JPH0829032A

JPH0829032A - 製氷装置

Info

Publication number: JPH0829032A
Application number: JP6190040A
Authority: JP
Inventors: Hiroshi Matsuda; 宏松田
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1994-07-19
Filing date: 1994-07-19
Publication date: 1996-02-02
Anticipated expiration: 2013-05-18
Also published as: JP2751008B2

Abstract

(57)【要約】【目的】散水された水のうち氷層になりきれなかった
水によって貯氷庫内に無駄な氷柱が形成されてしまうな
どのロスを減少、またはなくすることができるなどの効
果を有する製氷装置の提供を目的とするものである。【構成】受水槽２の上面に回転自在に設けられた氷結
ドラム３は、氷結ドラム本体３Ａにおける外方円筒部３
Ａ２と内方円筒部３Ａ４との間に配設された空室３Ａ３
内に設けられた蛇行路３Ａ６と、この蛇行路に連結され
た冷却器から構成され、散水管４は氷結ドラム３と平行
な状態で掛架されると共に、氷結ドラムに向け散水孔４
Ａが開設され、脱氷刃５は刃先５Ａを氷結ドラム３に接
近させた状態で設けられ、脱氷刃５には氷・水分離幕５
Ｃが取付けられている。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、フレーク状の氷あるい
はグラス状の氷を製造するのに好適な構成を有する製氷
装置に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来、この種のものにあっては、下記の
ようなものになっている。従来のものは、縦形の氷結ド
ラムの内壁面を氷結面とし、内壁面上部円型受皿を設け
受皿に送水するよう構成され、受皿には放射状にパイプ
が設けられ、内壁面上部に回転しながら散水することで
結氷せしめ、脱氷刃が回転しながら氷層した氷を削り取
り貯氷庫に落下するよう構成されている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】従来の技術で述べたも
のにあっては、下記のような問題点を有していた。散水
部と脱氷部が１箇所であるため、氷になりきれない水が
貯氷庫に落ち、氷落下部分が水っぽい氷になり堅くな
る。このため、氷柱になる。本願は、従来の技術の有す
るこのような問題点に鑑みなされたものであり、その目
的とするところは、上述の問題を解決できるものを提供
しようとするものである。

【０００４】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、本発明は下記のようになるものである。すなわち、
本願のものは、受水槽２の上面に回転自在に設けられた
氷結ドラム３は、氷結ドラム本体３Ａと、この氷結ドラ
ム本体の中心を貫通固定された軸３Ｂとから構成され、
氷結ドラム本体３Ａは、外方円筒部３Ａ２と、この外方
円筒部の内方に所定幅の空室３Ａ３をもって配設された
内方円筒部３Ａ４と、空室３Ａ３内に設けられた蛇行路
３Ａ６と、この蛇行路に連結された冷却器とから構成さ
れ、散水管４は、氷結ドラム３の外周面には軸３Ｂの長
手方向と平行な状態で掛架され、この散水管には氷結ド
ラムの氷結面方向に向け散水孔４Ａが開設され、脱氷刃
５は刃先５Ａを氷結ドラム３の氷結面方向に接近させた
状態で設けられ、脱氷刃５には氷結面から剥離された氷
片６Ａを受水槽の外に誘導する氷・水分離幕５Ｃが取付
けられている製氷装置である。

