JPH09196388A - 調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 ヒータ加熱時、操作パネルの表示部が加熱室
の熱気により曇ることがあった。 【解決手段】 加熱室の側部に配置した制御回路を収納
する電装室６と、該電装室６の前方に設け加熱時間など
を表示する表示窓７ａを有する操作パネル７と、マグネ
トロンによる加熱時に前記制御回路を冷却する冷却ファ
ンと、ドアの覗き窓を曇らせないために前記加熱室の電
装室６側で且つドア側の側壁６ｂを貫通させて前記冷却
ファン１０の冷却風の一部を前記ドアに供給する通気孔
１７と、ヒータによる加熱時に前記加熱室の熱気により
前記表示窓７ａを曇らせないために前記通気孔１７と前
記操作パネル７との間に曇り防止用シート１９を設けた
構成である。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明が属する技術分野】本発明は、調理器に関する。

【０００２】

【従来の技術】この種の調理器は、特開平７−９２９１
７号公報に記載されている。

【０００３】このものは、食品を収納する加熱室と、該
加熱室の前面開口を開閉するドアと、前記加熱室内の食
品を加熱する熱源と、該熱源を制御する制御部と、前記
加熱室の他方の側部に配置した前記制御部を収納する電
装室と、該電装室の前方に設けた操作パネルと、を備え
たものである。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、前述の
従来の技術において、マグネトロンによる加熱時は、冷
却ファンからの冷却風の一部が加熱室側壁の通気孔から
ドアに吹き着けられ、ドアの覗き窓が曇らないが、ヒー
タ加熱時は、加熱室内の温度が冷却風を通気孔から入れ
ると加熱室内の温度が下がり、また温度上昇に時間がか
かるので、冷却ファンを停止させている。この冷却ファ
ンは主にマグネトロンを冷却するために使用されている
ので、冷却風の供給を停止させたところで余り問題とな
らない。そこで、加熱室の熱気が通気孔から電装室に逆
流することになる。熱気は電装室内の空気より軽いので
電装室の上方に上っていく。一般に操作部に設けた表示
部は人から見易い位置として、操作パネルの上部に配置
されている。従って、加熱室からの熱気は表示部を曇ら
せて表示を見にくくすることがある。

【０００５】本発明は、斯る課題を解決するものであ
る。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明の課題を解決する
ための手段は、食品を収納する加熱室と、該加熱室の前
面開口を開閉するために透明部材で塞がれた覗き窓を有
したドアと、該加熱室内の食品を加熱するヒータ及びマ
グネトロンと、該ヒータ及びマグネトロンを制御する制
御部と、該加熱室の側部に配置した前記制御部を収納す
る電装室と、該電装室の前方に設け加熱時間などを表示
する表示部を上部に有する操作パネルと、前記マグネト
ロンによる加熱時に前記制御部を冷却する冷却ファン
と、前記透明部材を曇らせないために前記加熱室の電装
室側の上部で且つ前記ドア近傍の側壁を貫通させて前記
冷却ファンの冷却風の一部を前記透明部材に供給する通
気孔と、前記ヒータによる加熱時に前記加熱室の熱気に
より前記表示部を曇らせないために前記通気孔と前記操
作パネルとの間に熱気を遮蔽する遮蔽部材を設けた構成
である。

【０００７】

【発明の実施の形態】図１乃至図３において、１はオー
ブンレンジ本体を示し、２はフレーム、３は該フレーム
２内のうち正面視左側に配置した前面開口３ａを有する
加熱室、４は前記前面開口３ａ周囲に設けた額縁状の加
熱室前面板、５は前記加熱室３の一方の側部に蝶板など
で回転自在に枢着し、前記加熱室前面板４に接触して前
記前面開口３ａを閉塞するドア、６はフレーム１内で正
面視右側の前記加熱室３の他方の側部に配置した電装
室、７は該電装室６の前面を覆い表示窓７ａ及びキー入
力部７ｂを有する操作パネルである。

【０００８】前記前面板４は、電装室６の前面側まで延
設させており、その中央部には前面から電装室６内が臨
めるように貫通口４ａが設けられている。よって、操作
パネル７は該貫通口４ａを塞ぐように前面板４に取り付
けられることになる。

【０００９】また、前記ドア５は、前記操作パネル７と
隣接する側辺５ａが略Ｓ字状を形成するように、側辺下
部に凸部５ｂを設けている。該略Ｓ字状に突出させた凸
部５ｂには、ドアを開閉するための取手部５ｃを設けて
いる。

