JPH1014551A - 竹の子の皮むき装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】本発明は竹の子の皮むきを簡単に早くきれいに
処理する装置に関する。 【構成】螺旋状の細溝を設けた弾性体ローラーを上下に
接触させて一対配置させる。このローラーを連動回転さ
せて、この巻き込み側に竹の子の先端皮質部を挿入さ
せ、圧潰供給しながら皮と本体とを分離させることによ
って皮をむく構成である。

Description

【発明の詳細な説明】

【産業上の利用分布】本発明は竹の子の皮を簡単にむく
装置に関するもので、詳しくは、俗称笹竹あるいは、根
曲り竹と呼ばれる比較的小径の細竹に適する皮むきの構
成に係る。

【従来の技術】比較的小径の細竹は、鱗片状の皮で、節
目毎に右巻き、左巻きに交互に包み込んで重合して皮質
部を形成している。この鱗片状の皮を一枚一枚でむいて
いた。大量の場合は、煮て皮質部を柔軟にした後にむく
と比較的能率が上がっていた。

【発明が解決しようとする課題】上記した竹の子の鱗片
状の皮を一枚ずつむく作業は、大変煩わしく、長時間を
必要とするため、重労働であった。また、缶詰、瓶詰加
工業者等においては、短時間に大量処理される皮むき装
置が、要望されたいた。

【課題を解決するための手段】前記した問題点を解決す
るために、螺旋状の細溝を設けた硬質弾性体ローラー上
下に接触させて一対配置させるとともに、強制的に連動
回転させ、この回転巻き込み口に竹の子の先端側を挿入
させながら皮をむくことを、特徴とした竹の子の皮むき
装置を提供したものです。

【作用】竹の子の根元を把持して、芽の先端皮質を本発
明の硬質弾性体ローラーの巻き込み口に挿入して竹の子
本体を斜めにすると、ローラーに設けた細溝に皮質部が
食い込まれて、通過する。この時、竹の子の本体は、断
面略円状で、その本体の側部がローラーに食い込まれた
皮質部は圧潰され引き裂かれて搬送され分離される。

【実施例】本発明を実施した図面に基づいてこう構成説
明する。図１は本発明を実施した外観斜視図，図２は、
竹の子の皮をむいている説明の断面図，図３は、本実施
例の細竹の外観図である。１は上ローラーで主軸４を設
け、２は下ローラーを示し主軸を設けて、左右側板１
２，１２´に、回転自在に支承されている。上ローラー
１と下ローラー２は、上下にその外周が接触させて配置
している。上ローラー１と下ローラー２は硬質弾性体で
形成され、適宜な弾性力を発揮する。本実施例では、ウ
レタンゴム材を使用した。この上下ローラーには螺旋溝
３を設けている。本実施例においては、ローラーの径
が、４０ｍｍ前後、溝深さが、１ｍｍ、溝ピッチが、１
０ｍｍ程度で良好であった。主軸４と副軸６は、一側部
が突出し、歯車５，５´が、噛み合って連動する。主軸
４には、クランク状のハンドル７が連結している。１１
は容器で、本発明の前後に用いていてむき取られた竹の
子と皮質部をそれぞれ収納するものである。ハンドル７
の替りにプーリを設けて、適宜減速モーターを装備する
とハンドルの回す作用もなくなって、大量処理の業務用
に適する。図２において、ハンドル７をｆ方向へ回転さ
せ、上下ローラーの巻き込み口に、図３に示す細竹を煮
て皮質部を柔軟にした後、先端部を挿入して本体を斜め
にしながら送り込むと、皮質部は溝に食い込まれて圧潰
しながら引き裂かれて搬送し、竹の子本体は、ローラー
手前に残って分離されることによって皮むきが完了す
る。

【効果】以上のように構成したので竹の子の皮むきは簡
単に大量にきれいに処理されるようになったものであ
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本発明を実施した外観斜観図

【図２】 作用説明断面図

【図３】 竹の子の外観図

【符号の説明】

１ 上ローラー ２ 下ローラー ３ 螺旋溝 ４ 主軸 ５、５´ 歯車 ６ 副軸 ７ ハンドル ８ 皮質 ９ 本体 １０ 竹の子 １１ 容器 １２、１２´ 側板

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】螺旋状のを細溝を設けた硬質弾性体ローラ
   ーを上下に接触させて、一対配置させるとともに、強制
   的に連動回転させ、この回転巻き込み口に竹の子の先端
   側を挿入させ圧潰供給しながら皮をむくことを、特徴と
   した竹の子の皮むき装置。