JPS6094066A - 容器入り食品の調理方法及びその装置 - Google Patents
容器入り食品の調理方法及びその装置Info
- Publication number
- JPS6094066A JPS6094066A JP58202236A JP20223683A JPS6094066A JP S6094066 A JPS6094066 A JP S6094066A JP 58202236 A JP58202236 A JP 58202236A JP 20223683 A JP20223683 A JP 20223683A JP S6094066 A JPS6094066 A JP S6094066A
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- JP
- Japan
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- steam
- container
- food
- tank
- valve
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- Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
本発明は、バラ状冷凍調理済しラノ、Ｊ〉こわ。
冷凍調理済焼そば、スバゲディ等比較的空隙の多い容器
入り食品の調理方法及びその装置に関するものである。
入り食品の調理方法及びその装置に関するものである。
（従来技術〕
容器入りの調理法冷却・冷凍食品としては、弁当タイプ
のものあるいはカップ入り焼鳥等があるが、これらを容
器ごと加熱・解凍調ＪＵｊ−Ｊるためには、′重子レン
ジあるい（ま魚し器を利用しＵＪ５す、その解凍性間が
５分−１５分と比較的長い１１４間を翳し、クイックリ
ービスには不向さく・あり、しｌこがっＣ，時間内に大
量解凍・１するには、大型の設備を要する等の不都合が
あった。
のものあるいはカップ入り焼鳥等があるが、これらを容
器ごと加熱・解凍調ＪＵｊ−Ｊるためには、′重子レン
ジあるい（ま魚し器を利用しＵＪ５す、その解凍性間が
５分−１５分と比較的長い１１４間を翳し、クイックリ
ービスには不向さく・あり、しｌこがっＣ，時間内に大
量解凍・１するには、大型の設備を要する等の不都合が
あった。
また、これら容器入り食品の中ぐ加熱調理・解２１！調
理を容易に（るために、容器の底部に小孔を穿設り゛る
か、あるいはスノコ状にして焼売や数子等を収納したも
のがあり、これらはそのまま蒸し器で蒸煮でき、小孔よ
りの蒸気の通りも良いため、通常の加熱時間よりは早い
ものの、瞬時的なりィックザービス等については前者の
場合と大差はなく、いずれの場合も容器の中央部の加熱
は、蒸気の自然対流または食品の熱伝導によるもので、
昇温時ｉｓ ｂ＜長く、調理に長１１Ｊ周を要覆ること
となっていた。
理を容易に（るために、容器の底部に小孔を穿設り゛る
か、あるいはスノコ状にして焼売や数子等を収納したも
のがあり、これらはそのまま蒸し器で蒸煮でき、小孔よ
りの蒸気の通りも良いため、通常の加熱時間よりは早い
ものの、瞬時的なりィックザービス等については前者の
場合と大差はなく、いずれの場合も容器の中央部の加熱
は、蒸気の自然対流または食品の熱伝導によるもので、
昇温時ｉｓ ｂ＜長く、調理に長１１Ｊ周を要覆ること
となっていた。
（発明の目的）
本発明は上記の点に鑑みなされたもので、保存・流通の
綴能を右する容器内に収納した調理済冷却・冷凍食品を
、短時間内で加熱・解凍調理でき、コンパクトな設備で
大量解凍が耐能な容器入り食品の調理方法及びその装置
を提供するにある。
綴能を右する容器内に収納した調理済冷却・冷凍食品を
、短時間内で加熱・解凍調理でき、コンパクトな設備で
大量解凍が耐能な容器入り食品の調理方法及びその装置
を提供するにある。
上記目的を達成するために、本発明の容器入り食品の調
理り法は、未調理や調理済あるいは冷凍された食品を収