【００１０】さらに、操作部７のドア５に隣接する側辺
７ｄには、前記凸部５ｂと合致する凹部７ｃを有してい
る。また、ドア５の中央部にはマイクロ波の漏洩を阻止
するために複数のパンチング孔を穿設し外部からドアを
閉じた状態で加熱室３内が覗けるように加熱室３側をガ
ラスなどの透明部材で閉塞した覗き窓５ｄを有してい
る。

【００１１】８は加熱室後部に配置した後面板、９は該
後面板の電装室側に設けた吸気口、１０は該吸気口９か
ら吸気した冷却風を電装室６内に供給する冷却ファン、
１１は加熱室３内に導波管１１ａを介してマイクロ波を
供給するマグネトロン、１２は該マグネトロン１１に電
力を供給する高圧トランス、１３は該高圧トランス１２
とともにマグネトロン１１に電力を供給する高圧コンデ
ンサ、１４は冷却ファン１０からの冷却風を排気するた
めの電装室６の底壁６ａに設けた排気口である。

【００１２】前述の操作パネル７について操作パネル７
の縦断面図を示す図４に基づいてさらに詳細に説明す
る。

【００１３】１５は操作パネル７の裏面にネジ等により
固定された制御回路部品を載置するプリント基板、１６
は表示部となる操作パネル７の表示窓７ａから表示面１
６ａを臨ませるプリント基板１５上の位置に配置した液
晶表示部である。前記プリント基板１５は、取り付け作
業を容易とするために、操作パネル７の裏面に略平行に
取り付けられ、また液晶表示部１６の表示面１６ａは、
斜め上方から見たときに略正面視できるようにプリント
基板１５に対して、約６°上向きに傾けている。尚、表
示面１６ａが上方に傾けて取り付ければよく、プリント
基板１５全体を傾けるようにしてもよい。

【００１４】１７はマグネトロン１１を冷却した後の冷
却風、即ち冷却ファン１０からの冷却風の一部を加熱室
３を介してドア５に吹き付け、ドア５の曇りを防止する
ための通気孔、１８はマグネトロン１１側を除いて該通
気孔１７の周囲を囲って冷却風が逃げないようにするた
めのダクトである。前記通気孔１７は、加熱室３と仕切
った電装室６の側壁６ｂの操作パネル７側で且つ上部に
設けられている。

【００１５】斯るマグネトロン１１の冷却風Ｘは、図６
に示すように、マグネトロン１１を冷却後、ダクト１８
により電送室６の側壁６ｂに設けられた通気口１７を介
して加熱室３内に供給される。そして、冷却風Ｘの風向
きは、冷却ファン１０が後面板８に取り付けられている
関係により、ドア方向に向かって流れようとするので、
ドア５の内面、即ち透明部材５ｄに吹き付けられ、透明
部材５ｄ付近の暖かくて湿っぽい空気が透明部材５ｄか
ら離されるとともに冷却されるので、透明部罪５ｄに結
露しにくくなるとともに、加熱室３外部との温度差が小
さくなって、曇りを防止することができるのである。

【００１６】１９は通気孔１７から漏れてきた蒸気（熱
気）がダクト１８と電送室６の側壁６ｂとの隙間などか
ら漏れ、液晶表示部１６の表示面１６ａ又は操作パネル
７の表示窓７ａを曇らすことを防止するための遮蔽部材
となる曇り防止用シートである。該曇り防止用シート１
９は、操作パネル７の裏側で、前面板４の貫通口４ａを
塞ぐように前面板４にのりづけなどで取り付けられてい
る。またシート１９の長さは、図４及び図５に示すよう
に、貫通口４ａ全体を塞ぐようにすれば一番良いのであ
るが、コスト面及びプリント基板１５を冷却する目的で
少なくとも電装室６の側壁６ｂの通気孔１７の最下部の
位置まで覆うようにすればよい。

【００１７】前述の液晶表示部１６の表示面１６ａを上
向きに傾けている理由について述べる。

【００１８】一般に液晶表示部１６は、外部からの光を
取り込んで反射板で反射させ、表示の光源とする反射型
表示タイプと、バックランプと呼ばれる螢光灯やタング
ステン電球などを光源として表示を発光させる透過型表
示タイプとがある。

