JPS61153317A

JPS61153317A - 加熱コンロ

Info

Publication number: JPS61153317A
Application number: JP27721184A
Authority: JP
Inventors: Manabu Takada; 学高田; Noboru Ishibashi; 昇石橋; Yoshio Akamatsu; 祥男赤松; Ichiro Arai; 一郎新井; Akira Ueda; 上田　章
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 1984-12-25
Filing date: 1984-12-25
Publication date: 1986-07-12
Also published as: JPH0587732B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】産業上の利用分野本発明は、コンロのような加熱調理器の温度制御装置に
関するものである。

従来の技術従来この種の加熱コンロは、第６図、第７図に示すよう
に、加熱コンロの前面には、調理モードを設定するため
、調理内容を選択するツマミ１、火力を設定する火力切
替ツマミ２、調理温度を設定する温度ツマミ３が取付け
ており、それぞれのツマミにより予め設定された設定内
容を制御部へ入力するようなっていた。第６図における
それぞれのツマミから制御部への信号線にに）で付加し
た数字はリード線の本数を示している。なお、本発明と
同一部材には、同一番号を付している。

発明が解決しようとする問題点しかしながら上記のような構成では、ガスを開閉するコ
ックツマミの他に調理モードを設定するツマミの種類が
多いので、コンロを使う場合に使用者が、調理モードを
設定するための操作が極めて複雑かつ困難となり、ひい
ては、間違った設定となり料理がうまくできないという
問題点を有していた。

末完＃Ｊはかかる従来の問題を解消するもので、調理モ
ードを設定する操作を簡単にすることを目的とする。

問題点を解決するための手段本発明の加熱コンロは、調理モードを予め設定するモー
ド設定部を備え、このモード設定部は、電気接点部或は
電気接点部と可変抵抗部とを可動する調理ツマミによっ
て調理モードを選択できるよう構成したものである。

作　　用本発明は上記した構成によって、単独の調理ツマミにて
、調理内容、火力設定、温度設定等が間遣いなく自在に
選択できるようなる。

実施例以下、本発明の実施例を添付図面第１図〜第５図にもと
づいて説明する。本発明をガスコンロに応用した例を示
し、４はガスコンロの箱体で上面に調理鍋５を載せる五
徳６、バーナ７を有し、さらに、８はバーナ７の中央に
突出して、五徳６上に調理鍋５を載置した際、底面と接
触して温度を検出する温度センサ、また、前面には、ガ
スの開閉や点火操作を行うコックツマミ９、報知ブザー
（ブザーは制御部３０に取付けられる）１０１及び、調
理モードを設定するモード設定部Ｈの調理ツマミ１２を
有する。さらに、側面には、ガス接続口１３と電源１４
（乾電池であり構成によっては、ＡＣコンセントでもよ
い）を有する。

第１図は、本発明の制御システムを示す図であり、１６
は、ガス接続口１３の下流側になるガス供給路で、この
ガス供給路１５は、ガスコック鵞６と連動して開弁し熱
電対１７の熱起電力によって開弁保持する安全弁型８か
らガスコック璽６を経て種火ガス路１９と主ガス路２０
に分岐される。種火ガス路１９は種火ノズル２１に接続
され、主ガス路２０は分流されて並列に配設された電磁
弁２２．２Ｇ、２４から、再度、合流され主ノズル２５
に接続される。ここで、電磁弁２２は開弁して強火とな
り、電磁弁２３１２４は開弁してオリフィス２６．２７
によって、それぞれ、中火、弱火に規制されるようなっ
ている。ノぐ−ナ７は、主ノズル２５と対応して主バー
ナ７ａと種火ノズル２１に対応して種火バーナ７ｂとな
り一体に形成される。バーナ７の燃焼量を加減したり、
停止する熱量制御部２８は、安全弁１８と電磁弁２２．
２３．２４によって構成されている。２９は、ガスコッ
ク嘗６に連動され開閉されるマイクロスイッチで制御部
３０の作動を行うものである。モード設定部１宜は調理
ツマミ１２によって各種調理モードを設定できるような
っている。制御部３０は、マイクロスイッチ２９、熱電
対１７、モード設定部１１、温度センサ８、電源璽４か
ら電気信号を受け、安全弁１８、電磁弁２２．２３．２
４に電気信号を送るよう内部に制御回路、マイコン、ブ
ザー１０を内蔵している。なお、３１は調理物である。

