JPS5929394A - 高周波加熱調理器 - Google Patents
高周波加熱調理器Info
- Publication number
- JPS5929394A JPS5929394A JP13868782A JP13868782A JPS5929394A JP S5929394 A JPS5929394 A JP S5929394A JP 13868782 A JP13868782 A JP 13868782A JP 13868782 A JP13868782 A JP 13868782A JP S5929394 A JPS5929394 A JP S5929394A
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- JP
- Japan
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- sensor
- circuit
- output
- infrared
- cooking
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〔発明の技術分野〕
この発明は、赤外縁センサを用いて被調理食品の温度を
検知する赤外線センナ付調理器に関する。
検知する赤外線センナ付調理器に関する。
一般に、この種の赤外線センサ付調理器たとえば赤外線
センサ付電子し／ｉ；／は、加熱室の天井面裏側にセン
ツーユニットを設け、とのセンサユニット内の赤外線セ
ンサを加熱室内の被調理食品に対向させるよ５にしてい
る。第１図はこのような電子レンジの内部機構を正方か
ら見たものである。すなわち、ｌは本体で、この本体１
の前面にはドア２および操作パネル３が設けられる・ド
ア２に対応する本体Ｉ内には加熱室４が配設され、また
操作パネル３の裏側には主制御回路５が設けられる。加
熱室４の天井面上には導波管６が設けられ、図示してい
ないマグネトロンから発せられる高周波が上記導波管６
を介して加熱室４内へ供給される。上記マグネトロンは
プロアモータ７からダクト８を介して供給される冷却°
風によって冷却されるようになっている。しかして、マ
グネトロンを冷却した後の風の一部はダクト９を介して
加熱室４内へ導かれ、その加熱室４内の蒸気などを伴な
って天井面排気口４ａから加熱室４９１へ排出される。
センサ付電子し／ｉ；／は、加熱室の天井面裏側にセン
ツーユニットを設け、とのセンサユニット内の赤外線セ
ンサを加熱室内の被調理食品に対向させるよ５にしてい
る。第１図はこのような電子レンジの内部機構を正方か
ら見たものである。すなわち、ｌは本体で、この本体１
の前面にはドア２および操作パネル３が設けられる・ド
ア２に対応する本体Ｉ内には加熱室４が配設され、また
操作パネル３の裏側には主制御回路５が設けられる。加
熱室４の天井面上には導波管６が設けられ、図示してい
ないマグネトロンから発せられる高周波が上記導波管６
を介して加熱室４内へ供給される。上記マグネトロンは
プロアモータ７からダクト８を介して供給される冷却°
風によって冷却されるようになっている。しかして、マ
グネトロンを冷却した後の風の一部はダクト９を介して
加熱室４内へ導かれ、その加熱室４内の蒸気などを伴な
って天井面排気口４ａから加熱室４９１へ排出される。
加熱室４外へ排出された風は加熱室４の天井面とキャビ
ネット天板１１との間の透間を通ってキャビイ・ット背
面排出口Ｉ２から外部へ排出される。さらに、加熱室４
の天井面上にはセンサユニット１３が設けられる。この
センサユニットＩ３はリード線Ｉ４によって主制御回路
５に接続される。また、センサユニットＩ３は、ブロア
モータ１５からダクト１６を介して供給される冷却風に
よって冷却されるようになっている。しかして、センサ
ユニットＩ３を冷却した後の風はキャビネット天井板排
出口１１Ｂから外部へ排出される。なお、加熱室４の天
井面とキャビネット天板１１どの間の透間は仕切壁１７
によって３分割され、これにより最適な通風経路が形成
されている。
ネット天板１１との間の透間を通ってキャビイ・ット背
面排出口Ｉ２から外部へ排出される。さらに、加熱室４
の天井面上にはセンサユニット１３が設けられる。この
センサユニットＩ３はリード線Ｉ４によって主制御回路
５に接続される。また、センサユニットＩ３は、ブロア
モータ１５からダクト１６を介して供給される冷却風に
よって冷却されるようになっている。しかして、センサ
ユニットＩ３を冷却した後の風はキャビネット天井板排
出口１１Ｂから外部へ排出される。なお、加熱室４の天
井面とキャビネット天板１１どの間の透間は仕切壁１７
によって３分割され、これにより最適な通風経路が形成
されている。
第２図はセンサユニット１３を具体的に示したものであ
