KR100454408B1

KR100454408B1 - 환원성전해수및그생성방법

Info

Publication number: KR100454408B1
Application number: KR10-1998-0704588A
Authority: KR
Inventors: 후미타케 사토; 쇼우카 한; 도모유키 야나기하라; 다츠야 나이토
Original assignee: 미즈 가부시키가이샤
Priority date: 1996-10-18
Filing date: 1997-04-21
Publication date: 2004-12-23
Also published as: KR19990072209A

Abstract

본 발명은 pH가 3∼12, 산화환원전위가 -200mV 이하, 보다 바람직하게는 pH가 5∼11, 산화환원전위가 -500mV 이하이고, 또 수소이온농도[H]와 전자농도[e] 곱의 상용 대수가 -4.5 이상, 보다 바람직하게는 0 이상의 환원성 전해수이다. 음료수, 농업용 비료, 점적액 그밖의 주사액, 투석액, 화장수로서 이용되며, 특히 의료적 효과가 크다.

Description

환원성 전해수 및 그 생성방법

종래부터 물을 전기분해하여 얻어지는 알카리성 전해수를 음료수로 사용하면, 위장내의 이상발효나 소화불량, 설사, 위산과다 등을 억제한다는 의료적 효과가 있음이 보고되고 있다. 이것은 알카리성 전해수에 함유된 칼슘, 나트륨, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄성분이 양이온으로서 존재하는 것이 주요 원인이라고 생각되었다.

그 때문에, 이러한 의료적 효과를 얻기 위해 사용되는 알카리성 전해수는 오로지 함유금속이온과 pH치에 의해서만 규정되며, 칼슘 등이 첨가된 물을 pH가 9정도에 이를 때 까지 전기분해를 함으로써 생성되었다.

그러나, 본 발명자들이 탐구했던 바, 생체내에 발생한 활성산소가 생체분자를 산화함에 따라 이 생체분자가 손상을 입는데, 이것이 병의 주요 원인임을 판명했다.

본 발명은 물을 전기분해하여 얻어지는 환원성 전해수, 그것을 주성분으로 하는 음료수, 농업용 비료, 점적액(点滴液), 그밖의 주사액, 투석액, 화장수 및 그들의 생성방법에 관한 것이다.

도1은 본 발명의 실시예에 사용되는 전해수 생성장치를 도시한 단면도이다.

도2는 본 발명의 실시예에 사용되는 전해수 생성장치를 도시한 단면도이다.

따라서, 이러한 활성산소는 수소와의 환원반응에 따라 무독(無毒)의 물로 되돌릴 수 있는 것에 착안하여, 이 반응을 촉진할 수 있으면 보다 의료적 효과가 높은 전해수를 얻을 수 있다는 것을 발견하고, 본 발명을 완성시키기에 이르렀다.

또, 이와 같은 전해수는 종래의 방법으로는 생성할 수 없었기 때문에, 상기 환원반응속도에 착안하여 예의 연구를 한 결과, 어떤 종류의 환원제와 금속이온을 선택하여 적절히 첨가함으로써 쉽게 생성할 수 있음을 발견하고, 본 발명을 완성시키기에 이르렀다.

즉, 본 발명은 환원성능이 뛰어난 무해한 물과 그 생성방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.

상기 목적을 달성하기 위해 본 발명의 환원성 전해수는 pH가 3∼12, 산화환원전위가 -200mV 이하, 보다 바람직하게는 pH가 5∼11, 산화환원전위가 -500mV 이하인 것을 특징으로 한다.

이 경우, 수소이온농도[H⁺]와 전자농도[e^-]의 곱의 상용 대수가 바람직하게는 -4.5, 보다 바람직하게는 0 이상이다.

생체는 산소를 이용한 대사를 함으로써 생명을 유지하는 결과, 체내에 활성산소가 발생되지만, 이 활성산소는 산화력이 매우 강하여 생체를 구성하고 있는 유전자나 세포를 산화한다. 이것이 병의 한 원인이라고 생각되는데, 본 발명의 환원성 전해수는 활성산소의 소거(消去)활성이 현저하게 높고, 생체내의 활성산소를 받아들임으로써 안정화를 도모하려고 하는 작용이 있다.