第２図には、モード設定部１１を示し、　ａ）は外観、
ｂ）は表示パネルで、炊飯モード、沸騰モード（ＯＦＦ
、　Ｌ、　Ｍ、　Ｈ）、温調モード等の各種調理モード
を表示し、Ｃ）は調理モードを選択するだめの内部構成
を示している。内部は、電気接点部３２（接点（イ）〜
（ト））と可変抵抗部３３（接点（力〜（１月）からな
り、調理ツマミ１２と連動する二連の接点（図示してい
ない）に対応して、接点（イ）と（Ｏ）の閉成で炊飯モ
ード、接点（イ）と（／→、（イ）とに）、（イ）と（
刈、（イ）と（へ）の閉成で沸騰モード（それぞれ、Ｏ
ＦＦ、Ｌ。

Ｍ％Ｈ）、接点（イ）と（ト）の開成で温調モードとな
り、可変抵抗部３３の接点（ｎ（ＩＪ）（（９）により
温度設定（３びが抵抗体であり、（５！、）接点が摺動
により抵抗を変化させることによる）ができる。なお、
温調モードの温度設定は可変抵抗部３ａではなく、多数
の一対の接点で置換しても可能である。また、他の調理
モードが必要であれば一対となった電気接点部３２を増
設すれば容易にできる。

次に、第３図は、モード設定部１１で設定された各調理
モードの動作状態を示し、ａ）は炊飯モード、ｂ）は沸
騰モード、ｃ）は温調モードであり、〔Ａ〕図の縦軸Ｔ
は温度、横軸Ｘは時間を表わし温度センサ８の温度状態
を示し、〔８９図の縦軸Ｑは火力、横軸Ｘは時間を表わ
し火力制御状態を示している。

ａ）の炊飯モードでは、強火で点火し、すぐ炊飯に適し
た（炊飯量を所定内に限定している）中火に下降し、時
間Ｘ１で沸騰温度Ｔ１を検知（特開昭５８−４５４１４
等の手段によりＴ１を検出する）で弱火に絞り、十分に
炊き上げ時間Ｘ２で炊飯完了温度Ｔ２となり消火する。

（炊飯モードの動作は特開昭５９−１３１８２９に公示
されている）ｂ）の沸騰モードでは、強火で点火し、炊
飯モードと同様に時間ｘ１で沸騰温度ＴＩを検知し、そ
こで、予め設定されていたＯＦＦ、　Ｌ、　Ｍ、　Ｈに
火力制御される。さらに、Ｌ、Ｍ、Ｈに設定され、水分
が減少すれば温度上昇し、時間Ｘ２で温度Ｔ２となり焦
げつきを防止するため消火する。（沸騰モードの動作は
、特開昭５８−４５４１４、特開昭５５３−２００９３
１に公示されている）ｃ）の温調モードでは、強火で点
火し時間ＸＩで設定温度Ｔ１を越え、以後は、強火と消
火（消火せず火力の弱い種火を残す構成であってもよい
）を繰返し設定温度ＴＩを或温度内で一定に保つ。（温
調モードの動作は、特開昭５７−１７４６２７に公示さ
れている）これ等の各調理モードの火力制御は制御部３
０によってプログラムされ適切に動作するようなってい
る。さらに、熱量制御部２８に安全弁盲８、電磁弁２２
．２３，２４を用いれば駆動の電源１４として、ＡＣ−
１００ｖは勿論のこと乾電池電源でも可能となる。そこ
で、ＡＣ−１００Ｖ駆動による電源１４に限定するなら
ば第５図に示したよう制御部ａＯの出力信号によりガス
の開閉を行う電磁弁３４とガス量を比例的に増減制御す
るガス比例制御弁３５を主ガス＠２０に順次配設して用
いれば熱量制御部２８は大巾に簡素化が図れる。

上記構成において、コックツマミ９によりガスコック１
６、安全弁１８が開きマイクロスイッチ２９が閉成され
、ガス供給路型５からガスは種火ガス＠１９、主ガス路
２０を流れ種火ノズル２１、主ノズル２５からバーナ７
で燃焼し、調理鍋５から調理物３１を加熱する。なお、
マイクロスイッチ２９の閉成によりモード設定部Ｗ１の
調理ツマミ雪２によって予め所望の調理モードを設定す
れば、この信号は制御部ａＯに入力され熱量制御部２８
である安全弁１８と電磁弁２２．２３．２４（又は、電
磁弁ａ４とガス比例制御弁３５）に出力されＯＮする。

