JP2858291B2 - 海苔混合物の濃度調整方法及びその装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、製品としての海苔（乾
海苔）の厚さを適正な厚さに均一化するために、海苔抄
機に供給される海苔混合物、すなわちミンチ化された海
苔と水との混合物の濃度を調整する方法及びその方法を
実施するための装置に関するものである。

【０００２】

【従来技術】従来の海苔製造方法は、海苔原藻をミンチ
機によって細小片に切断し、ミンチ化された海苔を水洗
した後、調合機に供給して水と調合し、海苔抄機にその
まま供給するのに適した濃度を有する海苔混合物をつく
り、この海苔混合物を一時貯溜攪拌槽に貯めておき、貯
溜攪拌槽からポンプで海苔抄機に送って海苔を抄き、余
った海苔混合物は貯溜攪拌槽に戻すという工程にそって
行われていた。

【０００３】製品としての海苔の厚さは、海苔抄機に送
られる海苔混合物の濃度によって決まるもので、海苔混
合物の濃度が高ければ厚くなり、濃度が低ければ薄くな
る。従って、均一適正な厚さの海苔製品をつくるために
は海苔抄機に供給される海苔混合物の濃度を適正かつ均
一に保つことが必要であり、よって従来は海苔混合物を
つくる調合機として、高い精度を得るために、比較的複
雑な制御構造を備えたものを使用している。

【０００４】けれども、海苔混合物は溶液とは違って、
海苔という固形物に近いものと水とを混合したものであ
り、高精度の調合機であってもその濃度すなわち混合比
率を均一にするという性能には限界がある。その結果、
海苔抄機に送られる海苔混合物の濃度にバラツキが生
じ、製品海苔の厚さを適正かつ均一化することが事実上
困難であった。

【０００５】そこで従来より、濃度調整槽内の海苔混合
物の濃度を検出し、検出濃度が適正濃度より高い時は、
その濃度差に対応する量の水を供給し、また検出濃度が
適正濃度より低い時は、その濃度差に対応する量の水分
を海苔混合物より濾過して排出し、それら水の供給また
は排出後、攪拌によって濃度調整槽内濃度が完全均一に
なる所定時間毎に、前記作動を繰り返すことによって、
濃度調整槽の海苔混合物の濃度を適正濃度に調整するよ
うな濃度調整方法及び装置が提案されている。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】しかし、上記した従来
の方法、装置は、海苔混合物の濃度を均一化するという
点においては有効であるが、次のような実用上の課題が
あることがわかった。図１１は従来の濃度制御装置の制
御方法を示すタイムチャートである。図に示すように、
従来のものは、検出された濃度差に対応する時間（α
₁ 、α₂ 、α₃）だけ給水または排水を行なった後、あ
らかじめ決められた一定の時間（β’）攪拌をして濃度
を均一にし、その後濃度検出、比較を行ない、上記工程
を繰り返すものであり、攪拌は断続的に行なわれる。

【０００７】この攪拌時間の設定にあたっては、検出濃
度と適正濃度との濃度差が大きい場合には濃度調整のた
めの給水または排水の量が多く、濃度を均一化するのに
要する攪拌時間も当然長くなるために、これを考慮して
長め（例えば２０秒間）に設定しておく必要があった。
このため、例えば検出された濃度差が小さい場合、実際
上は給水または排水の量が少ないため短時間の攪拌で濃
度が均一になるが、従来のものでは設定された攪拌時間
（例えば２０秒間）が経過するまでは次の濃度検出、給
水または排水に移れないので時間が無駄になり、結果的
に適正濃度に調整されるまでに長時間を要していた。し
かし、海苔混合物は濃度調整槽より常時海苔抄き機へ送
られているので、濃度調整に時間がかかりすぎると、濃
度が不適な海苔混合物が長時間送られることになり、乾
海苔の厚みのバラツキを生じるため、濃度調整時間の短
縮が切望されていた。

【０００８】

【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
に講じた本発明の手段は次のとおりである。第１の手段
にあっては、海苔原藻をミンチ化し、このミンチ化した
海苔原藻を海苔抄機に供給するのに適した適正濃度に近
い濃度の海苔混合物が得られるような比率で予め水と混
合し、この海苔混合物を攪拌しながら海苔混合物の濃度
を調整する方法であって、この方法は、海苔混合物の濃
度を検出する工程、検出した海苔混合物の濃度が適正濃
度より高いときはその濃度差に対応する時間だけ海苔混
合物に水を供給する工程、検出した海苔混合物の濃度が
適正濃度より低いときはその濃度差に対応する時間だけ
海苔混合物より水分を排出する工程、海苔混合物の濃度
差に対応する時間だけ水の供給または／及び水分の排出
を停止して海苔混合物の濃度の均一化を図る工程、を含
む、海苔混合物の濃度調整方法である。

【０００９】第２の手段にあっては、海苔混合物の濃度
の均一化を図りながら、新たに、濃度を検出する工程、
水を供給する工程または水分を排出する工程、を一また
は二回以上繰り返して海苔混合物の濃度を適正濃度に調
整する、第１の手段にかかる海苔混合物の濃度調整方法
である。

【００１０】第３の手段にあっては、海苔原藻をミンチ
化し、このミンチ化した海苔原藻を海苔抄機に供給する
のに適した適正濃度に近い濃度の海苔混合物が得られる
ような比率で予め水と混合し、この海苔混合物を攪拌し
ながら海苔混合物の濃度を調整する方法であって、この
方法は、海苔混合物の濃度を検出する工程、検出した海
苔混合物の濃度が適正濃度より高いときはその濃度差に
対応する時間だけ海苔混合物に水を供給する工程、検出
した海苔混合物の濃度が適正濃度より低いときはその濃
度差に対応する時間だけ海苔混合物より水分を排出する
工程、所定時間だけ水の供給または／及び水分の排出を
停止して海苔混合物の濃度の均一化を図る工程、を含
む、海苔混合物の濃度調整方法である。

