JPS62120320A - 健康食品 - Google Patents
健康食品Info
- Publication number
- JPS62120320A JPS62120320A JP60257756A JP25775685A JPS62120320A JP S62120320 A JPS62120320 A JP S62120320A JP 60257756 A JP60257756 A JP 60257756A JP 25775685 A JP25775685 A JP 25775685A JP S62120320 A JPS62120320 A JP S62120320A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- kurozu
- activity
- health food
- solid content
- concentrating
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〔発明の背景〕
くろずは高血圧、慢性肝炎おＬひ糖尿病等に効果がある
ことが西日らに工って報告されているが、くろず中のど
のような成分が高血圧、慢性肝炎および糖尿病等に効果
があるのかについては今昔で着きされていない。
ことが西日らに工って報告されているが、くろず中のど
のような成分が高血圧、慢性肝炎および糖尿病等に効果
があるのかについては今昔で着きされていない。
本発明は、くろず工９高血圧に対しイｊ効な成分を抽出
し、高血圧の予防等に有効な健康食品を提供することを
目的とするものである。
し、高血圧の予防等に有効な健康食品を提供することを
目的とするものである。
本発明者は、くろず中の高血圧に有効な成分について検
討を行って米た。
討を行って米た。
くろずは米ｔｌ−原料として特殊な方法で製造されてい
るものであるが先づ、くろすについて説明する。天然の
気候と地熱を利用して自然ＶＣ長期間醸造し、かつ醸造
用容器も薩摩焼を利用したｔｐ！ｆ異な製造法による薩
摩（福山町］産のくろず及び不老酢（おいず）は、その
特異な製造法によるものと思われるが、一般の木酢とは
異なる有機ｅＪｋあるいはアミノ酸宮弔鼠を呈している
。
るものであるが先づ、くろすについて説明する。天然の
気候と地熱を利用して自然ＶＣ長期間醸造し、かつ醸造
用容器も薩摩焼を利用したｔｐ！ｆ異な製造法による薩
摩（福山町］産のくろず及び不老酢（おいず）は、その
特異な製造法によるものと思われるが、一般の木酢とは
異なる有機ｅＪｋあるいはアミノ酸宮弔鼠を呈している
。
先づ、前記福山地方におけるくろず（薩摩黒酢ンの製造
方法についてｗ８単に説明する。
方法についてｗ８単に説明する。
（１） 袈 麹
原料米（７分づきうるち米）を工く洗浄し、−夜水に浸
漬後、蒸煮冷却し種麹（黄麹：市販品）を添加し裏麹機
内で約７０時間（温度５２℃）製麹し充分に胞子をつけ
る。
漬後、蒸煮冷却し種麹（黄麹：市販品）を添加し裏麹機
内で約７０時間（温度５２℃）製麹し充分に胞子をつけ
る。
（２） 仕 込
醸造用つほに刷（元麹）、蒸米（処理は製麹の場合と同
じλ及び汲水（＃進用地下水）の順に入れ、最後に振！
ｌｌ麹をし、屋外につばを並べて自然条件にまかせて発
酵させる。
じλ及び汲水（＃進用地下水）の順に入れ、最後に振！
ｌｌ麹をし、屋外につばを並べて自然条件にまかせて発
酵させる。
原料配合割合は次のとおりである。（部は何れも８量都
Ｖこ示す） 配合比率 （３）上記くろずの発酵の特徴は、権化作用、アルコー
ル発酵及び酢酸発酵が同一のっぽの中で順次進行するこ
と、発酵の為の微生物を添加しない乙と、並びに前にも
記載した工うに、屋外につぼを並べて自然条件に１かせ
で発酵させることであり、又、成る時点ではアルコール
発酵と１！ｉ￥酸′＃３酵とが同時に進行しているもの
と思われる。
Ｖこ示す） 配合比率 （３）上記くろずの発酵の特徴は、権化作用、アルコー
