JPS588136Y2 - 食物の盛付け盆 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は学校、病院、工場等における給食システムを簡
便にすべく考案した食器兼用の食物の盛付は盆に関する
。

学校、病院、工場等における給食システムとして、外部
の給食業者を利用する場合があり、例えば給食業者が米
飯等の主食と副食を弁当箱形の食器に詰めるか皿等の通
常の食器に盛付け、これを保温コンテナー等の通函に収
納して配送し、食事後食器及び通函を回収するようにし
ている。

しかしながら、通常の皿等の食器を用いた場合には、こ
れを通函内に積重ね状態に収納することができないばか
りか、配膳のために盆が必要である等不便が多く、また
弁当箱形の食器を用いるのは学校や病院等の給食として
イメージが悪く好ましくない。

本考案は、上記に鑑みて、学校、病院、工場等における
給食システムを合理化して極めて簡便にでき、しかも食
器兼用でありながら弁当の概念からはほど遠い、食物の
盛付は盆を提供しようとするものである。

次に本考案の実施例を図面に基いて説明する。

１０はポリプロピレン等の発泡樹脂板又は非発泡樹脂板
等の合成樹脂板よりなる本考案の食物の盛付は盆であり
、その中央の盟主部１１の上面には米飯等の主食を盛付
けるーの凹部１２と、惣菜、漬物香辛料等の副食を盛付
ける適数の凹部１３を形成し、さらに箸を入れる凹部１
４を形威しである。

そして前記盟主部１１の両側延長上に９０’角の■溝１
５．１５を介して積重ね時の間隔保持用の支え１６゜１
６を連成するとともに、■溝１５．１５の谷底部をヒン
ジ部１７．１７として形成し、この両側端の支え１６．
１６をヒンジ部１７．１７で折曲して起立させることに
より、支え１６．１６をスペイサ−として複数段に積重
ね得るようにしている。

この積重ねの際、図示するように、下段の支え１６．１
６の端面に形成した凸部１９ａ、１９ａを、上段の盟主
部１１の下面両端部に形成した凹部１９ｂ。

１９ｂに嵌合させる等の支え１６．１６の倒れ防止手段
により、積重ね状態を安定よく保持できるようにするこ
とが望ましい。

なお、盛付は盆１０が発泡樹脂板よりなる場合には、ヒ
ンジ部１７．１７を加熱により樹脂化してヒンジ効果と
ともに強度をもたせることが望ましい。

また両側端の支え１６．１６の中央部に手提用の孔１８
．１８を形成しておくと、取扱い至便である。

さらに、上記盛付は盆１０の少なくとも盟主部１１の上
面に、アルミ箔５合戒樹脂シート等よりなりかつ前記上
面の各凹部１２，１３．１４に合致する形状の防水表装
シート２０を着脱自在に装着して、主食及び副食等の食
物をこの防水表装シート２０上に盛付は得るようにする
と、食物及びその液汁が盛付は盆１０自体に付着するの
を防止できるとともに、防水表装シート２０を取外して
廃棄処理することにより残飯や残菜の処理が行ない易く
なる。

特にこの場合、盛付は盆１０が発泡樹脂板よりなる場合
に好適である。

３０は主食及び副食を盛付けた盛付は盆１０を収納して
配送するための保温コンテナー等の通函であり、その本
体３１はポリプロピレン、ポリエチレン等の非発泡樹脂
成形品又はポリスチレン、ポリプロピレン、ポリエチレ
ン等の発泡樹脂成形品よりなる場合のほか、第４図のご
とく非発泡樹脂成形品の外枠３２に発泡樹脂成形品の内
側板３３を装着した構造のものよりなる場合がある。

何れも本体３１の上部開口に本体３１と同材質の蓋体３
４を嵌着自在に設け、必要に応じて締付治具３５にて前
記蓋体３４を締付固定して完全に密閉できるようにし、
保温保冷効果を良くする。