【０００５】この場合、下記のようにすることができ
る。第１．受水槽２は、正面方形の前後面板２Ａ間に、底面
板２Ｂ１と左右面板２Ｂ２を上向きコ字状に連設してな
る受水槽用枠２Ｂを当該底面板の左方が右方より少しく
低い状態で張設して構成され、氷結ドラム３は、氷結ド
ラム本体３Ａと、この氷結ドラム本体の中心を貫通固定
された軸３Ｂとから構成され、この軸の前後端部分３Ｂ
１，３Ｂ２は前後面板２Ａの所定位置に設けられた軸受
３Ｃで回転自在に支持され、これら軸の前端部分３Ｂ１
の軸芯位置には冷却液の供給路３Ｂ１１が、また軸の後
端部分３Ｂ２の軸芯位置には冷却液の排出路３Ｂ２１が
形成され、氷結ドラム本体３Ａは、軸３Ｂにおける前後
部分に当該軸３Ｂの長手方向とは直交方向をもって固定
された前後の円盤３Ａ１と、この前後の円盤の外周部間
に連結された外方円筒部３Ａ２と、この外方円筒部の内
方に所定幅の空室３Ａ３をもって配設された内方円筒部
３Ａ４と、空室３Ａ３内には軸３Ｂの長手方向と平行
で、かつ千鳥状に張設された仕切板３Ａ５によって蛇行
路３Ａ６が形成され、この蛇行路３Ａ６における前方側
始端部には冷却液の供給口３Ａ６１が開設され、また蛇
行路３Ａ６における後方側終端部には冷却液の排出口３
Ａ６２が開設され、さらに、供給口３Ａ６１は供給路３
Ｂ１１とは連結パイプＰで、排出口３Ａ６２は排出路３
Ｂ２１とは連結パイプでそれぞれ連結され、内方円筒部
３Ａ４の内部には断熱材３Ａ７が充填され、供給路３Ｂ
１１と排出路３Ｂ２１とは冷却器に連結して構成され、
散水管４は、氷結ドラム３の上面と左方下面と右方下面
の３個所に軸３Ｂの長手方向と平行な状態で掛架され、
この散水管には氷結ドラムの氷結面方向に向け散水孔４
Ａが所定間隔で設けられ、脱氷刃５は、氷結ドラム３の
右方側面に軸３Ｂの長手方向と平行な状態で掛架され、
この脱氷刃の内方縁には氷結ドラムの氷結面方向に接近
させた状態で刃先５Ａが設けられ、脱氷刃は氷結ドラム
方向に進退自在に取付けられ、氷・水分離帯５Ｃを脱氷
刃５の外方縁と受水槽用枠２Ｂにおける右面板２Ｂ２と
の間に張設することができる。

【０００６】第２．散水管４を氷結ドラム３の上面に、
軸３Ｂの長手方向と平行な状態で掛架することができ
る。第３．散水管４を氷結ドラム３の上面と左方下面の２個
所に、軸３Ｂの長手方向と平行な状態で掛架することが
できる。

【０００７】

【作用】本発明のものは下記のように作用する。１．受水槽２内の水２Ｄの水位２Ｄ１を維持しながら散
水ポンプ４Ｂを作動させ、氷結ドラム３を回転させると
散水管４により図示のごとく氷結ドラム３の氷結面に散
水されると共に、水２Ｄが氷結面に付着することにな
る。２．冷却器（図示略）からの冷却媒体を供給路３Ｂ１１
から供給すると、この冷却媒体は蛇行路３Ａ６に入り、
この蛇行路を進み排出路３Ｂ２１から排出され冷却器
（図示略）に至る。この際、氷結ドラム３の外方円筒部
３Ａ２が冷却され、この外方円筒部の外表面である氷結
面も冷却される。冷却温度は−２０℃〜−２５℃程度で
ある。

【０００８】３．氷結面に付着した水２Ｄは氷層６とな
る。４．氷結ドラム３は回転しているから、氷層６は脱氷刃
５で剥離され、氷片６Ａとなって落下する。５．剥離された氷片は氷・水分離幕５Ｃで受水用枠２Ｂ
の外に誘導され、下方に設けた貯氷庫（図示略）に収容
される。６．氷結ドラムの回転速度を変えることによって、所望
する厚みの氷を得ることができる。７．氷結されない水は受水槽内に流下し、再び散水、氷
結、氷層の剥離作用が繰り返されることになる。８．清水に塩を入れ、塩度０．２〜０．５度位にして、
冷却温度を−２５℃程度にして作動させると、氷結され
た氷は、氷に粘り（弾力性）がでる。これを剥離すると
１０〜２０ｃｍ² 位の氷片となり、これが貯氷庫に落下
するとき３〜５ｃｍ² 位の曇りガラス状の氷片となる。
（ちなみに、海水の塩度は４度である。）

