JPS6214995Y2 - - Google Patents

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JPS6214995Y2
JPS6214995Y2 JP1983148220U JP14822083U JPS6214995Y2 JP S6214995 Y2 JPS6214995 Y2 JP S6214995Y2 JP 1983148220 U JP1983148220 U JP 1983148220U JP 14822083 U JP14822083 U JP 14822083U JP S6214995 Y2 JPS6214995 Y2 JP S6214995Y2
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JP
Japan
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oil
yakiniku
smoke
grill
box
Prior art date
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JP1983148220U
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English (en)
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JPS6057331U (ja
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Publication date
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Priority to KR2019840002979U priority patent/KR870000298Y1/ko
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Publication of JPS6214995Y2 publication Critical patent/JPS6214995Y2/ja
Granted legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47B—TABLES; DESKS; OFFICE FURNITURE; CABINETS; DRAWERS; GENERAL DETAILS OF FURNITURE
    • A47B31/00—Service or tea tables, trolleys, or wagons
    • A47B31/02—Service or tea tables, trolleys, or wagons with heating, cooling or ventilating means

Landscapes

  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Ventilation (AREA)

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は、店舗等で使用する焼肉テーブルの構
造に係り、テーブル中央の肉焼き部の下方に油分
除去用のフイルター、煙霧分解用のミストコレク
ター、および消臭剤を配したボツクスを縦型に配
置して最下部のボツクスにフアンを設け調理中に
発生する油煙を完全に分解してテーブル外に排出
するダクトレスの焼肉テーブルに関する。
近時焼網を使用して肉を焼く焼肉料理は、肉が
焼かれた際に生ずる酸化された不味な油分が焼網
から滴下排出されて旨味のある成分のみ残つて食
されるため美味であり老若男女を問わず一般に受
けている。しかし焼網から滴下する油が燃焼して
油煙が激しく専門店等では適当な換気装置がある
としても油が飛んで衣類を汚したり又その臭が衣
類に滲み込んで下快感を与える欠点があつた。
出願人は先にこのような油煙の放出を防ぐ目的
でテーブル上の焼網の側方からフアンを使用して
煙を外方に導き強制的に室外に排出する店舗用の
テーブル焼肉器を開発した。しかし、このテーブ
ル焼肉器は店内に多数配置されているテーブルか
ら発生する煙を床下に設けた煙道によつて連接し
て集中的に室外に排出するものであるから室内に
煙は残らないとしても床下あるいは店の外壁に設
置するダクトの工事に多大の労力と費用が必要で
あり、これが改修工事の場合は更に大がかりとな
つていた。
又煙を室外に排出しないでテーブルの下方から
排出する調理テーブルも見受けられるが、この種
の調理テーブルは焼網を使用するいわゆる朝鮮焼
肉とは異り、鉄板を使用して種々の焼き料理、例
えば焼そば、お好み焼等を調理するものであるか
ら発生する煙の量も少く活性炭等を使用する簡単
なフイルターとフアンを設けるのみで済まされて
いた。
本考案の焼肉テーブルは、これら従来の焼肉器
あるいは調理器と異なり発生する油煙を、その中
に含まれる油分、煙、臭いの全不快成分を分解し
てダクトを使用することなくテーブルの下面側方
から室内に放出する焼肉テーブルを提供するもの
である。
添付図面により本考案を説明すると、１はテー
ブルであつてその中央に焼網２を配してある。焼
網２の下部にはガスバーナー３がありガス栓３′
の操作によつてガスが開閉される。このガスバー
ナー３の下方には油分除去用のフイルター４が左
右両側から山型に設置されておりこのフイルター
４の基部は溝型嵌合部４′としてフイルターによ
つて捕促された油分の油溜とする。フイルター４
の下部には煙霧を分解消去するミストコレクター
５を配する。このミストコレクター５は静電気の
作用によつて煙霧を分解するものである。そして
さらにこのミストコレクターの下部に側面に排気
用のフアン８を設けたボツクス６を設置してこの
ボツクスの底部に消臭液７を置溜しておくもので
ある。そしてこのような諸装置を縦型に配して前
記テーブル１の中央下部に収納してテーブル１と
一体とする。図中の符号９は目隠しのための覆い
板である。
本考案の焼肉テーブルは上述のような構造であ
るからガスバーナー３に点火して調理が始まると
共にフアン８を作動させると、立昇る油煙は下方
に図中の矢印のように吸引されてフイルター４、
ミストコレクター５、フアンボツクス６を経由し
てフアン６によつてテーブル下側から放出され
る。この際に油煙はフイルター４によつて油分が
除かれ、ミストコレクター５によつて煙霧が分解
され、さらにボツクス６内を通過する際に下方に
置溜されている消臭液によつて臭が消されて静浄
な空気となつて室内に放出される。
又本考案においては焼網２をはじめガスバーナ
ー３、オイルフイルター４、ミストコレクターの
各部は嵌め込み式に嵌合構成されているため油溜
４′の溝の溜つた油脂分の除去や各部の清掃拭き
取りが簡単にでき、又消臭液７の交換も容易であ
り、しかも従来の焼肉テーブルのように床下のダ
クトに連接されていないため移動が自由であるか
ら店舗に配置する際に好みによつてテーブルの配
置変えができるものである。そして本考案のダク
トレスの焼肉テーブルを使用するときは店舗の開
店、改修においてダクト工事がなくなり経費の節
減に大いに貢献し、取扱いも簡単で店内が常に清
潔であるという卓越した効果を奏するものであ
る。又さらに付記するならば、本考案の焼肉テー
ブルは上述の諸作用の如くダクト工事の必要がな
く、油煙も出ないものであるから専門店のみなら
ず一般家庭用として一卓のみを設置することもで
き食生活を多様化できるという効果も併せて奏す
るものである。
【図面の簡単な説明】
第１図は本考案の焼肉テーブルの平面図を示
し、第２図および第３図はそれぞれ断面図を示す
ものである。 １……テーブル、２……焼網、４……フイルタ
ー、５……ミストコレクター、７……消臭液、８
……フアン。

