JPH08303796A - ガス調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】五徳の載置面積を増しながら、周部への熱影響
を抑制し、このような五徳のメンテナンスを容易におこ
なえるようにする。 【構成】トッププレート１に五徳２を載置する。五徳２
の外周枠部分が上下方向に高い障壁６になされる。障壁
６がトッププレート１の外周縁部の上方に配置される。
トッププレート１と障壁６の下端との間に小間隙ｅが形
成される。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、主としてビルトイン型
のガス調理器に関し、詳しくは、五徳の載置面積を増し
ながら、周部への熱影響を抑制し、このような五徳のメ
ンテナンスを容易におこなえるようにしようとする技術
に係るものである。

【０００２】

【従来の技術】従来、流し台及び調理台に組み込まれる
ビルトイン型のガス調理器Ａａで、図１４に示すよう
に、例えば３個のガスバーナ１０を配設したいわゆる３
口コンロにおいて、五徳２の外周部はトッププレート１
の外周から内方側に入り込んでいる。また、五徳２は前
列のものは２分割されているが、後列のものは、長尺に
なされている。更に、排気口の上方及び左右に配設され
る排気口用五徳部分２ｃも長尺になされている。図１４
において、２ａ，２ｂは分割五徳を示している。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】ところでこのように、
五徳２の外周縁がトッププレート１の内方側に入り込む
のは、ガスバーナ１０からの熱気が五徳２を越えて外周
に波及されてもその熱影響を軽減することに起因するも
のである。このため、五徳２の載置面積が小さくなるの
である。しかも、後列の分割五徳２ｂ及び排気口用五徳
部分２ｃは長尺に形成されているから、これらをシンク
に入れることができず、洗浄が面倒になり、メンテナン
スにおける作業性が低下する問題があった。。

【０００４】本発明はこのような問題に鑑みてなされた
ものであり、その目的とするところは、五徳の周部に障
壁を形成することで、周部への伝熱を抑制し、かつ、ガ
スバーナーにおける燃焼ガスが鍋のような調理容器の底
部に沿って上昇するのに伴ってガス調理器の外部から冷
気を五徳の内部に引込み、この冷気の通過にて五徳の周
縁部の温度上昇を抑制し、五徳の周部への熱影響を一層
抑制し、しかして、五徳における鍋などの載置面積を大
きくし、大きな鍋や鍋などの仮置きのための場所を確保
し、調理のための作業性を高め、しかも、このような五
徳を例えばシンクに入れて洗浄するなどのメンテナンス
を容易におこなえ、使い勝手のよいガス調理器を提供し
ようとするにある。

【０００５】

【課題を解決するための手段】請求項１においては、ト
ッププレート１に五徳２が載置され、五徳２の外周枠部
分が上下方向に高い障壁６になされ、障壁６がトッププ
レート１の外周縁部の上方に配置され、トッププレート
１と障壁６との間に小間隙ｅが形成されて成ることを特
徴とするものである。

【０００６】請求項２においては、連結枠４に脚片２２
が下方に複数個延出され、脚片２２がトッププレート１
に当接し、脚片２２，２２間において上記小間隙ｅが形
成されて成ることを特徴とするものである。請求項３に
おいては、脚片２２が鉤形に形成され、トッププレート
１の周部に堤部２１が形成され、堤部２１に脚片２２が
係合されて五徳２の位置決めがなされて成ることを特徴
とするものである。

【０００７】請求項４においては、前列に複数個のガス
バーナ１０，１０が並設され、後列に１個又は複数個の
ガスバーナ１０が配設され、各々のガスバーナ１０を囲
繞するように分割五徳２ａがトッププレート１の上に載
置され、後列の分割五徳２ａの左右に補助五徳２ｂが配
置されて、トッププレート１の略全面にわたって分割五
徳２ａ及び補助五徳２ｂが敷き詰められ、分割五徳２ａ
及び補助五徳２ｂの表面が略面一になされるとともに各
々が鋳物製であることを特徴とするガス調理器。

