JPH10170003A - ガスこんろ - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 カウンターの開口に特殊な構造を採用した
り、余分な部材を用いたりしなくても簡単な構造でカウ
ンターの開口縁が過熱されるを防止できるようにする。 【解決手段】 カウンター１の開口２内に浅鍋状のトッ
ププレート３を配置すると共にトッププレート３の周縁
の上端のフランジ３ａをカウンター１上面の開口２縁に
載置する。トッププレート３の底板部３ｂの穴部７より
バーナヘッド８を突出させる。五徳枠９に五徳爪６を一
体に設けて形成した五徳体５をトッププレート３の上面
の開口に配置する。五徳体５の外周の近傍から下方に一
体に遮熱壁１１を突設すると共にこの遮熱壁１１をトッ
ププレート３の側壁部３ｃの内周側に隙間を介して沿わ
せる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、キッチン等のカウ
ンターの開口に落とし込んで取り付けるようにした所謂
ドロップイン式のガスこんろに関し、詳しくはこれにお
いてカウンターの上面と五徳爪の上面が略面一か若しく
はカウンター上面より五徳爪の上面を僅かに突出させる
ようにするガスこんろの構造に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】システムキッチン等でガスこんろを設け
る場合、カウンターの開口に落とし込むようにガスこん
ろを取り付けることが行われている。また近年、ガスこ
んろの上面に載設する五徳体の五徳爪の上面をカウンタ
ーの上面と略面一になるようにし、五徳体の五徳爪の上
面がカウンター上面から突出しないようにして外観をよ
くすると共に台所作業の作業性を向上するようにするこ
とが行われるようになってきた。

【０００３】ところで、従来から一般的なガスこんろで
は五徳体の五徳枠が最も外側にあり、トッププレートの
周部の段部に五徳枠が載置され、五徳爪が五徳枠から内
側に向かって略逆Ｌ字状になるように突出させて取り付
けられており、五徳爪の上面がトッププレートの周部よ
り十分高くなっており、大きな鍋を載せたとしても燃焼
ガスは横方向に出るようになっている。ところが、上記
従来例のような構造のガスこんろを単にカウンターの開
口に落とし込んで取り付けて五徳爪の上面とカウンター
の上面を略面一にした場合、五徳爪の上に鍋等を載せて
調理するとき、ガスバーナの燃焼ガスがカウンターの開
口の内周側に向かって流れてカウンターの開口縁が過熱
されるという問題がある。

【０００４】また最近、カウンターの上面と五徳体の五
徳爪の上面とを略面一にすると共に上記カウンターの開
口縁の過熱を考慮した公知例としては、例えば実開昭６
３−１７８７０９号公報や、特開平７−１５８８６５号
公報や、特開平８−１９１７２８号公報等で開示される
ものがある。実開昭６３−１７８７０９号公報で開示さ
れるものでは図９に示すようにカウンター１に設けた上
下に貫通する開口２にカウンター１上面とカウンター１
下面との間で段部ａを設け、ガスこんろ本体を開口２か
ら挿入してガスこんろ本体のケーシング４の係止縁ｂを
段部ａに載置して五徳体５の五徳爪６の上面とカウンタ
ー１の上面とを略面一にし、段部ａに補助五徳ｃを載置
している。

【０００５】特開平７−１５８８６５号公報で開示され
るものでは図１０に示すようにカウンター１に設けた上
下に貫通する開口２に開口２に沿う支持枠ｄをはめ込ん
で取り付け、ガスこんろ本体を開口２から挿入してガス
こんろ本体のケーシング４の係止縁ｂを支持枠ｄに係止
して取り付けることで五徳体５の五徳爪６の上面とカウ
ンター１の上面とを略面一にし、支持枠ｄの上に補助五
徳ｃを載置している。

【０００６】特開平８−１９１７２８号公報で開示され
るものは図１１に示すようにカウンター１に設けた上下
に貫通する開口２の内周に隙間ｅを介して凹段部ｆを設
け、ガスコンロ本体のトッププレートｇの周縁を凹段部
ｆに載置し、トッププレートｇの上に五徳体５を載置し
て五徳爪６の上面とカウンター１の上面とを略面一にし
ている。

【０００７】

【発明が解決しようとする課題】従来からの一般的なガ
スこんろは、五徳爪の上面がトッププレートの周部より
十分に高くなっている。これを単に低くしただけでは、
大きな鍋を載せた状態などでは燃焼ガスがトッププレー
トの側部や周縁のフランジを加熱して、カウンターの開
口縁の周辺が過熱されるという問題がある。

