JPS61227766A - 海苔調合液の濃度制御用表示盤 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （発明の対象　産業上の利用分野） 本発明は、海苔調合液の濃度制御用表示盤に関するもの
である。

（従来技術） 紙菓海首の製造は、海苔原藻をミンチ機によって細小片
に切断し、ミンチ化された海苔原料に水を加えて海苔抄
機に供給するに適した濃度を有する海苔と水との混合物
である海苔調合液を造り。

この海苔調合液を一時貯溜撹拌槽に貯溜しておいて、貯
溜攪拌槽からポンプでこの海苔調合液を海苔抄機に送っ
て海苔を抄き、余った海苔調合液は貯溜攪拌槽に戻すと
いう工程に従って行われていた。

製品としての海苔の厚さは、海苔抄機に送られる海苔調
合液の濃度に従って決まるもので、海苔調合液の濃度が
高ければ厚くなり、濃度が低ければ薄くなる。従って均
一適正な厚さを有する海苔を造るためには海苔抄機に供
給される海苔調合液の濃度を適正かつ均一に保つことが
必要である。

海苔と水との海苔調合液を造る調合機として比較的複雑
な構造を有していて高い精度が得られるものが使用され
ている。

しかし、ミンチ化された海苔という固形物に近いものと
水とを調合するのであるから、その調合比率を均一にす
るという性能には限度がある。その結果、海苔抄機に送
られる海苔調合液の濃度にバラツキが生じ、製品海苔の
厚さを適正かつ均一にすることが困難であった。

このような問題点を解消するために、海苔調合液の濃度
を検出する濃度センサーを具備する濃度調整槽を使用し
た濃度制御方法がとられている。

この濃度制御方法を第２図を参照しながら説明する。第
２図は濃度制御方法のフローシートを示している。

まず、海苔原藻をミンチ機により細小片に裁断してミン
チ化する。その海苔を十分に水洗して塩気や挟雑物を取
除いた後、調合機に供給して水と調合して所望の厚さの
製品海苔を得るに適した適正濃度にほぼ近い濃度を有す
る海苔と水との混合物である海苔調合液を造る。この海
苔調合液は濃度調整槽に送られる。

濃度調整槽内の水位が設定された上限水位に達すると、
濃度調整槽に取付けられたフロートスイッチが作動して
調合機に電気信号が送られ、調合機からの海苔調合液の
供給が停止させられる。

濃度調整槽内に貯溜されている海苔調合液は、海苔と水
との分離を防ぐため攪拌を続けながら槽内に設置した濃
度センサーによってその濃度を検出され、検出濃度を示
す電気的出力信号は濃度制御装置に送られる。

検出濃度が適正濃度より高いときは、濃度制御装置は濃
度センサーの出力信号に応答して濃度調整槽に水を供給
する給水ポンプを作動させ、検出濃度と適正濃度との濃
度差に対応する量の水を濃度調整槽に供給する。

検出濃度が適正濃度より低いときは、濃度制御装置は濃
度センサーの出力信号に応答して濃度調整槽に付設され
た弁装置または排出ポンプを作動させ、検出濃度と適正
濃度との濃度差に対応する量の水が海苔調合液から分離
され濃度調整槽から排水される。

このようにして適正濃度に調整された海苔調合液は濃度
調整槽から海苔抄機に供給されて海苔が抄かれ、余った
海苔調合液は濃度調整槽に戻される。

なお、濃度調整槽の水位が設定された下限水位まで低下
すると、フロートスイッチが作動して調合機に信号が送
られるので調合機の弁装置が作動し、水位が設定上限水
位に達するまで海苔調合液を濃度調整槽に供給する。

このように、濃度調整槽内の海苔調合液の濃度が適正濃
度の範囲を外れた場合にも、自動的にその濃度を適正濃
度に調整することを可能にし、以て製品である紙葉海苔
の厚さの適正かつ均一化が図られている。

第３図は濃度調整装置の一実施例を示している。濃度調
整１１１１は、調合機２からの適正濃度に近い濃度の海
苔調合液と供給ポンプ３によって送られる水槽４からの
水を受入れて貯溜するように設置されている。また濃度
調整槽！には低濃度のとき水を排出させるための濾過ス
クリーン２０付きの排出ポンプ１９が備えられている。

