JPH1137639A - 冷却貯蔵庫 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 ビール樽などの寸法・重量の大きい物品を収
納する際の種々の不都合を解消した冷却貯蔵庫を提供す
る。 【解決手段】 冷却貯蔵庫１は、外箱３と内箱４を開口
部のブレーカ６にて接続し、これら両箱及びブレーカ間
に断熱材７を充填して成る断熱箱体２を備えたものであ
って、内箱４の底面４Ａは、開口部にて隆起した後、ブ
レーカ６に連結する形状を呈しており、この底面４Ａ上
にはブレーカ６まで覆う底敷４１が設けられ、その状態
で底敷４１上面は略平坦面となる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、例えばホテルやレ
ストランなどの厨房に設置される所謂業務用の冷却貯蔵
庫に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来よりこの種業務用の冷却貯蔵庫は、
前面に開口する横長の断熱箱体から構成されており、当
該断熱箱体は、鋼板製の外箱と内箱とを開口部にて硬質
樹脂製のブレーカにより連結し、これら両箱及びブレー
カ間に断熱材を発泡充填して構成されていた。

【０００３】また、近年レストランなどにおいては、夏
場などに生ビールを提供するサービスが一般化して来て
おり、例えば特開平５−２２９５９７号公報（Ｂ６７Ｄ
１／０８）に示される如きビール樽が内箱内の貯蔵室に
収納される場合が多くなっている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】係るビール樽は通常２
０リットル程の容量があり、他の飲料や食品に比較して
寸法及び重量が共に大きくなるため、通常は内箱の底面
上に並べられるかたちとなる。一方、従来の冷却貯蔵庫
の断熱箱体は、内箱底面が開口部において一旦隆起した
後、ブレーカに連結される形状を呈しているため、係る
ビール樽を出し入れする際、この隆起部分に引っかかる
ため極めて作業が煩雑となる。

【０００５】また、ビール樽を出し入れする際の衝突に
よってブレーカが破損したり、内箱が変形してしまう問
題も生じていた。更に、ビール樽を内箱底面上に載置さ
れると、通常の網棚仕様に比較して冷気循環が滞り、冷
却能力も悪化してしまう問題もあった。

【０００６】本発明は、係る従来の技術的課題を解決す
るために成されたものであり、ビール樽などの寸法・重
量の大きい物品を収納する際の種々の不都合を解消した
冷却貯蔵庫を提供するものである。

【０００７】

【課題を解決するための手段】請求項１の発明の冷却貯
蔵庫は、外箱と内箱を開口部のブレーカにて接続し、こ
れら両箱及びブレーカ間に断熱材を充填して成る断熱箱
体を備えたものであって、内箱の底面は、開口部にて隆
起した後、ブレーカに連結する形状を呈しており、この
底面上にはブレーカまで覆う底敷が設けられ、その状態
で底敷上面は略平坦面となるものである。

【０００８】請求項１の発明によれば、外箱と内箱を開
口部のブレーカにて接続し、これら両箱及びブレーカ間
に断熱材を充填して成る断熱箱体を備えた冷却貯蔵庫に
おいて、内箱の底面が、開口部にて隆起した後、ブレー
カに連結する形状を呈している場合、この底面上にブレ
ーカまで覆う底敷を設け、その状態で底敷上面は略平坦
面となるように構成したので、ビール樽などの寸法・重
量の大きい物品を取り出す際、開口部に引っかかる危険
性が無くなると共に、収納する際にも底敷上を滑らせて
円滑に押し込むことが可能となるので、総じて物品の納
出作業性が著しく向上する。

【０００９】特に、底敷はブレーカをも覆っているの
で、物品を納出する際に物品がブレーカに衝突してブレ
ーカが破損してしまうことも無くなるものである。

【００１０】請求項２の発明の冷却貯蔵庫は、外箱と内
箱を開口部のブレーカにて接続し、これら両箱及びブレ
ーカ間に断熱材を充填して成る断熱箱体を備えたもので
あって、外箱と内箱の開口縁には、断熱材側に折曲され
た階段状の段差部が形成され、ブレーカは、これら段差
部にて構成される凹所内に配置された状態で、両箱に連
結されているものである。

【００１１】請求項２の発明によれば、外箱と内箱を開
口部のブレーカにて接続し、これら両箱及びブレーカ間
に断熱材を充填して成る断熱箱体を備えた冷却貯蔵庫に
おいて、外箱と内箱の開口縁に、断熱材側に折曲された
階段状の段差部を形成し、ブレーカを、これら段差部に
て構成される凹所内に配置した状態で、両箱に連結する
構成としたので、ブレーカは内箱より内方に突出しなく
なる。