納した容器内を吸引装置で吸引し、該吸引による負圧に
伴って蒸気・空気等の加熱媒体を容器内に導入せしめ、
食品同士の空隙内を強制員流ゼしめたことを特徴とし、
また本発明の調理装置は、蒸気発生装置と、波調Ｗｉｔ
品入り容器の一方の口縁より蒸気を該容器内に導入する
蒸気導入用接続具と、前記容器の他方の口縁より容器内
の蒸気を排出する蒸気吸引用接続具と、該蒸気吸引用接
続具に連結する蒸気吸引装置とを４′ｒＪることを特徴
としている。
理り法は、未調理や調理済あるいは冷凍された食品を収
納した容器内を吸引装置で吸引し、該吸引による負圧に
伴って蒸気・空気等の加熱媒体を容器内に導入せしめ、
食品同士の空隙内を強制員流ゼしめたことを特徴とし、
また本発明の調理装置は、蒸気発生装置と、波調Ｗｉｔ
品入り容器の一方の口縁より蒸気を該容器内に導入する
蒸気導入用接続具と、前記容器の他方の口縁より容器内
の蒸気を排出する蒸気吸引用接続具と、該蒸気吸引用接
続具に連結する蒸気吸引装置とを４′ｒＪることを特徴
としている。
（実施例〕
先ず本発明の調理装置の一例を第１図により説明すると
、バラ状冷凍ｍ埋済ピラフ、おこわ、焼そば、スパゲテ
ィ等比較的空隙の多い食品Ｆを収納する容器１に尋人さ
れる蒸気を発生する蒸気発生装置２は、被加熱水ト１を
蓄えるタンク２１に、該タンク２１の外部よりタンク２
１内へ空気導入管２２を挿入し、被加熱水Ｈの水面下に
配置される部分を螺旋状に形成し、この螺旋部２２ａに
多数の小孔２３を開口し、線色・２２のタンク２１外に
弁２４を設ける。タンク２１の側部には、小室２５が画
成され、該小室２５に設番プだボールタップ弁２７の浮
子２７ａを小室２５内に＆！置し、蒸発によって水位が
−１つだ時にポールタップ弁２７が開いてタンク２１内
に被加熱水を補給する。またタンク２１の上部からは、
電気、ガス等の熱源２８に′Ｃ加熱されて発生した蒸気
を容器１内に導入するための蒸気導入管２９が設けられ
ている。
、バラ状冷凍ｍ埋済ピラフ、おこわ、焼そば、スパゲテ
ィ等比較的空隙の多い食品Ｆを収納する容器１に尋人さ
れる蒸気を発生する蒸気発生装置２は、被加熱水ト１を
蓄えるタンク２１に、該タンク２１の外部よりタンク２
１内へ空気導入管２２を挿入し、被加熱水Ｈの水面下に
配置される部分を螺旋状に形成し、この螺旋部２２ａに
多数の小孔２３を開口し、線色・２２のタンク２１外に
弁２４を設ける。タンク２１の側部には、小室２５が画
成され、該小室２５に設番プだボールタップ弁２７の浮
子２７ａを小室２５内に＆！置し、蒸発によって水位が
−１つだ時にポールタップ弁２７が開いてタンク２１内
に被加熱水を補給する。またタンク２１の上部からは、
電気、ガス等の熱源２８に′Ｃ加熱されて発生した蒸気
を容器１内に導入するための蒸気導入管２９が設けられ
ている。
尚タンク２１には別途に減圧弁を備え、タンク２１が所
定圧以上になった時には、タンク２１内の圧力を減几す
る。
定圧以上になった時には、タンク２１内の圧力を減几す
る。
容器１の上部Ｌｌ！１１に直接接続する蒸気導入用接続
具３は、容器１の開口部を覆う蓋部３１と、該蓋部３１
の外周に連接されて容器１の口縁１１に当てがわれるリ
ング状当接部３２とを有し、蓋部３１には蒸気導入管２
９が、弁３３を介して接続開口されるとともに蒸気不要
時あるいは不足時に空気等を導入りるための導入管３４
が弁３５を介して接続開口しＣいる。リング状当接部３
２の端縁には、容器１の口縁１１に当接して容器１を気
密に保持するパツキン３６が装着されている。
具３は、容器１の開口部を覆う蓋部３１と、該蓋部３１
の外周に連接されて容器１の口縁１１に当てがわれるリ
ング状当接部３２とを有し、蓋部３１には蒸気導入管２
９が、弁３３を介して接続開口されるとともに蒸気不要
時あるいは不足時に空気等を導入りるための導入管３４
が弁３５を介して接続開口しＣいる。リング状当接部３
２の端縁には、容器１の口縁１１に当接して容器１を気
密に保持するパツキン３６が装着されている。
