JPH09168783A - 還元性電解水及びその生成方法 - Google Patents
還元性電解水及びその生成方法Info
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- JPH09168783A JPH09168783A JP8297407A JP29740796A JPH09168783A JP H09168783 A JPH09168783 A JP H09168783A JP 8297407 A JP8297407 A JP 8297407A JP 29740796 A JP29740796 A JP 29740796A JP H09168783 A JPH09168783 A JP H09168783A
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Abstract
(57)【要約】
【課題】還元性能に優れた無害な水とその生成方法を提
供する。 【解決手段】ｐＨが３〜１２、酸化還元電位が−２００
ｍＶ以下、水素イオン濃度［Ｈ+ ］と電子濃度［ｅ- ］
との積の常用対数が０以上である還元性電解水。飲料
水，農業用肥料，点滴液その他の注射液として用いら
れ、特に医療的効果が大きい。
供する。 【解決手段】ｐＨが３〜１２、酸化還元電位が−２００
ｍＶ以下、水素イオン濃度［Ｈ+ ］と電子濃度［ｅ- ］
との積の常用対数が０以上である還元性電解水。飲料
水，農業用肥料，点滴液その他の注射液として用いら
れ、特に医療的効果が大きい。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、水を電気分解して
得られる還元性電解水、これを主成分とする飲料水，農
業用肥料，点滴液その他の注射液、及びこれらの生成方
法に関する。
得られる還元性電解水、これを主成分とする飲料水，農
業用肥料，点滴液その他の注射液、及びこれらの生成方
法に関する。
【０００２】
【従来の技術】従来より、水を電気分解して得られるア
ルカリ性電解水を飲料水として用いると、胃腸内の異常
醗酵や消化不良、下痢、胃酸過多などを抑制するという
医療的効果があることが報告されている。これは、アル
カリ性電解水に含まれるカルシウム、ナトリウム、マグ
ネシウム、カリウム等のミネラル分が陽イオンとして存
在することが主な原因であると考えられていた。
ルカリ性電解水を飲料水として用いると、胃腸内の異常
醗酵や消化不良、下痢、胃酸過多などを抑制するという
医療的効果があることが報告されている。これは、アル
カリ性電解水に含まれるカルシウム、ナトリウム、マグ
ネシウム、カリウム等のミネラル分が陽イオンとして存
在することが主な原因であると考えられていた。
【０００３】そのため、かかる医療的効果を得るために
用いられるアルカリ性電解水は、専ら含有金属イオンと
ｐＨ値とによってのみ規定され、カルシウム等が添加さ
れた水をｐＨが９程度に達するまで電気分解を行うこと
により生成されていた。
用いられるアルカリ性電解水は、専ら含有金属イオンと
ｐＨ値とによってのみ規定され、カルシウム等が添加さ
れた水をｐＨが９程度に達するまで電気分解を行うこと
により生成されていた。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】ところが、本発明者ら
が探求したところ、生体内に生じた活性酸素が生体分子
を酸化することにより当該生体分子が損傷を受け、これ
が病気の主な原因であることが判明した。
が探求したところ、生体内に生じた活性酸素が生体分子
を酸化することにより当該生体分子が損傷を受け、これ
が病気の主な原因であることが判明した。
【０００５】そこで、かかる活性酸素は、水素イオンと
の還元反応によって無毒の水に戻すことができることに
着目し、この反応を促進できればより医療的効果の高い
電解水を得られること見出し、本発明を完成させるに至
った。
の還元反応によって無毒の水に戻すことができることに
着目し、この反応を促進できればより医療的効果の高い
電解水を得られること見出し、本発明を完成させるに至
った。
【０００６】また、このような電解水は従来の方法では
生成できなかったため、上記還元反応速度に着目して鋭
意研究を行った結果、ある種の還元剤と金属イオンとを
添加することにより容易に生成できることを見出し、本
発明を完成させるに至った。
生成できなかったため、上記還元反応速度に着目して鋭
意研究を行った結果、ある種の還元剤と金属イオンとを
添加することにより容易に生成できることを見出し、本
発明を完成させるに至った。
【０００７】すなわち、本発明は、還元性能に優れた無
害な水とその生成方法を提供することを目的とする。
害な水とその生成方法を提供することを目的とする。
【０００８】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、本発明の還元性電解水は、ｐＨが３〜１２、酸化還
元電位が−２００ｍＶ以下であることを特徴としてい
る。この場合、水素イオン濃度［Ｈ+ ］と電子濃度［ｅ
- ］との積の常用対数が０以上であることがより好まし
い。
に、本発明の還元性電解水は、ｐＨが３〜１２、酸化還
元電位が−２００ｍＶ以下であることを特徴としてい
る。この場合、水素イオン濃度［Ｈ+ ］と電子濃度［ｅ
- ］との積の常用対数が０以上であることがより好まし
い。
【０００９】生体は酸素を利用した代謝を行うことで生
命を維持する結果、体内に活性酸素が生じるが、この活
性酸素はきわめて酸化力が強く生体を構成している遺伝
子や細胞を酸化する。これが病気の一原因と考えられる
が、本発明の還元性電解水は、活性酸素の消去活性が著
しく高く、生体内の活性酸素を受け取ることにより安定
化を図ろうとする作用がある。また本発明の還元性電解
水は、その特性を長時間保持することができ保存性に優
れている。すなわち、本発明の還元剤及び金属イオンを
含む水を電気分解して得られる還元性電解水は、還元剤
を含んでいるので酸素環境に曝されたとしても、その還
