！ｒ　％、Ｍｇ
８０４−７Ｈ，ＯＯ，Ｏｊ　％、　ＭｎＳＯ４・Ｈ，Ｏ
Ｏ，０３Ｔｏ、Ｆｅ８０．−りＨ，００，０２％、　　
Ｃｕ８０４・！ｆＨ，ＯＯ，００コ　チ、ＣｏＣ１，弓
Ｈ，ＯＯ，００コチよりなる基本培地に表／に示す量の
大豆より抽出精製された蛋白を加えた培地３３Ｉｆｔを
コ００−谷７ラスコに分注し１２１℃、λθ分間殺菌後
ストレグトマイセス・アクツオスス（Ｓｔｒｅｐｔｏｍ
ｙｃｓｓ＋　ａｃｔｕｏｓｕｓ　’１００３７ＮＲＲＬ
−、２？ｊｌｌ）をｌ白金耳接種し、コク℃、コ１０Ｒ
ＰＭでＳ日間培養した。培養後Ｐ１１ｔ−ｆｆ、ｊに調
整し水で２倍に希釈した後、等量のエタノールを加えて
抽出した。抽出液を濾過後バイオアッセイにより分析し
た結果、表１に示すノシヘプタイドが生成していた。

〔比較例〕

大豆より抽出精製された蛋白に代えて、脱脂大豆粉を表
／に示す量を添加（上記ｇ、３６％に追加して）する以
外は、実施例／と同様にしてノシヘプタイドを生成させ
た。結果を表１に示すＯ 表１ ０；蛋白含量 〔発明の効果〕 本発明の方法によれば、大豆より抽出精製された蛋白を
用いることにより蛋白量の等しい他の窒素源を用いる場
合に比しノシヘプタイドの生産性を向上しうる０ 出　願　人　　三菱化成工業株式会社 代　理　人　弁理士長香川　　− ほか／名

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. （１）ノシヘプタイド生産能力を有する微生物を、大豆
   より抽出精製された蛋白を含有する培地中で培養し、培
   地中に生成、蓄積されたノシヘプタイドを採取すること
   を特徴とするノシヘプタイドの製法