JPS5828499B2 - ヒ−タ付電子レンジ - Google Patents
ヒ−タ付電子レンジInfo
- Publication number
- JPS5828499B2 JPS5828499B2 JP13141476A JP13141476A JPS5828499B2 JP S5828499 B2 JPS5828499 B2 JP S5828499B2 JP 13141476 A JP13141476 A JP 13141476A JP 13141476 A JP13141476 A JP 13141476A JP S5828499 B2 JPS5828499 B2 JP S5828499B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- heater
- oven
- heating
- heat
- temperature
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Landscapes
- Electric Ovens (AREA)
- Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明はマイクロ波加熱機能とヒータ加熱機能との両加
熱機能を備えたヒータ付電子レンジに係る。
熱機能を備えたヒータ付電子レンジに係る。
一般に電子レンジのマイクロ波加熱は急速な加熱による
ため非常に精確な時間制御が必要である。
ため非常に精確な時間制御が必要である。
このため最近にｆｆって食品の仕上り温度を予め設定し
てその到達温度まで加熱する温度制御方法が取り入れら
れて来た。
てその到達温度まで加熱する温度制御方法が取り入れら
れて来た。
これは肉類、魚類、野菜、卵等食品によって予め仕上り
温度がほぼ決定できるため、予め温度さえ間違いなく設
定すれば、量的な影響もなく上手に仕上げることができ
る特徴がある。
温度がほぼ決定できるため、予め温度さえ間違いなく設
定すれば、量的な影響もなく上手に仕上げることができ
る特徴がある。
しかし乍ら、マイクロ波加熱のみで調理する場合にはそ
の調理内容が限定され、例えば焼き物調理等は行ない得
ない欠点があった。
の調理内容が限定され、例えば焼き物調理等は行ない得
ない欠点があった。
本発明は電子レンジのオーブン内にヒータを付加して焼
き物、パン類等オーブン料理まで巾広い調理を可能にす
るとともに使用性を良くし簡便に使えることを目的とし
たヒータ付電子レンジを提供するものである。
き物、パン類等オーブン料理まで巾広い調理を可能にす
るとともに使用性を良くし簡便に使えることを目的とし
たヒータ付電子レンジを提供するものである。
特に本発明ではマイクロ波加熱時及びヒータ加熱時の双
方とも同一の感熱プローブを兼用し、この感熱プローブ
によってマイクロ波加熱時には食品の内部温度を検知し
またヒータ加熱時にはオーブン庫内の温度を検出しよう
とするものである。
方とも同一の感熱プローブを兼用し、この感熱プローブ
によってマイクロ波加熱時には食品の内部温度を検知し
またヒータ加熱時にはオーブン庫内の温度を検出しよう
とするものである。
以下図面に示す実施例に従って本発明を説明する。
第１図は本発明のヒータ付電子レンジの一部切欠斜視図
を示し、ここで１はマイクロ波加熱及びヒータ加熱の可
能なオーブン、２はドアー、３は操作パネル部であり、
この操作パネル部３にはヒータ加熱時間及びそのメニュ
ーを表示するヒータ加熱用表示部４とマイクロ波加熱温
度及びそのメニューを表示するマイクロ波加熱用表示部
５とが設けられ、さらにこの操作パネル部３にはヒータ
加熱用メニュー切換嫡子６、マイクロ波加熱用メニュー
切換嫡子７、ヒータ用タイマー設定嫡子８、調理切換嫡
子９、調理スイッチ１０、及び温度設定嫡子ｉ ｉ 、
ｉ ｉ’が付設されている。
を示し、ここで１はマイクロ波加熱及びヒータ加熱の可
能なオーブン、２はドアー、３は操作パネル部であり、
この操作パネル部３にはヒータ加熱時間及びそのメニュ
ーを表示するヒータ加熱用表示部４とマイクロ波加熱温
度及びそのメニューを表示するマイクロ波加熱用表示部
５とが設けられ、さらにこの操作パネル部３にはヒータ
加熱用メニュー切換嫡子６、マイクロ波加熱用メニュー
