JPS59138820A - オ−ブンの温度制御回路 - Google Patents
オ−ブンの温度制御回路Info
- Publication number
- JPS59138820A JPS59138820A JP1478383A JP1478383A JPS59138820A JP S59138820 A JPS59138820 A JP S59138820A JP 1478383 A JP1478383 A JP 1478383A JP 1478383 A JP1478383 A JP 1478383A JP S59138820 A JPS59138820 A JP S59138820A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- temperature
- output
- cooking
- circuit
- property
- Prior art date
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-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C3/00—Stoves or ranges for gaseous fuels
- F24C3/12—Arrangement or mounting of control or safety devices
- F24C3/126—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges
- F24C3/128—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges in baking ovens
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Control Of Combustion (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
- Control Of Temperature (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
Ｉ）鯨集上の利用分野
本発明は室内＃Ａ度設定用町変抵抗を含むｉ度設定回路
の出力と室内ｍ度検出用の感温抵抗素子を含む温度検出
回路の出力と１比較して室内温度制御用の熱源を制御す
るオーブンの温度制御回路に関し、特に例えば約１２０
℃〜２５０℃の高温の通常調理と約３０℃のイース）ｌ
ｌｌｉｌｌ理を行うもの（二関する。
の出力と室内ｍ度検出用の感温抵抗素子を含む温度検出
回路の出力と１比較して室内温度制御用の熱源を制御す
るオーブンの温度制御回路に関し、特に例えば約１２０
℃〜２５０℃の高温の通常調理と約３０℃のイース）ｌ
ｌｌｉｌｌ理を行うもの（二関する。
一１従来技術
この穆温度制御回Ｉ：おいて、温度検出回路（１１の構
成ｙｉＨ５（ｉｌｃ示すものとした場合、サーミスタよ
りなる感温抵抗素子（２）の特性上の理由から、温度対
電位出力特性は＄４図の如くなり、約１２０℃〜３００
℃では勾配が急であり、電位変化（二対する室内温度変
化が少ないので正確な温度制御が可能であるが、約３０
℃では勾配が緩やかであり、僅かの電位便化で室内温度
が大きく変化してしまい回路定数の誤差、温度特性Ｃ二
よる１１４差等により正確な温度制御が困難となってい
た。
成ｙｉＨ５（ｉｌｃ示すものとした場合、サーミスタよ
りなる感温抵抗素子（２）の特性上の理由から、温度対
電位出力特性は＄４図の如くなり、約１２０℃〜３００
℃では勾配が急であり、電位変化（二対する室内温度変
化が少ないので正確な温度制御が可能であるが、約３０
℃では勾配が緩やかであり、僅かの電位便化で室内温度
が大きく変化してしまい回路定数の誤差、温度特性Ｃ二
よる１１４差等により正確な温度制御が困難となってい
た。
この欠点に対処すべく本願の発明者等は室内温度の通常
ＩＩＩ理設定設定時−ス）ｌＩＭｉ瑠設定特設定時度検
