JPS5836691Y2 - 給食トレ− - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は学校、病院、工場その他の集団給食システムに
おいて使用する給食トレーに関する。

近年、学校、病院、工場その他の集団給食システムにお
いては、米飯等の主食と複数の副食とをそれぞれ食器に
入れたままで収納でき、給食料理の保温保冷と配膳とに
兼用できる給食トレーが使用され出している。

この種の給食トレーは、保温保冷効果のために断熱性が
必要であるは勿論、繰返し簡便に使用するためにある程
度の保形性と強度をもちかつ軽量であることが望まれる
。

また主食および副食等の食物はその料理の種類によって
温度が異なっており、そのためこれらの食物を容器に入
れたままで収納するにしても、各料理つまり各食器ごと
に断熱壁で仕切っておかないと、料理ごとの保温保冷が
効果的に行なえないことになる。

本考案は、上記に鑑みて、集団給食に使用される食器類
等に略対応した複数の収納凹部を有し、しかも内部を断
熱効果のある合成樹脂発泡体で形成し、その外側をある
程度の肉厚のある非発泡の合或樹脂戊形体にて包被せし
めたトレ一本体と、これに被嵌自在な蓋とからなる給食
トレーを提供せんとしたものである。

特に本考案においては、蓋にもトレ一本体の各収納凹部
を画する仕切部と対接する仕切部を設けるとともに 両
仕切部の対接部分を、単に対接させるだけでなく、凹凸
もしくは段部による嵌合構造となし、仕切部による収納
凹部間の遮熱効果をより一層高めようとしたものである
。

次に本考案の実施例を図面に基いて説明する。

１０上面側に所定の食器類に略対応した複数の収納凹部
１１ ａを有するトレ一本体であって、各収納凹部１１
ａはそれぞれ主食および副食用等の食器ａに対応した
深さ及び大きさに形成され、各収納凹部１１ａにそれぞ
れ対応する食器ａを個々的に多少の余裕をもって嵌合収
納できるようになっている。

前記収納凹部１１ ａのほかに箸、スプーン、フォーク
等の飲食具すの収納凹部１１ ｂをも形成する。

食器ａとしては給食システムにおいて従来から使用の食
器を用いる場合のほか、図示する実施例のようにトレ一
本体１０とセラＩ・にして特別に形成した食器を用いる
ことができる。

この場合、各食器ａに鍔ａ′を形成するとともに収納凹
部１１ ａの上縁に鍔ａ′と対応する凹欠１１ａ′を設
け、各食器ａをトレ一本体上面と路面−に嵌合収納でき
るよう実施することが可能である。

また食器ａはアルミニウム等の金属薄板、ポリプロピレ
ン等の合成樹脂、陶器その他種々の素材よりなるものを
使用できる。

１１ Ｃは−の収納凹部１１ ａの内部に設けた湯茶わ
ん、コツプ等の載置凹部である。

この載置凹部１１ Ｃを収納凹部１１ ａと同列に設け
ることもできる。

また上記トレ一本体１０の周壁部１２の外周には鍔部１
３が設けられ、周壁部１２の鍔部１３より上部は外周面
が内方へ傾斜したテーパ状をなす嵌合縁１４として形成
されており、この嵌合縁１４の外側に後述する蓋が被嵌
自在なるよう設けている。

図の場合、トレ一本体１０の一側には鍔部１３に代わる
突出縁１３′が延設され、該突出縁１３′上に牛乳瓶、
果物等の不定形の物品を載置できるようになっている。

そして、上記のごときトレ一本体１０は、内部材である
合成樹脂発泡体１５の外側に外被として非発泡の合成樹
脂成形体１６を包被せしめてなるものであり、特に図示
する実施例の場合、前記成形体１６は収納凹部１１ ａ
を有するトレ一本体上部に相応する上部体１６ａとトレ
一本体下部に相応する下部体１６ｂとに分割形成してお
き、この上下両部体１６ａ、１６ｂを発泡体１５の外側
に上下がら被着して周囲部で突き合せ、この突き合せ端
部１６ａ’。

１６ｂ′同士を適宜溶接手段によって接合し、成形体１
６内部を密封構造となし熱湯消毒や洗滌等における水蜜
性を良くしている。

なお、この場合成形体１６である上下両部体１６ａ、１
６ｂは発泡体１５に対する被着に支障なきよう例えば第
３図または第４図のように最も外方へ張出した部分つま
り鍔部１３の外周部で分割形成する。