元力によって溶存酸素量を微量のまま長時間保持するこ
とができ、また金属イオンの働きによって低電位となっ
た酸化還元電位をも低電位のまま長時間保持することが
でき、保存性に優れている。
命を維持する結果、体内に活性酸素が生じるが、この活
性酸素はきわめて酸化力が強く生体を構成している遺伝
子や細胞を酸化する。これが病気の一原因と考えられる
が、本発明の還元性電解水は、活性酸素の消去活性が著
しく高く、生体内の活性酸素を受け取ることにより安定
化を図ろうとする作用がある。また本発明の還元性電解
水は、その特性を長時間保持することができ保存性に優
れている。すなわち、本発明の還元剤及び金属イオンを
含む水を電気分解して得られる還元性電解水は、還元剤
を含んでいるので酸素環境に曝されたとしても、その還
元力によって溶存酸素量を微量のまま長時間保持するこ
とができ、また金属イオンの働きによって低電位となっ
た酸化還元電位をも低電位のまま長時間保持することが
でき、保存性に優れている。
【００１０】また、本発明の還元性電解水は、酸化還元
電位が著しく小さいにも拘わらずｐＨが３〜１２と水素
イオン濃度が大きいので、還元力が強く、生体内の活性
酸素と反応しやすい特性がある。したがって、より好ま
しくはｐＨが５〜１１、酸化還元電位が−５００ｍＶ以
下である。
電位が著しく小さいにも拘わらずｐＨが３〜１２と水素
イオン濃度が大きいので、還元力が強く、生体内の活性
酸素と反応しやすい特性がある。したがって、より好ま
しくはｐＨが５〜１１、酸化還元電位が−５００ｍＶ以
下である。
【００１１】活性酸素Ｏ2 -は、下記反応式の如く還元さ
れて水になる。 Ｏ2 -＋（Ｈ+＋ｅ-）→ＨＯ2 - ＨＯ2 -＋Ｈ+→Ｈ2Ｏ2 Ｈ2Ｏ2→２（・ＯＨ） ・ＯＨ＋（Ｈ+＋ｅ-）→Ｈ2Ｏ
れて水になる。 Ｏ2 -＋（Ｈ+＋ｅ-）→ＨＯ2 - ＨＯ2 -＋Ｈ+→Ｈ2Ｏ2 Ｈ2Ｏ2→２（・ＯＨ） ・ＯＨ＋（Ｈ+＋ｅ-）→Ｈ2Ｏ
【００１２】したがって、水素イオン濃度［Ｈ+］及び
電子濃度［ｅ-］の値がそれぞれ大きく、かつその積が
大きいほど水Ｈ2Ｏが生成される方へ化学平衡が移動す
る。ここで、水素イオン濃度と電子濃度はそれぞれ、 水素イオン濃度［Ｈ+］＝１０-pH 電子濃度［ｅ-］＝１０(-ORP/0.05917) と表されるから、水素イオン濃度［Ｈ+］及び電子濃度
［ｅ-］の値が大きくかつその積が大きいこと、換言す
れば、当該積の常用対数が大きいほど活性酸素が水に変
化することとなる。本発明の還元性電解水は、水素イオ
ン濃度［Ｈ+ ］と電子濃度［ｅ- ］との積の常用対数が
０以上であるので、活性酸素量を減少させることができ
る。
電子濃度［ｅ-］の値がそれぞれ大きく、かつその積が
大きいほど水Ｈ2Ｏが生成される方へ化学平衡が移動す
る。ここで、水素イオン濃度と電子濃度はそれぞれ、 水素イオン濃度［Ｈ+］＝１０-pH 電子濃度［ｅ-］＝１０(-ORP/0.05917) と表されるから、水素イオン濃度［Ｈ+］及び電子濃度
［ｅ-］の値が大きくかつその積が大きいこと、換言す
れば、当該積の常用対数が大きいほど活性酸素が水に変
化することとなる。本発明の還元性電解水は、水素イオ
ン濃度［Ｈ+ ］と電子濃度［ｅ- ］との積の常用対数が
０以上であるので、活性酸素量を減少させることができ
る。
【００１３】本発明において、溶存酸素量は可能な限り
０ｐｐｍに近いこと、及び酸化還元電位は可能な限り低
いことが最も好ましい。上述した活性酸素による生体内
の酸化作用の抑制力が最も期待できるからである。
０ｐｐｍに近いこと、及び酸化還元電位は可能な限り低
いことが最も好ましい。上述した活性酸素による生体内
の酸化作用の抑制力が最も期待できるからである。
【００１４】このような特性を有する本発明の還元性電
解水は、特に飲料水や、アルコール飲料、清涼飲料、果
実飲料、乳清飲料などの主成分、又は点滴液その他の注
射液として用いて好ましい。生体内における酸素利用代
謝の副産物である活性酸素量を減少させることができ、
遺伝子や細胞の酸化が抑制できるという医療的効果が期
待されるからである。
解水は、特に飲料水や、アルコール飲料、清涼飲料、果
実飲料、乳清飲料などの主成分、又は点滴液その他の注
射液として用いて好ましい。生体内における酸素利用代
謝の副産物である活性酸素量を減少させることができ、
遺伝子や細胞の酸化が抑制できるという医療的効果が期
待されるからである。
【００１５】また、本発明の還元性電解水は、飲料水や
注射液以外にも、農薬や農業用肥料に用いて好ましい。
従来の農業用肥料としては硝酸性窒素が用いられている
ため、農作物には多量の亜硝酸が含まれている。この亜
硝酸の増加に反比例してビタミンＣが減少するため還元
性に乏しい農作物となる。また、体内に亜硝酸が取り込
まれると、アミンと結合して有害な亜硝酸アミン（ニト
ロソアミン）が作られる。したがって、本発明の還元性
電解水を農薬や農業用肥料として用いることにより還元
性の低下及び有害物質の生成を防止することができる。
注射液以外にも、農薬や農業用肥料に用いて好ましい。
従来の農業用肥料としては硝酸性窒素が用いられている
ため、農作物には多量の亜硝酸が含まれている。この亜
硝酸の増加に反比例してビタミンＣが減少するため還元
性に乏しい農作物となる。また、体内に亜硝酸が取り込
まれると、アミンと結合して有害な亜硝酸アミン（ニト
ロソアミン）が作られる。したがって、本発明の還元性
電解水を農薬や農業用肥料として用いることにより還元
性の低下及び有害物質の生成を防止することができる。
【００１６】本発明の還元性電解水は、還元剤及び金属
イオンを含む水を電気分解したのち、さらに還元剤を添
加することにより生成することができる。電気分解の前
後で還元剤を添加することにより、生成された還元性電
解水の酸化還元電位の値が長時間維持される。
イオンを含む水を電気分解したのち、さらに還元剤を添
加することにより生成することができる。電気分解の前
後で還元剤を添加することにより、生成された還元性電
解水の酸化還元電位の値が長時間維持される。
【００１７】また、本発明の還元性電解水は、金属イオ