又容器１の一ド部１−］緑１２に直接接続し−Ｃ−容器
１内の蒸気を排出づる蒸気吸引用接続具４（ま、下部（
聞［１部を覆う箔部４１と、該蓋部４１の外周に連接さ
れた支持部４２とを有し、支持部４２の端縁にはパツキ
ン４３が芸名され容器１の下部口縁１２を気密に保持す
る。そして蓋部４１には容器１内の蒸気を吸引覆る吸気
爺“４４が接続間１］さｉｔ、ブＬ」ワー等の吸引装置
５に連通し℃いる。
１内の蒸気を排出づる蒸気吸引用接続具４（ま、下部（
聞［１部を覆う箔部４１と、該蓋部４１の外周に連接さ
れた支持部４２とを有し、支持部４２の端縁にはパツキ
ン４３が芸名され容器１の下部口縁１２を気密に保持す
る。そして蓋部４１には容器１内の蒸気を吸引覆る吸気
爺“４４が接続間１］さｉｔ、ブＬ」ワー等の吸引装置
５に連通し℃いる。
このように構成された調理装置に用いられる容器１は、
例えば第２図乃至第４図に／ｉすように構成されている
。
例えば第２図乃至第４図に／ｉすように構成されている
。
即ち、第２図に示づ如く、筒体１３の上部は間口し、底
部は収納した食品Ｆが落１・せず、かつ収納した食品の
調理に適した径及び数の小孔１４を形成した多孔板１５
が設置ノられている。
部は収納した食品Ｆが落１・せず、かつ収納した食品の
調理に適した径及び数の小孔１４を形成した多孔板１５
が設置ノられている。
小孔１４の形状は、内容物によって異なるが、一般にピ
フノ、おこわ等の米飯類、焼（”【Ｓ８の麺類を入れて
Ｊ３ ＜場合には直径２ｍｎ＋Ｐ＋！Ｉ哀のｌ」＼イし
′ぐ−Ｉ−分（゛ある。
フノ、おこわ等の米飯類、焼（”【Ｓ８の麺類を入れて
Ｊ３ ＜場合には直径２ｍｎ＋Ｐ＋！Ｉ哀のｌ」＼イし
′ぐ−Ｉ−分（゛ある。
ぞし−〇、上下の口縁１１，１２の端縁に（Ｊ、容器１
内に異物が混入しないＪ、うにシート１人の覆（Ａ板１
６．１７が貼着され、使用時にｔｃＬ！］！Ｉｌ／Ｊ（
シてｎａ記接続具３，４にセラ１〜？Ｉる。
内に異物が混入しないＪ、うにシート１人の覆（Ａ板１
６．１７が貼着され、使用時にｔｃＬ！］！Ｉｌ／Ｊ（
シてｎａ記接続具３，４にセラ１〜？Ｉる。
第３図の実施−は、キトツゾ状の覆し１板１６゜１７を
容器１の口縁１１，１２に嵌合してシールしたものであ
る。
容器１の口縁１１，１２に嵌合してシールしたものであ
る。
また、第４図の実施例は、容器１の口縁１１゜′１２を
間口した状態（゛、袋１８にてシ′Ｌｌノンク包装した
ものである。
間口した状態（゛、袋１８にてシ′Ｌｌノンク包装した
ものである。
次に本発明方法の一実施例を説明づると、熱源２８にて
タンク２１内の被加熱水１−１を加熱して蒸気を発生ゼ
しめる。一方覆い板１６．１７あるいは袋１８を容器１
からボ（して、容器１の一ト部ｌ」縁１２に蒸気吸引用
接続具４を気密に保持し、又上部口縁１１に蒸気導入用
接続具３を気密に当接する。
タンク２１内の被加熱水１−１を加熱して蒸気を発生ゼ
しめる。一方覆い板１６．１７あるいは袋１８を容器１
からボ（して、容器１の一ト部ｌ」縁１２に蒸気吸引用
接続具４を気密に保持し、又上部口縁１１に蒸気導入用
接続具３を気密に当接する。
そして、弁３３を開いてタンク２１から、蒸気導入管２
９を介して容器１内に蒸気を導入できるようにしておき
、−万１人引装置５を作動させると、タンク２１内が負
ｊ１となり、蒸気が強制的に吸引されて、容器１内の食
品Ｆの空隙を貝流し°Ｃ１小孔１４より吸気管４４を経
て吸引装置５にてＯｌ気される。ま／ｊ必要に応じて、
弁３５を聞いて導入管３４より空気を蒸気に混入づるか
、あるいは弁３３を閉じて空気のみを吸引しＣもよい。
９を介して容器１内に蒸気を導入できるようにしておき
、−万１人引装置５を作動させると、タンク２１内が負
ｊ１となり、蒸気が強制的に吸引されて、容器１内の食
品Ｆの空隙を貝流し°Ｃ１小孔１４より吸気管４４を経
て吸引装置５にてＯｌ気される。ま／ｊ必要に応じて、
弁３５を聞いて導入管３４より空気を蒸気に混入づるか
、あるいは弁３３を閉じて空気のみを吸引しＣもよい。
