JPS593185B2 - 分離された海苔と握飯の結合方法 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は海苔とお握りや寿司等の握飯を内装フィルムを
介して分離した状態で包装された海苔付握飯を、飯食時
に如何に握飯を海苔上に結合させて海苔で巻装した握飯
として食べることができるか、すなわち分離された海苔
と握飯な飯食時に結合させる方法に関する。

従来から市販されている、この種形態の海苔付握飯とし
ては、第８図に示すように２つ折りされたひねり包装フ
ィルム１５の外装フィルム１６と内装フィルム１７間に
海苔１０を介在し、且つ内装フィルム１７上に握飯１を
載置し、この状態でひねり包装フィルム１５０両端部１
８、１８’をひねることによって、同図二のようにてま
き包装され、海苔１０と握飯１を内装フィルム５で分離
した状態でひねり包装されて市販されている形態がある
。

しかるにこのひねり包装の場合には、飯食時には、まず
同図ホのようにひねりフィルム１５の両端部ｉ ａ 、
ｉ ｓ’のひねりを解除して完全開放し、その後海苔
１０を内、外側フィルム１６．１７内から引き出してそ
の上に握飯１を載置して両者を結合させた後、握飯１を
海苔１０にて巻装することにより海苔付握飯として食べ
ることができるのである。

ところがこの方法にて、分離された海苔と握飯を結合さ
せると次のような問題が発生した。

（ａ） 飯食時にその都度海苔をフィルム内から引き
出し、その上に握飯を転動載置しなげればならず、その
作業が極めて煩雑で且つ手間を要する。

（ｂ） 海苔の引き出し、握飯の転動載置が直接子に
よって行なわなければならないため、非常に不衛生とな
る他、海苔の略中夫の正位置に握飯を載置できない難点
がある。

（ｅ） ひねり包装のひねりを解除した後、包装フィ
ルムを全開しなければ海苔の引き出しや握飯の転勤がで
きず、包装状態でのワンタッチ操作は不可能となりその
作業性に著しい難点がある。

本発明は、このような従来の問題を解決することを課題
とし、ワンタッチで非常にスムース且つ確実に海苔上に
握飯を載置結合することができる分離された海苔と握飯
の結合方法を提供することを目的とする。

すなわち本発明は、外装フィルム４と内装フィルム５間
に海苔１０を介在せしめ、内装フィルム５上には握飯１
を載置して分離された海苔と握飯を結合する方法におい
て、１枚の内装フィルム５を分割可能に形成し、分割用
の引き抜き片７を外側に引き抜くことによって内装フィ
ルム５を分割して内装フィルム５上の握飯１を海苔１０
上に載置結合する方法にある。

要約すると海苔１０と握飯１間に介在する内装フィルム
を分割可能に形成し、分割用の引き抜き片を引き抜くこ
とによって握飯と海苔を結合する方法にある。

以上のように本発明が構成されてなるため、（ａ）
飯食時に分割用の引き抜き片を引き抜くのみのワンタッ
チ操作で、包装状態のまま海苔上に握飯を載置結合でき
、その作業性が飛躍的に向上した。

（ｂ） 握飯と接する内装フィルムを分割して引き抜
く方法なるため、握飯による抵抗がほとんどなくなり引
き抜き片の引き抜きが非常にスムースとなる。

（ｅ） さらに、内装フィルムを包装状態のままワン
タッチで分割できるので、握飯を海苔の略中夫の正位置
に正確に載置結合でき、よって海苔による握飯の巻装が
非常に簡便となった。

（ｄ） また握飯の海苔上への載置結合が内装フィル
ムの分割用引き抜き片の引き抜きによるワンタッチ操作
で行なえるので、直接子によって握飯を海苔上に載置結
合する場合に比し、非常に衛生的となる実益がある。

以上のように本発明による結合方法によって、従来、全
く予想できない格別な作用効果を得ることができ、これ
がこの種食品業界に与える影響は計りしれないものがあ
る。

以下本発明の実施態様について図面に示した一実施例に
従って説明する。

第１図は握飯として棒状の握飯１をひねり包装する、ひ
ねり包装フィルム２の斜視図で、該ひねり包装フィルム
２は長手方向中央で折れ目線３を介して折り曲げられて
外装フィルム４と内装フィルム５とによって構成されて
なる。