【００１１】第４の手段にあっては、海苔混合物の濃度
の均一化を図りながら、新たに、濃度を検出する工程、
水を供給する工程または水分を排出する工程、を一また
は二回以上繰り返して海苔混合物の濃度を適正濃度に調
整する、第３の手段にかかる海苔混合物の濃度調整方法
である。

【００１２】第５の手段にあっては、海苔原藻をミンチ
化し、このミンチ化した海苔原藻を海苔抄機に供給する
のに適した適正濃度に近い濃度の海苔混合物が得られる
ような比率で予め水と混合し、この海苔混合物を攪拌し
ながら海苔混合物の濃度を調整する方法であって、この
方法は、海苔混合物の濃度を検出する工程、検出した海
苔混合物の濃度が適正濃度より高いときはその濃度差に
対応する回数だけ給水と停止を繰り返して海苔混合物に
水を供給する工程、検出した海苔混合物の濃度が適正濃
度より低いときはその濃度差に対応する回数だけ水分の
排出と停止を繰り返して海苔混合物より水分を排出する
工程、を含む、海苔混合物の濃度調整方法である。

【００１３】第６の手段にあっては、海苔混合物の濃度
の均一化を図りながら、新たに、濃度を検出する工程、
水を供給する工程または水分を排出する工程、を一また
は二回以上繰り返して海苔混合物の濃度を適正濃度に調
整する、第５の手段にかかる海苔混合物の濃度調整方法
である。

【００１４】第７の手段にあっては、海苔原藻をミンチ
化し、このミンチ化した海苔原藻を海苔抄機に供給する
のに適した適正濃度に近い濃度の海苔混合物が得られる
ような比率で予め水と混合し、この海苔混合物を攪拌し
ながら海苔混合物の濃度を調整する方法であって、この
方法は、海苔混合物の濃度を検出する工程、検出した海
苔混合物の濃度が適正濃度より高いときは第１の所定時
間だけ海苔混合物に水を供給する工程、検出した海苔混
合物の濃度が適正濃度より低いときは第２の所定時間だ
け海苔混合物より水分を排出する工程、第３の所定時間
だけ水の供給または／及び水分の排出を停止して海苔混
合物の濃度の均一化を図る工程、を含む、海苔混合物の
濃度調整方法である。

【００１５】第８の手段にあっては、海苔混合物の濃度
の均一化を図りながら、新たに、濃度を検出する工程、
水を供給する工程または水分を排出する工程、を一また
は二回以上繰り返して海苔混合物の濃度を適正濃度に調
整する、第７の手段にかかる海苔混合物の濃度調整方法
である。

【００１６】第９の手段にあっては、海苔混合物の攪拌
が連続的にまたは間欠的に行われる、第１、第２、第
３、第４、第５、第６、第７または第８の手段にかかる
海苔混合物の濃度調整方法である。

【００１７】第１０の手段にあっては、周波数変換手段
により、濃度検出後の濃度差に対応して水の供給能力ま
たは／及び水分の排出能力を制御するようにした、第
１、第２、第３、第４、第５、第６、第７、第８または
第９の手段にかかる海苔混合物の濃度調整方法である。

【００１８】第１１の手段にあっては、周波数変換手段
により、濃度検出後の濃度差に対応して攪拌能力を制御
するようにした、第１、第２、第３、第４、第５、第
６、第７、第８、第９または第１０の手段にかかる海苔
混合物の濃度調整方法である。

【００１９】第１２の手段にあっては、海苔混合物の濃
度を調整するための装置であって、この装置は、ミンチ
化された海苔原藻と水とを混合して海苔混合物をつくる
調合手段と、この調合手段から供給された海苔混合物を
攪拌する攪拌手段を備えた濃度調整槽と、海苔混合物の
濃度を検出する濃度センサと、海苔混合物に水を供給す
る供給手段と、海苔混合物から水分を排出する排出手段
と、少なくとも上記供給手段と排出手段とを制御する制
御手段と、を備えており、上記制御手段は、海苔混合物
の濃度を検出し、検出した海苔混合物の濃度が適正濃度
より高いときはその濃度差に対応する時間だけ海苔混合
物に水を供給し、検出した海苔混合物の濃度が適正濃度
より低いときはその濃度差に対応する時間だけ海苔混合
物より水分を排出し、海苔混合物の濃度差に対応する時
間だけ水の供給または／及び水分の排出を停止して海苔
混合物の濃度の均一化を図る制御を含んでいる、海苔混
合物の濃度調整装置である。

【００２０】第１３の手段にあっては、制御手段が、海
苔混合物の濃度を検出し、検出した海苔混合物の濃度が
適正濃度より高いときはその濃度差に対応する時間だけ
海苔混合物に水を供給し、検出した海苔混合物の濃度が
適正濃度より低いときはその濃度差に対応する時間だけ
海苔混合物より水分を排出し、所定時間だけ水の供給ま
たは／及び水分の排出を停止して海苔混合物の濃度の均
一化を図る制御を含んでいる、第１２の手段にかかる海
苔混合物の濃度調整装置である。

【００２１】第１４の手段にあっては、制御手段が、海
苔混合物の濃度を検出し、検出した海苔混合物の濃度が
適正濃度より高いときはその濃度差に対応する回数だけ
水の供給と停止を繰り返して海苔混合物に水を供給する
ようにし、検出した海苔混合物の濃度が適正濃度より低
いときはその濃度差に対応する回数だけ水分の排出と停
止を繰り返して海苔混合物より水分を排出するようにし
た制御を含んでいる、第１２の手段にかかる海苔混合物
の濃度調整装置である。

【００２２】第１５の手段にあっては、制御手段が、海
苔混合物の濃度を検出し、検出した海苔混合物の濃度が
適正濃度より高いときは第１の所定時間だけ海苔混合物
に水を供給するようにし、検出した海苔混合物の濃度が
適正濃度より低いときは第２の所定時間だけ海苔混合物
より水分を排出するようにし、第３の所定時間だけ水の
供給または／及び水分の排出を停止して海苔混合物の濃
度の均一化を図る制御を含んでいる、第１２の手段にか
かる海苔混合物の濃度調整装置である。

