JPH10152596A - レトルト用シーラントフィルム - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 １２０℃付近の温度で行われる通常のレトル
ト処理時に袋の内面が融着せず、柔軟で、耐熱性、ヒー
トシール性及び耐衝撃性に優れたレトルト用シーラント
フィルムを得る。 【解決手段】 このレトルト用シーラントフィルムは、
ポリプロピレン系軟質樹脂５〜５０重量％と、メルトフ
ローレート（測定条件：温度２３０℃、荷重２．１６ｋ
ｇ）が０．３〜１２ｇ／１０分で、エチレン含有量が１
〜５モル％のエチレン−プロピレンランダム共重合体９
５〜５０重量％との混合樹脂に、無機のアンチブロッキ
ング剤０．３５〜１．５重量％が含有されてなる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、レトルト包装袋の
最内層に用いるレトルト用シーラントフィルムに関す
る。

【０００２】

【従来の技術】食品を袋に入れたまま加熱殺菌するレト
ルト包装袋の需要は、益々増大している。この種のレト
ルト包装袋の最内層に用いるレトルト用シーラントフィ
ルムとしては、主に、エチレン−プロピレンブロック共
重合体からなるフィルム及びエチレン−プロピレンラン
ダム共重合体にエチレン−プロピレンラバーをブレンド
してなるフィルムが使用されている。

【０００３】しかし、前者のフィルムは、特にヒートシ
ール温度域が狭く、安定したシール強度を得るのが容易
ではない。また、後者のフィルムは、安定したシール強
度を得るのが容易であるが、特に低温での耐衝撃性が劣
る。十分な耐衝撃性を得るには多量のエチレン−プロピ
レンラバーをブレンドする必要があるが、この場合、レ
トルト処理時に袋の内面が融着してしまう。

【０００４】これ等の欠点を改善するために、特開昭５
９−１１５３１２号公報には、特定条件下の多段階重合
により得られる、メルトフローレートが０．５〜１５ｇ
／１０分で、エチレン含有量が５．５〜１７重量％のポ
リプロピレン系樹脂を主成分とするレトルト用シーラン
トフィルムが提案されている。

【０００５】また、特開平５−２６２９００号公報に
は、メルトフローレートが５ｇ／１０分以上で、溶媒と
してオルソジクロロベンゼンを使用し且つ８０℃でのク
ロス分別法による溶出量が２０重量％以下で、エチレン
含有量が１．５〜３．５重量％のポリプロピレン系樹脂
を主成分とするレトルト用シーラントフィルムが提案さ
れている。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】ところが、上記提案の
レトルト用シーラントフィルムにあって、前者の提案の
フィルムは、主に殺菌処理温度が１３０〜１３５℃の高
温短時間レトルト殺菌（ハイレトルト）に使用されるも
ので、ヒートシール温度が高く、しかも不透明であり、
食品の充填加工処理の速度が低下するなど、フィルムの
使用条件が厳しく使いにくいという問題がある。

【０００７】また、後者の提案のフィルムは、耐衝撃性
が十分に満足できる程度に改善されず、また樹脂の選択
幅が狭く、まだ充分に満足のいくものではない。さら
に、ポリプロピレン系樹脂にエチレン系樹脂をブレンド
する際には、単に混合するだけでは分散が不十分で、一
旦混練してペレット化する等の工程が必要で、フィルム
の成形条件が厳しく使いにくいという問題もある。

【０００８】本発明は、上記の問題を解決するもので、
その目的とするところは、１２０℃付近の温度で行われ
る通常のレトルト処理時に袋の内面が融着せず、柔軟
で、耐熱性、ヒートシール性及び耐衝撃性に優れたレト
ルト用シーラントフィルムを提供することにある。

【０００９】

【課題を解決するための手段】上記の目的は、ポリプロ
ピレン系軟質樹脂５〜５０重量％と、メルトフローレー
ト（測定条件：温度２３０℃、荷重２．１６ｋｇ）が
０．３〜１２ｇ／１０分で、エチレン含有量が１〜５モ
ル％のエチレン−プロピレンランダム共重合体９５〜５
０重量％との混合樹脂に、無機のアンチブロッキング剤
０．３５〜１．５重量％が含有されてなるレトルト用シ
ーラントフィルムによって、達成することができる。