ンを含む水を電気分解したのち、還元剤を添加すること
により生成することができる。
ンを含む水を電気分解したのち、還元剤を添加すること
により生成することができる。
【００１８】さらに、本発明の還元性電解水は、金属イ
オンを含む水を電気分解することにより生成することが
できる。
オンを含む水を電気分解することにより生成することが
できる。
【００１９】また、本発明の還元性電解水は、還元剤及
び金属イオンを含む水を電気分解してｐＨが９〜１２、
酸化還元電位が−６００ｍＶ以下、溶存酸素量が３ｐｐ
ｍ以下のアルカリ性電解水を生成したのち、当該アルカ
リ性電解水に還元剤を添加することにより生成すること
ができる。
び金属イオンを含む水を電気分解してｐＨが９〜１２、
酸化還元電位が−６００ｍＶ以下、溶存酸素量が３ｐｐ
ｍ以下のアルカリ性電解水を生成したのち、当該アルカ
リ性電解水に還元剤を添加することにより生成すること
ができる。
【００２０】また本発明の還元性電解水は、還元剤及び
金属イオンを含む水を電気分解してｐＨが９〜１２、酸
化還元電位が−６００ｍＶ以下、溶存酸素量が３ｐｐｍ
以下のアルカリ性電解水を生成したのち、当該アルカリ
性電解水をさらに電気分解することにより生成すること
ができる。
金属イオンを含む水を電気分解してｐＨが９〜１２、酸
化還元電位が−６００ｍＶ以下、溶存酸素量が３ｐｐｍ
以下のアルカリ性電解水を生成したのち、当該アルカリ
性電解水をさらに電気分解することにより生成すること
ができる。
【００２１】本発明の還元性電解水の生成方法で用いら
れる還元剤としては、γラクトン構造（カルボン酸と水
酸基が分子内で脱水閉環した環状エステル）を有しかつ
ＯＨ基を含む混合物又は、酸素を含む５員環もしくは６
員環を有しかつＯＨ基を１以上有する糖類を挙げること
ができる。例えば、ビタミンＣ，グルコース，フルクト
ース，ラクトースなどの糖類、エリソルビン酸（イソア
スコルビン酸）などを挙げることができる。また、本発
明の還元剤としては、上記還元剤以外にも、オキサロ酢
酸、ビタミンＥ、ＥＤＴＡ（エチレンジアミンテトラ酢
酸）、クエン酸イソプロピルなどの還元剤を挙げること
ができる。
れる還元剤としては、γラクトン構造（カルボン酸と水
酸基が分子内で脱水閉環した環状エステル）を有しかつ
ＯＨ基を含む混合物又は、酸素を含む５員環もしくは６
員環を有しかつＯＨ基を１以上有する糖類を挙げること
ができる。例えば、ビタミンＣ，グルコース，フルクト
ース，ラクトースなどの糖類、エリソルビン酸（イソア
スコルビン酸）などを挙げることができる。また、本発
明の還元剤としては、上記還元剤以外にも、オキサロ酢
酸、ビタミンＥ、ＥＤＴＡ（エチレンジアミンテトラ酢
酸）、クエン酸イソプロピルなどの還元剤を挙げること
ができる。
【００２２】また、本発明の還元性電解水の生成方法で
用いられる金属イオンとしては、ナトリウムイオン、カ
リウムイオン、カルシウムイオン、又はマグネシウムイ
オンなどを挙げることができる。
用いられる金属イオンとしては、ナトリウムイオン、カ
リウムイオン、カルシウムイオン、又はマグネシウムイ
オンなどを挙げることができる。
【００２３】このようにして生成される本発明の還元性
電解水を長時間静置すると、酸化還元電位が−２００ｍ
Ｖから０ｍＶ程度に増加する場合もあるが、水酸化ナト
リウム、水酸化カリウムおよび水酸化カルシウムからな
る群より選ばれる水溶液を添加すると、酸化還元電位が
−２００ｍＶ以下の還元性電解水に復活する。
電解水を長時間静置すると、酸化還元電位が−２００ｍ
Ｖから０ｍＶ程度に増加する場合もあるが、水酸化ナト
リウム、水酸化カリウムおよび水酸化カルシウムからな
る群より選ばれる水溶液を添加すると、酸化還元電位が
−２００ｍＶ以下の還元性電解水に復活する。
【実施例】以下、本発明の一実施例を図面に基づいて説
明する。図１及び図２は本発明の実施例で用いられる電
解水生成装置を示す断面図である。
明する。図１及び図２は本発明の実施例で用いられる電
解水生成装置を示す断面図である。
【００２４】（実施例１）図１に示すように、本実施例
では、容積２リットル（縦１００ｍｍ×横２００ｍｍ×
深さ１００ｍｍ）の電解槽１の中央に隔膜４を配置して
各電解室５，６の容積がそれぞれ１リットルとなるよう
に区画し、また電極板２，３間距離Ｌが４ｍｍとなるよ
うに両電極板２，３の主面を対向して配置した。電解槽
１内に設けられる電極板２，３としては、チタン板に白
金メッキを施した縦１１４ｍｍ×横７４ｍｍのものを用
いた。
では、容積２リットル（縦１００ｍｍ×横２００ｍｍ×
深さ１００ｍｍ）の電解槽１の中央に隔膜４を配置して
各電解室５，６の容積がそれぞれ１リットルとなるよう
に区画し、また電極板２，３間距離Ｌが４ｍｍとなるよ
うに両電極板２，３の主面を対向して配置した。電解槽
１内に設けられる電極板２，３としては、チタン板に白
金メッキを施した縦１１４ｍｍ×横７４ｍｍのものを用
いた。
【００２５】本実施例では、水道水２リットルに対しビ
タミンＣを０．２５ｇ、塩化カルシウムを０．０１ｇ〜
０．０２ｇの割合で添加した水を電解槽１に満たし、両
電極板２，３間に２５Ｖの定電圧（最大電流値２．２
Ａ）を２０分間印加し、電気分解を行った。生成された
アルカリ性電解水につき、ｐＨ値、酸化還元電位（ＯＲ
Ｐ）、溶存酸素量（ＤＯ）をそれぞれ測定したところ、
ｐＨ＝１０．６９、ＯＲＰ＝−８１３ｍＶ、ＤＯ＝１．
４７ｐｐｍであった。
タミンＣを０．２５ｇ、塩化カルシウムを０．０１ｇ〜
０．０２ｇの割合で添加した水を電解槽１に満たし、両
電極板２，３間に２５Ｖの定電圧（最大電流値２．２
Ａ）を２０分間印加し、電気分解を行った。生成された
アルカリ性電解水につき、ｐＨ値、酸化還元電位（ＯＲ
Ｐ）、溶存酸素量（ＤＯ）をそれぞれ測定したところ、
ｐＨ＝１０．６９、ＯＲＰ＝−８１３ｍＶ、ＤＯ＝１．
４７ｐｐｍであった。
【００２６】次に、この電解水２リットルに対しビタミ
ンＣを０．２５ｇ添加した還元性電解水につき、ｐＨ
値、酸化還元電位、溶存酸素量をそれぞれ測定した。こ
の結果を表１に示す。
