RU2787862C2 - Варочная панель с вытяжкой - Google Patents
Варочная панель с вытяжкой Download PDFInfo
- Publication number
- RU2787862C2 RU2787862C2 RU2020132100A RU2020132100A RU2787862C2 RU 2787862 C2 RU2787862 C2 RU 2787862C2 RU 2020132100 A RU2020132100 A RU 2020132100A RU 2020132100 A RU2020132100 A RU 2020132100A RU 2787862 C2 RU2787862 C2 RU 2787862C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- specified
- burner
- wall
- grate
- hood
- Prior art date
Links
- 238000010411 cooking Methods 0.000 title claims abstract description 34
- 238000002485 combustion reaction Methods 0.000 claims abstract description 6
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 abstract 1
- 238000005755 formation reaction Methods 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 7
- 239000003517 fume Substances 0.000 description 4
- 230000000875 corresponding Effects 0.000 description 2
- 238000009434 installation Methods 0.000 description 2
- VNWKTOKETHGBQD-UHFFFAOYSA-N methane Chemical compound C VNWKTOKETHGBQD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000036633 rest Effects 0.000 description 2
- 229910001018 Cast iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000006011 modification reaction Methods 0.000 description 1
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010935 stainless steel Substances 0.000 description 1
- 239000002023 wood Substances 0.000 description 1
Images
Abstract
Изобретение относится к варочной панели. Технический результат – обеспечение оптимального термического КПД горения, эффективное удаление паров. Варочная панель содержит: корпус, имеющий, по существу, плоскую наружную поверхность и по меньшей мере одно гнездо, по меньшей мере одну горелку, вытяжку для удаления паров, по меньшей мере одну решетку. Горелка выполнена с возможностью образования пламени за счет горения горючего газа. Горелка вставлена в указанное гнездо и выступает от указанной наружной поверхности, и центральная ось указанной горелки, по существу, перпендикулярна указанной наружной поверхности. Вытяжка для удаления паров расположена внутри корпуса и имеет всасывающее отверстие на одном уровне с указанной наружной поверхностью. Решетка спроектирована с возможностью размещения на указанной наружной поверхности возле указанной горелки в качестве опоры по меньшей мере для одной емкости для приготовления пищи. Решетка ограничивает по меньшей мере одну зону приготовления пищи, центральная ось которой, по существу, совпадает с указанной центральной осью указанной горелки, когда указанная решетка расположена на указанной горелке. Причем решетка содержит стенку, выполненную с возможностью ориентации, по существу, перпендикулярно указанной наружной поверхности между указанной горелкой и указанным отверстием указанной вытяжки. Стенка является непрерывной и, в частности, не имеет отверстий и проемов, препятствующих воздушному потоку между указанной горелкой и указанным отверстием указанной вытяжки. Указанная стенка выполнена с возможностью расположения на расстоянии от центра указанного отверстия указанной вытяжки. Указанная зона приготовления пищи ограничивает опорную поверхность для емкости для приготовления пищи на некоторой высоте от наружной поверхности. Причем указанная стенка имеет высоту меньше высоты указанной опорной поверхности. 4 з.п. ф-лы, 3 ил.
Description
Область техники, к которой относится изобретение
Настоящее изобретение относится к варочной панели, т.е. устройству, содержащему один или несколько тепловых источников для приготовления пищи в специальных емкостях, как определено во вступительной части п. 1 формулы изобретения.
Уровень техники
Варочные панели широко используются для приготовления пищи как в домашних условиях, так и на предприятиях общественного питания. В частности, варочные панели для использования в домашних условиях могут продаваться и/или устанавливаться как часть стандартного оборудования для кухонной мебели.
В частности, здесь будут рассмотрены газовые варочные панели, т.е. варочные панели, в которых тепло для приготовления пищи образуется за счет горения горючего газа, в частности, но без ограничения, метана.
Газовые варочные панели известны из существующего уровня техники.
Варочная панель этого типа содержит корпус, имеющий, по существу, плоскую наружную поверхность. Корпус может быть вставлен в кухонный шкаф, так чтобы наружная поверхность была единственной частью, которую может видеть пользователь.
Варочная панель по существующему уровню техники содержит одно или несколько гнезд, образованных в корпусе. В каждом гнезде помещена горелка, которая выступает из гнезда от вышеуказанной наружной поверхности. Как правило, такие варочные панели содержат множество горелок, большей частью, четыре, пять или шесть горелок.
