JP5611713B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明に係る実施形態は加熱調理器に関する。

外郭としての外箱および加熱室を区画する内箱の底面間の隙間に電気部品を収容して、外箱の底面中央部もしくは底面後部に配置した空気取入口から冷却用の空気を取り込んで電気部品を冷却する加熱調理器が知られている。

特開２００６−１７７５９３号公報 特開２００９−８２９７号公報

近年、加熱調理器は、その設置場所を極力有効に活用できるよう、背面や側面を設置場所の壁面に当接させて設置可能なものが好まれる。

このように加熱調理器の側面や背面を設置場所の壁面に当接させて設置する場合、加熱調理器を構成するマグネトロンやインバータ回路、制御回路板などの電気部品を適宜に冷却する必要が生じる。

ところが、外箱の底面中央部もしくは底面後部に配置した空気取入口から冷却用の空気を取り込んで電気部品を冷却する加熱調理器では、背面や側面を設置場所の壁面に当接させて設置すると、外箱と設置場所の壁面との間に熱気が滞留し、この滞留した熱気を空気取入口から取り込んでしまって電気部品を適切に冷却できない。

そこで、本発明は、背面や側面を設置場所の壁面に当接させて設置しても、新鮮な空気を取り込んで電気部品を冷却可能な加熱調理器を提供することを目的とする。

前記の課題を解決するため本発明の実施形態に係る加熱調理器は、正面が開放された矩形状の外箱と、前記外箱に収容されるとともに正面が開放された加熱室を区画する内箱と、前記内箱の背面上部に配置されて前記加熱室内外を連通させる内箱排気口を有する内箱背板と、前記加熱室内に設けられた熱風ファンと、前記外箱および前記内箱の背面間の隙間に収容されて前記熱風ファンを駆動させるモータと、前記熱風ファンとともに回転して前記モータへ向かう冷却風を発生させるモータ用ファンと、前記外箱および前記内箱の隙間に収容されて前記加熱室内へマイクロ波を照射する加熱部と、前記加熱部の周囲に前記隙間の前方から後方へ向かう冷却風を発生させる加熱部用ファンと、前記内箱排気口に連通された外箱排気口、前記モータ用ファンが発生させた冷却風用の第一吐出口および前記加熱部用ファンが発生させた冷却風用の第二吐出口を有する外箱背板と、前記外箱の背面上部に設けられるとともに前記外箱排気口、前記第一吐出口および前記第二吐出口を覆い各開口から案内された空気を前記外箱の天井よりも上方へ排気する排気カバーと、前記排気カバー内に設けられて前記外箱排気口から案内される空気の流路と前記第一吐出口および前記第二吐出口から吹き出す冷却風の流路とを仕切る区画壁と、を備え、前記外箱排気口、前記第一吐出口および前記第二吐出口は、前記外箱背板の上縁部近傍に配置されて前記外箱背板の幅方向に並び、前記区画壁は、前記外箱の天井よりも上方へ延びていることを特徴とする。

本発明の実施形態に係る加熱調理器を示した正面図。 本発明の実施形態に係る加熱調理器を示した底面図。 本発明の実施形態に係る加熱調理器から底板を取り除いて示した底面図。 図３のＩＶ−ＩＶにおいて本発明の実施形態に係る加熱調理器を示した断面図。 図３のＶ−Ｖにおいて本発明の実施形態に係る加熱調理器を示した断面図。 図３のＶＩ−ＶＩにおいて本発明の実施形態に係る加熱調理器を示した断面図。 図３のＶＩＩ−ＶＩＩにおいて本発明の実施形態に係る加熱調理器を示した断面図。 本発明の実施形態に係る加熱調理器の排気カバー周辺を示した斜視図。 本発明の実施形態に係る加熱調理器から排気カバーを取り外して示した斜視図。 本発明の実施形態に係る加熱調理器から排気カバーおよび外箱の背板を取り外して示した斜視図。 本発明の実施形態に係る加熱調理器の排気カバーを示した斜視図。 図１１のＸＩＩ−ＸＩＩにおいて本発明の実施形態に係る加熱調理器の排気カバーを示した断面図。 図１１のＸＩＩＩ−ＸＩＩＩにおいて本発明の実施形態に係る加熱調理器の排気カバーを示した断面図。 本発明の実施形態に係る加熱調理器の設置状態における冷却風の循環状況を示した側面図。

