JPH11199881A - 容器搬送用殺菌性コンベア潤滑剤 - Google Patents

容器搬送用殺菌性コンベア潤滑剤

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JPH11199881A
JPH11199881A JP9368724A JP36872497A JPH11199881A JP H11199881 A JPH11199881 A JP H11199881A JP 9368724 A JP9368724 A JP 9368724A JP 36872497 A JP36872497 A JP 36872497A JP H11199881 A JPH11199881 A JP H11199881A
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信一 佐橋
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秀就 高見
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克巳 篠田
Yasuhiro Yamada
康博 山田
Risa Matsumura
理佐 松村
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Sanyo Chemical Industries Ltd
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Abstract

(57)【要約】 【課題】 コンベア周辺の鉄部品を錆させることなく、
濡れ性、洗浄性、殺菌性に優れ、製剤の外観安定性が良
好な容器搬送用殺菌性コンベア潤滑剤を得る。 【解決手段】 エーテルカルボン酸と、対イオンが有機
カルボン酸アニオンである第４級アンモニウム塩からな
る容器搬送用殺菌性コンベア潤滑剤。

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、牛乳、ビール、
酒、清涼飲料等の食品および薬品の瓶、缶等の容器搬送
用の殺菌性コンベア潤滑剤に関する。更に詳しくはコン
ベア表面への濡れ性が改善されたことにより、潤滑効果
の持続性と殺菌性が向上し、併せて鉄部品の錆発生を抑
制する効果に優れた殺菌性コンベア潤滑剤に関する。
【０００２】
【従来の技術】牛乳、ビール、酒、清涼飲料等の食品お
よび薬品の瓶、缶詰工程等では、瓶、缶類の移動のため
に、瓶、缶を載せる多数のプレートを搬送方向に無端状
に連ねた容器搬送用コンベアが利用されている。これら
容器搬送用コンベアは自動制御により連続運転されてお
り、このため瓶、缶類の流れが停止しても容器搬送用コ
ンベアのみがそのまま連続して運転されることになる。
従って、この場合には瓶、缶類とコンベアのプレート表
面との間に摩擦が生じてモータの負荷を異常に増した
り、瓶、缶類を傷つけたりする。そこで、この摩擦を低
下させる必要がある。一方、洗浄機から運ばれてきた
瓶、缶類をそのまま容器搬送用コンベアの流れに乗せる
ためには、コンベアのプレート表面に適当な静摩擦力も
要求される。
【０００３】これらの必要性を満たす潤滑剤として従来
は、高級脂肪酸石鹸を主体とした潤滑剤が知られてお
り、例えば、主成分として、ヤシ油脂肪酸カリウム石
鹸、オレイン酸アミン石鹸等を含んだものがあり、１０
０〜４００倍に希釈したものを容器搬送用コンベアのプ
レート表面に塗布することにより使用に供されていた。