Некоторые существующие варочные панели объединены с вытяжкой для удаления паров, образующихся во время приготовления пищи, В этом случае вытяжка вставлена в корпус и имеет всасывающее отверстие у наружной поверхности. Для облегчения удаления паров, образующихся во время приготовления пищи, отверстие образовано в центральном участке варочной панели с целью сведения к минимуму его расстояния от каждой из горелок.
Варочная панель также содержит, по меньшей мере, одну решетку, которая опирается на наружную поверхность. В частности, решетка лежит поверх одной или нескольких горелок и служит в качестве опоры, по меньшей мере, для одной емкости для приготовления пищи.
Недостатки существующего уровня техники
Вышеописанная варочная панель имеет недостаток, состоящий в отсутствии возможности полностью использовать вытяжку в отличие от электрических варочных панелей. Это связано с тем, что воздушный поток, создаваемый вытяжкой, сталкивается с пламенем, образуемым горелкой, и чрезмерно сильный поток препятствует полному сгоранию газа, тем самым оказывая влияние на полный термический КПД варочной панели.
Задача изобретения
Следовательно, техническая задача настоящего изобретения состоит в том, чтобы предложить варочную панель, которая может уменьшить вышеуказанные недостатки существующего уровня техники.
В частности, задача настоящего изобретения состоит в том, чтобы предложить варочную панель, которая может обеспечить оптимальный термический КПД горения, в то же время обеспечивая эффективное удаление паров.
Вышеуказанные технические задачи, по существу, решаются с помощью варочной панели, которая содержит технические признаки, раскрытые в одном или нескольких пунктах приложенной формулы изобретения.
Раскрытие изобретения
В частности, вариант выполнения варочной панели настоящего изобретения содержит корпус. Этот корпус имеет, по существу, плоскую наружную поверхность. Корпус также имеет, по меньшей мере, одно гнездо.
Варочная панель также содержит, по меньшей мере, одну горелку. Эта горелка выполнена с возможностью образования пламени за счет горения горючего газа. Горелка вставлена в гнездо и выступает от наружной поверхности. Горелка имеет центральную ось, по существу, перпендикулярную наружной поверхности.
Варочная панель также содержит вытяжку для удаления паров, образующихся во время приготовления пищи. Эта вытяжка вставлена в корпус и имеет всасывающее отверстие у наружной поверхности.
Для установки на наружную поверхность у горелки, спроектирована, по меньшей мере, одна решетка, служащая в качестве опоры, по меньшей мере, для одной емкости для приготовления пищи. Решетка ограничивает, по меньшей мере, одну зону приготовления пищи, центральная ось которой, по существу, совпадает с центральной осью горелки, когда решетка установлена на горелку.
Решетка содержит стенку, которая выполнена с возможностью расположения, по существу, перпендикулярно наружной поверхности, в частности, между горелкой и отверстием вытяжки. Расстояние от стенки до центральной оси соответствующей зоны приготовления пищи составляет 90 150 мм, предпочтительно 118 мм.
Варочная панель изобретения решает вышеуказанную техническую проблему. В частности, положение стенки не позволяет воздуху течь непосредственно от горелки у отверстия вытяжки, в результате чего горение газа также стабилизируется за счет действия вытяжки на полную мощность.
Краткое описание чертежей
Другие признаки и преимущества настоящего изобретения станут более понятными из пояснительного неограничивающего описания предпочтительного неисключительного варианта выполнения варочной панели, показанной на приложенных чертежах, на которых:
фиг. 1 - перспективный вид варочной панели настоящего изобретения;
фиг. 2 - вид спереди в разрезе варочной панели из фиг 1; и
фиг. 3 - вид сверху варочной панели из фиг 1 и 2.
Осуществление изобретения
Даже когда это неявно выражено, отдельные признаки, описанные со ссылкой на конкретные варианты выполнения, должны рассматриваться как дополнительные или взаимозаменяемые с другими признаками, описанными со ссылкой на другие иллюстративные варианты выполнения.
Со ссылкой на приложенные чертежи номер поз. 1, в общем, обозначает варочную панель настоящего изобретения.
Варочная панель 1 содержит корпус 2, в частности, спроектированный с возможностью встраивания в шкаф (не показан) и имеющий заданные длину «1» и ширину «L».
