JPS60102936A - 脱酸素剤 - Google Patents
脱酸素剤Info
- Publication number
- JPS60102936A JPS60102936A JP58209989A JP20998983A JPS60102936A JP S60102936 A JPS60102936 A JP S60102936A JP 58209989 A JP58209989 A JP 58209989A JP 20998983 A JP20998983 A JP 20998983A JP S60102936 A JPS60102936 A JP S60102936A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- haq
- oxygen
- acid
- oxygen scavenger
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- Prior art date
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- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Gas Separation By Absorption (AREA)
- Solid-Sorbent Or Filter-Aiding Compositions (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は、食品、毛皮類、衣料品等の脱酸素保存に用い
られる脱酸素剤に関する。さらに詳しくは、アントラキ
ノン（以下、ＡＱと略す）類の水素化物（Ｊ２Ｊ下、Ｉ
（ＡＱＩ！ｌｌと略す）又はその互変異性体及び酸性物
質を主成分とすることからなる脱酸素剤に関するもので
ある。
られる脱酸素剤に関する。さらに詳しくは、アントラキ
ノン（以下、ＡＱと略す）類の水素化物（Ｊ２Ｊ下、Ｉ
（ＡＱＩ！ｌｌと略す）又はその互変異性体及び酸性物
質を主成分とすることからなる脱酸素剤に関するもので
ある。
従来から食品等の保存期間を延長させるために、密閉容
器内に食品等を入れ、さらに脱酸素剤を封入することに
より密閉容器内の空気中の酸素を除去する方法が実施さ
れている。
器内に食品等を入れ、さらに脱酸素剤を封入することに
より密閉容器内の空気中の酸素を除去する方法が実施さ
れている。
この方法に使用されている脱酸素剤としては、■ハイド
ロサルファイドに水酸化カルシウム、活性炭を加えさら
に水を添加したもの、■鉄等の金属粉にハロゲン化金属
、担体及び水分を加えたもの、■その他、ヒドロキノン
、没食子酸、カテコール、葡萄糖、リグニン、エリソル
ビンＬ ＢＡＩＴ、、ＢＨＡ又はアスコルビン酸等を脱
酸素の主成分とするものが提案されている。■は悪臭の
ある亜硫酸ガスが発生し保存対象物に臭気が残存する等
の悪影響があり、■は水素の生成や発火の恐れがあり、
■は吸収力が弱く、又は強アルカリを併用し、又は毒性
の強いものがある等の欠点がある。
ロサルファイドに水酸化カルシウム、活性炭を加えさら
に水を添加したもの、■鉄等の金属粉にハロゲン化金属
、担体及び水分を加えたもの、■その他、ヒドロキノン
、没食子酸、カテコール、葡萄糖、リグニン、エリソル
ビンＬ ＢＡＩＴ、、ＢＨＡ又はアスコルビン酸等を脱
酸素の主成分とするものが提案されている。■は悪臭の
ある亜硫酸ガスが発生し保存対象物に臭気が残存する等
の悪影響があり、■は水素の生成や発火の恐れがあり、