更に近年は、コンベア上においても微生物の繁殖を抑制
し、衛生管理を徹底する要求が高まり、本出願人は特定
のアニオン界面活性剤と殺菌性第４級アンモニウム塩と
からなる殺菌性潤滑剤組成物を発明した（特公平４−６
７５６号公報）。
【０００４】しかし、上記発明に使用している殺菌性第
４級アンモニウム塩は、対イオンとして塩素などのハロ
ゲンを使用しており、このためにコンベア周辺の鉄部品
の錆発生の原因となる。更に上記発明に使用している殺
菌性第４級アンモニウム塩は、容器表面およびコンベア
表面に吸着する性質が強く、第４級アンモニウム塩が吸
着された容器表面およびコンベア表面では撥水現象が引
き起こされ、そのため容器表面の水膜が水滴化し、容器
の欠陥検査機での誤操作を引き起こす。また、コンベア
表面の濡れ性が悪いため、摩耗粉などの親油性の汚れが
付着しやすく、ひいては潤滑効果が低下する等の問題を
生じる。
【０００５】一方、最近食品加工工場にＨＡＣＣＰシス
テムが導入され始めたため、より高度な殺菌効果が求め
られるようになり、コンベア表面の洗浄効果および殺菌
効果をより高めることが要求されている。また、殺菌性
第４級アンモニウム塩であるジデシルジメチルアンモニ
ウムクロライドは殺菌効果に優れているが、殺菌性コン
ベア潤滑剤に配合したとき、他の殺菌剤を配合した殺菌
性潤滑剤に比べ外観の安定性が劣るため、可溶化剤の添
加が必要となり化学的酸素要求量（ＣＯＤ）が上昇す
る。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、コン
ベア周辺の鉄部品を錆させることなく、濡れ性、洗浄
性、殺菌性に優れ、製剤の外観安定性が良好な容器搬送
用殺菌性コンベア潤滑剤を得ることである。
【０００７】
【課題を解決するための手段】本発明者らは、上記目的
を達成するため鋭意検討した結果、殺菌剤成分として対
イオンが有機カルボン酸アニオンである第４級アンモニ
ウム塩を用いることにより課題が解決できることを見出
し、本発明に到達した。すなわち本発明は、一般式
（１）で示されるアニオン界面活性剤（Ａ成分）と、一
般式（２）で示される化合物（Ｂ１）または一般式
（３）で示される化合物（Ｂ２）である第４級アンモニ
ウム塩（Ｂ成分）からなることを特徴とする殺菌性コン
ベア潤滑剤である。
【０００８】一般式（１） Ｒ1-Ｏ-（ＡＯ）n-（ＣＨ2）m-ＣＯＯＭ （１） （式中、Ｒ1は炭素数が８〜２０の直鎖もしくは分岐の
アルキル基またはアルケニル基；Ａは炭素数２〜４のア
ルキレン基；ｎは０〜５の数；ｍは１または２；Ｍは水
素原子、アルカリ金属、アルカリ土類金属、アンモニア
またはアミンである。） 一般式（２） （式中、Ｒ2、Ｒ3、Ｒ4およびＲ5はそれぞれ同一または
異なる炭素数が１〜２２の直鎖または分岐のアルキル基
またはアルケニル基；ｋは１〜４の整数；Ｘk-は有機カ
ルボン酸のｋ価のアニオンである。） 一般式（３） （式中、Ｒ6、Ｒ7およびＲ8はそれぞれ同一または異な
る炭素数が１〜２２の直鎖または分岐のアルキル基また
はアルケニル基；Ｐｈはフェニル基；ｋは１〜４の整
数；Ｘk-は有機カルボン酸のｋ価のアニオンである。）
【０００９】本発明は、上記課題を解決して、コンベア
周辺の鉄部品を錆させることなく、濡れ性、洗浄性、殺
菌性に優れた容器搬送用殺菌性コンベア潤滑剤を提供す
る。
【００１０】
【発明の実施の形態】本発明の容器搬送用殺菌性コンベ
ア潤滑剤は、下記一般式（１）で示されるアニオン界面
活性剤（Ａ成分）と、一般式（２）で示される化合物
（Ｂ１）または一般式（３）で示される化合物（Ｂ２）