【００１２】従って、ビール樽などの寸法・重量の大き
い物品を納出する際に、ブレーカに引っかかる危険性が
無くなるので、物品の納出作業性が著しく向上すると共
に、物品の衝突によるブレーカの破損も未然に回避する
ことができるようになるものである。

【００１３】請求項３の発明の冷却貯蔵庫は、上記にお
いて内箱の底面は、開口部にて隆起した後、ブレーカに
連結する形状を呈しており、この底面上にはブレーカま
で覆う底敷が設けられ、その状態で底敷上面は略平坦面
となるものである。

【００１４】請求項３の発明によれば、上記に加えて内
箱の底面が、開口部にて隆起した後、ブレーカに連結す
る形状を呈している際、この底面上にブレーカまで覆う
底敷を設け、その状態で底敷上面が略平坦面となるよう
に構成したので、ビール樽などを取り出す際、開口部に
引っかかる危険性が無くなると共に、収納する際にも底
敷上を滑らせて円滑に押し込むことが可能となるので、
総じて物品の納出作業性が著しく向上する。

【００１５】特に、底敷はブレーカをも覆っているの
で、物品を納出する際に開口下部のブレーカに物品が衝
突する不都合も回避されると共に、ブレーカは内箱より
内方に突出しないので、底敷も安定的に載置できるよう
になるものである。

【００１６】請求項４の発明の冷却貯蔵庫は、請求項１
又は請求項３において、底敷とブレーカ間に緩衝材を介
設したものである。

【００１７】請求項４の発明によれば、請求項１又は請
求項３に加えて、底敷とブレーカ間に緩衝材を介設した
ので、底敷上に重量の重い物品を収納する場合に、ブレ
ーカに加わる衝撃や重量を緩和できるようになり、ブレ
ーカの破損を一層効果的に防止することができるように
なるものである。

【００１８】請求項５の発明の冷却貯蔵庫は、外箱と内
箱間に断熱材を充填して成る断熱箱体を備えたものであ
って、内箱の側面及び後面には、所定寸法で内方に突出
する補強材を左右に渡って取り付けたものである。

【００１９】請求項５の発明によれば、外箱と内箱間に
断熱材を充填して成る断熱箱体を備えた冷却貯蔵庫にお
いて、内箱の側面及び後面には、所定寸法で内方に突出
する補強材を左右に渡って取り付けたので、ビール樽な
どの寸法・重量の大きい物品を納出する際に、物品は内
箱に衝突する以前に補強材に当接して停止することにな
る。これにより、内箱に物品が衝突して変形する不都合
を回避することができるようになるものである。

【００２０】請求項６の発明の冷却貯蔵庫は、上記にお
いて補強材の少なくとも上下面には通気孔を形成したも
のである。

【００２１】請求項６の発明によれば、上記に加えて補
強材の少なくとも上下面に通気孔を形成したので、ビー
ル樽などの寸法の大きい物品を内箱底部に多数収納する
場合にも、補強材の通気孔を上下に通過する冷気の流れ
を内箱内側に確保することができるようになるので、物
品の冷却効果の低下を未然に回避することが可能となる
ものである。

【００２２】

【発明の実施の形態】以下、図面に基づき本発明の実施
形態を詳述する。図１は本発明の冷却貯蔵庫１の透視正
面図、図２は冷却貯蔵庫１の平断面図、図３は図２のＡ
−Ａ線断面図、図４は図３の円Ｃ部及び円Ｄ部の拡大
図、図５は断熱箱体２底部の拡大縦断側面図、図６は断
熱箱体２開口部の拡大平断面図、図７は図２の円Ｂ部の
拡大図である。

【００２３】実施例の冷却貯蔵庫１は例えばホテルやレ
ストランの厨房に設置され、ビール樽Ｔ（２０リット
ル）を収納するアンダーカウンター型の業務用冷蔵庫で
あり、前面に開口する横長の断熱箱体２から本体を構成
されている。この断熱箱体２は、ステンレスなどの鋼板
製の外箱３、内箱４と、これら両箱３、４を前面の開口
縁にて連結する硬質塩化ビニル製のブレーカ６と、これ
ら両箱３、４及びブレーカ６にて囲繞される空間に現場
発泡方式にて充填されたウレタン断熱材７とから構成さ
れている。

【００２４】この場合、外箱３の開口縁は前面３Ａから
後方に折曲された後、外側（断熱材７側）に階段状に折
曲され、そこに段差部３Ｂが形成されている。また、内
箱４の開口縁も外側（断熱材７側）に階段状に折曲さ
れ、そこに段差部４Ｂが形成されており、これら段差部
３Ｂと４Ｂは離間した状態で相互に対向し、両者によっ
て断熱材７側に窪んだ凹所８が開口周囲に構成されてい
る。

