JPH08242688A - 茸菌の充填装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 省力化して能率よく、さらに雑菌の繁殖を有
効に防止して培養袋に植菌する。 【構成】 ベルトコンベア４と閉口移送手段３で、培養
袋１の開口部を閉塞して充填位置Ｊに移送する。充填位
置Ｊに移送された培養袋１は、茸菌を植菌するときにの
み開口手段５で口が開かれる。培養袋１は、折曲面１Ａ
をく字状として開口部が開かれる。口を開いた培養袋１
には、茸菌を一時的に蓄えるホッパー６Ａから茸菌が供
給される。ホッパー６Ａには定量供給手段６Ｃから茸菌
が供給される。茸菌の充填された培養袋１は、シール手
段７で開口部がシールされる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、培養基を充填している
培養袋に茸菌を植菌する装着に関する。

【０００２】

【従来の技術】プラスチック製の培養袋に茸の培養基を
充填して茸を栽培する方法は、しいたけ等の栽培に多く
採用されている。この方法は、下記のようにして茸を栽
培する。 おが屑を主体とする一定量の培養基をプラスチック
製の培養袋に充填する。 培養基を状態した培養袋を蒸気で加熱し、培養袋と
培養基を滅菌する。 培養袋の開口部を開いて、培養基の上面に茸菌を供
給する。 供給された茸菌が繁殖して、培養基に満延する。 培養基全体に茸菌を繁殖させた後、培養袋を開口し
て茸を発生させる。

【０００３】以上のようにして茸を栽培する方法は、培
養袋に一定量の培養基を充填する工程と、培養基を充填
した培養袋に植菌するのに非常に手間がかかる。このこ
とは、茸栽培を多労働として、茸の栽培コストを高くす
る原因となっている。茸栽培を省力化するために、培養
袋に定量の培養基を軽量して充填する装置が開発されて
いる。たとえば、この装置は、実公平３−３１１４９号
公報に記載されている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】前記の公報に記載され
る装置を使用して、培養基を能率よく培養袋に充填でき
る。ただ、培養基を充填した培養袋に、茸菌を能率よく
植菌できる装置はいまだに実用化されておらず、この工
程に著しく手間がかかっているのが実状である。培養基
を充填した培養袋に、茸菌を定量供給するための装置は
開発されている。この装置を使用すると、培養袋に一定
量の茸菌を植菌できる特長がある。茸菌を手作業で計量
しないで、培養袋に植菌できるので、植菌工程を多少は
省力化できる。

【０００５】しかしながら、この装置を使用しても、培
養袋の植菌工程をそれほど省力化できない。それは、植
菌する茸菌を定量供給するために、台の上に培養袋を置
いて開口部を手作業で開き、開いた開口部を定量供給装
置の排出口にあてがい、その後、定量供給装置を操作し
て定量の茸菌を培養袋に充填し、さらに、培養袋の開口
部を手作業で閉塞するからである。

【０００６】さらに、茸の栽培において極めて大切なこ
とは、培養基に雑菌が繁殖するのをいかにして効果的に
阻止できかにある。それは、培養基に雑菌が繁殖してし
まうと、茸が発生しなくなるからである。とくに、培養
基に雑菌が繁殖してしまうと、最後まで手間をかけた状
態で茸が収穫できなくなるので、それまでにかけた全て
の手間と経費が０となって、経済的に極めて大きな損失
となってしまう。さらに、多量の培養袋に雑菌が繁殖し
てしまうと、廃棄に手間がかかって、さらに経済的な損
失が増大してしまう。このため、培養基に雑菌が繁殖す
るのを少なくすることとは、茸栽培にとって極めて大切
なことである。

【０００７】ところが、実際の茸栽培においては、相当
量の培養基が雑菌に犯されているのが実状である。培養
基を加熱して完全滅菌して茸菌を植菌しても、周囲には
無数の雑菌がうようよしているので、雑菌の繁殖を皆無
にすることは極めて難しい。無菌室のような理想的な環
境で栽培すると、雑菌の繁殖を皆無にできるが、このよ
うな環境では、栽培コストが著しく高騰して、安価に茸
を栽培できなくなってしまう。