出回路の出力特性を通常ＩＩｌ理ｍ度Ｃ二対応して急勾
配部ｖ有したＩＩ！１温度対温度比電位出力特性−スト
非理温度（：対応して急勾配部を有した第２温度対電位
出力特性と娑切換手段（二より切換えること（二より、
通常調理設定時のみならずイースト調理設置ｌＪ？（二
も正確な温度側ａを可能にすることを発明した。
ＩＩＩ理設定設定時−ス）ｌＩＭｉ瑠設定特設定時度検
出回路の出力特性を通常ＩＩｌ理ｍ度Ｃ二対応して急勾
配部ｖ有したＩＩ！１温度対温度比電位出力特性−スト
非理温度（：対応して急勾配部を有した第２温度対電位
出力特性と娑切換手段（二より切換えること（二より、
通常調理設定時のみならずイースト調理設置ｌＪ？（二
も正確な温度側ａを可能にすることを発明した。
しかしながら、単に温度検出回路の出力特性を切換える
のみの構成では温度設定回路ンイーストａｍ温度６；設
定したの１−１出力特性の切換手段が正常ｇ：動作せず
出力特性が切換わらなかった場合室内温度がイース）ｉ
ｌｌＵＩに不適な高温となりイースト菌が死滅してしま
うという問題がある。
のみの構成では温度設定回路ンイーストａｍ温度６；設
定したの１−１出力特性の切換手段が正常ｇ：動作せず
出力特性が切換わらなかった場合室内温度がイース）ｉ
ｌｌＵＩに不適な高温となりイースト菌が死滅してしま
うという問題がある。
（ハ）発明の目的
本発明は上記の間１ｉ（：鑑み、通常調理設定時のみな
らずイースト調理設定時（；も正確な温度制御ン可能に
すると共電；温度検出回路の出力特性の切換手段が故障
した場合でもイースト１１ｗ死滅させないようＣ二する
こと！目的とする。
らずイースト調理設定時（；も正確な温度制御ン可能に
すると共電；温度検出回路の出力特性の切換手段が故障
した場合でもイースト１１ｗ死滅させないようＣ二する
こと！目的とする。
に）発明の構成
本発明の構成は室内温置設γ用の可変抵抗を含む温度設
定口路の出力と室内温度検出用のＳ潟抵抗素子Ｚ含む温
度検出回路の出力とを比較して室内温度制御用の熱源を
制御するものＣ：おいて、室内温度の通常調理設定時と
イース）ｆｆｌｆｆ設定特とで上記温度検出回路の出力
特性を通常ｍＦｌ！温度に対応して急勾配部を有した第
１濡度対電位出方特性とイースト炉定温闇に対応して急
勾配部を有した″ｆ！Ｉ２温度対電温度対電性出力特性
える第１切換手段と、イース）ＩＩ理膜設定時上記温度
設定回路出力を低温側へステップ状Ｉ：変化させる第２
切換手段とを具備したことＶ特徴とするものである。
定口路の出力と室内温度検出用のＳ潟抵抗素子Ｚ含む温
度検出回路の出力とを比較して室内温度制御用の熱源を
制御するものＣ：おいて、室内温度の通常調理設定時と
イース）ｆｆｌｆｆ設定特とで上記温度検出回路の出力
特性を通常ｍＦｌ！温度に対応して急勾配部を有した第
１濡度対電位出方特性とイースト炉定温闇に対応して急
勾配部を有した″ｆ！Ｉ２温度対電温度対電性出力特性
える第１切換手段と、イース）ＩＩ理膜設定時上記温度
設定回路出力を低温側へステップ状Ｉ：変化させる第２
切換手段とを具備したことＶ特徴とするものである。
斯る構成Ｃ：よればイースト調理設置ＲにはｌｊＦ！１
切換手段（二より温度検出回路のＷカ特性ｖｆｆｉ２淵
匣対電位出力特性に切換えて電位／温度勾配の急な部分
を用いて湯度制御するので正確な温度制御が可能となる
と共（：、同時（：混度設だ回路出力をステップ状に変
化させるので、１１１１切換手段が故障して温度検出回
路の出力特性が切換わらなかった場合でも室内温度が高
温とならず、イースＨＲの死滅を防止できる。
切換手段（二より温度検出回路のＷカ特性ｖｆｆｉ２淵
匣対電位出力特性に切換えて電位／温度勾配の急な部分
を用いて湯度制御するので正確な温度制御が可能となる
と共（：、同時（：混度設だ回路出力をステップ状に変
化させるので、１１１１切換手段が故障して温度検出回
路の出力特性が切換わらなかった場合でも室内温度が高
温とならず、イースＨＲの死滅を防止できる。
（ホ）実施例
本発明の４−４４１−実施例ｔガスオーブンについて説
明する。Ｉｆ！１図〜弔４図において、（１）は前面開
