JPS6120410Y2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPS6120410Y2 JPS6120410Y2 JP1980107385U JP10738580U JPS6120410Y2 JP S6120410 Y2 JPS6120410 Y2 JP S6120410Y2 JP 1980107385 U JP1980107385 U JP 1980107385U JP 10738580 U JP10738580 U JP 10738580U JP S6120410 Y2 JPS6120410 Y2 JP S6120410Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- temperature
- correction
- output
- heating chamber
- detection element
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 20
- 238000001514 detection method Methods 0.000 claims description 15
- 230000002159 abnormal effect Effects 0.000 description 5
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 2
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 1
- 230000005855 radiation Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
- Radiation Pyrometers (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
本考案は、加熱室内に配置されてマグネトロン
により加熱される被加熱食品からの赤外線を、チ
ヨツパを介して赤外線センサにより検出すると共
に、前記チヨツパの温度を検知する補正用温度検
知素子を設け、前記赤外線センサの検出出力に前
記補正用温度検知素子の検出出力を差動的に加え
て前記被加熱食品の温度を検知するようにした高
周波加熱装置に関するものである。
により加熱される被加熱食品からの赤外線を、チ
ヨツパを介して赤外線センサにより検出すると共
に、前記チヨツパの温度を検知する補正用温度検
知素子を設け、前記赤外線センサの検出出力に前
記補正用温度検知素子の検出出力を差動的に加え
て前記被加熱食品の温度を検知するようにした高
周波加熱装置に関するものである。
この種の装置は第１図に示すように構成されて
いる。原理的には、加熱室２内に配置された被加
熱食品１からの赤外線をチヨツパ３によつて断続
的に赤外線センサ１３によつて検出することによ
り、食品１とチヨツパ３との間の放射赤外線の
差、即ち温度差を測定し、食品１の温度を測定す
るものである。しかし、調理の進行と共に加熱室
２の温度が上昇し、それにつれてチヨツパ３の温
度も上昇する。そこで食品１の温度を正確に測定
するためには、チヨツパ３の温度上昇分をキヤン
セルする必要があり、チヨツパ３の温度を測定す
る補正用温度検知素子１４を設けるようにしてい
る。そして、赤外線センサ１３の検出出力は増幅
器５を介して差動増幅器７の正入力端子に、補正
用温度検知素子１４の検出出力は増幅器６を介し
て差動増幅器７の負入力端子にそれぞれ入力され
る。差動増幅器７の出力は、チヨツパ３の温度上
昇分が補正された食品１の温度を示すものであ
り、例えば、この温度が所定値になつたとき制御
部１０を介してスイツチ９をオフ制御し、電源１
１から食品加熱用の高周波発振器としての例えば
マグネトロン８への給電を断つのに利用される。
いる。原理的には、加熱室２内に配置された被加
熱食品１からの赤外線をチヨツパ３によつて断続
的に赤外線センサ１３によつて検出することによ
り、食品１とチヨツパ３との間の放射赤外線の
差、即ち温度差を測定し、食品１の温度を測定す
るものである。しかし、調理の進行と共に加熱室
２の温度が上昇し、それにつれてチヨツパ３の温
度も上昇する。そこで食品１の温度を正確に測定
するためには、チヨツパ３の温度上昇分をキヤン
セルする必要があり、チヨツパ３の温度を測定す
る補正用温度検知素子１４を設けるようにしてい
る。そして、赤外線センサ１３の検出出力は増幅
器５を介して差動増幅器７の正入力端子に、補正
用温度検知素子１４の検出出力は増幅器６を介し
て差動増幅器７の負入力端子にそれぞれ入力され
る。差動増幅器７の出力は、チヨツパ３の温度上
昇分が補正された食品１の温度を示すものであ
り、例えば、この温度が所定値になつたとき制御
部１０を介してスイツチ９をオフ制御し、電源１
１から食品加熱用の高周波発振器としての例えば
マグネトロン８への給電を断つのに利用される。
このような装置において、加熱室２内が何らか
の原因で異常に温度上昇することがある。このよ
うな場合のために、従来は加熱室２内に専用の温
度検出器として例えばオーブンサーマルを設け、
異常温度が検出されたらスイツチ９をオフにする
などの手段を講じていた。
の原因で異常に温度上昇することがある。このよ
うな場合のために、従来は加熱室２内に専用の温
度検出器として例えばオーブンサーマルを設け、
異常温度が検出されたらスイツチ９をオフにする
などの手段を講じていた。
本考案の目的は、かかる異常温度検出専用の温
度検出器を設けることなく、同等の機能を達成し
得る高周波加熱装置を提供することにある。
度検出器を設けることなく、同等の機能を達成し
得る高周波加熱装置を提供することにある。
この目的を達成するために本考案は、前記補正
用温度検知素子によつて検知される前記チヨツパ
の温度が予定の異常高温値に達したときに比較出
力を出す比較器と、前記比較出力に基づいてマグ
ネトロンをオフ制御する手段とを設けたことを特
徴とするものである。
用温度検知素子によつて検知される前記チヨツパ
の温度が予定の異常高温値に達したときに比較出
力を出す比較器と、前記比較出力に基づいてマグ
ネトロンをオフ制御する手段とを設けたことを特
徴とするものである。
第２図は本考案の一実施例を示すものであり、
以下これを参照して本考案を更に詳細に説明す
る。
以下これを参照して本考案を更に詳細に説明す
る。
第２図において、第１図のものと同一の部材は