また、上記トレ一本体１０の構成部材である合成樹脂発
泡体１５としては、ポリスチレン樹脂、ポリエチレン樹
脂、スチレンと無水マレイン酸との共重合樹脂その他の
合成樹脂を主として発泡ビーズ成形したものを用いる。

発泡倍率は４０〜５０倍程度が軽量化、保形性等の点か
ら好適である。

また非発泡の合戒樹脂戊形体１６としては、ポリプロピ
レン樹脂、ポリエチレン樹脂、ポリスチレン樹脂、ＡＢ
Ｓ樹脂、スチレンと無水マレイン酸との共重合樹脂等を
用いる。

中でも比較的耐熱性のある合成樹脂が好適である。

３０は上記トレ一本体１０とは別に形成した蓋であって
、周壁部３２の下端部がトレ一本体１０の嵌合縁１４外
側に対する嵌合縁３４としてその内周面が嵌合縁１４の
外周面と対応したテーパ状に形成されており、トレ一本
体１０に被嵌自在に設けられている。

この蓋３０はトレ一本体１０への被嵌時にあるとき嵌合
縁３４下端が鍔部１３上に、嵌合縁３４基部の段部３３
が嵌合縁１４上面に載接するよう設定されてい。

そして蓋３０にはトレ一本体１０の各収納凹部１１ ａ
、１１ ｂを画する仕切部１７と対接する仕切部３７が
設けられ、各収納四部１１ ａ、１１ ｂと対応して仕
切られている。

前記トレ一本体１０の仕切部１７と蓋３０の仕切部３７
とは通常嵌合縁１４，３４同士の当接精度を良くするた
めにごく僅かな隙間（約１〜２ｍｍ）を存して対接する
よう設定される。

さらに本考案においては、上下両仕切部１７．３７の対
接部分を凹凸もしくは段部による嵌合構造となしている
もので、例えば゛第５図のように一方の仕切部１７の対
接面に長手方向の凹溝１８を形成するとともに、他方の
仕切部３７の対接面に前記凹溝１８と対応した凸条３８
を設けて、凹溝１８と凸条３８による嵌合構造にしてい
る。

この場合凹溝１８と凸条３８を複数列にしても実施でき
る。

このほが、第６図のように両性切部１７．３７の対接部
分に互に嵌合する段部１９，３９を設けた嵌合構造にし
て実施することもできる。

さらにまた、図示する実施例においては、トレ一本体１
０の下面にリブ状の凸部２０を、蓋３０の上面に押込み
等の凹部４０を設け、給食トレーを第７図のごとく多段
積みする際上層のトレ一本体１０の凸部２０を下層の蓋
３０の凹部４０に嵌合して安定よく積み重ね得るように
している。

凸部２０および凹部４０の形態は前記のものに限らず、
また蓋３０の上面に凸部を、トレ一本体１０の下面に凹
部を設けて実施することもできる。

さらにトレ一本体１０の底部外周面を蓋３０の嵌合縁３
４の内周面に対応したテーパ状に形成して、裏返した蓋
３０の嵌合縁３４内側にトレ一本体１０を嵌合して第８
図のごとく重ね合せ得るようにしている。

なお、上記の蓋３０についても、上記したトレ一本体１
０と同様に、内部材である合成樹脂発泡体３５の外側に
非発泡の合成樹脂成形体３６を包被せしめて形成するの
が望ましい。

本考案は上記のように構成されており、米飯等の主食お
よびおかず、みそ汁等の副食の入った各食器ａをそのま
まそれぞれに対応した収納凹部１１ ａに個々的に嵌入
して収納し、これに蓋３０を被嵌して給食料理の運搬お
よび配膳に使用するものであり、各食器ａをトレー内の
所定位置に安定よく確実に保持でき、運搬及び配膳等の
際に食器ａを不当にガタつかせず、容易かつ安全に取扱
うことができる。

さらに本考案のトレ一本体１０は、内部を断熱性のある
合成樹脂発泡体１５で形成するとともに、その外側にあ
る程度の肉厚のある非発泡の合成樹脂よりなる成形体１
６を包被せしめてなるものであるから、軽量であるとと
もに充分な耐圧および保形強度をもち、きわめて丈夫で
取扱い易いものである。