以上のように、蒸気、空気等の加熱媒体を吸引により被
加熱物の空隙に強制的に貫流ゼしめて、熱伝達率をあげ
ることにより、被加熱物の全体を迅速かつ均一に昇温せ
しめることかぐきる。
加熱物の空隙に強制的に貫流ゼしめて、熱伝達率をあげ
ることにより、被加熱物の全体を迅速かつ均一に昇温せ
しめることかぐきる。
また、蒸気発生装置２は、タンク２１の下部より加熱ｉ
ｌｌ ２８にて被加熱水１」を加熱して蒸気を発生させ
、この蒸気を、蒸気導入管２９より吸引覆るが、蒸気が
出尽した後はタンク２１内は減圧状態となる。そこで弁
２４をＯｌりと空気導入管２２から外気が吸入され、小
孔２３から熱湯中に噴出し、熱湯と熱交換し′Ｃ加熱さ
れると共にその温度での飽和蒸気となって蒸気導入管２
９より容器１に吸引される。従って尋人外気によって熱
湯の温度は低下するものの必要な熱量は円滑に取り出せ
る。また低下した熱湯は熱源２８の継続的加熱により短
時間のうちに蒸気発生温度まで回復する。
ｌｌ ２８にて被加熱水１」を加熱して蒸気を発生させ
、この蒸気を、蒸気導入管２９より吸引覆るが、蒸気が
出尽した後はタンク２１内は減圧状態となる。そこで弁
２４をＯｌりと空気導入管２２から外気が吸入され、小
孔２３から熱湯中に噴出し、熱湯と熱交換し′Ｃ加熱さ
れると共にその温度での飽和蒸気となって蒸気導入管２
９より容器１に吸引される。従って尋人外気によって熱
湯の温度は低下するものの必要な熱量は円滑に取り出せ
る。また低下した熱湯は熱源２８の継続的加熱により短
時間のうちに蒸気発生温度まで回復する。
このような蒸気発生機２は複数組み合せて切り換えて使
用づ”ることにより、比較的小さな加熱源で長時間必要
熱量を得ることができる。
用づ”ることにより、比較的小さな加熱源で長時間必要
熱量を得ることができる。
また、上記実施例では、容器１の上部から底部へ加熱媒
体を吸引したが、底部から上部へ吸引してもよい。但し
加熱媒体に蒸気を使用゛する場合には上部から下部へ貫
流した方が、蒸気の凝縮水が底部へ落ちるので、被加熱
物の吸水が少くてＪむ。
体を吸引したが、底部から上部へ吸引してもよい。但し
加熱媒体に蒸気を使用゛する場合には上部から下部へ貫
流した方が、蒸気の凝縮水が底部へ落ちるので、被加熱
物の吸水が少くてＪむ。
なＪ３、前記の調理装置及び調理方法は、冷Ｎノ・冷凍
食品入り容器を１個用いて処理する実施例について説明
したが、本発明はこれに限定されず、例えば第５図に示
す如く、複数の調理法冷却・冷凍食品入り容器を同時に
処理することができる。
食品入り容器を１個用いて処理する実施例について説明
したが、本発明はこれに限定されず、例えば第５図に示
す如く、複数の調理法冷却・冷凍食品入り容器を同時に
処理することができる。
即ち、第５図は本発明装置の他の実施例を示ずもので、
加熱器６は複数個の冷却・冷凍食品入り容器１を収納可
能としたもので、本体６１内に取外し可能に吊架される
容器支持板６２に複数個の支持孔６３を形成し、該支持
孔６３の内周に容器１の胴部を係止して、各支持孔６３
に夫々容器１をセラｔ−づ゛る。そして、本体６１の蓋
体となる蒸気導入用接続具３をパツキン６４を介して本
体６１の口縁に当接さゼる。該接続具３には蒸気導入管
２９及び空気等を導入するための導入管３４が弁３５を
介して夫々接１Ｉｃ１７ｉ１口している。また本体６１
の底部にはブロワ−（図示りず）に連通Ｊる吸気管４４
が弁６５を介して接続開口しＣいる。
加熱器６は複数個の冷却・冷凍食品入り容器１を収納可
能としたもので、本体６１内に取外し可能に吊架される
容器支持板６２に複数個の支持孔６３を形成し、該支持
孔６３の内周に容器１の胴部を係止して、各支持孔６３
に夫々容器１をセラｔ−づ゛る。そして、本体６１の蓋
体となる蒸気導入用接続具３をパツキン６４を介して本
体６１の口縁に当接さゼる。該接続具３には蒸気導入管
２９及び空気等を導入するための導入管３４が弁３５を
介して夫々接１Ｉｃ１７ｉ１口している。また本体６１