■は吸収力が弱く、又は強アルカリを併用し、又は毒性
の強いものがある等の欠点がある。
本発明者は、かかる欠点のない脱酸素剤の開発について
鋭意研究した結果、１，４．４ａ、９ａ−テトラヒドロ
アントラキノン（以下、テトラヒドロをＴＨ、テトラヒ
ドロアントラキノンをＴＨＡＱと略す）等のＨＡＱ頬が
脱酸素剤として極めて有効であること及び酸性物質がそ
の作用を促進することを見出し、本願発明を完成した。
鋭意研究した結果、１，４．４ａ、９ａ−テトラヒドロ
アントラキノン（以下、テトラヒドロをＴＨ、テトラヒ
ドロアントラキノンをＴＨＡＱと略す）等のＨＡＱ頬が
脱酸素剤として極めて有効であること及び酸性物質がそ
の作用を促進することを見出し、本願発明を完成した。
本発明において、脱酸素剤の主成分として用いるＨＡＱ
＠とはＡＱ骨格の１〜８位の水素基が他の置換基で置換
されている置換ＨＡＱ［でもよく、勿論無置換のＨＡＱ
類でもよい。他の置換基としては、例えばメチル、エチ
ル、プロピル。
＠とはＡＱ骨格の１〜８位の水素基が他の置換基で置換
されている置換ＨＡＱ［でもよく、勿論無置換のＨＡＱ
類でもよい。他の置換基としては、例えばメチル、エチ
ル、プロピル。
ブチル等のアルキル基；クロロ、ブロモ等のハロゲン基
；メトキシ、エトキシ、プロポキシ、ブトキシ等のアル
コキシ基；エンドメチレン、エンドエチレン等のエンド
アルキレン；アセトキシ等のアシロキシ基；その他ヒド
ロキシ、アミノ。
；メトキシ、エトキシ、プロポキシ、ブトキシ等のアル
コキシ基；エンドメチレン、エンドエチレン等のエンド
アルキレン；アセトキシ等のアシロキシ基；その他ヒド
ロキシ、アミノ。
ニトロ、シアノ基等があげられる。
ＨＡＱ類におけるＡＱ骨格の水素化されている位置につ
いては、不飽和結合の少なくとも１以上が飽和されてい
ることが必要であるが、特に１．４．４ａ１５．８．８
ａ、 ９．９ａ、 １０．１０ａに係る不飽和結合の少
なくとも１以上が飽和されていることが好ましく、さら
に４ａ、 ８ａ、９ａ、 １０ａに係る不飽和結合の少
なくとも１以上が飽和されていることが好ましい。例え
ば、Ｌ４，４ａ、９ａ−ＴＨ’ＡＱ類、１．４−ジヒド
ロアントラヒドロキノン（以下、ジヒドロをＤＨ，アン
トラヒドロキノンをＡＨＱ、ジヒドロアントラヒドロキ
ノンをＤＨＡＨＱとそれぞれ略す）頬、１，２，３．４
−ＴＨＡＨＱ頬、１．４−ＤＨＡＱ類、１，２゜３．４
，４ａ、９ａ−ヘキサヒドロアントラキノン類、１，２
，３．４−Ｔ ＨＡＨＱ類、１，２，３，４，４ａ、９
ａ−ヘキサヒトｌ：１ＡＨＱ頬、ＡＨＱ類、１＋４，４
ａ＋５，８＋８ａ＋９ａ、１ｏａ−オクタヒドロＡＱ類
、１，４，４ａ、５，８．９Ｂ−ヘキサヒトｌ：１ＡＨ
Ｑ頬、１，４，５．８−ＴＨＡＱ類、上記のＡＱ類とＡ
ＨＱ＠とのキンヒドロン類があげられる。
いては、不飽和結合の少なくとも１以上が飽和されてい
ることが必要であるが、特に１．４．４ａ１５．８．８
ａ、 ９．９ａ、 １０．１０ａに係る不飽和結合の少
なくとも１以上が飽和されていることが好ましく、さら
に４ａ、 ８ａ、９ａ、 １０ａに係る不飽和結合の少
なくとも１以上が飽和されていることが好ましい。例え
ば、Ｌ４，４ａ、９ａ−ＴＨ’ＡＱ類、１．４−ジヒド
ロアントラヒドロキノン（以下、ジヒドロをＤＨ，アン
トラヒドロキノンをＡＨＱ、ジヒドロアントラヒドロキ
ノンをＤＨＡＨＱとそれぞれ略す）頬、１，２，３．４
−ＴＨＡＨＱ頬、１．４−ＤＨＡＱ類、１，２゜３．４
，４ａ、９ａ−ヘキサヒドロアントラキノン類、１，２
，３．４−Ｔ ＨＡＨＱ類、１，２，３，４，４ａ、９
ａ−ヘキサヒトｌ：１ＡＨＱ頬、ＡＨＱ類、１＋４，４