【００２５】そして、この凹所８内に断面矩形状の前記
ブレーカ６が収納され、ネジ９、９にて各段差部３Ｂ、
４Ｂに螺着される。これによって、外箱３と内箱４とは
ブレーカ６を介して連結されると共に、ブレーカ６は凹
所８内に位置し、内箱４或いは外箱３より内方に突出し
ていない。

【００２６】また、断熱箱体２の底壁２Ｅを構成する内
箱４の底面４Ａは、段差部４Ｂ手前の開口部にて階段状
に隆起した形状を呈している。そして、係る内箱４内に
貯蔵室１１が構成される。この貯蔵室１１の開口縁には
縦仕切部材１２、１２が二カ所取り付けられ、この縦仕
切部材１２、１２にて仕切られた開口は三枚の断熱扉１
３・・にて開閉自在に閉塞される。

【００２７】係る断熱箱体２の向かって左側方には機械
室１６が構成されている。この機械室１６内下部には冷
却装置の周知の冷凍サイクルを構成する圧縮機１７、凝
縮器１８や凝縮器用送風機１９が設置されると共に、そ
の上方には冷却器箱体２１が断熱箱体２の左側壁２Ａに
取り付けられ、この冷却器箱体２１内には前記圧縮機１
７などと共に冷凍サイクルを構成する冷却器２２と送風
機２３が収納されている。

【００２８】尚、２０は機械室１６の前面を閉じるパネ
ルである。また、断熱箱体２の天壁２Ｂ上から機械室１
６に渡っては、ステンレス製のトップテーブル２５が取
り付けられ、そこを作業台としている。また、３０・・
・は台脚である。

【００２９】一方、断熱箱体２の左側壁２Ａ上部には矩
形状の開口２４が形成され、この開口２４を介して冷却
器箱体２１内の断熱箱体２内は連通される。開口２４は
下部の吸込口２６と上部の吐出口（図示せず）を備えた
仕切板２７にて塞がれ、吸込口２６にはワイヤーガード
２８が取り付けられる。また、前記吐出口には断熱箱体
２の天壁２Ｂを構成する内箱４の天面４Ｅを右方に延在
し、端部にて開口するダクト部材２９が連通接続されて
いる。

【００３０】断熱箱体２の後壁２Ｃ及び右側壁２Ｄを構
成する内箱４の後面４Ｃ及び右側面４Ｄには、鋼板製の
補強材３６が左右（水平方向）に渡ってネジ５０により
取り付けられている。また、左側面４Ｆの吸込口２６の
下側にも同様の補強材３６が取り付けられ、更に上側に
も補強材４５が取り付けられている。

【００３１】各補強材３６、４５は縦断面略門型を呈し
て内箱４の各面から所定寸法で内方に突出しており、各
補強材３６、４５の上下面には通気孔３７・・がそれぞ
れ複数形成されている。また、左右側壁２Ａ、２Ｄの補
強材３６の前端は図６に示す如くブレーカ６の後部を覆
っている。

【００３２】更に、断熱箱体２の底壁２Ｅを構成する内
箱４の底面４Ａには底敷４１が設けられる。この底敷４
１は縞鋼板或いはステンレス板から成り、裏面には桟４
２が複数ネジ５５にて止めらている。また、底敷４１の
前部にはシリコンゴム製の緩衝材４３が貼付されてお
り、後端には直角に起立折曲された固定部４４が形成さ
れている。

【００３３】この底敷４１を取り付ける際には先ず底敷
４１を底面４Ａ上に載置し、後端の固定部４４を図５に
示す如くネジ４６にて内箱４の後面４Ｃに固定する。こ
のとき、桟４２は底面４Ａの隆起部から後方の低い部分
に対応し、底面４Ａに当接すると共に、緩衝材４３はブ
レーカ６上に載置され、底敷４１との間に介設されるか
たちとなる。そして、その状態で底敷４１上面は略平坦
面となる。

【００３４】以上の構成で、圧縮機１７及び各送風機１
９、２３が運転されると、圧縮機１７や凝縮器１８には
パネル２０のグリル２０Ａから外気が吸引され、図１及
び図２中矢印の如く機械室１６内に通風される。これに
よって、圧縮機１７や凝縮器１８は空冷される。