る。すなわち、七ンサユニットイ３と加熱室４との間に
は開口２０が形成され、この開口２０に対応するセンサ
ユニット１３内にはホーン２１を介して赤外線センツー
２２が設けられる。この場合、赤外線センｆ２２は、赤
外線受は面が上記開口２０を通して加熱室４内の被調理
食品に対向するよう釦なっている。そして、上記ホーン
２ノの中途部にはチョッパ２３が出入自在に設けられる
。このチョッパ２３は、調理時、図示していない駆動機
構により出入移動を繰返すようになっている。したがっ
て、被調理食品から発せられる赤外線とチョッパ２３か
ら発せられる赤外線とが交互に赤外線センツー２２へ照
射され、これにより被調理食品の温度とチョッパ２３の
温°度との差に応じてレベル変化する信号が赤外線セン
サ内２から出力される。
る。すなわち、七ンサユニットイ３と加熱室４との間に
は開口２０が形成され、この開口２０に対応するセンサ
ユニット１３内にはホーン２１を介して赤外線センツー
２２が設けられる。この場合、赤外線センｆ２２は、赤
外線受は面が上記開口２０を通して加熱室４内の被調理
食品に対向するよう釦なっている。そして、上記ホーン
２ノの中途部にはチョッパ２３が出入自在に設けられる
。このチョッパ２３は、調理時、図示していない駆動機
構により出入移動を繰返すようになっている。したがっ
て、被調理食品から発せられる赤外線とチョッパ２３か
ら発せられる赤外線とが交互に赤外線センツー２２へ照
射され、これにより被調理食品の温度とチョッパ２３の
温°度との差に応じてレベル変化する信号が赤外線セン
サ内２から出力される。
なお、２４はセンサ回路で、赤外線セ／す２２の出力を
信号処理するものである。
信号処理するものである。
第３図は制御回路である。すな、わち、センサ回路２４
は、増幅回路３０、整流回路３１ ｓ積分回路３２から
成り、赤外線センサ２２の出力を信号処理することによ
り温度検知信号として主制御回路６へ供給するよ５にな
っている。
は、増幅回路３０、整流回路３１ ｓ積分回路３２から
成り、赤外線センサ２２の出力を信号処理することによ
り温度検知信号として主制御回路６へ供給するよ５にな
っている。
ところで、このような赤外線センサ付電子レンジにおい
て、赤外線センサ２２は高周波の影響を受は易いため、
開口２０を高周波か通らないような寸法に設定して加熱
室４からセンサユニット１３内に高周波が侵入するのを
防するとともに１センサユ二ントＩ３を全域で形成し且
つその通風用のパンチング孔を一尚周波が通らないよう
な寸法に設定して加熱室４外にリークした筒周波がセン
サユニット１３内に侵入しないようにしている。しかし
ながら、加熱室４内の被調理食品が小形であったり、あ
るいは加熱室４内に被調理食品が収められていない場合
、つまり軽負荷あるいは無負荷のとき、そのままの状態
で調理が開始されると加熱室４の高周波リーク量が増え
てセンサユニット１３の周辺に多量の高周波が発生し、
結局は通風用のパンチング孔からセンサユニット１３内
に高周波が侵入し、赤外線センサ２２の出力に悪影響を
及はしてしまう。すなわち、的確な温度検知が不可能と
なってしまう。
て、赤外線センサ２２は高周波の影響を受は易いため、
開口２０を高周波か通らないような寸法に設定して加熱
室４からセンサユニット１３内に高周波が侵入するのを
防するとともに１センサユ二ントＩ３を全域で形成し且
つその通風用のパンチング孔を一尚周波が通らないよう
な寸法に設定して加熱室４外にリークした筒周波がセン
サユニット１３内に侵入しないようにしている。しかし
ながら、加熱室４内の被調理食品が小形であったり、あ
るいは加熱室４内に被調理食品が収められていない場合
、つまり軽負荷あるいは無負荷のとき、そのままの状態
で調理が開始されると加熱室４の高周波リーク量が増え
てセンサユニット１３の周辺に多量の高周波が発生し、
結局は通風用のパンチング孔からセンサユニット１３内
に高周波が侵入し、赤外線センサ２２の出力に悪影響を
及はしてしまう。すなわち、的確な温度検知が不可能と
なってしまう。
この発明は上記のような事情に鑑みてなされたもので、
その目的とするところは、センブーユニット内に高周波
が侵入した場合、直ちに温度検知あるいは調理を不能と
し、調理の失敗を防止することができるとともに、安全
性の向上を計ることができるすぐれた赤外線センサ例調
理器を提供することにある。
その目的とするところは、センブーユニット内に高周波
が侵入した場合、直ちに温度検知あるいは調理を不能と
し、調理の失敗を防止することができるとともに、安全
性の向上を計ることができるすぐれた赤外線センサ例調
理器を提供することにある。
この発明は、赤外線センサの出力異常を検出する異常検
出回路を設け、この異常検出回路が出力の異常を検出し
たとき、つまりセ／−９−ユニット内に高周波が侵入し