以下、本発明に係る加熱調理器の実施の形態について、図１から図１４を参照して説明する。

図１は、本発明の実施形態に係る加熱調理器を示した正面図である。

図１に示すように、本実施形態に係る加熱調理器１は、前面が開放された矩形状の外箱３と、外箱３に収容されるとともに正面が開放された加熱室５を区画する矩形状の内箱６と、外箱３および内箱６の前面を塞いで上下に開閉自在な加熱室５の扉７と、を備える。

扉７は、前面上部に設けられた手掛部８と、前面下部に設けられた複数の操作部９および操作部９に併設された表示部１１からなる操作パネル１２と、を備える。

操作部９は、加熱調理器１の調理メニュー、加熱継続時間（調理時間）、調理時の加熱室５の温度（調理温度）などの加熱条件を設定するためのものである。また、操作部９は、主電源スイッチ１３を備える。

表示部１１は、選択された調理メニュー、設定された調理時間および調理温度などの加熱条件や調理機能を表示するためのものである。

図２は、本発明の実施形態に係る加熱調理器を示した底面図である。

図２に示すように、加熱調理器１は、外箱３の底面を構成する底板１５を備え、外箱３の底面前縁部（すなわち、底板１５の前縁部）に開口された空気取入口１６を有する。空気取入口１６は、底板１５の略全幅に渡り形成された少なくとも１つの開口であり、本実施形態においては、スリット状の複数の開口から構成された開口群である。

図３は、本発明の実施形態に係る加熱調理器から底板を取り除いて示した底面図である。

図３に示すように、本実施形態に係る加熱調理器１は、外箱３および内箱６の底面間の隙間１７に収容されて左右のいずれか一方（ここでは右側）に配置されて加熱室５内へマイクロ波を照射するマグネトロン１８（加熱部）と、マグネトロン１８の前側または後側（ここでは前側）に配置されてマグネトロン１８の周囲に隙間１７の前方から後方へ向かう冷却風（図３中、実線矢Ｗ１）を発生させるマグネトロン用ファン１９（加熱部用ファン）と、底面間の隙間１７に収容されて左右のいずれか他方（ここでは左側）に配置されてマグネトロン１８に電力を供給するインバータ回路板２１と、インバータ回路板２１の前側または後側に配置されてインバータ回路板２１の周囲に隙間１７の前方から後方へ向かう冷却風（図３中、実線矢Ｗ２）を発生させるインバータ回路用ファン２２と、インバータ回路板２１を覆いインバータ回路板２１を冷却した冷却風を外箱３および内箱６の左右いずれか他方側（ここでは左側）の側面間の隙間２５へ導く底部ダクト２６と、底部ダクト２６と内箱６との間に設けられた断熱材２７と、を備える。

底部ダクト２６は、側面間の隙間２５に配置された側部ダクト２８に連通された連通口２９と、側面間の隙間２５に直接的に冷却風を送る開口３１と、を有する。

断熱材２７は、加熱室５からインバータ回路板２１に伝わる熱を遮断する。

加熱調理器１は、マグネトロン１８を発振させて加熱室５内にマイクロ波を照射し、加熱室５内の被加熱物をマイクロ波加熱して食品調理を行う。このとき、マグネトロン１８に電力を供給するインバータ回路板２１の電子部品（図示省略）、例えばＩＧＢＴ（図示省略）などがスイッチング損失により発熱し、さらにマグネトロン１８自体が発振損失により発熱する。そこで、加熱調理器１は、主にマグネトロン１８を冷却するマグネトロン用ファン１９と、主にインバータ回路板２１を冷却するインバータ回路用ファン２２を備え、それぞれの装置の発熱による温度上昇を抑制する。

また、加熱調理器１は、底面間の隙間１７に収容されてマグネトロン用ファン１９およびインバータ回路用ファン２２よりも前側かつ空気取入口１６近傍に配置された制御回路板３３を備える。制御回路板３３は、操作部９の主電源スイッチ１３をＯＮすることによって電源が供給されて起動する制御回路（図示省略）を備える。この制御回路は、表示部１１の表示制御、メモリ（図示省略）に記憶された調理メニューのプログラムに基づくマグネトロン１８の駆動制御を行う。