【０００８】請求項５においては、前列に２個のガスバ
ーナ１０，１０が並置され、後列に、前列のガスバーナ
１０，１０の中間位置に１個のガスバーナ１０が配置さ
れる３口コンロであることを特徴とするものである。請
求項６においては、補助五徳２ｂにはトッププレート１
に達する支持脚３２が垂下されるとともに後列の分割五
徳２ａに形成された被載設部３３を載置する載置部３４
が形成され、後列の分割五徳２ａには、前列の分割五徳
２ａのトッププレート中央側の角部を載置する角部載置
部３５が形成され、支持脚３２がトッププレート１の中
央側の平坦部に載置されて補助五徳２ｂがトッププレー
ト１に載設支持され、後列の分割五徳２ａの被載設部３
３が補助五徳２ｂの載置部３４に載置されて後列のトッ
ププレート１が左右の補助五徳２ｂ，２ｂに載設支持さ
れ、前列の分割五徳２ａ，２ａの後部角部が後列の分割
五徳２ａの角部載置部３５に載置されて前列の分割五徳
２ａ，２ａが後列の分割五徳２ａに載設支持されて成る
ことを特徴とするものである。

【０００９】請求項７においては、後部に形成されてい
る排気口３１の上方及び左右部には、後列の分割五徳２
ａ及び補助五徳２ｂに一体に形成された排気口用五徳部
分２ｃが配置されて成ることを特徴とするものである。
請求項８においては、後列の分割五徳２ａの排気口用五
徳部分２ｃには、トッププレート１に近接する一対の隔
壁３６，３６が垂下され、トッププレート１の開口部２
３に排気口３１が臨み、隔壁３６，３６間に排気口３１
を位置させて成ることを特徴とするものである。

【００１０】

【作用】請求項１においては、高い障壁６にて遮熱をお
こなうことができ、かつ、小間隙ｅから外気を導入して
障壁６の冷却を図ることができ、しかして、外部への熱
影響を抑制でき、結果として、五徳の載置面積を増すこ
とができる。即ち、五徳２の外周枠部分がトッププレー
ト１の外周縁部に載置されて、五徳２はトッププレート
１の略全域に敷設され、五徳２の載置面積を大きくで
き、大きな鍋の使用が可能となり、鍋などを余剰スペー
スに仮置きでき、使いやすさを高めることができる。

【００１１】請求項２においては、脚片２２を有効に利
用して、小間隙ｅが確実に形成できる。請求項３におい
ては、五徳２の位置決め、特に障壁６の位置決めが確実
におこなえる。請求項４においては、前列に複数個、後
列に１個又は複数個のガスバーナ１０が配設される多口
コンロにおいて、前列のものは勿論、後列のものも全て
シンク２７の中に入れて洗うことができ、かつ鋳物製と
しながら分割することで、重量的な問題も回避でき、結
果として、主婦が容易にメンテナンスができる。しか
も、分割された全てのものは略面一となっていて、使い
やすさを一層高める。

【００１２】請求項５においては、五徳２は、前列に２
個、後列に３個の合計５個に分割され、前列のものは勿
論、後列のものも全てシンク２７の中に入れて洗うこと
ができる。請求項６においては、支持脚３２をトッププ
レート１の中央側の平坦部に載設して左右の補助五徳２
ｂ，２ｂをトッププレート１に載設支持し、補助五徳２
ｂの載置部３４に後列の分割五徳２ａの被載設部３３を
載置して、後部の分割五徳２ａを左右の補助五徳２ｂ，
２ｂ間に載設支持し、その後、後列の分割五徳２ａの角
部載置部３５に前列の分割五徳２ａ，２ａの角部を載置
することで、分割されたものを後列から順番に組み立て
ることができ、分解は前列のものからおこなえ、作業性
を高める。

【００１３】請求項７においては、従来では別体となっ
ていた排気口用五徳部分２ｃを一体化して、その取扱い
性を高めることができる。請求項８においては、一対の
隔壁３６，３６にて排気口３１からの排気が後列の分割
五徳２ａや補助五徳２ｂを越えてガスバーナ１０側に侵
入するのを防止することができる。

