JPH11151170A

JPH11151170A - お好み焼き機

Info

Publication number: JPH11151170A
Application number: JP33651497A
Authority: JP
Inventors: Shigeki Yamazaki; 茂樹山崎
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1997-11-19
Filing date: 1997-11-19
Publication date: 1999-06-08

Abstract

(57)【要約】【課題】簡単な機構で、開閉時の作動音や振動が少ない
お好み焼き機を提供する。【解決手段】基台１上に設置された下側鉄板３と、この
下側鉄板３の上面に対面する上側鉄板２とを備え、上記
下側鉄板３の後端部に上側鉄板２の後端部が回動可能に
連結されるとともに、この上側鉄板２の後端に回動用レ
バー７が突出形成され、この回動用レバー７に長手方向
に昇降するシリンダロッド１０が取り付けられ、上記シ
リンダロッド１０にスライドナットが固定されるととも
に、このスライドナットが回転駆動されるねじ軸にねじ
溝に沿って進退可能にら着されるようにした。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、お好み焼き等の調
理に用いるお好み焼き機に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来から、お好み焼き等の両面を同時に
焼くお好み焼き機として、図３に示すようなものがあ
る。このものは、上面に下側鉄板４１が配設された基台
４０と、下面に上側鉄板４３が配設され上記基台４０の
後端部に回動自在に軸支された上蓋４２とを備えてい
る。上記上蓋４２の前端部には取っ手４４が取り付けら
れ、後端部は、ばね４５で基台４０と連結されている。

【０００３】上記お好み焼き機では、上蓋４２を開閉す
る際には、取っ手４４を手で把持して開閉するという煩
雑な作業が必要になる。しかも、ばね４５の弾性力で上
蓋４２の閉蓋状態および開蓋状態を保持するようになっ
ているため、上蓋４２を閉じる力が弱く、大きな具材を
焼くときには上蓋４２が浮き上がることがある。また、
開蓋した状態（図において鎖線で示す）も不安定で、上
蓋４２がぐらつくという問題もある。

【０００４】そこで、自動的に上蓋４２を開閉できるお
好み焼き機として、実開平５−７４４３５号に開示され
たお好み焼き機が考案されている。このものは、図４に
示すように、モータ５０の軸に取り付けられたクランク
５１と、このクランクに取り付けられたスイングアーム
５２と、このスイングアーム５２に連結されたアームレ
バー５３とを備えている。そして、上記アームレバー５
３の先端に上蓋４２の後端部が連結され、モータ５０の
回転運動がクランク５１，スイングアーム５２，アーム
レバー５３を介して上蓋４２に伝達され、上蓋４２が開
閉運動するようになっている。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記お
好み焼き機では、上蓋４２を開閉させるためにの複雑な
クランク機構が必要で、部品点数が多く、組み立ても煩
雑であるという問題がある。また、上蓋４２の開閉時に
スイングアーム５２やアームレバー５３等の大きな部品
が大きく回転運動や往復運動するため、作動音や振動が
大きいうえ、安全性の面でも問題がある。しかも、この
ものでも、依然として上蓋４２を閉じる力が弱く、開蓋
した状態（図において鎖線で示す）が不安定であるとい
う問題は解消されていないのが実状である。

【０００６】本発明は、このような事情に鑑みなされた
もので、簡単な機構で、開閉時の作動音や振動が少ない
お好み焼き機の提供をその目的とする。

【０００７】

【課題を解決するための手段】上記の目的を達成するた
め、本発明のお好み焼き機は、基台上に設置された下側
鉄板と、この下側鉄板の上面に対面する上側鉄板とを備
え、上記下側鉄板の後端部に上側鉄板の後端部が回動可
能に連結されるとともに、この上側鉄板の後端に上側鉄
板回動用レバーが突出形成され、この回動用レバーに長
手方向に昇降するシリンダ軸が取り付けられ、上記シリ
ンダ軸にスライドナットが固定されるとともに、このス
ライドナットが回転駆動されるねじ軸にねじ溝に沿って
進退可能にら着されていることを要旨とする。

【０００８】すなわち、本発明のお好み焼き機は、上側
鉄板の後端に上側鉄板回動用レバーが突出形成され、こ
の回動用レバーに長手方向に昇降するシリンダ軸が取り
付けられている。そして、上記シリンダ軸にスライドナ
ットが固定されるとともに、このスライドナットが回転
駆動されるねじ軸にねじ溝に沿って進退可能にら着され
ている。このような構成をとることにより、本発明のお
好み焼き機では、上記ねじ軸が回転駆動されると、スラ
イドナットがねじ軸のねじ溝に沿って進退し、このスラ
イドナットに固定されたシリンダ軸が昇降する。そし
て、シリンダ軸に固定された回動レバーが上下運動され
ることにより、上側鉄板が回動して開閉されるようにな
っている。