【００１０】本発明に用いるポリプロピレン系軟質樹脂
としては、例えば、プロピレンの単独重合体、プロピレ
ンとエチレンとの共重合体、プロピレンと１−ブテン、
１−ペンテン、１−ヘキセン、４−メチル−１−ペンテ
ン、１−ヘプテン、１−オクテン等のα−オレフィンと
の共重合体が挙げられる。

【００１１】なお、これ等のポリプロピレン系軟質樹脂
には、エチレン−プロピレンブロック共重合体やエチレ
ン−プロピレンランダム共重合体も包含されるが、この
ようなポリプロピレン系軟質樹脂に混合される、メルト
フローレート（測定条件：温度２３０℃、荷重２．１６
ｋｇ）が０．３〜１２ｇ／１０分で、エチレン含有量が
１〜５モル％のエチレン−プロピレンランダム共重合体
は除外される。

【００１２】上記ポリプロピレン系軟質樹脂は、その重
量平均分子量８万〜５０万のものが好ましく、１５万〜
３５万のものがより好ましい。この樹脂の重量平均分子
量が８万を下回るとフィルムの耐衝撃性が不十分となる
ことがあり、逆に５０万を上回るとフィルムの柔軟性が
損なわれ、耐ピンホール性等の点で性能が低下すること
がある。

【００１３】特に、上記ポリプロピレン系軟質樹脂は、
クロス分別法による各温度範囲での溶出量が、樹脂の全
量に対して、１０℃以下で４５〜８０重量％、１０〜７
０℃で５〜４５重量％、７０〜９５℃で０〜２０重量
％、９５〜１２５℃で３〜３５重量％であるものが好ま
しい。特に、１０℃以下での溶出量が４５重量％未満に
なるとフィルムの柔軟性が損なわれ、耐衝撃性や耐ピン
ホール性が低下し、逆に１０℃以下での溶出量が７０重
量％を超えるとフィルムの柔軟性が非常に大きくなり、
製袋の際など加工適性が悪くなる恐れがある。

【００１４】ここで、ポリプロピレン系軟質樹脂の重量
平均分子量及びクロス分別法による各温度範囲での溶出
量は、クロス分別クロマトグラフ装置（例えば、三菱化
学社製ＣＦＣ−Ｔ１５０Ａ型）を使用し、溶媒としてオ
ルソジクロロベンゼンを用いて測定される値である。

【００１５】本発明において、上記ポリプロピレン系軟
質樹脂の重量平均分子量及びクロス分別法による各温度
範囲での溶出量が上記範囲にあることは、耐熱性、耐衝
撃性、耐ピンホール性等に優れたフィルムを得る点で望
ましいことである。

【００１６】クロス分別法による溶出量が上記の範囲に
ある特定のポリプロピレン系軟質樹脂は、例えばモンテ
ルＪＰＯ社製のキャタロイ、プロファックス、トクヤマ
社製のＰＥＲ等が市販されている。また、前述の特開平
５−２６２９００号公報に記載のエチレン−プロピレン
共重合体の中にも存在し得る。また、前述の特開昭５９
−１１５３１２号公報に記載の多段階重合により製造す
ることができる。

【００１７】そして、本発明においては、上記ポリプロ
ピレン系軟質樹脂に、メルトフローレート（測定条件：
温度２３０℃、荷重２．１６ｋｇ）が０．３〜１２ｇ／
１０分で、エチレン含有量が１〜５モル％のエチレン−
プロピレンランダム共重合体が混合される。

【００１８】上記エチレン−プロピレンランダム共重合
体は、主にレトルト処理時のヒートシール強度（レトル
トパウチ食品類製造流通基準：２．３ｋｇ／１５ｍｍ以
上）を改善するために、上記ポリプロピレン系軟質樹脂
に混合されるのであるが、このエチレン−プロピレンラ
ンダム共重合体を配合すると、レトルト処理時に袋の内
面融着も改善される方向に向かう。

【００１９】このエチレン−プロピレンランダム共重合
体において、エチレン含有量が１モル％未満ではフィル
ムの柔軟性が損なわれ、耐衝撃性も悪くなり、逆にエチ
レン含有量が５モル％を超えると樹脂の融点が低くな
り、レトルト処理時に袋の内面が融着してしまう。