同一の符号で示し、その部分の説明は省略する。
本考案に従い、第２図の装置には、比較器１５及
びトランジスタ１６が設けられている。比較器１
５の基準入力端子には制御部１０から例えば異常
温度として93℃に相当する大きさの信号が入力さ
れ、比較入力端子には増幅器６の出力側からチヨ
ツパ３の温度に相当する信号が入力される。トラ
ンジスタ１６の出力（コレクタ）回路には、スイ
ツチ９をオフ制御する電磁コイル９Ｍが直列に接
続され、ベースには抵抗１７が直列に接続されて
いる。差動増幅器７の出力が、食品１が所定の温
度に達したことを示す値になると、制御部１０及
びダイオード１８並びに抵抗１７を介してトラン
ジスタ１６にベース電流を流し、これをオンして
電磁コイル９Ｍを励磁し、スイツチ９をオフとす
る。正常動作時は、加熱室２内は40〜50℃程度で
あり、比較器１５は動作出力を出さない。又、加
熱室２内の温度が例えば93℃といつた異常な高温
度にまで上昇すると、チヨツパ３の温度も異常に
上昇し、それを補正用温度検知素子１４が検知す
る。従つて、比較器１５が比較出力を出し、ダイ
オード１９を介してトランジスタ１６をオンと
し、スイツチ９をオフとしてマグネトロン８をオ
フとする。
同一の符号で示し、その部分の説明は省略する。
本考案に従い、第２図の装置には、比較器１５及
びトランジスタ１６が設けられている。比較器１
５の基準入力端子には制御部１０から例えば異常
温度として93℃に相当する大きさの信号が入力さ
れ、比較入力端子には増幅器６の出力側からチヨ
ツパ３の温度に相当する信号が入力される。トラ
ンジスタ１６の出力（コレクタ）回路には、スイ
ツチ９をオフ制御する電磁コイル９Ｍが直列に接
続され、ベースには抵抗１７が直列に接続されて
いる。差動増幅器７の出力が、食品１が所定の温
度に達したことを示す値になると、制御部１０及
びダイオード１８並びに抵抗１７を介してトラン
ジスタ１６にベース電流を流し、これをオンして
電磁コイル９Ｍを励磁し、スイツチ９をオフとす
る。正常動作時は、加熱室２内は40〜50℃程度で
あり、比較器１５は動作出力を出さない。又、加
熱室２内の温度が例えば93℃といつた異常な高温
度にまで上昇すると、チヨツパ３の温度も異常に
上昇し、それを補正用温度検知素子１４が検知す
る。従つて、比較器１５が比較出力を出し、ダイ
オード１９を介してトランジスタ１６をオンと
し、スイツチ９をオフとしてマグネトロン８をオ
フとする。
以上述べた構成によれば、加熱室温度専用の温
度検出素子を設けることなく、しかも食品温度と
は別に、加熱室２内の異常温度上昇を検知し、例
えばマグネトロン８をオフ制御することができ
る。従つて本考案によれば、前記補正用温度検知
素子を加熱室温度の異常上昇に対する保護手段と
兼用したことにより安価な高周波加熱装置を提供
することができる。
度検出素子を設けることなく、しかも食品温度と
は別に、加熱室２内の異常温度上昇を検知し、例
えばマグネトロン８をオフ制御することができ
る。従つて本考案によれば、前記補正用温度検知
素子を加熱室温度の異常上昇に対する保護手段と
兼用したことにより安価な高周波加熱装置を提供
することができる。
第１図は公知の高周波加熱装置の構成図、第２
図は本考案の一実施例を示す構成図である。 １……被加熱食品、２……加熱室、３……チヨ
ツパ、７……差動増幅器、８……高周波発振器
（マグネトロン）、９……スイツチ、１０……制御
部、１３……赤外線センサ、１４……補正用温度
検知素子、１５……比較器、１６……トランジス
タ。
図は本考案の一実施例を示す構成図である。 １……被加熱食品、２……加熱室、３……チヨ
ツパ、７……差動増幅器、８……高周波発振器
（マグネトロン）、９……スイツチ、１０……制御
部、１３……赤外線センサ、１４……補正用温度
検知素子、１５……比較器、１６……トランジス
タ。
Claims (1)
- 加熱室内に配置された被加熱食品と、この被加
熱食品を加熱するため前記加熱室内に高周波を放
射する高周波発振器と、前記被加熱食品から放射
される赤外線をチヨツパを介して検出する赤外線
センサと前記チヨツパの温度を検知する補正用検
知素子とを備え、前記赤外線センサの検出出力に
前記補正用温度検知素子の検出出力を差動的に加
えて前記被加熱食品の温度を検知するようにした
高周波加熱装置において、前記補正用温度検知素
子によつて検知される温度が予定の異常高温値に
達したときに比較出力を出す比較器と、前記比較
出力に基づいて前記高周波発振器をオフ制御する
手段とを設けたことを特徴とする高周波加熱装
置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1980107385U JPS6120410Y2 (ja) | 1980-07-29 | 1980-07-29 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1980107385U JPS6120410Y2 (ja) | 1980-07-29 | 1980-07-29 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5730613U JPS5730613U (ja) | 1982-02-18 |
| JPS6120410Y2 true JPS6120410Y2 (ja) | 1986-06-19 |
Family
ID=29468686
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1980107385U Expired JPS6120410Y2 (ja) | 1980-07-29 | 1980-07-29 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6120410Y2 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5929394A (ja) * | 1982-08-10 | 1984-02-16 | 株式会社東芝 | 高周波加熱調理器 |
-
1980
- 1980-07-29 JP JP1980107385U patent/JPS6120410Y2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5730613U (ja) | 1982-02-18 |
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