JPS6145815Y2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPS6145815Y2 JPS6145815Y2 JP1983106732U JP10673283U JPS6145815Y2 JP S6145815 Y2 JPS6145815 Y2 JP S6145815Y2 JP 1983106732 U JP1983106732 U JP 1983106732U JP 10673283 U JP10673283 U JP 10673283U JP S6145815 Y2 JPS6145815 Y2 JP S6145815Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- seaweed
- conveyor
- large number
- roasting
- reflector
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
- 241001474374 Blennius Species 0.000 claims description 22
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 7
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 6
- 239000000463 material Substances 0.000 description 8
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N aluminium Chemical compound [Al] XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052782 aluminium Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 238000005265 energy consumption Methods 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010935 stainless steel Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Drying Of Solid Materials (AREA)
- Edible Seaweed (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
本考案は海苔等シート状食品の焙焼及び乾燥装
置の改良に関するものである。
置の改良に関するものである。
従来のこの種の焙焼及び乾燥装置としては、網
状コンベヤー上に海苔を載せて焙焼室内を通過さ
せることにより、該焙焼室内上部に備えられた電
熱ヒーター等によつて予め加熱された室内温度に
よつて海苔の焙焼や乾燥を行う様になしたもので
あるが、網状コンベヤーでは海苔の裏面に網目状
の形が付くため商品価値が低下すると共に、網素
材と接触する部分の熱が網素材に吸収され均一な
焙焼等が不可能であり、しかも海苔等シート状食
品はかなりの透光性を有するため電熱ヒーター等
の熱量が無駄に使用されているという問題があ
る。
状コンベヤー上に海苔を載せて焙焼室内を通過さ
せることにより、該焙焼室内上部に備えられた電
熱ヒーター等によつて予め加熱された室内温度に
よつて海苔の焙焼や乾燥を行う様になしたもので
あるが、網状コンベヤーでは海苔の裏面に網目状
の形が付くため商品価値が低下すると共に、網素
材と接触する部分の熱が網素材に吸収され均一な
焙焼等が不可能であり、しかも海苔等シート状食
品はかなりの透光性を有するため電熱ヒーター等
の熱量が無駄に使用されているという問題があ
る。
そこで本考案ではかかかる問題点を全て解消
し、均一な焙焼及び乾燥が可能で商品価値を高め
得ると共に、より少ない熱エネルギーでの焙焼及
び乾燥が可能な海苔等シート状食品の焙焼及び乾
燥装置の構造を提供せんとするものであり、その
要旨とするところは、多数連続する反射板の上面
に多数の先鋭突起を立設したコンベヤー上に反射
板付き赤外線ヒーターを備えて成ることを特徴と
する海苔等シート状食品の焙焼及び乾燥装置にあ
る。
し、均一な焙焼及び乾燥が可能で商品価値を高め
得ると共に、より少ない熱エネルギーでの焙焼及
び乾燥が可能な海苔等シート状食品の焙焼及び乾
燥装置の構造を提供せんとするものであり、その
要旨とするところは、多数連続する反射板の上面
に多数の先鋭突起を立設したコンベヤー上に反射
板付き赤外線ヒーターを備えて成ることを特徴と
する海苔等シート状食品の焙焼及び乾燥装置にあ
る。
以下本考案の実施例を図面に基づいて詳細に説
明する。
明する。
第１図〜第３図は本考案の一実施例を示すもの
で、図においてＡはコンベヤー、Ｂは赤外線ヒー
ターであり、コンベヤーＡは多数の反射板１を左
右両無端チエーン２，２間に架設した状態で併設
すると共に、各反射板１の上面には多数の先鋭突
起３を立設した構造となしており、従つて移送さ
れるべき海苔ａは多数の先鋭突起３上において点
接触の状態で支持され、しかも該海苔ａと各反射
板１の上面との間に中空部４が形成されることに
なる。前記反射板１の素材としては長波長の赤外
線反射率が高く吸収率の低い素材を用いることが
望ましく、その意味ではアルミニウムが優れてい
るといえるが、耐久上問題があるので耐久性に優
れたステンレスその他の素材を用いてもよい。又
各先鋭突起３として本実施例図面では三角形板状
となした場合を示すが、針状のものであつても良
い事はもちろんであり、要は海苔ａを反射板１上
において所要の中空部４が形成される状態のもと
に保持でき、かつ接触面積がなるべく少なく中空
に保持し得るものであればよい。
で、図においてＡはコンベヤー、Ｂは赤外線ヒー
ターであり、コンベヤーＡは多数の反射板１を左
右両無端チエーン２，２間に架設した状態で併設
すると共に、各反射板１の上面には多数の先鋭突
起３を立設した構造となしており、従つて移送さ
れるべき海苔ａは多数の先鋭突起３上において点
接触の状態で支持され、しかも該海苔ａと各反射
板１の上面との間に中空部４が形成されることに
なる。前記反射板１の素材としては長波長の赤外
線反射率が高く吸収率の低い素材を用いることが
望ましく、その意味ではアルミニウムが優れてい
るといえるが、耐久上問題があるので耐久性に優
れたステンレスその他の素材を用いてもよい。又
各先鋭突起３として本実施例図面では三角形板状
となした場合を示すが、針状のものであつても良
い事はもちろんであり、要は海苔ａを反射板１上
において所要の中空部４が形成される状態のもと
に保持でき、かつ接触面積がなるべく少なく中空
に保持し得るものであればよい。
又、赤外線ヒーターＢは上記コンベヤーＡ上に
備えられ、必要により復数本配設される。又、図