ａ＋５，８＋８ａ＋９ａ、１ｏａ−オクタヒドロＡＱ類
、１，４，４ａ、５，８．９Ｂ−ヘキサヒトｌ：１ＡＨ
Ｑ頬、１，４，５．８−ＴＨＡＱ類、上記のＡＱ類とＡ
ＨＱ＠とのキンヒドロン類があげられる。
特に、工業的に安価に製造しうるＨＡＱ類としては１．
４．４ａ、９ａ−ＴＨＡＱＩＩＩ、 １．４−ＤＭＡＨ
Ｑが好ましく、特に１＋４，４ａ、９ａ−ＴＨＡＱ類が
好ましい。１＋４＋４ａ＋９ａ−’ｒｕＡＱ類としては
、例えば１，４，４ａ、９ａ−ＴＨＡＱ； ２−メチル
−１２，３−ジメチル−１２−クロロ−置換１，４，４
ａ、９ａ−Ｔ ＨＡ Ｑがあげられる。
４．４ａ、９ａ−ＴＨＡＱＩＩＩ、 １．４−ＤＭＡＨ
Ｑが好ましく、特に１＋４，４ａ、９ａ−ＴＨＡＱ類が
好ましい。１＋４＋４ａ＋９ａ−’ｒｕＡＱ類としては
、例えば１，４，４ａ、９ａ−ＴＨＡＱ； ２−メチル
−１２，３−ジメチル−１２−クロロ−置換１，４，４
ａ、９ａ−Ｔ ＨＡ Ｑがあげられる。
実際的には、上記記載のＩＴＡＱ＠の２以上の混合物で
あっても差し支えない。又、ＨＡＱ類は酸素との接触を
よくするためには、微粉末を用いるのが好ましい。
あっても差し支えない。又、ＨＡＱ類は酸素との接触を
よくするためには、微粉末を用いるのが好ましい。
上記のＨＡＱ＠は、常法に従って容易に製造することが
できる。例えば、ベンゾキノン化合物又はナフトキノン
化合物とブタジェン化合物とのディールス・アルダ−反
応によって１．４．４ａ、５，８，８ａ、９ａ、１０ａ
−オクタヒトｔｌｌＡＱ類又は１，４，４ａ、９ａ−Ｔ
ＨＡＱ類を製造し、次いで異性化、水素化、酸化等の公
知の方法に従って上記化合物を容易に製造することがで
きる。
できる。例えば、ベンゾキノン化合物又はナフトキノン
化合物とブタジェン化合物とのディールス・アルダ−反
応によって１．４．４ａ、５，８，８ａ、９ａ、１０ａ
−オクタヒトｔｌｌＡＱ類又は１，４，４ａ、９ａ−Ｔ
ＨＡＱ類を製造し、次いで異性化、水素化、酸化等の公
知の方法に従って上記化合物を容易に製造することがで
きる。
ＨＡ Ｑ類の互変異性体とは、例えばＡＨＱ頬に対する
９−ヒドロキシアントロン類、１．２，３，４，４ａ、
９ａ−へキサヒドロＡＨＱ頬に体する１、２．３，４．
４ａ、９ａ−へキサヒドロ−１０−ヒドロキシアントロ
ン類のような互変異性体をあげることができる。
９−ヒドロキシアントロン類、１．２，３，４，４ａ、
９ａ−へキサヒドロＡＨＱ頬に体する１、２．３，４．
４ａ、９ａ−へキサヒドロ−１０−ヒドロキシアントロ
ン類のような互変異性体をあげることができる。
本発明において、ＨＡＱ類を脱酸素剤として使用する場
合にはＨＡＱを単独で使用するよりも、ＨＡＱ類を主成
分として、それに酸性物質、担体並びに水性媒体及び／
又は有機溶媒を添加又は混合して使用することが雰囲気
中の酸素を迅速に吸収するためには極めて有効である。
合にはＨＡＱを単独で使用するよりも、ＨＡＱ類を主成
分として、それに酸性物質、担体並びに水性媒体及び／
又は有機溶媒を添加又は混合して使用することが雰囲気
中の酸素を迅速に吸収するためには極めて有効である。
ＩＩ Ａ Ｑ頬の酸素を吸収する反応は、次の１．４，
４ａ、９ａ−ＴＨ，ＡＱの例のとおりＡＱ骨格を飽和し
た水素と酸素との反応によるものと推考される。
４ａ、９ａ−ＴＨ，ＡＱの例のとおりＡＱ骨格を飽和し
た水素と酸素との反応によるものと推考される。
ＴＨＡＱ＋１／２０！＝ＤＨＡＱ＋Ｈ，ｏ（１）ＤＨＡ
Ｑ ＋ １／２０ｚ＝ ＡＱ 十 ＨｚＯ（２＋（但し
、ＴＨＡＱ：１．４，４ａ、９ａ−ＴＨＡＱ、ＤＨＡＱ