口に２ｍ開き式扉（２）を儂えた調理室、（３）は吸込
口（４）及び吹出［１（５）！有した隔板（６）によっ
て１ｍｌ理室（１）の後方（一区画されモータ（７）に
よって回転駆動される遠心型ファン（８）を配設した隔
室、（９）は藺理室（１１の下方に区画形成され熱気通
路ａ呻及び誘引口ｔｌｌｌｖ介して調理室（１）Ｃ連通
し電磁弁（ｌＳ５＋＝よって燃料供給が制御される加熱
手段としてのがスパーナ１１３１′％：有する燃焼室で
、ファン（８）の回転Ｃ：より室（１）内９気は吸込口
（４）から隔室（３）内へ吸込まれた後吹出口（５）か
ら室（１）内へ吹出され、室（１）内を強制循環させら
れ、吹出口（５）からの吹出気流の誘引効果により・ガ
スバーナ（１３１の壷焼熱気が燃焼室（９）、熱気通路
ａ〔、誘引口６Ｄヲ経て室（１）内Ｃ二導入され、この
熱気が室内を循環するととＣ二より調理室（１）内の被
調理物の加熱ｖＲ理が行われる。尚、室（１）内９気の
一部は隔室（３）の上方に備えられる排気Ｃ１（１４＋
から連続的に排気されている。
明する。Ｉｆ！１図〜弔４図において、（１）は前面開
口に２ｍ開き式扉（２）を儂えた調理室、（３）は吸込
口（４）及び吹出［１（５）！有した隔板（６）によっ
て１ｍｌ理室（１）の後方（一区画されモータ（７）に
よって回転駆動される遠心型ファン（８）を配設した隔
室、（９）は藺理室（１１の下方に区画形成され熱気通
路ａ呻及び誘引口ｔｌｌｌｖ介して調理室（１）Ｃ連通
し電磁弁（ｌＳ５＋＝よって燃料供給が制御される加熱
手段としてのがスパーナ１１３１′％：有する燃焼室で
、ファン（８）の回転Ｃ：より室（１）内９気は吸込口
（４）から隔室（３）内へ吸込まれた後吹出口（５）か
ら室（１）内へ吹出され、室（１）内を強制循環させら
れ、吹出口（５）からの吹出気流の誘引効果により・ガ
スバーナ（１３１の壷焼熱気が燃焼室（９）、熱気通路
ａ〔、誘引口６Ｄヲ経て室（１）内Ｃ二導入され、この
熱気が室内を循環するととＣ二より調理室（１）内の被
調理物の加熱ｖＲ理が行われる。尚、室（１）内９気の
一部は隔室（３）の上方に備えられる排気Ｃ１（１４＋
から連続的に排気されている。
そして、調理室（１）内温度は本体前面（１５（：ＩＩ
Ｉえられる温度設定用可変抵抗ＣＦｌＦ）の嫡子ａｅの
操作により設定され、この設定Ｓ度と上記排気０ｆｌＪ
＋の排気温度を検出することで室（１）内混度を検出す
る感温抵抗素子（Ｒｔ）の検出温度とが第５図の制御回
路（：て比較され、電磁弁ａ’ｈｗ ＯＮ −ＯＦ Ｆ
制御することで一定値Ｃ：保持される。以下ｔＳＳ図の
制御回路につき詳述する。
Ｉえられる温度設定用可変抵抗ＣＦｌＦ）の嫡子ａｅの
操作により設定され、この設定Ｓ度と上記排気０ｆｌＪ
＋の排気温度を検出することで室（１）内混度を検出す
る感温抵抗素子（Ｒｔ）の検出温度とが第５図の制御回
路（：て比較され、電磁弁ａ’ｈｗ ＯＮ −ＯＦ Ｆ
制御することで一定値Ｃ：保持される。以下ｔＳＳ図の
制御回路につき詳述する。
（４）は上記負特性チーミスタよりなる感温抵抗素子（
Ｒｔ）を含み出力端子（Ａｌ）が抵抗（Ｈｔ）を介して
＃＆１比較器（ｏｐｔ）の負入力端子Ｉ：接続される温
度検出回路で、１８１切換手段としての切換スイッテ（
８Ｗ）の切換えにより出力端子（Ａ１）からの出力特性
ｖ＠４図に示す！Ｆ４１温度対温度時電位特性第１特性
という）（Ｐｌ）と第２温度対電位特性（以下ＷＩＩ２
Ｉ性−という）（Ｒ２）とに切換える。その具体構成は
固定抵抗（Ｒ１）、（Ｒ２）、（Ｒ４）、半固定抵抗（
Ｒ１１）、感温抵抗嵩子（Ｒｔ）、単極双投の切換スイ
ッテ（ａｙ）からなり、スイッテ（８Ｗ）Ｖ高温側接点
（ｈｌｇ、切換えることで、素子（’Ｒｔ）Ｃａ抗（Ｒ
２）が並列接続され、この並列回路に対し、抵抗（Ｒ１
）、抵抗（Ｒ４）が直列接続され、逆（：低温側接点（
ｊ口：切換えることで、素子（Ｒｔ）に対し抵抗（Ｒ８
）が直列接続されこの直列回路に対し抵抗（Ｒ２）及び
抵抗（Ｒ４）の直列回路が並列１；接続されこの並列回
路に抵抗（Ｒ１）が直列接続される。そしてこれ等の抵
抗値はＲ１＝＝５３０Ω、Ｒ２＝５９にΩ、Ｒ４＝５．