６．６′は該内装フィルム５の長手方向略中央部に、前
記棒状の握飯１の直径より広幅な“帯状の分割用の引き
抜き片７を形成するための分割用の切目線で、一側端縁
８に残部９を残して形成されてなる。

このように構成された包装フィルム２は、同図口のよう
に内装フィルム５を折れ目線３を介して外装フィルム４
側に折り畳まれるとともにその間に海苔１０が介装され
、且つ該内装フィルム５の前記切目線６，６′間上に握
飯１が載置される。

次に該握飯１を内装フィルム５で外装しながら、包装フ
ィルム５０両側端部１１，１１’をひねりて第２図のよ
うに海苔１０と握飯１が分離されたひねり包装形態が得
られるのである。

次にこの状態において、飯食時には包装フィルム２０両
側端部１１、１１’のひねりをゆるめた後、内装フィル
ム５の切目線６，６′によって形成された分割用の引き
抜き片７を外側に引き抜くと、第３図イのように引き抜
き片７が内装フィルム２の一側端縁８と残部９を残して
接続されている該残部９が引きちぎられると同時に引き
抜き片７が外側方向に同図ハ及び二のように引き出され
て内装フィルム５が分割状態となる。

その結果、同図二のように握飯１が海苔１０上に載置結
合されるのである。

その後、包装フィルム２の両側端部１１、１１’のひね
りを完全に解除するととも、に包装フィルム２を両側に
開くと、第４図のように海苔１０上に握飯１が載置結合
した状態となっているので、この状態で外装フィルム４
を介して海苔１０を握飯１の外周面に巻装すると棒状の
てまき寿司として完成するのである。

このように引き抜き片７を引き抜くことによって内装フ
ィルム５は分割されて引き抜き片７上の握飯１が海苔１
０上に結合される方法なるため、引き抜き片７は握飯１
に対し一部分となるので引き抜き作業に何らの抵抗がな
く、非常にスムースに引き抜くことができ、しかもこの
引き抜き作業が包装状態のまま行なうことができるので
海苔１０上に握飯１を正確且つ正位置に載置結合できる
利点がある。

特に引き抜き片７は内装フィルム５の一側端縁８に残部
９を残して接続してなるが、引き抜き片７を一気に引き
抜（ことによって容易に引き抜き片７を一側端縁８から
脱離させて引き抜くことができる。

尚、上記実施例では、内装フィルム５を１本の引き抜き
片７によって分割するものであるが、第５図のように数
本の引き抜き片７・・・・・・・・・を形成して各引き
抜き片７・・・・・・・・・を引き抜くことによって握
飯１を海苔１０上に載置結合させてもよく、この場合に
は引き抜き作業が前記実施例に比しわずかに煩雑となる
が、握飯１に対する各引き抜き片７・・・・・・・・・
の接触面積が少なくなり引き抜きがよりスムースとなる
。

また、上記実施例は内装フィルム５の長手方向に切目線
６，６′を形成して分割用の引き抜き片Ｉを形成して内
装フィルム５を長手方向に分割するものであるが、この
他、第６図イのように握飯１の中心方向に、すなわち外
装フィルム４と分離された内装フィルム５の短手方向略
中夫に左右の残部１２、１２’を残して両側に分割用の
引き抜き片７．７′が形成されるよう切目線６を刻設し
てもよいものである。

この場合にはひねり包装後、第６図口のように両側から
夫々引き抜き片７，７′を一気に引き抜くことによって
左右の残部１２、１２’を引きちぎって内装フィルム５
を２片γ、７′に分割して内装フィルム５自体を同図ハ
のように外部に取り出すもので、引き抜き後、外装フィ
ルム４を開くと同図二のように外装フィルム４上の海苔
１０上に握飯１が載置結合される。

尚、上記各実施例においては、分割用の引き抜き片７，
７′を切目線６，６′にて形成してなるが、切目線に限
らずミシン目等であってもよく、要は引き抜き片７．’
７’の引き抜きによって内装フィルム５が容易に分割で
きる手段であればよい。

以上の各実施例は、内装フィルム５０分割を切目線やミ
シン目等の分割手段を内装フィルム５に形成して、引き
抜き片７を設けてなるものであるが、この他、第７図の
ように外装フィルム４の一部を延出して折れ目線３を介
して折り曲げた折り曲げ片１３に外装フィルム４より少
し延出した引き抜き片７を一部重合させその重合部分の
両端部にポイントシール１４、１４’を施して折り曲げ
片１３と引き抜き片７を接続して、内装フィルム５を形
成して、包装フィルム２を設け、外装フィルム４と内装
フィルム５間に第７図口、ハのように海苔１０を介装す
るとともに内装フィルム５上に握飯１を載置して、第７
図二のように包装フィルム２０両側端部１１，１１′を
ひねり包装する形態であってもよい。