である第４級アンモニウム塩（Ｂ成分）を含有する。
【００１１】一般式（１） Ｒ1-Ｏ-（ＡＯ）n-（ＣＨ2）m-ＣＯＯＭ （１） （式中、Ｒ1は炭素数が８〜２０の直鎖もしくは分岐の
アルキル基またはアルケニル基；Ａは炭素数２〜４のア
ルキレン基；ｎは０〜５の数；ｍは１または２；Ｍは水
素原子、アルカリ金属、アルカリ土類金属、アンモニア
またはアミンである。）
【００１２】一般式（２） （式中、Ｒ2、Ｒ3、Ｒ4およびＲ5はそれぞれ同一または
異なる炭素数が１〜２２の直鎖または分岐のアルキル基
またはアルケニル基；ｋは１〜４の整数；Ｘk-は有機カ
ルボン酸のｋ価のアニオンである。）
【００１３】一般式（３） （式中、Ｒ6、Ｒ7およびＲ8はそれぞれ同一または異な
る炭素数が１〜２２の直鎖または分岐のアルキル基また
はアルケニル基；Ｐｈはフェニル基；ｋは１〜４の数；
Ｘk-は有機カルボン酸のｋ価のアニオンである。）
【００１４】一般式（１）で示される、アニオン界面活
性剤（Ａ成分）は下記一般式（１）で示されるエーテル
カルボン酸である。 一般式（１） Ｒ1-Ｏ-（ＡＯ）n-（ＣＨ2）m-ＣＯＯＭ （１）
【００１５】一般式（１）中のＲ1は炭素数が８〜２０
の直鎖もしくは分岐のアルキル基またはアルケニル基
で、好ましくは炭素数が１０〜１８の直鎖もしくは分岐
のアルキル基またはアルケニル基であり、更に好ましく
は炭素数が１０〜１４の直鎖もしくは分岐のアルキル基
またアルケニル基である。Ｒ1の具体例としてはオクチ
ル基、２−エチルヘキシル基、デシル基、デシレン基、
ラウリル基、ドデシレン基、ミリスチル基、パルミチル
基、ステアリル基、オレイル基、ヤシ油アルキル基など
があげられる。好ましくはデシル基、デシレン基、ラウ
リル基、ドデシレン基、ミリスチル基、パルミチル基、
ステアリル基、オレイル基、ヤシ油アルキル基などがあ
げられ、更に好ましくはデシル基、デシレン基、ラウリ
ル基、ドデシレン基、ミリスチル基などである。
【００１６】一般式（１）中のＡは炭素数２〜４のアル
キレン基で、具体的にはエチレン基、プロピレン基、ブ
チレン基およびこれらの併用であり、好ましくはエチレ
ン基およびエチレン基とその他のアルキレン基の併用で
あり、特に好ましくはエチレン基単独である。一般式
（１）中のｎは０〜５の数であり、好ましくは２〜３で
ある。ｎが６以上では潤滑性が不良となり好ましくな
い。一般式（１）中のｍは１または２である。Ｍは水素
原子、アルカリ金属（ナトリウム、カリウムなど）、ア
ルカリ土類金属（カルシウム、マグネシウム）、アンモ
ニア、アミン［アルキルアミン類（エチルアミン、ブチ
ルアミンなど）、アルカノールアミン類（モノエタノー
ルアミン、ジエタノールアミン、トリエタノールアミン
など）］およびこれらとカルボン酸（水素原子）との併
用があげられ、好ましくはナトリウム、カリウム、アル
カノールアミン類である。
【００１７】一般式（１）で示される、アニオン界面活
性剤（Ａ成分）の具体例としては、オキシエチレンオレ
イルエーテル酢酸ナトリウム、オキシエチレンオレイル
エーテル酢酸カリウム、オキシエチレンカプリルエーテ
ル酢酸トリエタノールアミン、ポリオキシエチレン（平
均ｎ＝４）ラウリルエーテル酢酸、ポリオキシエチレン
（平均ｎ＝４）ラウリルエーテル酢酸モノエタールアミ
ン、ポリオキシエチレン（平均ｎ＝２）ラウリルエーテ
ル酢酸ナトリウム、オキシエチレンラウリルエーテルプ
ロピオン酸カリウム、オキシエチレンエイコシルエーテ
ル酢酸ナトリウムなどがあげられる。このうち好ましく
はオキシエチレンオレイルエーテル酢酸ナトリウム、ポ