制御回路板３３は、表示部１１の表示制御やマグネトロン１８の駆動制御などの制御を行うことによって発熱する。そこで、加熱調理器１は、底板１５の前縁部に開口された空気取入口１６から空気を取り込み、この空気をマグネトロン用ファン１９またはインバータ回路用ファン２２に吸い込ませる過程で、空気取入口１６とファン１９、２２との間に配置された制御回路板３３を冷却する。

図４は、図３のＩＶ−ＩＶにおいて本発明の実施形態に係る加熱調理器を示した断面図である。

図４に示すように、本実施形態に係る加熱調理器１は、外箱３および内箱６の左右いずれか他方側（ここでは左側）の側面間の隙間２５に配置されて加熱室５内を照らす照明装置３５と、側面間の隙間２５に配置されて加熱室５内の温度を検知する温度センサ３６と、底部ダクト２６に接続されて側面間の隙間２５を上方へ延びるとともに照明装置３５および温度センサ３６を覆う側部ダクト２８と、を備える。

照明装置３５は、被加熱物の状況を確認できるように加熱室５内を照らすものであり、加熱室５に照射されるマイクロ波の影響を受けないようにパンチング孔（図示省略）を介して側面間の隙間２５に配置される。

温度センサ３６は、加熱室５内の全体を検出領域とする赤外線センサからなるものである。温度センサ３６が出力する温度信号は、加熱室５内の被加熱物の表面温度の高低に応じて変化する。温度センサ３６は、制御回路板３３に電気的に接続される。

照明装置３５は発光によって発熱し、温度センサ３６は加熱室５内の熱によって加熱される。そこで、加熱調理器１は、底部ダクト２６からインバータ回路板２１を冷却した冷却風（図４中、実線矢Ｗ３）を、側部ダクト２８を通じて照明装置３５および温度センサ３６に送り込み、これらを冷却する。

また、加熱調理器１は、側面間の隙間２５に配置されて扉７の開閉を規制するロック機構３８を備える。ロック機構３８は、加熱室５内を加熱時に使用者による不注意な開閉を防ぐために扉７を閉じた状態で開閉を規制する。また、ロック機構３８は、扉７の開閉状態を検出するマイクロスイッチ（図示省略）を備える。

そして、加熱調理器１は、底部ダクト２６の開口３１から側面間の隙間２５に送り込まれた冷却風（図４中、実線矢Ｗ４）によってロック機構３８（より詳しくは、マイクロスイッチ）を冷却する。

図５は、図３のＶ−Ｖにおいて本発明の実施形態に係る加熱調理器を示した断面図である。

図５に示すように、本実施形態に係る加熱調理器１は、外箱３、より詳しくは底板１５の前端部に凹没状の段差部１５ａを有する。空気取入口１６は、段差部１５ａを構成するそれぞれの面に開口されて加熱調理器１の前面下方から底面間の隙間１７に空気を取り込む。マグネトロン用ファン１９は、空気取入口１６から隙間１７に空気を取り込まれた空気でマグネトロン１８を冷却し、マグネトロン１８を冷却した空気をさらに背面間の隙間４５に導く。

また、加熱調理器１は、外箱３の背面上部に設けられた排気カバー４６と、背面間の隙間４５に収容されてマグネトロン用ファン１９およびインバータ回路用ファン２２が発生させた冷却風を排気カバー４６に導く補助ファン４７と、を備える。

排気カバー４６は、補助ファン４７の上方を避けて開口されており、換言すると補助ファン４７の上方を閉塞させて構成される。このように構成された排気カバー４６は、万一外箱３の天面に水などの液体が掛かっても、この液体から補助ファン４７を保護する。

補助ファン４７は、外箱３の背板４８（外箱背板）に開口された吐出口４９（第二吐出口）に配置されてＤＣファンを用いて構成されたものである。

空気取入口１６から取り込まれて制御回路板３３、マグネトロン１８、インバータ回路板２１、ロック機構３８、照明装置３５、温度センサ３６およびモータ５１を冷却した空気は、背面間の隙間４５で合流し、外箱３の背面上部に開口された吐出口４９を通って排気カバー４６へ吐き出される。