ンＣを０．２５ｇ添加した還元性電解水につき、ｐＨ
値、酸化還元電位、溶存酸素量をそれぞれ測定した。こ
の結果を表１に示す。
【００２７】なお、ｐＨ値の測定は（株）堀場製作所社
製ｐＨ測定メータＤ−１３及びｐＨ測定センサ＃６３５
０−１０Ｄ、酸化還元電位の測定は（株）堀場製作所社
製ＯＲＰ測定メータＤ−１３及びＯＲＰ測定センサ＃６
８６０−１０Ｃ、溶存酸素量の測定は東亜電波工業
（株）社製のＤＯ測定メータＤＯ１４−Ｐ及びＤＯ測定
センサＯＥ−２１０２をそれぞれ用いた。
製ｐＨ測定メータＤ−１３及びｐＨ測定センサ＃６３５
０−１０Ｄ、酸化還元電位の測定は（株）堀場製作所社
製ＯＲＰ測定メータＤ−１３及びＯＲＰ測定センサ＃６
８６０−１０Ｃ、溶存酸素量の測定は東亜電波工業
（株）社製のＤＯ測定メータＤＯ１４−Ｐ及びＤＯ測定
センサＯＥ−２１０２をそれぞれ用いた。
【００２８】本実施例によれば、目的とするｐＨ値を得
ながら、ＯＲＰ値及びＤＯ値を小さくすることができ
る。また、用途に応じて水を生成する場合において、例
えばｐＨ＝９〜１２の水を１種類だけ生成しておけば、
その後に特殊な装置を使用することなくビタミンＣなど
の還元剤を添加するだけで、目的とする還元性電解水を
簡単に得ることができる。さらに、電解前後に還元剤を
ある比率で添加すると、生成後における還元剤のバラン
スが向上し、還元力が高まることになる。
ながら、ＯＲＰ値及びＤＯ値を小さくすることができ
る。また、用途に応じて水を生成する場合において、例
えばｐＨ＝９〜１２の水を１種類だけ生成しておけば、
その後に特殊な装置を使用することなくビタミンＣなど
の還元剤を添加するだけで、目的とする還元性電解水を
簡単に得ることができる。さらに、電解前後に還元剤を
ある比率で添加すると、生成後における還元剤のバラン
スが向上し、還元力が高まることになる。
【００２９】（実施例２）実施例１と同じ電解水生成装
置を用い、水道水２リットルに対し塩化カルシウムを
０．０１ｇ〜０．０２ｇの割合で添加した水を電解槽１
に満たし、両電極板２，３間に２５Ｖの定電圧（最大電
流値２．２Ａ）を２０分間印加し、電気分解を行った。
生成されたアルカリ性電解水につき、ｐＨ値、酸化還元
電位、溶存酸素量をそれぞれ測定したところ、ｐＨ＝１
０．２９、ＯＲＰ＝−７９０ｍＶ、ＤＯ＝１．００ｐｐ
ｍであった。
置を用い、水道水２リットルに対し塩化カルシウムを
０．０１ｇ〜０．０２ｇの割合で添加した水を電解槽１
に満たし、両電極板２，３間に２５Ｖの定電圧（最大電
流値２．２Ａ）を２０分間印加し、電気分解を行った。
生成されたアルカリ性電解水につき、ｐＨ値、酸化還元
電位、溶存酸素量をそれぞれ測定したところ、ｐＨ＝１
０．２９、ＯＲＰ＝−７９０ｍＶ、ＤＯ＝１．００ｐｐ
ｍであった。
【００３０】次に、この電解水２リットルに対しビタミ
ンＣを０．５ｇ添加した還元性電解水につき、ｐＨ値、
酸化還元電位、溶存酸素量をそれぞれ測定した。この結
果を表１に示す。
ンＣを０．５ｇ添加した還元性電解水につき、ｐＨ値、
酸化還元電位、溶存酸素量をそれぞれ測定した。この結
果を表１に示す。
【００３１】本実施例によれば、目的とするｐＨ値を得
ながら、ＯＲＰ値及びＤＯ値を小さくすることができ
る。また、反応性の高い還元剤を使用する場合には還元
力の経時劣化が問題となるが、本実施例では、塩化カル
シウムなどの金属イオンを含む水を電解しておき、使用
時に還元剤を添加して目的とする還元性電解水とするこ
とができるので還元力の維持性に優れている。
ながら、ＯＲＰ値及びＤＯ値を小さくすることができ
る。また、反応性の高い還元剤を使用する場合には還元
力の経時劣化が問題となるが、本実施例では、塩化カル
シウムなどの金属イオンを含む水を電解しておき、使用
時に還元剤を添加して目的とする還元性電解水とするこ
とができるので還元力の維持性に優れている。
【００３２】（実施例３）実施例１と同じ電解水生成装
置を用い、水道水２リットルに対し塩化カルシウムを
０．０１ｇ〜０．０２ｇの割合で添加した水を電解槽１
に満たし、両電極板２，３間に２５Ｖの定電圧（最大電
流値２．２Ａ）を２０分間印加し、電気分解を行った。
生成されたアルカリ性電解水につき、ｐＨ値、酸化還元
電位、溶存酸素量をそれぞれ測定したところ、ｐＨ＝１
１．０２、ＯＲＰ＝−８４０ｍＶ、ＤＯ＝３．００ｐｐ
ｍであった。
置を用い、水道水２リットルに対し塩化カルシウムを
０．０１ｇ〜０．０２ｇの割合で添加した水を電解槽１
に満たし、両電極板２，３間に２５Ｖの定電圧（最大電
流値２．２Ａ）を２０分間印加し、電気分解を行った。
生成されたアルカリ性電解水につき、ｐＨ値、酸化還元
電位、溶存酸素量をそれぞれ測定したところ、ｐＨ＝１
１．０２、ＯＲＰ＝−８４０ｍＶ、ＤＯ＝３．００ｐｐ
ｍであった。
【００３３】次に、この電解水２リットルに対しビタミ
ンＣを０．５ｇ添加したアルカリ性電解水につき、ｐＨ
値、酸化還元電位、溶存酸素量をそれぞれ測定したとこ
ろ、ｐＨ＝１０．０５、ＯＲＰ＝−７７０ｍＶ、ＤＯ＝
３．００ｐｐｍであった。
ンＣを０．５ｇ添加したアルカリ性電解水につき、ｐＨ
値、酸化還元電位、溶存酸素量をそれぞれ測定したとこ
ろ、ｐＨ＝１０．０５、ＯＲＰ＝−７７０ｍＶ、ＤＯ＝
３．００ｐｐｍであった。
【００３４】さらに、このアルカリ性電解水２リットル
に対しビタミンＣを０．５ｇ添加した還元性電解水につ
き、ｐＨ値、酸化還元電位、溶存酸素量をそれぞれ測定
した。この結果を表１に示す。
に対しビタミンＣを０．５ｇ添加した還元性電解水につ
き、ｐＨ値、酸化還元電位、溶存酸素量をそれぞれ測定
した。この結果を表１に示す。
【００３５】本実施例によれば、実施例２と同様に、目
的とするｐＨ値を得ながら、ＯＲＰ値及びＤＯ値を小さ
くすることができる。また、反応性の高い還元剤を使用
する場合には還元力の経時劣化が問題となるが、本実施
例では、塩化カルシウムなどの金属イオンを含む水を電
解しておき、使用時に還元剤を添加して目的とする還元
性電解水とすることができるので還元力の維持性に優れ
ている。
的とするｐＨ値を得ながら、ＯＲＰ値及びＤＯ値を小さ
