JPH0924014A - 食器洗浄機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 電気式ヒータを用いることによる不利を回避
させながら、洗浄槽内を有効に加熱することができるも
のでありながら、熱効率を向上させることができる食器
洗浄機を提供する。 【構成】 給水路８を通して洗浄槽３内に洗浄水が供給
され、この洗浄水により被洗浄物を洗浄するように構成
され、温水供給路２１を通して温水が供給されることに
より、前記洗浄槽３内において前記洗浄水を加熱する温
水ヒータ１９が設けられ、温水供給路２１内を通過する
温水の熱により、給水路８内を通過する洗浄水を予熱さ
せる熱交換部Ｎが設けられている。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、食器洗浄機に関し、詳
しくは、洗浄槽内を加熱するための加熱手段を備えた食
器洗浄機に関する。

【０００２】

【従来の技術】上記食器洗浄機において、従来では、例
えば特開昭５８−９９９４２号公報に示されるように、
前記加熱手段として、通電されることによって洗浄槽内
を加熱する電気式ヒータにて構成され、この電気式ヒー
タは洗浄槽内を効率的に加熱させるために、洗浄槽の下
部に露出する状態で配置されていた。

【０００３】尚、前記ヒータは、洗浄水により食器等の
被洗浄物を洗浄する工程においては、洗浄後の乾燥を容
易に行うために洗浄水を加熱させるように機能し、洗浄
工程が終了して洗浄水が外部に排出された後の乾燥工程
においては、洗浄槽内を加熱して、被洗浄物を乾燥させ
る機能を果たすものである。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】上記従来構成において
は、電気式ヒータが用いられるために、次のような不利
な面があり、改善の余地があった。つまり、電気式のヒ
ータにおいては、通電されることによって発熱して、洗
浄水や洗浄槽内の空気等を加熱する構成であるために、
通電中においてヒータの表面温度が非常に高い温度（数
百°Ｃ）になり、通電が停止された後、温度低下するま
でに所定の時間を要するので、例えば、乾燥工程の終了
直後に食器等の被洗浄物を取り出す作業を行う場合等に
おいて、充分に温度が低下していない高温状態のヒータ
に対して使用者が手を近づけてしまうおそれがあった。

【０００５】しかも、上述したように、ヒータの表面温
度が非常に高い温度になるので、乾燥工程においては、
洗浄槽内の温度（空気の温度）が高温になる。その結
果、例えば、合成樹脂から成る被洗浄物や漆器等のよう
に塗料が塗布されている被洗浄物等において、高温にな
ることに起因して、形状が変形したり、塗料が剥げてし
まう等の不都合が発生するおそれがあった。

【０００６】更に、上述したように表面温度が高温にな
ることにより、洗浄槽の内面、例えば底面及び側面より
設定距離以上離間させた状態で前記ヒータを配置させる
ことで、ヒータの熱により内面が変色したり、変形する
等の不利を未然に防止する必要があり、そのために、洗
浄槽の内容量に対して、ヒータ配置用の空間のために被
洗浄物を設置するための有効容量が制限される不利があ
った。

【０００７】そこで、上述したような不利を解消する方
法として、例えば、外部の熱源機にて加熱された温水が
温水供給路を通して通流供給される温水通路を、洗浄槽
内に配置させて、温水通路とは別系統の給水路に通して
洗浄水を洗浄槽内に供給させるように構成して、洗浄槽
内部において、温水通路内を通流する温水と洗浄水とを
熱交換させて、洗浄水を加熱させる構成が考えられる。

【０００８】しかし、このような改良構成においては、
外部熱源機から洗浄槽内部に至るまでの通湯経路におい
て放熱損失が生じて、熱効率が低いものになってしまう
不利がある。

【０００９】本発明はかかる点に着目してなされたもの
であり、その目的は、上述したような電気式ヒータを用
いることによる不利を回避させながら、洗浄槽内を有効
に加熱することができるものでありながら、熱効率を向
上させることができる食器洗浄機を提供する点にある。

【００１０】

【課題を解決するための手段】第１発明の特徴構成は、
給水路を通して洗浄槽内に洗浄水が供給され、この洗浄
水により被洗浄物を洗浄するように構成され、温水供給
路を通して温水が供給されることにより、前記洗浄槽内
において前記洗浄水を加熱する温水ヒータが設けられ、
前記温水供給路内を通過する温水の熱により、前記給水
路内を通過する洗浄水を予熱させる熱交換部が設けられ
ている点にある。

