JPS58179444A - 分離された海苔と握飯の結合方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 合させる方法に関する。

従来から市販されてｂる、この種形態の海苔付握飯とし
ては、第８図に示すように２つ折りされたひねり包装フ
ィルムＱ５１の外装フィルム帥と内装フィルム睦闇に海
苔ＩＭＩＩを介在し、且つ内装フィルム（１７１上に握
飯（１）を載置し、この状態でひねり包装フィルム（１
６１の両端部６８）　、　ａｎｔをひねることによって
、開−（ニ）のようにてまき包装され、海苔（３０１と
握飯ｆｌ＋を内装フィルム（５）で分離した状態でひね
ｂ包装されて市販されている形態がある。

しかるにこのひねり包装の場合には、飯食時には、まず
同図（ネ）のようにひねりフィルム（１５１の両端ａ０
８・、α８ビのひねりを解除して完全開放し、その後海
苔（１０１を内、外画フィルム「、θη内からりき出し
てその上に握飯（１）を載置して両者を結合させた後、
握飯口１を海苔αωにて巻装することにより海苔付握飯
として食べることができるのである。

ところがこの方法にて、分離された海苔と握飯を結合さ
せると次のような問題が発生した。

（ａ）　　飯食時にその都度海苔をフィルム内から引き
出し、その上に握飯を転動載置しなければならず、その
作業が極めて煩雑で且っ手間を要する。

（ｂ）　　海苔の引き出し、握飯の転動載置が直接手に
よって行なわなければならな−ため、非常に不衛生とな
る他、海苔の略中央の正位置に握飯を載置できない難点
がある。

（ｃ）　　ひねり包装のひねりを解除した後、包装フィ
ルムを全開しなければ海苔の引無出しや握飯の転動がで
きず、包装状態でのワンタッチ操作は不可能となりその
作業性に著しＬＡ１１１１点がある。

末完明け、このような従来の問題を解決することを課題
とし、ワンタッチで非常にスムース「１つｋｉ実に海苔
上に握飯を載置結合することができる分離された海苔と
握飯の結合方法を提供することを目的とする。

すなわち末完明け、外装フィルム（４）と内装フィルム
ｆｉｌ　＋ｆｆｌに海４！ｉ＋１０１を介在せしめ、内
装フィルム（６）上には握飯（１）を載置して分離され
た海苔と握飯を結合する方法にお層て、１枚の内装フィ
ルム（６）を分ｌｐＪ可能に形成し、分割用の引き抜き
片（７１を外側に引き抜くことによって内装フィルム（
６）を分割して内装フィルム１６）上の握飯（１）を鋸
台＋１０１上に載置結合する方法にある。

軽約すると海苔１１０１と握飯（１）間に介在する内装
フィルムを分割可能に形成し、分割用の引き抜き片を引
き抜くことによって握飯と海苔を結合する方法にある。

以上のように本発明が構成されてなるため、（＆Ｉ）飯
食時に分割用の引き抜き片を引き抜くのみのワンタッチ
操作で、包装状態のまま海苔上に握飯を載置結合でき、
その作業性力Ｉ飛躍的に向上した。

（ｂ）　　握飯と接する内装フィルムを分割して引き抜
く方法なるため、握飯による抵抗がほとんどなくなり引
き抜き片の引き抜きが非常にスムースとなる。

（ｃ）　　さらに、内装フィルムを包装状態のままワン
タッチで分割できるので、握飯を海苔の略中央の正位置
に正ａ！ＩＫ装置結合でき、よって海苔による握飯の巻
装が非常に簡便となった。

け）　また＃Ａ飯の海苔上への載置結合が内装フィルム
の分割用引き抜き片の引き抜きによるワンタッチ操作で
行なえるので、直接手によって握飯を海苔上に載置結合
する場合に比し、非常に衛生的となる実益がある。