【０００９】このように、本発明のお好み焼き機は、ね
じ軸の回転をねじ溝に沿ってスライドナットの昇降運動
に変換して上側鉄板を開閉するようにしているため、従
来のような複雑なクランク機構等が必要なく機構が簡単
である。また、従来のように大きな部品が大きく運動す
ることがないため、作動音や振動も極めて少なく、静か
であるうえ、安全性も高い。しかも、ねじ軸の回転を昇
降運動に変換していることから、上側鉄板を閉じる力が
強く、大きな具材を焼くときでも上側鉄板が浮き上がる
ようなことがない。また、開蓋した状態でも上側鉄板は
安定しており、ぐらつくようなこともない。

【００１０】本発明において、所定時間の経過によりね
じ軸を回転駆動させて上側鉄板を開くタイマが設けられ
ている場合には、同じものを量産する場合に、焼き上が
り状態を一定に仕上げることができるうえ、焼き上がっ
たことが一目でわかる。

【００１１】

【発明の実施の形態】つぎに、本発明の実施の形態を詳
しく説明する。

【００１２】図１は、本発明のお好み焼き機を示す斜視
図である。このお好み焼き機は、基台１と、この基台１
の上面に設置された下側鉄板３と、この下側鉄板３の上
面に対面する上側鉄板２とを備えている。上記下側鉄板
３の後端部と、上側鉄板２の後端部とは、ヒンジ軸１４
を介して回動可能に連結されている。上記上側鉄板２お
よび下側鉄板３には、それぞれヒータが内臓されてい
る。

【００１３】上記上側鉄板２の下面には、その四隅に隙
間調整用ボルト１１が取り付けられており、上記隙間調
整用ボルト１１が突出した長さの分だけ下側鉄板３と上
側鉄板２との間に所定隙間Ａが形成されるようになって
いる。上記所定隙間Ａによって焼き上がるお好み焼きの
厚みが決まるようになっている。

【００１４】上記上側鉄板２の後端部上面には、Ｌ字ア
ングル１３が取り付けられ、このＬ字アングル１３の縦
辺に、上側鉄板２を回動させる回動用レバー７が固定さ
れている。この回動用レバー７は、後方に向かって突出
しており、回動用レバー７を下向きに下げるとヒンジ軸
１４を軸に上側鉄板２が後方に回動し、図において鎖線
で示すように上側鉄板２が開くようになっている。ま
た、上側鉄板２が開いた状態から上記回動用レバー７を
上向きに上げると、上側鉄板２が前方に回動して閉じる
ようになっている。

【００１５】上記回動用レバー７には、パワーシリンダ
ユニット４のシリンダロッド１０の先端が連結されてい
る。このシリンダロッド１０は、パワーシリンダユニッ
ト４が作動することにより、長手方向に昇降し、回動用
レバー７を上下させるようになっている。

【００１６】上記パワーシリンダユニット４は、図２に
示すように、シリンダロッド１０と、このシリンダロッ
ド１０に固定されシリンダロッド１０を昇降させるスラ
イドナット２８と、このスライドナット２８が進退可能
にら着されたねじ軸２０（ねじ軸２０の外周面のねじ溝
は図示していない）と、上記ねじ軸２０を回転駆動させ
るモータ２２とを備えている。図において２３はモータ
軸、２４，２５，２６，２７は、モータ２２の回転をね
じ軸２０に伝達するギヤである。また、２９はシリンダ
ロッド１０の先端金具、２１は外筒である。

【００１７】上記パワーシリンダユニット４では、モー
タ２２が回転すると、その回転がモータ軸２３，ギヤ２
４，２５，２６，２７を介してねじ軸２０に伝達され、
ねじ軸２０が回転駆動される。ねじ軸２０が回転する
と、ねじ軸２０にら着されたスライドナット２８がねじ
軸２０のねじ溝に沿って進退する。そして、このスライ
ドナット２８が進退することにより、スライドナット２
８に固定されたシリンダロッド１０が昇降するようにな
っている。

【００１８】上記のようにパワーシリンダユニット４が
作動してシリンダロッド１０が昇降することにより、シ
リンダロッド１０の先端に連結された回動用レバー７が
上下し、上側鉄板２がヒンジ軸１４を軸に前後に回動し
て開閉するようになっている。

