JPH10212239A - ダイエット剤 - Google Patents

ダイエット剤

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JPH10212239A
JPH10212239A JP9031367A JP3136797A JPH10212239A JP H10212239 A JPH10212239 A JP H10212239A JP 9031367 A JP9031367 A JP 9031367A JP 3136797 A JP3136797 A JP 3136797A JP H10212239 A JPH10212239 A JP H10212239A
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JP
Japan
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diet
food
ascorbic acid
chitosan
milt extract
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JP9031367A
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Masashi Matsunaga
政司 松永
Kouji Usumi
晃治 宇住
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SARUDE YAKUHIN KK
Yaizu Suisan Kagaku Kogyo Co Ltd
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SARUDE YAKUHIN KK
Yaizu Suisan Kagaku Kogyo Co Ltd
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Abstract

(57)【要約】 【課題】新規のダイエット剤又はダイエット剤を提供す
る。 【解決手段】白子抽出物、キトサン、及びアスコルビン
酸及び/又はその塩類との混合物を有効成分として含有
することを特徴とするダイエット剤又はダイエット飲食
品。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【発明の属する技術分野】本発明は、肥満防止のための
ダイエット剤及びダイエット飲食品に関するものであ
る。
【0002】
【従来の技術と発明が解決しようとする課題】特開平6
−7117号公報には、キトサンとアスコルビン酸ない
しその塩類との混合物を有効成分として含有する、食餌
脂質消化吸収阻害剤が記載されているが、その効果は十
分なものではなく、更に改善されたダイエット剤又はダ
イエット飲食品の出現が要望されている。
【0003】
【課題を解決するための手段】本発明は、白子抽出物、
キトサン、及びアスコルビン酸及び/又はその塩類との
混合物を有効成分として含有することを特徴とするダイ
エット剤及びダイエット飲食品に関する。白子抽出物、
特にサケ白子抽出物、タラ白子抽出物とニシン白子抽出
物は普通の食生活においても常用される精巣(白子)で
あり、安全な食品である。
【0004】
【発明の実施の形態】白子抽出物とは、例えばサケ、ニ
シン、タラ、カツオ等の魚の精巣から水分を除去するこ
とにより精製したものである。白子抽出物は、通常は、
DNA25〜55%、プロタミン40〜60%、水分1
〜10%の組成を持つ。白子抽出物は、品質の安定性、
経済性と資源の豊富さとを考慮すると、好ましくはサケ
またはニシン白子抽出物、特に好ましくはサケ白子抽出
物である。
【0005】キトサンは通常は、遊離アミン体である
が、塩酸塩であってもよい。アスコルビン酸の塩類と
は、カルシウム塩、ナトリウム塩又はカリウム塩を意味
する。アスコルビン酸は通常は、アスコルビン酸の塩類
よりアスコルビン酸が使用される。
【0006】本発明のダイエット剤は、通常に使用され
るダイエット剤を摂取し易くするための賦形剤として例
えば乳糖等、添加剤として甘味料例えばシュガーレス甘
味料、蔗糖、ブドウ糖及び/又は乳糖、そして希釈剤と
して水等を適量含有していてもよい。ダイエット剤の製
剤化、例えば錠剤、顆粒剤、カプセル剤又は懸濁剤にす
るのは、製剤化の通常の方法に従う。
【0007】本発明のダイエット飲食品は、本発明のダ
イエット剤を通常の飲食品に通常の方法により混和する
ことにより製造され得る。多種の健康食品(例えばファ
イバー食品、ミネラル食品及び/又はビタミン剤もしく
は高ビタミン食品)との混合物であってもよい。
【0008】白子抽出物:キトサン:アスコルビン酸及