：１゜４−ＤＨＡＱを示す） ＋１．１の反応は比較的容易に進行するが、（２）の反
応は比較的１１１の反応より遅い傾向がみられる。
Ｑ ＋ １／２０ｚ＝ ＡＱ 十 ＨｚＯ（２＋（但し
、ＴＨＡＱ：１．４，４ａ、９ａ−ＴＨＡＱ、ＤＨＡＱ
：１゜４−ＤＨＡＱを示す） ＋１．１の反応は比較的容易に進行するが、（２）の反
応は比較的１１１の反応より遅い傾向がみられる。
酸性物質としては、無機酸、有＠酸、酸性塩、強酸と弱
酸の塩、その他の酸性物質があげられる。
酸の塩、その他の酸性物質があげられる。
例えば、硫酸、塩酸、燐酸等の無機酸；フタル酸、安息
香酸、リンゴ酸、酒石酸、クエン酸、コハク酸、フマル
酸、マレイン酸、リンゴ酸、酢酸、プロピオン酸等のカ
ルボン酸、ベンゼンスルホン酸、ｐ−）ルエンスルホン
酸、ナフタリンスルホン酸、メタンスルホン酸等のスル
ホン酸等の有機酸；上記の無機酸又は有機酸の酸性塩、
例えば硫酸ナトリウム、硫酸カリウム、フタル酸ナトリ
ウム等；塩化第一鉄、塩化第二鉄、塩化アンモニウム、
塩化ニッケル、塩化カルシウム、塩化アルミニウム、塩
化第一銅、塩化第二銅、硫酸第一鉄、硫酸第二鉄、硫酸
アンモニウム、明彩等の強酸と弱酸の塩；酸性のイオン
交換樹脂、酸性のゼオライト、酸性白土等の酸性物質が
あげられる。
香酸、リンゴ酸、酒石酸、クエン酸、コハク酸、フマル
酸、マレイン酸、リンゴ酸、酢酸、プロピオン酸等のカ
ルボン酸、ベンゼンスルホン酸、ｐ−）ルエンスルホン
酸、ナフタリンスルホン酸、メタンスルホン酸等のスル
ホン酸等の有機酸；上記の無機酸又は有機酸の酸性塩、
例えば硫酸ナトリウム、硫酸カリウム、フタル酸ナトリ
ウム等；塩化第一鉄、塩化第二鉄、塩化アンモニウム、
塩化ニッケル、塩化カルシウム、塩化アルミニウム、塩
化第一銅、塩化第二銅、硫酸第一鉄、硫酸第二鉄、硫酸
アンモニウム、明彩等の強酸と弱酸の塩；酸性のイオン
交換樹脂、酸性のゼオライト、酸性白土等の酸性物質が
あげられる。
これらの酸性物質の使用量は、触媒量以上、ＨＡＱ類に
対して１ｆｆｉ常０．０００１〜１０重量倍、好ましく
は０．００１〜５．０重量倍、さらに好ましくは０．０
１〜２．０重量倍から選ばれる。
対して１ｆｆｉ常０．０００１〜１０重量倍、好ましく
は０．００１〜５．０重量倍、さらに好ましくは０．０
１〜２．０重量倍から選ばれる。
本発明において、担体を使用することによりＨＡＱ＠等
と酸素との接触面積を増大させ、酸性物質や媒体の使用
量を減少する上で極めて効果が大きい。担体としては、
例えば活性炭、シリカ、シリカゲル、シリカアルミナ、
ゼオライト、珪藻上等の多孔性担体：その他パルプ、大
豆蛋白、ポツプコーン粉末、ポリウレタン、オガ屑、脱
脂糠等があげられる。特に、多孔性担体、好ましくは活
性炭はＨＡＱ類の脱酸素能を有効に発揮させる上では効
果的である。
と酸素との接触面積を増大させ、酸性物質や媒体の使用
量を減少する上で極めて効果が大きい。担体としては、
例えば活性炭、シリカ、シリカゲル、シリカアルミナ、
ゼオライト、珪藻上等の多孔性担体：その他パルプ、大
豆蛋白、ポツプコーン粉末、ポリウレタン、オガ屑、脱
脂糠等があげられる。特に、多孔性担体、好ましくは活
性炭はＨＡＱ類の脱酸素能を有効に発揮させる上では効
果的である。
担体の使用量はその種類によっても異なるが、一般的に
ＨＡＱ類に対して０．０１重量倍以上、通常０．１重量
倍以上１０重量倍以下、好ましくは０．２ ｆｆｌｆｆ
ｉ倍以上８重量倍以下、さらに好ましくは０．３重量倍
以上５重量倍以下である。担体の量が少なくなると水性
媒体等媒体の使用量が比較的少ない場合に脱酸素能が低
