JPH1031012A - 卵の鮮度計測装置 - Google Patents
卵の鮮度計測装置Info
- Publication number
- JPH1031012A JPH1031012A JP21903696A JP21903696A JPH1031012A JP H1031012 A JPH1031012 A JP H1031012A JP 21903696 A JP21903696 A JP 21903696A JP 21903696 A JP21903696 A JP 21903696A JP H1031012 A JPH1031012 A JP H1031012A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- freshness
- egg
- hue
- light source
- egg shell
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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- Investigating Or Analysing Materials By Optical Means (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 卵殻表面に特殊な光源を照射し、それによる
卵殻表面における色相をカラーＣＣＤカメラでとらえ、
その画像を処理し、色相から卵の鮮度計測を行なう卵の
鮮度計測装置 【構成】 特殊光源（１）よりフィルター（２）を介し
て卵殻に一定波長の光源を照射する。卵殻表面の色相を
焦光レンズ（３）で捕捉し、光ファイバ（４）を介して
スクリーン（５）に伝送する。このスクリーンの画をカ
ラーＣＣＤカメラ（６）で捕らえ、電気信号に変換して
制御コンピュータ（７）に伝送する。コンピュータで色
相を鮮度に変換し、ＨＵ値表示器（９）に表示するとと
もに、設定器（８）で設定された値と比較され、設定値
以下であれば接点出力（１０）をオンする。
卵殻表面における色相をカラーＣＣＤカメラでとらえ、
その画像を処理し、色相から卵の鮮度計測を行なう卵の
鮮度計測装置 【構成】 特殊光源（１）よりフィルター（２）を介し
て卵殻に一定波長の光源を照射する。卵殻表面の色相を
焦光レンズ（３）で捕捉し、光ファイバ（４）を介して
スクリーン（５）に伝送する。このスクリーンの画をカ
ラーＣＣＤカメラ（６）で捕らえ、電気信号に変換して
制御コンピュータ（７）に伝送する。コンピュータで色
相を鮮度に変換し、ＨＵ値表示器（９）に表示するとと
もに、設定器（８）で設定された値と比較され、設定値
以下であれば接点出力（１０）をオンする。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、製品として市場に出荷
することができない鮮度劣化卵を確実に検出するための
卵の鮮度計測装置に関する。
することができない鮮度劣化卵を確実に検出するための
卵の鮮度計測装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】従来の卵鮮度識別装置では、可視光線に
より卵殻を透視して、腐敗卵など問題のある卵を検出を
識別者の目視によるか、あるいはカメラで捕捉してコン
ピュータで画像処理を行なうなどの方法で実施していた
が、鮮度劣化判定の精度は低く、精度改善の面で課題が
残されていた。
より卵殻を透視して、腐敗卵など問題のある卵を検出を
識別者の目視によるか、あるいはカメラで捕捉してコン
ピュータで画像処理を行なうなどの方法で実施していた
が、鮮度劣化判定の精度は低く、精度改善の面で課題が
残されていた。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】従来の卵鮮度識別は、
搬送コンベアの下面に設置した蛍光灯などの光源により
卵殻を透視して、腐敗卵など問題のある卵の検出を識別
者の目視によって行なうか、カメラで捕捉してコンピュ
ータで画像処理を行なうなどの方法で実施しているが、
判定精度は低く、判定精度の向上が待ち望まれていた。
本発明では、卵殻に含有される「プロトポルフィリン」
が特殊光源に照射されると、卵殻表面の色相が変化す
る。その色相が卵の鮮度によって異なるという現象を利
用し、より客観的に、精度よく鮮度識別を非破壊で行な
う卵の鮮度計測装置を提供することを目的としている。
搬送コンベアの下面に設置した蛍光灯などの光源により
卵殻を透視して、腐敗卵など問題のある卵の検出を識別
者の目視によって行なうか、カメラで捕捉してコンピュ
ータで画像処理を行なうなどの方法で実施しているが、
判定精度は低く、判定精度の向上が待ち望まれていた。
本発明では、卵殻に含有される「プロトポルフィリン」
が特殊光源に照射されると、卵殻表面の色相が変化す
る。その色相が卵の鮮度によって異なるという現象を利
用し、より客観的に、精度よく鮮度識別を非破壊で行な
う卵の鮮度計測装置を提供することを目的としている。
【０００４】
【課題を解決するための手段】上記の目的を達成するた
めに、本発明の卵の鮮度計測装置に於いては、特殊光源
を照射した際の卵殻表面の色相をカラーＣＣＤカメラで
捕捉し、そのデータをコンピュータに転送して色相を
Ｒ、Ｇ、Ｂの三原色データに分解して、色相を数値化す
る。この数値化された色相は、あらかじめ実験によって
得られた卵の鮮度と数値化された色相との関係式を基に
して、卵の鮮度に変換される。この鮮度が予め定められ
た値以下であれば鮮度劣化卵と判定し、リレー接点をオ
ンにして外部に通知するような手段を備えている。
めに、本発明の卵の鮮度計測装置に於いては、特殊光源
を照射した際の卵殻表面の色相をカラーＣＣＤカメラで
捕捉し、そのデータをコンピュータに転送して色相を
Ｒ、Ｇ、Ｂの三原色データに分解して、色相を数値化す
る。この数値化された色相は、あらかじめ実験によって
得られた卵の鮮度と数値化された色相との関係式を基に
して、卵の鮮度に変換される。この鮮度が予め定められ
た値以下であれば鮮度劣化卵と判定し、リレー接点をオ
ンにして外部に通知するような手段を備えている。
【０００５】
【実施例】実施例については図面を参照して説明する。
図１において、特殊光源（１）よりフィルター（２）を
介して卵殻に一定波長の光源を照射すると、卵殻表面は
卵の鮮度に応じて特定の色相を呈する。この色相は焦光