【０００９】

【実施例】実施例について図面を参照して説明する。１
は本発明の製氷装置である。２は受水槽で、正面方形の
前後面板２Ａ間に、底面板２Ｂ１と左右面板２Ｂ２を上
向きコ字状に連設してなる受水槽用枠２Ｂを当該底面板
の左方が右方より少しく低い状態で張設して構成されて
いる。２Ｃは受水槽内に連結された給水パイプで、先端
には受水槽内の水２Ｄの水位２Ｄ１を維持する複式ボー
ルタップ２Ｅが取付けられている。３は氷結ドラムで、
氷結ドラム本体３Ａと、この氷結ドラム本体の中心を貫
通固定された軸３Ｂとから構成され、この軸の前後端部
分３Ｂ１，３Ｂ２は前後面板２Ａの所定位置に設けられ
た軸受３Ｃで回転自在に支持されている。そして、これ
ら軸の前端部分３Ｂ１の軸芯位置には冷却液の供給路３
Ｂ１１が、また軸の後端部分３Ｂ２の軸芯位置には冷却
液の排出路３Ｂ２１が形成されている。この場合、氷結
ドラム３の下辺は受水槽内の水２Ｄの水位２Ｄ１によっ
ては水２Ｄに接触させたり、あるいは接触しない状態に
することができる。

【００１０】ここで、氷結ドラム本体３Ａの詳細を説明
する。軸３Ｂにおける前後部分に当該軸３Ｂの長手方向
とは直交方向をもって固定された前後の円盤３Ａ１と、
この前後の円盤の外周部間に連結された外方円筒部３Ａ
２と、この外方円筒部の内方に所定幅の空室３Ａ３をも
って配設された内方円筒部３Ａ４と、空室３Ａ３内には
軸３Ｂの長手方向と平行で、かつ千鳥状に張設された仕
切板３Ａ５によって蛇行路３Ａ６が形成され、この蛇行
路３Ａ６における前方側始端部には冷却液の供給口３Ａ
６１が開設され、また蛇行路３Ａ６における後方側終端
部には冷却液の排出口３Ａ６２が開設され、さらに、供
給口３Ａ６１は供給路３Ｂ１１とは連結パイプＰで、排
出口３Ａ６２は排出路３Ｂ２１とは連結パイプ（図示
略）でそれぞれ連結されている。なお、内方円筒部３Ａ
４の内部には断熱材３Ａ７が充填されている。そして、
供給路３Ｂ１１と排出路３Ｂ２１とは公知の冷却器（図
示略）に連結されている。

【００１１】４は散水管で、図５のごとく氷結ドラム３
の上面と左方下面と右方下面の３個所に軸３Ｂの長手方
向と平行な状態で掛架され、この散水管には氷結ドラム
の氷結面方向に向け散水孔４Ａが所定間隔で設けられて
いる。なお、この散水管４は下記のように配管すること
ができる。第１に、図６のごとく氷結ドラム３の上面に
軸３Ｂの長手方向と平行な状態で掛架され、この散水管
には氷結ドラムの氷結面方向に向け散水孔を所定間隔で
設ける。第２に、図７のごとく氷結ドラム３の上面と左
方下面の２個所に軸３Ｂの長手方向と平行な状態で掛架
され、この散水管には氷結ドラムの氷結面方向に向け散
水孔を所定間隔で設ける。そして、これら第１，第２の
場合は、氷結ドラム３の下辺は水室内の水２Ｄに接触し
た状態となっている。なお、これら散水管４は受水槽２
内に設けられた散水ポンプ４Ｂに連結されている。