図６は、図３のＶＩ−ＶＩにおいて本発明の実施形態に係る加熱調理器を示した断面図である。

図６に示すように、本実施形態に係る加熱調理器１は、加熱室５内に設けられた熱風ファン５２と、加熱室５内に設けられて熱風ファン５２の周囲に配置されたヒータ５３と、外箱３および内箱６の背面間の隙間４５に収容されて熱風ファン５２を駆動させるモータ５１と、を備える。

また、加熱調理器１は、内箱６の背面に加熱室５側へ突出させた円錐台形状の凸部５５と、凸部５５の略中心に駆動軸５１ａを配置させたモータ５１と、駆動軸５１ａに回転一体に固定されて凸部５５に収容されたモータ用ファン５６と、を備える。

さらに、加熱調理器１は、モータ用空気取入口５８を有する背板４８と、背面間の隙間４５に設けられた隔壁６１と、を備える。

熱風ファン５２は、内箱６の背面近傍に配置された遠心ファンである。熱風ファン５２は、凸部５５の突出高さと略同等の回転軸方向厚さを有する。

熱風ファン５２およびヒータ５３は、内箱６の背面を外箱３側へ突出させた凸部６２に収容され、加熱室５に収容される被加熱物の邪魔にならない。他方、モータ５１は、内箱６の背面を外向きに突出させた凸部６３に収容される。

加熱調理器１は、ヒータ５３を加熱し、熱風ファン５２を回転させることによって加熱室５内に熱風を循環させて電熱加熱によりグリル調理やオーブン調理を行う。このとき、モータ５１自体が発熱する。そこで、加熱調理器１は、熱風ファン５２とともに回転してモータ５１へ向かう冷却風を発生させるモータ用ファン５６によってモータ５１を冷却する。モータ用ファン５６は、背板４８のモータ用空気取入口５８から空気を取り込み、排気カバー４６へ送り出してモータ５１を冷却する。モータ用ファン５６が発生させた冷却風は、外箱３の背板４８に開口された吐出口６５（第一吐出口）および排気カバー４６を経て加熱調理器１の外側へ排気される。

隔壁６１は、マグネトロン用ファン１９およびインバータ回路用ファン２２が発生させた冷却風の流路とモータ用ファン５６が発生させた冷却風を排気カバー４６に導く流路とを仕切る壁である。

図７は、図３のＶＩＩ−ＶＩＩにおいて本発明の実施形態に係る加熱調理器を示した断面図である。

図７に示すように、本実施形態に係る加熱調理器１は、内箱６の背面上部に配置されて加熱室５内外を連通させる排気口６７（内箱排気口）を有する背板６８（内箱背板）と、排気口６７に連通された排気口６９（外箱排気口）を有する外箱３の背板４８と、を備える。また、加熱調理器１は、内箱６の排気口６７と外箱３の排気口６９とを連通させる加熱室排気ダクト７０を備える。加熱室５は、内箱６の背板６８の排気口６７、加熱室排気ダクト７０、外箱３の背板４８の排気口６９、排気カバー４６を経て加熱調理器１の外側へ連通される。

加熱調理器１は、排気口６７を内箱６の背面上部の他に内箱６の天面背部に配置してもよい。

図８は、本発明の実施形態に係る加熱調理器の排気カバー周辺を示した斜視図である。

図９は、本発明の実施形態に係る加熱調理器から排気カバーを取り外して示した斜視図である。

図１０は、本発明の実施形態に係る加熱調理器から排気カバーおよび外箱の背板を取り外して示した斜視図である。

図１１は、本発明の実施形態に係る加熱調理器の排気カバーを示した斜視図である。

図１２は、図１１のＸＩＩ−ＸＩＩにおいて本発明の実施形態に係る加熱調理器の排気カバーを示した断面図である。

図１３は、図１１のＸＩＩＩ−ＸＩＩＩにおいて本発明の実施形態に係る加熱調理器の排気カバーを示した断面図である。

図８から図１１に示すように、本実施形態に係る加熱調理器１は、加熱室排気ダクト７０を介して内箱６の排気口６７に連通された外箱３の排気口６９、モータ用ファン５６が発生させた冷却風用の吐出口６５およびマグネトロン用ファン１９およびインバータ回路用ファン２２が発生させた冷却風用の吐出口４９を有する背板４８と、外箱３の背面上部に設けられるとともに外箱３の排気口６９、吐出口６５および吐出口４９を覆い各開口から案内された空気を外箱３の天井よりも上方へ排気する排気カバー４６と、排気カバー４６内に設けられて排気口６９から案内される空気の流路と吐出口６５および吐出口４９から吹き出す冷却風の流路とを仕切る区画壁７１と、を備える。