レンズ（３）で捕捉され、光ファイバ（４）を介してス
クリーン（５）に伝送される。スクリーン上の色相は、
カラーＣＣＤカメラ（６）で捕らえられ、電気信号に変
換されて制御コンピュータ（７）に送られる。制御コン
ピュータは色相をＲ、Ｇ、Ｂの三原色に分解し、数値化
する。この数値化されたデータはあらかじめ実験によっ
て得られた色相と鮮度との関係式（関係表）によって鮮
度値に変換される。鮮度値の単位としてはハウユニット
（ＨＵ値）を使用する。得られた鮮度値はＨＵ値表示器
（９）に表示されると同時に、設定器（８）で設定され
た鮮度値と比較され、設定値以下であれば鮮度劣化卵と
判定し、接点出力（１０）をオンする。
図１において、特殊光源（１）よりフィルター（２）を
介して卵殻に一定波長の光源を照射すると、卵殻表面は
卵の鮮度に応じて特定の色相を呈する。この色相は焦光
レンズ（３）で捕捉され、光ファイバ（４）を介してス
クリーン（５）に伝送される。スクリーン上の色相は、
カラーＣＣＤカメラ（６）で捕らえられ、電気信号に変
換されて制御コンピュータ（７）に送られる。制御コン
ピュータは色相をＲ、Ｇ、Ｂの三原色に分解し、数値化
する。この数値化されたデータはあらかじめ実験によっ
て得られた色相と鮮度との関係式（関係表）によって鮮
度値に変換される。鮮度値の単位としてはハウユニット
（ＨＵ値）を使用する。得られた鮮度値はＨＵ値表示器
（９）に表示されると同時に、設定器（８）で設定され
た鮮度値と比較され、設定値以下であれば鮮度劣化卵と
判定し、接点出力（１０）をオンする。
【０００６】図２は、搬送コンベア上の複数の卵に対し
て、複数個の焦光レンズ（３）と光ファイバ（４）を使
用して、１台のカラーＣＣＤカメラ（６）とコンピュー
タ（７）で上記の処理を実現する卵鮮度計測装置を示し
たものである。特殊光源（１）は管状のものを使用し
て、複数個の卵に対して一様に照射されるようにしてい
る。
て、複数個の焦光レンズ（３）と光ファイバ（４）を使
用して、１台のカラーＣＣＤカメラ（６）とコンピュー
タ（７）で上記の処理を実現する卵鮮度計測装置を示し
たものである。特殊光源（１）は管状のものを使用し
て、複数個の卵に対して一様に照射されるようにしてい
る。
【０００７】
【発明の効果】本発明は以上に説明したように構成され
ているので、以下に記載されるような効果を発する。
ているので、以下に記載されるような効果を発する。
【０００８】卵の鮮度と特殊光源に照射された時の色相
が対応づけられるので、客観的に卵の鮮度値を得ること
ができる。
が対応づけられるので、客観的に卵の鮮度値を得ること
ができる。
【０００９】より客観的に精度の高い鮮度識別が可能と
なり、すべての卵に対して鮮度の良否を判定することが
可能になる。
なり、すべての卵に対して鮮度の良否を判定することが
可能になる。
【図１】卵の鮮度計測装置における基本概念図
【図２】搬送コンベア上の複数個の卵に対する卵の鮮度
計測装置
計測装置
１ 特殊光源 ２ フィルター ３ 焦光レンズ ４ 光ファイバ ５ スクリーン ６ カラーＣＣＤカメラ ７ 制御コンピュータ ８ 設定器 ９ 表示器 １０ 接点出力
Claims (1)
- 卵殻表面に特殊な光源を照射し、それによる卵殻表面に
おける色相をカラーＣＣＤカメラでとらえ、その画像を
処理し、色相から卵の鮮度計測を行なう卵の鮮度計測装
置
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP21903696A JPH1031012A (ja) | 1996-07-16 | 1996-07-16 | 卵の鮮度計測装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP21903696A JPH1031012A (ja) | 1996-07-16 | 1996-07-16 | 卵の鮮度計測装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH1031012A true JPH1031012A (ja) | 1998-02-03 |
Family
ID=16729258
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP21903696A Pending JPH1031012A (ja) | 1996-07-16 | 1996-07-16 | 卵の鮮度計測装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH1031012A (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2002207013A (ja) * | 2001-01-05 | 2002-07-26 | Naberu:Kk | 卵殻の表面状態検出方法及びこの方法を用いる卵殻の表面状態検出装置 |
| JP2006300351A (ja) * | 2005-04-15 | 2006-11-02 | Mitsubishi Electric Corp | 冷蔵庫 |
| CN103181338A (zh) * | 2013-03-20 | 2013-07-03 | 陈绍伟 | 一种蛋铲及应用此蛋铲的照蛋器 |
-
1996
- 1996-07-16 JP JP21903696A patent/JPH1031012A/ja active Pending
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2002207013A (ja) * | 2001-01-05 | 2002-07-26 | Naberu:Kk | 卵殻の表面状態検出方法及びこの方法を用いる卵殻の表面状態検出装置 |
| JP2006300351A (ja) * | 2005-04-15 | 2006-11-02 | Mitsubishi Electric Corp | 冷蔵庫 |
| JP4522907B2 (ja) * | 2005-04-15 | 2010-08-11 | 三菱電機株式会社 | 冷蔵庫 |
| CN103181338A (zh) * | 2013-03-20 | 2013-07-03 | 陈绍伟 | 一种蛋铲及应用此蛋铲的照蛋器 |
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