JPS5847936A - 複合調理器 - Google Patents

複合調理器

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Publication number
JPS5847936A
JPS5847936A JP14666481A JP14666481A JPS5847936A JP S5847936 A JPS5847936 A JP S5847936A JP 14666481 A JP14666481 A JP 14666481A JP 14666481 A JP14666481 A JP 14666481A JP S5847936 A JPS5847936 A JP S5847936A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
cooking chamber
cooking
heat source
auxiliary heat
chamber
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
JP14666481A
Other languages
English (en)
Inventor
Yoshihito Taga
多賀 善仁
Kazumi Horiie
堀家 和美
Toyoaki Hata
畑 豊明
Hiroaki Deguchi
出口 洋明
Ryoji Hatano
秦野 良二
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Tokyo Sanyo Electric Co Ltd
Sanyo Electric Co Ltd
Sanyo Denki Co Ltd
Original Assignee
Tokyo Sanyo Electric Co Ltd
Tottori Sanyo Electric Co Ltd
Sanyo Electric Co Ltd
Sanyo Denki Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Tokyo Sanyo Electric Co Ltd, Tottori Sanyo Electric Co Ltd, Sanyo Electric Co Ltd, Sanyo Denki Co Ltd filed Critical Tokyo Sanyo Electric Co Ltd
Priority to JP14666481A priority Critical patent/JPS5847936A/ja
Publication of JPS5847936A publication Critical patent/JPS5847936A/ja
Pending legal-status Critical Current