び/又はその塩類の混合重量比が10:1〜40:1〜
20であるのが好ましい。
【0009】
【実施例】本発明を更に下記の実施例により説明する。
本発明は、下記の実施例の記載により制限されるもので
はない。 〔実施例1〕 体重50キログラムから60キログラムの日本人女性
(全員20代)を各群10人で、試験を実施した。 実施前1ケ月間、被験者の選別を目的に、1日当たり
の摂取カロリーと、日常生活以外の特別のエネルギー消
費を行なわない点の2点を指導し、その間の体調と体重
変動を観察した。そして体調が普通で体重変動が1キロ
グラム以内のものを選別して被験者とした。 上記の選別した被験者を対象に、実施期間における1
日当たりの摂取カロリーと消費エネルギーについては、
実施前1か月間と同様にすることを指導し、実施した。
【0010】試験例1(第1群:10人):サケ白子抽
出物(DNA含量38%、プロタミン含量55%、水分
7%)30%、キトサン40%、アスコルビン酸10%
及び乳糖20%を含む300ミリグラムの錠剤を作り、
朝食時3粒、昼食時3粒、夕食時4粒を毎日服用した。
【表1】試験結果: 実施初日の平均体重: 55.20kg 実施30日後の平均体重: 50.31kg 平均減少体重: 4.89kg 平均体重減少率: 8.86%
【0011】試験例2(第2群:10人):サケ白子抽
出物(試験例1で使用するサケ白子抽出物と同じ組成)
70%、アスコルビン酸10%及び乳糖20%を含む3
00ミリグラムの錠剤を作り、朝食時3粒、昼食時3
粒、夕食時4粒を毎日服用した。
【表2】試験結果: 実施初日の平均体重: 56.30kg 実施30日後の平均体重: 52.81kg 平均減少体重: 3.49kg 平均体重減少率: 6.20%
【0012】試験例3(第3群:10人):キトサン7
0%、アスコルビン酸10%及び乳糖20%を含む30
0ミリグラムの錠剤を作り、朝食時3粒、昼食時3粒、
夕食時4粒を毎日服用した。
【表3】試験結果: 実施初日の平均体重: 54.52kg 実施30日後の平均体重: 51.31kg 平均減少体重: 3.21kg 平均体重減少率: 5.89%
【0013】上記の各試験例において、上記ダイエット
剤の投与による副作用的な症状は観察されなかった。い
ずれのダイエット剤も安全な剤であると言える。上記試
験結果の更に詳細なデータを下表に記載する。
【表4】
【0014】(試験結果の統計的処理)上記の第1、2
と3群の結果を統計的に処理して、各群の間に有意差が
あるかを検定した。
【表5】
【0015】(試験結果の考察)表に記載の数値を統計
的に解析した結果、試験例1の平均の区間推定値は、試
験例2と3のそれより明らかに乖離しており、サケ白子
抽出物、キトサン及びアスコルビン酸の3種の有効成分
の混合物の方が、サケ白子抽出物とアスコルビン酸の混
合物、キトサンとアスコルビン酸の混合物のいずれの場
合より、ダイエット効果(体重減少)において顕著に優
れた効果を与えていることは明瞭である。
【0016】
【発明の効果】白子抽出物、キトサン、及びアスコルビ
ン酸及び/又はその塩からなる混合物は、優れたダイエ
ット効果を示し、健康食品として使用できる。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.6 識別記号 FI A61K 31/73 A61K 31/73

Claims (7)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】白子抽出物、キトサン、及びアスコルビン
    酸及び/又はその塩類との混合物を有効成分として含有
    することを特徴とするダイエット剤。
  2. 【請求項2】白子抽出物:キトサン:アスコルビン酸及
    び/又はその塩類の混合重量比が10:1〜40:1〜
    20である請求項1記載のダイエット剤。
  3. 【請求項3】錠剤、顆粒、カプセル剤又は懸濁剤の形態
    である、請求項1又は2記載のダイエット剤。
  4. 【請求項4】白子抽出物、キトサン、及びアスコルビン
    酸及び/又はその塩類との混合物を有効成分として含有
    することを特徴とするダイエット飲食品。
  5. 【請求項5】白子抽出物:キトサン:アスコルビン酸及
    び/又はその塩類の混合重量比が10:1〜40:1〜
    20である請求項4記載のダイエット飲食品。
  6. 【請求項6】錠剤、顆粒、カプセル剤、懸濁剤、固形食
    品又は液状食品の形態である、請求項4又は5記載のダ
    イエット飲食品。
  7. 【請求項7】白子抽出物がサケ白子抽出物である請求項
    1ないし6のいずれかに記載のダイエット剤又はダイエ
    ット飲食品。
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