の底部にはブロワ−（図示りず）に連通Ｊる吸気管４４
が弁６５を介して接続開口しＣいる。
したがって、図示の如く、支持孔６３に複数の容器１を
セットした支持板６２を本体６１内に収納し、蒸気導入
用接続具３を本体６１の口縁に気密に当接し、蒸気導入
管２９より蒸気を導入するとともに、弁６５を開いてブ
ロワ−にて吸引すると、蒸気は容器１内の食品Ｆを貝通
し゛Ｃ吸気Ｍ４４より吸引され、前実施例と同様食品Ｆ
は解凍調理される。
セットした支持板６２を本体６１内に収納し、蒸気導入
用接続具３を本体６１の口縁に気密に当接し、蒸気導入
管２９より蒸気を導入するとともに、弁６５を開いてブ
ロワ−にて吸引すると、蒸気は容器１内の食品Ｆを貝通
し゛Ｃ吸気Ｍ４４より吸引され、前実施例と同様食品Ｆ
は解凍調理される。
次に上記方法を用いて調理をした実験例を示づ。
実験例１
容積６００ｍ、ｌの二］ツブ型発泡スヂロール容器の底
部に直径２ｍｍの小孔を多数穿設したものに、バラ状に
冷凍した調理済ピラフ２７０ｇを入れ、２ ｋＱ／ ｈ
ｒの蒸気を発生ずる蒸気発生装置により、０ 、４５
ｍ”／ｍｉｎの流ｍの蒸気を”１５〜２０秒１１ピラフ
の空隙を貫流させたことる、−２０’Ｃのピラフが７０
〜８０℃まで昇温し、そのまま喫食できた。
部に直径２ｍｍの小孔を多数穿設したものに、バラ状に
冷凍した調理済ピラフ２７０ｇを入れ、２ ｋＱ／ ｈ
ｒの蒸気を発生ずる蒸気発生装置により、０ 、４５
ｍ”／ｍｉｎの流ｍの蒸気を”１５〜２０秒１１ピラフ
の空隙を貫流させたことる、−２０’Ｃのピラフが７０
〜８０℃まで昇温し、そのまま喫食できた。
実験例２
実験例１と同様の容器内に、調哩湾の焼そば（肉、野菜
共）を入れて一２０℃まで冷凍した。
共）を入れて一２０℃まで冷凍した。
そして実験例１と同様の蒸気発生装置にて０．４５−／
ｍｉｎの流量の蒸気を２０〜３０秒間焼そばの空隙を貫
流させたことろ７０〜８０℃まで昇温でき、そのまま喫
食できた。
ｍｉｎの流量の蒸気を２０〜３０秒間焼そばの空隙を貫
流させたことろ７０〜８０℃まで昇温でき、そのまま喫
食できた。
実験例３
実験例１と同様の容器内にバラ状に冷凍した調理済ピラ
フ２７０Ｑを入れ、２４℃の空気を０゜４５ｍ’／ｍｉ
ｎの流量で１分３０秒間ピラフの空隙を貫流させて７〜
１０℃に絆温ざぜた後、実験例１と同様の蒸気発生装置
でＯ、’ｌ ５ ｒｒ？／ｍｉｎの流量の蒸気を５〜１
０秒間貫流ざゼたところピラフは７０〜８０℃に昇温し
、そのまま喫食できた。
フ２７０Ｑを入れ、２４℃の空気を０゜４５ｍ’／ｍｉ
ｎの流量で１分３０秒間ピラフの空隙を貫流させて７〜
１０℃に絆温ざぜた後、実験例１と同様の蒸気発生装置
でＯ、’ｌ ５ ｒｒ？／ｍｉｎの流量の蒸気を５〜１
０秒間貫流ざゼたところピラフは７０〜８０℃に昇温し
、そのまま喫食できた。
本発明は、以上のように蒸気発生装置に−Ｃ発生した蒸
気を吸引装置にて吸引して容器内の調理流食品の空隙内
を強制的に貫流させるようにしＣ１食品を加熱、解凍処
理したので、冷凍食品が極めて短時間ぐ解凍調理できる
ようになり、クィッンザービスが可能になり、また瞬間
的に必要な熱ｈ１が継続的に得られるため、コンパクト
な設備で入量調理が可能となる。
気を吸引装置にて吸引して容器内の調理流食品の空隙内
を強制的に貫流させるようにしＣ１食品を加熱、解凍処
理したので、冷凍食品が極めて短時間ぐ解凍調理できる
ようになり、クィッンザービスが可能になり、また瞬間
的に必要な熱ｈ１が継続的に得られるため、コンパクト
な設備で入量調理が可能となる。
第１図は本発明の調理装置の一実施例を示ず断面図、第
２図乃至第４図は本発明に用いられる容器の包装状態の
夫々別の実施例を示づ断面図、第５図は本発明の調理装
置の他の実施例を承り要部の一部切欠き斜視図である。 ′１は容器、１１．１２は口縁、２は蒸気発生装置、３
は蒸気尋人用接続具、４は蒸気吸引用接続具、５は蒸気
吸引装置である。 特許出願人 目本酸素株式会社 豪２回 １ら
２図乃至第４図は本発明に用いられる容器の包装状態の