ル発酵及び酢酸発酵が同一のっぽの中で順次進行するこ
と、発酵の為の微生物を添加しない乙と、並びに前にも
記載した工うに、屋外につぼを並べて自然条件に１かせ
で発酵させることであり、又、成る時点ではアルコール
発酵と１！ｉ￥酸′＃３酵とが同時に進行しているもの
と思われる。
そして発酵終了１でＫは約６ケ月曲を要し、更に熟成期
間として５ケ月必要であり、従って仕込みから製品とな
る１で６ケ月以上を必要とする。
間として５ケ月必要であり、従って仕込みから製品とな
る１で６ケ月以上を必要とする。
結成後濾過し約８０℃で約３０分間殺菌して製品が得ら
れる。
れる。
仕込みは春と秋の２回行われる。
なお、不老酢とは、もろみの１＼３年以上放置熟成させ
たものを百９゜ 本発明者は、この工うにして製造されるくろずの中の筒
血圧に有効な成分について種々検討を行って米７′ｃｏ
゛肴嚇七≠嘲僧４ ＝、ｈテ 高血圧の発生僚序としては、レニン・アンジオテンシン
糸、神経系が明らかにされている。
たものを百９゜ 本発明者は、この工うにして製造されるくろずの中の筒
血圧に有効な成分について種々検討を行って米７′ｃｏ
゛肴嚇七≠嘲僧４ ＝、ｈテ 高血圧の発生僚序としては、レニン・アンジオテンシン
糸、神経系が明らかにされている。
そしてレニン拳アンジオテンシン糸ＶＣはア／ジオテ７
シ７’ＫＬ換酊索（ＡｎｇｉＯｔｅｎｓｉｎ ｃｏｎｖ
ｅｒｔｉｎｇｅｎｚｙｍθ：以下ＡＣＥといつ）か関与
している。
シ７’ＫＬ換酊索（ＡｎｇｉＯｔｅｎｓｉｎ ｃｏｎｖ
ｅｒｔｉｎｇｅｎｚｙｍθ：以下ＡＣＥといつ）か関与
している。
ＡＥＣは不活性型のアンジオテンシン１のＣ床端からジ
ペプチド（ＨｌＧ−Ｌｅｕ ）を遊離し、活性型のアン
ジオテンシン１１に変換する。このアンジオテンシン■
は、著明な血管平滑筋収縮作用とアルデステロン分泌作
用を有しており、＾血圧発生の一因となっている。した
がって、アンジオテンシンｌを生成−ｒるＡＣＥは血圧
調節作用に関与しているといえる。最近、ＡＯＫ活性を
阻害する薬剤としてカプトグリルが合成された〔アトキ
ンソン ニー ビー及びロバートノン ジエイ アづ
ニス著 ランセットＩＩ ８５６頁。
ペプチド（ＨｌＧ−Ｌｅｕ ）を遊離し、活性型のアン
ジオテンシン１１に変換する。このアンジオテンシン■
は、著明な血管平滑筋収縮作用とアルデステロン分泌作
用を有しており、＾血圧発生の一因となっている。した
がって、アンジオテンシンｌを生成−ｒるＡＣＥは血圧
調節作用に関与しているといえる。最近、ＡＯＫ活性を
阻害する薬剤としてカプトグリルが合成された〔アトキ
ンソン ニー ビー及びロバートノン ジエイ アづ
ニス著 ランセットＩＩ ８５６頁。
１９７９ （Ａｔｋｉｎｓｏｎ 、 Ａ、 Ｂ、 ａｎ
ｄ Ｒｏｂｅｒｔｓｏｎ 。
ｄ Ｒｏｂｅｒｔｓｏｎ 。
Ｊ、■、Ｂ Ｌａｎｃｅｔ ｌ ： ８５６．１９７’
９ ））。この桑畑は動物笑験及びヒトにおいて、レニ
ン・アンジオテンシン依存の腎血管性菌血圧又は本態性
前血圧に対して著明な効果を示すことが報告されている
。そこで、本発明者等はこのＡ（Ｊ活性に対する阻害効
果を指標として、くろず及びその留分の生理活性につい
て種々検討を行っていたところ本発明をなすに到った。
９ ））。この桑畑は動物笑験及びヒトにおいて、レニ
ン・アンジオテンシン依存の腎血管性菌血圧又は本態性
前血圧に対して著明な効果を示すことが報告されている
。そこで、本発明者等はこのＡ（Ｊ活性に対する阻害効
果を指標として、くろず及びその留分の生理活性につい
て種々検討を行っていたところ本発明をなすに到った。
以下、本発明の詳細な説明する。
先づ、くろず（版元醸造（株）製）を凍結乾燥して得ら
れた固形物Ｋ Ｉ Ｎ ＮａＯＨ浴液を加えｐＨａ３に
調整した溶液を用いてくろず成分のＡＫＯ活性に対する
阻害作用を検討した。
れた固形物Ｋ Ｉ Ｎ ＮａＯＨ浴液を加えｐＨａ３に
調整した溶液を用いてくろず成分のＡＫＯ活性に対する