４にΩ、Ｒ５＝１０９にΩとし％素子（１’ｌｔ）の抵
抗型Ｙｌ’ｌＢ−”ｘ 、Ｐ Ｉ Ｂ Ｘ （４−八
））とＲａ＝４にΩ、Ｔｔ＝２００℃、Ｂ＝５０００と
し、電源電圧Ｙ１２Ｖとすること４二より第１特性（Ｐ
ｌ）及び第２特性（Ｒ２）が得られる。これ等の抵抗値
の設定は先ず１％１特性（Ｐｌ）が得られるように抵抗
（Ｒ鵞）（Ｒ４）の値を定め、ｌｊｉ＆１特性（Ｐｌ）
の検出温度１２０℃以上を急勾配部（Ｐｌｍ）とし。
Ｒｔ）を含み出力端子（Ａｌ）が抵抗（Ｈｔ）を介して
＃＆１比較器（ｏｐｔ）の負入力端子Ｉ：接続される温
度検出回路で、１８１切換手段としての切換スイッテ（
８Ｗ）の切換えにより出力端子（Ａ１）からの出力特性
ｖ＠４図に示す！Ｆ４１温度対温度時電位特性第１特性
という）（Ｐｌ）と第２温度対電位特性（以下ＷＩＩ２
Ｉ性−という）（Ｒ２）とに切換える。その具体構成は
固定抵抗（Ｒ１）、（Ｒ２）、（Ｒ４）、半固定抵抗（
Ｒ１１）、感温抵抗嵩子（Ｒｔ）、単極双投の切換スイ
ッテ（ａｙ）からなり、スイッテ（８Ｗ）Ｖ高温側接点
（ｈｌｇ、切換えることで、素子（’Ｒｔ）Ｃａ抗（Ｒ
２）が並列接続され、この並列回路に対し、抵抗（Ｒ１
）、抵抗（Ｒ４）が直列接続され、逆（：低温側接点（
ｊ口：切換えることで、素子（Ｒｔ）に対し抵抗（Ｒ８
）が直列接続されこの直列回路に対し抵抗（Ｒ２）及び
抵抗（Ｒ４）の直列回路が並列１；接続されこの並列回
路に抵抗（Ｒ１）が直列接続される。そしてこれ等の抵
抗値はＲ１＝＝５３０Ω、Ｒ２＝５９にΩ、Ｒ４＝５．
４にΩ、Ｒ５＝１０９にΩとし％素子（１’ｌｔ）の抵
抗型Ｙｌ’ｌＢ−”ｘ 、Ｐ Ｉ Ｂ Ｘ （４−八
））とＲａ＝４にΩ、Ｔｔ＝２００℃、Ｂ＝５０００と
し、電源電圧Ｙ１２Ｖとすること４二より第１特性（Ｐ
ｌ）及び第２特性（Ｒ２）が得られる。これ等の抵抗値
の設定は先ず１％１特性（Ｐｌ）が得られるように抵抗
（Ｒ鵞）（Ｒ４）の値を定め、ｌｊｉ＆１特性（Ｐｌ）
の検出温度１２０℃以上を急勾配部（Ｐｌｍ）とし。
検出温度、１００℃以下な緩勾配部（Ｐｚｂ）とした場
合、この急勾配＃Ｍｈ（ｐＨ’ｌ’低温ｍすへ移動させ
た特性となっている１８２特性（Ｒ２）Ｙ得るよう（＝
抵抗（Ｒ５）ｖ決めるととＣ；より行なわれる。尚、抵
抗（Ｒ１）は比較器（ａｐｔ）の入力電圧が比較器の特
性により定まる上用値以上Ｃ；ならないようにする為に
設けられ、その値は低く設定される。又、抵抗（Ｒ５）
Ｙ半固定抵抗としたことにより２００℃で４ＫＱｙｌｌ
−目標に製造される高温用感温抵抗素子（Ｒｔ）の２５
℃付近での特性のバラツキン吸収できる。
合、この急勾配＃Ｍｈ（ｐＨ’ｌ’低温ｍすへ移動させ
た特性となっている１８２特性（Ｒ２）Ｙ得るよう（＝
抵抗（Ｒ５）ｖ決めるととＣ；より行なわれる。尚、抵
抗（Ｒ１）は比較器（ａｐｔ）の入力電圧が比較器の特
性により定まる上用値以上Ｃ；ならないようにする為に
設けられ、その値は低く設定される。又、抵抗（Ｒ５）
Ｙ半固定抵抗としたことにより２００℃で４ＫＱｙｌｌ
−目標に製造される高温用感温抵抗素子（Ｒｔ）の２５
℃付近での特性のバラツキン吸収できる。
（Ｂｌは固定抵抗（Ｒｄ）、温度設定用可変抵抗（Ｒｖ
）、固定抵抗（Ｒａｔ）（）’１８２）Ｙ直列接続して
なる温度設定回路で、可変抵抗（Ｒｖ）の嫡子（ｌＢｇ
＝備えられる摺動端子（１７１Ｖ出力端子として抵抗（
Ｒｔｏ）′Ｉｋ介して比較器（ｏｐｌ）のｉＥ入力端子
に接続されていると共に、嫡子ｔｔｅを通常調理温度範
囲１２０℃〜２５０℃の低温側端から外れた位置に摺動
した時に抵抗（１（８１）″Ｉｋ：短絡する第２切換手
段としての短絡片０δを可変抵抗（ＲＶ）に備えること
ｉ：よりイーストａ定設定時に出力がステップ状に低下
する＠卒ｔｌＡに示す設定ｗカ特性（Ｑｌが得られるよ
うにしている。この設定出力特性（Ｑ）は比較器（ｏｐ
ｔ ）の出力端子と正入力端子とｔ接続１−るフィー
ドバック抵抗（）（１１）によりディファレンシャル特
性！有している。父、抵抗（Ｒｌｍ １ ）の短絡と上
記切換スイッテ（ＳＷ）の低温側への切換は機械的（：
連動させ゛〔行われるよう構成している。