【００１９】いずれのタイプにしても、液晶表示部の表
示は、正面から見れば表示がはっきり見えるが、斜めか
ら見ようとすれば見にくい。

【００２０】また、本実施例のオーブンレンジのような
調理器においては、通常、専用の載置台かシステムキッ
チンに組み込まれている。このような調理器は、加熱室
内に加熱食品を収納したり取り出したりする関係上、平
均身長の腕の高さより低い位置に配置されている。従っ
て、表示部は上から見下ろすようになってしまうのであ
る。

【００２１】このような設置状況で、液晶表示部を用い
ると、正面から表示がみられないので、表示がみにく
く、表示を誤認する恐れがある。

【００２２】さらに、反射型表示タイプの液晶表示部に
おいては、台所における光は通常調理器の上方から当る
ので、真直正面を向くように配置していたのでは、液晶
表示部に光が入りにくく、その分反射する光量が減少し
て、表示をより見にくくする恐れがある。

【００２３】このような問題を解決するために、プリン
ト基板１５に対して液晶表示部１６の表示面１６ａを上
方に傾けているのである。

【００２４】図７において、前述と同じ番号を付した部
品は同じものなので説明を省略する。尚、マグネトロン
１１の１１ｂはアノード、１１ｃはカソードであり、ま
た高圧トランス１２の１２ａは１次巻線、１２ｂはヒー
タ巻線、１２ｃは２次巻線を示している。

【００２５】２０は商用電源、２１は商用電源２０と１
次巻線１２ａとに間に挿入され、ドア５の開閉に連動し
てオンオフするドアスイッチ、２２は該ドアスイッチ２
１のオンオフに連動し、ドアスイッチ２１がオンすると
きオフ、またドアスイッチ２１がオフするときオンする
モニタースイッチ、２３は１次巻線１２ａに並列接続さ
れた熱源となるヒータである。該ヒータ２３は図１また
は図２に示されていないが、加熱室３の天壁とフレーム
１との間に配置され、オーブン調理の際に使用される。

【００２６】２４は高圧ダイオードであり、そのアノー
ドを前記ヒータ巻線１２ｂの一方端に接続し、カソード
をアースしている。

【００２７】前述の高圧ダイオード２４及び高圧コンデ
ンサ１３により半波倍電圧整流回路を構成することにな
る。

【００２８】２５は冷却ファン１０を回転させるモータ
であり、モニタースイッチ２２に並列接続されている。

【００２９】２６はキー入力部７ｂから入力された情報
をもとにヒータ２３またはマグネトロン１１を制御する
とともに、その加熱状況を表示窓７ａに表示する制御回
路である。具体的には、ヒータ２３にリレー接点２７を
直列接続し、また商用電源２０と高圧トランス１２の１
次巻線１２ａとの間にリレー接点２８を挿入し、さらに
モータ２５に直列にリレー接点２９を接続しておく。そ
して、ヒータ２３をオンオフ制御するときは制御回路２
６のリレーコイル３０を励磁してリレー接点２７を動作
させ、またマグネトロン１１をオンオフ制御するときは
リレーコイル３１を励磁してリレー接点２８を動作させ
るとともにリレーコイル３２を励磁してリレー接点２８
を動作させて冷却ファン１０を回転させて加熱室３内の
食品を加熱するのである。

【００３０】尚、上述の図７の制御回路は電装室６内に
収納されている。斯る構成の動作を説明する。

【００３１】まず、マイクロ波加熱調理を行いたいとき
は、加熱室３内に食品を収納してドア５を閉塞した後、
操作パネル７のキー入力部７ｂにおいて、マイクロ波加
熱を選択し、加熱時間を設定する。この時、表示窓７ａ
から見える液晶表示部１６の表示面１６ａには、設定さ
れた加熱時間が表示される。

【００３２】加熱時間を設定した後、キー入力部７ｂの
スタートボタンを操作すると、制御回路２６からの指示
によりリレーコイル３１を励磁してリレー接点２８をオ
ンして、マグネトロン１１から食品にマイクロ波が供給
され、加熱調理を開始する。このとき、リレーコイル３
２を励磁してモータ２５を駆動し、冷却ファン１０を回
転させる。加熱調理を開始すれば、表示面１６ａの加熱
時間はカウントダウンを開始する。

【００３３】冷却ファン１０を駆動することにより、主
にマグネトロン１１と高圧トランス１２を冷却するとと
もに、冷却風の一部を電装室６の側壁６ａの通気孔１７
から加熱室３を介してドア５の覗き窓５ｄの透明部材に
吹き付け、ドア５が食品から発生する蒸気により曇るこ
とを防止するためである。