또, 본 발명의 환원성 전해수는 그 특성을 장시간 유지할 수 있어서 보존성이 뛰어나다. 즉, 본 발명의 환원제 및/또는 금속이온을 함유한 물을 전기분해하여 얻어지는 환원성 전해수는 환원제를 함유하고 있으므로 산소환경에 노출되었다고 해도 그 환원력에 의해 용존산소량을 미량인 채로 장시간 유지할 수 있으며, 또 금속이온의 작용에 의해 저전위로 된 산화환원전위도 저전위인 채로 장시간 유지할 수 있어서 보존성이 뛰어나다.

또, 본 발명의 환원성 전해수는 산화환원전위가 현저하게 작은데도 불구하고 pH가 3∼12, 보다 바람직하게는 PH가 5∼11과 수소이온농도가 크므로, 환원력이 강하고, 생체내의 활성산소와 반응하기 쉬운 특성이 있다.

활성산소O₂ ^-는 하기 반응식과 같이 환원되어 물이 된다.

따라서, 수소이온농도[H⁺] 및 전자농도[e^-]의 값이 각각 크고, 또 그 곱이 클수록 물(H₂O)이 생성되는 쪽으로 화학평형이 이동한다. 여기서 수소이온농도와 전자농도는 각각,

로 표시되기 때문에, 수소이온농도[H⁺] 및 전자농도[e^-]의 값이 크고 또 그 곱이 큰 것, 다시 말하면 이 곱의 상용 대수가 클수록 활성산소가 물로 변화하게 된다. 본 발명의 환원성 전해수는 수소이온농도[H⁺]와 전자농도[e^-]의 곱의 상용 대수가 -4.5, 보다 바람직하게는 0 이상이므로, 활성산소량을 감소시킬 수 있다.

본 발명에 있어서, 용존산소량은 가능한 한 0ppm에 가까운 것 및 산화환원전위는 가능한 한 낮은 것이 가장 바람직하다. 상술한 활성산소에 의한 생체내의 산화작용의 억제력이 가장 기대되기 때문이다.

이와 같은 특성을 가진 본 발명의 환원성 전해수는 특히 음료수나 알콜음료, 청량음료, 과실음료, 유청(乳淸)음료 등의 주성분, 또는 점적액 그밖의 주사액, 투석액, 화장수로서 사용해도 바람직하다. 생체내에 있어서의 산소이용대사의 부산물인 활성산소량을 감소시킬 수 있으며, 유전자나 세포의 산화를 억제할 수 있다는 의료적 효과가 기대되기 때문이다.

또, 본 발명의 환원성 전해수는 음료수나 주사액 이외에도 농약이나 농약용 비료에 이용해도 바람직하다. 종래의 농업용 비료로는 질산성 질소가 이용되고 있기 때문에, 농작물에는 다량의 아질산이 함유되어 있다. 이 아질산의 증가에 반비례하여 비타민C가 감소되기 때문에 환원성이 부족한 농작물이 된다. 또, 체내에 아질산이 들어오면, 아민과 결합하여 유해한 아질산 아민(니트로스아민)이 만들어진다. 따라서, 본 발명의 환원성 전해수를 농약이나 농업용 비료로서 사용함으로써 환원성의 저하 및 유해물질의 생성을 방지할 수 있다.

본 발명의 환원성 전해수는 환원제를 함유한 물을 전기분해함으로써 생성할 수 있다. 또, 물을 전기분해한 뒤 환원제를 첨가함으로써 생성할 수 있다. 또, 환원제를 함유한 물을 전기분해한 뒤, 다시 환원제를 첨가함으로써 생성할 수 있다.

또, 환원제 및 금속이온을 함유한 물을 전기분해함으로써 생성할 수 있다. 또, 환원제 및 금속이온을 함유한 물을 전기분해한 뒤, 다시 금속이온을 첨가함으로써 생성할 수 있다. 또, 물을 전기분해한 뒤 환원제 및 금속이온을 첨가함으로써 생성할 수 있다. 또, 환원제 및 금속이온을 함유한 물을 전기분해한 뒤, 다시 환원제를 첨가함으로써 생성할 수 있다. 또, 환원제를 함유한 물을 전기분해한 뒤 다시 환원제 및 금속이온을 첨가함으로써 생성할 수 있다. 또, 환원제 및 금속이온을 함유한 물을 전기분해한 뒤, 다시 환원제 및 금속이온을 첨가함으로써 생성할 수 있다.