【００１１】第２発明の特徴構成は、第１発明の実施に
好適な構成を特定するものであって、前記温水供給路と
前記給水路とが、夫々の外周部が互いに接する状態で並
列配置されることにより前記熱交換部が構成されている
点にある。

【００１２】第３発明の特徴構成は、第１発明の実施に
好適な構成を特定するものであって、前記温水供給路と
前記給水路とが、夫々の外周部が互いに接するように縒
られた状態で設置されることにより前記熱交換部が構成
されている点にある。

【００１３】第４発明の特徴構成は、第１、第２又は第
３発明の実施に好適な構成を特定するものであって、前
記温水ヒータによる加熱状態を変更調整する加熱調整手
段と、前記洗浄槽に供給された前記洗浄水の温度を検出
する温度検出手段と、この温度検出手段により検出され
る洗浄水の温度が設定温度になるように、前記加熱調整
手段を制御する制御手段が備えられている点にある。

【００１４】

【作用】第１発明の特徴構成によれば、温水供給路を通
して洗浄槽内に設けられた温水ヒータに供給される温水
により、洗浄槽内に供給された洗浄水が加熱される構成
であるから、電気式ヒータを用いる場合のように、大容
量の電気配線等が不要になると共に、ヒータの表面温度
が１００°Ｃを越えることがなく、洗浄槽の内面や被洗
浄物等に悪影響を与えるような高温になることがない。

【００１５】又、温水供給路内を通過する温水の熱によ
り、給水路内を通過する洗浄水が熱交換部において予熱
されるので、温水供給路内を通過する際に、温水の有す
る熱が無駄に放熱することがなく、有効に洗浄水が予熱
される。

【００１６】第２発明の特徴構成によれば、第１発明の
特徴構成による作用に加えて次の作用がある。前記温水
供給路と前記給水路とが、夫々の外周部が互いに接する
状態で並列配置されることにより、洗浄水の予熱（熱交
換）が行われる構成であるから、温水供給路と給水路と
を単に近接させるだけの簡単な改良で対応できる。

【００１７】第３発明の特徴構成によれば、第１発明の
特徴構成による作用に加えて次の作用がある。前記温水
供給路と前記給水路とが、夫々の外周部が互いに接する
ように縒られた状態で設置されることにより熱交換が行
われる構成であるから、温水供給路と給水路との接触す
る部分が多くなり、それだけ、温水供給路における放熱
損失が少なく、洗浄水の予熱が効率よく行われることに
なる。

【００１８】第４発明の特徴構成によれば、第１、第２
又は第３発明の特徴構成による作用に加えて次の作用が
ある。洗浄槽に供給された洗浄水の温度が設定温度にな
るように、加熱調整手段が制御され、温水ヒータによる
加熱状態が変更調整される。このように洗浄水を設定温
度にさせる制御が実行される場合、温水ヒータによる加
熱動作が開始されるときに、上述したように洗浄水が予
め予熱されることで、洗浄水が設定温度に加熱されるま
での所要時間（立ち上げ時間）が、予熱されない場合に
比較して短いものになる。

【００１９】

【発明の効果】第１発明の特徴構成によれば、洗浄槽内
を有効に加熱できるものでありながら、ヒータの表面温
度が非常に高い温度（例えば、数百°Ｃ）になることが
なく、被洗浄物の出し入れのために使用者が手を近づけ
た場合であっても危険が少なく、使用上の安全性が向上
すると共に、被洗浄物が高熱により変形したり、塗料が
剥げたりする等の不利を回避することが可能となる。
又、ヒータを洗浄槽の内面に近接させることが可能で、
それだけ、無駄なスペースが無くなり、洗浄槽の全容量
に対する被洗浄物を設置するための有効容量の割合を多
くすることが可能となる。

【００２０】しかも、洗浄槽内の温水ヒータに供給され
るまでの間に無駄に放熱することを回避させて、温水を
用いて洗浄水を加熱させる構成において熱効率を極力向
上させることが可能となった。

【００２１】第２発明の特徴構成によれば、第１発明の
特徴構成による効果に加えて次の効果がある。本来、必
要となる温水供給路と給水路とを並列配置させるだけの
簡単な構成により、熱効率を向上させることが可能とな
った。