【００１４】

【実施例】以下本発明の実施例を図面に基づいて詳述す
る。図１は本発明の主要部を示し、図２乃至図５は全体
を示している。本発明のガス調理器８は、キャビネット
やオーブン３７などの上にシステムキッチンとして組み
込まれている。ガス調理器８はその下部のグリル調理部
１１の上に載せられて一体化されている。以下ガス調理
器８の構成を詳述する。

【００１５】ガス調理器８の内部ケース９は例えばボッ
クス型に形成され、その底面には例えば３個のガスバー
ナー１０…が設置され、内部ケース９の上端のフランジ
２８がカウンター５の載置部１２に載置されている。カ
ウンター５は図１３に示すように、長さ方向の一側部に
は略ロ字状の開口部１６が形成され、この開口部１６内
にガス調理器８が挿入されて設置されるのである。カウ
ンター５の他側部にはシンク２７が形成されている。し
かして、開口部１６にガス調理器８をはめ込み、内部ケ
ース９の上部周辺でパッキン２９が外縁の全周に装着さ
れているフランジ２８をカウンター５の載置部１２に載
せ、その上にトッププレート１の周縁部が載置され、ト
ッププレート１の窓孔１３に上記ガスバーナー１０が臨
んでいる。トッププレート１には窓孔１３に対応して五
徳２が載置されている。

【００１６】ガス調理器８の前面の操作パネル１４には
各ガスバーナー１０に対応して操作釦１５が設けられ、
操作釦１５の回動操作にてガスバーナー１０へのガスの
供給、点火及び消火をおこなえるようにしてある。この
ようなガス調理器８の構成は周知のものである。図６乃
至図９は五徳２を示していて、五徳２の全体の載置面積
を増しながら、周部への熱影響を抑制し、更に、このよ
うな五徳２のメンテナンスを容易におこなえるようにし
てある。以下その構成を詳述する。

【００１７】ガスバーナ１０は前列に２個が並設され、
後列に、上記２個のガスバーナ１０，１０の略中央部に
１個のガスバーナ１０が配設されている。五徳２は５分
割された鋳物製であり、各々のガスバーナ１０を囲繞す
るように分割五徳２ａの３個がトッププレート１の上に
載置され、後列の分割五徳２ａの左右に各々補助五徳２
ｂが配置されて、トッププレート１の略全面にわたって
分割五徳２ａ及び補助五徳２ｂが敷き詰められ、五徳２
の載置面積を大きくしている。

【００１８】分割五徳２ａ及び補助五徳２ｂは、複数本
の支持杆３の外方端部を一連に連結する連結枠４のう
ち、トッププレート１の外周部に配置される外周枠部
分、つまり、五徳２の外周枠部分が上下方向に高い障壁
６になされていて、高い障壁６にて分割五徳２ａ及び補
助五徳２ｂの内部の熱気が外部に波及するのを抑制でき
るようにしてある。

【００１９】分割五徳２ａ及び補助五徳２ｂの連結枠４
の下面には、適宜間隔を隔てて脚片２２が下方に複数個
延出され、脚片２２がトッププレート１の外周部に当接
し、脚片２２，２２間において障壁６とトッププレート
１間に小間隙ｅを形成してあり、この小間隙ｅから、ガ
スバーナ１０における燃焼に伴う熱気の上昇に起因し
て、障壁６の外部の冷気を内部に導入するのであり、こ
のような外部空気の導入にて障壁６の温度上昇を抑制で
き、一層、熱影響を回避できるようにしてある。

【００２０】脚片２２が鉤形に形成され、トッププレー
ト１の周部に堤部２１が形成され、堤部２１に脚片２２
が係合されて五徳２の位置決めがなされ、障壁６の位置
決めがなされている。補助五徳２ｂの内側の連結枠４に
は支持脚３２が垂下されて、支持脚３２がトッププレー
ト１に達して、上記脚片２２との共同で補助五徳２ｂの
安定支持がおこなえるようにしてある。この支持脚３２
には、載置部３４及び位置決め突片３８が形成され、後
列の分割五徳２ａには連結枠４の下面の被載設部３３と
位置決め凹溝３９が形成されている。しかして、トップ
プレート１の後列の左右部に安定的に載設支持された補
助五徳２ｂの載置部３４に、後列の分割五徳２ａの被載
設部３３載置し、位置決め凹溝３９を位置決め突片３８
に挿入して位置決めし、補助五徳２ｂ，２ｂ間に後列の
分割五徳２ａを位置決めして載設支持することできるよ
うにしてある。