しかも、本考案は内部の合成樹脂発泡体１５によＱ ３
部との断熱効果に優れるは勿論、各収納凹部１１ ａ、
１１８間もこれを画する断熱壁構造の仕切部１７によっ
て優れた断熱効果を発揮でき、食器ａごと各収納凹部１
１ ａに収納された主食および副食等のうち温かい料理
の熱が仕切部］７を経て冷たい料理に伝わるようなこと
がない。

特に、本考案においては、蓋３０にもトレ一本体１０の
仕切部１７と対接する仕切部３７を設けるとともに、両
性切部１７．３７の対接部分を凹溝１８と凸条３８もし
くは段部１９，３９による嵌合構造となしたものである
から、収納凹部１１ ａを含む各空間は上下の仕切部１
７．３７によって略完全に独立した空間となり、そのた
め各収納四部１１ａに収納された食物の熱気や冷気が他
の収納凹部１１ ａの空間に流通するのを防止でき、仕
切部１７．３７による断熱効果と相まってきわめて優れ
た遮熱効果を発揮でき、温かいものおよび冷たいものを
それぞれの適温に確実に保持でき、非常に優れた保温保
冷効果を発揮できる。

さらに、トレ一本体１０に対する蓋３０の被嵌構造にお
いて、図示する実施例のごとく嵌合縁１４，３４同士の
当接精度を良くするために両性切部１７．３７をごく僅
かな隙間を存して対接するよう設定した場合にも、上記
凹凸もしくは段部による嵌合構造のために前記隙間が屈
曲状となるため、隙間の存在による遮熱効果の低下を防
止することができる。

そればかりか嵌合縁１４，３４同士の当接精度が高く、
外部への熱の放散を防止でき、体裁も良好となる。

従って、本考案は、病院、学校、工場その他の集団給食
システムにおいて、主食と副食をそれぞれ食器に入れた
まま個々的に収納して、各料理の保温保冷１〜レーと配
膳盆とを兼ねて使用する給食トレーとして、保温保冷効
果の非常に優れた好適なものである。

さらに外側が非発泡の成形体よりなるので汚れが付着し
難く、また汚れが落ち易く熱湯梢毒や洗滌を容易にする
といった効果もある。

【図面の簡単な説明】

図は本考案の実施例を示すものであり、第１図は斜視図
、第２図は蓋を被嵌する直前の拡大断面図、第３図およ
び第４図はそれぞれ溶接部分の拡大断面図、第５図およ
び第６図は仕切部の嵌合構造を示す一部の拡大断面図、
第７図および第８図はそれぞれ使用状態を示す断面図で
ある。 １０・・・・・・トレ一本体、１１ ａ・・・・・・収
納凹部、１５・・・・・・合成樹脂発泡体、１６・・・
・・・非発泡の合成樹脂成形体、１７・・・・・・仕切
部、３０・・・・・・蓋、３７・・・・・・仕切部、１
８・・・・・・凹溝、３８・・・・・・凸条、１９．３
９・・・・・・段部、ａ・・・・・・食器。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. １．複数の収納凹部を有しかつ合成樹脂発泡体の外側に
   非発泡の合成樹脂よりなる成形体を包被せしめたトレ一
   本体とこれに被嵌自在な蓋とからなり、蓋にはトレ一本
   体の各収納凹部を画する仕切部と対接する仕切部を設け
   、両仕切部の対接部分を凹凸もしくは段部による嵌合構
   造となしたことを特徴とする給食トレー。 ２、複数の収納凹部がそれぞれ主食および副食用等の各
   食器と略対応したものである実用新案登録請求の範囲第
   １項記載の給食トレー。 ３、成形体は、上部体と下部体とに分割形成されて突き
   合せ端部同士が溶接手段によって接合されたものである
   実用新案登録請求の範囲第１項または第２項記載の給食
   トレー。 ４、合成樹脂発泡体が、ポリスチレン樹脂、ポリエチレ
   ン樹脂、スチレンと無水マレイン酸との共重合樹脂等の
   発泡体よりなる実用新案登録請求の範囲第１項、第２項
   または第３項記載の給食トレー。 ５、合戊樹脂戊形体が、ポリプロピレン樹脂、ポリエチ
   レン樹脂、ポリスチレン樹脂、ＡＢＳ樹脂、スチレンと
   無水マレイン酸との共重合樹脂等よりなる実用新案登録
   請求の範囲第１項、２項、第３項または第４項記載の給
   食トレー