この包装形態においては、飯食時に握飯１０円周方向に
引き抜き片７を同図ホのように一気に引き抜くと、前記
ポイントシール１４，１４が破られて引き抜き片７が円
周方向から外側に同図へのようにスムースに引き抜かれ
て、内装フィルム５が折り曲げ片１３と引き出した引き
抜き片７に分割されるのである。

引き抜かれると第７図トのように海苔１０の一部が折り
曲げ片１３内に介在している他は、大部分が握飯１と載
置結合する。

その後は、外装フィルム４を介し海苔１０を握飯１に巻
装させることによって海苔付握飯として食べることがで
きるのである。

従ってこの実施例においては、上記実施例と異なり、握
飯１に対して円周方向に引き抜き片７を引き抜くことに
よって内装フィルム５を分割するものである。

よって内装フィルムの分割手段としては、前記実施例の
ように１枚の内装フィルムに切目線等を刻設して引き抜
き片を形成して引き抜き片の引き抜きによって分割する
のみならず、上記実施例のように折り曲げ片と引き抜き
片を分離して別体に形成し引き抜き片の引き抜きによっ
て分割する方法であってもよく、要は引き抜き片を引き
抜くことによって内装フィルムを分割し、分割したこと
によって握飯が海苔上に結合する方法であればその包装
形態は決して上記実施例に限定されるものではない。

よって必ずしもひねり包装に限られるものではないので
ある。

また引き抜き片の引き抜き方向は、握飯に対して軸方向
あるいは円周方向は問わない。

さらに包装フィルムとしては、ひねり包装の場合には、
フィルム自体がひねりフィルム又はアルミ蒸着したもの
さらにはアルミ貼着したもの等ひねり可能なものになる
が、必ずしもひねり包装形態である場合に限られないた
め、包装フィルムの材質も限定されるものではない。

また握飯としては、寿司、お握り等問わないもので米飯
加工食品であればよい。

【図面の簡単な説明】

第１図イは包装フィルムの斜視図、口は握飯を載置し、
海苔を介装したイのＡ−Ａ線断面図、ハは握飯を載置し
海苔を介装したイのＢ−Ｂ線断面図。 第２図はひねり包装状態の正面図。第３図は引き抜き片
の引き抜き状態を示し、イは縦断面図、口はイのＣ−Ｃ
線断面図、ハは引き抜き中の縦断面図、二は引き抜き後
間いた縦断面図、ホは二のＤ−Ｄ線断面図。 第４図は引き抜き後の外装フィルムの背面図。 第５図は他実施例を示す斜視図。第６図は他実施例を示
し、イは斜視図、口はイのＥ−Ｅ線断面図、ハは引き抜
き後の同断面図、二は引き抜き後間いた外装フィルムの
背面図。 第７図は他実施例を示し、イは斜視図、口はＦ−Ｆ線方
向断面図、ハはイのＧ−Ｇ線断面図、二は包装状態を示
す正面図、ホは引き抜き時の二のＨ−Ｈ線断面図、へは
引き抜き後の同断面図、トは引き抜き後間いた外装フィ
ルムの背面図。 第８図は従来例を示し、イは包装フィルムの背面図、叫
まイのＩ−Ｉ線断面図、ハはイのＪ −Ｊ 線［ｒ面図
、二は包装状態を示す正面図、ホは海苔上に握飯を結合
させる状態の平面図。 １・・・・・・握飯、２・・・・・・包装フィルム、４
・・・・・・外装フィルム、５・・・・・・内装フィル
ム、７．Ｔ・・・・・・引キ抜き片、１０・・・・・・
海苔。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 外装フィルム４と内装フィルム５間に海苔１０を介
   在せしめ、内装フィルム５上には握飯１を載置して分離
   された海苔と握飯を結合する方法において、１枚の内装
   フィルム５を分割可能に形成し、引き抜き片７を外側に
   引き抜くことによって内装フィルム５を分割して内装フ
   ィルム５上の握飯１を海苔１０上に載置結合することを
   特徴とする分離された海苔と握飯の結合方法。