【００２１】後列の分割五徳２ａの前部の連結枠４に
は、略水平板状に角部載置部３５が形成されている。し
かして、突き合わされて組まれる前列の分割五徳２ａ，
２ａの内側で後部の角部４０，４０を載置支持すること
ができるようにしてある。以上のように、前列に２個、
後列に１個のガスバーナ１０が配設されるいわゆる３口
コンロにおいて、五徳２は、前列に２個、後列に３個の
合計５個に分割され、前列のものは勿論、後列のものも
全てシンク２７の中に入れて洗うことができ、かつ鋳物
製としながら５分割することで、重量的な問題も回避で
き、結果として、主婦が容易にメンテナンスができるも
のである。そして、５個の全てのものの表面は略面一と
なっていて、鍋等を補助五徳２ｂ等の余剰のスペース部
分に仮置きでき、使いやすくしている。実施例において
は、支持杆３が他よりも僅かに高くなっている。

【００２２】トッププレート１の後端部の開口部２３に
ガス調理器８の排気口３１が臨んでいる。後列の分割五
徳２ａ及び補助五徳２ｂには、排気口用五徳部分２ｃが
一連に形成されている。しかして、排気口３１の上方及
び左右部分に排気口用五徳部分２ｃが配置されている。
このように、後部の分割五徳２ａ及び補助五徳２ｂには
排気口用五徳部分２ｃが一体に形成されていて、従来で
は別体となっていた排気口用五徳部分を一体化して、そ
の取扱い性を高めることができるようにしてある。

【００２３】後部の分割五徳２ａの排気口用五徳部分２
ｃにはトッププレート１に近接する一対の隔壁３６，３
６が垂下され、一対の隔壁３６，３６間に排気口３１を
位置させ、隔壁３６にて排気口３１からの排気が後列の
分割五徳２ａを越えてガスバーナ１０側に侵入するのを
防止することができるようにしてある。尚、本発明のガ
ス調理器８は、カウンター５に凹入部を形成し、この凹
入部内に五徳２を入れ、五徳２の外周枠部分の障壁６に
て、障壁６に対向する凹入部の側壁がわに熱気が波及す
るのを抑制するようにして使用してもよいものである。

【００２４】

【発明の効果】請求項１においては、トッププレートに
五徳が載置され、五徳の外周枠部分が上下方向に高い障
壁になされ、障壁がトッププレートの外周縁部の上方に
配置され、トッププレートと障壁との間に小間隙が形成
されているから、高い障壁にて遮熱をおこなうことがで
き、かつ、小間隙から外気を導入して障壁の冷却を図る
ことができ、しかして、外部への熱影響を抑制でき、結
果として、五徳の載置面積を増すことができるという利
点がある。即ち、五徳の外周枠部分がトッププレートの
外周縁部に載置されて、五徳はトッププレートの略全域
に敷設され、五徳の載置面積を大きくでき、大きな鍋の
使用が可能となり、また、鍋などを余剰スペースに仮置
きでき、使いやすさを高めることができるという利点が
ある。

【００２５】即ち、五徳の載設面積を増大しながら熱影
響を効果的に回避できる点に発明性を見出すものであ
る。請求項２においては、連結枠に脚片が下方に複数個
延出され、脚片がトッププレートに当接し、脚片間にお
いて上記小間隙が形成されているから、脚片を有効に利
用して、小間隙が確実に形成できるという利点がある。

【００２６】請求項３においては、脚片が鉤形に形成さ
れ、トッププレートの周部に堤部が形成され、堤部に脚
片が係合されて五徳の位置決めがなされているから、五
徳の位置決め、特に障壁の位置決めが確実におこなえる
という利点がある。請求項４においては、前列に複数個
のガスバーナが並設され、後列に１個又は複数個のガス
バーナが配設され、各々のガスバーナを囲繞するように
分割五徳がトッププレートの上に載置され、後列の分割
五徳の左右に補助五徳が配置されて、トッププレートの
略全面にわたって分割五徳及び補助五徳が敷き詰めら
れ、分割五徳及び補助五徳の表面が略面一になされると
ともに各々が鋳物製であるから、五徳は、前列及び後列
において各々複数個に分割され、前列のものは勿論、後
列のものも全てシンクの中に入れて洗うことができ、か
つ鋳物製としながら分割することで、重量的な問題も回
避でき、結果として、主婦が容易にメンテナンスがで
き、しかも、全ては略面一となっていて、使いやすさを
高めるという利点がある。