특히 본 발명의 환원성 전해수는 환원제 및 금속이온을 함유한 물을 전기분해하여 pH가 9∼12, 산화환원전위가 -600mV 이하, 용존산소량이 3ppm 이하의 알카리성 전해수를 생성한 뒤, 이 알카리성 전해수에 환원제를 첨가함으로써 생성하는 것이 바람직하다.

또, 본 발명의 환원성 전해수는 환원제 및 금속이온을 함유한 물을 전기분해하여 pH가 9∼12, 산화환원전위가 -600mV 이하, 용존산소량이 3ppm 이하의 알카리성 전해수를 생성한 뒤, 이 알카리성 전해수를 다시 전기분해함으로써 생성하는 것이 바람직하다.

본 발명의 환원성 전해수의 생성방법에서 사용되는 환원제로는, γ락톤구조(카르본산과 수산기가 분자내에서 탈수폐환된 환형상 에스테르)를 가지고 OH기를 함유한 혼합물 또는 산소를 함유한 5원환 혹은 6원환을 가지고 OH기를 1 이상 가진 당류를 들 수 있다. 예를들면, 비타민C, 글루코스, 프락토스, 락토스 등의 당류, 에리소르빈산(이소아스코르브산) 등을 들 수 있다.

또, 본 발명의 환원제로는 상기 환원제 이외에도 옥살아세트산, 비타민E, EDTA(에틸렌디아민테트라초산), 쿠엔산 이소프로필 등의 환원제를 들 수 있다.

또, 본 발명의 환원성 전해수의 생성방법에 이용되는 금속이온으로는 모든 금속이온을 들 수 있으나, 그 중에서도 나트륨이온, 칼륨이온, 칼슘이온 또는 마그네슘이온이 바람직하다.

전기분해되는 원수로는 초순수, 순수, 정제수, 증류수 등이 바람직하지만, 각종 수도물도 사용할 수 있다.

이렇게 해서 생성되는 본 발명의 환원성 전해수를 장시간 정치하면, 산화환원전위가 -200mV 내지 0mV 정도로 증가하는 경우도 있으나, 수산화리튬, 수산화나트륨, 수산화칼륨, 수산화루비듐, 수산화세슘 및 수산화칼슘 등의 수산화물 수용액을 첨가하면, 산화환원전위가 -200mV 이하의 환원성 전해수로 부활된다.

이하, 본 발명의 일실시예를 도면에 의거해서 설명한다.

(실시예1)

도1에 도시한 바와 같이, 본 실시예에서는, 용적 2리터(세로 100×가로200mm×깊이 100mm)의 전해조(1) 중앙에 격막(4)을 배치하여 각 전해실(5, 6)의 용적이 각각 1리터가 되도록 구획하고, 또 전극판(2, 3)간 거리(L)가 4mm가 되도록 양 전극판(2, 3)의 주면을 대향해서 배치했다. 전해조(1)내에 배치된 전극판(2, 3)으로는 티탄판에 백금도금을 가한 세로 114mm×가로 74mm의 것을 사용했다.

본 실시예에서는 수도물 2리터에 대해 비타민C를 0.25g, 염화칼슘을 0.01g∼0.02g의 비율로 첨가한 물을 전해조(1)에 채우고, 양 전극판(2, 3) 사이에 25V의 정전압(최대전류치 2.2A)을 20분간 인가하고, 전기분해를 했다. 생성된 알카리성 전해수에 대해 pH치, 산화환원전위(ORP), 용존산소량(DO)을 각각 측정했던 바, pH=10.69, ORP=-813mV, DO=1.47ppm이었다.

다음에, 이 전해수 2리터에 대해 비타민C를 0.25g 첨가한 환원성 전해수에 대해 pH치, 산화환원전위, 용존산소량을 각각 측정했다. 그 결과를 표1에 나타냈다.

또, pH치의 측정은 (주)호리바세이사쿠쇼에서 만든 pH측정미터 D-13 및 pH측정센서 #6350-10D, 산화환원전위의 측정은 (주)호리바세이사쿠쇼에서 만든 ORP측정미터 D-13 및 ORP측정센서 #6860-10C, 용존산소량의 측정은 도아덴파고교(주) 제품DO측정미터 DO14-P 및 DO측정센서 OE-2102를 각각 사용했다.