くすることができる。また、反応性の高い還元剤を使用
する場合には還元力の経時劣化が問題となるが、本実施
例では、塩化カルシウムなどの金属イオンを含む水を電
解しておき、使用時に還元剤を添加して目的とする還元
性電解水とすることができるので還元力の維持性に優れ
ている。
【００３６】（実施例４）実施例１と同じ電解水生成装
置を用い、水道水２リットルに対しビタミンＣを１ｇ、
塩化カルシウムを０．０１ｇ〜０．０２ｇの割合で添加
した水を電解槽１に満たし、両電極板２，３間に２５Ｖ
の定電圧（最大電流値２．２Ａ）を２０分間印加し、電
気分解を行った。生成された還元性電解水につき、ｐＨ
値、酸化還元電位、溶存酸素量をそれぞれ測定した。こ
の結果を表１に示す。
置を用い、水道水２リットルに対しビタミンＣを１ｇ、
塩化カルシウムを０．０１ｇ〜０．０２ｇの割合で添加
した水を電解槽１に満たし、両電極板２，３間に２５Ｖ
の定電圧（最大電流値２．２Ａ）を２０分間印加し、電
気分解を行った。生成された還元性電解水につき、ｐＨ
値、酸化還元電位、溶存酸素量をそれぞれ測定した。こ
の結果を表１に示す。
【００３７】本実施例によれば、最も簡単に還元性電解
水を生成することができる。
水を生成することができる。
【００３８】（実施例５）実施例１と同じ電解水生成装
置を用い、水道水２リットルに対しビタミンＣを１ｇ、
塩化カルシウムを０．１ｇの割合で添加した水を電解槽
１に満たし、両電極板２，３間に１２Ｖの定電圧（最大
電流値０．５Ａ）を３時間印加し、電気分解を行った。
生成された還元性電解水につき、ｐＨ値、酸化還元電
位、溶存酸素量をそれぞれ測定した。この結果を表１に
示す。
置を用い、水道水２リットルに対しビタミンＣを１ｇ、
塩化カルシウムを０．１ｇの割合で添加した水を電解槽
１に満たし、両電極板２，３間に１２Ｖの定電圧（最大
電流値０．５Ａ）を３時間印加し、電気分解を行った。
生成された還元性電解水につき、ｐＨ値、酸化還元電
位、溶存酸素量をそれぞれ測定した。この結果を表１に
示す。
【００３９】本実施例によれば、最も簡単に還元性電解
水を生成することができる。
水を生成することができる。
【００４０】（実施例６）まず最初に図１に示す電解水
生成装置を用い、水道水２リットルに対しビタミンＣを
０．５ｇ、食塩を０．１ｇの割合で添加した水を電解槽
１に満たし、４０分間の電気分解を行った。生成された
アルカリ性電解水につき、ｐＨ値、酸化還元電位、溶存
酸素量をそれぞれ測定したところ、ｐＨ＝１０．０３、
ＯＲＰ＝−８５０ｍＶ、ＤＯ＝０．４２ｐｐｍであっ
た。
生成装置を用い、水道水２リットルに対しビタミンＣを
０．５ｇ、食塩を０．１ｇの割合で添加した水を電解槽
１に満たし、４０分間の電気分解を行った。生成された
アルカリ性電解水につき、ｐＨ値、酸化還元電位、溶存
酸素量をそれぞれ測定したところ、ｐＨ＝１０．０３、
ＯＲＰ＝−８５０ｍＶ、ＤＯ＝０．４２ｐｐｍであっ
た。
【００４１】次に、このアルカリ性電解水を図２に示す
電解水生成装置を用いて、両電極板２，３間に６Ｖの定
電圧を印加し、１０分間の電気分解を行った。この電解
水生成装置は、図２に示すように、容積２リットル（縦
１００ｍｍ×横２００ｍｍ×深さ１００ｍｍ）の電解槽
１に、主面同士が対向して設けられた一対の電極板２，
３が配置され、一方の電極板（ここでは陽極板）のみを
囲繞するように袋状の隔膜４が設けられている。電極板
２，３間距離Ｌは４ｍｍとし、電解槽１内に設ける電極
板２，３としては、チタン板に白金メッキを施した縦５
０ｍｍ×横６ｍｍのものを用いた。生成された還元性電
解水につき、ｐＨ値、酸化還元電位、溶存酸素量をそれ
ぞれ測定した。この結果を表１に示す。
電解水生成装置を用いて、両電極板２，３間に６Ｖの定
電圧を印加し、１０分間の電気分解を行った。この電解
水生成装置は、図２に示すように、容積２リットル（縦
１００ｍｍ×横２００ｍｍ×深さ１００ｍｍ）の電解槽
１に、主面同士が対向して設けられた一対の電極板２，
３が配置され、一方の電極板（ここでは陽極板）のみを
囲繞するように袋状の隔膜４が設けられている。電極板
２，３間距離Ｌは４ｍｍとし、電解槽１内に設ける電極
板２，３としては、チタン板に白金メッキを施した縦５
０ｍｍ×横６ｍｍのものを用いた。生成された還元性電
解水につき、ｐＨ値、酸化還元電位、溶存酸素量をそれ
ぞれ測定した。この結果を表１に示す。
【００４２】本実施例によれば、ＯＲＰ値を小さく維持
したままｐＨ値を７程度まで下げることができるので、
注射液などに適用することが可能となる。
したままｐＨ値を７程度まで下げることができるので、
注射液などに適用することが可能となる。
【００４３】（比較例１）実施例６の比較例として、図
１に示す電解水生成装置で生成されたｐＨ＝１０．０
３、ＯＲＰ＝−８５０ｍＶ、ＤＯ＝０．４２ｐｐｍのア
ルカリ性電解水を、同じ電解水生成装置を用いて電気分
解した。生成された酸性側の電解水につきｐＨ値、酸化
還元電位、溶存酸素量をそれぞれ測定した。この結果を
表１に示す。
１に示す電解水生成装置で生成されたｐＨ＝１０．０
３、ＯＲＰ＝−８５０ｍＶ、ＤＯ＝０．４２ｐｐｍのア
ルカリ性電解水を、同じ電解水生成装置を用いて電気分
解した。生成された酸性側の電解水につきｐＨ値、酸化
還元電位、溶存酸素量をそれぞれ測定した。この結果を
表１に示す。
【００４４】
【表１】
【００４５】（実施例７）次に、本発明の還元性電解水
を用いて動物体内における活性酸素の消去活性を評価し
た。具体的には、ｐＨ＝６．５０、ＯＲＰ＝−５５０ｍ
Ｖ、溶存酸素量＝１．０ｐｐｍの還元性電解水を用い
て、これを健康な犬に２４時間点滴し、点滴前後におけ
るその犬の血漿サンプルを抽出し、ＥＳＲでＯ2 -消去活
性値を測定した。点滴前のＯ2 -消去活性値が７．８ｕｎ
ｉｔ／ｍｌ、活性酸素量が８９．２０ｕｎｉｔ／ｍｌ、
抗酸化酵素（ＳＯＤ）の平均値が７．９５３であったの
に対して、点滴後のＯ2 -消去活性値は１５．２ｕｎｉｔ
／ｍｌまで増加し、活性酸素量は５８．００ｕｎｉｔ／
ｍｌまで減少し、抗酸化酵素の平均値は１４．６２７ま