阻害作用を検討した。
ＡＥＣ活性に対する阻害作用は、尚出等の方法（高田外
２名、Ｏｏｍｐ Ｂｉｏｃｈｅｍ ＰｈｙｓｉＯＩ Ｖ
ｏｌ。
２名、Ｏｏｍｐ Ｂｉｏｃｈｅｍ ＰｈｙｓｉＯＩ Ｖ
ｏｌ。
７３Ｂ 、 Ｎｏ、 ２．１８９頁、 １９８２）に
工ってマウス肺より分離ｆ＃表したＡＲｉＯを用いて測
定した。
工ってマウス肺より分離ｆ＃表したＡＲｉＯを用いて測
定した。
結果を第１図に示す。
第１図かられかる工すに、くろず固形分編度６２−５μ
ｍ／ゴ１ではＡ（Ｂ活性を阻害しなかつン’ｔが、ｍ度
が増すに従って阻害作用が顕著となり、５００μｙ／−
の譲度ではＡＣＥ活性？５８斧阻害した。
ｍ／ゴ１ではＡ（Ｂ活性を阻害しなかつン’ｔが、ｍ度
が増すに従って阻害作用が顕著となり、５００μｙ／−
の譲度ではＡＣＥ活性？５８斧阻害した。
このことから、くろず中の成分はレニン・アンジオテン
シン糸を抑制することによって血圧を低下させる作＃３
を有するものと考えられる。
シン糸を抑制することによって血圧を低下させる作＃３
を有するものと考えられる。
つぎに、くろずを凍結乾燥して得られた固形分ＣＬ９ｔ
をセファデックスＧ５０及びＧ −２０（１を用いて水
で浴出分離しくクロマト）、５ｍｇず＼試験管に分取し
、谷画分についてＡ（１’ｍ活性を測定した。
をセファデックスＧ５０及びＧ −２０（１を用いて水
で浴出分離しくクロマト）、５ｍｇず＼試験管に分取し
、谷画分についてＡ（１’ｍ活性を測定した。
セファデックスＧ−５０を用いてクロマ）ｔ−行ない、
得られた各分画のＡＯＥ阻沓活性を測定した結果を第２
図に示す。
得られた各分画のＡＯＥ阻沓活性を測定した結果を第２
図に示す。
なお、各分画のｐＨも併せて第２図に示す。
第２図かられかる工うに試験官数２７〜５９゜４５〜５
５．５４〜６５及び７３〜７９の部分にＡＣＥ阻害活性
が認められる。この中で最も分子量が低く動物への吸収
が良いと思われる７５〜７９の画分についてセファテッ
クスＧ −２００を用いて分画（クロマト）を行ない、
各分画についてＡＣＩＩＣ活性に対する阻害作用を測定
した。
５．５４〜６５及び７３〜７９の部分にＡＣＥ阻害活性
が認められる。この中で最も分子量が低く動物への吸収
が良いと思われる７５〜７９の画分についてセファテッ
クスＧ −２００を用いて分画（クロマト）を行ない、
各分画についてＡＣＩＩＣ活性に対する阻害作用を測定
した。
結果を第５図に示す。
ＡＣＫ活性に対する阻害活性は２６０ｎｍの吸収にほぼ
一致し、ボイド ボリウム（ｖｏｉｄ ｖｏｌｕ−ｍｅ
）と試験管数６０附近の２ケ所に阻害活性が認められ
る。
一致し、ボイド ボリウム（ｖｏｉｄ ｖｏｌｕ−ｍｅ
）と試験管数６０附近の２ケ所に阻害活性が認められ
る。
阻害活性の高い試験管数６０前後のピークのもの、即ち
試験管数５５〜６５０部分を集めアミノ酸の分析を行っ
た。
試験管数５５〜６５０部分を集めアミノ酸の分析を行っ
た。
＆ １
ＮＡＭＪ！： μｆ／ｍＷ ｐｒ
ｏ。
ｏ。
ＴＡＵ （タ ウ リ ン）
４．５９ＡＳＦ （アスパラギアｒＲ）
７ Ａ５２ＴＨＲ（）レオニン）
５ａ１６８ＥＲ（セ リ ン）
５４．４９ＧＬＵ （グルタミン酸）
９７．０８０ＬＹ （グ リ シ ン）
７［ＬｏｏＡＬＡ （ア ラ ニ ン）
５６．８５ＶＡＬ（ハリ：／ｌ ９ａ
６７ＣＹ８ （シスチン）＆００ ＭＥＴ （メチオニン） ２．８９工ＬＥ
（イソロイシン１ ６７．８６ＬＥＵ （
ロ イ シ ン） ５５．７１ＴＹＲ（チ
ロ ジ ン） ５．７６ＰＨＥ （フ
ェニルアラニン） １２．６６ＥＴ
ＯＨＮＨ（エタノールアミン） ｓ、
６゜ＮＨ，（アンモニア） ２４７．５５０
ＲＮ （オルニチン） １（Ｌ９８ＬＹＳ
（リ ジ ンノ ５α４
６Ｈ工Ｓ（ヒスチジン） １４．８２ＡＲＧ
（アルギニン）２１・６６ ＰＲ○ （プ ロ リ ン Ｊ
６１６０表１から、該阻害活性の鍋い試
験管数６０前後の部分は、アミノ酸として、アスパラギ