【００２２】第３発明の特徴構成によれば、第１発明の
特徴構成による効果に加えて次の効果がある。温水供給
路からの放熱損失を極力少なくさせて、熱効率をより向
上させることが可能となる。

【００２３】第４発明の特徴構成によれば、第１、第２
又は第３発明の特徴構成による効果に加えて次の効果が
ある。洗浄水を設定温度に維持させる構成とすること
で、温水ヒータによる必要以上の無駄な加熱動作を回避
させると共に、上述したような予熱動作により、装置全
体として熱効率の向上を図ることができるものとなっ
た。更に、洗浄水が設定温度になるまでの立ち上げ時間
が短くなり、洗浄作業時間が短縮できて、作業能率が向
上する利点もある。

【００２４】

【実施例】以下、実施例を図面に基いて説明する。図２
に本発明に係る食器洗浄機が示されている。この食器洗
浄機は、正面が開放された略矩形箱状の本体ケース１
に、下端部の横軸芯周りで揺動開閉自在な扉２が備えら
れ、本体ケース１の内部に、食器等の被洗浄物を洗浄す
るための密閉状の洗浄槽３が設けられている。そして、
図３に示すように、扉２を閉じることにより扉２の内側
面により洗浄槽３が閉塞され、この閉塞された洗浄槽３
内部において、支持レール４にて取り外し可能にスライ
ド自在に支持された上下２つの網カゴ５ａ，５ｂの内部
に食器等の被洗浄物を収納した状態で、下側の網カゴ５
ａの下方側に設けられた下噴出ノズル６ａ、上側の網カ
ゴ５ｂの下方側に設けられた中噴出ノズル６ｂ、並び
に、上側の網カゴ５ｂの上方側に設けられた上噴出ノズ
ル６ｃの夫々に形成された多数の噴出孔７から洗浄水を
噴出させて、被洗浄物の洗浄を行うように構成されてい
る。

【００２５】この食器洗浄機には、図１に示すように、
前記洗浄槽３に対して洗浄水が供給される給水路８、洗
浄槽３内の洗浄水を外部に排出させる排出路９、洗浄槽
３内に貯溜される洗浄水を前記各洗浄ノズル６ａ，６
ｂ，６ｃまで搬送させる搬送路１０の夫々が洗浄槽３に
接続される状態で備えられている。前記給水路８は、洗
浄槽３の上下方向中間位置付近において洗浄槽３の内部
に開放される状態で接続され、その途中部には運転作動
中は開弁状態に設定される手動開閉弁１１と電磁式の給
水弁１２とが備えられている。手動開閉弁１１及び給水
弁１２が共に開弁されると、水道等の給水源の給水圧に
より洗浄槽３内に給水されることになる。前記排出路９
は、その途中部に設けられた排水ポンプ１３にて洗浄槽
３の底部に形成された開口部１４から洗浄水を吸引する
と共に、洗浄槽３の横側部に設けられた逆流防止用の鉛
直経路部分９ａを通過した後に排出部９ｂより洗浄水を
外部に排出させるように構成されている。

【００２６】洗浄槽３内に給水される際に洗浄槽３内に
貯溜される水位が設定水位になったか否かを検出する水
位センサ１５が備えられ、水位センサ１５がＯＮして設
定水位に達したことが検出されると、給水弁１２が閉弁
され、自動的に給水が停止されるように構成されてい
る。