中５は該赤外線ヒーターＢの上部に備えた反射板
を示す。
備えられ、必要により復数本配設される。又、図
中５は該赤外線ヒーターＢの上部に備えた反射板
を示す。
本実施例では上記構成より成るため、コンベヤ
ーＡを構成する各反射板１，１…上に立設された
多数の先鋭突起３，３…上に海苔ａを載せて移送
すれば、コンベヤーＡ上に備えられた赤外線ヒー
ターＢより照射される長波長の赤外線が、先づ海
苔ａの上面を加熱すると共に、その一部（約70
％）は海苔ａ素材を透過して反射板１に照射され
る。この照射された赤外線はその反射板１により
上方へ反射され海苔ａの下面を加熱することとな
り、このため海苔ａはその上下両面から均等かつ
効率良く加熱されると共に、海苔ａを透過し反射
板１により反射された赤外線は更にその一部が海
苔ａを透過して反射板５により下方へ反射され
る。
ーＡを構成する各反射板１，１…上に立設された
多数の先鋭突起３，３…上に海苔ａを載せて移送
すれば、コンベヤーＡ上に備えられた赤外線ヒー
ターＢより照射される長波長の赤外線が、先づ海
苔ａの上面を加熱すると共に、その一部（約70
％）は海苔ａ素材を透過して反射板１に照射され
る。この照射された赤外線はその反射板１により
上方へ反射され海苔ａの下面を加熱することとな
り、このため海苔ａはその上下両面から均等かつ
効率良く加熱されると共に、海苔ａを透過し反射
板１により反射された赤外線は更にその一部が海
苔ａを透過して反射板５により下方へ反射され
る。
以上の様に赤外線は反射板５と反射板１との間
に形成された中空部４及び６内で往復し閉じ込め
られるため、その間を通過するコンベヤー上の海
苔ａ素材の温度を急激に高温となすことができる
様になり、従つてその分コンベヤーＡの移送速度
を早めることが出来、又海苔ａを所定の温度に加
熱するために必要な熱源が従来のものが要した熱
源の数分の１ですむことが実験の結果明らかとな
つた。
に形成された中空部４及び６内で往復し閉じ込め
られるため、その間を通過するコンベヤー上の海
苔ａ素材の温度を急激に高温となすことができる
様になり、従つてその分コンベヤーＡの移送速度
を早めることが出来、又海苔ａを所定の温度に加
熱するために必要な熱源が従来のものが要した熱
源の数分の１ですむことが実験の結果明らかとな
つた。
又、海苔ａは多数の先鋭突起３，３…により点
接触に近い状態で支持されるため支持体の形が付
くことがなく、しかも焼きむらを生じないため均
等な焙焼及び乾燥が行え、商品価値を向上し得る
と共にエネルギーの消費を大巾に減ずるものであ
る。
接触に近い状態で支持されるため支持体の形が付
くことがなく、しかも焼きむらを生じないため均
等な焙焼及び乾燥が行え、商品価値を向上し得る
と共にエネルギーの消費を大巾に減ずるものであ
る。
以上詳細に説明した如く本考案によれば、多数
連続する反射板の上面に多数の先鋭突起を立設し
たコンベヤー上に、反射板付き赤外線ヒーターを
備えるという極めて簡単な構成によつて、海苔等
シート状食品を極めて高効率のもとに焙焼や乾燥
することができ、しかも均等加熱が可能であるた
め商品価値を高め得る等、極めて優れた作用効果
を奏し得るものである。
連続する反射板の上面に多数の先鋭突起を立設し
たコンベヤー上に、反射板付き赤外線ヒーターを
備えるという極めて簡単な構成によつて、海苔等
シート状食品を極めて高効率のもとに焙焼や乾燥
することができ、しかも均等加熱が可能であるた
め商品価値を高め得る等、極めて優れた作用効果
を奏し得るものである。
第１図は本考案の一実施例を示す要部の側面
図、第２図は第１図−線における縦断正面
図、第３図は反射板の一部切欠斜視図を示す。 図中、Ａ：コンベヤー、Ｂ：赤外線ヒーター、
１：反射板、３：先鋭突起、５：赤外線ヒーター
反射板。
図、第２図は第１図−線における縦断正面
図、第３図は反射板の一部切欠斜視図を示す。 図中、Ａ：コンベヤー、Ｂ：赤外線ヒーター、
１：反射板、３：先鋭突起、５：赤外線ヒーター
反射板。
Claims (1)
- 多数連続する反射板の上面に多数の先鋭突起を
立設したコンベヤー上に反射板付き赤外線ヒータ
ーを備えて成ることを特徴とする海苔等シート状
食品の焙焼及び乾燥装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1983106732U JPS6012995U (ja) | 1983-07-08 | 1983-07-08 | 海苔等シ−ト状食品の焙焼及び乾燥装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1983106732U JPS6012995U (ja) | 1983-07-08 | 1983-07-08 | 海苔等シ−ト状食品の焙焼及び乾燥装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6012995U JPS6012995U (ja) | 1985-01-29 |
| JPS6145815Y2 true JPS6145815Y2 (ja) | 1986-12-23 |
Family
ID=30249647
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1983106732U Granted JPS6012995U (ja) | 1983-07-08 | 1983-07-08 | 海苔等シ−ト状食品の焙焼及び乾燥装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6012995U (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2003187946A (ja) * | 2001-12-18 | 2003-07-04 | Ushio Inc | 赤外線照射ユニット |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5651755U (ja) * | 1975-08-21 | 1981-05-08 |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5650791Y2 (ja) * | 1978-05-28 | 1981-11-27 |
-
1983
- 1983-07-08 JP JP1983106732U patent/JPS6012995U/ja active Granted
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5651755U (ja) * | 1975-08-21 | 1981-05-08 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS6012995U (ja) | 1985-01-29 |
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