切換嫡子７、ヒータ用タイマー設定嫡子８、調理切換嫡
子９、調理スイッチ１０、及び温度設定嫡子ｉ ｉ 、
ｉ ｉ’が付設されている。
なお１２は時間指針、１３，１３’はヒータ加熱時とマ
イクロ波加熱時とを識別表示する調理表示ランプである
。
イクロ波加熱時とを識別表示する調理表示ランプである
。
ここではまた感熱プローブ１４がオーブン１内に移動自
在に設けられ、通常オーブン１の壁面に設けられた無機
質性の受台１５，１５’に載置され、マイクロ波加熱時
のみこの感熱プローブ１４が波線に示すように食品１６
に挿入される。
在に設けられ、通常オーブン１の壁面に設けられた無機
質性の受台１５，１５’に載置され、マイクロ波加熱時
のみこの感熱プローブ１４が波線に示すように食品１６
に挿入される。
第２図はこのようなヒータ付電子レンジに使用される回
路構成図を示し、この図面に従って調理動作を説明する
。
路構成図を示し、この図面に従って調理動作を説明する
。
但し第１図と同一部分には同一符号を付記している。
まずマイクロ波加熱時には感熱プローブ１４を食品１６
に差し込み、調理切換嫡子９によって調理切換スイッチ
１７，１７’をマイクロ波加熱側■端子に切換えるとと
もにマイクロ波加熱用温度設定嫡子１１によって所望の
メニューに応じた仕上り温度に設定する。
に差し込み、調理切換嫡子９によって調理切換スイッチ
１７，１７’をマイクロ波加熱側■端子に切換えるとと
もにマイクロ波加熱用温度設定嫡子１１によって所望の
メニューに応じた仕上り温度に設定する。
このような状態で調理スイッチ１０を投入すると、リレ
ー１８が駆動されてリレースイッチ１９，１９’が閉成
され、高圧トランス２０が励振され、これによってマグ
ネトロン２１からマイクロ波が発振され、これがオーブ
ン１内に導かれ食品１６がマイクロ波加熱される。
ー１８が駆動されてリレースイッチ１９，１９’が閉成
され、高圧トランス２０が励振され、これによってマグ
ネトロン２１からマイクロ波が発振され、これがオーブ
ン１内に導かれ食品１６がマイクロ波加熱される。
このとき食品１６の加熱温度は感熱プローブ１４内に予
め収納されたサーミスタの如き感熱素子にて検知される
。
め収納されたサーミスタの如き感熱素子にて検知される
。
いま食品１６の温度が嫡子１１による設定温度に達する
と、感熱制御部２２のトリップリレー２３が駆動されて
リレースイッチ２４が開かれ、リレー１８が消勢される
。
と、感熱制御部２２のトリップリレー２３が駆動されて
リレースイッチ２４が開かれ、リレー１８が消勢される
。
このためリレースイッチ１９．１９’が開かれマグネト
ロン駆動回路への給電が停止されこうしてマイクロ波調
理が終了する。
ロン駆動回路への給電が停止されこうしてマイクロ波調
理が終了する。
次にヒータ加熱時には、感熱プローブ１４をオーブン壁
面の受台ｉ ｓ 、 ｉ ｓ’に載置し、調理切換嫡子
９によって調理切換スイッチ１７ 、１７’をヒータ加
熱側■端子に切換えるとともにヒータ加熱用温度設定嫡
子１１によって所望のメニューに応じた調理温度に設定
する。
面の受台ｉ ｓ 、 ｉ ｓ’に載置し、調理切換嫡子
９によって調理切換スイッチ１７ 、１７’をヒータ加
熱側■端子に切換えるとともにヒータ加熱用温度設定嫡
子１１によって所望のメニューに応じた調理温度に設定
する。
このような状態でタイマー設定嫡子８を回動してタイマ
ー２５を所望の調理時間に設定すると、タイマースイッ
チ２６が閉成されヒータ２７に電源３０が給電されヒー
タ加熱が開始される。
ー２５を所望の調理時間に設定すると、タイマースイッ
チ２６が閉成されヒータ２７に電源３０が給電されヒー
タ加熱が開始される。
このときオーブン１内の雰囲気の温度が感熱プローブ１
４の感熱素子によって検知され、この温度が嫡子１１に
よる設定温度まで達するとヒータ制御部２８が作動によ
りサーモスタット２９がオンオフされ、ヒータ２７は断
続的に給電され、この結果オーブン１内の温度は一定に
保たれる。
４の感熱素子によって検知され、この温度が嫡子１１に
よる設定温度まで達するとヒータ制御部２８が作動によ
りサーモスタット２９がオンオフされ、ヒータ２７は断
続的に給電され、この結果オーブン１内の温度は一定に
保たれる。