【００３４】表示面１６ａの加熱時間が０となったと
き、制御回路２６からの指示によりリレーコイル３１の
励磁を停止してリレー接点２８をオフし、マグネトロン
１１からのマイクロ波供給を停止し、加熱調理を終了す
る。このとき、リレーコイル３２の励磁を停止してリレ
ー接点２９をオフし、冷却ファンの回転を停止させる。

【００３５】次に、オーブン加熱調理を行いたいとき
は、前述と同様に加熱室３内に食品を収納した後、キー
入力部７ｂでオーブン調理を選択する。

【００３６】それから、まず調理温度を設定する。この
時、表示面１６ａには設定された調理温度が表示され
る。そして、調理温度の設定後、加熱時間を設定する。
この時も表示面１６ａには、設定された加熱時間が、設
定温度から切り替わって表示される。

【００３７】加熱時間を設定した後、キー入力部７ｂの
スタートボタンを操作すると、制御回路２６からの指示
によりリレーコイル３０を励磁してリレー接点２７をオ
ンし、ヒータ２３から赤外線を食品に照射し、加熱調理
を開始する。加熱調理を開始すれば、表示面１６ａの加
熱時間はカウントダウンを開始する。

【００３８】この時、冷却ファン１０は回転動作させな
い。これは、冷却ファン１０を回転させると加熱室３内
に冷却風が供給され、加熱室３内の温度の上昇に時間が
かかるためである。

【００３９】しかし、冷却ファン１０を停止させると、
加熱室３内の温度が上昇するに伴い、通気孔１７から加
熱室３内の蒸気が電装室６内に逆流して漏れ出す。この
蒸気は、電装室６の上部を加熱することになるが、曇り
防止用シート１９が液晶表示部１６の裏側に存在するた
め、蒸気がシート１９より操作パネル側に流れるのを阻
止し、液晶表示部１６の表示面１６ａまたは表示窓７ａ
を加熱し結露による曇りを防止できるのである。

【００４０】表示面１６ａの加熱時間が０となったと
き、制御回路２６からの指示によりリレーコイル３０の
励磁を停止してリレー接点２７をオフし、ヒータ２３へ
の通電を停止して、加熱調理を終了する。

【００４１】

【発明の効果】本発明によれば、ヒータ加熱時に表示部
の曇りを防止することができるのである。

【００４２】

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明のオーブンレンジの外観図である。

【図２】図１のドアを開放したときの外観図である。

【図３】図１のフレームを外した時のオーブンレンジの
外観図である。

【図４】図１の操作パネル付近の縦断面図である。

【図５】曇り防止用シートの取り付けた様子を示す図で
ある。

【図６】冷却ファンからの冷却風の流れを示す図であ
る。

【図７】本発明のオーブンレンジの制御回路図である。

【符号の説明】

３ 加熱室 ５ ドア ５ｄ 覗き窓 ６ 電装室 ７ 操作パネル １０ 冷却ファン １１ マグネトロン １７ 通気孔 １９ 曇り防止用シート ２３ ヒータ ２６ 制御回路

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁶ 識別記号 庁内整理番号 ＦＩ 技術表示箇所 Ｈ０５Ｂ 6/64 Ｈ０５Ｂ 6/64 Ｋ

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 食品を収納する加熱室と、該加熱室の前
   面開口を開閉するために透明部材で塞がれた覗き窓を有
   したドアと、該加熱室内の食品を加熱するヒータ及びマ
   グネトロンと、該ヒータ及びマグネトロンを制御する制
   御部と、該加熱室の側部に配置した前記制御部を収納す
   る電装室と、該電装室の前方に設け加熱時間などを表示
   する表示部を上部に有する操作パネルと、前記マグネト
   ロンによる加熱時に前記制御部を冷却する冷却ファン
   と、前記透明部材を曇らせないために前記加熱室の電装
   室側の上部で且つ前記ドア近傍の側壁を貫通させて前記
   冷却ファンの冷却風の一部を前記透明部材に供給する通
   気孔と、前記ヒータによる加熱時に前記加熱室の熱気に
   より前記表示部を曇らせないために前記通気孔と前記操
   作パネルとの間に熱気を遮蔽する遮蔽部材を設けたこと
   を特徴とする調理器。