たとき、センナ回路の出力を遮断または調理を停止する
ものである。
出回路を設け、この異常検出回路が出力の異常を検出し
たとき、つまりセ／−９−ユニット内に高周波が侵入し
たとき、センナ回路の出力を遮断または調理を停止する
ものである。
〔発明の実施例〕
以下、この発明の一実施例について図面を参照して説明
する。この場合、第１図、第２図、第３図と同一部分に
は同一符号を付し、その詳細な説明は省略する。
する。この場合、第１図、第２図、第３図と同一部分に
は同一符号を付し、その詳細な説明は省略する。
第４図に示すように、センサ回路２４に担・いて、積分
回路３２の出力端ラインにスイッチ（常閉形）４１が挿
接される。一方、赤外線センサ２２の出力が比較回路４
２の非反転入力端（＋）および比較回路４４０反転入力
端←）へそれぞれ供給される。比較回路４２の反転入力
＋７ｉｉｉｉ（−）には高出力リメツタ４３から所定の
高電圧が供給される。比較回路４４の非反転入力端（＋
）には低出力リミッタ４５から所定の低電圧が供給され
るＯそして１比較回路４２，４４Ｌ））出力（まオア回
路４６を介し工上記スイッチ４１および主制御回路５へ
それぞれ供給される。すなわち、比較回路４２，４４、
リミッタ４３，４５．およびオア回路４６によって赤外
線センサ２２の出力の異常を検出する異常検出回路が構
成されるものであり、この異常検出回路がセンヅー回路
２４内に付加される。
回路３２の出力端ラインにスイッチ（常閉形）４１が挿
接される。一方、赤外線センサ２２の出力が比較回路４
２の非反転入力端（＋）および比較回路４４０反転入力
端←）へそれぞれ供給される。比較回路４２の反転入力
＋７ｉｉｉｉ（−）には高出力リメツタ４３から所定の
高電圧が供給される。比較回路４４の非反転入力端（＋
）には低出力リミッタ４５から所定の低電圧が供給され
るＯそして１比較回路４２，４４Ｌ））出力（まオア回
路４６を介し工上記スイッチ４１および主制御回路５へ
それぞれ供給される。すなわち、比較回路４２，４４、
リミッタ４３，４５．およびオア回路４６によって赤外
線センサ２２の出力の異常を検出する異常検出回路が構
成されるものであり、この異常検出回路がセンヅー回路
２４内に付加される。
次に、上記のような構成におい℃動作を説明する。
いま、調理が開始されると、被調理食品から発せられる
赤外線が開口２０を通って赤外線センサ２２でキャッチ
される。このとき、赤外線セフｆ２２は、チョッパ２３
の出入によってそのチョッパ２３から発せられる赤外線
と被調理食品から発せられる赤外線とを交互にキャッチ
し・チョッパ２３の温度と被調理食品の温度との差に対
応する第５図の実線で示す電圧レベルの信号を出力する
。この出力信号は電圧レベルが小さいため増幅回路３０
で増幅され、さらに整流口＃５３）で整流されて積分回
路３２で積分されることにより、温度検知信号としてス
イッチ４Ｉを介して主制御回路５へ供給される。主制御
回路５は、供給される信号によって被調理食品の温度を
察知し、その温度が予め設定された値に達すると調理を
終了する。
赤外線が開口２０を通って赤外線センサ２２でキャッチ
される。このとき、赤外線セフｆ２２は、チョッパ２３
の出入によってそのチョッパ２３から発せられる赤外線
と被調理食品から発せられる赤外線とを交互にキャッチ
し・チョッパ２３の温度と被調理食品の温度との差に対
応する第５図の実線で示す電圧レベルの信号を出力する
。この出力信号は電圧レベルが小さいため増幅回路３０
で増幅され、さらに整流口＃５３）で整流されて積分回
路３２で積分されることにより、温度検知信号としてス
イッチ４Ｉを介して主制御回路５へ供給される。主制御
回路５は、供給される信号によって被調理食品の温度を
察知し、その温度が予め設定された値に達すると調理を
終了する。
ところで、軽負荷あるいは無負荷の状態で調理が開始さ
れると、加熱室４から多量の高周波がリークし、それが
通風用のパンチング孔を通つ℃センチユニット１３内に
侵入する。すると、侵入した高周波に影響を受けて赤外
線センサ２２の出力は第５図の二点鎖線で示すように電
圧レベルが上下に大きく振れる波形となる。しかして、
赤外線センサ２２の出力電圧レベル力（土に振れると比
較回路４２から高レベル信号力Ｓ出力さＡし、また出力
電圧レベルが下に振れると比較回路４４から高レベル信
号が出力される。
れると、加熱室４から多量の高周波がリークし、それが
通風用のパンチング孔を通つ℃センチユニット１３内に
侵入する。すると、侵入した高周波に影響を受けて赤外
線センサ２２の出力は第５図の二点鎖線で示すように電
圧レベルが上下に大きく振れる波形となる。しかして、
赤外線センサ２２の出力電圧レベル力（土に振れると比
較回路４２から高レベル信号力Ｓ出力さＡし、また出力
電圧レベルが下に振れると比較回路４４から高レベル信