リオキシエチレン（平均ｎ＝４）ラウリルエーテル酢酸
モノエタールアミン、ポリオキシエチレン（平均ｎ＝
２）ラウリルエーテル酢酸ナトリウムである。
【００１８】本発明で用いられる化合物（Ｂ１）は一般
式（２）で示される第４級アンモニウム塩である。 一般式（２） 一般式（２）中のＲ2、Ｒ3、Ｒ4およびＲ5はそれぞれ同
一または異なる炭素数が１〜２２の直鎖または分岐のア
ルキル基またはアルケニル基である。具体的には、下記
［１］と［２］があげられる。
【００１９】［１］Ｒ2とＲ3が炭素数８〜１２の直鎖ま
たは分岐のアルキル基、Ｒ4とＲ5が炭素数１〜３のアル
キル基であり、好ましくはＲ2とＲ3が炭素数８〜１２の
直鎖または分岐のアルキル基、Ｒ4とＲ5がメチル基であ
る。 ［２］Ｒ2が炭素数１２〜２０の直鎖または分岐のアル
キル基またはアルケニル基であり、Ｒ3、Ｒ4およびＲ5
が炭素数１〜３のアルキル基であり、好ましくはＲ2が
炭素数１２〜２０の直鎖または分岐のアルキル基、
Ｒ3、Ｒ4およびＲ5がメチル基である。［１］と［２］
のうち、［１］が好ましい。
【００２０】本発明で用いられる化合物（Ｂ２）は一般
式（３）で示される第４級アンモニウム塩である。 一般式（３） 一般式（３）中のＲ6、Ｒ7およびＲ8はそれぞれ同一ま
たは異なる炭素数が１〜２２の直鎖または分岐のアルキ
ル基またはアルケニル基である。好ましくはＲ6は炭素
数が、８〜１８の直鎖または分岐のアルキル基またはア
ルケニル基で、Ｒ7とＲ8は炭素数が１〜３のアルキル基
である。更に好ましくはＲ6は炭素数が１０〜１６の直
鎖または分岐のアルキル基で、Ｒ7とＲ8はともにメチル
基である。なお、一般式（３）中のＰｈはフェニル基で
ある。
【００２１】一般式（２）、一般式（３）中のｋは１〜
４の整数であり、Ｘk-は有機カルボン酸のｋ価のアニオ
ンである。
【００２２】一般式（２）で示される第４級アンモニウ
ム塩の具体例としては、以下のものがあげられる。 ［１］オクチルデシルジメチルアンモニウム、ジオクチ
ルジメチルアンモニウム、ジデシルジメチルアンモニウ
ム、ジドデシルジメチルアンモニウム、ビス（２−エチ
ルヘキシル）ジメチルアンモニウムなど ［２］ドデシルトリメチルアンモニウム、テトラデシル
トリメチルアンモニウム、ヘキサデシルトリメチルアン
モニウム、オクタデシルトリメチルアンモニウム、ヤシ
油アルキルトリメチルアンモニウム、ドデシルメチルジ
エチルアンモニウム、テトラデシルメチルジエチルアン
モニウム、ヘキサデシルメチルジエチルアンモニウム、
オクタデシルメチルジエチルアンモニウム、ヤシ油アル
キルメチルジエチルアンモニウム、２−エチルヘキサデ
シルトリメチルアンモニウム、イソステアリルトリメチ
ルアンモニウム、オレイルトリメチルアンモニウムなど
【００２３】これらのうち好ましいものは、［１］では
オクチルデシルジメチルアンモニウム、ジオクチルジメ
チルアンモニウム、ジデシルジメチルアンモニウムであ
り、［２］ではドデシルトリメチルアンモニウム、テト
ラデシルトリメチルアンモニウム、ヘキサデシルトリメ
チルアンモニウムである。特に好ましいものは、［１］
ではジデシルジメチルアンモニウムであり、［２］では
ヘキサデシルトリメチルアンモニウムである。
【００２４】一般式（３）で示される第４級アンモニウ
ム塩の具体例としては、以下のものがあげられる。デシ
ルジメチルベンジルアンモニウム、ドデシルジメチルベ
ンジルアンモニウム、テトラデシルジメチルベンジルア
ンモニウム、ヘキサデシルジメチルベンジルアンモニウ