【００２０】また、上記メルトフローレートは、ＪＩＳ
Ｋ ７２１０に基づいて測定される値であり、このメ
ルトフローレートが０．３ｇ／１０分未満ではフィルム
の成形性が悪くなり、逆に１２ｇ／１０分を超えると低
温での耐衝撃性が悪くなる。特に、メルトフローレート
が４〜１０ｇ／１０分のエチレン−プロピレンランダム
共重合体を使用するのが好ましい。

【００２１】上記ポリプロピレン系軟質樹脂とエチレン
−プロピレンランダム共重合体との混合割合は、ポリプ
ロピレン系軟質樹脂５〜５０重量％に対し、エチレン−
プロピレンランダム共重合体９５〜５０重量％とされ
る。エチレン−プロピレンランダム共重合体が５０重量
％未満では、フィルムに必要なヒートシール強度が得ら
れず、逆にエチレン−プロピレンランダム共重合体が９
５重量％を超えるとフィルムに必要な耐衝撃性が得られ
ない。

【００２２】さらに、本発明では、上記ポリプロピレン
系軟質樹脂とエチレン−プロピレンランダム共重合体と
の混合樹脂に、無機のアンチブロッキング剤０．３５〜
１．５重量％が含有される。

【００２３】この無機のアンチブロッキング剤は、上記
エチレン−プロピレンランダム共重合樹脂による改善効
果と相まって、レトルト処理時に袋の内面が融着するの
を確実に防止するために含有されるもので、例えば、タ
ルク、ゼオライト、シリカなどの無機微粉末が用いられ
る。脂肪酸アミド、脂肪酸金属塩、ポリマービーズなど
の有機系のものは、フィルムの成形温度近傍では分解し
て臭気が発生したり、袋の内面融着の防止効果が消失す
る。

【００２４】これ等の無機のアンチブロッキング剤の含
有量が、上記混合樹脂に対して０．３５重量％未満では
レトルト処理時に袋の内面密着防止の改善効果がなく、
逆に１．５重量％を超えるとフィルムの耐衝撃性が低下
することがある。特に、上記混合樹脂に対して０．４〜
１．５重量％が含有されるのが好ましい。

【００２５】なお、レトルト用シーラントフィルムとし
ての本発明の効果を損なわない範囲で、少量の熱安定
剤、光安定剤、紫外線吸収剤、スリップ剤など従来のレ
トルト用シーラントフィルムに用いられている各種添加
剤を配合することができる。

【００２６】本発明のレトルト用シーラントフィルム
は、上記ポリプロピレン系軟質樹脂とプロピレン−エチ
レンランダム共重合体との混合樹脂に、無機のアンチブ
ロッキング剤を配合し、これをフィルム状に溶融押出成
形し、単層フィルムとして得ることができる。

【００２７】また、上記ポリプロピレン系軟質樹脂とプ
ロピレン−エチレンランダム共重合体との混合樹脂に、
無機のアンチブロッキング剤を配合し、これをナイロン
樹脂やポリエステル樹脂などの基材樹脂と溶融共押出成
形し、積層フィルムとして得ることができる。

【００２８】また、上記ポリプロピレン系軟質樹脂とプ
ロピレン−エチレンランダム共重合体との混合樹脂に、
無機のアンチブロッキング剤を配合し、これをナイロン
フィルムやポリエステルフィルムやアルミニウム箔など
の基材に溶融押出しラミネートすることにより、積層フ
ィルムとして得ることができる。

【００２９】

【作用】本発明のレトルト用シーラントフィルムによれ
ば、ポリプロピレン系軟質樹脂により、主にフィルムの
耐衝撃性をはじめ柔軟性や耐ピンホール性が改善され
る。また、エチレン−プロピレンランダム共重合体によ
り、主にレトルト処理時のヒートシール強度が改善され
るとともに、レトルト処理時に袋の内面融着が改善され
る方向に向かい、さらに無機のアンチブロッキング剤に
より、レトルト処理時に袋の内面融着が確実に改善され
る。

【００３０】

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施例及び比較例
を示す。実施例１、２及び比較例１〜４ ポリプロピレン系軟質樹脂として、モンテルＪＰＯ社製
の商品名「キャタロイＫＳ−０８１Ｐ」（メルトフロー
レート０．８ｇ／１０分）及びグランドポリマー社製の
「ＨＣ０２１」（エチレン−プロピレンブロック共重合
体）（メルトフローレート７．０ｇ／１０分）を用意し
た。また、エチレン−プロピレンランダム共重合体とし
て、三菱化学社製の「ＦＷ４Ａ％」（メルトフローレー
ト６．０ｇ／１０分、エチレン含有量３．５重量％）を
用意した。また、無機のアンチブロッキング剤としてシ
リカ（富士シリシア社製の「サイリシア５５０」）（平
均粒径３．０μｍ）を用意した。