更に濃度調整槽ｌには槽内に貯溜された海苔と水との海
苔調合液の濃度を検出するための濃度センサー５と、槽
内の水位が設定された上限水位および下限水位に達した
ときにそれぞれ作動して電気的信号を発するフロートス
イッチ６とが取付けられている。

濃度センサー５は、例えば発光ダイオードのような発光
素子を有する発光部５ａと１例えばフォトトランジスタ
ーやフォトダイオードのような受光量に応じてその電気
出力を変化する受光素子を有する受光部５ｂとから成っ
ている０発光部５ａの発光素子には、それから発生され
る光を太陽光または電灯からの光と区別し得るようにす
るために、光信号発生回路７から変調信号が供給される
。

なお、濃度センサー５は濃度調整槽１の槽内のみならず
濃度調整槽１から導出される導出管２１の途中に設ける
こともできる。

発光部５ａによって発せられた光信号は、濃度調整槽ｌ
の底部に設けられた攪拌機８によって絶えず攪拌されて
いる海苔調合液を透過して受光部５ｂに到達する。受光
部５ｂからは透過光量に比例して変化する大きさを有す
る電気的出力信号、即ち海苔調合液の濃度に反比例して
その大きさを変化する出力信号が発生される。

この出力信号は増幅器８により増幅され、差動増幅器ｌ
Ｏにより基準値発生器２２よりの基準信号と比較し、そ
の偏差値が増幅された後、電圧弁別器１１に供給されて
、その電圧の大きさに従って例えば５段階の電圧信号に
弁別される。

弁別された５段階の電圧信号はそれぞれ表示部１２に供
給され、その電圧の大きさに応じて濃度表示用のランプ
Ｌ１．Ｌ２．Ｌ３．Ｌ４．Ｌ５のいずれか１個のランプ
を点灯させ濃度センサー５によって検出された海苔調合
液の濃度を表示する。

図においては、ランプＬ１は最大の高濃度ｒ濃過」を、
ランプＬ２は中程度の高濃度ｒ濃１を、ランプＬ３は適
正濃度ｒ良１を、ランプＬ４は中程度の低濃度ｒ薄」を
、ランプＬ５は最大の低濃度ｒ薄遇」をそれぞれ表示す
るように設定されている。電圧弁別器１１から表示部１
２に送られる各電圧信号のうち、ランプＬ１．Ｌ２に供
給されるｒ濃過１＠号およびｒ濃」信号は、また第一の
タイマー回路１３に供給され、またランプＬ４．Ｌ５に
送られる「薄１信号および「薄遇」信号は、また第二の
タイマー回路１４に供給されるようになっている。

ランプＬ１を点灯させるｒ濃過１信号およびランプＬ５
を点灯させるｒ薄遇１信号は、いずれも警報回路１５に
送られて、例えばブザー１Ｂを鳴らして海苔調合液の濃
度がｒ濃過」またはｒ薄遇」であることを知らせるよう
にしである。

第一のタイマー回路１３はｒ濃Ｊ信号を受けると、ある
所定時間例えば２秒間、またｒ濃過１信号を受けると所
定時間の３倍の時間、例えば６秒間だけ出力を発生して
給水ポンプ３の駆動回路１７を付勢して給水ポンプ３を
作動させて濃度調整槽ｌに水を供給する。

また、第二のタイマー回路１４も同様に、ｒｆｉｉＪ信
号を受けると、ある所定時間例えば２秒間、また「薄遇
Ｊ信号を受けとると所定時間の３倍の時間例えば６秒間
だけ出力を発生して排水ポンプ１８の駆動回路１８を付
勢して排水ポンプ！９を作動させ、濃度調整槽１から水
分のみを排出する。

符号２３は基準値発生器２２の出力を調整する設定ダイ
ヤルで１例えば標準電圧から可変抵抗器を経て出力電圧
を取出し、設定ダイヤル２３により可変抵抗器を動かし
て出力を調整する。

次に図示の濃度調整装置の作動について説明すると、濃
度調整槽ｌに貯溜された海苔調合液の濃度を濃度センサ
ー５によって検出し、その出力信号によって表示部１２
のランプＬ３が点灯された場合は、海苔調合液が適正濃
度を有していることが表示されたのであるから、この海
苔調合液をそのまま海苔抄機に供給することができる。