【０００８】また、カウンター１の上面と五徳体５の五
徳爪６の上面とを略面一にすると共にカウンター１の開
口２縁の過熱を考慮した公知例として上記実開昭６３−
１７８７０９号公報や、特開平７−１５８８６５号公報
や、特開平８−１９１７２８号公報等で開示されるもの
があるが、これらのものは次のような問題がある。つま
り、上記公知例の実開昭６３−１７８７０９号公報や特
開平８−１９１７２８号公報のものでは、五徳爪６の上
面とカウンター１の上面とを略面一にしたり、カウンタ
ー１の開口２縁の過熱を防止したりするために、カウン
ター１の開口２を上記のように特殊な構造にする必要が
あり、また上記公知例の特開平７−１５８８６５号公報
のものでは、五徳爪６の上面とカウンター１の上面とを
略面一にしたり、カウンター１の開口２縁の過熱を防止
したりするために、上記のように支持枠ｄのような余分
な部材を必要とするという問題があり、さらに実開昭６
３−１７８７０９号公報や特開平７−１５８８６５号公
報のものでは補助五徳ｃを必要とするという問題があ
る。

【０００９】本発明は叙述の点に鑑みてなされたもので
あって、カウンターの開口に特殊な構造を採用したり、
余分な部材を用いたりしなくてもカウンター開口縁が過
熱されるのを防止できると共に簡単な構造で五徳爪の上
面とカウンターの上面とが略面一若しくは五徳爪の上面
がカウンターの上面より僅かに突出する程度にできるガ
スこんろを提供することを課題とする。

【００１０】

【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
本発明のガスこんろは、カウンター１に上下に貫通する
ように設けられた開口２内に浅鍋状のトッププレート３
を配置すると共にトッププレート３の周縁の上端のフラ
ンジ３ａをカウンター１上面の開口２縁に載置し、トッ
ププレート３の底板部３ｂに設けた穴部７よりバーナヘ
ッド８を上方に突出させ、五徳枠９に五徳爪６を設けて
形成した五徳体５をトッププレート３の上面の開口に配
置し、この五徳体５の外周の近傍から下方に一体に遮熱
壁１１を突設すると共にこの遮熱壁１１をトッププレー
ト３の側壁部３ｃの内周側に隙間を介して沿わせて成る
ことを特徴とする。遮熱壁１１を側壁部３ｃに沿わせた
ことで、五徳爪６の上に鍋等を載せた状態でも燃焼する
火炎が側壁部３ｃを直接加熱するのを遮断して側壁部３
ｃが過熱されるのを防止できると共に燃焼する火炎や熱
気の流れを制限したり誘導したりでき、トッププレート
３の側壁部３ｃが過熱されてカウンター１の開口２縁が
過熱されるのを防止できる。また五徳体５に遮熱壁１１
を一体に設けるだけで、余分な部材を用いたり特殊な構
造を採用したりすることなく、簡単な構造でカウンター
１の開口２縁が過熱されるのを防止できる。

【００１１】また五徳枠９に上面が略水平な五徳爪６を
一体に設けて五徳体５を形成すると共にトッププレート
３の上面の開口に五徳体５を配置し、五徳爪６の五徳枠
９より外周に突出する外周側の端部の下部に略逆Ｌ字状
の切り欠き１０を設けると共にこの切り欠き１０をトッ
ププレート３のフランジ３ａの内周側の角部に載置して
成ることを特徴とすることも好ましい。トッププレート
３のフランジ３ａから底面部３ｂまでの深さをある程度
深くしておけば、五徳爪６の上面が略水平な五徳体５を
用いて、五徳爪６の上面がカウンター１の上面と略面一
若しくは五徳爪６の上面がカウンター１の上面より僅か
に突出する程度にできる。このように五徳爪６の上面と
カウンター１の上面とが略面一若しくは五徳爪６の上面
がカウンター１の上面より僅かに突出する程度にできる
ことにより、従来のようにカウンター１の開口２に特殊
な構造を設けたりすることなく、また従来のように余分
な部材を用いることなく、簡単且つ安価に実現できる。
また五徳爪６の上面とカウンター１の上面とが略面一若
しくは五徳爪６の上面がカウンター１の上面より僅かに
突出する程度にできることにより、すっきりした外観に
して商品価値を高めることができ、また五徳爪６の上に
置いた鍋等の高さが高くならず、さらにカウンター１の
上面との移動の段差が小さいことにより台所作業の作業
性をよくできる。