）、固定抵抗（Ｒａｔ）（）’１８２）Ｙ直列接続して
なる温度設定回路で、可変抵抗（Ｒｖ）の嫡子（ｌＢｇ
＝備えられる摺動端子（１７１Ｖ出力端子として抵抗（
Ｒｔｏ）′Ｉｋ介して比較器（ｏｐｌ）のｉＥ入力端子
に接続されていると共に、嫡子ｔｔｅを通常調理温度範
囲１２０℃〜２５０℃の低温側端から外れた位置に摺動
した時に抵抗（１（８１）″Ｉｋ：短絡する第２切換手
段としての短絡片０δを可変抵抗（ＲＶ）に備えること
ｉ：よりイーストａ定設定時に出力がステップ状に低下
する＠卒ｔｌＡに示す設定ｗカ特性（Ｑｌが得られるよ
うにしている。この設定出力特性（Ｑ）は比較器（ｏｐ
ｔ ）の出力端子と正入力端子とｔ接続１−るフィー
ドバック抵抗（）（１１）によりディファレンシャル特
性！有している。父、抵抗（Ｒｌｍ １ ）の短絡と上
記切換スイッテ（ＳＷ）の低温側への切換は機械的（：
連動させ゛〔行われるよう構成している。
そして、温度設定回路（Ｂｌン栖成するこれ等の抵抗の
値はボリューム変位櫂（ｘｌ）の０．０〜１．０（二お
いて１２０℃〜２５０℃の室内温度設定Ｙ可能とする連
続層化出力（””）（Ｑｌｂ）が得られ、かつボリュー
ム変位１（Ｘ １ ）ｔＪ）ＯＡＪ７Ｊｓう左（；外れ
たイーストボづン）（Ｅ）で６０℃の室内温度設定を可
能とするステップ出力ＣＱ２！Ｌ）（０２１１）が得ら
れるように設定される。具体的ｉ−はＲ４＝２．２Ｋｇ
、Ｒ８ｔＪ−Ｒ８２＝ｔ８６５ＪＣΩ、ｆｉ ％ ｌ＝
ｗ２７にΩ、ＲＶ＝０〜５にΩとし、１（８１の値は第
２特性（Ｒ２）とステごブ出力（Ｑ２Ｂ）（Ｑ２ｔｌ）
との交点が略６０℃のイースト調理温度となるように設
定される。特にＯＦＦステップ出力（Ｑｚｂ）が第１軽
性（Ｐｌ）と交わらないように、又は交わったとしても
検出温度の５０１：よりも十分低いｎＡ度で父わるよう
に抵抗（Ｒ８１）の抵抗値及び第２特性（Ｒ２）が設定
され、少なくともＯＦＦステップ出力（Ｑｌ１））の電
位は第１特性（ｐｔ）と第２特性（Ｒ２）との５１点ｐ
）電位以下となる棟Ｃ：設定する必要がある。（Ｃ１）
（０２）はコンデンサ、（Ｒ１２）は抵抗である。
値はボリューム変位櫂（ｘｌ）の０．０〜１．０（二お
いて１２０℃〜２５０℃の室内温度設定Ｙ可能とする連
続層化出力（””）（Ｑｌｂ）が得られ、かつボリュー
ム変位１（Ｘ １ ）ｔＪ）ＯＡＪ７Ｊｓう左（；外れ
たイーストボづン）（Ｅ）で６０℃の室内温度設定を可
能とするステップ出力ＣＱ２！Ｌ）（０２１１）が得ら
れるように設定される。具体的ｉ−はＲ４＝２．２Ｋｇ
、Ｒ８ｔＪ−Ｒ８２＝ｔ８６５ＪＣΩ、ｆｉ ％ ｌ＝
ｗ２７にΩ、ＲＶ＝０〜５にΩとし、１（８１の値は第
２特性（Ｒ２）とステごブ出力（Ｑ２Ｂ）（Ｑ２ｔｌ）
との交点が略６０℃のイースト調理温度となるように設
定される。特にＯＦＦステップ出力（Ｑｚｂ）が第１軽
性（Ｐｌ）と交わらないように、又は交わったとしても
検出温度の５０１：よりも十分低いｎＡ度で父わるよう
に抵抗（Ｒ８１）の抵抗値及び第２特性（Ｒ２）が設定
され、少なくともＯＦＦステップ出力（Ｑｌ１））の電
位は第１特性（ｐｔ）と第２特性（Ｒ２）との５１点ｐ
）電位以下となる棟Ｃ：設定する必要がある。（Ｃ１）
（０２）はコンデンサ、（Ｒ１２）は抵抗である。
（ｘ２）は第１特性（Ｐｌ）と設定出力特性（Ｑ）との
関係で決まる設定温度目盛で、１２０℃目盛の左方Ｃ；
イーストポイントの表示が施され、１８１図に示す如く
本体前面１Ｉ５１の可変抵抗器（ＦｌＦ）の上方に嫡子
（１６１の摺動範囲に対応して施されている。
関係で決まる設定温度目盛で、１２０℃目盛の左方Ｃ；
イーストポイントの表示が施され、１８１図に示す如く
本体前面１Ｉ５１の可変抵抗器（ＦｌＦ）の上方に嫡子
（１６１の摺動範囲に対応して施されている。
（ｏｐ２）は第２比較器で、負入力端子Ｃ：抵抗（ＲＩ
Ｂ）と抵抗（Ｒ１４）とによって設定される電位が入
力され、正入力端子亀：切換スイツデ（ＳＷ）の低温側
端子（力電位が抵抗（Ｒ１ｇ）を介して入力されるもの
で、切換スイツ７″（８Ｗ）が低温側にある時Ｈ出力を
、高温側Ｃ；ある時り出力＾ し、切換スイッテ（８Ｗ）の切換状態を検出する。