ム、ジメチルヤシ油アルキルベンジルアンモニウ、オレ
イルジメチルベンジルアンモニウムなどがあげられる。
このうち好ましくはドデシルジメチルベンジルアンモニ
ウム、テトラデシルジメチルベンジルアンモニウムであ
る。
【００２５】一般式（２）または（３）において、Ｘk-
で示される有機カルボン酸のｋ価のアニオンから構成さ
れる有機カルボン酸としては次のものなどがあげられ
る。 （１）脂肪族モノカルボン酸 ・飽和モノカルボン酸（酢酸、プロピオン酸、酪酸、イ
ソ酪酸、吉草酸、カプロン酸、エナント酸、カプリル
酸、ベラルゴン酸、ラウリル酸、ミリスチン酸、ステア
リン酸、ベヘン酸、２−エチルヘキサン酸など ・不飽和モノカルボン酸（オレイン酸、ヘキサデセン酸
など） ・脂肪族オキシカルボン酸（グリコール酸、乳酸、酒石
酸、グルコン酸など） （２）芳香族・複素環モノカルボン酸 安息香酸、ケイ皮酸、ナフトエ酸、ピロリドンカルボン
酸など （３）ポリカルボン酸 ・２〜４価のポリカルボン酸 脂肪族ポリカルボン酸［飽和ポリカルボン酸（シュウ
酸、マロン酸、コハク酸、グルタル酸、アジピン酸、ピ
メリン酸、スベリン酸、アゼライン酸、セバシン酸な
ど）；不飽和ポリカルボン酸（マレイン酸、フマール
酸、イタコン酸など）］；芳香族ポリカルボン酸［フタ
ル酸、イソフタル酸、テレフタル酸、トリメリット酸、
ピロメリット酸など］ ・イオウ原子含有ポリカルボン酸（チオジプロピオン酸
など）
【００２６】これらのうち、好ましいものは分子量６０
〜６００の有機カルボン酸であり、更に好ましいものは
グルコン酸、アジピン酸、セバシン酸、乳酸であり、特
に好ましいものはアジピン酸とセバシン酸である。
【００２７】一般式（２）または（３）で表される第４
級アンモニウム有機カルボン酸塩は通常、以下の方法で
製造することができる。第３級アミン１モルと等モル以
上の炭酸ジアルキルエステルを、溶媒の存在下または非
存在下、反応温度８０〜２００℃、好ましくは１００〜
１５０℃でアルキル化反応させ、この反応物に有機カル
ボン酸と水を添加し、第４級アンモニウム有機カルボン
酸塩溶液を得る。
【００２８】Ａ成分とＢ成分の重量比率は、通常Ａ／Ｂ
＝３０／７０〜８０／２０、好ましくは、４０／６０〜
７０／３０である。Ａ／Ｂが８０／２０を超えると殺菌
性が不十分であり、３０／７０未満では潤滑性に劣る。
【００２９】本発明の容器搬送用殺菌性コンベア潤滑剤
には、所望に応じて、洗浄剤、可溶化剤、消泡剤、ＰＨ
調整剤、金属キレート剤などが配合され、水で１００〜
１０００倍に希釈して、容器搬送用コンベア表面に塗布
することにより使用される。
【００３０】本発明により得られる容器搬送用殺菌性コ
ンベア潤滑剤は殺菌性第４級アンモニウム塩の対イオン
が有機カルボン酸であることにより、表面張力および接
触角が低下し、そのため従来の殺菌性潤滑剤に比べ容器
表面やコンベア表面への濡れ性が優れ、潤滑効果の持続
性が大幅に改善される。併せて、容器表面の濡れ性が良
くなることにより、撥水性が防止され、容器表面の水滴
の付着が抑制され、容器の欠陥検査機での誤操作が少な
くなる。更にはコンベア表面上の汚れ付着も抑制するた
め洗浄性が向上し、ひいては殺菌効果も改善される。
【００３１】本発明のＢ成分である殺菌性第４級アンモ
ニウム塩は、対イオンとしてハロゲンを使用しないた
め、従来の殺菌性コンベア潤滑剤に比べ鉄部品の錆発生
を抑制し、また、作業者への刺激性も低減するなどその
効果は著しく向上する。また、本発明の殺菌性コンベア
潤滑剤は対イオンとして有機カルボン酸であるカチオン
性Ｂ成分を用いているため、アニオン界面活性剤（Ａ成