【００１２】５は脱氷刃で、氷結ドラム３の右方側面に
軸３Ｂの長手方向と平行な状態で掛架され、この脱氷刃
の内方縁には氷結ドラムの氷結面方向に接近させた状態
で刃先５Ａが設けられている。５Ｂは脱氷刃の両端を前
後面板２Ａに連結させる金物で、当該前後面板の内側に
取付けられていると共に、この金物と脱氷刃とは当該脱
氷刃の両端に開設した長穴に貫入したボルトＢで締付け
固定されている。したがって、脱氷刃は氷結ドラム方向
に進退自在に取付けられていることになる。５Ｃは脱氷
刃５の外方縁と受水槽用枠２Ｂにおける右面板２Ｂ２と
の間に張設された氷・水分離幕で、この氷・水分離幕に
より氷結ドラム３の氷結面から剥離された氷片６Ａは受
水槽用枠２Ｂの外に誘導され、下方に設けた貯氷庫（図
示略）に収容されることになる。なお、図中、６は氷結
ドラム３の氷結面に形成された氷層である。

【００１３】

【発明の効果】本発明は、上述の通り構成されているの
で次に記載する効果を奏する。１．本発明の製氷装置によって起きるロスを減少、また
はなくすることができる。すなわち、従来の製氷装置で
は散水された水のうち、氷層になりきれなかった水によ
って貯氷庫内に無駄な氷柱が形成されてしまう。本発明
では、このような氷柱の形成を防止することができると
共に、従来のように氷柱を除去する手間を必要なくする
ことができる。また、上述氷柱の形成には、当然無駄な
水を使用することになり、これに要する水道料は決して
無視できないものである。本発明では、このような無駄
な水の使用を極力減少させることができる。２．散水管、脱氷刃が離れており、なおかつ、脱氷刃に
より氷結ドラム３の氷結面から剥離された氷片６Ａは、
氷・水分離幕により受水槽用枠２Ｂの外に誘導され、下
方に設けた貯氷庫（図示略）に収容される際、水滴が貯
氷庫内に落ちないので、乾いた氷を得ることができる。

【００１４】３．荒めの氷を製造しようとする場合、氷
結ドラムの回転と塩度の調整により、希望する適度の大
きさと厚みをもったガラスを割ったような氷（グラス
氷）を得ることができる。このガラスを割ったような氷
（グラス氷）は粘りがあるので、脱氷時、脱氷刃、駆動
機に無理がかからなく、製氷装置、貯氷庫の振動も解消
され、消耗度が軽減される。落下部に落ちた氷は滑るの
で、貯氷庫の隅まで氷が流れて均等になる。したがっ
て、貯氷庫の貯氷率が良い。また、氷の取出し作業が楽
である。４．構造がシンプルで故障が少ない。