【００１２】

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態につい
て述べる。システムキッチンでは図６に示すように台所
用のキャビネット１２の上面にカウンター１が載設され
ている。台所用のキャビネット１２のうち加熱調理器具
用のキャビネット１２ａの上部には前面を開口せるこん
ろ収納空間を設けてあり、カウンター１には上下に貫通
するように矩形状の開口２を穿設してあり、この開口２
はこんろ収納空間に連通させてある。このキャビネット
１２ａのこんろ収納空間の下方には必要に応じてオーブ
ンが収納できるようになっている。

【００１３】ガスこんろ本体のケーシング４は上面を開
口せる角箱状に形成されており、ケーシング４内には複
数個のガスバーナ１４やグリル等を内装してある。ガス
バーナ１４としては本例の場合、標準サイズの２つのガ
スバーナ１４ａ，１４ｂと小さいサイズのガスバーナ１
４ｃがある。ガスバーナ１４やグリル等を内装したケー
シング４はカウンター１の上記開口２からこんろ収納空
間内に落とし込まれてこんろ収納空間内に収納保持され
るものであり、ケーシング４の上端のフランジ４ａをカ
ウンター１の上面の開口２縁に載置して取り付けてあ
る。ケーシング４の前面に設けた前面板１６はこんろ収
納空間の前面の開口から露出させられ、前面板１６には
図５や図６に示すように操作つまみ１７が設けてあると
共にグリル１５の前面扉１８が設けてある。ケーシング
４の上面の後部側の近傍にはグリル内の排気を行う排気
口１９を設けてある。

【００１４】トッププレート３は図１乃至図４に示すよ
うに角形の浅鍋状に形成されており、上端の周縁にはフ
ランジ３ａを有している。このトッププレート３は角形
の浅鍋状であるが、底板部３ｂが一般のトッププレート
よりある程度深さが深くなるように形成してある。トッ
ププレート３の底板部３ｂには上記ガスバーナ１４に対
応する位置で夫々のガスバーナ１４に応じた大きさの穴
部７を設けてあり、穴部７の縁部には上方にやや立ち上
がる立ち上がり縁２０を全周に亙るように設けてある。
トッププレート３の四周の側壁部３ｃのうち前及び両側
の側壁部３ｃはフランジ３ａの内周側から直接下方に下
がるように設けてあり、後の側壁部３ｃだけがフランジ
３ａよりやや低い段部２１を介して設けてある。この側
壁部３は少し勾配のある傾斜面としてある。トッププレ
ート３の段部２１には上記排気口１９に対応する排気用
開口２２を設けてある。トッププレート３はカウンター
１の上面の開口２から開口２内に落とし込まれ、フラン
ジ３ａをフランジ４ａの上からカウンター１の上面の開
口２縁に載置することで取り付けられ、トッププレート
３の底板部３ｂの穴部７から夫々ガスバーナ１４のバー
ナヘッド８を上方に突出させられ、排気口１９に排気用
開口２２が対応させられる。トッププレート３の底板部
３ｂの穴部７の縁部にはバーナヘッド８と穴部７の縁部
との間を覆う円環状のカバーリング２３が載設されてい
る。

【００１５】五徳体５は図７に示すように五徳枠９に複
数本の五徳爪６を所定の位置に配置して一体化すること
で形成されている。五徳枠９はトッププレート３の側壁
部３ｃの内周に沿うように矩形枠状に形成されており、
この五徳枠９に図７に示すように五徳爪６を一体化する
ことで複数個の（本例の場合３個）の鍋等の載置支持部
２４を設けると共に排気口カバー部２５を設けてある。
この五徳体５は五徳爪６の上面が略水平になっており、
全体が偏平な形態になっている。また五徳枠９の四周の
うち前及び両側から下方に向けて遮熱壁１１を一体に突
設してあり、この遮熱壁１１は下方に行く程内方に行く
ように傾斜している。トッププレート３の上面の開口に
は五徳体５が配置され、五徳爪６の五徳枠９より外方に
突出する端部をトッププレート３のフランジ３ａや段部
２１に載置することで支持される。トッププレート３の
前側及び両側の部分では五徳爪６の端部がフランジ３ａ
に直接載置されるが、五徳爪６の端部の下部には略逆Ｌ
字状の切り欠き１０を設けてあり、切り欠き１０をフラ
ンジ３ａの内周側の角部に載置してある。トッププレー
ト３の後側の部分では五徳爪６の端部を段部２１に載置
してある。このように五徳体５を取り付けた状態で各バ
ーナヘッド８の上方に載置支持部２４が対応すると共に
排気用開口２２の上方が排気口カバー部２５で覆われ
る。またトッププレート３の前側及び両側の側壁部３ｃ
の内側に所定の間隔を隔てて遮熱壁１１が沿う。