号が出力される。
よって、オア回路４６から高レベル信号がｉｔｌ力され
、スイッチ４１がオフする。スイッチ４１がオフすると
、センサ回路２４の出力ラインが遮断されて温度検知信
号が主制御回路５へ供給されなくなる。すると、主制御
回路５しま、温度検知が不能と１１つだことにより調理
を終了する。
、スイッチ４１がオフする。スイッチ４１がオフすると
、センサ回路２４の出力ラインが遮断されて温度検知信
号が主制御回路５へ供給されなくなる。すると、主制御
回路５しま、温度検知が不能と１１つだことにより調理
を終了する。
また、オア回路４６から出力される高レベル信号は直接
的に主制御回路５へ供給されており″、そのオア回路４
６から高レベル信号が出力された旨つまり赤外線セ／す
２２の出力が異常である旨が主制御回路５の働きによっ
て前記操作）（イ・ル３に表示される。この場合、たと
えば［Ｌｅａｋ Ｊ とい５文字が表示される。これ
により、調理者は、高周波のリーク量が大きいために調
理が終了したことを察知することができる。なお、セン
サユニット１３０周辺における高周波のリーク負け、正
常な調理が可能な有負荷時で０、５ ｍｗ／ｃｙｒ？以
下、無負荷時あるいは棚也なし無負荷時で１ｍｗ／Ｃｒ
Ｉ？ないし３ｍｗ／ｃｍ’である。
的に主制御回路５へ供給されており″、そのオア回路４
６から高レベル信号が出力された旨つまり赤外線セ／す
２２の出力が異常である旨が主制御回路５の働きによっ
て前記操作）（イ・ル３に表示される。この場合、たと
えば［Ｌｅａｋ Ｊ とい５文字が表示される。これ
により、調理者は、高周波のリーク量が大きいために調
理が終了したことを察知することができる。なお、セン
サユニット１３０周辺における高周波のリーク負け、正
常な調理が可能な有負荷時で０、５ ｍｗ／ｃｙｒ？以
下、無負荷時あるいは棚也なし無負荷時で１ｍｗ／Ｃｒ
Ｉ？ないし３ｍｗ／ｃｍ’である。
このように、赤外線センサ２２の出力が異常のとき、つ
まり高周波リーク量が多くてセンサユニット１３内に高
周波が侵入したとき、センサ回路を遮断し℃温度検知不
能とするとともに、調理を終了するようにしたので、調
理の失敗を未然に防止することができる。しかも、高周
波リークによる各種部品の破壊や破排なとも未然に防止
することができ、安全性の向上が計れる。
まり高周波リーク量が多くてセンサユニット１３内に高
周波が侵入したとき、センサ回路を遮断し℃温度検知不
能とするとともに、調理を終了するようにしたので、調
理の失敗を未然に防止することができる。しかも、高周
波リークによる各種部品の破壊や破排なとも未然に防止
することができ、安全性の向上が計れる。
さらに、異常の場合にはその旨を直ちに表示（無負荷検
知として用いることができる）するようにしたので、非
常に便利である。
知として用いることができる）するようにしたので、非
常に便利である。
なお、この発明は上記実施例に限定されるものではなく
、要旨を変えない範四で種々変形実施可能なことは勿論
である。
、要旨を変えない範四で種々変形実施可能なことは勿論
である。
；＼ｉノ
以上述べたようにこの発明によれは、セッサユニット内
に高周波が侵入した場合、直ちに温度検知あるいは調理
を不惑とし、調理の失敗を防止することができるととも
に、安全性の向上をｌｉることかできるすぐれた赤外線
センサ伺調理器を提供できる。
に高周波が侵入した場合、直ちに温度検知あるいは調理
を不惑とし、調理の失敗を防止することができるととも
に、安全性の向上をｌｉることかできるすぐれた赤外線
センサ伺調理器を提供できる。
第１図は赤外線センサ付電子レンジの内部機構を上方か
ら見た図、第２図は第１図におけるセッサユニットの具
体的な構成図、第３図は第１図および第２図の制御回路
の構成図、第４図はこの発明の一実施例における制御回
路の構成しｊ、第５図は同実施例の動作を説明するため
の赤タ１組センチ出力を示す図である。 ノ・・本体、４・・・加熱室、１３・・・セッサユニッ
ト、２２・・・赤外線センサ、２４・・・センサ回路、
４ノ・・スイッチ、４２．４４・・・比較回路。 出願人代理人 升埋士 鈴 江 武 彦特開昭５９−
２９３！Ｊ４（４） 第１図 第２図 第３図 ３ 第４図 亡 第５図 一将間（Ｓｅｃ） 手続補正書 昭和５７年９．庁８ 日 特許庁長官 若杉和夫 殿 １、事件の表示 特願昭５７−１３８６８７ 号 ２、発明の名称 赤外線センサ付調理器 ３、補ｉＥをする者 事（１１・との関係 特許出願人 （３０７）東京芝浦電気株式会社 ４、代理人 住所 東京都港区虎ノ門１丁目２６番５号 第１７森ビ
ル６、補正の対象 ゛ 明細書全文 ７、補正の内容 ＝４０３
ら見た図、第２図は第１図におけるセッサユニットの具
体的な構成図、第３図は第１図および第２図の制御回路
の構成図、第４図はこの発明の一実施例における制御回