【００２３】第１６の手段にあっては、供給手段または
／及び排出手段には周波数変換手段を備え、この周波数
変換手段により水の供給能力または／及び水分の排出能
力を制御できるようにした、第１２、第１３、第１４ま
たは第１５の手段にかかる海苔混合物の濃度調整装置で
ある。

【００２４】第１７の手段にあっては、攪拌手段には周
波数変換手段を備え、この周波数変換手段により攪拌能
力を制御できるようにした、第１２、第１３、第１４、
第１５または第１６の手段にかかる海苔混合物の濃度調
整装置である。

【００２５】

【実施例】本発明を図面に示した実施例に基づき更に詳
細に説明する。図１は本発明にかかる海苔混合物の濃度
調整装置のフローシート、図２は本発明にかかる海苔混
合物の濃度調整装置の一実施例を示す説明図、図３は第
１の濃度制御装置による制御方法を示すフローチャー
ト、図４は第１の濃度制御装置による制御方法を示すタ
イムチャートである。

【００２６】図１を参照して濃度調整装置全体のフロー
シートの説明をする。まず、海苔原藻をミンチ機により
細小片に裁断することによってミンチ化し、この海苔を
水洗して塩気や挟雑物を取除いた後、調合機に供給して
水と調合することによって所望の厚さの製品海苔を得る
に適した適正濃度にほぼ近い濃度を有する海苔と水との
混合物を造る。

【００２７】通常の海苔製造方法においては、前述した
ように比較的複雑な構造を有する高精度の調合機を使用
して、そのまま海苔抄機に供給できるような適正濃度を
有する海苔混合物が得られるような比率で海苔と水とを
調合するものであるが、本発明にあっては海苔混合物の
濃度調整を行う場合には、適正濃度にほぼ近い濃度を有
する海苔混合物をつくればよいので高い精度を必要とせ
ず、従って構造が簡単で取扱いの容易な調合機を使用す
ることができる。

【００２８】調合機で造られたほぼ適正濃度に近い濃度
の海苔混合物は濃度調整槽に送られ、槽内の水位が設定
された上限水位に達すると、濃度調整槽に取り付けられ
たフロートスイッチが作動して調合機に電気信号が送ら
れ、調合機からの海苔混合物の供給が停止される。

【００２９】濃度調整槽に貯溜された海苔混合物は海苔
と水との分離を防ぐため攪拌を続けながら濃度調整槽に
設置した濃度センサによってその濃度を検出されて、検
出濃度を示す電気出力信号が濃度制御装置に送られる。

【００３０】ここで図３、図４を参照して第１の濃度制
御装置による制御方法を説明する。検出濃度が適正濃度
より高いときは、濃度制御装置は濃度センサの出力信号
に応答して、濃度調整槽に水を供給する給水ポンプを検
出濃度と適正濃度との濃度差に対応してあらかじめ設定
された時間（濃度差が大きいほど長く設定される）だけ
作動させ、水を濃度調整槽に供給する。

【００３１】また、検出濃度が適正濃度より低いとき
は、濃度制御装置は濃度センサの出力信号に応答して、
濃度調整槽に付設された弁装置または排水ポンプを検出
濃度と適正濃度との濃度差に対応してあらかじめ設定さ
れた時間（濃度差が大きいほど長く設定される）だけ作
動させ、水分を海苔混合物から分離し濃度調整槽から排
出する。

【００３２】水の給排終了後、濃度差に対応してあらか
じめ設定された時間（濃度差が大きいほど長く設定され
る）だけ給排水を停止し、濃度を均一化する。そして、
海苔混合物の濃度を検出、比較し、上記水の給排を経て
給排水の停止時間経過（濃度均一化）までの工程を繰り
返し、濃度を適正濃度に近付ける。

【００３３】このようにして、その濃度を適正濃度に調
整された海苔混合物が濃度調整槽から海苔抄機に供給さ
れて海苔が抄かれ、余った海苔混合物は濃度調整槽に戻
される。なお、濃度調整槽の水位が設定された下限水位
まで低下すると、フロートスイッチが作動して調合機に
信号が送られるので、調合機の弁装置が作動し、水位が
設定上限水位に達するまで海苔混合物を濃度調整槽に供
給する。

【００３４】ここで、図２を参照して上記第１の方法を
実施するための海苔混合物の濃度調整装置の一実施例を
説明する。濃度調整槽１は、調合手段である調合機２か
ら供給される適正濃度に近い濃度の海苔混合物と、供給
手段である給水ポンプ３によって送られる水槽４からの
水を受入れて貯溜するように設置されている。また、濃
度調整槽１には低濃度のとき水を排出するための濾過ス
クリーン２０付きの排出手段である排水ポンプ１９が備
えられている。

【００３５】更に、濃度調整槽１には、槽内に貯溜され
た海苔混合物の濃度を検出するための濃度センサ５と、
槽内の水位が、設定された上限水位及び下限水位に達し
たときにそれぞれ作動して電気信号を発するフロートス
イッチ６とが取付けられている。

【００３６】濃度センサ５は、例えば発光ダイオードの
ような発光素子を有する発光部５ａと、例えばフォトト
ランジスタやフォトダイオードのような受光量に応じて
その電気出力を変化する受光素子を有する受光部５ｂと
から成っており、発光部５ａの発光素子には、それから
発生される光を太陽光または電灯からの光と区別し得る
ようにするために、光信号発生回路７から変調信号が供
給される。

【００３７】発光部５ａによって発せられた光信号は、
濃度調整槽１の底部に設けられた攪拌手段である攪拌機
８によって絶えず攪拌されている海苔混合物を透過して
受光部５ｂに到達し、受光部５ｂから透過光量に比例し
て変化する電気出力信号、すなわち海苔混合物の濃度に
反比例してその大きさを変化する出力信号が発生され
る。