ここでタイマー設定した所定時間が経過するとタイマー
スイッチ２６が開かれ以後ヒータ２７への給電が停止さ
れ、こうしてヒータ加熱が終了する。
スイッチ２６が開かれ以後ヒータ２７への給電が停止さ
れ、こうしてヒータ加熱が終了する。
本発明のヒータ付電子レンジによれば、上記のようにマ
イクロ波加熱時には感熱プローブ１４を直接食品１６内
に挿入して食品の内部温度を検知し、一方ヒータ加熱時
にはこの感熱プローブ１４をオーブン１内の特にここで
は受台１５，１５に載置し、オーブン１内の雰囲気温度
を検出するため、感熱プローブ１４を両加熱時に有効的
に使用することができる。
イクロ波加熱時には感熱プローブ１４を直接食品１６内
に挿入して食品の内部温度を検知し、一方ヒータ加熱時
にはこの感熱プローブ１４をオーブン１内の特にここで
は受台１５，１５に載置し、オーブン１内の雰囲気温度
を検出するため、感熱プローブ１４を両加熱時に有効的
に使用することができる。
なお、上記感熱プローブ１４はその内部に収納された感
熱素子のマイクロ波による誤動作を防止するため、且つ
防錆、伝熱等を考慮してその外かくを金属体で被覆して
いる。
熱素子のマイクロ波による誤動作を防止するため、且つ
防錆、伝熱等を考慮してその外かくを金属体で被覆して
いる。
このため不使用時等にオーブン壁面に接触したりすると
放電を生じ温度検知機能が停止するのみならすその壁面
に穴があく虞れがあるが、上記実施例のように不使用時
にオーブン１内にこの感熱プローブ１４を保持する受台
１５ 、１５’を設けておけば安全であり、またオーブ
ン１内の温度を忠実に検知することができる。
放電を生じ温度検知機能が停止するのみならすその壁面
に穴があく虞れがあるが、上記実施例のように不使用時
にオーブン１内にこの感熱プローブ１４を保持する受台
１５ 、１５’を設けておけば安全であり、またオーブ
ン１内の温度を忠実に検知することができる。
第１図は本発明のヒータ付電子レンジの一実施例の一部
切欠斜視図、第２図は同実施例の回路構成図である。 １・・・・・・オーブン、９・・・・・・調理切換嫡子
、１１゜１１′・・・・・・温度設定嫡子、１４・・・
・・・感熱プローブ、１５ 、１５／−・・・・・受台
、１６・・・・・・食品、１７ 、１７’・・・・・・
調理切換スイッチ、２１・・・・・・マグネトロン、２
７・・・・・・ヒータ。
切欠斜視図、第２図は同実施例の回路構成図である。 １・・・・・・オーブン、９・・・・・・調理切換嫡子
、１１゜１１′・・・・・・温度設定嫡子、１４・・・
・・・感熱プローブ、１５ 、１５／−・・・・・受台
、１６・・・・・・食品、１７ 、１７’・・・・・・
調理切換スイッチ、２１・・・・・・マグネトロン、２
７・・・・・・ヒータ。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １ オーブン内に一個の感熱プローブを移動自在に設け
、この感熱プローブによってマイクロ波加熱時には食品
温度も直接検知し、ヒータ加熱時にはオーブン内の雰囲
気温度を検出するようにしたことを特徴とするヒータ付
電子レンジ。 ２ オーブン内に一個の感熱プローブを移動自在に設け
、この感熱プローブによってマイクロ波加熱時には食品
温度を直接検知し、ヒーター加熱時にはオーブン内の雰
囲気温度を検出するヒータ付電子レンジにおいて、オー
ブン壁面に受台を設はヒータ加熱時に上記感熱プローブ
をこの受台に載置するようにしたことを特徴とするヒー
タ付電子レンジ。 ３ ＠記受台を無機質材料で構成したことを特徴とする
特許 電子レンジ。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP13141476A JPS5828499B2 (ja) | 1976-10-29 | 1976-10-29 | ヒ−タ付電子レンジ |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP13141476A JPS5828499B2 (ja) | 1976-10-29 | 1976-10-29 | ヒ−タ付電子レンジ |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5355539A JPS5355539A (en) | 1978-05-20 |