ちなみに、この場合は第一のタイマー回路１３にも第二
のタイマー回路１４にも信号は供給されないので、濃度
調整槽ｌに対しては水の供給も排出も行われない。

海苔調合液の濃度を検出した濃度センサー５の出力信号
によって例えばランプＬ１が点灯して海苔調合液濃度が
「濃過」であることが表示された場合は、タイマー回路
１３からの出力によって給水ポンプ３が例えば６秒間作
動されて水が濃度調整槽１に供給される。水の供給が終
って例えば２秒間経過し攪拌器８により攪拌されて海苔
調合液の濃度が均一化された時点において濃度センサー
５の出力信号によりランプＬ３が点灯されてｒ良ｊが表
示されれば上記水の供給によって海苔調合液の濃度は適
正濃度に調整されたのである。

もし、これに反してランプＬ３ではなくてランプＬ２が
点灯されて「濃Ｊが表示されたとするとタイマー回路１
３は再び給水ポンプ３を例えば２秒間作動させて濃度調
整槽１に水を追加、補給して海苔調合液の濃度を更に低
下させることにより海苔調合液濃度を適正濃度に調整す
る。

それとは逆に、濃度センサー５の出力信号によって、例
えばランプＬ４が点灯されて海苔調合液濃度がｒ薄１で
あることが表示された場合は、タイマー回路！４の出力
によって排水ポンプ１８を作動させ、例えば２秒間だけ
濃度調整４１１１から水分を排出する。排水動作が例え
ば２秒間経過し、海苔の割合が上昇して海苔調合液濃度
が均一化された時点で濃度センサーの出力信号によりラ
ンプＬ３が点灯されｒ良１が表示されれば槽内の海苔調
合液濃度は適正濃度に調整されたのである。

またもしランプＬ３が点灯しないで例えばランプＬ４が
点灯してｒ薄」が表示されたとすると、タイマー回路！
４は再び排水ポンプ１９を作動させて例えば２秒間だけ
濃度調整槽ｌから水を排出して海苔調合液濃度を更に上
昇させることにより適正濃度に調整する。

なお、濃度調整槽１内の海苔調合液が海苔抄機に順次供
給されて槽内の水位が設定下限水位まで低下すると、フ
ロートスイッチＢによって発生される信号によって調合
機２の弁装置が作動させられて適正濃度にほぼ近い濃度
の海苔調合液が濃度調整槽１に供給され、槽内の水位が
上昇して設定上限水位まで達するとフロートスイッチ６
より発生される信号によって海苔調合液の供給は停止さ
せられる。このフロートスイッチＢの上限値は濃度調整
による水位上昇分を考慮して上限値を設定する。

符号２４Ａは基準値発生器２２の出力、即ち濃度設定値
を表示する設定値表示器、２４Ｂは増幅器θの出力、即
ち現在濃度測定値を表示する現在値表示器である。

上記方法および装置によれば、海苔抄機に供給する海苔
調合液の濃度を、七の濃度が高過ぎる場合もまた低過ぎ
る場合も、容易にしかも自動的に適正濃度にしてほぼ一
定に保つことができる。

しかし、実際上は海苔原藻の採取時期、採取地域、銘柄
による海苔原料の硬軟度合、その含水割合、海苔原料の
給送状況による量的な変動要素の影響を受けるため、海
苔調合液の濃度の変動を完全に解消するには至っていな
い。

（従来技術の問題点） この問題点を解消し、設定値に対する海苔調合液の濃淡
度合の調整、即ち濃度制御の自動化や濃度調整作業の省
力迅速化等を図るため、特公昭８Ｇ−１８７０号公報に
海苔調合液の濃度制御用表示盤が提案されている。

第４図は“その濃度制御用表示盤３１の盤面構成を示し
ている。

図において、符号３２は盤面の上部に併設した濃度表示
装置であって、海苔調合液の濃淡度合を５段階のレベル
で表示可能に分離構成している。中央部には濃度ｒ良ｊ
を表示する表示灯Ｌ３が、また、その左右両側部に濃度
ｒ濃１を表示する表示灯Ｌ２と濃度ｒ薄」を表示する表
示灯Ｌ４が、更にこれらの両端部に濃度ｒ濃過」　「薄
遇」を表示する表示灯Ｌｌ　、Ｌ５がそれぞれ配列して
あり、海苔調合液の濃淡度合を表示灯で視覚的に外部観
察ができるようにしている。