Ｂ）と抵抗（Ｒ１４）とによって設定される電位が入
力され、正入力端子亀：切換スイツデ（ＳＷ）の低温側
端子（力電位が抵抗（Ｒ１ｇ）を介して入力されるもの
で、切換スイツ７″（８Ｗ）が低温側にある時Ｈ出力を
、高温側Ｃ；ある時り出力＾ し、切換スイッテ（８Ｗ）の切換状態を検出する。
（ＯＢ）はコンデンサ、（Ｒ１４）は抵抗である。
ＩＤＩは１８１比較器（ＯＰＩ）及び１８２比較器（Ｏ
Ｆ２）の出力を入力し”〔バーナー１３１及びファン用
のモータ（７）の制御信号を出力するマイクロコンピュ
ータ等を含む主制御回路で、；４１比較器（ＯＰｌ）出
力がＨの時電磁弁１ｉ３を開き、バーナ１１．３ Ｙ
０３焼させ、Ｌの時電磁弁（１３を閉じバーナａ３の燃
焼！停止させるバーナ制御信号と、第２比較器（ＯＦ２
）出力がＬの時ファン（８１Ｙ高速回転させ、Ｈの時フ
ァン（８）ン低速回転させるファン制？Ａ信号とｔ出力
する。
Ｆ２）の出力を入力し”〔バーナー１３１及びファン用
のモータ（７）の制御信号を出力するマイクロコンピュ
ータ等を含む主制御回路で、；４１比較器（ＯＰｌ）出
力がＨの時電磁弁１ｉ３を開き、バーナ１１．３ Ｙ
０３焼させ、Ｌの時電磁弁（１３を閉じバーナａ３の燃
焼！停止させるバーナ制御信号と、第２比較器（ＯＦ２
）出力がＬの時ファン（８１Ｙ高速回転させ、Ｈの時フ
ァン（８）ン低速回転させるファン制？Ａ信号とｔ出力
する。
以上の構成１：おいて、１２０℃〜２５０℃の通常調理
！する場合（：おいて、例えば調理温度ン２００℃とす
る時は嫡子傾にスライドさせて！６１設定温度目盛の２
００℃Ｃ＝合わせ調理を開始する。
！する場合（：おいて、例えば調理温度ン２００℃とす
る時は嫡子傾にスライドさせて！６１設定温度目盛の２
００℃Ｃ＝合わせ調理を開始する。
この嫡子０ｅの位置では切換スイッテ（ＳＷ）は高温側
Ｃ；あり、・温度検出回路（ＡＩの出力け１８１特性（
ＰＩ）となっている。ｍ現開始当初Ｗ４裡室温度は低く
検出口路内出力が設定回路（１−１１出力機よりも十分
小さく比較器（ａｐｔ）出力Ｈでバーナ（１３１が燃焼
し、室（１）内漉度が上昇する。比Ｖ器（ＯＦＩ）出力
の■反転で設定回路（Ｂｌ出力が１となり、室温が上昇
して検出回路（５）出力が！Ｊ１特性（ＰＩ）Ｃおいて
ｂに対応するｂ（：達すると比較器（ＯＰＩ）がＬ（−
反転しバーナｕ３の燃焼が停止する。この停止Ｃ＝より
室温が低下して比較器（ＯＰＩ）のＬ反転で低下した設
定回路出力ａに対応する出力ｌに検出回路囚出力が低下
すると再び比較器（ｏｐｌ）がＨ（二反転し、以後この
繰り返しく；より室内温度が２００℃前後（；保持され
る。この時第２比較器（ｏｐｔ）の出力がＬでありファ
ン（８）が高速回転し高温ｔＩＡ理に適した回転ンする
。
Ｃ；あり、・温度検出回路（ＡＩの出力け１８１特性（
ＰＩ）となっている。ｍ現開始当初Ｗ４裡室温度は低く
検出口路内出力が設定回路（１−１１出力機よりも十分
小さく比較器（ａｐｔ）出力Ｈでバーナ（１３１が燃焼
し、室（１）内漉度が上昇する。比Ｖ器（ＯＦＩ）出力
の■反転で設定回路（Ｂｌ出力が１となり、室温が上昇
して検出回路（５）出力が！Ｊ１特性（ＰＩ）Ｃおいて
ｂに対応するｂ（：達すると比較器（ＯＰＩ）がＬ（−
反転しバーナｕ３の燃焼が停止する。この停止Ｃ＝より
室温が低下して比較器（ＯＰＩ）のＬ反転で低下した設
定回路出力ａに対応する出力ｌに検出回路囚出力が低下
すると再び比較器（ｏｐｌ）がＨ（二反転し、以後この
繰り返しく；より室内温度が２００℃前後（；保持され
る。この時第２比較器（ｏｐｔ）の出力がＬでありファ
ン（８）が高速回転し高温ｔＩＡ理に適した回転ンする
。
父、３０℃のイースト発ＷＩｍ理を行なうには、可変抵
抗（Ｒｆ）の嫡子ｎｅｔ’左方に摺動させイーストポイ
ン）（Ｉｎ（：合わせた時には設定“出力がステップ出
力（Ｑ２Ｋ）と（Ｑ２ｔｌ）となると同時に検出出力が
＠２特性（Ｒ２）に切換わって温度制御が行われ室温が
約５０℃に保持されてイースト発酵ｍ理がなされる。こ
の時第２比較＠（ＯＦ２）の出力がＨに反転しているの
で、ファン（８）は低温調理に逼した低速回転を行う。