본 실시예에 의하면, 목적으로 하는 pH치를 얻으면서 ORP치 및 DO치를 적게 할 수 있다. 또, 용도에 따라 물을 생성하는 경우, 예를들면 pH=9∼12의 물을 1종류만 생성해 두면, 그 후에 특수한 장치를 사용하지 않고 비타민C 등의 환원제를 첨가하는 것 만으로, 목적으로 하는 환원성 전해수를 간단하게 얻을 수 있다. 또, 전해 전후에 환원제를 어느 비율로 첨가하면, 생성후에 있어서의 환원제의 밸런스가 향상되어 환원력이 높아지게 된다.

(실시예2)

실시예1과 같은 전해수 생성장치를 사용하고, 수도물 2리터에 대해 염화칼슘을 0.01g∼0.02g의 비율로 첨가한 물을 전해조(1)에 채우고, 양 전극판(2, 3) 사이에 25V의 정전압(최대전류치 2.2A)을 20분간 인가하고, 전기분해를 했다. 생성된 알카리성 전해수에 대해 pH치, 산화환원전위, 용존산소량을 각각 측정했던 바, pH=10.29, ORP=-790mV, DO=1.00ppm이었다.

다음에, 이 전해수 2리터에 대해 비타민C를 0.5g 첨가한 환원성 전해수에 대해 pH치, 산화환원전위, 용존산소량을 각각 측정했다. 그 결과를 표1에 나타냈다.

본 실시예에 의하면, 목적으로 하면 pH치를 얻으면서 ORP치 및 DO치를 적게 할 수 있다. 또, 반응성이 높은 환원제를 사용할 경우에는 환원력의 경시열화가 문제가 되지만, 본 실시예에서는 염화칼슘 등의 금속이온을 함유한 물을 전해해 두고, 사용할 때에 환원제를 첨가하여 목적으로 하는 환원성 전해수로 할 수 있으므로, 환원력의 유지성이 뛰어나다.

(실시예3)

실시예1과 같은 전해수 생성장치를 사용하고, 수도물 2리터에 대해 염화칼슘을 0.01g∼0.02g의 비율로 첨가한 물을 전해조(1)에 채우고, 양 전극판(2, 3) 사이에 25V의 정전압(최대전류치 2.2A)을 20분간 인가하고, 전기분해를 했다. 생성된 알카리성 전해수에 대해 pH치, 산화환원전위, 용존산소량을 각각 측정했던 바, pH=11.02, ORP=-840mV, DO=3.00ppm이었다.

다음애, 이 전해수 2리터에 대해 비타민C를 0.5g 첨가한 알카리성 전해수에 대해 pH치, 산화환원전위, 용존산소량을 각각 측정했던 바, pH=10.05, ORP=-770mV, DO=3.00ppm이었다.

또, 이 알카리성 전해수 2리터에 대해 비타민C를 0.5g 첨가한 환원성 전해수에 대해 pH치, 산화환원전위, 용존산소량을 각각 측정했다. 그 결과를 표1에 나타냈다.

본 실시예에 의하면, 실시예2와 같이, 목적으로 하면 pH치를 얻으면서 ORP치 및 DO치를 적게 할 수 있다. 또, 반응성이 높은 환원제를 사용할 경우에는 환원력의 경시열화가 문제가 되지만, 본 실시예에서는 염화칼슘 등의 금속이온을 함유한 물을 전해해 두고, 사용할 때에 환원제를 첨가하여 목적으로 하는 환원성 전해수로 할 수 있으므로, 환원력의 유지성이 뛰어나다.

(실시예4)

실시예1과 같은 전해수 생성장치를 사용하고, 수도물 2리터에 대해 비타민C를 1g, 염화칼슘을 0.01g∼0.02g의 비율로 첨가한 물을 전해조(1)에 채우고, 양 전극판(2, 3) 사이에 25V의 정전압(최대전류치 2.2A)을 20분간 동안 인가하고, 전기분해를 했다. 생성된 환원성 전해수에 대해 pH치, 산화환원전위, 용존산소량을 각각 측정했다. 그 결과를 표1에 나타냈다.

본 실시예에 의하면, 가장 간단하게 환원성 전해수를 생성할 수 있다.

(실시예5)

실시예1과 같은 전해수 생성장치를 사용하고, 수도물 2리터에 대해 비타민C를 1g, 염화칼슘을 0.1g의 비율로 첨가한 물을 전해조(1)에 채우고, 양 전극판(2,3) 사이에 12V의 정전압(최대전류치 0.5A)을 3시간 인가하고, 전기분해를 했다. 생성된 환원성 전해수에 대해 pH치, 산화환원전위, 용존산소량을 각각 측정했다. 그 결과를 표1에 나타냈다.