ン酸、トレオニン、グルタミン酸、グリシン、アラ°二
ン、バリン、イソロイシン、ロイシン、リシン及びプロ
リンを王な構成成分として含有していることがわかる。
４．５９ＡＳＦ （アスパラギアｒＲ）
７ Ａ５２ＴＨＲ（）レオニン）
５ａ１６８ＥＲ（セ リ ン）
５４．４９ＧＬＵ （グルタミン酸）
９７．０８０ＬＹ （グ リ シ ン）
７［ＬｏｏＡＬＡ （ア ラ ニ ン）
５６．８５ＶＡＬ（ハリ：／ｌ ９ａ
６７ＣＹ８ （シスチン）＆００ ＭＥＴ （メチオニン） ２．８９工ＬＥ
（イソロイシン１ ６７．８６ＬＥＵ （
ロ イ シ ン） ５５．７１ＴＹＲ（チ
ロ ジ ン） ５．７６ＰＨＥ （フ
ェニルアラニン） １２．６６ＥＴ
ＯＨＮＨ（エタノールアミン） ｓ、
６゜ＮＨ，（アンモニア） ２４７．５５０
ＲＮ （オルニチン） １（Ｌ９８ＬＹＳ
（リ ジ ンノ ５α４
６Ｈ工Ｓ（ヒスチジン） １４．８２ＡＲＧ
（アルギニン）２１・６６ ＰＲ○ （プ ロ リ ン Ｊ
６１６０表１から、該阻害活性の鍋い試
験管数６０前後の部分は、アミノ酸として、アスパラギ
ン酸、トレオニン、グルタミン酸、グリシン、アラ°二
ン、バリン、イソロイシン、ロイシン、リシン及びプロ
リンを王な構成成分として含有していることがわかる。
つぎに、くろず固形分を５０％エタノール及び８０％エ
タノールに１９分画し、得られた夫々の沈殿物及び上清
の各成分についてＡＥＯ活性の阻害率及びラットの血圧
に及ぼす影響について試験を行った。
タノールに１９分画し、得られた夫々の沈殿物及び上清
の各成分についてＡＥＯ活性の阻害率及びラットの血圧
に及ぼす影響について試験を行った。
ａλ くろずのエタノール分画
くろず５ｔをエバポレーターで衾匈乾固し、固形物７１
．８ Ｆを得た。この固形物に水５００ゴを加えて水浴
液とした。
．８ Ｆを得た。この固形物に水５００ゴを加えて水浴
液とした。
この水浴液にエタノール家４度が５０頭（容塩％］とな
るようにエタノールを加え８０００回転で１０分間遠心
分離して沈殿物１２．２Ｆを分離し、得られた上清に更
にエタノール線度が８０％となるエラにエタノールを加
え同様に遠心分店を行い沈殿物２ａ１ｆを分離した。得
られた上清を蒸発乾固することにより３１、５９の固形
分が得られた。
るようにエタノールを加え８０００回転で１０分間遠心
分離して沈殿物１２．２Ｆを分離し、得られた上清に更
にエタノール線度が８０％となるエラにエタノールを加
え同様に遠心分店を行い沈殿物２ａ１ｆを分離した。得
られた上清を蒸発乾固することにより３１、５９の固形
分が得られた。
得られた各沈殿物及び８０％エタノール上＆（固形分と
して）を夫々５ｍＶ７ｍｌ、１ｍｆ／ｍｌの濃度となる
工９に水に溶Ｗｌ ｔ、てＡＣＥ活性の阻害率を６１１
１足した。なお、くろず原液についても同様ＶＣ阻害率
を測定した。
して）を夫々５ｍＶ７ｍｌ、１ｍｆ／ｍｌの濃度となる
工９に水に溶Ｗｌ ｔ、てＡＣＥ活性の阻害率を６１１
１足した。なお、くろず原液についても同様ＶＣ阻害率
を測定した。
結果を表２に示す。なお、表２にはくろず原液のＡＯＥ
ｉ／（：対する阻害活性をも併記した。
ｉ／（：対する阻害活性をも併記した。
表 ２
嬢 １隻 阻害率（％）原液５ ｍｆ
／ｍｅ ５６ １ ｎｄ／ｍｌ ０ １ｍ２／ゴ ０ １ ｍｔ／ｗｄ ０ １ｍｆ／ｍ１０ 表２かられかる工うＦ＋１５０％エタノール分画で得ら
れた沈殿及び５０％エタノール分画で得られた上溝に更
にエタノール濃度８０％となるようにエタノールを加え
た後得られた沈殿についてはＡＣＥ活性は認められず、
８０チ工タノール画分の上清にＡＣＥ阻害活性が昭めら
れた。
／ｍｅ ５６ １ ｎｄ／ｍｌ ０ １ｍ２／ゴ ０ １ ｍｔ／ｗｄ ０ １ｍｆ／ｍ１０ 表２かられかる工うＦ＋１５０％エタノール分画で得ら
れた沈殿及び５０％エタノール分画で得られた上溝に更
にエタノール濃度８０％となるようにエタノールを加え
た後得られた沈殿についてはＡＣＥ活性は認められず、