【００３８】この出力信号は増幅器９により増幅され、
整流器１０により直流電圧に整流された後、濃度判定回
路１１に供給されて、その電圧の大きさに従って、本実
施例では７段階の電圧信号に分別される。分別された電
圧信号は表示部１２に供給され、その電圧の大きさに応
じて濃度表示用のランプＬ₁ 〜Ｌ₇ のいずれか１個のラ
ンプを点灯させ、濃度センサ５によって検出された海苔
混合物の濃度をアナログ表示する。

【００３９】図２においては、ランプＬ₁ は最大の高濃
度「濃３」を、ランプＬ₂ は中程度の高濃度「濃２」
を、ランプＬ₃ は小程度の高濃度「濃１」を、ランプＬ
₄ は適正濃度「適」を、ランプＬ₅ は小程度の低濃度
「薄１」を、ランプＬ₆ は中程度の低濃度「薄２」を、
ランプＬ₇ は最大の低濃度「薄３」を、それぞれ表示す
るように設定されている。

【００４０】濃度判定回路１１から表示部１２に送られ
る各電圧信号のうち、ランプＬ₁ 、Ｌ₂ 及びＬ₃ に供給
される「濃３」信号、「濃２」信号及び「濃１」信号
は、同時に第１のタイマ回路１３に供給され、またラン
プＬ₅ 、Ｌ₆ 及びＬ₇ に送られる、「薄１」信号、「薄
２」信号及び「薄３」信号は、同時に第２のタイマ回路
１４に供給されるようになっている。

【００４１】また、ランプＬ₁ を点灯させる「濃３」信
号及びランプＬ₇ を点灯させる「薄３」信号は、いずれ
も警報回路１５に送られて例えばブザー１６を鳴らして
海苔混合物の濃度が設定値とは大きく相違する「濃３」
または「薄３」であることを知らせるようにしてある。

【００４２】第１のタイマ回路１３は、「濃１」「濃
２」「濃３」の信号を受けると、各濃度差に対応してあ
らかじめ設定された時間だけ出力を発生して給水ポンプ
３の駆動回路１７を付勢して給水ポンプを作動させて濃
度調整槽１に水を供給する。供給後、各濃度差に対応し
てあらかじめ設定された時間だけ給水を停止する。この
停止時間中も、濃度の検出と比較は継続して行なわれて
おり、その結果に対応して次の水の給排を行なう。

【００４３】また、第２のタイマ回路１４は、「薄１」
「薄２」「薄３」信号を受けると、各濃度差に対応して
あらかじめ設定された時間だけ出力を発生して排水ポン
プ１９の駆動回路１８を付勢して排水ポンプを作動さ
せ、濃度調整槽１から水分を濾過して排出する。排出
後、各濃度差に対応してあらかじめ設定された時間だけ
排水を停止する。この停止時間中も、濃度の検出と比較
は継続して行なわれており、その結果に対応して次の水
の給排を行なう。

【００４４】なお、本実施例においては各濃度差に対応
する水の給排時間及び給排水停止時間は、次のように設
定されている。濃度差の表示が「濃３」の場合は、水の
供給時間（α₁ ）は６秒間、供給停止時間（β₁ ）は２
０秒間である。濃度差の表示が「濃２」の場合は、水の
供給時間（α₂ ）は４秒間、供給停止時間（β₂ ）は１
０秒間である。濃度差の表示が「濃１」の場合は、水の
供給時間（α₃ ）は２秒間、供給停止時間（β₃ ）は５
秒間である。

【００４５】濃度差の表示が「薄１」の場合は、水分の
排出時間（α₃ ）は２秒間、排出停止時間（β₃ ）は５
秒間である。濃度差の表示が「薄２」の場合は、水分の
排出時間（α₂ ）は４秒間、排出停止時間（β₂ ）は１
０秒間である。濃度差の表示が「薄３」の場合は、水分
の排出時間（α₁ ）は６秒間、排出停止時間（β₁ ）は
２０秒間である。

【００４６】なお、給水ポンプ３または排水ポンプ１９
に周波数変換手段（図示省略）を設けて、水の供給また
は水分の排出のとき、例えば濃度差が大きいときには出
力を上げて大量に給排水できるようにし、あるいは、濃
度差が小さいときには出力を下げて細かい給排水ができ
るようにするなど、水の給排能力を必要に応じて調整で
きるようにすれば、結果的に海苔混合物の濃度調整時間
をより短縮することが可能になる。

【００４７】また、攪拌においても同様に、攪拌機８に
周波数変換手段を設け、例えば濃度差が大きいときには
出力を上げて攪拌能力を増大させるなど、必要に応じて
攪拌機８の出力を調整できるようにすれば、結果的に海
苔混合物の濃度調整時間をより短縮することが可能にな
る。

【００４８】上記方法における給水ポンプ３または排水
ポンプ１９の作動時間及び停止時間は、装置の条件によ
り適宜設定されるものであり、一定時間に固定されるも
のではない。更に、各濃度表示での給水ポンプ３または
排水ポンプ１９の作動時間の長さは、原則として、「濃
１」＜「濃２」＜「濃３」または「薄１」＜「薄２」＜
「薄３」の内容となるが、「濃１」＝「薄１」、「濃
２」＝「薄２」、「濃３」＝「薄３」または「濃１」≠
「薄１」、「濃２」≠「薄２」、「濃３」≠「薄３」な
どの内容においても、本発明の特許請求の範囲の要旨を
変ずるものではない。

【００４９】次に、図１、図２、図３、図４を参照して
本実施例の濃度調整装置の作用を説明する。濃度調整槽
１に貯溜された海苔混合物の濃度を濃度センサ５によっ
て検出し、その出力信号によって表示部１２のランプＬ
₄ が点灯された場合は、海苔混合物が適正濃度を有して
いることが表示されたのであるから、この海苔混合物を
そのまま海苔抄機に供給することができる。ちなみに、
この場合には第１のタイマ回路１３にも第２のタイマ回
路１４にも信号は供給されないので、濃度調整槽１に対
しては水の供給も水分の排出も行われない。