【０００８】すでに開発されている定量供給装置を使用
し、あるいはこの装置を使用しないで、培養袋に充填し
た培養基に植菌する従来の方法は、手間がかかることに
加えて、この工程で培養基が雑菌に汚染されやすい欠点
がある。それは、作業者が接近して手作業で培養袋の開
口部を開き、しかも培養袋の開口部を大きく開いて植菌
し、さらに、植菌するために開口部を開く時間を短くで
きないからである。また、培養袋は開口するときに簡単
に開くことができないものが多くある。それは、培養基
を充填した状態で培養袋を蒸気で加熱して滅菌するとき
に、開口部の内面に水分が付着して密着することがある
からである。

【０００９】本発明は、茸栽培に大切な前記の欠点を解
決することを目的に開発されたもので、本発明の重要な
目的は、省力化して極めて能率よく、しかも雑菌の繁殖
を有効に防止して培養袋に植菌できる茸菌の充填装置を
提供することにある。

【００１０】

【課題を解決するための手段】本発明の充填装置は、前
述の目的を達成するために下記の構成を備える。茸菌の
充填装置は、培養袋１の培養基２に茸菌を植菌する装置
である。培養袋１は、内部に培養基２が充填されてい
る。さらに、培養袋１は、方形状に折曲された開口部を
有する。方形状に折曲された開口部は、一対の対向面を
く字状に内側に折り返して折曲面１Ａとし、他の対向面
は折曲面１Ａを挟着する平行面１Ｂとしている。平行面
１Ｂが折曲面１Ａを挟着する状態で、培養袋１の開口部
は閉塞されるようになっている。

【００１１】この構造の培養袋１に植菌する充填装置
は、培養袋１の開口部を閉塞する状態で移送する閉口移
送手段３と、閉口移送手段３で移送される培養袋１を載
せて閉口移送手段３と同じ速度で培養袋１を充填位置Ｊ
に移送するベルトコンベア４と、充填位置Ｊに移送され
た培養袋１を開口する開口手段５と、開口手段５で開口
された培養袋１に茸菌を充填する充填手段６と、茸菌の
充填された培養袋１の開口部をシールするシール手段７
とを備える。閉口移送手段３と、ベルトコンベア４と、
開口手段５と、シール手段７とは下記の独特の構成を備
えている。

【００１２】（ａ） 閉口移送手段３は、培養袋１の開
口部の平行面１Ｂを両面から挟着して充填位置Ｊに移送
する移送部材３Ａを備える。移送部材３Ａは培養袋１の
平行面１Ｂを挟着して移送し、培養袋１は閉口状態で充
填位置Ｊに移送される。 （ｂ） 開口手段５は、培養袋１の平行面１Ｂを吸着し
て培養袋１の開口部を強制的に開き、茸菌を充填した後
に平行面１Ｂを接近させて閉口する吸着開口部材５Ａを
備える。 （ｃ） 吸着開口部材５Ａが培養袋１の平行面１Ｂを吸
着して開口するストロークは、く字状から直線状に伸長
された折曲面１Ａの全幅よりも小さく、吸着開口部材５
Ａは培養袋１の折曲面１Ａをく字状として培養袋１の開
口部を開口するように構成されている。 （ｄ） 充填手段６は、充填位置Ｊに移送された培養袋
１の開口部の上方に位置して、茸菌を一時的に貯溜する
ホッパー６Ａと、このホッパー６Ａの排出口に設けられ
た開閉ゲート６Ｂと、ホッパー６Ａに茸菌を供給する定
量供給手段６Ｃとを備える。 （ｅ） シール手段７は、培養袋１の平行面１Ｂを加
熱、押圧して溶着する溶着部材７Ａを備える。 （ｆ） 培養基２が充填された培養袋１が、ベルトコン
ベア４と閉口移送手段３とで開口部を閉塞する状態で充
填位置Ｊに移送され、充填位置Ｊにおいて培養袋１の開
口部が吸着開口部材５Ａで折曲面１Ａをく字状として開
口され、開口された培養袋１に、開閉ゲート６Ｂが開い
てホッパー６Ａから茸菌が充填され、茸菌の充填された
培養袋１の開口部が吸着開口部材５Ａで閉塞されてシー
ル手段７でシールされるように構成されている。