で増加した。すなわち、本発明の還元性電解水を点滴液
として用いることで、動物体内の活性酸素量を減少させ
ることができることが確認された。
を用いて動物体内における活性酸素の消去活性を評価し
た。具体的には、ｐＨ＝６．５０、ＯＲＰ＝−５５０ｍ
Ｖ、溶存酸素量＝１．０ｐｐｍの還元性電解水を用い
て、これを健康な犬に２４時間点滴し、点滴前後におけ
るその犬の血漿サンプルを抽出し、ＥＳＲでＯ2 -消去活
性値を測定した。点滴前のＯ2 -消去活性値が７．８ｕｎ
ｉｔ／ｍｌ、活性酸素量が８９．２０ｕｎｉｔ／ｍｌ、
抗酸化酵素（ＳＯＤ）の平均値が７．９５３であったの
に対して、点滴後のＯ2 -消去活性値は１５．２ｕｎｉｔ
／ｍｌまで増加し、活性酸素量は５８．００ｕｎｉｔ／
ｍｌまで減少し、抗酸化酵素の平均値は１４．６２７ま
で増加した。すなわち、本発明の還元性電解水を点滴液
として用いることで、動物体内の活性酸素量を減少させ
ることができることが確認された。
【００４６】（実施例８）次に、本発明の還元性電解水
の具体的な疾病に対する効果を確認するために動物実験
を行った。その第１の症例として、実施例７と同じ還元
性電解水２００ｍｌをリンパ肉腫に感染した犬に点滴
し、その状況を確認するために、リンパ肉腫の代表的特
性である白血球（ＷＢＣ）の量と血小板（ＰＬＴ）の量
を測定した。点滴前のリンパ肉腫に感染した犬の白血球
の量は５５８００／μｌ、血小板の量が３９０００／μ
ｌであったのに対し、１２時間の点滴の後、白血球の量
は３４５００／μｌまで減少し、血小板の量は１０６０
００／μｌまで増加した。その犬は食欲が回復し、外観
上も健康な犬と変わりなかった。この結果、本発明の還
元性電解水を点滴液として用いることで、リンパ肉腫の
疾病に効果が大きいことが確認された。
の具体的な疾病に対する効果を確認するために動物実験
を行った。その第１の症例として、実施例７と同じ還元
性電解水２００ｍｌをリンパ肉腫に感染した犬に点滴
し、その状況を確認するために、リンパ肉腫の代表的特
性である白血球（ＷＢＣ）の量と血小板（ＰＬＴ）の量
を測定した。点滴前のリンパ肉腫に感染した犬の白血球
の量は５５８００／μｌ、血小板の量が３９０００／μ
ｌであったのに対し、１２時間の点滴の後、白血球の量
は３４５００／μｌまで減少し、血小板の量は１０６０
００／μｌまで増加した。その犬は食欲が回復し、外観
上も健康な犬と変わりなかった。この結果、本発明の還
元性電解水を点滴液として用いることで、リンパ肉腫の
疾病に効果が大きいことが確認された。
【００４７】（実施例９）第２の症例として、実施例７
と同じ還元性電解水７２０ｍｌを急性肝不全に感染した
犬に４８時間点滴し、急性肝不全の代表的特性であるア
ルブミン（ＡＬＢ）、アルカリホスファターゼ（ＡＬ
Ｐ）、血液尿素窒素（ＢＵＮ）、コレステロール（ＣＨ
ＯＬ）、クレアチニン（ＣＲＥＡ）、リン酸（ＰＨＯ
Ｓ）、総ビリルビン（Ｔ−Ｂｉｌ）、総タンパク（Ｔ
Ｐ）、グロブリン（ＧＬＯＢ）の各量を測定した。この
結果を表２に示す。全ての特性について、本発明の還元
性電解水を点滴液として用いることで、急性心不全の疾
病に効果が大きいことが確認された。
と同じ還元性電解水７２０ｍｌを急性肝不全に感染した
犬に４８時間点滴し、急性肝不全の代表的特性であるア
ルブミン（ＡＬＢ）、アルカリホスファターゼ（ＡＬ
Ｐ）、血液尿素窒素（ＢＵＮ）、コレステロール（ＣＨ
ＯＬ）、クレアチニン（ＣＲＥＡ）、リン酸（ＰＨＯ
Ｓ）、総ビリルビン（Ｔ−Ｂｉｌ）、総タンパク（Ｔ
Ｐ）、グロブリン（ＧＬＯＢ）の各量を測定した。この
結果を表２に示す。全ての特性について、本発明の還元
性電解水を点滴液として用いることで、急性心不全の疾
病に効果が大きいことが確認された。
【００４８】
【表２】
【００４９】（実施例１０）第３の症例として、実施例
７と同じ還元性電解水７２０ｍｌをステロイド性肝炎に
感染した犬に７２時間点滴し、ステロイド性肝炎の代表
的特性であるアルカリホスファターゼ（ＡＬＰ）の量を
測定した。点滴前は、アルカリホスファターゼの量が２
１７１ｕｎｉｔ／ｍｌであったが、点滴８時間後には１
２９３ｕｎｉｔ／ｍｌ、１６時間後には９１２ｕｎｉｔ
／ｍｌ、２４時間後には７３９ｕｎｉｔ／ｍｌ、３２時
間後には６２１ｕｎｉｔ／ｍｌと減少し、本発明の還元
性電解水を点滴液として用いることで、ステロイド性肝
の疾病に効果が大きいことが確認された。
７と同じ還元性電解水７２０ｍｌをステロイド性肝炎に
感染した犬に７２時間点滴し、ステロイド性肝炎の代表
的特性であるアルカリホスファターゼ（ＡＬＰ）の量を
測定した。点滴前は、アルカリホスファターゼの量が２
１７１ｕｎｉｔ／ｍｌであったが、点滴８時間後には１
２９３ｕｎｉｔ／ｍｌ、１６時間後には９１２ｕｎｉｔ
／ｍｌ、２４時間後には７３９ｕｎｉｔ／ｍｌ、３２時
間後には６２１ｕｎｉｔ／ｍｌと減少し、本発明の還元
性電解水を点滴液として用いることで、ステロイド性肝
の疾病に効果が大きいことが確認された。
【００５０】本発明の還元性電解水は、上述した実施例
７〜１０の点滴液以外にも、飲料用として用いても医療
効果が大きいことが確認されている。その一例として、
本発明の還元性電解水を５００匹のマウスに５００日間
飲用させたところ、何ら有害な影響を与えず、有意に生
存率が８倍程度まで増加した。また、Ｔ細胞の数が増加
し、血清中の脂肪質過酸化水素化合物のレベルが低下
し、さらに抗酸化作用を有する酵素（ＳＯＤ）が増加し
た。
７〜１０の点滴液以外にも、飲料用として用いても医療
効果が大きいことが確認されている。その一例として、
本発明の還元性電解水を５００匹のマウスに５００日間
飲用させたところ、何ら有害な影響を与えず、有意に生
存率が８倍程度まで増加した。また、Ｔ細胞の数が増加
し、血清中の脂肪質過酸化水素化合物のレベルが低下
し、さらに抗酸化作用を有する酵素（ＳＯＤ）が増加し
た。
【００５１】（実施例１１）本発明の還元性電解水は長
時間静置すると酸化還元電位が増加することが本発明者
らによって確認されている。しかしながら、水酸化物イ