外箱３の背板４８は、上縁部近傍の左端部近傍に配置された排気口６９と、上縁部近傍の略中央部に配置された吐出口６５と、上縁部近傍の右端部近傍に配置された吐出口４９と、を有する（図９）。

排気カバー４６は、外箱３の天面よりも上方に突出させ、かつ外箱３の略全幅に渡って延びたカバー体である。排気カバー４６は、外箱３の天面よりも上方に突出した前面の全幅に渡ってルーパー７２を備えつつ、吐出口４９に配置された補助ファン４７の上方を避けて開口された排気口７３を有する。すなわち、ルーパー７２は、排気口７３の無い部分についても形成されており（換言すると、この部分のルーパー７２は塞がっており）、排気カバー４６前面の外観における統一感を醸し出す（図１３）。なお、吐出口４９から吹き出す空気は排気カバー４６内をその幅方向へ移動して排気口７３に至り排気される。

ルーパー７２は、排気口７３から排気される空気の流れを外箱３の天面に沿わせて加熱調理器１の前面側へと指向させるよう適宜に傾斜させて設けられる（図１２）。また、ルーパー７２は、排気カバー４６内への異物の侵入を妨げる。

区画壁７１は、排気口６９と吐出口６５との間を仕切るようにして設けられて排気口６９から案内される空気の流路と吐出口６５および吐出口４９から吹き出す冷却風の流路とを仕切る。

なお、さらに排気カバー４６内に、吐出口６５と吐出口４９との間を仕切る区画壁（図示省略）を設けて、モータ用ファン５６が発生させた冷却風とマグネトロン用ファン１９およびインバータ回路用ファン２２が発生させた冷却風とを縁切りしてもよい。

隔壁６１は、外箱３および内箱６の背面間の隙間４５に設けられて、加熱室５から排気口６７および排気口６９を経て排気カバー４６に至る流路とモータ用ファン５６が発生させた冷却風を排気カバー４６に導く流路とを仕切る。また、隔壁６１は、外箱３と内箱６との隙間のうち、熱風ファン５２を回転させるモータ５１の周囲とその他の部分を仕切り、双方に流れる冷却風の影響を縁切りする（図１０）。

図１４は、本発明の実施形態に係る加熱調理器の設置状態における冷却風の循環状況を示した側面図である。

図１４に示した本実施形態に係る加熱調理器１は、その側面や背面を設置場所の壁面Ｔに当接させて配置される。この設置状態で加熱調理器１を運転（マイクロ波加熱による食品調理または電熱加熱によるグリル調理運転やオーブン調理運転）させると、図１４中の実線矢および破線矢のように、底部の前縁近傍に配置された空気取込口から空気を取り入れて外箱３と内箱６との隙間を適宜に流動させて背面上部に設けられた排気カバー４６から外箱３の天面に沿わせて加熱調理器１の前面側へと排気する。

一般に、温められた空気は、冷たい空気よりも比重が軽く上昇するので、加熱調理器１は、比較的に低温な雰囲気である正面下方または底面前方の空気を取り込み、制御回路板３３、マグネトロン１８、インバータ回路板２１、ロック機構３８、照明装置３５、温度センサ３６およびモータ５１といった電気部品を冷却し、冷却によって暖められた空気を加熱調理器１の上方、特に前上方へと排気する。すなわち、本実施形態に係る加熱調理器１によれば、一旦冷却に用いられ暖められた空気が正面下方または底面前方の空気に混ざり合うことが抑制され、熱がこもらない。

また、実施形態に係る加熱調理器１によれば、加熱室５から排気口６７および排気口６９を経て排気カバー４６から排気される空気の流れとモータ用ファン５６が発生させて排気カバー４６から排気される冷却風とが影響し合うことが無く（例えば、モータ用ファン５６が発生させた冷却風によって加熱室５からの排気量が増加してしまうことが無く）、特に電熱加熱によるグリル調理運転やオーブン調理運転において、熱風ファン５２の運転条件と加熱室５からの排気とを独立させることができる。

