JPS59196037A - 乳化脂組成物 - Google Patents
乳化脂組成物Info
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- JPS59196037A JPS59196037A JP58069832A JP6983283A JPS59196037A JP S59196037 A JPS59196037 A JP S59196037A JP 58069832 A JP58069832 A JP 58069832A JP 6983283 A JP6983283 A JP 6983283A JP S59196037 A JPS59196037 A JP S59196037A
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- JP
- Japan
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- fat
- oil
- fatty acid
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- Granted
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Landscapes
- Edible Oils And Fats (AREA)
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP58069832A JPS59196037A (ja) | 1983-04-20 | 1983-04-20 | 乳化脂組成物 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP58069832A JPS59196037A (ja) | 1983-04-20 | 1983-04-20 | 乳化脂組成物 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPS59196037A true JPS59196037A (ja) | 1984-11-07 |
JPS6329977B2 JPS6329977B2 (enrdf_load_stackoverflow) | 1988-06-16 |
Family
ID=13414143
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP58069832A Granted JPS59196037A (ja) | 1983-04-20 | 1983-04-20 | 乳化脂組成物 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS59196037A (enrdf_load_stackoverflow) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2010057378A (ja) * | 2008-09-01 | 2010-03-18 | Fuji Oil Co Ltd | 起泡性油中水型乳化物 |
JP2014212720A (ja) * | 2013-04-24 | 2014-11-17 | ミヨシ油脂株式会社 | 製菓製パン用油脂組成物およびその製造方法 |
CN105828622A (zh) * | 2013-12-19 | 2016-08-03 | 花王株式会社 | 带状面食用水包油型乳化组合物 |
-
1983
- 1983-04-20 JP JP58069832A patent/JPS59196037A/ja active Granted
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2010057378A (ja) * | 2008-09-01 | 2010-03-18 | Fuji Oil Co Ltd | 起泡性油中水型乳化物 |
JP2014212720A (ja) * | 2013-04-24 | 2014-11-17 | ミヨシ油脂株式会社 | 製菓製パン用油脂組成物およびその製造方法 |
CN105828622A (zh) * | 2013-12-19 | 2016-08-03 | 花王株式会社 | 带状面食用水包油型乳化组合物 |
CN105828622B (zh) * | 2013-12-19 | 2019-08-23 | 花王株式会社 | 带状面食用水包油型乳化组合物 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPS6329977B2 (enrdf_load_stackoverflow) | 1988-06-16 |
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