【００２７】請求項５においては、前列に２個のガスバ
ーナが並置され、後列に、前列のガスバーナの中間位置
に１個のガスバーナが配置される３口コンロであるか
ら、五徳は、前列に２個、後列に３個の合計５個に分割
され、前列のものは勿論、後列のものも全てシンクの中
に入れて洗うことができる。請求項６においては、補助
五徳にはトッププレートに達する支持脚が垂下されると
ともに後列の分割五徳に形成された被載設部を載置する
載置部が形成され、後列の分割五徳には、前列の分割五
徳のトッププレート中央側の角部を載置する角部載置部
が形成され、支持脚がトッププレートの中央側の平坦部
に載置されて補助五徳がトッププレートに載設支持さ
れ、後列の分割五徳の被載設部が補助五徳の載置部に載
置されて後列の分割五徳が左右の補助五徳に載設支持さ
れ、前列の分割五徳の後部角部が後列の分割五徳の角部
載置部に載置されて前列の分割五徳が後列の分割五徳に
載設支持されているから、支持脚をトッププレートの略
中央部に載設して左右の補助五徳をトッププレートに載
設支持し、補助五徳の載置部に後列の分割五徳の被載設
部を載置して、後部の分割五徳を左右の補助五徳間に載
設支持し、その後、後列の分割五徳の角部載置部に前列
の分割五徳の角部を載置することで、分割されたものを
後列から順番に組み立てることができ、分解は前列のも
のからおこなえ、作業性を高めることできるという利点
がある。

【００２８】請求項７においては、後部に形成されてい
る排気口の上方及びその左右部には、後列の分割五徳及
び補助五徳に一体に形成された排気口用五徳部分が配置
されているから、従来では別体となっていた排気口用五
徳部分を一体化して、その取扱い性を高めることができ
るという利点がある。請求項８においては、後列の分割
五徳の排気口用五徳部分には、トッププレートに近接す
る一対の隔壁が垂下され、トッププレートの開口部に排
気口が臨み、隔壁間に排気口を位置させてあるから、排
気が後列の分割五徳や補助五徳を越えてガスバーナ側に
侵入するのを防止することができるという利点がある。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例を示し、要部の断面図であ
る。

【図２】同上のガス調理器の正面図である。

【図３】同上の平面図である。

【図４】（ａ）は同上の組み込み状態を示す破断平面
図、（ｂ）は破断正面図である。

【図５】同上の一部破断した側面図である。

【図６】同上の五徳を示す分解斜視図である。

【図７】同上の前列の分割五徳を示し、（ａ）は平面
図、（ｂ）は一部破断した正面図、（ｃ）は一部破断し
た側面図である。

【図８】同上の後列の分割五徳を示し、（ａ）は平面
図、（ｂ）は正面図、（ｃ）は側断面図である。

【図９】同上の補助五徳を示し、（ａ）は平面図、
（ｂ）は正面図、（ｃ）は側断面図である。

【図１０】同上のトッププレートを示し、（ａ）は平面
図、（ｂ）は（ａ）のＡーＡ線断面図、（ｃ）は（ａ）
のＢーＢ線断面図である。

【図１１】同上の五徳の組み立て構成を示していて、
（ａ）は作用を示す斜視図、（ｂ）は補助五徳の位置決
め突片と分割五徳の位置決め凹溝との関係を示す分解斜
視図、（ｃ）は排気口と隔壁との関係を示す斜視図、
（ｄ）は脚片と堤部との関係を示す斜視図である。