熱電対１７は、種火バーナ７ｂによって加熱され熱起電
力を発生し制御部３０を介して安全弁型６へ信号を送り
安全弁１６がコックツマミ９で機械的に開されていた状
態から電気的開状態と変る。（又は、電磁弁３４を開弁
保持する）そこで、種火バーナ７ｂが失火すれば制御部
３０が作動し、安全弁１６（又は、電磁弁３４）を閉じ
て安全を保つ。このようにして使用されているとき、調
理ツマミ言２によって設定された調理モードに制御され
るよう温度センサ８から調理物３盲の温度が制御部ａＯ
に入力され熱量制御部２８にて調理モードに合った火力
制御を行う。そして、制御部３０に取付けられたブザー
１０によって調理モードの適切な動作点で報告させるよ
うなっている。例えば、第３図の炊飯モードであれば温
度Ｔ２になったとき、沸騰モードであれば温度Ｔ１そし
て温度Ｔ２になったとき、温調モードであれば温度Ｔ１
になったとき等である。

従って、モード設定部１１の調理ツマミ１２によって調
理モードの設定ができ、制御部３０け湿度センサ８から
入力され熱量制御部２８へ出力して設定された調理モー
ドの制御状態になるよう火力ｉｌＪ御を行うことができ
面倒な操作が不要となりコンロの自動化が進められる。

発明の効果以上のように本発明の加熱コンロによれば次の効果が得
られる。

（１）調理ツマミで予め所望の調理モードを選択して、
コックツマミを操作するだけで、温度センサによって調
理物の温度を検出して、制御部にて調理モードに合った
火力制御ができ、使い勝手や便利性に富んだ自動調理器
を提供できる。

（２）　　モード設定部の単独の調理ツマミによって、
電気接点部或は、電気接点部と可変抵抗部に合致させた
表示パネルのいずれかの位置に予め設定すれば、自由に
調理モードを選択できるので、従来のように複数個のツ
マミを操作することなく調理内容、火力設定、温度設定
等の複雑な操作が簡単な操作となり、しかも、調理モー
ドの設定ミスは皆無となり確実に所望の調理モードを選
択できるので料理の失敗も起らない。

（３）　　単独の調理ツマミによるモード設定部により
、制御部へ入力する信号線の零敗は減少（従来の１２木
から１０本）シ、組立も容易化される。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例におけるガスコンロに応用し
た加熱コンロの制御システム図、第２図は本発明の調理
モードを設定するモード設定部であり、ａ）は構成図、
ｂ）は表示パネルの正面図％Ｃ）は内部の電気接点部と
可変抵抗部を示す正面図、第３図〔Ａ〕、〔Ｂ〕はモー
ド設定される各種調理モードの制御動作図、第４図は加
熱コンロの外観斜視図、第５図は本発明に用いる熱量制
御部の他の手段を示す構成図、第６図は従来の調理モー
ドを設定する構成図、第７図は従来の加熱コンロの外観
斜視図である。７・・・・・・バーナ（加熱手段）、８・・・・・・温
度センサ、１１・・・・・・モード設定部、１２・・・
・・・調理ツマミ、■又は、３０・・・・・・制御部、３１・・・・・・調理物、３
２・・・・・・電気接点部、３３・・・・・・可変抵抗
部。代理人の氏名　弁理士　中　尾　歓　男　はが１名７・
・・ハ゛°−ｒ θ・・、′４浸七ンサＩＩ−・・モー＃−ＩＡＪＬ部３ｔ−３ｙｔ物第１図１１・・・　モード設Ａミ部、？３・・可夜謔勃部ａ）第４図７・・・パ゛−ｔ θ・・・遥Ａセフすｎ・＝ｔ−Ｆ１走４Ｈ

Claims

【特許請求の範囲】

調理物を加熱する手段と、調理物の温度を検出する温度
センサと、調理シーケンスを制御する制御部と、前記加
熱手段の加熱量を調節する熱量制御部と、調理モードを
予め設定するモード設定部とを備え、前記温度センサと
前記熱量制御部と前記モード設定部と前記制御部を電気
的に接続し、前記モード設定部は、電気接点部或は電気
接点部と可変抵抗部とを可動する単独の調理ツマミによ
って調理モードを自在に選択できるよう構成した加熱コ
ンロ。