JPS59180267A - 冷蔵装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、冷６℃装置に関するものであるが、史に詳細
には水金噴霧して得られる多量のミスト含有ｌ）却気体
を用いてなる冷蔵装置に関するものである。

従来の冷Ｒ装置６は、冷媒パイプを冷蔵庫内に配青して
Ｊｉｊｆ内の空気を冷却するシステムが主として採用さ
れている。このような冷蔵装置は、いわば間接的なもの
であるために冷却速度が遅いだけでなく、庫内が乾燥し
てしまうという致命的な欠陥があり、したがって冷蔵で
きる商品、物品にも自づから限界があった。肉、野菜等
の長期間冷Ｒは極めて困難であったし、ましてやワクチ
ン、生物系製剤といったデリケートな医薬品、発酵生産
物の保存は全く不可能でさえあったのである。

本発明は、これら従来の冷蔵装置が有する欠点全解決す
るためになされたものであって、発想を完全に転換して
、庫内の空気を冷却するのではなくて、庫内に冷却した
空気全直接送入するシステム、いわば直接法とでもいう
べきシステムを案出するにいたった。そしてこのシステ
ムを工壷的に実現するため【て史に研究分加え、検討し
た結果、本発明を完成するに到ったのである。

すなわち本発明は、水噴射体より水を噴霧し、熱交換体
もしくは他の物体にこれを衝突させ、得られた水滴含有
気体を庫内に送入するように１．てなることを特徴とす
る冷蔵装置である、本発明に係る冷蔵装置を、図面に描
いた１実施例について、以下説明することにする。

冷蔵庫１全スリツト２及び隔壁３によって垂直方向に区
画しく　ｉ、ｂ’　１図）、且つ水平方向ＶＣＩ′ｉ、
棚状隔壁ろ′を用いてこれを区画する（第２図）。そし
てその底部には水タンク９を付設しておく一冷蔵庫の背
板１′と、隔壁ろ及び棚状隔壁６′で四重れる区画の中
央部には、冷媒管６を配設する。冷媒管内には常用され
る冷媒を通しておく。必要ある場合［け冷媒管に替えて
、冷却流体を通す冷却管を用いてもよい。これらの配役
方法、配設個所、配設数は任意であり、必要に応じて最
も良いｔ？＠様を選択する。冷媒管６の片側には、水噴
射）ξイブ４を配設するが、その数は１〜数本とし、神
数の場合はこれを平行に設置したりして適宜な位ＩＮ：
に配設才る。水噴射パイプには水を噴射ないし噴霧中ろ
ためのノズル５．５’、５“・・を設ける。

水１１．Ｉｉ射体の位（４は、上記のほか、棚状隔壁６
′上にしてもよいし、また冷蔵Ｉホの天板１”に設けて
ノスル宿下方に向けてもよいｊ７、冷蔵庫の背板１′又
は隔壁にとりつけること鳴可能である。水噴射体として
に、第６図に示したようにインジェクターに１２でもよ
いし、その場合シこけ、矢印のように空気が相当な高速
で移動するために、シロッコファン等のファンを設けな
くても、庫内を空気が充分に循環しうる。水噴射パイプ
４の反対側にはフィルタ７を設ける。このフィルタ７及
び／′又は隔壁４の更にその外側にはファン全般ける。

ファンは空気を送風できるものであればどのようなタイ
プのものでも使用可能であり、例えはシロッコファン８
等が好適である。

本実施例においては５第２図に示［７たよう（（、水噴
射］ξイブ、冷媒管、フィルター、シロッコファン等か
らなる冷風製造装置は、棚状隔壁３′の上方に設けてい
るが、その下方に設けてもよい１７、隔壁６′を設ける
ことなく背板１′全面に暇って設けてもよい。しかしこ
れら６つの設置個所の内、この第２図に示した位置にす
るのが最も熱効率が良い。冷蔵庫１の底部には水タンク
９を付設し、調温装置（図示せず）により調温水をいつ
でも供給できるようにしておく。

本発明の作用効果を説明すると、先ず適１昌に調節した
水を、水タンク９から水・ξイブ（図示せず）を介して
水噴射／ξイブ４に送り、ノズル５．５’。

５“から冷媒管６（中にフレオンガスを通しておく）に
衝突させ、この熱交換体である冷媒管と接触せしめて熱
交換させる。この場合、冷媒管とともに邪庵板等を用い
て衝突の寸及び頻度を高めると史に熱交換が効率的に行
われる。

このようにして得られた、水滴含有冷却気体は、フィル
ター７全通り、スリット２′ｆ介して東向に入る。この
場合、送風量′が不足するのであ刺、げ、シロッコファ
ン８を回転させる、フィルター７を通過する際に、該冷
却気体に含有享れている大きな水滴及び塵やほこりが除
去される。この除去きｆｌた水滴は、除水パイプ（図示
せず）を介して水タック９内に返してやる１、 フィルターを通過した気体は、希望する適温に冷却きれ
ているばかりでなくミスト全含有するために適度に加湿
されている。したがって、このような冷却気体全矢印Ａ
Ｋ示したように庫内に通して循環させることによって庫
内を乾燥させることなく、また庫内の物品を凍結させる
ことなぐ、理想的な状態で物品を短（面間で冷蔵するこ
とかできる。

したがって、乾燥、凍結全極端に嫌う商品、′物品の冷
蔵に好適である。例えば、肉ね【、魚介類、野菜類とい
った生鮮食料品の冷蔵、ワクチンや微生物製剤その他生
物系製剤の保存に特にすぐれている。また本発明の装置
によれば、冷蔵、保存のほかに、肉、魚介類等の冷凍食
品の解凍に威カケ発揮する点も大きな特徴である。本装
置によれば、マグロといった大型の冷凍食品も非常に短
かい時間でしかも品ｆＲを低下せしめることなく解凍す
ることがでへるのである。

【図面の簡単な説明】 第１図は、本発明に係る冷蔵装置の１実施例の断面平面
図であシ、第２図はその紬′断面図であり、第３図に本
発明に使用するインジェクターの１例を図示したもので
ある。 １・・冷蔵庫　　　　　２　スリット ４・・・水噴射・ξイブ　　５・ノズル６−・・冷媒管

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）水噴射体より水を噴霧し、熱交換体もしくは他の
   物体シて衝突させ、得られた水滴含有気体を庫内に送入
   するようにしてなることを特徴とするン令心℃装置＋’
   ７゜
2. （２）水噴射体がインジェクタであることを特徴とする
   特許請求の範囲第１項に記載の冷Ｍ装置、