【００５０】海苔混合物の濃度を検出した濃度センサ５
の出力信号によって例えばランプＬ₁ が点灯して海苔混
合物濃度が「濃３」であることが表示された場合は、タ
イマ回路１３からの出力によって給水ポンプ３が６秒間
作動し、水が濃度調整槽１に供給される。

【００５１】水の供給後、給水が２０秒間停止され、攪
拌機８の継続攪拌により海苔混合物の濃度が均一化され
たら、濃度の検出と比較が行なわれる。その結果、濃度
センサ５の出力信号によりランプＬ₄ が点灯されて
「適」が表示されれば、上記水の供給によって海苔混合
物の濃度は適正濃度に調整されたのである。

【００５２】また、もしランプＬ₄ ではなくてランプＬ
₃ が点灯されて「濃１」が表示されたとすると、タイマ
回路１３は再び給水ポンプ３を２秒間作動させて濃度調
整槽１に水を供給する。水の供給後、給水が５秒間停止
され、攪拌機８の継続攪拌により海苔混合物の濃度が均
一化されたら、濃度の検出と比較が行なわれる。その結
果に基く水の供給または水分の排出を繰り返すことによ
り、海苔混合物濃度が適正濃度に調整される。

【００５３】このように、水の給排後の給排水停止時間
を、濃度差に対応し、濃度差が小さくなる程短い時間に
設定することで、濃度が設定値に達するまでのトータル
時間（Ｔ₁ ＋Ｔ₂ ＋Ｔ₃ ・・・）を図１１に示した従来
の制御方法より短くすることが可能となる。

【００５４】また、上記とは逆に、濃度センサ５の出力
信号によって、例えばランプＬ₆ が点灯されて海苔混合
物濃度が「薄２」であることが表示された場合は、タイ
マ回路１４の出力によって排水ポンプ１９を４秒間だけ
作動させ、濃度調整槽１から水分を排出する。

【００５５】排水後、排水が１０秒間停止され、海苔混
合物濃度が均一化された時点における濃度の検出、比較
により、ランプＬ₄ が点灯され「適」が表示されれば槽
内の海苔混合物濃度は適正濃度に調整されたのである。
また、ランプＬ₄ が点灯しないで、例えばランプＬ₅ が
点灯して「薄１」が表示されたとすると、タイマ回路１
４は再び排水ポンプ１９を２秒間作動させて濃度調整槽
１から水分を排出して海苔混合物の濃度を更に上げるこ
とにより適正濃度に調整する。なお、本実施例では濃度
差に対応する量の水の供給または水分の排出を、あらか
じめ設定された所定時間行なうとしているが、濃度の検
出、比較はこの時間中も継続して行なわれており、水の
供給または水分の排出過程で海苔混合物の濃度が適正に
なれば、その時点で水の供給または水分の排出を停止す
る。

【００５６】また、濃度調整槽１内の海苔混合物が海苔
抄機に順次供給されて濃度調整槽１内の水位が設定下限
水位まで低下すると、フロートスイッチ６によって発生
される信号によって調合機２の弁装置が作動し、適正濃
度にほぼ近い濃度の海苔混合物が濃度調整槽１に供給さ
れ、槽内の水位が上昇して設定上限水位まで達するとフ
ロートスイッチ６により発生される信号によって海苔混
合物の供給は停止する。このフロートスイッチ６の上限
値は濃度調整による水位上昇分を考慮して高めに設定さ
れている。

【００５７】本実施例では、海苔混合物の濃度が低い場
合に濃度調整槽１から水分を排出するのにポンプ１９を
使用した例を示したが、濃度調整槽１の底部に電磁弁を
設け、その弁の開閉により排水と停止を制御するように
してもよい。また、濃度センサ５を濃度調整槽１内に設
けているが、海苔混合物の濃度が検出できる箇所であれ
ばこの場所に限定するものではない。

【００５８】図５は第２の濃度制御装置による制御方法
を示すフローチャート、図６は第２の濃度制御装置によ
る制御方法を示すタイムチャートである。次に、図１、
図２、図５、図６を参照して海苔混合物の濃度制御方法
の第２の方法を説明する。なおここでは、上記第１の実
施例と相違する点のみを説明し、共通点については説明
を省略する。

【００５９】本実施例においては、濃度差の表示が「濃
３」「濃２」「濃１」「薄１」「薄２」「薄３」に対応
する水の給排時間（α₁ 、α₂ 、α₃ ）については上記
第１の実施例と同じく、６秒間、４秒間、２秒間に段階
的に設定されている。そして、給排水停止時間（β）
は、上記第１の実施例における（β₃ ）と同じ５秒間に
設定され、設定後はこの時間が維持される。

【００６０】本実施例においては、濃度差の表示が、特
に「濃３」「濃２」や「薄２」「薄３」の場合は、給排
水後の給排水停止時間、つまり攪拌時間が十分ではない
と考えられる。すなわち、海苔混合物の濃度の均一化を
待たずに、大略均一化された時点で濃度検出をして濃度
調整を行なうことになるが、これにより海苔混合物が適
正濃度になるまでの時間を短縮することができる。

【００６１】また、水の給排後の給排停止時間が、濃度
差に関係のない所定時間に設定してあるので、この時間
を装置の条件に合わせて比較的短く設定すれば、濃度が
設定値に達するまでのトータル時間（Ｔ₁ ＋Ｔ₂ ＋Ｔ₃
・・・）を図１１に示した従来の制御方法及び上記第１
の方法より短くすることが可能となる。なお、本実施例
では水の供給または水分の排出を、あらかじめ設定され
た所定時間行なうとしているが、濃度の検出、比較はこ
の時間中も継続して行なわれており、水の供給または水
分の排出過程で海苔混合物の濃度が適正になれば、その
時点で水の供給または水分の排出を停止する。