下する傾向がある。担体の使用量があまり多いと脱酸素
剤としての単位容積当りの能力が低下する。
ＨＡＱ類に対して０．０１重量倍以上、通常０．１重量
倍以上１０重量倍以下、好ましくは０．２ ｆｆｌｆｆ
ｉ倍以上８重量倍以下、さらに好ましくは０．３重量倍
以上５重量倍以下である。担体の量が少なくなると水性
媒体等媒体の使用量が比較的少ない場合に脱酸素能が低
下する傾向がある。担体の使用量があまり多いと脱酸素
剤としての単位容積当りの能力が低下する。
本発明において、脱酸素剤の主成分であるＨＡＱ類の脱
酸素能を効果的に発揮させるためには、水性媒体及び／
又は有機溶媒等の媒体を同時に含有させることが好まし
い。
酸素能を効果的に発揮させるためには、水性媒体及び／
又は有機溶媒等の媒体を同時に含有させることが好まし
い。
水性媒体としては、通常水が用いられるが、塩類や水溶
性の有機溶媒が溶解していてもよく、脱酸素剤中に実質
的に水を存在させずに、吸湿性の化合物を添加し、又は
担体や雰囲気中に含まれる水分及び食品等の対象物から
吸収する水分でもよく、又上記酸性物質及びその他の塩
類の結晶水の形であってもよい。結晶水を有する化合物
の例としては、例えば明響、ｐＪａｇｓＯａ ・１０Ｈ
＊ Ｏ等があげられる。水性媒体の使用量は、水として
ＨＡ Ｑ頬に対して通常３重量倍以下、好ましくは２重
量倍以下０．０００１重量倍以上、さらに好ましくは１
重量倍以下ｏ、ｏｏｉ ｉＩＩ量倍以上である。
性の有機溶媒が溶解していてもよく、脱酸素剤中に実質
的に水を存在させずに、吸湿性の化合物を添加し、又は
担体や雰囲気中に含まれる水分及び食品等の対象物から
吸収する水分でもよく、又上記酸性物質及びその他の塩
類の結晶水の形であってもよい。結晶水を有する化合物
の例としては、例えば明響、ｐＪａｇｓＯａ ・１０Ｈ
＊ Ｏ等があげられる。水性媒体の使用量は、水として
ＨＡ Ｑ頬に対して通常３重量倍以下、好ましくは２重
量倍以下０．０００１重量倍以上、さらに好ましくは１
重量倍以下ｏ、ｏｏｉ ｉＩＩ量倍以上である。
有機溶媒としては、できるだけＨＡＱ類を溶解しうるも
のが好ましく、エタノール、プロパツール、エチレング
リコール、プロピレングリコール、グリセリン、ペンタ
エリスリトール、トリメチロールプロパン、トリメチロ
ールエタン等の一価又は多価のアルコール類、メチルエ
チルケトン、メチルブチルケトン等のケトン類、酢酸エ
チル等のエステル類、ベンゼン、トルエン、キシレン等
の炭化水素類があげられるが好ましくは水溶性の溶媒で
あり、さらに好ましくはアルコール闘である。有機溶媒
は、単独で媒体として使用することもできるが、アルコ
ール類を水性媒体と共に使用することができる。使用量
は上記水性媒体と同じであるが、水性媒体に添加して使
用する場合は水性媒体に対して０．００１重量倍以上、
好ましくは０，０５重量倍以上添加すればよい。
のが好ましく、エタノール、プロパツール、エチレング
リコール、プロピレングリコール、グリセリン、ペンタ
エリスリトール、トリメチロールプロパン、トリメチロ
ールエタン等の一価又は多価のアルコール類、メチルエ
チルケトン、メチルブチルケトン等のケトン類、酢酸エ
チル等のエステル類、ベンゼン、トルエン、キシレン等
の炭化水素類があげられるが好ましくは水溶性の溶媒で
あり、さらに好ましくはアルコール闘である。有機溶媒
は、単独で媒体として使用することもできるが、アルコ
ール類を水性媒体と共に使用することができる。使用量
は上記水性媒体と同じであるが、水性媒体に添加して使
用する場合は水性媒体に対して０．００１重量倍以上、
好ましくは０，０５重量倍以上添加すればよい。