抗（Ｒｆ）の嫡子ｎｅｔ’左方に摺動させイーストポイ
ン）（Ｉｎ（：合わせた時には設定“出力がステップ出
力（Ｑ２Ｋ）と（Ｑ２ｔｌ）となると同時に検出出力が
＠２特性（Ｒ２）に切換わって温度制御が行われ室温が
約５０℃に保持されてイースト発酵ｍ理がなされる。こ
の時第２比較＠（ＯＦ２）の出力がＨに反転しているの
で、ファン（８）は低温調理に逼した低速回転を行う。
以上のよう（ｎｉｌ変抵抗器ＣＲＹ）の嫡子Ｏｅの変位
に伴う切換スイッテ（６Ｗ）の切換えにより、高温ｍ理
には１８１特性（Ｐｌ）の急勾配部（Ｐｌａ）が、（−
Ｘ ？ ｍｌ１時ｃハ第２ 特性（Ｐ ！ ） ０）急
勾配部（ｐｔａ）が用いられて温度制御が行われるので
、広温度範囲にわたり設定回路ＩＢＩ出力の変化に対す
る室内（１）温度変化！少なくでき正確な温度制御を行
える。又、イーストａｌ定設定時に切換スイッテ（８Ｗ
）が故障により低温側Ｃ：切換わらなかった場合、検出
出力はＷ＆１特性（Ｐｌ）となるが、設定出力がステッ
プ出力（Ｑ２１Ｌ）（Ｑ２ ｂ ） （：低下している
ので、そのＯＦＦ設定値（Ｑ２１）と第１特性（Ｐｌ）
とが交叉せず、比較器（ＯＦ １ ）からはバーナ０の
燃焼信号が出力されない。この為室（１）内温度がイー
スト曹が死滅する温度Ｃ：なることがないものである。
に伴う切換スイッテ（６Ｗ）の切換えにより、高温ｍ理
には１８１特性（Ｐｌ）の急勾配部（Ｐｌａ）が、（−
Ｘ ？ ｍｌ１時ｃハ第２ 特性（Ｐ ！ ） ０）急
勾配部（ｐｔａ）が用いられて温度制御が行われるので
、広温度範囲にわたり設定回路ＩＢＩ出力の変化に対す
る室内（１）温度変化！少なくでき正確な温度制御を行
える。又、イーストａｌ定設定時に切換スイッテ（８Ｗ
）が故障により低温側Ｃ：切換わらなかった場合、検出
出力はＷ＆１特性（Ｐｌ）となるが、設定出力がステッ
プ出力（Ｑ２１Ｌ）（Ｑ２ ｂ ） （：低下している
ので、そのＯＦＦ設定値（Ｑ２１）と第１特性（Ｐｌ）
とが交叉せず、比較器（ＯＦ １ ）からはバーナ０の
燃焼信号が出力されない。この為室（１）内温度がイー
スト曹が死滅する温度Ｃ：なることがないものである。
更に、Ｉｓ２特性（Ｐ！］とステップ出力（Ｑ２’）（
Ｑ！ｌ））との交点が約！ｓＯ℃となるよう（：設計さ
れるが、この設計は先ず特性（ＰＩ）ｖ定め次いで抵抗
０２８１ ）の値を定めることＣ：より容易に行える。
Ｑ！ｌ））との交点が約！ｓＯ℃となるよう（：設計さ
れるが、この設計は先ず特性（ＰＩ）ｖ定め次いで抵抗
０２８１ ）の値を定めることＣ：より容易に行える。
尚、本発明は上記実施例に用足されるものではなく、切
換スイッテＣＢ”１Ｆ）１に’低温側に切換えた時にこ
のスイッテ（８ｗ）に連動して抵抗（Ｒ２）（１４）の
直列回路！開放するスイッテ（図示しない）を設けても
良い。又、温度設定回路囚及び温度設定回路ＩＢ＋の回
路定数は適宜変更可能である。
換スイッテＣＢ”１Ｆ）１に’低温側に切換えた時にこ
のスイッテ（８ｗ）に連動して抵抗（Ｒ２）（１４）の
直列回路！開放するスイッテ（図示しない）を設けても
良い。又、温度設定回路囚及び温度設定回路ＩＢ＋の回
路定数は適宜変更可能である。
Ｈ発明の効果
上記の如く構成される本発明に依れば通常ｍ理のみなら
ず、イーストｍ理においても正確な室温制御１行えると
共（：、湿度検出回路出力の切換が正常に行われなくて
もイースト菌を死滅させることなくｌＪ理の失敗がない
。又、設定回路出カＹステップ状Ｃ；変化させることに
より、この変化幅の關整によりイース）ｇｌｌ湿温度設
定が容易となる等効果が大きい。
ず、イーストｍ理においても正確な室温制御１行えると
共（：、湿度検出回路出力の切換が正常に行われなくて
もイースト菌を死滅させることなくｌＪ理の失敗がない
。又、設定回路出カＹステップ状Ｃ；変化させることに
より、この変化幅の關整によりイース）ｇｌｌ湿温度設
定が容易となる等効果が大きい。
＠１図は本発明一実施例１具備したオープンの外装ケー
スの一部を外した斜視図、１８２図は同オ−プンの横断
面図、第６図は同実施例の電気回路図、第４図は同実施
例の出力特性図、第５図は従来例の温度検出回路図、第