【図１２】同上の後列の分割五徳と排気口との関係を示
す断面図である。

【図１３】同上のカウンターを示し、（ａ）は平面図、
（ｂ）は側面図である。

【図１４】従来例のガス調理器を示し、（ａ）は平面
図、（ｂ）は一部破断した正面図、（ｃ）は一部破断し
た側面図である。

【符号の説明】

１ トッププレート ２ 五徳 ２ａ 分割五徳 ２ｂ 補助五徳 ２ｃ 排気口用五徳部分 ３ 支持杆 ４ 連結枠 ５ カウンター ６ 障壁 ２１ 堤部 ２２ 脚片 ３１ 排気口 ３２ 支持脚 ３３ 被載設部 ３４ 載置部 ３５ 角部載置部 ３６ 隔壁

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 小島 宏作 大阪市港区南市岡１丁目１番52号株式会社 ハーマン内 (72)発明者 岡 秀悟 福岡県北九州市小倉北区中島２丁目１番１ 号 東陶機器株式会社内 (72)発明者 河野 高志 福岡県北九州市小倉北区中島２丁目１番１ 号 東陶機器株式会社内 (72)発明者 斎藤 博之 福岡県北九州市小倉北区中島２丁目１番１ 号 東陶機器株式会社内 (72)発明者 橋本 好洋 福岡県北九州市小倉北区中島２丁目１番１ 号 東陶機器株式会社内

Claims (8)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 トッププレートに五徳が載置され、五徳
   の外周枠部分が上下方向に高い障壁になされ、障壁がト
   ッププレートの外周縁部の上方に配置され、トッププレ
   ートと障壁との間に小間隙が形成されて成ることを特徴
   とするガス調理器。
2. 【請求項２】 連結枠に脚片が下方に複数個延出され、
   脚片がトッププレートに当接し、脚片間において上記小
   間隙が形成されて成ることを特徴とする請求項１記載の
   ガス調理器。
3. 【請求項３】 脚片が鉤形に形成され、トッププレート
   の周部に堤部が形成され、堤部に脚片が係合されて五徳
   の位置決めがなされて成ることを特徴とする請求項１又
   は請求項２記載のガス調理器。
4. 【請求項４】 前列に複数個のガスバーナが並設され、
   後列に１個又は複数個のガスバーナが配設され、各々の
   ガスバーナを囲繞するように分割五徳がトッププレート
   の上に載置され、後列の分割五徳の左右に補助五徳が配
   置されて、トッププレートの略全面にわたって分割五徳
   及び補助五徳が敷き詰められ、分割五徳及び補助五徳の
   表面が略面一になされるとともに各々が鋳物製であるこ
   とを特徴とするガス調理器。
5. 【請求項５】 前列に２個のガスバーナが並置され、後
   列に、前列のガスバーナの中間位置に１個のガスバーナ
   が配置される３口コンロであることを特徴とする請求項
   ４記載のガス調理器。
6. 【請求項６】 補助五徳にはトッププレートに達する支
   持脚が垂下されるとともに後列の分割五徳に形成された
   被載設部を載置する載置部が形成され、後列の分割五徳
   には、前列の分割五徳のトッププレート中央側の角部を
   載置する角部載置部が形成され、支持脚がトッププレー
   トの中央側の平坦部に載置されて補助五徳がトッププレ
   ートに載設支持され、後列の分割五徳の被載設部が補助
   五徳の載置部に載置されて後列の分割五徳が左右の補助
   五徳に載設支持され、前列の分割五徳の後部角部が後列
   の分割五徳の角部載置部に載置されて前列の分割五徳が
   後列の分割五徳に載設支持されて成ることを特徴とする
   請求項４又は請求項５記載のガス調理器。
7. 【請求項７】 後部に形成されている排気口の上方及び
   その左右部には、後列の分割五徳及び補助五徳に一体に
   形成された排気口用五徳部分が配置されて成ることを特
   徴とする請求項４又は請求項５又は請求項６記載のガス
   調理器。
8. 【請求項８】 後列の分割五徳の排気口用五徳部分に
   は、トッププレートに近接する一対の隔壁が垂下され、
   トッププレートの開口部に排気口が臨み、隔壁間に排気
   口が位置されて成ることを特徴とする請求項７記載のガ
   ス調理器。