【００２７】前記搬送路１０は、その途中部に備えられ
た強制搬送手段としての循環ポンプ１６の作動により洗
浄槽３内に貯溜されている洗浄水を、前記開口部１４か
ら吸引する吸引用搬送路部分１０ａと、循環ポンプ１６
の下手側から下噴出ノズル６ａに向けて洗浄水を強制的
に搬送させる第１搬送路部分１０ｂと、循環ポンプ１６
の下手側から上噴出ノズル６ｃに向けて洗浄水を強制的
に搬送させる第２搬送路部分１０ｃとで構成されてい
る。下噴出ノズル６ａは、洗浄槽３の底面に対して、長
手方向中間部において縦軸芯周りで回動自在に支持され
る構成となっており、中噴出ノズル６ｂは、網カゴ５ｂ
に対して、縦軸芯周りで回動自在に支持される構成とな
っている。又、各噴出ノズル６ａ，６ｂ，６ｃは、夫々
の噴出孔７が互いに逆向きの斜め上方に洗浄水を噴出さ
せるように構成され、洗浄水の噴出力の反作用によっ
て、噴出ノズル自体が縦軸芯周りで低速で回動するよう
に構成され、洗浄水が被洗浄物に対して隅々まで吹きつ
けられ、有効に洗浄が行われるようになっている。尚、
上噴出ノズル６ｃは洗浄槽３に対して位置固定状態で洗
浄水を噴出させるように構成され、中噴出ノズル６ｂに
対しては上噴出ノズル６ｃから噴出された洗浄水が給水
部６ｂ₁ より供給される構成となっている。従って、前
記搬送路１０、循環ポンプ１６、各噴出ノズル６ａ，６
ｂ，６ｃにて洗浄操作手段Ｓが構成されることになる。

【００２８】洗浄槽３の底部における前記開口部１４に
は、図４、図５に示すように、洗浄作用によって発生す
る残菜等の塵埃を受け止めるフィルターＦが設けられて
いる。このフィルターＦは、図５（イ），（ロ）に示す
ように、網目が粗い粗目フィルターＦ１と、網目が細か
い細目フィルターＦ２とで成り、洗浄時には、洗浄水が
粗目フィルターＦ１の後に細目フィルターＦ２を通過す
るように構成され、排出時には、洗浄水の流れが逆にな
り、細目フィルターＦ２の内面に付着した塵が除去され
て排出されるように構成されている。

【００２９】図２に示すように、前記扉２の内面には、
洗浄用の洗剤及び乾燥仕上げ剤を予め貯溜しておき、適
切なタイミングでその洗剤や乾燥仕上げ剤を洗浄槽３内
に投入するための洗剤投入部１７と、乾燥仕上げ剤投入
部１８が設けられている。これらの各投入部１７，１８
は、詳述はしないが、洗剤等の貯溜状態においては、そ
の漏出が阻止されており、投入時には熱動弁の作動によ
り、開放状態になり洗剤等が洗浄槽３内に投入されるよ
うに構成されている。

【００３０】洗浄槽３の底部には、洗浄工程においては
洗浄槽３に供給された洗浄水を加熱すると共に、洗浄水
が排出された後の乾燥工程においては洗浄槽３内部の空
気を加熱するヒータ１９が設けられている。このヒータ
１９は、外部の熱源機２０により加熱された温水が温水
供給路２１を通して通流供給されることによって加熱す
る温水ヒータ１９で構成されている。

【００３１】前記温水ヒータ１９は、図４に示すよう
に、洗浄槽３の底部において、洗浄槽３底面のほぼ全面
にわたって配設され、蛇行状に屈曲した一連の通流経路
を備えた管路にて構成され、図１に示すように、温水供
給路２１を通して熱源機２０から供給された温水は、温
水ヒータ１９を通流した後に、戻り路２２を通して熱源
機２０に循環するように構成され、戻り路２２には排出
路９に接続される分岐路２３が設けられている。尚、熱
源機２０より供給される温水は、約８０°Ｃの温度で一
定になるように構成されている。温水供給路２１には電
磁開閉式の温水弁２４が備えられ、分岐路２３には電磁
開閉式の排出弁２５が備えられている。前記温水弁２４
を開弁させ、排出弁２５を閉弁させることで、温水ヒー
タ１９に温水供給を行うことができ、温水弁２４を閉弁
させ、排出弁２５を開弁させることで、温水ヒータ１９
への温水供給が停止されるように構成されている。従っ
て、温水弁２４及び排出弁２５により、温水ヒータ１９
による加熱状態を変更調整する加熱調整手段Ｋが構成さ
れることになる。

【００３２】前記温水供給路２１と前記給水路８とは、
夫々の外周部が互いに接する状態で並列配置されてい
る。つまり、図６に示すように、略円筒状に形成される
温水供給路２１、戻り路２２及び給水路８の夫々の外周
部が、互いに接する状態になるように、沿わせた状態で
配置されている。このように配置されることによって、
温水供給路２１内を通過する温水の熱により、前記給水
路８内を通過する洗浄水を予熱させる熱交換部Ｎが構成
されている。尚、これらの３本の管路の外方側は断熱材
Ｄａにて覆われており、放熱が極力少なくなるように構
成されている。従って、洗浄水がこの熱交換部Ｎにおい
て、温水供給路２１及び戻り路２２内を通過する温水の
熱により予熱されながら、洗浄槽３内に供給されること
になる。