【００３５】一方、冷却器２２が冷却作用を発揮し、こ
の冷却器２２と熱交換した冷気は送風機２３により吹き
出され、ダクト部材２９を経て貯蔵室１１内の上部に吐
出される。そして、冷気は貯蔵室１１内を循環した後、
吸込口２６から冷却器２２に帰還する循環を行う。

【００３６】ここで、貯蔵室１１内には各図に示す如く
ビール樽Ｇが底敷４１上に載置収納されるが、底敷４１
上面は略平坦面とされているので、ビール樽Ｇなどの寸
法・重量の大きい物品を取り出す際にも、開口部の隆起
部分に引っかかる危険性が無くなると共に、収納する際
には底敷４１上を滑らせて円滑に押し込むことが可能と
なるので、総じてビール樽Ｇの納出作業性が著しく向上
する。尚、ビール樽Ｇの大きさによっては複数段積みの
状態で収納しても良い。

【００３７】特に、底敷４１はブレーカ６をも覆ってい
るので、ビール樽Ｇを納出する際にビール樽Ｇがブレー
カ６に衝突してブレーカ６が破損してしまうことも無く
なる。

【００３８】また、ブレーカ６を段差部３Ｂ、４Ｂにて
構成される凹所８内に配置し、その状態で、両箱３、４
に連結される構成としたので、ブレーカ６は内箱４より
内方に突出しない。従って、ビール樽Ｇなどの寸法・重
量の大きい物品を納出する際に、天壁２Ｂなどのブレー
カ６に引っかかる危険性が無くなるので、これによって
も納出作業性が著しく向上すると共に、ビール樽Ｇの衝
突による天部のブレーカ６の破損も未然に回避すること
ができるようになる。

【００３９】更に、ブレーカ６が内箱４より内方に突出
しないことにより、底敷４１も安定的に載置できるよう
になる。また、底敷４１とブレーカ６間には緩衝材４３
を介設したので、底敷４１上に重量の重いビール樽Ｇな
どを収納する場合に、ブレーカ６に加わる衝撃や重量を
緩和できるようになり、ブレーカ６の破損を一層効果的
に防止することができるようになる。

【００４０】ここで、ビール樽Ｇ・・を図２の如く貯蔵
室１１内に略一杯に収納すると、ビール樽Ｇは内箱４の
各面４Ｃ、４Ｄ、４Ｆに衝突しようとするが、各面には
補強材３６、４５が突出して取り付けられているので、
ビール樽Ｇは内箱４に衝突する以前に補強材３６、４５
に当接して停止することになる。これにより、内箱４に
ビール樽Ｇが衝突して変形する不都合を回避することが
できるようになる。

【００４１】また、図２の如くビール樽Ｇを貯蔵室１１
内に一杯に収納しても冷気は補強材３６、４５の図１、
図７、図８に矢印で示す如く通気孔３７・・・を通過し
て上下に流れるので、内箱４内側の冷気流通は確保され
る。従って、ビール樽Ｇの冷却効果の低下を未然に回避
することが可能となる。

【００４２】

【発明の効果】以上詳述した如く請求項１の発明によれ
ば、外箱と内箱を開口部のブレーカにて接続し、これら
両箱及びブレーカ間に断熱材を充填して成る断熱箱体を
備えた冷却貯蔵庫において、内箱の底面が、開口部にて
隆起した後、ブレーカに連結する形状を呈している場
合、この底面上にブレーカまで覆う底敷を設け、その状
態で底敷上面は略平坦面となるように構成したので、ビ
ール樽などの寸法・重量の大きい物品を取り出す際、開
口部に引っかかる危険性が無くなると共に、収納する際
にも底敷上を滑らせて円滑に押し込むことが可能となる
ので、総じて物品の納出作業性が著しく向上する。

【００４３】特に、底敷はブレーカをも覆っているの
で、物品を納出する際に物品がブレーカに衝突してブレ
ーカが破損してしまうことも無くなるものである。

【００４４】請求項２の発明によれば、外箱と内箱を開
口部のブレーカにて接続し、これら両箱及びブレーカ間
に断熱材を充填して成る断熱箱体を備えた冷却貯蔵庫に
おいて、外箱と内箱の開口縁に、断熱材側に折曲された
階段状の段差部を形成し、ブレーカを、これら段差部に
て構成される凹所内に配置した状態で、両箱に連結する
構成としたので、ブレーカは内箱より内方に突出しなく
なる。

【００４５】従って、ビール樽などの寸法・重量の大き
い物品を納出する際に、ブレーカに引っかかる危険性が
無くなるので、物品の納出作業性が著しく向上すると共
に、物品の衝突によるブレーカの破損も未然に回避する
ことができるようになるものである。