アルコール類等の有機溶媒の存在は、極く少量であって
もＨＡＱ頬を一部ずつ順々に溶解し、担体の表面に拡散
して空気との接触をよくすることにより、）ＨＡＱ類と
酸素との反応をより促進するものと推量される。
もＨＡＱ頬を一部ずつ順々に溶解し、担体の表面に拡散
して空気との接触をよくすることにより、）ＨＡＱ類と
酸素との反応をより促進するものと推量される。
その他、ＨＡＱ類の脱酸素能を促進するために、１．４
−ナフトキノンスルホン酸塩、金属フタロシアニン化合
物（コバルトフタロシアニンスルホン酸ナトリウム等）
、鉄塩（塩化鉄等）、銅塩（塩化鋼等）、酸化鉄、酸化
鋼のレドックス触媒を助触媒として酸性物質とともに使
用することもできる。
−ナフトキノンスルホン酸塩、金属フタロシアニン化合
物（コバルトフタロシアニンスルホン酸ナトリウム等）
、鉄塩（塩化鉄等）、銅塩（塩化鋼等）、酸化鉄、酸化
鋼のレドックス触媒を助触媒として酸性物質とともに使
用することもできる。
本発明の脱酸素剤を製造するには、ＨＡＱ類又はその互
変異性体、酸性物質、水性媒体及び／又は有機溶媒並び
に担体を順次に混合することによって容易に製造するこ
とができるが、ＨＡＱ類と媒体、酸性物質と媒体とを別
々に所定量の担体とそれぞれに混合し、該混合物を、必
要ならば打錠、顆粒化しまたは粉体のままでシートの片
面又は両面に粘着若しくは打ち込み等の公知の固定方法
で固定して、酸素透過性の袋、例えば有孔ポリエチレン
フィルムをラミネート紙袋、ポリプロピレン、ポリブタ
ジェン、ポリエステル、ポリ塩化ビニル、セロハン等の
有孔プラスチックフィルム又はそのラミネートフィルム
で被包し又は有孔の容器に収納し使用することができる
。これら被包物は長期に保存する場合には空気を遮断し
うるフィルム等で被覆して保存するのが好ましく、脱酸
素剤として使用するときに該保存フィルムを取り除けば
雰囲気の酸素を容易に除去することができる。
変異性体、酸性物質、水性媒体及び／又は有機溶媒並び
に担体を順次に混合することによって容易に製造するこ
とができるが、ＨＡＱ類と媒体、酸性物質と媒体とを別
々に所定量の担体とそれぞれに混合し、該混合物を、必
要ならば打錠、顆粒化しまたは粉体のままでシートの片
面又は両面に粘着若しくは打ち込み等の公知の固定方法
で固定して、酸素透過性の袋、例えば有孔ポリエチレン
フィルムをラミネート紙袋、ポリプロピレン、ポリブタ
ジェン、ポリエステル、ポリ塩化ビニル、セロハン等の
有孔プラスチックフィルム又はそのラミネートフィルム
で被包し又は有孔の容器に収納し使用することができる
。これら被包物は長期に保存する場合には空気を遮断し
うるフィルム等で被覆して保存するのが好ましく、脱酸
素剤として使用するときに該保存フィルムを取り除けば
雰囲気の酸素を容易に除去することができる。
粉体に粘着性をもたせるためには、粘結剤として水溶性
の高分子化合物を添加してもよい。該化合物としては、
例えばアルギン酸ナトリウム、ＣＭＣ，ヒドロキシメチ
ルセルロース、エチルセルロース、プロピルセルロース
、澱粉、ポリビニルアルコール等があげられる。
の高分子化合物を添加してもよい。該化合物としては、
例えばアルギン酸ナトリウム、ＣＭＣ，ヒドロキシメチ
ルセルロース、エチルセルロース、プロピルセルロース
、澱粉、ポリビニルアルコール等があげられる。
以下、実施例によって詳細に説明する。
実施例 １
脱酸素剤の主剤としての１．４，４ａ、９ａ−ＴＨＡＱ
８４Ｘ 、 １．４−Ｄ ＨＡ Ｑ１４．４χを含むＨ
ＡＱ （主剤）１０ｇに酸性物質、担体及び媒体を第１