符号２４は海苔調合液の濃度を３桁程度の数字でデジタ
ルに表示するパネルメータであって、盤面の中央部に配
設しである。

符号２３は調節ダイヤルで、パネルメータ２４の濃度設
定値を調節するポテンションメータを操作するタイプで
あって、調節ダイアル２３周縁には所要の目盛２３ａが
刻設しである。３５は上下切替スイッチで、その下部側
がパネルメータ２４によって濃度の設定値を表示する側
３５ａとなっており、ダイヤル　　　２３の回転操作に
よって適宜調節自在である。またその上部側はパネルメ
ータ２４によって濃度の現在値を表示する側３５ｂとな
っており、濃度検出装置の現在濃度、すなわち検出濃度
を表示する。

３Ｂは吸水ポンプ３の入力スイッチ、３７は排水ポンプ
１８の入力スイッチ、１Ｂは警報ブザーで、濃度表示装
Ｎ３１におけるｒ濃過１　、「薄遇１の表示灯Ｌ１、Ｌ
５の点灯と連動する。

３８は警報ブザ−１１１１の入力スイッチ、３８は手動
及び自動制御用の切替スイッチである。

このように構成されたものの動作について説明する。

海苔調合液の調整時には、濃度センサー５の発光部５ａ
と受光部５ｂの間を流れる海苔調合液の濃淡度合が刻々
と変化し、これに対応して濃度表示装置３２の各表示灯
Ｌｌ−Ｌ５が追随して左右交互に点灯変化する。同時に
パネルメータ２４の数値も刻々変化し、グラフ的にはそ
の数値の変動具合が凹凸様の波形を描出表示するように
観察される。

従ってまず、切替スイッチ３５を現在値側３５ｂへ切替
えた状態で、前記のように刻々と変化するパネルメータ
２４の上下変動幅を読み取り、その変動幅の中間ないし
は平均値を基準となる設定値とする０次に、この設定値
をきめた段階で切替スイッチ３５を設定値側３５ａへ切
替え、調節ダイヤル２３を操作してパネルメータ２４の
デジタル数値を設定値の数値に調節する。この調節操作
によって濃度表示装９３２の各表示灯Ｌｌ−Ｌ５のうち
、濃度「良Ｊの表示灯Ｌ３が点灯する。

以上の諸操作を完了した上で濃度調整された海苔調合液
を海苔抄機へ供給するようにしている。

しかしながら、上記した従来の方法ではパネルメータ２
４を１個とし、切替スイッチ３５による切替方式とした
ため１次のような問題を生じている。

（ａ）作業者が設定値を忘れたり、複数の作業者が共同
作業する場合に設定値の変更が伝達されてなかったりす
る。

（ｂ）スイッチの切替えを間違ったりして１判断を誤る
ことがある。

（ｃ）切替スイッチの操作を作業者が面倒がり。

設定側に切替えないままに、勘で適当に設定値を変える
。

等のために結果的に適正な濃度の海苔調合液が供給され
ないことが往々にしてあった。

（発明の目的） 本発明は上記の点に鑑み、パネルメータを２個並設して
濃度の現在値と設定値を同時に表示して同時に読み取れ
るようにし、設定を誤ったり、現在値を読み違えて判断
を誤ることのないようにしたものである。

（発明の構成） 本発明は、海苔原料と水を調合した海苔調合液の濃度を
検出し、検出した濃度が設定値より濃い場合には、当該
海苔調合液に水を補給し、また検出した濃度が設定値よ
り薄い場合には、当該海苔調合液の調整槽から水を減少
すべく構成した海苔調合、液の濃度制御方法において。

所要の制御盤面に、濃度の現在値を常時表示する第一の
パネルメータと； 上記パネルメータと並設し濃度の設定値を常時表示する
第二のパネルメータと； 設定値を調節するダイヤルと： 設定値に対する現在値の比較の度合を表示する濃度表示
装置と； 異常を報知する警報ブザーと； を各々配置構成した海苔調合液の濃度制御用表示盤であ
る。

（実施例） 本発明の一実施例を図面を参照しながら説明する。

第１図は濃度制御表示盤３１の盤面配置を示す正面図で
ある。符号２４Ａ、２４Ｂは海苔調合液の現在値及び設
定値の濃度を夫々３桁程度の数字でデジタル表示するパ
ネルメータであって、盤面１００の中央部に上下に２個
ならべて配設している。