Предпочтительно, длина «1» варочной панели 1 больше ее ширины «L» с целью образования прямоугольника.
Корпус 2 имеет, по существу, плоскую наружную поверхность 2а, которая, когда варочная панель установлена в шкаф или столешницу рабочего кухонного стола (не показано), является единственной видимой частью корпуса 2.
В зависимости от вариантов выполнения изобретения наружная поверхность 2а может быть выполнена из нержавеющей стали, стекла, древесины или других пригодных материалов.
Корпус 2 также имеет, по меньшей мере, одно гнездо для установки в него горелки 4.
Эта горелка 4 выполнена с возможностью создания пламени за счет горения горючего газа, в частности, но без ограничения, метана, для бытового использования. Горелка 4 выступает из соответствующего гнезда 3 от наружной поверхности 2а корпуса 2.
Предпочтительно, варочная панель 1 содержит множество горелок 4, по большей части от четырех до шести горелок.
Каждая горелка 4 установлена в соответствующее гнездо 3. Следовательно, количество гнезд 3 соответствует количеству горелок 4. Каждая горелка 4 предпочтительно имеет круглую в плане форму и центральную ось А, которая, по существу, перпендикулярна наружной поверхности 2а.
Согласно варианту выполнения, варочная панель 1 содержит вытяжку 5 для удаления паров, образующихся во время приготовления пищи.
Вытяжка 5 вставлена в корпус и имеет всасывающее отверстие 5а у наружной поверхности 2а корпуса 2.
Вытяжка 5, по существу, известна и в дальнейшем подробно не описывается.
В частности, со ссылкой на фиг. 1 следует отметить, что варочная панель 1 содержит две пары горелок 4, в частности, симметрично расположенных относительно отверстия 5а вытяжки 5.
Другими словами, отверстие 5а вытяжки 5 является барицентрическим относительно двух пар горелок 4.
В частности, следует отметить, что отверстие 5а вытяжки 5 расположено, по существу, в геометрическом центре варочной панели 1.
Для установки на наружную поверхность 2а, по меньшей мере, на одну из горелок спроектирована, по меньшей мере, одна решетка 6. Эта решетка 6 служит в качестве опоры, по меньшей мере, для одной емкости для приготовления пищи (не показано), например, кастрюли.
Решетка 6 ограничивает, по меньшей мере, одну зону 7 приготовления пищи, центральная ось А которой, по существу, совпадает с центральной осью соответствующей горелки 4, когда решетка 6 установлена на горелку 4.
Следует отметить, что одна решетка 6 может ограничивать несколько зон 7 приготовления пищи, например, как показано на фиг. 1, где одна решетка 6 ограничивает две зоны 7 приготовления пищи.
Каждая зона 7 приготовления пищи ограничивает опорную поверхность, на которой расположена емкость во время приготовления пищи.
Опорная поверхность имеет некоторую высоту от наружной поверхности 2а корпуса 2, причем такая высота ограничивается во время приготовления пищи расстоянием между дном емкости и наружной поверхностью 2а.
В частности, решетка 6 предпочтительно выполнена из металла или чугуна. Что касается конструкции, решетка 6 может содержать две или более крестовин 6а в крестообразной компоновке. Как вариант, решетка 6 может быть образована в любой форме помимо форм, известных специалисту в этой области.
Следует отметить, что одна решетка 6 может определяться множеством отдельных элементов, которые образуют решетку 6, когда они совместно установлены поверх горелок 4. В качестве варианта решетка 6 может быть образована как единое целое.
В показанном и описанном варианте выполнения варочная панель 1 содержит две решетки 6, каждая из которых относится к соответствующей паре горелок 4. В некоторых других вариантах выполнения, которые не показаны, может быть предусмотрено любое количество решеток 6.
Как заявлено в настоящем изобретении и в дополнение к другим элементам, решетка 6 содержит стенку 8, в частности, расположенную снаружи зоны 7 приготовления пищи. Эта стенка 8 служит для регулирования воздушного потока у горелок 4.
В частности, со ссылкой на фиг. 2 следует отметить, что стенка 8 расположена, по существу, перпендикулярно наружной поверхности 2а корпуса 2, в частности, между, по меньшей мере, одной горелкой 4 и отверстием 5а вытяжки 5.