表の割合で混合し、該混合物を４リツトルの空気の入っ
たガラス製容器に入れ、室温（約２０〜２５℃）で酸素
測定器により酸素の吸収量を測定した。その結果は第１
表に示した。なお、第１表には主剤１．０ａ単位に換算
して表示した。
８４Ｘ 、 １．４−Ｄ ＨＡ Ｑ１４．４χを含むＨ
ＡＱ （主剤）１０ｇに酸性物質、担体及び媒体を第１
表の割合で混合し、該混合物を４リツトルの空気の入っ
たガラス製容器に入れ、室温（約２０〜２５℃）で酸素
測定器により酸素の吸収量を測定した。その結果は第１
表に示した。なお、第１表には主剤１．０ａ単位に換算
して表示した。
実施例 ２
実施例１において、酸性物質及び媒体を第１表にしめし
たとおりに使用した以外は、実施例１と同様に実施した
。その結果は第２表に示す。
たとおりに使用した以外は、実施例１と同様に実施した
。その結果は第２表に示す。
第 ２ 表
実施例 ３
実施例１において、主剤としてＬ４−ＤＨＡＨＱを用い
た以外は実施例１と同様に実施して同様の結果を得た。
た以外は実施例１と同様に実施して同様の結果を得た。
特詰出願人 川崎化成工業株式会社
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 ［１１アントラキノン類の水素化物又はその互変異性体
及び酸性物質を含有することを特徴とする脱酸素剤。 （２）アントラキノン類の水素化物が、アントラキノン
骨格の少なくとも１．４．４ａ１５．８．８ａ、 ９．
９ａ、１０．１０ａの位置に係る不飽和結合の１ｐｌ上
が飽和されている水素化アントラキノン類である特許請
求の範囲第１項記載の方法。 （３）水素化アントラキノン類が、置換又は無置換１，
４，４ａ、９ａ−テトラヒドロアントラキノン類である
特許請求の範囲第２項記載の方法。 （４）水素化アントラキノン類が、置換又は無置換１．
４−ジヒドロアントラヒドロキノン類である特許請求の
範囲第２項記載の方法。 （５）アントラキノン類の水素化物又はその互変異性体
、酸性物質、担体並びに水性媒体及び／又は有機溶媒を
含有することを特徴とする脱酸素剤。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58209989A JPS60102936A (ja) | 1983-11-10 | 1983-11-10 | 脱酸素剤 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58209989A JPS60102936A (ja) | 1983-11-10 | 1983-11-10 | 脱酸素剤 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS60102936A true JPS60102936A (ja) | 1985-06-07 |
| JPH0326100B2 JPH0326100B2 (ja) | 1991-04-09 |
Family
ID=16582013
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP58209989A Granted JPS60102936A (ja) | 1983-11-10 | 1983-11-10 | 脱酸素剤 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS60102936A (ja) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0597695A1 (en) * | 1992-11-13 | 1994-05-18 | W.R. Grace & Co. | Compositions for inhibiting microbial growth |