分）と配合した場合でも製剤の外観安定性が良好なた
め、可溶化剤などの配合が低減でき、化学的酸素要求量
（ＣＯＤ）の低下が可能である。
【００３２】
【実施例】以下の実施例により本発明を更に説明する
が、本発明はこれに限定されるものではない。実施例中
の数値は重量部を示す。
【００３３】表１に記載した配合割合で、実施例〜
と比較例〜の殺菌性コンベア潤滑剤を作成した。な
お、表１中の記号で記載した成分の化合物は以下の通り
である。 Ａ1：ポリオキシエチレン（平均ｎ＝３）ラウリルエー
テル酢酸ナトリウム Ｃ ：ラウリン酸ナトリウム Ｄ ：ポリオキシエチレン（平均ｎ＝７）ラウリルエー
テル酢酸ナトリウム Ｂ1：ジデシルジメチルアンモニウムアジピン酸 Ｂ2：ジデシルジメチルアンモニウムセバシン酸 Ｂ3：ヘキサデシルトリメチルアンモニウムアジピン酸 Ｂ4：ドデシルジメチルベンジルアンモニウムセバシン
酸 Ｅ ：ジデシルジメチルアンモニウムクロライド
【００３４】
【表１】
【００３５】実施例〜と比較例〜で得られた殺
菌性コンベア潤滑剤で以下の性能評価を行った。なお、
潤滑性評価には殺菌性コンベア潤滑剤を水で３００倍と
６００倍に希釈した試料溶液を用い、濡れ性評価、洗浄
性評価、防錆性評価および殺菌性評価は３００倍に希釈
した試料溶液を用いた。結果を表２に示す。
【００３６】〈潤滑性評価〉試料溶液を供給しながらテ
スト用コンベアラインを稼働させ、１０分後の容器の搬
送状態を観察した。 （判定基準） ○：作業性に支障なく容器が搬送される。 △：容器の揺れが見られ、作業性に多少支障がある。 ×：作業性に支障があり容器が転倒する。
【００３７】〈濡れ性評価〉試料溶液を供給しながらテ
スト用コンベアラインを稼働させ、１０分後の容器表面
の濡れ状態を観察した。 （判定基準） ○：撥水せず濡れている。 ×：撥水し濡れていない。
【００３８】〈洗浄性評価〉試料溶液を供給しながらテ
スト用コンベアラインを稼働させ、３０分後のコンベア
プレート表面の洗浄度合いを観察した。 （判定基準） ○：摩耗粉が付着せず、清浄に保たれている。 △：摩耗粉の付着が見られるが、ほぼ清浄に保たれてい
る。 ×：摩耗粉が付着し、清浄に保たれていない。
【００３９】〈防錆性評価〉脱脂研磨した鋼板を試料溶
液に室温で２４時間浸漬し、錆の発生度合いを観察し
た。 （判定基準） ○：錆の発生が見られない。 ×：錆の発生が見られる。
【００４０】〈殺菌性評価〉厚生省編衛生検査指針に準
拠して試料溶液に大腸菌を１０分間接触させ、これを液
体培地に接種し、３７℃、４８時間培養したときの菌の
繁殖の有無を判定した。 （判定基準） ○：菌の繁殖が認められない。 ×：菌の繁殖が認められる。
【００４１】〈外観安定性評価〉原料配合調整後の製剤
の外観安定性を観察した。 （判定基準） ○：均一 ×：分離
【００４２】
【表２】
【００４３】表２から、本発明の容器搬送用殺菌性コン
ベア潤滑剤は良好な潤滑性と殺菌性を合わせ持ち、かつ
防錆性、濡れ性、洗浄性、製剤の外観安定性に優れてい
ることが解る。
【００４４】
【発明の効果】本発明の容器搬送用殺菌性コンベア潤滑
剤は下記の効果を有する。 （１）食品および薬品の瓶、缶等をコンベアで搬送する
時の潤滑性に優れている。 （２）殺菌効果に優れ、コンベア表面の微生物管理が十
分なされる。 （３）コンベア周辺の鉄部品を錆びさせない。 （４）容器表面が撥水しないため、容器欠陥検査機の誤
操作が低減する。 （５）摩耗粉が付着せず、コンベア表面が清浄にたもた
れる。 （６）製剤の外観安定性が良好なため、可溶化剤の添加