Claims (1)

    【実用新案登録請求の範囲】
  1. テーブル１の中央部に焼網２を配しその下部に
    バーナー３を設け、その下方に油分除去用のフイ
    ルター４を山型に配して設けて滴下する油分を油
    溜４′にて分離できるようにし、さらにその下部
    に煙霧消去用のミストコレクター５を設け、最下
    部に側面に排気用のフアン８を設けたボツクス６
    を配し、該ボツクス６の底部に消臭液７を置溜し
    てなり、上記各装置を縦型に配置してなることを
    特徴としたダクトレス焼肉テーブル。
JP1983148220U 1983-09-27 1983-09-27 ダクトレス焼肉テ−ブル Granted JPS6057331U (ja)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP1983148220U JPS6057331U (ja) 1983-09-27 1983-09-27 ダクトレス焼肉テ−ブル
KR2019840002979U KR870000298Y1 (ko) 1983-09-27 1984-04-03 덕트(duct)가 없는 불고기 테이블

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP1983148220U JPS6057331U (ja) 1983-09-27 1983-09-27 ダクトレス焼肉テ−ブル

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPS6057331U JPS6057331U (ja) 1985-04-22
JPS6214995Y2 true JPS6214995Y2 (ja) 1987-04-16

Family

ID=15447959

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP1983148220U Granted JPS6057331U (ja) 1983-09-27 1983-09-27 ダクトレス焼肉テ−ブル

Country Status (2)

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JP (1) JPS6057331U (ja)
KR (1) KR870000298Y1 (ja)

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Also Published As

Publication number Publication date
KR850002383U (ko) 1985-05-22
KR870000298Y1 (ko) 1987-02-12
JPS6057331U (ja) 1985-04-22

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