６囚は同従来例の出力特性図である。 囚・・・温度検出回路、（Ｂｌ・・・温度設定回路、（
Ｈｔ）・・・感温抵抗軍子、（Ｈ”ｌ）・・・１Ｊ変抵
抗。 第６図 身 第Ｓ図
スの一部を外した斜視図、１８２図は同オ−プンの横断
面図、第６図は同実施例の電気回路図、第４図は同実施
例の出力特性図、第５図は従来例の温度検出回路図、第
６囚は同従来例の出力特性図である。 囚・・・温度検出回路、（Ｂｌ・・・温度設定回路、（
Ｈｔ）・・・感温抵抗軍子、（Ｈ”ｌ）・・・１Ｊ変抵
抗。 第６図 身 第Ｓ図
Claims (1)
- 、（１）室内ｍ度設定用の可変抵抗を含む温度設定回路
の出力と室内温度検出用の感温抵抗素子を含む温度検出
回路の出力とｔ比較して室内温度制御用の熱源を制御す
るものにおいて、室内ｆＥＡ度の通常ｍ定設定時とイー
ストａ定設℃時とで上記温度検出回路の出力特性Ｖ通常
１１ｍ定温度４：対応して急勾配部！有した１１１温度
対電位出力特性とイースト―理温度に対応して急勾配部
ン有した第２温度対電位出力特性とに切換える第１切換
手段と、イース）ＩＩＩ理設定設鴫；上記温度設定回路
出力！低温側へステップ状に変化させる第２切換手段と
ｔ具備したオーブンの温度制御回路。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1478383A JPS6053256B2 (ja) | 1983-01-31 | 1983-01-31 | オ−ブンの温度制御回路 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1478383A JPS6053256B2 (ja) | 1983-01-31 | 1983-01-31 | オ−ブンの温度制御回路 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS59138820A true JPS59138820A (ja) | 1984-08-09 |
| JPS6053256B2 JPS6053256B2 (ja) | 1985-11-25 |
Family
ID=11870645
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1478383A Expired JPS6053256B2 (ja) | 1983-01-31 | 1983-01-31 | オ−ブンの温度制御回路 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6053256B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH01105495A (ja) * | 1987-10-16 | 1989-04-21 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 加熱調理器 |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH067881U (ja) * | 1992-07-02 | 1994-02-01 | ヤマト科学株式会社 | 回転式洗浄ノズルの支持装置 |
-
1983
- 1983-01-31 JP JP1478383A patent/JPS6053256B2/ja not_active Expired
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH01105495A (ja) * | 1987-10-16 | 1989-04-21 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 加熱調理器 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS6053256B2 (ja) | 1985-11-25 |
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