【００１３】

【作用】本発明の茸菌の充填装置は、下記の工程で培養
袋１に植菌する。 培養基２を充填している培養袋１を、閉口移送手段
３とベルトコンベア４で充填位置Ｊに移送する。閉口移
送手段３は培養袋１の開口部を、ベルトコンベア４は培
養袋１を載せて同じ速度で移送する。閉口移送手段３
は、滅菌した培養袋１に雑菌が侵入しないように、培養
袋１の開口部を閉塞して移送する。 充填位置Ｊに移送された培養袋１の開口部が、開口
手段５で開かれる。開口手段５は、吸着開口部材５Ａで
もって、培養袋１開口部の平行面１Ｂを吸着して開口す
る。吸着開口部材５Ａは、培養袋１開口部の折曲面１Ａ
を直線状に伸長させることなく、く字状とする状態で開
口部を開く。いいかえると、吸着開口部材５Ａは、培養
袋１の開口部を完全な状態には開かない。 充填手段６が、開口された培養袋１に所定量の茸菌
を充填して植菌する。充填手段６は、ホッパー６Ａに蓄
えた定量の茸菌を、開閉ゲート６Ｂを開いて充填する。 植菌された培養袋１の開口部は、吸着開口部材５Ａ
で閉塞され、その後にシール手段７でシールされる。

【００１４】本発明の茸菌の充填装置は、以上のように
培養袋１の口を閉じた状態に保持して充填位置Ｊに移送
し、茸菌を充填するときに一時的に開口部を開いて、定
量の茸菌を植菌し、その後に培養袋１の口を閉じてシー
ルする。したがって、本発明の装置は、培養袋１に雑菌
が侵入しないようにして植菌できる。とくに、本発明の
装置は、培養袋１の開口時間を極めて短くでき、また、
雑菌の侵入しやすい環境となる手作業を省力でき、さら
にまた、吸着開口部材５Ａでもって培養袋１の折曲面１
Ａをく字状に折曲して開口し、植菌後は吸着開口部材５
Ａで培養袋１の平行面１Ｂを互いに接近させて閉口する
ので、雑菌の侵入を有効に防止して、しかも能率よく植
菌できる。さらに、吸着開口部材５Ａが折曲面１Ａをく
字状に折曲して培養袋１の口を開くので、植菌後に平行
面１Ｂを互い接近すると、折曲面１Ａは正確に内側に折
曲される状態でシールされる。すなわち、折曲面１Ａが
外側に折曲されてシールされない。このように、培養袋
１の開口部を確実にシールすることも、雑菌の侵入を阻
止することに有効である。

【００１５】

【実施例】以下、本発明の実施例を図面に基づいて説明
する。ただし、以下に示す実施例は、本発明の技術思想
を具体化するための茸菌の充填装置を例示するものであ
って、本発明は茸菌の充填装置を下記のものに特定しな
い。

【００１６】さらに、この明細書は、特許請求の範囲を
理解し易いように、実施例に示される部材に対応する番
号を、「特許請求の範囲の欄」、「作用の欄」、および
「課題を解決するための手段の欄」に示される部材に付
記している。ただ、特許請求の範囲に示される部材を、
実施例の部材に特定するものでは決してない。

【００１７】図１の概略図と、図２の平面図と、図３の
側面図とに示す茸菌の充填装置は、培養基２を充填して
いる培養袋１に、しいたけ菌等の茸菌を植菌する。この
装置で植菌される培養袋１を図４に示す。この図の培養
袋１は、内部に培養基２を充填しているプラスチック製
の培養袋１である。培養袋１の開口部は、方形状に開口
できるように折曲されており、一対の対向面をく字状に
内側に折り返して折曲面１Ａとし、他の対向面は折曲面
１Ａを挟着する平行面１Ｂとしている。この培養袋１
は、図５に示すように、開口部をクロスハッチングで示
すように線状に溶着して閉塞する。溶着される開口部
は、平行面１Ｂが折曲面１Ａを挟着する状態で、平行面
１Ｂを加熱、押圧して溶着される。開口部を閉塞する培
養袋１は、図示しないが、一部に換気孔を設け、この換
気孔に通気性のあるフィルター材を固定している。閉塞
状態において、充填している培養基２の茸菌を繁殖させ
るために必要な酸素を補給するためである。