본 실시예에 의하면 가장 간단하게 환원성 전해수를 생성할 수 있다.

(실시예6)

제일 먼저 도1에 도시한 전해수 생성장치를 사용하고, 수도물 2리터에 대해 비타민C를 0.5g, 식염을 0.1g의 비율로 첨가한 물을 전해조(1)에 채우고, 40분간의 전기분해를 했다. 생성된 알카리성 전해수에 대해 pH치, 산화환원전위, 용존산소량을 각가 측정했던 바, pH=10.03, ORP=-850mV, DO=0.42ppm이었다.

다음에, 이 알카리성 전해수를 도2에 도시한 전해수 생성장치를 사용해서, 양 전극판(2, 3) 사이에 6V의 정전압을 인가하고, 10분간의 전기분해를 했다. 이 전해수 생성장치는 도2에 도시한 바와 같이, 용적 2리터(세로 100mm×가로 200mm×깊이 100mm)의 전해조(1)에 주면끼리 대향하여 배설된 1쌍의 전극판(2, 3)이 배치되고, 한쪽의 전극판(여기서는 양극판)만을 둘러싸도록 봉지형상의 격막(4)이 배설되어 있다. 전극판(2, 3)간 거리(L)는 4mm로 하고, 전해조(1)내에 배설된 전극판(2, 3)으로는, 티탄판에 백금도금을 가한 세로 50mm×가로 6mm의 것을 사용했다. 생성된 환원성 전해수에 대해 pH치, 산화환원전위, 용존산소량을 각각 측정했다. 그 결과를 표1에 나타냈다.

본 실시예에 의하면, ORP치를 적게 유지한 채 pH치를 7정도까지 낮출 수 있으므로, 주사액 등에 적용하는 것이 가능해진다.

(비교예1)

실시예6의 비교예로서 도1에 도시한 전해수 생성장치로 생성된 pH=10.03, ORP=-850mV, DO=0.42ppm의 알카리성 전해수를 같은 전해수 생성장치를 사용해서 전기분해했다. 생성된 산성측 전해수에 대해 pH치, 산화환원전위, 용존산소량을 각각 측정했다. 그 결과를 표1에 나타냈다.

(표1)]

(실시예7)

다음에, 본 발명의 환원성 전해수를 이용해서 동물체내에 있어서의 활성산소의 소거활성을 평가했다. 구체적으로는 pH=6.50, ORP=-550mV, 용존산소량=1.0ppm의 환원성 전해수를 이용하고, 이것을 건강한 개에게 24시간 점적하고, 점적 전후에 있어서의 그 개의 혈장 샘플을 추출하고, ESR로 O₂ ^-소거활성치를 측정했다. 점적전의 O₂ ^-소거활성치가 7.8unit/㎖, 활성탄소량이 89.20unit/㎖, 항산화효소(SOD)의 평균치가 7.953이었던 데 반해, 점적후의 O₂ ^-소거활성치는 15.2unit/㎖까지 증가하고, 활성산소량은 58.00unit/㎖까지 감소하고, 항산화효소의 평균치는 14.627까지 증가했다. 즉. 본 발명의 환원성 전해수를 점적액으로 이용함으로써, 동물체내의 활성산소량을 감소시킬 수 있다는 것이 확인되었다.

(실시예8)

다음에, 본 발명의 환원성 전해수의 구체적인 질병에 대한 효과를 확인하기 위해 동물실험을 하였다.

그 제1 증례(症例)로서, 실시예7과 같은 환원성 전해수 200㎖를 림프육종에 감염된 개에게 점적하고, 그 상황을 확인하기 위해 림프육종의 대표적 특성인 백혈구(WBC)의 양과 혈소판(PLT)의 양을 측정했다. 점적전의 림프육종에 감염된 개의 백혈구 양은 55800/㎕, 혈소판의 양이 39000/㎕이었던 데 반해, 12시간 점적후, 혈소판의 양은 34500/㎕까지 감소하고, 혈소판의 양은 106000/㎕까지 증가했다. 그 개는 식욕이 회복되고, 외견상으로도 건강한 개와 다름이 없었다. 그 결과, 본 발명의 환원성 전해수를 점적액으로 사용함으로써 림프육종의 질병에 효과가 크다는 것이 확인되었다.