路の構成しｊ、第５図は同実施例の動作を説明するため
の赤タ１組センチ出力を示す図である。 ノ・・本体、４・・・加熱室、１３・・・セッサユニッ
ト、２２・・・赤外線センサ、２４・・・センサ回路、
４ノ・・スイッチ、４２．４４・・・比較回路。 出願人代理人 升埋士 鈴 江 武 彦特開昭５９−
２９３！Ｊ４（４） 第１図 第２図 第３図 ３ 第４図 亡 第５図 一将間（Ｓｅｃ） 手続補正書 昭和５７年９．庁８ 日 特許庁長官 若杉和夫 殿 １、事件の表示 特願昭５７−１３８６８７ 号 ２、発明の名称 赤外線センサ付調理器 ３、補ｉＥをする者 事（１１・との関係 特許出願人 （３０７）東京芝浦電気株式会社 ４、代理人 住所 東京都港区虎ノ門１丁目２６番５号 第１７森ビ
ル６、補正の対象 ゛ 明細書全文 ７、補正の内容 ＝４０３
Claims (2)
- （１）赤夕を線センチを用いて被調理食品の温度を検知
する赤外線セ／す付調理器において、前記赤外線センサ
の出力を信号処理するセンチ回路と、前記赤外縁センサ
の出力の異常を検出する異常検出回路と、この異常検出
回路が異′帛を一検出したとき、前記センヅ回路を遮断
または調理を停止する手段とを具備したことを特徴とす
る赤外線セ／ｆ付調理器。 - （２）前記異常検出回路が異常を検出したとき、その旨
を報知することを特徴とする特許請求の範囲第１項記載
の調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP13868782A JPS5929394A (ja) | 1982-08-10 | 1982-08-10 | 高周波加熱調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP13868782A JPS5929394A (ja) | 1982-08-10 | 1982-08-10 | 高周波加熱調理器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5929394A true JPS5929394A (ja) | 1984-02-16 |
| JPH0463515B2 JPH0463515B2 (ja) | 1992-10-12 |
Family
ID=15227756
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP13868782A Granted JPS5929394A (ja) | 1982-08-10 | 1982-08-10 | 高周波加熱調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5929394A (ja) |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5550462U (ja) * | 1978-09-28 | 1980-04-02 | ||
| JPS55117893A (en) * | 1979-03-02 | 1980-09-10 | Sanyo Electric Co | High frequency heater |
| JPS5730613U (ja) * | 1980-07-29 | 1982-02-18 |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5730613B2 (ja) * | 1974-02-16 | 1982-06-30 | ||
| JPS52101681A (en) * | 1976-02-21 | 1977-08-25 | Katsukawa Heitarou | Gas absorbing and adsorbing agents |
-
1982
- 1982-08-10 JP JP13868782A patent/JPS5929394A/ja active Granted
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5550462U (ja) * | 1978-09-28 | 1980-04-02 | ||
| JPS55117893A (en) * | 1979-03-02 | 1980-09-10 | Sanyo Electric Co | High frequency heater |
| JPS5730613U (ja) * | 1980-07-29 | 1982-02-18 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0463515B2 (ja) | 1992-10-12 |
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