【００６２】図７は第３の濃度制御装置による制御方法
を示すフローチャート、図８は第３の濃度制御装置によ
る制御方法を示すタイムチャートである。次に、図１、
図２、図７、図８を参照して海苔混合物の濃度制御方法
の第３の方法を説明する。なお、ここでは、上記第１の
実施例と相違する点のみを説明し、共通点については説
明を省略する。

【００６３】本実施例においては、濃度差の表示が「濃
３」「濃２」「濃１」「薄１」「薄２」「薄３」に対応
する水の給排時間の合計（α₁ 、α₂ 、α₃ ）について
は上記第１の実施例と同じに段階的に設定されている。
すなわち、（α₁ ）は（α、２秒間）が三回、（α₂ ）
は（α、２秒間）が二回、（α₃ ）は（α、２秒間）が
一回というように、間に給排水休止時間（β、５秒間）
を挟み、所要回数に分けて給排水されるようになってい
る。なお、所要回数に分けて行なわれた給排水後の給排
水停止時間（β₄ ）は、本実施例では給排水休止時間
（β）と同じく５秒間に設定されている。

【００６４】本実施例では濃度差の表示が、特に「濃
３」「濃２」や「薄２」「薄３」の場合は、給排水後の
給排水停止時間、つまり攪拌時間が十分ではないと考え
られる。すなわち、海苔混合物の濃度の均一化を待たず
に、大略均一化された時点で濃度検出して濃度調整を行
なうことになるが、これにより、海苔混合物が適正濃度
になるまでの時間を短縮することができる。

【００６５】このように、水の給排を濃度差に対応しあ
らかじめ設定された所要回数に分けて行ない、また、給
排水後の給排水停止時間を濃度差に関係のない所要時間
に設定しているので、この時間を装置の条件に合わせて
比較的短く設定すれば、濃度が設定値に達するまでのト
ータル時間（Ｔ₁ ＋Ｔ₂ ＋Ｔ₃ ・・・）を、上記第２の
方法より若干時間を要するけれども、図１１に示した従
来の制御方法及び上記第１の方法より短くすることが可
能となる。

【００６６】なお、本実施例では濃度差に対応する回数
の水の供給または水分の排出を行なうとしているが、濃
度の検出、比較はこの時間中も継続して行なわれてお
り、水の供給または水分の排出過程で海苔混合物の濃度
が適正になれば、その時点で水の供給または水分の排出
を停止する。また、上記方法で、給水ポンプ３または排
水ポンプ１９の作動時間及び停止時間は装置の条件によ
り適宜調整されるものであり、一定時間に固定されるも
のではない。

【００６７】図９は第４の濃度制御装置による制御方法
を示すフローチャート、図１０は第４の濃度制御装置に
よる制御方法を示すタイムチャートである。次に、図
１、図２、図９、図１０を参照して、海苔混合物の濃度
制御方法の第４の方法を説明する。なお、ここでは、上
記第３の実施例と相違する点のみを説明し、共通点につ
いては説明を省略する。

【００６８】本実施例においては、濃度差の表示「濃
３」「濃２」「濃１」「薄１」「薄２」「薄３」に対応
する水の給排時間と給排水停止時間が適宜設定される。
第１の所定時間である給水時間及び第２の所定時間であ
る排水時間（α）は２秒間、また、第３の所定時間であ
る給排水停止時間（β）も同じく２秒間に設定されてい
る。この時間設定は、装置の規模、能力などの条件によ
り適宜最適な時間が決められ、設定後はこの時間が維持
される。

【００６９】本実施例では濃度差の表示が特に「濃３」
「濃２」や「薄２」「薄３」の場合は、給排水後の給排
水停止時間、つまり攪拌時間が十分ではないと考えられ
る。すなわち、海苔混合物の濃度の均一化を待たずに、
大略均一化された時点で濃度検出して濃度調整を行うこ
とになるが、これにより、海苔混合物が適正濃度になる
までの時間を短縮することができる。

【００７０】このように、水の給排時間と、給排水後の
給排水停止時間を、それぞれ濃度差に関係のない所定時
間に設定しているので、これらの時間を装置の条件に合
わせて比較的短く設定すれば、濃度が設定値に達するま
でのトータル時間を、上記第３の方法と同じように、図
１１に示した従来の制御方法及び上記第１の方法より短
くすることが可能となる。

【００７１】なお、本実施例では水の供給または水分の
排出を、あらかじめ設定された所定時間行なうとしてい
るが、濃度の検出、比較はこの時間中も継続して行なわ
れており、水の供給または排出過程で海苔混合物の濃度
が適正になれば、その時点で水の供給または排出を停止
する。本発明は図示の実施例に限定されるものではな
く、特許請求の範囲の記載内において種々の変形が可能
である。

【００７２】

【発明の効果】本発明は上記構成を備え、次の効果を有
する。 （ａ）第１、第２、第１２の発明にかかる海苔混合物の
第１の濃度調整方法、及び装置によれば、濃度制御方法
における水の給排後の給排水停止時間を、濃度差に対応
して設定しているので、この時間を濃度差が小さくなる
程短い時間に設定すれば、濃度が設定値に達するまでの
トータル時間を従来の制御方法より短くすることがで
き、迅速な濃度調整が可能となる。

【００７３】（ｂ）第３、第４、第１３の発明にかかる
海苔混合物の第２の濃度調整方法、及び装置によれば、
濃度制御方法における水の給排後の給排水停止時間を所
定時間に設定しているので、この時間を装置の条件に合
わせて比較的短く設定すれば、濃度が設定値に達するま
でのトータル時間を従来の制御方法及び第１の制御方法
より短くすることができ、より迅速な濃度調整が可能と
なる。