(실시예9)

제2 증례로서 실시예7과 같은 환원성 전해수 720㎖를 급성간부전에 감염된 개에게 48시간 점적하고, 급성간부전의 대표적 특성인 알부민(ALB), 알칼리포스파타제(ALP), 혈액요소질소(BUN), 콜레스테롤(CHOL), 크레아티닌(CREA), 인산(PHOS), 총빌리루빈(T-Bil), 총단백(TP), 글로불린(GLOB)의 각 양을 측정했다. 그 결과를 표2에 나타냈다. 모든 특성에 대해, 본 발명의 환원성 전해수를 점적액으로 이용함으로써 급성심부전의 질병에 효과가 크다는 것이 확인되었다.

(표2)

(실시예10)

제3 증례로서, 실시예7과 같은 환원성 전해수 720㎖를 스테로이드성 간염에 감염된 개에게 72시간 점적하고, 스테로이드성 간염의 대표적 특성인 알카리 포스파타제(ALP)의 양을 측정했다. 점적전에는 알카리 포스파타제의 양이 2171 unit/㎖이었으나, 점적 8시간후에는 1293 unit/㎖, 16시간후에는 912 unit/㎖, 24시간후에는 739unit/㎖, 32시간후에는 621unit/㎖로 감소하고, 본 발명의 환원성 전해수를 점적액으로 이용함으로써, 스테로이드성 간의 질병에 효과가 크다는 것이 확인되었다.

본 발명의 환원성 전해수는, 상술한 실시예 7∼10의 점적액 이외에도, 음료용으로 이용해도 의료효과가 크다는 것이 확인되고 있다. 그 일예로서, 본 발명의 환원성 전해수를 500마리의 쥐에게 500일간 음용시켰던 바, 유해한 영향이 전혀 없고, 의미있게 생존율이 8배 정도까지 증가했다. 또, T세포의 수가 증가하고, 혈청 중의 지방질과산화수소화합물의 레벨이 저하되고, 거기다 항산화작용을 가진 효소(SOD)가 증가했다.

(실시예11)

본 발명의 환원성 전해수는 장시간 정치하면 산화환원전위가 증가된다는 것이 본 발명자들에 의해 확인되었다. 그러나, 수산화물 이온을 함유한 수용액을 적하하면 원래의 산화환원전위까지 부활한다는 것도 확인되었다. 이 본 발명의 환원성 전해수의 잠재적 특성에 관한 실험을 하였다.

즉, 상술한 본 발명의 생성방법에 의해 pH가 5.68, 산화환원전위가 -530mV의 환원성 전해수를 생성하고, 이것을 상단이 개구된 용기에 넣어 20시간 실내에 정치했던 바, pH가 6.40, 산화환원전위가 0mV로 변화되었다.

계속해서, 이 전해수 200㎖에 1N-NaOH를 1∼200㎖ 가하고, pH와 산화환원전위의 변화를 측정했다. 같은 실험을 2회 반복했다. 그 결과를 표3에 나타냈다.

(표3)

(실시예12)

실시예11과 같이 정치함으로써 pH가 6.40, 산화환원전위가 0mV로 변화된 전해수 200㎖에 1N-KOH를 1∼200㎖ 가하고, pH와 산화환원전위의 변화를 측정했다. 같은 실험을 2회 반복했다. 그 결과를 표4에 나타냈다.

(표4)

(실시예13)

실시예11과 같이, 정치함으로써, pH가 6.40, 산화환원전위가 0mV로 변화한 전해수 200㎖에 1N-Ca(OH)₂를 1∼7㎖ 가하고, pH와 산화환원전위의 변화를 측정했다. 그 결과를 표5에 나타냈다.

(표5)

(비교예2)

실시예 11∼13의 비교예로서, pH가 7.43, 산화환원전위가 -180mV의 전해수를 20시간 실내에 정치했던 바, pH는 거의 변화되지 않았으나, 산화환원전위는 +250mV로 변화되었다.

계속해서, 이 전해수 200㎖에 1N-NaOH를 1∼200㎖ 가하고, pH와 산화환원전위의 변화를 측정했다. 그 결과를 표6에 나타냈다.