【００１６】上記のようにカウンター１にガスこんろが
設けられるが、図１、図３、図４に示すように五徳爪６
の上面がカウンター１の上面と略面一若しくは五徳爪６
の上面がカウンター１の上面より僅かに突出する程度と
なり、すっきりした外観にて商品価値を高めることがで
き、また五徳爪６の上に置いた鍋等の高さが高くならな
く、さらにカウンター１の上面との移動の段差が小さい
ことにより台所作業の作業性をよくできる。また五徳体
５を形状を工夫するだけで五徳爪６の上面とカウンター
１の上面とが略面一若しくは五徳爪６の上面がカウンタ
ー１の上面より僅かに突出するようにでき、従来のよう
にカウンター１の開口２に特殊な構造を設けたりするこ
となく、また従来のように余分な部材を用いることな
く、簡単且つ安価に実現できる。また浅鍋状のトッププ
レート３の周囲のうち前及び両側の側壁部３ｃは周囲の
フランジ３ａの内周から下方に下がるように形成して側
壁部３ｃをカウンター１の開口２の面に近接させ、しか
もガスバーナ１４ａ，１４ｂのバーナヘッド８を図２の
ように側壁部３ｃから十分に離した位置に位置させて側
壁部３ｃをバーナヘッド８から離してあり、カウンター
１の上面と五徳爪６の上面とを略面一若しくは五徳爪６
の上面がカウンター１の上面より僅かに突出するように
できるものでも載置支持部２４に鍋等を載せて加熱調理
しているとき側壁部３ｃが過熱されにくくできると共に
燃焼用二次空気を十分に供給して安定した燃焼を行わせ
ることができる。また五徳体５の外周の五徳枠９から下
方に一体に遮熱壁１１を突設すると共にこの遮熱壁１１
をトッププレート３の側壁部３ｃの内周側に沿わせてい
るので、五徳爪６の載置支持部２４の上に鍋等を載せた
状態でも燃焼する火炎が側壁部３ｃを直接加熱するのを
遮断して側壁部３ｃが過熱されるのを防止できると共に
燃焼する火炎や熱気の流れを制限したり誘導したりで
き、トッププレート３の側壁部３ｃが過熱されるのを防
止できる。また側壁部３ｃと遮熱壁１１との間の隙間が
空気の流入路となり、燃焼用二次空気をスムーズに供給
することができる。

【００１７】上記の例では五徳体５は全体が一体もので
あるが、図８に示すように分割してもよい。図８に示す
ものは五徳体５が前側五徳体５ａと後側五徳体５ｂとに
分割してある。その他の構成は上記例と同じである。ま
た上記例では遮熱壁１１を前側及び両側の３方向の略全
長に亙るように設けたが、この遮熱壁１１を設けるのば
バーナヘッド８に近い部分のみでも、適宜長さを変えて
もよい。また上記例では五徳枠９の上端を五徳爪５の上
面よりやや低くしたが、五徳枠９の上端と五徳爪５の上
端とが面一になる部分があってもよい。

【００１８】また上記例では五徳爪６の五徳枠９より外
側に突出する端部をトッププレート３のフランジ３ａや
段部２１に載置したものについて説明したが、他の実施
形態として次の構造を採用してもよい。つまり、五徳体
５の端部の一部または全部を支持する脚のような部品を
五徳体５に一体または別体に設け、この脚のような部品
をトッププレート３の底板部３ｂや側壁部３ｃに載設
し、脚のような部品で五徳体５を浮かせるように支持し
てもよい。また五徳枠９や遮熱壁１１の一部を下方に延
長したり延長する部品を追加したりする仕様とし、この
部分をトッププレート３の底板部３ｂや側壁部３ｃに載
設して五徳体５を支持してもよい。