夫々別の実施例を示づ断面図、第５図は本発明の調理装
置の他の実施例を承り要部の一部切欠き斜視図である。 ′１は容器、１１．１２は口縁、２は蒸気発生装置、３
は蒸気尋人用接続具、４は蒸気吸引用接続具、５は蒸気
吸引装置である。 特許出願人 目本酸素株式会社 豪２回 １ら
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １、食品を収納した容器内を吸引装置で吸引し、該吸引
による負圧に伴って蒸気・空気等の加熱媒体を導入“ｕ
しめ、食品同士の空隙内を強制貫流Ｌ゛しめたことを特
徴とＪる容器入り食品の調理方法。 ２、蒸気発生装置と、被調理食品入り容器の一方の口縁
より蒸気を該容器内に導入する蒸気導入用接続具と、前
記容器の他方の口縁より容器内の蒸気を１ノド出する蒸
気吸引用接続具ど、該蒸気吸引用接続具に連結する蒸気
吸引装置とを４：Ｊブる容器入り食品の調理装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58202236A JPS6094066A (ja) | 1983-10-28 | 1983-10-28 | 容器入り食品の調理方法及びその装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58202236A JPS6094066A (ja) | 1983-10-28 | 1983-10-28 | 容器入り食品の調理方法及びその装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6094066A true JPS6094066A (ja) | 1985-05-27 |
| JPH0459861B2 JPH0459861B2 (ja) | 1992-09-24 |
Family
ID=16454206
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP58202236A Granted JPS6094066A (ja) | 1983-10-28 | 1983-10-28 | 容器入り食品の調理方法及びその装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6094066A (ja) |
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4635812A (en) * | 1985-06-21 | 1987-01-13 | Martin Mueller | Apparatus for heating pasta and sauce |
| US4741261A (en) * | 1983-10-03 | 1988-05-03 | 630387 Ontario Limited | Cooking apparatus |
| JP2006166777A (ja) * | 2004-12-15 | 2006-06-29 | Toyo Seikan Kaisha Ltd | 固形内容物の加熱方法及び装置並びに固形内容物加熱用容器 |
| JP2006248544A (ja) * | 2005-03-08 | 2006-09-21 | Toyo Seikan Kaisha Ltd | 固形内容物の加熱方法及び装置並びに容器 |
| CN103549231A (zh) * | 2013-10-30 | 2014-02-05 | 李理 | 一种蒸煮机的保温垫 |
| IT201800004840A1 (it) * | 2018-04-24 | 2019-10-24 | Procedimento di cottura | |
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Citations (7)
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