以上のように本発明による結合方法によって、従来、全
く予想できない格別な作用効果を得ることができ、これ
がこの種食品業界に与える影響は計りしれないものがあ
る。

以下本発明の実施態様について図面に示した一実施例に
従って説明する。

Ｉ！１図は握飯として棒状の握飯（１）をひねり包装す
る、ひねり包装フィルム（りの斜視図で、該ひね抄包装
フィルム１２）け長手方向中央で折れ目線（３）を介し
て折り曲げられて外ｄｉフィルム（４）と内装フィルム
（−）とによって構成されてなる。

ｉｌｌ　、　＋６１’は該内装フィルム１６）の長手方
向中央部に、前、妃欅状の握飯ｔｌｌの直径より広幅な
帯状の分割用の引き抜き片（７）を形成するための分割
用の切目線で、−倶１端縁（８１に伐劇１１９１を残し
てｊ形成されてなる。

このように［成された包装フィルムＩｘ）ｋｉ、同図（
ロ）のように内装フィルム１６）を折れ目−（３１を介
して外装フィルム１４）＠に折＃）畳まノするとともν
ζその間に海苔＋１ＱＩが介装され、且つ該内装フィル
ム（５）のｄｔＩ記ＨＪ目線（６１、ＦδＹ問上に握飯
＋１ｉが載置される。

八に訂握飯（１）を内装フィルム１′６）で外装しなが
ら、包装フィルム（６）の両側端部ｆｌｌｔ　１　（ｌ
ｌ＋’をひねりで第２図Ｏ）ように海苔１１０１と握飯
ｆｉｌが分離されたひねり包装形態が得られるのである
。

次にとの状＠にシｂて、飯食時にけ包装フィルム（２）
の両側端部Ｏｎ　、　Ｏｎ’のひねりをゆるめた後、内
装フィルム（ｒｌ）の切目線ｆ６１　＃　ｌｓｌ’によ
って形成された分別用の引き抜き片（７１を外側に引き
抜くと、！３図（イ）のように引き抜き片］７）が内装
フィルム（２）の−側端＠　Ｆｉｌ＋と！！！、部（９
）を残して接続されて論る肢残部ｉｌｌが引きちぎられ
ると同時に引き抜き片（７）が外側方向に同図（ハ）及
び（ニ）のように引き出されて内装フィルムｉＩｌが分
割状喬となる。

その結果、同図（ニ）のように握飯ｉｌｌが海苔（至）
上に載置結合されるのである。

その後、包装フィルム（りの両側端部ｆｉｌ＋　、　（
１１１／のひねりを完全に解除するとともに包装フィル
ム（！１を両側に開くと、第４図のように海苔叫上ＫＩ
！飯（１）が載置結合した状態となっているので。

この状態で外装フィルム（４）を介して海苔−を握飯（
１）の外周面に巻装すると棒状のてまき寿司として完成
するのである。

このように引き抜き片（７）を引き抜くことによって内
装フィルム（６１は分割されて引き抜き片（７１上の握
飯（ｔｌが海苔叫上に結合される方法なる丸め、引き抜
き片（ｙ）　ｌｉ握飯１１）Ｋ対し一部分となるので引
き抜き作業に何らの抵抗がなく、非常にスムースに引き
抜くことができ、しか屯この引き抜き作業が包装状ｌの
ｔｔ行なうことがてきるので海苔叫上に握飯ｆｉｌを正
確且つ正位置に載置結合できる利点がある。

特に引き抜き片（丁）は内装フィルムｉＩｌの一側端縁
１８）Ｋ残部（−）を残して接続してなるが、引き抜き
片（７１を一気に引き抜くことによって容ＪＪ、に引き
抜き片（７）を−側噛縁ｆ組から脱離させて引き抜くこ
とができる。