Расстояние от стенки 8 до центральной оси А соответствующей зоны 7 приготовления пищи составляет 90 150 мм, предпочтительно 118 мм.
Предпочтительно, стенка 8 имеет высоту 25-55 мм, в частности, 38 мм. Более предпочтительно, стенка 8 является, по существу, плоской.
Следует отметить, что стенка 8 является непрерывной, т.е. она не имеет отверстий или проемов.
Согласно аспекту стенка продолжается по всей ширине L варочной панели 1.
Как преимущество, это позволяет удерживать воздушный поток между горелками 4 и отверстием 5а вытяжки 5.
В показанном и описанном варианте выполнения также предусмотрено, что стенка 8 выполнена как одно целое с другими компонентами решетки 6, описанной выше.
Как преимущество это позволяет пользователю легко помещать стенку 8 в надлежащее положение относительно горелок 4 и отверстия 5а вытяжки 5.
Следует отметить, что согласно изобретению высота стенки 8 меньше высоты опорной поверхности. В частности, разница между высотой опорной поверхности и высотой стенки 8 составляет 3-7 мм, предпочтительно 5 мм. Как преимущество, это образует зазор между емкостью и стенкой, ширина которого равна указанной разнице, так что пламя не будет задуваться рядом с горелкой 4.
В варианте выполнения, описанном выше, стенка 8 выполнена с возможностью размещения на расстоянии от центра отверстия 5а вытяжки 5 в диапазоне 180-210 мм, предпочтительно 192 мм. Это расстояние может изменяться, в частности, в зависимости от мощности вытяжки и компоновки горелок 4.
Как показано на фиг. 2 и 3, в вышеописанном варианте выполнения изобретения каждая решетка 6 содержит одну стенку 8. Эта стенка 8 относится к двум зонам 7 приготовления пищи.
Специалистам в этой области должно быть понятно, что для удовлетворения конкретных требований может быть выполнен ряд изменений и модификаций, как описано выше, без отклонения от объема изобретения, как определено в приложенной формуле изобретения.
Claims (11)
1. Варочная панель (1), содержащая:
- корпус (2), имеющий, по существу, плоскую наружную поверхность (2a) и по меньшей мере одно гнездо (3);
- по меньшей мере одну горелку (4), которая выполнена с возможностью образования пламени за счет горения горючего газа, причем указанная горелка (4) вставлена в указанное гнездо (3) и выступает от указанной наружной поверхности (2a), и центральная ось указанной горелки (4), по существу, перпендикулярна указанной наружной поверхности (2a);
- вытяжку (5) для удаления паров, образующихся во время приготовления пищи, расположенную внутри указанного корпуса (2) и имеющую всасывающее отверстие (5a) на одном уровне с указанной наружной поверхностью (2a);
- по меньшей мере одну решетку (6), спроектированную с возможностью размещения на указанной наружной поверхности (2a) возле указанной горелки (4) в качестве опоры по меньшей мере для одной емкости для приготовления пищи, причем указанная решетка (6) ограничивает по меньшей мере одну зону (7) приготовления пищи, центральная ось (A) которой, по существу, совпадает с указанной центральной осью указанной горелки (4), когда указанная решетка (6) расположена на указанной горелке (4), причем указанная решетка (6) содержит стенку (8), выполненную с возможностью ориентации, по существу, перпендикулярно указанной наружной поверхности (2a) между указанной горелкой (4) и указанным отверстием (5a) указанной вытяжки (5), отличающаяся тем, что
указанная стенка (8) является непрерывной и, в частности, не имеет отверстий и проемов, препятствующих воздушному потоку между указанной горелкой (4) и указанным отверстием (5a) указанной вытяжки (5), указанная стенка (8) выполнена с возможностью расположения на расстоянии от центра указанного отверстия (5a) указанной вытяжки (5) в диапазоне 180 – 210 мм,
кроме того, указанная зона (7) приготовления пищи ограничивает опорную поверхность для емкости для приготовления пищи на некоторой высоте от наружной поверхности (2a), причем указанная стенка (8) имеет высоту меньше высоты указанной опорной поверхности, разница между высотой указанной опорной поверхности и указанной высотой стенки (8) составляет 3 – 7 мм, предпочтительно 5 мм.
2. Варочная панель (1) по п. 1, отличающаяся тем, что указанная стенка (8) имеет высоту 25 – 55 мм, в частности, 38 мм.