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Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/32Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens
    • F24C15/322Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は高周波加熱機能とガスバー大電気ヒータ等の補
助熱源による焙焼機能とを複合させた複るが、高周波発
振器からの高周波電波を攪拌する電波攪拌羽根は調理室
の一側にしか設けられていないh+”−電波攪拌機能が
十分でなく焼むらを生じ易いという問題がある。この問
題を解決すべく出願人は調理室の両側にそれぞれ電波攪
拌羽根を有した電波照射室を設けることを発明したが、
この場合においても電波攪拌羽根の駆動源として別個に
モータを設けるとこの駆動源用に電力を必要とし節電上
好ましくないと共にi!l理器本体の大型化を避は難い
という問題があった。
本発明は断る問題に鑑みなされたもので、高周波加熱−
適時の焼むらを減少させると共に節電と1lIl器本体
の小型化を図ることを目的とする。
本発明の構成は被調理物を加熱調理するm3!室と、該
一連室の両側に回転自在に枢支された電波攪拌羽根と・
高周波電波を該電波攪拌羽根に当ふてll珊富内に供給
する高周波発振器と、IiI&!調理 ゛室内又は該調
理室から独立形成される室内シー設けられる補助熱源と
、該補助熱源からの熱気を調理室内6二おいて循環させ
ると共に吐出気流により電波撹拌羽根を回転させる循環
ファンを備えること(二ある。
斯る構成(二より調理室内へはその両側の電波攪拌羽根
によって十分に攪拌された高周波電波が供給されるよう
5二なり焼むらが少くなると共に、複数の電波攪拌羽根
は循環ファンの吐出気流により回転される為に節電な圀
り得え、調理器本体の小型化を実現できる。
以下に本発明の一実施例を図面と共に説明する。
(1)は前面開口に熱機密的(二、かつ電磁気密釣書:
設けられる開閉扉(2)を有し外箱(4)内に設けられ
る調理室、(3>は調理室(1)の下方檻=独立して形
成されがスパーナよりなる補助熱源(5)を内部lまた
補助熱源室、 +6)+61は調理室(1)の左右両側
に電波透過性材料よりなる板状仕切体(7)(70ニよ
り区画形成され流入口(8)と流出口+9)とをそれぞ
れ有し電波攪拌羽根ωαGを軸(10a)(10α)(
二より回転自在に枢支した電波照射室、0])はマグネ
トロンよりなる高周波発擾器であり、導波管υを通して
左右電波照射室+6)ill)に高周波電波を供給する
′。
(至)は調理室(11の背方C二形成された凹所a4に
配置された遠心型循環ファンで、調理室+11外4二配
役された循環ファンモータ(13s)により回転駆動さ
れ。
ファンC13a)の前方から吸込んだ空気を半径方向に
吐出し、この吐出気流A:が電波照射室(6)+())
の流入口(8)からその+6)(6)内部に流入し電流
攪拌羽根n。
を ao%回転させた後流出口(9)から調理室+1’l内
に流入するよう構成されている。又、前記吐出気流u1
によって補助熱源室(3)から補助熱源(5)の熱気が
電波おり、補助熱源室(3)と電波照射室+61 +6
1とはこの熱気口(至)鑓を介して連通している、又、
αIQ・は凹所α尋と調理室【11外とを連通する排気
口である。
尚、前記凹所a4)の前面側に、吸気口C図示しない)
と吐気口C図示しない)を有した仕切板(図示しない)
を設けても良い、この場合吐気口を電波照射室(6)+
6)の流入口(8)に対向させる。又、ifl記仕切体
+7)17)は必ずしも必要ではなく、これを設けるこ
とによりファンiの吐出気流(3)のがイド作用がなさ
れ攪拌羽根110 QGの回転f′F−用を良好になく
得る。
適時、[周波発振器α1)、循環ファン用モータ(13
11)補助熱源(5)を駆動すると、循環ファン(至)
が回転しパ その吐出気流Aの誘引効果−二より補助熱
源室(3)より熱気が電波照射室(61+6)内シ;流
入し、この熱気流とファンの吐−流とが電波攪拌羽根(
IGαOを回転させた後・流出口(9)から調理室(1
1内に流入する。そして、これら熱気流は循環7アンa
3書−吸引されて再び吐出され調理室内を循環して被調
理物を焙焼調理する。この時調理室(11内の熱気の一
部は排気口alゆから調理室11)外書:導出され、こ
の導出性だけ熱気口aeoBから吸引され、この吸引に
より補助熱源室(INS図示しない吸気口から外気が吸
引され補助熱源[5)の燃焼を促進させる。
一方、高FIA波発擾器0より発橡される高周波電波は
共通の導波管■を通して電波照射室(6)+61内(二
供給され電波攪拌羽根no anに当り、これにより攪
拌されて調理室(1)内に照射され左右二側から被調理
物を焼むら少く高周HIl理する。
焙焼調理単独時は高周波発彎器αDを停止することによ
り上述と同様に焙@調理のみが行われ、高*a−理単独
時には補助熱源(61を停止することにより上述と一様
の4KmWm理がなされる。
尚1本発明は上記実施例に限定されるものではなく補助
熱源(5)は4気ヒータでも良いと共に、!ll理室連
室l内に設けても良く、又、補助熱#C5)の熱気を誘
引ではなく−iN!接ファン(至)により吸込んで吐出
するように構成しても良い。更に、電波照射室攪拌羽根
を調理室の両側に設けて焼むらを防止しているので、電
波攪拌羽根とターンデープルとを組み合せたものに比較
して構成を簡単にできると共に、電波攪拌羽根を循環フ
ァンの吐出気流により回転させる方式である為に、ベル
ト等の駆動手段が不要で故障が少ない等の特有の効果を
有する。
【図面の簡単な説明】
11図は本発明一実施例の外箱を外した状態の要部縦断
正向図、第2図は同実施例の外箱取付状轢の要部横断底
面図である。 il+・・・調理室、イ5)・・・補助熱源、αO・・
・電波攪拌羽根・(1N)・・・高Rf1発振器、0・
・・循環ファン、凶・・・吐出気流。 1412図

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. (11被調理物を加熱調理する調理室と、該調理室の両
    側に回転目在に枢支された電波攪拌羽根と高周波電波を
    該電波攪拌羽根に当てて調理室内に供給する高周波発振
    器と+1liJ記霧理室内又は該調理室から独立形成さ
    れる室内に設けられる補助熱源と、該補助熱源からの熱
    気を調理室内6二おいて循環されると共に吐出気流C:
    より電波攪拌羽根を回転させる循環ファンとからなる複
    合調理器。
JP14666481A 1981-09-16 1981-09-16 複合調理器 Pending JPS5847936A (ja)

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JP14666481A JPS5847936A (ja) 1981-09-16 1981-09-16 複合調理器

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JPS5847936A true JPS5847936A (ja) 1983-03-19

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ID=15412822

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1542511A1 (en) * 2003-12-10 2005-06-15 Samsung Electronics Co., Ltd. Cooking apparatus and method of controlling the same

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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EP1542511A1 (en) * 2003-12-10 2005-06-15 Samsung Electronics Co., Ltd. Cooking apparatus and method of controlling the same
CN1327160C (zh) * 2003-12-10 2007-07-18 三星电子株式会社 烹饪装置及控制其的方法

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