尚、上記実施例では、内装フィルムｆｉｌを１本の引き
抜き片（））によって分割する本のであるが、第５図の
ように数本の引き抜き片（７１・・・・・・を形成して
各引き抜き片（１）・・・・・・を引き抜くことによっ
て握飯１１）を海苔−上に載置結合させて−よく、この
場合には引き抜き作業が前記実施例に比しわずか！／Ｃ
ｇＲ雑となるが、握飯１１１　＃ｃ対する各引き抜き片
（７）・・・・・・の接触面積が少なくなり引き抜きが
よりスムースとなる。

また、上記実施例は内装フィルム（６）の長手方向に切
目線ｆ＠ｌ　＃　［＠１’を形成して分割用の引き抜き
片（７）を形成して内装フィルムｉ１１を長手方向に分
割するものであるが、この他％ＩＩ６図（イ）のように
握飯（１）の中心方向に、すなわち外装フィルム（４）
と分離され九内装フィルムｔｉｔの短手方商略中央に左
右の残部ａ２１．　ａがを残して両側に分割用の引き抜
き片（））。

（７）′が形成されるよう切目線（６）をｊｊＩ設して
もよ−ものである。

この場合にはひねり包装後、第６図（ロ）のように両側
から大々引き抜き片（７１＊　（ｙ）’を一気に引き抜
くことによって左右の残部αＳ　、　Ｗを引きちぎりて
内装フィルム（６）を２片＋７１　、　（’Ｉ’ｔ’に
分割して内装フィルムｉｌｌ自体を同図（ハ）のように
外部に取り出すもので、引き抜き後、外装フィルム（４
）を開くと同図に）のように４装フィルム（４）上の海
苔−上に握飯口）がＳａｔ結合される。

尚、上記各実施例にお論てけ、分割用の引き抜き片１７
）、　１７１’を切目線ｔｅｌ　＃　ｉｓｌ’にて形成
してなるが、切目線に限らずミシン目等であってもよ＜
、ｉｉは引き抜き片（ｙｌ　、　ｌｙｌ’の引き抜＃虻
よって内装フィルムｆＩ＋が容易に分割できる手段であ
ればよい。

以上の各実施例は、内装フィルムｆｉ）の分割を切目線
やミシン目等の分割手段を内装フィルム＋６１　Ｋ形成
して、引き抜き片（７）を成行でなるものであるが、こ
の他、第１図のように外装フィルム（４）の一部を延出
して折れ目Ｊｌ　ｉｌ＋を介して折抄曲げ九折夛曲げ片
叡鵬に外装フィルム（４）よ）少し延出した引き抜き片
（７）を一部直会さぜその重合部分の両端部にポイント
シールＱ４１　、　Ｑ４１’を施して折り曲げ片α３と
引き抜き片（１）を接続して、内装フィルム（６）を形
成して、包装フィルム１りを股１１外装フィルム（４）
と内装フィルム＋ｓｌ　ＩＩ　Ｋ舊フ図回、（へ）のよ
うに海苔１１αを介装するとともに内装フィルム（６）
上に握飯（１）を載置して、第７図（ニ）のように包装
フィルム＋１＋のＭ　Ｉｌｌ端部［＋１１　、　ｆｌｌ
＋’をひねり包装する彫物であって４よい。

この包装形ｓｋおりてけ、飯食時に握飯１１１の円周方
向に引き抜き片（１１を同図（ネ）のように−気に引き
抜くと、ＩＩＩＩｉ！、ボ４　ントシール（１４！　ｅ
　（１４１カ［ラｈ　”’Ｃ引き抜き片（１）が円周方
向から外ｌＩＫ同図（へ）のようにスムースに引き抜か
れて、内装フィルムｆＩｌが折や曲げ片α３と引き出し
た引き抜き片＋７）Ｋ分割されるのである。

引き抜かれると第７図（ト）のように海苔（１０）の一
部が折り曲げ片Ｈ内に介在してｈる他け、大部分が握飯
＋１１と載置結合する。その後は、外装フィルム１４）
を介し海苔−をｌｉ［ｌｆｌに巻装させることによって
海苔付−飯として食べることができるのである。