3. Варочная панель (1) по п. 1, отличающаяся тем, что указанная стенка (8) является плоской.
4. Варочная панель (1) по п. 1, отличающаяся тем, что указанная стенка (8) образована как одно целое с указанной решеткой (6).
5. Варочная панель (1) по п. 1, отличающаяся тем, что указанная решетка (6) содержит одну стенку (8), относящуюся к двум или более зонам (7) приготовления пищи.
Applications Claiming Priority (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
IT102018000004577A IT201800004577A1 (it) | 2018-04-16 | 2018-04-16 | Piano cottura a gas con cappa aspirante |
IT102018000004577 | 2018-04-16 | ||
PCT/IB2019/052478 WO2019202423A1 (en) | 2018-04-16 | 2019-03-27 | A cooktop with extractor hood |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2020132100A RU2020132100A (ru) | 2022-03-29 |
RU2787862C2 true RU2787862C2 (ru) | 2023-01-13 |
Family
ID=
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4750470A (en) * | 1987-03-05 | 1988-06-14 | The Maytag Company | Heater system for a downdraft range |
DE102010003700A1 (de) * | 2010-04-08 | 2011-10-13 | BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH | Topfträger und Gaskochstelle |
US20140305422A1 (en) * | 2013-04-15 | 2014-10-16 | Whirlpool Corporation | Hinged cooktop grate assembly |
RU2549938C2 (ru) * | 2011-04-28 | 2015-05-10 | Вильгельм БРУКБАУЭР | Варочная панель с центральным отсосом кухонных паров вниз |
US9897329B2 (en) * | 2012-06-08 | 2018-02-20 | Western Industries, Inc. | Cooktop with downdraft ventilator |
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4750470A (en) * | 1987-03-05 | 1988-06-14 | The Maytag Company | Heater system for a downdraft range |
DE102010003700A1 (de) * | 2010-04-08 | 2011-10-13 | BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH | Topfträger und Gaskochstelle |
RU2549938C2 (ru) * | 2011-04-28 | 2015-05-10 | Вильгельм БРУКБАУЭР | Варочная панель с центральным отсосом кухонных паров вниз |
US9897329B2 (en) * | 2012-06-08 | 2018-02-20 | Western Industries, Inc. | Cooktop with downdraft ventilator |
US20140305422A1 (en) * | 2013-04-15 | 2014-10-16 | Whirlpool Corporation | Hinged cooktop grate assembly |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EP2310742B1 (en) | Cooktop swirl burner | |
RU2448302C2 (ru) | Звездообразная горелка со стабилизацией пламени | |
CN101182929B (zh) | 嵌入式炉灶 | |
US10330326B2 (en) | Gas burner assembly for a cooktop appliance | |
RU2638054C2 (ru) | Варочная панель для газовых плит | |
JP4453907B2 (ja) | ガスコンロ | |
US20070068505A1 (en) | Gas fired cooktop and method of assembling | |
AU2019254783B2 (en) | A cooktop with extractor hood | |
RU2787862C2 (ru) | Варочная панель с вытяжкой | |
JP2006221925A (ja) | ガスコンロ付き電磁誘導加熱器 | |
EP1508001B1 (en) | Gas burner and pot-holder assembly for domestic cooking hobs | |
EP2993407A1 (en) | Household cooking appliance | |
US11713886B2 (en) | Cooking grate for a gas burner cooktop | |
US20220049850A1 (en) | Cooktop appliance with a gas burner assembly having a thermal break | |
CN210861197U (zh) | 一种具有灶用隔热罩的燃气灶 | |
US11268692B2 (en) | Gas cooking grate with integral burner | |
US1991503A (en) | Closed top stove | |
KR101140197B1 (ko) | 가스버너용 조리대의 배기가스를 이용한 보조 조리장치 | |
KR100247614B1 (ko) | 가열 조리기의 양면 그릴 | |
CN214468606U (zh) | 一种燃烧器及燃气灶具 | |
CN215523411U (zh) | 一种灶具 | |
CN109307286A (zh) | 四孔柴草节能炉 | |
CN216814239U (zh) | 一种触摸屏燃气煲 | |
CN112503519B (zh) | 一种燃烧器及燃气灶具 | |
US10746396B2 (en) | Gas burner for a cooktop appliance |