【００３１】上記ポリプロピレン系軟質樹脂、エチレン
−プロピレンランダム共重合体及び無機のアンチブロッ
キング剤を、表１に示すように配合し、これをＴダイ押
出成形装置を用いて、２５０℃でフィルム状に溶融押出
し、厚さ７０μｍの６種類のレトルト用シーラントフィ
ルムを成形した。

【００３２】これ等のレトルト用シーラントフィルムに
ついて、下記の方法でその性能を評価した。その結果を
まとめて表１に示す。

【００３３】〈ヒートシール強度〉上記フィルムを延伸
ナイロンフィルムとドライラミネート加工し、このシー
ル面同士を重ね合わせて、これをシールバー温度１７０
℃、圧力２ｋｇ／ｃｍ²、時間１秒の条件でシールし、
ＪＩＳ Ｚ １７０７（食品包装用プラスチックフィル
ム）に基づいて、ヒートシール強度を測定した。

【００３４】〈ダート衝撃強度〉上記フィルムについ
て、ＪＩＳ Ｋ ７１２４（プラスチックフィルム及び
シートのダート衝撃試験方法）に基づいて、ダート衝撃
強度（５０％破壊エネルギー）を測定した。

【００３５】〈内面融着性〉上記フィルムを、延伸ナイ
ロンフィルムとドライラミネート加工し、このシール面
同士を重ね合わせて、これをシールバー温度１７０℃、
圧力２ｋｇ／ｃｍ²、時間１秒の条件でシールして、縦
１００ｍｍ×横８０ｍｍ及び縦２１０ｍｍ×横１６０ｍ
ｍの袋を作製した。 （簡易試験）上記縦１００ｍｍ×横８０ｍｍの袋を各３
袋ずつ使用し、その中に３ｍｌのサラダ油を封入し、こ
の袋をオイルバスに入れ、所定温度（１２０℃、１２２
℃、１２４℃、１２６℃）で３０分間加熱した後、袋内
面の融着の有無を調べた。融着無しを○、融着有りを×
で示す。

【００３６】（実用試験）上記縦２１０ｍｍ×横１６０
ｍｍの袋を使用し、その中に１０ｍｌのサラダ油を封入
し、この袋を高温高圧調理殺菌装置（トレー１０段積
み）（フレーバーエース：日阪製作所製）の最上段と最
下段とに、各３袋ずつ入れ、１２１℃で３０分間レトル
ト処理（熱水準備槽の温度１２４℃）した後、袋内面の
融着の有無を調べた。融着無しを○、融着有りを×で示
す。

【００３７】

【表１】

【００３８】

【発明の効果】上述の通り、本発明のレトルト用シーラ
ントフィルムは、ポリプロピレン系軟質樹脂５〜５０重
量％と、メルトフローレート（測定条件：温度２３０
℃、荷重２．１６ｋｇ）が０．３〜１２ｇ／１０分で、
エチレン含有量が１〜５モル％のエチレン−プロピレン
ランダム共重合体９５〜５０重量％との混合樹脂に、無
機のアンチブロッキング剤０．３５〜１．５重量％が含
有されてなり、それにより、１２０℃付近の温度で行わ
れる通常のレトルト処理時に袋の内面が融着せず、柔軟
で、耐熱性、ヒートシール性及び耐衝撃性に優れる。

【００３９】したがって、本発明のレトルト用シーラン
トフィルムを用いたレトルト袋によれば、食品の充填加
工処理の速度の低下がなく、フィルムの使用条件も広
く、使いやすいという利点がある。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 ポリプロピレン系軟質樹脂５〜５０重量
   ％と、メルトフローレート（測定条件：温度２３０℃、
   荷重２．１６ｋｇ）が０．３〜１２ｇ／１０分で、エチ
   レン含有量が１〜５モル％のエチレン−プロピレンラン
   ダム共重合体９５〜５０重量％との混合樹脂に、無機の
   アンチブロッキング剤０．３５〜１．５重量％が含有さ
   れてなることを特徴とするレトルト用シーラントフィル
   ム。