| JPS5828499B2 true JPS5828499B2 (ja) | 1983-06-16 |
Family
ID=15057403
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP13141476A Expired JPS5828499B2 (ja) | 1976-10-29 | 1976-10-29 | ヒ−タ付電子レンジ |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5828499B2 (ja) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5378653U (ja) * | 1976-12-02 | 1978-06-30 | ||
| JPS5735762Y2 (ja) * | 1976-12-03 | 1982-08-07 | ||
| JPS53117840A (en) * | 1977-03-23 | 1978-10-14 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | Cooling instrument |
| JPS59189225A (ja) * | 1984-03-28 | 1984-10-26 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 調理器具 |
-
1976
- 1976-10-29 JP JP13141476A patent/JPS5828499B2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5355539A (en) | 1978-05-20 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US4488025A (en) | Combined high-frequency and thermal heating oven | |
| KR20000009543A (ko) | 전기압력보온밥솥과 그의 요리 제어 방법 | |
| JPH0781713B2 (ja) | 電子レンジ | |
| JP2012247092A (ja) | 加熱調理器 | |
| EP0854661A2 (en) | Microwave oven with safety system | |
| US4798927A (en) | Combined microwave and electric oven with intermittent power supply to both microwave and electric heating elements | |
| JP2012217601A (ja) | 加熱調理器 | |
| JPS5828499B2 (ja) | ヒ−タ付電子レンジ | |
| JPH07280281A (ja) | 加熱調理器および加熱調理器の調理方法 | |
| JPH0421994B2 (ja) | ||
| JPS6036072B2 (ja) | 焙焼制御装置 | |
| JPS601511Y2 (ja) | 高周波加熱装置 | |
| JPH0527833Y2 (ja) | ||
| JPH0261428A (ja) | トースター機能付電子レンジの加熱調理方法 | |
| JP2926913B2 (ja) | 炊飯器 | |
| JP2554204B2 (ja) | 電子レンジ | |
| JPS6325766B2 (ja) | ||
| JPS6222079Y2 (ja) | ||
| JPH0833209B2 (ja) | 調理器 | |
| JP3630932B2 (ja) | 加熱調理装置 | |
| JPS6015042Y2 (ja) | 高周波加熱装置 | |
| JPS62206790A (ja) | 電子レンジ | |
| JPS6031074B2 (ja) | 高周波調理器 | |
| JPH03137426A (ja) | 加熱調理器における調理制御方法 | |
| JPS60194236A (ja) | 調理器 |