【００１８】図１〜図３に示す構造の培養袋１に植菌す
る充填装置は、培養袋１の開口部を閉塞する状態で移送
する閉口移送手段３と、閉口移送手段３で移送される培
養袋１を載せて閉口移送手段３と同じ速度で培養袋１を
充填位置Ｊに移送するベルトコンベア４と、充填位置Ｊ
に移送された培養袋１を開口する開口手段５と、開口手
段５で開口された培養袋１に茸菌を充填する充填手段６
と、茸菌の充填された培養袋１の開口部をシールするシ
ール手段７とを備える。

【００１９】閉口移送手段３は、培養袋１の開口部の平
行面１Ｂを両面から挟着して充填位置Ｊに移送する移送
部材３Ａを備える。移送部材３Ａは培養袋１の平行面１
Ｂを挟着して移送し、培養袋１は閉口状態で充填位置Ｊ
に移送される。図に示す移送部材３Ａは、プーリー９
と、このプーリー９にかけられて水平面内に張設された
２本のベルト８である。２本のベルト８は、培養袋１を
移送する部分で互いに接近して配設されており、培養袋
１の平行面１Ｂを両側から押圧して閉塞状態に保持して
移送する。２本のベルト８は、プーリー９で駆動され
る。プーリー９は駆動機構（図示せず）に連結して回転
される。駆動機構は、プーリー９でベルト８を駆動す
る。駆動機構は、ベルト８で培養袋１の平行面１Ｂを挟
着し、２本のベルト８の対向部分を同じ速度で同じ方向
に駆動する。

【００２０】ベルトコンベア４は、培養袋１を上に載せ
て充填位置Ｊに移送する。ベルトコンベア４と閉口移送
手段３は、互いに平行に配設されて、同じ速度で培養袋
１を充填位置Ｊに移送する。プラスチック製の培養袋１
の開口部を変形しない姿勢に保持して移送するためであ
る。

【００２１】開口手段５は、充填位置Ｊの両側に開閉で
きるように配設されている。開口手段５は、培養袋１の
平行面１Ｂを吸着する吸着開口部材５Ａと、この吸着開
口部材５Ａを互いに逆方向に往復運動させるシリンダー
１０とを備える。吸着開口部材５Ａは開閉弁１１を介し
て真空源１２に連結されている。吸着開口部材５Ａは互
いに対向して配設されており、充填位置Ｊに移送されて
きた培養袋１の平行面１Ｂを吸着して植菌するときに開
口する。植菌後には平行面１Ｂを押圧して閉塞する。開
口手段５を図６に示す。この図の吸着開口部材５Ａは、
対向する吸着面を平面状として吸着面に吸着孔１３を開
口している。吸着孔１３は横に並べてふたつ開口されて
いる。茸菌の平行面１Ｂを広い面積で吸着するためであ
る。吸着孔１３は開閉弁１１を介して真空源１２に連結
している。開閉弁１１は、培養袋１の平行面１Ｂを吸着
するときに開弁されて吸着孔から空気を吸引し、吸着し
ないときに閉弁して空気を吸引しなくなる。開閉弁１１
の開閉は制御手段（図示せず）で制御される。

【００２２】シリンダー１０は、茸菌の平行面１Ｂを吸
着する吸着開口部材５Ａを互いに反対方向に移動させて
茸菌の開口部を開閉する。したがって、シリンダー１０
は互いに直線状に、水平に、かつ、茸菌の移送方向に対
して直交する方向に配設されている。シリンダー１０
は、茸菌の開口部を開くときにロッドを収縮して、吸着
開口部材５Ａを互いに離れる方向に移動させ、閉じると
きにはロッドを押し出して吸着開口部材５Ａを互いに接
近する方向に移動させる。

【００２３】シリンダー１０が吸着開口部材５Ａを往復
運動させて、培養袋１の開口部を開口するストローク
は、直線状に伸長された折曲面１Ａの全幅よりも小さく
設計される。それは、図４に示すように、吸着開口部材
５Ａでもって、培養袋１の折曲面１Ａをく字状として開
口部を開口するためである。