【００１９】上記基台１の前面には（図１に戻る）、上
側鉄板２の温度を調節する上用温度調整器５、下側鉄板
３の温度を調節する下用温度調整器６が設けられてい
る。また、所定時間経過することにより、パワーシリン
ダユニット４のねじ軸１０を回転駆動させて上側鉄板２
を開くタイマ８が設けられている。これにより、タイマ
８の設定時間がくると、ブザーが鳴り、上側鉄板２が開
くようになっている。図において、１２はスタートボタ
ン、９は非常停止ボタンである。

【００２０】上記お好み焼き機を用いて、例えば、つぎ
のようにしてお好み焼きを焼くことができる。

【００２１】まず、上用温度調整器５および下用温度調
整器６をそれぞれ所定の焼成温度に設定し、上側鉄板２
および下側鉄板３をあらかじめ加熱しておく。ついで、
下側鉄板３の上にお好み焼きの具材を載せてスタートボ
タン１２を押すと、上述したようにパワーシリンダユニ
ット４が作動して上側鉄板２が閉じ、下側鉄板３と上側
鉄板２の間に具材が挟まれてお好み焼きの上下両面が同
時に焼かれる。そして、所定のタイマ設定時間が経過し
てお好み焼きが焼きあがると、ブザーが鳴り、パワーシ
リンダユニット４が作動して上側鉄板２が開く。

【００２２】上記お好み焼き機によれば、上側鉄板２と
下側鉄板３の双方にヒータが設けられているため、お好
み焼きをひっくりかえす必要がない。また、ねじ軸２０
の回転をネジ溝に沿って進退するスライドナット２８の
昇降運動に変換して上側鉄板２を開閉するようにしてい
るため、複雑なクランク機構等が必要なく機構が簡単
で、作動音や振動も極めて少なく、静かで安全性も高
い。しかも、上側鉄板２を閉じる力が強いうえ、上側鉄
板２が開いた状態でも上側鉄板２は安定している。さら
に、同じものを量産する場合に、焼き上がり状態を一定
に仕上げることができるうえ、焼き上がったことが一目
でわかる。

【００２３】また、上記お好み焼き機では、ねじ軸２０
の回転をスライドナット２８の昇降運動に変換している
ため、エアシリンダを用いたときのように脈動すること
がなく、開閉動作がスムーズである。また、油圧シリン
ダのような大掛かりな油圧装置も不要で安価である。さ
らに、電源さえあれば作動するため、屋外でも簡単に設
置することができる。

【００２４】なお、本発明のお好み焼き機は、お好み焼
きを焼くだけでなく、例えば、いか焼き、クレープ等各
種のものを焼くために用いることができる。

【００２５】

【発明の効果】以上のように、本発明のお好み焼き機で
は、ねじ軸の回転をねじ溝に沿って進退するスライドナ
ットの昇降運動に変換して上側鉄板を開閉するようにし
ているため、従来のような複雑なクランク機構等が必要
なく機構が簡単である。また、従来のように大きな部品
が大きく運動することがないため、作動音や振動も極め
て少なく、静かであるうえ、安全性も高い。しかも、ね
じ軸の回転を昇降運動に変換していることから、上側鉄
板を閉じる力が強く、大きな具材を焼くときでも上側鉄
板が浮き上がるようなことがない。また、開蓋した状態
でも上側鉄板は安定しており、ぐらつくようなこともな
い。

【００２６】本発明において、所定時間の経過によりね
じ軸を回転駆動させて上側鉄板を開くタイマが設けられ
ている場合には、同じものを量産する場合に、焼き上が
り状態を一定に仕上げることができるうえ、焼き上がっ
たことが一目でわかる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明のお好み焼き機を示す斜視図である。

【図２】パワーシリンダの作動原理を示す説明図であ
る。

【図３】従来例のお好み焼き機を示す側面図である。

【図４】他の従来例のお好み焼き機を示す側面図であ
る。

【符号の説明】

１基台２上側鉄板３下側鉄板７回動用レバー１０シリンダロッド

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】基台上に設置された下側鉄板と、この下
側鉄板の上面に対面する上側鉄板とを備え、上記下側鉄
板の後端部に上側鉄板の後端部が回動可能に連結される
とともに、この上側鉄板の後端に上側鉄板回動用レバー
が突出形成され、この回動用レバーに長手方向に昇降す
るシリンダ軸が取り付けられ、上記シリンダ軸にスライ
ドナットが固定されるとともに、このスライドナットが
回転駆動されるねじ軸にねじ溝に沿って進退可能にら着
されていることを特徴とするお好み焼き機。
【請求項２】所定時間の経過によりねじ軸を回転駆動
させて上側鉄板を開くタイマが設けられている請求項１
記載のお好み焼き機。