(표6)

표3∼6의 결과에서 알 수 있듯이, 전해수를 장시간 정치하면, pH나 ORP 등의특성치가 변화되지만, 본 발명의 환원성 전해수는 잠재적으로 활성산소의 소거활성을 구비하고 있으며, 비록 외형상의 특성치가 변화했다고 해도, 수산화물 이온 등의 첨가에 의해 이것을 부활시킬 수 있다는 것이 확인되었다.

Claims

pH가 3∼12, 수소이온농도[H⁺]와 전자농도[e^-]와의 곱의 상용대수가 0 이상, 용존산소농도가 3 ppm 이하인 환원성 전해수를 생성하기 위한 방법으로서, 피전해수를 전기분해하여 전해수를 생성한 후, 이 전해수에 환원제를 첨가하여 상기 환원성 전해수를 얻는 것을 특징으로 하는 환원성 전해수의 생성방법.
pH가 3∼12, 수소이온농도[H⁺]와 전자농도[e^-]와의 곱의 상용대수가 0 이상, 용존산소농도가 3 ppm 이하인 환원성 전해수를 생성하기 위한 방법으로서, 피전해수를 전기분해하여 전해수를 생성한 후, 이 전해수에 환원제 및 금속이온을 첨가하여 상기 환원성 전해수를 얻는 것을 특징으로 하는 환원성 전해수의 생성방법.
pH가 3∼12, 수소이온농도[H⁺]와 전자농도[e^-]와의 곱의 상용대수가 0 이상, 용존산소농도가 3 ppm 이하인 환원성 전해수를 생성하기 위한 방법으로서, 환원제 및 금속이온을 함유하는 피전해수를 전기분해하여 전해수를 생성한 후, 이 전해수에 금속이온을 첨가하여 상기 환원성 전해수를 얻는 것을 특징으로 하는 환원성 전해수의 생성방법.
pH가 3∼12, 수소이온농도[H⁺]와 전자농도[e^-]와의 곱의 상용대수가 0 이상, 용존산소농도가 3 ppm 이하인 환원성 전해수를 생성하기 위한 방법으로서, 환원제를 함유하는 피전해수를 전기분해하여 상기 환원성 전해수를 얻는 것을 특징으로 하는 환원성 전해수의 생성방법.
pH가 3∼12, 수소이온농도[H⁺]와 전자농도[e^-]와의 곱의 상용대수가 0 이상, 용존산소농도가 3 ppm 이하인 환원성 전해수를 생성하기 위한 방법으로서, 환원제 및 금속이온을 함유하는 피전해수를 전기분해하여 상기 환원성 전해수를 얻는 것을 특징으로 하는 환원성 전해수의 생성방법.
제1항 내지 제5항 중 어느 한 항 기재의 환원성 전해수의 생성방법을 이용하여 생성된 것으로서 pH가 3∼12, 수소이온농도[H⁺]와 전자농도[e^-]와의 곱의 상용대수가 0 이상, 용존산소농도가 3 ppm 이하인 환원성 전해수.
제6항 기재의 환원성 전해수를 주성분으로 하는 음료수.
제6항 기재의 환원성 전해수를 주성분으로 하는 농업용 비료.
제6항 기재의 환원성 전해수를 함유하는 주사액.
제6항 기재의 환원성 전해수를 함유하는 점적액.
제6항 기재의 환원성 전해수를 함유하는 투석액.
제6항 기재의 환원성 전해수를 함유하는 화장수.
제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 피전해수는 환원제를 함유하는 것을 특징으로 하는 환원성 전해수의 생성방법.
제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 피전해수는 환원제 및 금속이온을 함유하는 것을 특징으로 하는 환원성 전해수의 생성방법.
제1항 내지 제5항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 피전해수는 전해수인 것을 특징으로 하는 환원성 전해수의 생성방법.
제1항 내지 제5항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 환원제가 γ 락톤구조를 갖고 OH기를 함유한 혼합물 또는 산소를 함유한 5원환 혹은 6원환을 갖고 OH기를 1이상 갖는 당류인 것을 특징으로 하는 환원성 전해수의 생성방법.
제1항 내지 제5항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 환원제가 비타민 C인 것을 특징으로 하는 환원성 전해수의 생성방법.
제1항 내지 제5항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 금속이온이 나트륨이온, 칼륨이온, 칼슘이온 및 마그네슘이온 중에서 선택되는 1이상의 물질인 것을 특징으로 하는 환원성 전해수의 생성방법.