オンを含む水溶液を滴下すると、元の酸化還元電位まで
復活することも確認されている。この本発明の還元性電
解水の潜在的特性に関する実験を行った。すなわち、上
述した本発明の生成方法によって、ｐＨが５．６８、酸
化還元電位が−５３０ｍＶの還元性電解水を生成し、こ
れを上端が開口した容器に入れて２０時間室内に静置し
たところ、ｐＨが６．４０、酸化還元電位が０ｍＶに変
化した。次いで、この電解水２００ｍｌに１Ｎ−ＮａＯ
Ｈを１〜２００ｍｌ加え、ｐＨと酸化還元電位の変化を
測定した。同様の実験を２回繰り返した。この結果を表
３に示す。
時間静置すると酸化還元電位が増加することが本発明者
らによって確認されている。しかしながら、水酸化物イ
オンを含む水溶液を滴下すると、元の酸化還元電位まで
復活することも確認されている。この本発明の還元性電
解水の潜在的特性に関する実験を行った。すなわち、上
述した本発明の生成方法によって、ｐＨが５．６８、酸
化還元電位が−５３０ｍＶの還元性電解水を生成し、こ
れを上端が開口した容器に入れて２０時間室内に静置し
たところ、ｐＨが６．４０、酸化還元電位が０ｍＶに変
化した。次いで、この電解水２００ｍｌに１Ｎ−ＮａＯ
Ｈを１〜２００ｍｌ加え、ｐＨと酸化還元電位の変化を
測定した。同様の実験を２回繰り返した。この結果を表
３に示す。
【００５２】
【表３】
【００５３】（実施例１２）実施例１１と同様に、静置
することによりｐＨが６．４０、酸化還元電位が０ｍＶ
に変化した電解水２００ｍｌに１Ｎ−ＫＯＨを１〜２０
０ｍｌ加え、ｐＨと酸化還元電位の変化を測定した。同
様の実験を２回繰り返した。この結果を表４に示す。
することによりｐＨが６．４０、酸化還元電位が０ｍＶ
に変化した電解水２００ｍｌに１Ｎ−ＫＯＨを１〜２０
０ｍｌ加え、ｐＨと酸化還元電位の変化を測定した。同
様の実験を２回繰り返した。この結果を表４に示す。
【００５４】
【表４】
【００５５】（実施例１３）実施例１１と同様に、静置
することによりｐＨが６．４０、酸化還元電位が０ｍＶ
に変化した電解水２００ｍｌに１Ｎ−Ｃａ（ＯＨ）2 を
１〜７ｍｌ加え、ｐＨと酸化還元電位の変化を測定し
た。この結果を表５に示す。
することによりｐＨが６．４０、酸化還元電位が０ｍＶ
に変化した電解水２００ｍｌに１Ｎ−Ｃａ（ＯＨ）2 を
１〜７ｍｌ加え、ｐＨと酸化還元電位の変化を測定し
た。この結果を表５に示す。
【００５６】
【表５】
【００５７】（比較例２）実施例１１〜１３の比較例と
して、ｐＨが７．４３、酸化還元電位が−１８０ｍＶの
電解水を２０時間室内に静置したところ、ｐＨはほとん
ど変化しなかったが、酸化還元電位が＋２５０ｍＶに変
化した。次いで、この電解水２００ｍｌに１Ｎ−ＮａＯ
Ｈを１〜２００ｍｌ加え、ｐＨと酸化還元電位の変化を
測定した。この結果を表６に示す。
して、ｐＨが７．４３、酸化還元電位が−１８０ｍＶの
電解水を２０時間室内に静置したところ、ｐＨはほとん
ど変化しなかったが、酸化還元電位が＋２５０ｍＶに変
化した。次いで、この電解水２００ｍｌに１Ｎ−ＮａＯ
Ｈを１〜２００ｍｌ加え、ｐＨと酸化還元電位の変化を
測定した。この結果を表６に示す。
【００５８】
【表６】
【００５９】表３〜６の結果から明らかなように、電解
水を長時間静置すると、ｐＨやＯＲＰなどの特性値が変
化するが、本発明の還元性電解水は、潜在的に活性酸素
の消去活性を備えており、たとえ見かけ上の特性値が変
化したとしても、水酸化物イオンなどの添加によってこ
れを復活させることができることが確認された。
水を長時間静置すると、ｐＨやＯＲＰなどの特性値が変
化するが、本発明の還元性電解水は、潜在的に活性酸素
の消去活性を備えており、たとえ見かけ上の特性値が変
化したとしても、水酸化物イオンなどの添加によってこ
れを復活させることができることが確認された。
【００６０】なお、以上説明した実施例は、本発明の理
解を容易にするために記載されたものであって、本発明
を限定するために記載されたものではない。したがっ
て、上記の実施例に開示された各要素は、本発明の技術
的範囲に属する全ての設計変更や均等物をも含む趣旨で
ある。
解を容易にするために記載されたものであって、本発明
を限定するために記載されたものではない。したがっ
て、上記の実施例に開示された各要素は、本発明の技術
的範囲に属する全ての設計変更や均等物をも含む趣旨で
ある。
【００６１】
【発明の効果】以上述べたように、本発明の還元性電解
水は、溶存酸素量が著しく少ないため、生体内の活性酸
素を受け取ることにより安定化を図ろうとする作用に加
え、その特性を長時間保持することができ保存性に優れ
ている。
水は、溶存酸素量が著しく少ないため、生体内の活性酸
素を受け取ることにより安定化を図ろうとする作用に加
え、その特性を長時間保持することができ保存性に優れ
ている。
【００６２】また、本発明の還元性電解水は、酸化還元
電位が著しく小さいにも拘わらずｐＨが３〜１２と水素
イオン濃度が大きいので、還元力が強く、生体内の活性
酸素と反応しやすい特性があり、活性酸素量を減少させ
ることができる。その結果、飲料水や注射液、点滴液と
して用いると遺伝子や細胞の酸化が抑制できるという医
療的効果が期待できる。また、農薬や農業用肥料に用い
ると還元性の低下及び有害物質の生成を防止することが
できる。
電位が著しく小さいにも拘わらずｐＨが３〜１２と水素
イオン濃度が大きいので、還元力が強く、生体内の活性
酸素と反応しやすい特性があり、活性酸素量を減少させ
ることができる。その結果、飲料水や注射液、点滴液と
して用いると遺伝子や細胞の酸化が抑制できるという医
療的効果が期待できる。また、農薬や農業用肥料に用い
ると還元性の低下及び有害物質の生成を防止することが
できる。
【００６３】また、静置によって見かけのうえで特性値
が変化しても、水酸化物イオンを添加することにより元
の特性値に復活することができ、この点からも長期保存
性に優れているといえる。
が変化しても、水酸化物イオンを添加することにより元
の特性値に復活することができ、この点からも長期保存
性に優れているといえる。