３２は濃度表示装置で、濃度表示用のランプＬ１、Ｌ２
．Ｌ３．Ｌ４．Ｌ５を備えており、濃度センサー（図示
省略）によって検出された海苔調合液の濃度を表示する
。ランプＬ１は最大の高濃度ｒ濃過Ｊを、ランプＬ２は
中程度の高濃度ｒ濃１を、ランプＬ３は適正濃度「良ｊ
を、ランプＬ４は中程度の低濃度ｒ薄１を、ランプＬ５
は最大の低濃度「薄遇１を、それぞれ表示するように設
定されている。符号２３は調節ダイヤルで、パネルメー
タ２４Ａの濃度設定値を調節する可変抵抗器（ポテンシ
ョンメータ）を操作する。調節ダイヤル２３は設定値用
パネルメータ２４Ａの右側部分に設けられ、その周縁に
所要の目盛２３ａが刻設しである。

符号３６゛は給水ポンプ３の入力スイッチ、３７°は排
水ポンプ１８の入力スイッチ、１Ｂは警報ブザーで、濃
度表示装置３２における「濃過Ｊ、ｒ薄過薄遇表示灯Ｌ
ｌ、Ｌ５の点灯と連動する。３８は警報ブザ−ＩＢの入
力スイッチ、３９はポンプの手動及び自動制御用の切替
スイッチ、４０は電源スィッチである。そしてこれらス
イッチ３６°、３７°、ブザー１８、スイッチ３８　、
３９　、４０は、盤面１００下方に略横−列に配設しで
ある。

パネルメータ２４Ａ、２４Ｂは２個並設して濃度の現在
値と設定値を同時に表示して同時に読み取れるようにし
ており、設定を誤ったり、現在値を読み違えて判断を誤
ることがない、この場合パネルメータ２４Ａ、２４Ｂは
上下に並設し、両者の表示値の桁をそろえるようにすれ
ば、現在値と設定値の比較が一目でできる。

また、たとえば上側を現在値、下側を設定値としておけ
ば、濃度値を読み違えることもなく設定値変更の際も常
時設定値が表示されているので切替えの面倒もなく勘に
よる誤った操作を誘発するようなこともなくなる。

（発明の効果） 本発明は、前述のような海苔調合液の濃度制御用表示盤
としたので、設定値と現在値を同時に読み取って正確な
判断ができ、操作の誤りによる誤判断をしないように気
をつかう必要もなく、製品海苔の厚さを適正かつ均一な
らしめ得るという効果を達成することができる。

また、濃度制御の自動化や濃度調整作業の省力迅速化が
でき、海苔製造のため極めて有用なものである。

【図面の簡単な説明】

添付図面中、第１図は本発明に係る海苔濃度制ｍ盤の盤
面構成を示す正面図、第２図は海苔調合液の濃度調整方
法を示すフローシート、第３図は海苔調合液の濃度調整
装置の一実施例を示すブロック図、９４図は従来の海苔
濃度制御用表示盤の盤面構成を示す正面図である。 ！８：ブザー　２３　：　ＷＲ節ダイヤル２４Ａ　、　
２４Ｂ　：パネルメータ ３１：濃度制御用表示盤　３２：濃度表示装置３Ｂ＝ブ
ザ一人切スイッチ　３９：ポンプ手動及び自動切替スイ
ッチ　４０：電源スイッチ第１図 海苔原渫

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １、海苔原料と水を調合した海苔調合液の濃度を検出し
   、検出した濃度が設定値より濃い場合には、当該海苔調
   合液に水を補給し、また検出した濃度が設定値より薄い
   場合には、当該海苔調合液の調整槽から水を減少すべく
   構成した海苔調合液の濃度制御方法において、 所要の制御盤面に、濃度の現在値を常時表示する第一の
   パネルメータと； 上記パネルメータと並設し濃度の設定値を常時表示する
   第二のパネルメータと； 設定値を調節するダイヤルと； 設定値に対する現在値の比較の度合を表示する濃度表示
   装置と； 異常を報知する警報ブザーと； を各々配置構成したことを特徴とする海苔調合液の濃度
   制御用表示盤。 ２、第一のパネルメータと第二のパネルメータを上下に
   並設したことを特徴とする特許請求の範囲第１項記載の
   海苔調合液の濃度制御用表示盤。 ３、第一および第二のパネルメータをデジタル式とし、
   桁数を揃えて各桁の位置を揃え、並設したことを特徴と
   する特許請求の範囲第１項記載の海苔調合液の濃度制御
   用表示盤。