【００３３】洗浄槽３の内部には、洗浄槽３内に貯溜さ
れる洗浄水の温度を検出する温度検出手段としての温度
センサ２６と、扉２が閉じられた状態であるか否かを検
出する扉スイッチ２７が備えられている。

【００３４】そして、上述したような各部の動作を制御
する制御手段としてのマイクロコンピュータ利用の制御
装置２８と、制御装置２８に制御情報を指令する操作部
２９とが備えられている。操作部２９は扉２の上部外面
側に設けられ、電源の入り切りを指令する電源スイッチ
３０、洗浄動作の開始を指令するスタートスイッチ３
１、洗浄動作モードを変更するモード切換スイッチ３
２、乾燥時間を変更設定する時間設定スイッチ３３等が
設けられている。モード切換スイッチ３２は、後述する
ような標準動作モード、洗浄時間が長いコースや短いコ
ース、すすぎ作業のみを行うモードあるいは乾燥のみを
行うモード等夫々のモードに切り換え設定できるように
構成されている。

【００３５】次に標準動作モードにおける前記制御装置
２８の制御動作について図７、図８のフローチャートに
基づいて説明する。洗浄作動を開始するに先立って、扉
２を開けて洗浄槽３内に被洗浄物としての食器等を網カ
ゴ５ａ，５ｂ内に収納すると共に、専用の洗剤及び乾燥
仕上げ剤を夫々洗剤投入部１７、乾燥仕上げ剤投入部１
８に装填する。そして、扉２が閉めると、扉スイッチ２
７がＯＮして、運転可能な状態にセットされる（ステッ
プ１）。電源スイッチ３０がＯＮ操作され、且つ、スタ
ートスイッチ３１がＯＮ操作されると、運転が開始され
る（ステップ２，３）。先ず、洗浄槽３内の洗浄水を排
出させる（ステップ４）。つまり、排水ポンプ１３が作
動して水位センサ１５がＯＦＦすると排水ポンプ１３が
停止する。次に洗浄槽３内に洗浄水が給水される（ステ
ップ５）。つまり、給水弁１２が開弁され水位センサ１
５がＯＮして設定水位に達したことが検出されると給水
弁１２が閉弁する。

【００３６】次に予備洗浄が実行される（ステップ
６）。つまり、循環ポンプ１６が約１分間作動し、各噴
出ノズル６ａ，６ｂ，６ｃから洗浄水が噴出され、被洗
浄物のおおまかな汚れを洗い落とす。予備洗浄が終了す
ると、洗浄水が排出される（ステップ７）。

【００３７】次の本洗浄工程に移り、給水が行われた
後、循環ポンプ１６を作動させると共に、温水ヒータ１
９に約８０°Ｃの湯を通湯させる（ステップ９，１
０）。又、洗剤投入部から洗剤を投入させる（ステップ
１１）。温度センサ２６の検出値、つまり、洗浄槽３内
部の温度が約６０°Ｃに維持されるように、温水弁２４
及び排出弁２５の動作を制御して通湯状態を調整する
（ステップ１２）。そして、設定時間（約２６分間）が
経過すると、循環ポンプ１６の作動を停止させると共
に、温水ヒータ１９への通湯を停止させると共に、洗浄
水を排出する（ステップ１３，１４，１５）。このよう
な本洗浄工程においては、噴出孔７から噴霧状に噴出さ
れた洗浄水が温水ヒータ１９に接触して効率よく加熱さ
れ、温水にて洗浄が実行される。又、上述したように、
下側及び中側の噴出ノズル６ａ，６ｂは、洗浄水の噴出
力にて縦軸芯周りで回転して、被洗浄物の隅々まで確実
に洗浄されるようになっている。