【００７４】（ｃ）第５、第６、第１４の発明にかかる
海苔混合物の第３の濃度調整方法、及び装置によれば、
濃度制御方法における水の給排を濃度差に対応しあらか
じめ設定された回数に分けて行ない、給排水後の給排水
停止時間を所定時間に設定しているので、この時間を装
置の条件に合わせて比較的短く設定すれば、濃度が設定
値に達するまでのトータル時間を従来の制御方法及び第
１の制御方法より短くすることができ、より迅速な濃度
調整が可能となる。

【００７５】（ｄ）第７、第８、第１５の発明にかかる
海苔混合物の第４の濃度調整方法、及び装置によれば、
濃度制御方法における水の給排を第１、第２の所定時間
だけ行ない、給排水後の給排水停止時間を第３の所定時
間だけ行なうようにしているので、これらの時間を装置
の条件に合わせて比較的短く設定すれば、濃度が設定値
に達するまでのトータル時間を、従来の制御方法及び第
１、第２、第３の制御方法より短くすることができ、よ
り迅速な濃度調整が可能となる。

【００７６】（ｅ）第１０、第１１及び第１６、第１７
の発明にかかる海苔混合物の濃度調整方法、及び装置に
よれば、周波数変換手段を用いることにより、濃度差に
対応して水の給排能力を制御可能とし、あるいは濃度差
に対応して攪拌能力を制御可能とすることにより、必要
に応じて能力を調整すれば、濃度が設定値に達するまで
のトータル時間を、従来の制御方法より更に短くするこ
とが可能となる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明にかかる海苔混合物の濃度調整装置のフ
ローシート。

【図２】本発明にかかる海苔混合物の濃度調整装置の一
実施例を示す説明図。

【図３】第１の濃度制御装置による制御方法を示すフロ
ーチャート。

【図４】第１の濃度制御装置による制御方法を示すタイ
ムチャート。

【図５】第２の濃度制御装置による制御方法を示すフロ
ーチャート。

【図６】第２の濃度制御装置による制御方法を示すタイ
ムチャート。

【図７】第３の濃度制御装置による制御方法を示すフロ
ーチャート。

【図８】第３の濃度制御装置による制御方法を示すタイ
ムチャート。

【図９】第４の濃度制御装置による制御方法を示すフロ
ーチャート。

【図１０】第４の濃度制御装置による制御方法を示すタ
イムチャート。

【図１１】従来の濃度制御装置の制御方法を示すタイム
チャート。

【符号の説明】

１ 濃度調整槽 ２ 調合機 ３ 給水ポンプ ４ 水槽 ５ 濃度センサ ６ フロートスイッチ ７ 光信号発生回路 ８ 攪拌機 ９ 増幅器 １０ 整流器 １１ 濃度判定回路 １２ 表示部 １３、１４ タイマ回路 １５ 警報回路 １６ ブザー １７、１８ 駆動回路 １９ 排水ポンプ ２０ 濾過用スクリーン

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 特開 昭57−125681（ＪＰ，Ａ) 特開 昭57−181675（ＪＰ，Ａ) 特開 昭63−152964（ＪＰ，Ａ) 特開 平７−75533（ＪＰ，Ａ) 実開 昭58−73490（ＪＰ，Ｕ) 実開 平３−56394（ＪＰ，Ｕ) (58)調査した分野(Int.Cl.⁶，ＤＢ名) A23L 1/337 103