【００１９】

【発明の効果】本発明の請求項１の発明は、叙述のよう
に五徳体の外周の近傍から下方に一体に遮熱壁を突設す
ると共にこの遮熱壁をトッププレートの側壁部の内周側
に隙間を介して沿わせているので、五徳爪の上に鍋等を
載せた状態でも燃焼する火炎が側壁部を直接加熱するの
を遮熱壁にて遮断して側壁部が過熱されるのを防止でき
ると共に燃焼する火炎や熱気の流れを制限したり誘導し
たりでき、トッププレートの側壁部が過熱されてカウン
ターの開口縁が過熱されるのを防止できるものであり、
しかも五徳体に遮熱壁を一体に設けるだけで、余分な部
材を用いたり特殊な構造を採用したりすることなく、簡
単な構造でカウンターの開口縁が過熱されるのを防止で
きるものである。

【００２０】また本発明の請求項２の発明は、請求項１
において、五徳枠に上面が略水平な五徳爪を一体に設け
て五徳体を形成すると共にトッププレートの上面の開口
に五徳体を配置し、五徳爪の五徳枠より外周に突出する
外周側の端部の下部に略逆Ｌ字状の切り欠きを設けると
共にこの切り欠きをトッププレートのフランジの内周側
の角部に載置しているので、トッププレートのフランジ
から底面部までの深さをある程度深くしておけば、五徳
爪の上面が略水平な五徳体を用いて、五徳爪の上面がカ
ウンターの上面と略面一若しくは五徳爪の上面がカウン
ターの上面より僅かに突出する程度にできるものであ
り、また上記のように五徳爪の上面とカウンターの上面
とが略面一若しくは五徳爪の上面がカウンターの上面よ
り僅かに突出する程度にできることにより、従来のよう
にカウンターの開口に特殊な構造を設けたりすることな
く、また従来のように余分な部材を用いることなく、簡
単且つ安価に実現できるものであり、また五徳爪の上面
とカウンターの上面とが略面一若しくは五徳爪の上面が
カウンターの上面より僅かに突出する程度にできること
により、すっきりした外観にして商品価値を高めること
ができ、また五徳爪の上に置いた鍋等の高さが高くなら
なく、さらにカウンターの上面との移動の段差が小さい
ことにより台所作業の作業性をよくできるものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施の形態の一例の要部を拡大せる正
面から見た断面図である。

【図２】同上の全体を示す平面図である。

【図３】図２の正面から見た断面図である。

【図４】図２の側面から見た断面図である。

【図５】同上のガスこんろの全体を示す斜視図である。

【図６】同上のシステムキッチンに組み込んだ状態を示
し、（ａ）は一部切欠平面図、（ｂ）は一部切欠正面図
である。

【図７】同上の五徳体の平面図である。

【図８】同上の他例の平面図である。

【図９】一従来例の断面図である。

【図１０】他の従来例の断面図である。

【図１１】さらに他の従来例の断面図である。

【符号の説明】

１ カウンター ２ 開口 ３ トッププレート ３ａ フランジ ３ｂ 底板部 ３ｃ 側壁部 ５ 五徳体 ６ 五徳爪 ７ 穴部 ８ バーナヘッド ９ 五徳枠 １０ 切り欠き １１ 遮熱壁

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 カウンターに上下に貫通するように設け
   られた開口内に浅鍋状のトッププレートを配置すると共
   にトッププレートの周縁の上端のフランジをカウンター
   上面の開口縁に載置し、トッププレートの底板部に設け
   た穴部よりバーナヘッドを上方に突出させ、五徳枠に五
   徳爪を設けて形成した五徳体をトッププレートの上面の
   開口に配置し、この五徳体の外周の近傍から下方に一体
   に遮熱壁を突設すると共にこの遮熱壁をトッププレート
   の側壁部の内周側に隙間を介して沿わせて成ることを特
   徴とするガスこんろ。
2. 【請求項２】 五徳枠に上面が略水平な五徳爪を一体に
   設けて五徳体を形成すると共にトッププレートの上面の
   開口に五徳体を配置し、五徳爪の五徳枠より外周に突出
   する外周側の端部の下部に略逆Ｌ字状の切り欠きを設け
   ると共にこの切り欠きをトッププレートのフランジの内
   周側の角部に載置して成ることを特徴とする請求項１記
   載のガスこんろ。