８０チ工タノール画分の上清にＡＣＥ阻害活性が昭めら
れた。
この結果から、くろす固形分にエタノールを加える場合
、くろず中のＡＣＥ活性阻害成分は上清中に移行してい
ることがわかる。
、くろず中のＡＣＥ活性阻害成分は上清中に移行してい
ることがわかる。
なお、くろず原液の５ｍｔ／艷の濃度のもののＡＣＥ阻
害率は５６％であるのに対し、８０チ工タノール分画に
おいて得られる止溝固形物５ｍｆ／−の濃度の溶液のＡ
Ｃ［阻害率は５１チでろるが、くろず原准中には高譲度
の酢酸が混入されておｐｌこの酢酸による阻害率も加わ
って８０％エタノール分画の上清固形物Ｌ５阻害率が大
となっているものと解される。
害率は５６％であるのに対し、８０チ工タノール分画に
おいて得られる止溝固形物５ｍｆ／−の濃度の溶液のＡ
Ｃ［阻害率は５１チでろるが、くろず原准中には高譲度
の酢酸が混入されておｐｌこの酢酸による阻害率も加わ
って８０％エタノール分画の上清固形物Ｌ５阻害率が大
となっているものと解される。
この工うな観点からは、血圧降下の為にはくろず原液そ
のものを用いる万がよいと言えるが、くろず原液には前
にも述べた工すに多量の酢酸が含まれていて飲みづらく
、また中和して飲む場合、酢ｒＲを中和した分だけＮａ
Ｊｌｉ３Ｃ分が多くなり好１しくない。
のものを用いる万がよいと言えるが、くろず原液には前
にも述べた工すに多量の酢酸が含まれていて飲みづらく
、また中和して飲む場合、酢ｒＲを中和した分だけＮａ
Ｊｌｉ３Ｃ分が多くなり好１しくない。
ｂ）つぎに、８０％エタノール分画において得られた上
溝固形分を小量の水に溶解し１ＮのＮａＯＨでｐＨをｚ
Ｏに調整し′ｆｃ後、該水溶液を固形物換算α２５ ｆ
／に９・日及び１ ｆ／に９・日の割合となる工うに
ラットの飲料水に混入し夫々４匹のラットに自由に摂取
させて、前記固形分のラットの血圧に及はす影響を調べ
た。
溝固形分を小量の水に溶解し１ＮのＮａＯＨでｐＨをｚ
Ｏに調整し′ｆｃ後、該水溶液を固形物換算α２５ ｆ
／に９・日及び１ ｆ／に９・日の割合となる工うに
ラットの飲料水に混入し夫々４匹のラットに自由に摂取
させて、前記固形分のラットの血圧に及はす影響を調べ
た。
結果を表５及び第４図に示す。
表 ５
０日 ２日 ６日
対 照 １００±０ １０４±６ １
０１±５１ ｆ／′Ｖ、９ １００±０
９１±３ ９１±９０．２５ ｆ ／Ｖ、ｙ
１０ｏｆ：ｏ ａｌ±７
８６−に５”なお、対照８トについては、５匹のラ
ットに飲料水のみを摂取させた。血圧の測定は、ｐｓ−
１００（東海医理科）を用いて実験開始前と２日目及び
６日目に行った。
０１±５１ ｆ／′Ｖ、９ １００±０
９１±３ ９１±９０．２５ ｆ ／Ｖ、ｙ
１０ｏｆ：ｏ ａｌ±７
８６−に５”なお、対照８トについては、５匹のラ
ットに飲料水のみを摂取させた。血圧の測定は、ｐｓ−
１００（東海医理科）を用いて実験開始前と２日目及び
６日目に行った。
実験開始前の血圧を１００とした場合、対照群において
は２日目は１０４．６日目は１０１となジ夫々上昇傾向
を示したが、固形物１ｆ／Ｋｙ・８群では２日月９１．
６日月９１でおり夫々低下傾向を示し、また［Ｌ２５ｔ
／ゆ・８群では６８目Ｖこ８６となり夫々有意に低下し
ていることを示している。
は２日目は１０４．６日目は１０１となジ夫々上昇傾向
を示したが、固形物１ｆ／Ｋｙ・８群では２日月９１．
６日月９１でおり夫々低下傾向を示し、また［Ｌ２５ｔ
／ゆ・８群では６８目Ｖこ８６となり夫々有意に低下し
ていることを示している。
第１凶は、くろずの凍結乾燥物のＡＥＣ活性に対する阻
害作用を示す図表、第２図及び第５図はくろずの凍結乾
燥物をセファデックスで分画した谷貿分のＡＣＥ活性阻
害作用を示す図表、第４図はくろすのＧ縮乾味固形ｍ全
アルコールで抽出した成分のラットＦ（、対する血圧降
下作用を〉Ｊミす図表である。 第１図 ６２．５ ＋２５ ２５０
５００りＯス”洟１： （Ｐ？
／無１） 第３図