Claims (17)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 海苔原藻をミンチ化し、このミンチ化し
   た海苔原藻を海苔抄機に供給するのに適した適正濃度に
   近い濃度の海苔混合物が得られるような比率で予め水と
   混合し、この海苔混合物を攪拌しながら海苔混合物の濃
   度を調整する方法であって、 この方法は、 海苔混合物の濃度を検出する工程、 検出した海苔混合物の濃度が適正濃度より高いときはそ
   の濃度差に対応する時間だけ海苔混合物に水を供給する
   工程、 検出した海苔混合物の濃度が適正濃度より低いときはそ
   の濃度差に対応する時間だけ海苔混合物より水分を排出
   する工程、 海苔混合物の濃度差に対応する時間だけ水の供給または
   ／及び水分の排出を停止して海苔混合物の濃度の均一化
   を図る工程、 を含む、 海苔混合物の濃度調整方法。
2. 【請求項２】 海苔混合物の濃度の均一化を図りなが
   ら、新たに、濃度を検出する工程、水を供給する工程ま
   たは水分を排出する工程、を一または二回以上繰り返し
   て海苔混合物の濃度を適正濃度に調整する、請求項１記
   載の海苔混合物の濃度調整方法。
3. 【請求項３】 海苔原藻をミンチ化し、このミンチ化し
   た海苔原藻を海苔抄機に供給するのに適した適正濃度に
   近い濃度の海苔混合物が得られるような比率で予め水と
   混合し、この海苔混合物を攪拌しながら海苔混合物の濃
   度を調整する方法であって、 この方法は、 海苔混合物の濃度を検出する工程、 検出した海苔混合物の濃度が適正濃度より高いときはそ
   の濃度差に対応する時間だけ海苔混合物に水を供給する
   工程、 検出した海苔混合物の濃度が適正濃度より低いときはそ
   の濃度差に対応する時間だけ海苔混合物より水分を排出
   する工程、 所定時間だけ水の供給または／及び水分の排出を停止し
   て海苔混合物の濃度の均一化を図る工程、 を含む、 海苔混合物の濃度調整方法。
4. 【請求項４】 海苔混合物の濃度の均一化を図りなが
   ら、新たに、濃度を検出する工程、水を供給する工程ま
   たは水分を排出する工程、を一または二回以上繰り返し
   て海苔混合物の濃度を適正濃度に調整する、請求項３記
   載の海苔混合物の濃度調整方法。
5. 【請求項５】 海苔原藻をミンチ化し、このミンチ化し
   た海苔原藻を海苔抄機に供給するのに適した適正濃度に
   近い濃度の海苔混合物が得られるような比率で予め水と
   混合し、この海苔混合物を攪拌しながら海苔混合物の濃
   度を調整する方法であって、 この方法は、 海苔混合物の濃度を検出する工程、 検出した海苔混合物の濃度が適正濃度より高いときはそ
   の濃度差に対応する回数だけ給水と停止を繰り返して海
   苔混合物に水を供給する工程、 検出した海苔混合物の濃度が適正濃度より低いときはそ
   の濃度差に対応する回数だけ水分の排出と停止を繰り返
   して海苔混合物より水分を排出する工程、 を含む、 海苔混合物の濃度調整方法。
6. 【請求項６】 海苔混合物の濃度の均一化を図りなが
   ら、新たに、濃度を検出する工程、水を供給する工程ま
   たは水分を排出する工程、を一または二回以上繰り返し
   て海苔混合物の濃度を適正濃度に調整する、請求項５記
   載の海苔混合物の濃度調整方法。
7. 【請求項７】 海苔原藻をミンチ化し、このミンチ化し
   た海苔原藻を海苔抄機に供給するのに適した適正濃度に
   近い濃度の海苔混合物が得られるような比率で予め水と
   混合し、この海苔混合物を攪拌しながら海苔混合物の濃
   度を調整する方法であって、 この方法は、 海苔混合物の濃度を検出する工程、 検出した海苔混合物の濃度が適正濃度より高いときは第
   １の所定時間だけ海苔混合物に水を供給する工程、 検出した海苔混合物の濃度が適正濃度より低いときは第
   ２の所定時間だけ海苔混合物より水分を排出する工程、 第３の所定時間だけ水の供給または／及び水分の排出を
   停止して海苔混合物の濃度の均一化を図る工程、 を含む、 海苔混合物の濃度調整方法。
8. 【請求項８】 海苔混合物の濃度の均一化を図りなが
   ら、新たに、濃度を検出する工程、水を供給する工程ま
   たは水分を排出する工程、を一または二回以上繰り返し
   て海苔混合物の濃度を適正濃度に調整する、請求項７記
   載の海苔混合物の濃度調整方法。
9. 【請求項９】 海苔混合物の攪拌が連続的にまたは間欠
   的に行われる、請求項１、２、３、４、５、６、７また
   は８記載の海苔混合物の濃度調整方法。
10. 【請求項１０】 周波数変換手段により、濃度検出後の
    濃度差に対応して水の供給能力または／及び水分の排出
    能力を制御するようにした、請求項１、２、３、４、
    ５、６、７、８または９記載の海苔混合物の濃度調整方
    法。
11. 【請求項１１】 周波数変換手段により、濃度検出後の
    濃度差に対応して攪拌能力を制御するようにした、請求
    項１、２、３、４、５、６、７、８、９または１０記載
    の海苔混合物の濃度調整方法。
12. 【請求項１２】 海苔混合物の濃度を調整するための装
    置であって、この装置は、 ミンチ化された海苔原藻と水とを混合して海苔混合物を
    つくる調合手段と、 この調合手段から供給された海苔混合物を攪拌する攪拌
    手段を備えた濃度調整槽と、 海苔混合物の濃度を検出する濃度センサと、 海苔混合物に水を供給する供給手段と、 海苔混合物から水分を排出する排出手段と、 少なくとも上記供給手段と排出手段とを制御する制御手
    段と、を備えており、 上記制御手段は、海苔混合物の濃度を検出し、検出した
    海苔混合物の濃度が適正濃度より高いときはその濃度差
    に対応する時間だけ海苔混合物に水を供給し、検出した
    海苔混合物の濃度が適正濃度より低いときはその濃度差
    に対応する時間だけ海苔混合物より水分を排出し、海苔
    混合物の濃度差に対応する時間だけ水の供給または／及
    び水分の排出を停止して海苔混合物の濃度の均一化を図
    る制御を含んでいる、 海苔混合物の濃度調整装置。
13. 【請求項１３】 制御手段が、海苔混合物の濃度を検出
    し、検出した海苔混合物の濃度が適正濃度より高いとき
    はその濃度差に対応する時間だけ海苔混合物に水を供給
    し、検出した海苔混合物の濃度が適正濃度より低いとき
    はその濃度差に対応する時間だけ海苔混合物より水分を
    排出し、所定時間だけ水の供給または／及び水分の排出
    を停止して海苔混合物の濃度の均一化を図る制御を含ん
    でいる、 請求項１２記載の海苔混合物の濃度調整装置。
14. 【請求項１４】 制御手段が、海苔混合物の濃度を検出
    し、検出した海苔混合物の濃度が適正濃度より高いとき
    はその濃度差に対応する回数だけ水の供給と停止を繰り
    返して海苔混合物に水を供給するようにし、検出した海
    苔混合物の濃度が適正濃度より低いときはその濃度差に
    対応する回数だけ水分の排出と停止を繰り返して海苔混
    合物より水分を排出するようにした制御を含んでいる、 請求項１２記載の海苔混合物の濃度調整装置。
15. 【請求項１５】 制御手段が、海苔混合物の濃度を検出
    し、検出した海苔混合物の濃度が適正濃度より高いとき
    は第１の所定時間だけ海苔混合物に水を供給するように
    し、検出した海苔混合物の濃度が適正濃度より低いとき
    は第２の所定時間だけ海苔混合物より水分を排出するよ
    うにし、第３の所定時間だけ水の供給または／及び水分
    の排出を停止して海苔混合物の濃度の均一化を図る制御
    を含んでいる、 請求項１２記載の海苔混合物の濃度調整装置。
16. 【請求項１６】 供給手段または／及び排出手段には周
    波数変換手段を備え、この周波数変換手段により水の供
    給能力または／及び水分の排出能力を制御できるように
    した、請求項１２、１３、１４または１５記載の海苔混
    合物の濃度調整装置。
17. 【請求項１７】 攪拌手段には周波数変換手段を備え、
    この周波数変換手段により攪拌能力を制御できるように
    した、請求項１２、１３、１４、１５または１６記載の
    海苔混合物の濃度調整装置。