【００４６】請求項３の発明によれば、上記に加えて内
箱の底面が、開口部にて隆起した後、ブレーカに連結す
る形状を呈している際、この底面上にブレーカまで覆う
底敷を設け、その状態で底敷上面が略平坦面となるよう
に構成したので、ビール樽などを取り出す際、開口部に
引っかかる危険性が無くなると共に、収納する際にも底
敷上を滑らせて円滑に押し込むことが可能となるので、
総じて物品の納出作業性が著しく向上する。

【００４７】特に、底敷はブレーカをも覆っているの
で、物品を納出する際に開口下部のブレーカに物品が衝
突する不都合も回避されると共に、ブレーカは内箱より
内方に突出しないので、底敷も安定的に載置できるよう
になるものである。

【００４８】請求項４の発明によれば、請求項１又は請
求項３に加えて、底敷とブレーカ間に緩衝材を介設した
ので、底敷上に重量の重い物品を収納する場合に、ブレ
ーカに加わる衝撃や重量を緩和できるようになり、ブレ
ーカの破損を一層効果的に防止することができるように
なるものである。

【００４９】請求項５の発明によれば、外箱と内箱間に
断熱材を充填して成る断熱箱体を備えた冷却貯蔵庫にお
いて、内箱の側面及び後面には、所定寸法で内方に突出
する補強材を左右に渡って取り付けたので、ビール樽な
どの寸法・重量の大きい物品を納出する際に、物品は内
箱に衝突する以前に補強材に当接して停止することにな
る。これにより、内箱に物品が衝突して変形する不都合
を回避することができるようになるものである。

【００５０】請求項６の発明によれば、上記に加えて補
強材の少なくとも上下面に通気孔を形成したので、ビー
ル樽などの寸法の大きい物品を内箱底部に多数収納する
場合にも、補強材の通気孔を上下に通過する冷気の流れ
を内箱内側に確保することができるようになるので、物
品の冷却効果の低下を未然に回避することが可能となる
ものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の冷却貯蔵庫の透視正面図である。

【図２】本発明の冷却貯蔵庫の平断面図である。

【図３】図２のＡ−Ａ線断面図である。

【図４】図３の円Ｃ部及び円Ｄ部の拡大図である。

【図５】断熱箱体底部の拡大縦断側面図である。

【図６】断熱箱体開口部の拡大平断面図である。

【図７】図２の円Ｂ部の拡大図である。

【図８】ビール樽を収納した状態の断熱箱体底部の拡大
縦断側面図である。

【符号の説明】

１ 冷却貯蔵庫 ２ 断熱箱体 ３ 外箱 ４ 内箱 ６ ブレーカ ７ 断熱材 ８ 凹所 ３６ 補強材 ３７ 通気孔 ４１ 底敷 ４３ 緩衝材 Ｇ ビール樽

Claims (6)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 外箱と内箱を開口部のブレーカにて接続
   し、これら両箱及びブレーカ間に断熱材を充填して成る
   断熱箱体を備えた冷却貯蔵庫において、 前記内箱の底面は、開口部にて隆起した後、前記ブレー
   カに連結する形状を呈しており、この底面上には前記ブ
   レーカまで覆う底敷が設けられ、その状態で底敷上面は
   略平坦面となることを特徴とする冷却貯蔵庫。
2. 【請求項２】 外箱と内箱を開口部のブレーカにて接続
   し、これら両箱及びブレーカ間に断熱材を充填して成る
   断熱箱体を備えた冷却貯蔵庫において、 前記外箱と内箱の開口縁には、前記断熱材側に折曲され
   た階段状の段差部が形成され、前記ブレーカは、これら
   段差部にて構成される凹所内に配置された状態で、前記
   両箱に連結されていることを特徴とする冷却貯蔵庫。
3. 【請求項３】 内箱の底面は、開口部にて隆起した後、
   ブレーカに連結する形状を呈しており、この底面上には
   前記ブレーカまで覆う底敷が設けられ、その状態で底敷
   上面は略平坦面となることを特徴とする請求項２の冷却
   貯蔵庫。
4. 【請求項４】 底敷とブレーカ間には緩衝材を介設した
   ことを特徴とする請求項１又は請求項３の冷却貯蔵庫。
5. 【請求項５】 外箱と内箱間に断熱材を充填して成る断
   熱箱体を備えた冷却貯蔵庫において、 前記内箱の側面及び後面には、所定寸法で内方に突出す
   る補強材を左右に渡って取り付けたことを特徴とする冷
   却貯蔵庫。
6. 【請求項６】 補強材の少なくとも上下面には通気孔を
   形成したことを特徴とする請求項５の冷却貯蔵庫。