が少なくてすみ化学的酸素要求量（ＣＯＤ）が低い。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.6 識別記号 ＦＩ Ｃ１０Ｎ 40:00 (72)発明者 篠田 克巳 京都市東山区一橋野本町11番地の１ 三洋 化成工業株式会社内 (72)発明者 山田 康博 京都市東山区一橋野本町11番地の１ 三洋 化成工業株式会社内 (72)発明者 松村 理佐 京都市東山区一橋野本町11番地の１ 三洋 化成工業株式会社内

Claims (8)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 一般式（１）で示されるアニオン界面活
    性剤（Ａ成分）と、一般式（２）で示される化合物（Ｂ
    １）または一般式（３）で示される化合物（Ｂ２）であ
    る第４級アンモニウム塩（Ｂ成分）からなることを特徴
    とする殺菌性コンベア潤滑剤。 一般式（１） Ｒ1-Ｏ-（ＡＯ）n-（ＣＨ2）m-ＣＯＯＭ （１） （式中、Ｒ1は炭素数が８〜２０の直鎖もしくは分岐の
    アルキル基またはアルケニル基；Ａは炭素数２〜４のア
    ルキレン基；ｎは０〜５の数；ｍは１または２；Ｍは水
    素原子、アルカリ金属、アルカリ土類金属、アンモニア
    またはアミンである。） 一般式（２） （式中、Ｒ2、Ｒ3、Ｒ4およびＲ5はそれぞれ同一または
    異なる炭素数が１〜２２の直鎖または分岐のアルキル基
    またはアルケニル基；ｋは１〜４の整数；Ｘk-は有機カ
    ルボン酸のｋ価のアニオンである。） 一般式（３） （式中、Ｒ6、Ｒ7およびＲ8はそれぞれ同一または異な
    る炭素数が１〜２２の直鎖または分岐のアルキル基また
    はアルケニル基；Ｐｈはフェニル基；ｋは１〜４の整
    数；Ｘk-は有機カルボン酸のｋ価のアニオンである。）
  2. 【請求項２】 一般式（１）において、Ａがエチレン基
    である請求項１記載の殺菌性コンベア潤滑剤。
  3. 【請求項３】 一般式（２）または（３）において、Ｘ
    k-が分子量６０〜６００の有機カルボン酸のｋ価のアニ
    オンである請求項１または２記載の殺菌性コンベア潤滑
    剤。
  4. 【請求項４】 一般式（２）または（３）において、Ｘ
    k-がアジピン酸および／またはセバシン酸の２価のアニ
    オンである請求項１〜３いずれか記載の殺菌性コンベア
    潤滑剤。
  5. 【請求項５】 一般式（２）において、Ｒ2とＲ3が炭素
    数８〜１２の直鎖または分岐のアルキル基であり、Ｒ4
    とＲ5がメチル基である請求項１〜４いずれか記載の殺
    菌性コンベア潤滑剤。
  6. 【請求項６】 一般式（２）において、Ｒ2が炭素数１
    ２〜２０の直鎖または分岐のアルキル基またはアルケニ
    ル基であり、Ｒ3、Ｒ4およびＲ5がメチル基である請求
    項１〜４いずれか記載の殺菌性コンベア潤滑剤。
  7. 【請求項７】 一般式（３）において、Ｒ6が炭素数８
    〜１８の直鎖または分岐のアルキル基またはアルケニル
    基であり、Ｒ7とＲ8がメチル基である請求項１〜６いず
    れか記載の殺菌性コンベア潤滑剤。
  8. 【請求項８】 Ａ成分とＢ成分の重量比率がＡ／Ｂ＝３
    ０／７０〜８０／２０である請求項１〜７いずれか記載
    の殺菌性コンベア潤滑剤。
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