【図１】本発明の実施例で用いられる電解水生成装置を
示す断面図である。
示す断面図である。
【図２】本発明の実施例で用いられる電解水生成装置を
示す断面図である。
示す断面図である。
１…電解槽 ２，３…電極板 ４…隔膜
Claims (15)
- 【請求項１】ｐＨが３〜１２、酸化還元電位が−２００
ｍＶ以下であることを特徴とする還元性電解水。 - 【請求項２】水素イオン濃度［Ｈ+ ］と電子濃度
［ｅ- ］との積の常用対数が０以上であることを特徴と
する請求項１に記載の還元性電解水。 - 【請求項３】還元剤及び金属イオンを含む水を電気分解
したのち、さらに還元剤を添加して請求項１又は２に記
載の還元性電解水を得ることを特徴とする還元性電解水
の生成方法。 - 【請求項４】金属イオンを含む水を電気分解したのち、
還元剤を添加して請求項１又は２に記載の還元性電解水
を得ることを特徴とする還元性電解水の生成方法。 - 【請求項５】還元剤及び金属イオンを含む水を電気分解
して請求項１又は２に記載の還元性電解水を得ることを
特徴とする還元性電解水の生成方法。 - 【請求項６】還元剤及び金属イオンを含む水を電気分解
してｐＨが９〜１２、酸化還元電位が−６００ｍＶ以下
のアルカリ性電解水を生成したのち、当該アルカリ性電
解水に還元剤を添加して請求項１又は２に記載の還元性
電解水を得ることを特徴とする還元性電解水の生成方
法。 - 【請求項７】還元剤及び金属イオンを含む水を電気分解
してｐＨが９〜１２、酸化還元電位が−６００ｍＶ以下
のアルカリ性電解水を生成したのち、当該アルカリ性電
解水をさらに電気分解して請求項１又は２に記載の還元
性電解水を得ることを特徴とする還元性電解水の生成方
法。 - 【請求項８】前記還元剤が、γラクトン構造を有しかつ
ＯＨ基を含む混合物又は、酸素を含む５員環もしくは６
員環を有しかつＯＨ基を１以上有する糖類であることを
特徴とする請求項３乃至７の何れかに記載の還元性電解
水の生成方法。 - 【請求項９】前記金属イオンがナトリウムイオン、カリ
ウムイオン、カルシウムイオン、又はマグネシウムイオ
ンであることを特徴とする請求項３乃至７の何れかに記
載の還元性電解水の生成方法。 - 【請求項１０】還元剤及び金属イオンを含む水を電気分
解して得られる還元性電解水であって、溶存酸素量を微
量のまま保持するとともに酸化還元電位を低電位に保持
することを特徴とする還元性電解水。 - 【請求項１１】水酸化ナトリウム、水酸化カリウムおよ
び水酸化カルシウムからなる群より選ばれる水溶液を添
加すると、酸化還元電位が−２００ｍＶ以下になること
を特徴とする還元性電解水。 - 【請求項１２】請求項１，２又は１０の何れかに記載の
還元性電解水を主成分とする飲料水。 - 【請求項１３】請求項１，２又は１０の何れかに記載の
還元性電解水を主成分とする農業用肥料。 - 【請求項１４】請求項１，２又は１０の何れかに記載の
還元性電解水を含む注射液。 - 【請求項１５】請求項１，２又は１０の何れかに記載の
還元性電解水を含む点滴液。
Priority Applications (7)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP29740796A JP3894338B2 (ja) | 1995-10-18 | 1996-10-18 | 還元性電解水及びその生成方法 |
| CNB971914605A CN1148322C (zh) | 1996-10-18 | 1997-04-21 | 还原性电解水及其生成方法 |
| KR10-1998-0704588A KR100454408B1 (ko) | 1996-10-18 | 1997-04-21 | 환원성전해수및그생성방법 |
| EP97917448A EP0889007A4 (en) | 1996-10-18 | 1997-04-21 | REDUCING ELECTROLYTIC WATER AND METHOD FOR THE PRODUCTION THEREOF |
| CA002243946A CA2243946C (en) | 1996-10-18 | 1997-04-21 | Reducing electrolyzed water and method for producing same |
| PCT/JP1997/001364 WO1998017588A1 (fr) | 1996-10-18 | 1997-04-21 | Eau electrolytique reductrice et procede de preparation de celle-ci |
| US09/058,289 US20020134691A1 (en) | 1996-10-18 | 1998-04-10 | Reducing electrolyzed water and method for producing same |
Applications Claiming Priority (5)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP29469495 | 1995-10-18 | ||
| JP7-294694 | 1995-10-18 | ||
| JP29740796A JP3894338B2 (ja) | 1995-10-18 | 1996-10-18 | 還元性電解水及びその生成方法 |
| CNB971914605A CN1148322C (zh) | 1996-10-18 | 1997-04-21 | 还原性电解水及其生成方法 |
| US09/058,289 US20020134691A1 (en) | 1996-10-18 | 1998-04-10 | Reducing electrolyzed water and method for producing same |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
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