【００３８】次にすすぎ洗浄工程に移り、給水が行われ
た後、循環ポンプ１６を設定時間（約１分間）作動させ
てすすぎ洗浄を行い、洗浄水を排出させるという動作
が、３回繰り返して実行されると（ステップ１６〜２
０）、４回目のすすぎ洗浄の際には、給水された後、温
水ヒータ１９に通湯され、温水でのすすぎ洗浄が実行さ
れる（ステップ２１，２２，２３）。このとき、温度セ
ンサ２６の検出値、つまり、洗浄水の温度が約７０°Ｃ
に維持されるように通湯による加熱状態が調整制御さ
れ、このような温水すすぎ洗浄が設定時間（約２５分
間）継続されると、乾燥仕上げ剤が投入される（ステッ
プ２４，２４，２６）。そして温水すすぎ洗浄が設定時
間（約３０分間）継続されると、すすぎ洗浄が終了して
洗浄水が排出される（ステップ２７，２８）。

【００３９】次に乾燥工程に移行し、温水ヒータ１９に
通湯され、温度センサ２６の検出値が約７０°Ｃに維持
されるように通湯による加熱状態が調整制御され（ステ
ップ２９，３０）、洗浄槽３内の空気が約７０°Ｃに加
熱され、被洗浄物の乾燥が行われる。このような乾燥作
動が設定時間（約２０分間）経過すると、通湯が停止さ
れ乾燥工程が終了する（ステップ３１，３２）。尚、こ
の乾燥のための設定時間は時間設定スイッチ３３にて、
約４０分間に変更することもできる。乾燥工程が終了し
て約１０分間経過すると、自動的に電源スイッチ３０が
ＯＦＦ状態に切り換えられ、運転が終了する（ステップ
３３，３４）。

【００４０】上述した動作は、標準動作モードの場合を
示したが、その他の動作モードでは洗浄時間が夫々異な
る状態に設定され、乾燥モードの場合には、上述の乾燥
工程のみ実行され、すすぎモードの場合には、すすぎ工
程のみが実行されることになる。

【００４１】〔別実施例〕 （１）上記実施例では、前記温水供給路２１、戻り路２
２及び給水路８の夫々が、互いに接するように配置され
る構成としたが、このような構成に限らず、以下のよう
に構成してもよい。例えば、図９に示すように、給水路
８の左右両側に夫々温水供給路２１と戻り路２２が位置
する状態で並列配置させる構成、図１０に示すように、
給水路８が、温水供給路２１及び戻り路２２の夫々に対
して外周部が互いに接するように縒られた状態で設置さ
れる構成、図１１に示すように、給水路８が温水供給路
２１に対してのみ外周部が互いに接するように縒られた
状態で設置される構成、図１２（イ）の縦断側面図と、
同図（ロ）の縦断正面図に示すように、給水路８の外周
部に同芯状に外周部に設けられ、給水路８の外周部に温
水供給路２１が形成されて熱交換を行う構成、あるい
は、図１３に示すように、給水路８や温水供給路２１が
角筒状に設けられる構成等、種々の構成に変更させて実
施してもよく、要するに、温水供給路２１内を通過する
温水の熱により、給水路８を通過する洗浄水が予熱させ
る構成であればよい。

【００４２】（２）上記実施例では、前記温水ヒータ１
９が、蛇行状に屈曲した一連の通流経路を備えて構成さ
れる場合を例示しており、この場合は、熱源機２０より
供給される温水が各経路部分に確実に通流供給されるの
で、洗浄槽３内での加熱分布がほぼ均等になる利点があ
るが、このような構成に代えて、１つあるいは複数の並
列状の分岐路が形成される構成であってもよい。

【００４３】（３）上記実施例では、前記温水ヒータ１
９が、前記洗浄槽３の底部において、洗浄槽３底面のほ
ぼ全面にわたって配設される構成を例示したが、このよ
うな構成に限らず、底面の一部の領域にのみ設けられる
構成であってもよく、又、底面以外の面、例えば、横側
面、天井面に近接した箇所に配設される構成であっても
よく、これらのいずれかの面にのみ設けられる構成とし
てもよい。

【００４４】（４）上記実施例では、所定温度に加熱さ
れた温水を温水ヒータ１９に通流する状態と通流しない
状態とに切り換えることで、温水ヒータ１９による加熱
調整が実行される構成として、熱源機２０からの温水供
給を停止させるようにしたが、このような構成に代え
て、温水供給路２１と戻り路２２との間にバイパス路を
設けて短絡通流させることで、洗浄運転が行われている
間、熱源機２０からの温水の供給を継続させることがで
きるように構成してもよい。このように構成すると、温
水ヒータ１９の動作毎に熱源機２０自体の運転開始／停
止等の制御を実行させることなく、温水ヒータ１９の加
熱調整を行えるものとなる。又、熱源機２０を湯温調整
可能な構成として、供給される温水の温度を、洗浄槽３
内が目標温度になるための所望の温度になるように湯温
調整を行う構成として実施してもよい。