【図面の簡単な説明】

【図１】一部を切り欠いた全体の斜視図である。

【図２】氷結ドラムの一部を切り欠いた斜視図である。

【図３】同上における要部拡大縦断面図である。

【図４】氷結ドラムを中心に見た脱氷刃や散水管などと
の関係を説明する一部を切り欠いた背面方向からの斜視
図である。

【図５】氷結ドラムを中心に見た脱氷刃や散水管などと
の関係を説明する縦断面図である。

【図６】氷結ドラムを中心に見た脱氷刃や散水管などと
の関係の他の実施例の縦断面図である。

【図７】氷結ドラムを中心に見た脱氷刃や散水管などと
の関係の他の実施例の縦断面図である。

【符号の説明】

１製氷装置２受水槽３氷結ドラム４散水管５脱氷刃６氷層６Ａ氷片

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】受水槽（２）の上面に回転自在に設けら
れた氷結ドラム（３）は、氷結ドラム本体（３Ａ）と、
この氷結ドラム本体の中心を貫通固定された軸（３Ｂ）
とから構成され、氷結ドラム本体（３Ａ）は、外方円筒
部（３Ａ２）と、この外方円筒部の内方に所定幅の空室
（３Ａ３）をもって配設された内方円筒部（３Ａ４）
と、空室（３Ａ３）内に設けられた蛇行路（３Ａ６）
と、この蛇行路に連結された冷却器とから構成され、散
水管（４）は、氷結ドラム（３）の外周面には軸（３
Ｂ）の長手方向と平行な状態で掛架され、この散水管に
は氷結ドラムの氷結面方向に向け散水孔（４Ａ）が開設
され、脱氷刃（５）は刃先（５Ａ）を氷結ドラム（３）
の氷結面方向に接近させた状態で設けられ、脱氷刃
（５）には氷結面から剥離された氷片（６Ａ）を受水槽
の外に誘導する氷・水分離幕（５Ｃ）が取付けられてい
ることを特徴とする製氷装置。
【請求項２】受水槽（２）は、正面方形の前後面板
（２Ａ）間に、底面板（２Ｂ１）と左右面板（２Ｂ２）
を上向きコ字状に連設してなる受水槽用枠（２Ｂ）を当
該底面板の左方が右方より少しく低い状態で張設して構
成され、氷結ドラム（３）は、氷結ドラム本体（３Ａ）
と、この氷結ドラム本体の中心を貫通固定された軸（３
Ｂ）とから構成され、この軸の前後端部分（３Ｂ１，３
Ｂ２）は前後面板（２Ａ）の所定位置に設けられた軸受
（３Ｃ）で回転自在に支持され、これら軸の前端部分
（３Ｂ１）の軸芯位置には冷却液の供給路（３Ｂ１１）
が、また軸の後端部分（３Ｂ２）の軸芯位置には冷却液
の排出路（３Ｂ２１）が形成され、氷結ドラム本体（３
Ａ）は、軸（３Ｂ）における前後部分に当該軸（３Ｂ）
の長手方向とは直交方向をもって固定された前後の円盤
（３Ａ１）と、この前後の円盤の外周部間に連結された
外方円筒部（３Ａ２）と、この外方円筒部の内方に所定
幅の空室（３Ａ３）をもって配設された内方円筒部（３
Ａ４）と、空室（３Ａ３）内には軸（３Ｂ）の長手方向
と平行で、かつ千鳥状に張設された仕切板（３Ａ５）に
よって蛇行路（３Ａ６）が形成され、この蛇行路（３Ａ
６）における前方側始端部には冷却液の供給口（３Ａ６
１）が開設され、また蛇行路（３Ａ６）における後方側
終端部には冷却液の排出口（３Ａ６２）が開設され、さ
らに、供給口（３Ａ６１）は供給路（３Ｂ１１）とは連
結パイプ（Ｐ）で、排出口（３Ａ６２）は排出路（３Ｂ
２１）とは連結パイプでそれぞれ連結され、内方円筒部
（３Ａ４）の内部には断熱材（３Ａ７）が充填され、供
給路（３Ｂ１１）と排出路（３Ｂ２１）とは冷却器に連
結して構成され、散水管（４）は、氷結ドラム（３）の
上面と左方下面と右方下面の３個所に軸（３Ｂ）の長手
方向と平行な状態で掛架され、この散水管には氷結ドラ
ムの氷結面方向に向け散水孔（４Ａ）が所定間隔で設け
られ、脱氷刃（５）は、氷結ドラム（３）の右方側面に
軸（３Ｂ）の長手方向と平行な状態で掛架され、この脱
氷刃の内方縁には氷結ドラムの氷結面方向に接近させた
状態で刃先（５Ａ）が設けられ、脱氷刃は氷結ドラム方
向に進退自在に取付けられ、氷・水分離幕（５Ｃ）は脱
氷刃（５）の外方縁と受水槽用枠（２Ｂ）における右面
板（２Ｂ２）との間に張設されている請求項１記載の製
氷装置。
【請求項３】散水管（４）が、氷結ドラム（３）の上
面に軸（３Ｂ）の長手方向と平行な状態で掛架されてい
る請求項２記載の製氷装置。
【請求項４】散水管（４）が、氷結ドラム（３）の上
面と左方下面の２個所に軸（３Ｂ）の長手方向と平行な
状態で掛架されている請求項２記載の製氷装置。