従ってこの実施例にお−ては、上記実施例と異な夛、握
飯＋ｉ）Ｉ／Ｃ対して円周方向に引き抜き片（１）を引
き抜くこと忙よって内装フィルムＩＩＩを分割する−の
である。

よって内装フィルムの分割手段としては、前記実施例の
よう［１枚の内装フィルムに切目ＨＬ等を刻設して引き
抜き片を形成して引き抜き片の引き抜きによって分割す
るのみならず、上記実施例のように折り曲げ片と引き抜
き片を分離して別体に形成し引き抜き片の引き抜きによ
って分則すゐ方法であってもよく、要は引き抜き片を引
き抜くことによって内装フィルムを分割し、分割したこ
とによってｍ飯が海苔上に結合する方法であればその包
装形ＩＩけ決して上記実施例に＠定される４のではない
。

よって必ずし４ひねり包装に限られるものでけな偽ので
ある。

また引き抜き片の引き抜き方向は、握飯に対して軸方向
あるいは円周方向は問わない。

さらに包＠ｙイルムとしては、ひねり包装の場合ＫＦｉ
、フィルム自体がひねりフィルム又はアルミ蒸着したも
のさらにはアルミ貼着したもの等ひねり可能なものにな
るが、必ずしもひねり包装形層である場合に限られない
ため、包装フィルムの材質も限定されるものではなめ。

また握飯としては、ＩＩ！司、お握り等間わなｈもので
米飯加工食品であればよい。

【図面の簡単な説明】

第１図（イ）Ｖｉ包装フィルムの斜視図、（ロ）は握飯
を載置し、海苔を介装した（イ）のＡ−Ａ線断面図、（
ハ）は握飯を載置し海苔を介装した（イ）のＢ−Ｂ線断
面図。 第２図はひねり包装状塾の正面図。 第３図は引き抜き片の引き抜き状態を示し％（イ）は縦
断面図、（口ＩＦｉｆイ）のＣ−Ｃ線断面図、（ハ）は
引き抜き中の縦断面図、（ニ）は引き抜き後間いた縦断
面図、（ネｌ　Ｆｉ（二ｌのＤ−Ｄ線断面図。 第４図は引き抜き後の外装フィルムの背面図。 第５図は４＊実施例を示す斜視図。 第６図は他実施例を示し、（イｌ＃−ｊ斜視図、（ロ）
は（イ）のＥ−Ｅ線断面図、（ハ）は引き抜き後の同断
面図、（ニ）は引き抜き後！ｌ＠Ａた外装フィルムの背
面図。 第７図は他実施例を示し、（イ）は＃ｌＦ視図、（ロ）
けＦ−Ｆ１方方向面図、（ハ）は（イ）のＧ−Ｇ線断面
図、（ニ）は包装状彬を示す正面図、（−は引き抜き時
の（ニ）のＨ−Ｈ線断面図、（へ）は引き抜き後の同断
面図、（ト）は引き抜き後間り九炸装フィルムの背面図
。 第８図は従来例を示し、（イ）は包装フィルムの背面図
、（ロ）は（イ）のＩ−Ｉ線断面図、（ハ）は（イ）の
Ｊ−Ｊ線断面図、仁）け包装状ｌを示す正面図。 （４ｋ）は海苔上に握飯を結合させる状態の平面図。 口）・・・握　飯　　　　　　１２）・・・包装フィル
ム（４）・・・外装フィルム　　　（６）・・・内装フ
ィルム＋７１　、　（ｔＹ・・・引き抜き片　　　（−
・・・海　苔出験大　　株式会社　グイ　グ　イ 代理人　　弁理士　藤　末　　昇 ３図 二） （ホ）

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. して分離された海苔と握飯を結合する方法においを海苔
   （−上に載置結合することを特徴とする分離された海苔
   と握飯の結合方法。