この通函３０は盛付は盆１０の両側端の支え１６．１６
を起立させた状態で１〜複数列に並べて略きっちり収納
できるような大きさに設定しておく。

本考案は上記のように構成されており、給食センター等
において、盛付は盆１０の盟主部１１上面に有する凹部
１２および１３に米飯等の主食および副食等の食物を盛
付けた後、両側端の支え１６．１６をヒンジ部１７．１
７より折曲して起立させ、この状態で第５図のように通
函３０内に収納して積重ねるもので、起立させた支え１
６．１６がスペイサ−の役目を果し、盛付けた食物が上
段の盛付は盆１０の下面に当触することなく適当な間隔
を保持して積重ねることができる。

こうして盛付は盆１０を収納した通函３０を学校、病院
、工場等に配送する。

そして、学校、病院、工場等においては通函３０内の盛
付は盆１０を各白側々に取出して食するか、又は給仕が
取出して配膳し給食する。

食事後、盛付は盆１０を取出し前と同じ状態に通函３０
内に積重ね収納しておき、これを給食業者が回収するよ
うにする。

なお、特に温かい米飯等の主食を欲する場合は、盛付は
盆１０には副食のみを盛付けておき、盛付は盆１０を収
納する通函３０とは別に第４図の保温コンテナーのごと
き通函３０に主食を収納して配送し、学校、病院、工場
等の現地で盛付は盆１０の主食盛付は用の凹部１２に盛
付けるようにしてもよい。

本考案は以上のようにして使用するものであり、両側端
の支えにより通函内に積重ね状態に収納でき、配送能率
を非常に高めることができるとともに、盛付は盆をその
まま食器兼膳として使用でき配膳作業が極めて容易とな
る。

特に本考案は、両側端の支えを盆主部の両側延長上に９
０°角のＶ溝を介して連或し、■溝の谷底部をヒンジ部
として形成してなるものであるから、両側端の支えは■
溝の両側面が接するようにヒンジ部で折曲して起立させ
ると、盆主部に対し略垂直の起立状態以上に内方へ折曲
して傾倒するようなおそれがなく、この状態で通函内へ
収納して隣合う盛付は盆の支え同士を、あるいは支えと
通函の側壁を接せしめることにより、上記起立状態を確
実に保持でき、安定性のよい積重ね状態が得られる。

また通函内より盛付は盆を取出す際には起立させた支え
を把持して容易に取出すことができる。

さらに食事の際には両側端の支えを倒して盛付は盆全体
を扁平にしておけるので、支えが邪魔になるおそれもな
く、盛付は盆からそのまま容易に食し得る。

しかも盛付は盆は食器兼用であるにも拘らず弁当とは異
なったイメージを与えることができる。

従って本考案は学校、病院、工場等における給食システ
ムを合理化しかつ簡便にする上において極めて好適なも
のであり、その上合成樹脂製で耐水性、耐蝕性に優れ、
長期に亙り繰返し清潔に使用できる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の実施例を示す斜視図、第２図は前回Ｉ
Ｉ −ＩＩ線における拡大断面図、第３図は通函の斜視
図、第４図は別な通函の斜視図、第５図は通函内に盛付
は盆を収納した状態の断面図である。 １０・・・・・・盛付は盆、１１・・・・・・盆主部、
１２．１３・・・・・・食物盛付は用の凹部、１５．１
５・・・・・・■溝、１６．１６・・・・・・間隔保持
用の支え、１７．１７・・・・・・ヒンジ部、２０・・
・・・・防水表装シート。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 ■８合酸相脂板よりなり、主食及び副食等の食物を盛付
   は得る適数の凹部を上面に有した盟主部を形成し、該盟
   主部の両側延長上に９０°角の■溝を介して積重ね時の
   間隔保持用の支えを連成するとともに、■溝の谷底部を
   ヒンジ部として形成してなることを特徴とする食物の盛
   付は盆。 ２６合酸相脂板が発泡成形したものである実用新案登録
   請求の範囲第１項記載の食物の盛付は盆。 ３、ヒンジ部が樹脂化されてなる実用新案登録請求の範
   囲第２項記載の食物の盛付は盆。