害作用を示す図表、第２図及び第５図はくろずの凍結乾
燥物をセファデックスで分画した谷貿分のＡＣＥ活性阻
害作用を示す図表、第４図はくろすのＧ縮乾味固形ｍ全
アルコールで抽出した成分のラットＦ（、対する血圧降
下作用を〉Ｊミす図表である。 第１図 ６２．５ ＋２５ ２５０
５００りＯス”洟１： （Ｐ？
／無１） 第３図
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １、くろずを濃縮乾固せしめた固形分を有効成分とする
健康食品。 ２、固形分を水に溶解しアルカリで中和してなる特許請
求の範囲第１項記載の健康食品。 ３、くろずを濃縮乾固せしめた固形分より分離したアス
パラヂン酸、トレオニン、グルタミン酸、グリシン、ア
ラニン、バリン、イソロイシン、ロイシン、リジン及び
プロリンを主な構成成分とする特許請求の範囲第１項記
載の健康食品。 ４、くろずを濃縮乾固せしめた固形分をアルコールで抽
出し、抽出物よりアルコールを留去せしめて得られる固
形分を有効成分とする特許請求の範囲第１項記載の健康
食品。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP60257756A JPS62120320A (ja) | 1985-11-19 | 1985-11-19 | 健康食品 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP60257756A JPS62120320A (ja) | 1985-11-19 | 1985-11-19 | 健康食品 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS62120320A true JPS62120320A (ja) | 1987-06-01 |
Family
ID=17310658
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP60257756A Pending JPS62120320A (ja) | 1985-11-19 | 1985-11-19 | 健康食品 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS62120320A (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2005206528A (ja) * | 2004-01-23 | 2005-08-04 | Calpis Co Ltd | アンジオテンシン変換酵素阻害剤及び該阻害剤を含む食品 |
| JP2013133279A (ja) * | 2011-12-26 | 2013-07-08 | Hokkaido Univ | Ｓｉｒｔ１関連遺伝子の発現増進剤 |
| JP2015131849A (ja) * | 2001-09-26 | 2015-07-23 | 味の素株式会社 | 耐糖能異常用医薬組成物及び飲食品 |
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1985
- 1985-11-19 JP JP60257756A patent/JPS62120320A/ja active Pending
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2015131849A (ja) * | 2001-09-26 | 2015-07-23 | 味の素株式会社 | 耐糖能異常用医薬組成物及び飲食品 |
| JP2005206528A (ja) * | 2004-01-23 | 2005-08-04 | Calpis Co Ltd | アンジオテンシン変換酵素阻害剤及び該阻害剤を含む食品 |
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