したがって、本発明の実施形態に係る加熱調理器１によれば、背面や側面を設置場所の壁面に当接させて設置しても、新鮮な空気を取り込んで電気部品を冷却できる。

本発明のいくつかの実施形態を説明したが、これらの実施形態は、例として提示したものであり、発明の範囲を限定することは意図していない。これら新規な実施形態は、その他の様々な形態で実施されることが可能であり、発明の要旨を逸脱しない範囲で、種々の省略、置き換え、変更を行うことができる。これら実施形態やその変形は、発明の範囲や要旨に含まれるとともに、特許請求の範囲に記載された発明とその均等の範囲に含まれる。

１ 加熱調理器
３ 外箱
５ 加熱室
６ 内箱
７ 扉
８ 手掛部
９ 操作部
１１ 表示部
１２ 操作パネル
１３ 主電源スイッチ
１５ 底板
１５ａ 段差部
１６ 空気取入口
１７ 隙間
１８ マグネトロン
１９ マグネトロン用ファン
２１ インバータ回路板
２２ インバータ回路用ファン
２５ 隙間
２６ 底部ダクト
２７ 断熱材
２８ 側部ダクト
２９ 連通口
３１ 開口
３３ 制御回路板
３５ 照明装置
３６ 温度センサ
３８ ロック機構
４５ 隙間
４６ 排気カバー
４７ 補助ファン
４８ 背板
４９ 吐出口
５１ モータ
５１ａ 駆動軸
５２ 熱風ファン
５３ ヒータ
５５ 凸部
５６ モータ用ファン
５８ モータ用空気取入口
６１ 隔壁
６２ 凸部
６３ 凸部
６５ 吐出口
６７ 排気口
６８ 背板
６９ 排気口
７０ 加熱室排気ダクト
７１ 区画壁
７２ ルーパー
７３ 排気口

Claims (3)

1. 正面が開放された矩形状の外箱と、
   前記外箱に収容されるとともに正面が開放された加熱室を区画する内箱と、
   前記内箱の背面上部または天面背部に配置されて前記加熱室内外を連通させる内箱排気口を有する内箱背板と、
   前記加熱室内に設けられた熱風ファンと、
   前記外箱および前記内箱の背面間の隙間に収容されて前記熱風ファンを駆動させるモータと、
   前記熱風ファンとともに回転して前記モータへ向かう冷却風を発生させるモータ用ファンと、
   前記外箱および前記内箱の隙間に収容されて前記加熱室内へマイクロ波を照射する加熱部と、
   前記加熱部の周囲に前記隙間の前方から後方へ向かう冷却風を発生させる加熱部用ファンと、
   前記内箱排気口に連通された外箱排気口、前記モータ用ファンが発生させた冷却風用の第一吐出口および前記加熱部用ファンが発生させた冷却風用の第二吐出口を有する外箱背板と、
   前記外箱の背面上部に設けられるとともに前記外箱排気口、前記第一吐出口および前記第二吐出口を覆い各開口から案内された空気を前記外箱の天井よりも上方へ排気する排気カバーと、
   前記排気カバー内に設けられて前記外箱排気口から案内される空気の流路と前記第一吐出口および前記第二吐出口から吹き出す冷却風の流路とを仕切る区画壁と、を備え、
   前記外箱排気口、前記第一吐出口および前記第二吐出口は、前記外箱背板の上縁部近傍に配置されて前記外箱背板の幅方向に並び、
   前記区画壁は、前記外箱の天井よりも上方へ延びていることを特徴とする加熱調理器。
2. 前記外箱および前記内箱の背面間の隙間に収容されて前記加熱部用ファンが発生させた冷却風を前記排気カバーに導く補助ファンを備え、
   前記排気カバーは、前記補助ファンの上方を避けて開口された排気口を有することを特徴とする請求項１に記載の加熱調理器。
3. 前記外箱および前記内箱の背面間の隙間に設けられて前記加熱室から前記内箱排気口および前記外箱排気口を経て前記排気カバーに至る流路と前記モータ用ファンが発生させた冷却風を前記排気カバーに導く流路とを仕切る隔壁を備えたことを特徴とする請求項１または２に記載の加熱調理器。

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