| JPH1170330A (ja) * | 1997-08-29 | 1999-03-16 | Sanyo Electric Co Ltd | 酸素吸収剤及びその再生方法 |
| EP1351948A4 (en) * | 2000-12-22 | 2005-06-29 | Commw Scient Ind Res Org | NEW DESOXYGENANT COMPOSITIONS |
| JP2008505196A (ja) * | 2004-06-28 | 2008-02-21 | コモンウェルス サイエンティフィック アンド インダストリアル リサーチ オーガニゼイション | 酸素を捕捉する組成物及びその製造方法 |
| JP2014172040A (ja) * | 2013-03-05 | 2014-09-22 | Lipmen Co Ltd | 多孔性担体を用いた有機系酸素吸収剤とその製造方法 |
| JP2021041306A (ja) * | 2019-09-06 | 2021-03-18 | 凸版印刷株式会社 | 脱酸素剤、脱酸素剤包装体及び食品包装体 |
-
1983
- 1983-11-10 JP JP58209989A patent/JPS60102936A/ja active Granted
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0597695A1 (en) * | 1992-11-13 | 1994-05-18 | W.R. Grace & Co. | Compositions for inhibiting microbial growth |
| JPH1170330A (ja) * | 1997-08-29 | 1999-03-16 | Sanyo Electric Co Ltd | 酸素吸収剤及びその再生方法 |
| EP1351948A4 (en) * | 2000-12-22 | 2005-06-29 | Commw Scient Ind Res Org | NEW DESOXYGENANT COMPOSITIONS |
| JP2008505196A (ja) * | 2004-06-28 | 2008-02-21 | コモンウェルス サイエンティフィック アンド インダストリアル リサーチ オーガニゼイション | 酸素を捕捉する組成物及びその製造方法 |
| JP2013224432A (ja) * | 2004-06-28 | 2013-10-31 | Commonwealth Scientific & Industrial Research Organisation | 酸素を捕捉する組成物及びその製造方法 |
| JP2014172040A (ja) * | 2013-03-05 | 2014-09-22 | Lipmen Co Ltd | 多孔性担体を用いた有機系酸素吸収剤とその製造方法 |
| JP2021041306A (ja) * | 2019-09-06 | 2021-03-18 | 凸版印刷株式会社 | 脱酸素剤、脱酸素剤包装体及び食品包装体 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0326100B2 (ja) | 1991-04-09 |
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