【００４５】（５）上記実施例では、洗浄槽３内部の温
度が目標温度になるように温水ヒータ１９の加熱調整を
行う、所謂、フィードバック制御を実行する構成とした
が、温水ヒータ１９に供給される温水の湯温を適切な温
度に調整させるフィードフォワード制御にて温度を調整
する構成としてもよい。

【００４６】（６）上記実施例では、温水ヒータ１９に
より、洗浄工程においては洗浄水を加熱し、乾燥工程に
おいては洗浄槽３内の空気を加熱する構成としたが、温
水ヒータ１９は洗浄水を加熱させる加熱動作のみを行う
構成としてもよい。

【００４７】（７）上記実施例では、洗浄操作手段とし
て、循環ポンプ１６にて搬送される洗浄水が噴出ノズル
から噴出されて被洗浄物を洗浄させる構成としたが、こ
のような構成に代えて、洗浄槽３内に貯溜された洗浄水
を渦巻き旋回させて洗浄を行うもの等、各種の洗浄操作
手段を用いてもよい。

【００４８】尚、特許請求の範囲の項に図面との対照を
容易にするために符号を記すが、該記入により本発明は
添付図面の構成に限定されるものではない。

【図面の簡単な説明】

【図１】食器洗浄機の概略構成図

【図２】扉開状態の斜視図

【図３】扉閉状態の斜視図

【図４】排水部分の斜視図

【図５】排水部分の断面図

【図６】熱交換部を示す図

【図７】制御動作のフローチャート

【図８】制御動作のフローチャート

【図９】別実施例の熱交換部を示す図

【図１０】別実施例の熱交換部を示す図

【図１１】別実施例の熱交換部を示す図

【図１２】別実施例の熱交換部を示す図

【図１３】別実施例の熱交換部を示す図

【符号の説明】

３ 洗浄槽 ８ 給水路 １９ 温水ヒータ ２１ 温水供給路 ２６ 温度検出手段 ２８ 制御手段 Ｋ 加熱調整手段 Ｎ 熱交換部

フロントページの続き (72)発明者 佐野 真 大阪府大阪市港区南市岡１丁目１番52号 株式会社ハーマン内 (72)発明者 北村 淳一 大阪府大阪市港区南市岡１丁目１番52号 株式会社ハーマン内 (72)発明者 中村 純 大阪府大阪市港区南市岡１丁目１番52号 株式会社ハーマン内

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 給水路（８）を通して洗浄槽（３）内に
   洗浄水が供給され、この洗浄水により被洗浄物を洗浄す
   るように構成され、 温水供給路（２１）を通して温水が供給されることによ
   り、前記洗浄槽（３）内において前記洗浄水を加熱する
   温水ヒータ（１９）が設けられ、 前記温水供給路（２１）内を通過する温水の熱により、
   前記給水路（８）内を通過する洗浄水を予熱させる熱交
   換部（Ｎ）が設けられている食器洗浄機。
2. 【請求項２】 前記温水供給路（２１）と前記給水路
   （８）とが、夫々の外周部が互いに接する状態で並列配
   置されることにより前記熱交換部（Ｎ）が構成されてい
   る請求項１記載の食器洗浄機。
3. 【請求項３】 前記温水供給路（２１）と前記給水路
   （８）とが、夫々の外周部が互いに接するように縒られ
   た状態で設置されることにより前記熱交換部（Ｎ）が構
   成されている請求項１記載の食器洗浄機。
4. 【請求項４】 前記温水ヒータ（１９）による加熱状態
   を変更調整する加熱調整手段（Ｋ）と、 前記洗浄槽（３）に供給された前記洗浄水の温度を検出
   する温度検出手段（２６）と、 この温度検出手段（２６）により検出される洗浄水の温
   度が設定温度になるように、前記加熱調整手段（Ｋ）を
   制御する制御手段（２８）が備えられている請求項１、
   ２又は３記載の食器洗浄機。