【００２４】充填手段６は、充填位置Ｊに移送された培
養袋１の開口部の上方に位置して、茸菌を一時的に貯溜
するホッパー６Ａと、このホッパー６Ａの排出口に設け
られた開閉ゲート６Ｂと、ホッパー６Ａに茸菌を供給す
る定量供給手段６Ｃと、ホッパー６Ａと定量供給手段６
Ｃとに雑菌が侵入するのを防止するカバーとを備える。
定量供給手段６Ｃは、容器に充填されている茸菌をホッ
パー６Ａに供給する。容器に入れられた茸菌は、容器を
反対にしても出てこない。簡単な定量供給手段６Ｃを図
７に示す。この図に示す定量供給手段６Ｃは、減速モー
ター１４の回転軸に螺旋状のコイルスプリング１５を固
定している。コイルスプリング１５が、茸菌を充填して
いる容器１６に挿入されるように、容器１６は下向きに
セットされる。モーター１４がコイルスプリング１５を
回転させると、コイルスプリング１５が茸菌を取り出し
てホッパー６Ａに排出する。コイルスプリング１５は、
回転すると茸菌を強制的に取り出しできる方向の螺旋状
に巻かれている。この定量供給手段６Ｃは、コイルスプ
リング１５を回転させる時間を長くすると、取り出され
る茸菌の量が多くなる。したがって、モーター１４の回
転時間を制御して、茸菌の取り出し量を制御できる。

【００２５】図７に示す構造の定量供給手段６Ｃは、ホ
ッパー６Ａに重量センサー（図示せず）を設け、このセ
ンサーでモーターの回転時間を制御することもできる。
重量センサーは、ホッパー全体の重量を測定して、ホッ
パーに供給された茸菌の重量を測定し、ホッパーに設定
量の茸菌が供給されるまでモーターを回転する。ホッパ
ーに設定量の茸菌が供給されると、モーターの回転を停
止させる。この構造の定量供給手段は、より正確な重量
で茸菌をホッパーに供給できる。したがって、培養袋に
正確に計量された茸菌を植菌できる特長がある。

【００２６】ただ、本発明の茸菌の充填装置は、定量供
給手段６Ｃの構造を図７に示すものに特定しない。定量
供給手段には、ホッパーに所定量の茸菌を供給できる全
ての構造のものが使用できる。さらに、培養袋に茸菌を
植菌する装置は、それほど正確に計量して茸菌を植菌す
る必要はない。植菌した茸菌が多くても少なくても、茸
菌は培養基全体に満延するからである。ただ、茸菌の植
菌量が少な過ぎると、培養基全体に茸菌が満延するのは
遅くなる。しかしながら、時間が経過すると、培養基の
全体に茸菌は満延する。このため、定量供給手段は、茸
菌をそれほど正確に計量して植菌する必要はなく、前記
のように、コイルスプリング１５の回転時間を制御し
て、茸菌の取り出し量を特定する機構が使用できる。定
量供給手段６Ｃも制御手段に制御されて、容器１６から
ホッパー６Ａに茸菌を供給する。

【００２７】シール手段７は、茸菌を植菌した茸菌の平
行面１Ｂを加熱、押圧、溶着する溶着部材７Ａを備え
る。溶着部材７Ａは、茸菌の平行面１Ｂを挟着して加
熱、溶着するヒータを内蔵する一対るローラーである。
ローラーは、培養袋１の平行面１Ｂを挟着して排出方向
に移送しながら培養袋１の平行面１Ｂの上端縁に沿って
溶着する。ローラーの下方には、閉塞された培養袋１の
平行面１Ｂを挟着して移送する２本のベルト１８を配設
している。このベルト１８は、閉口移送手段３と同じよ
うに、プーリー１９にかけられており、培養袋１の平行
面１Ｂを両側から押圧して閉塞状態に保持して移送す
る。さらに、ベルト１８は、下面に配設されているベル
トコンベア４と同じ速度で培養袋１を移送する。ベルト
１８とベルトコンベア４とで移送される培養袋１は、平
行面１Ｂを溶着部材７Ａで挟着し加熱してシールされ
る。

【００２８】以上の構造の培養袋１の充填装置は、制御
手段でもって、ベルトコンベア４と、開口手段５と充填
手段６と、シール手段７とを制御して下記のようにし
て、培養袋１に茸菌を植菌する。 ベルトコンベア４に載せられた培養袋１を、ベルト
コンベア４と閉口移送手段３で充填位置Ｊに移送する。
培養袋１が充填位置Ｊに移送されるとき、開口手段５の
吸着開口部材５Ａは互いに離されて、間に培養袋１を送
り込みできる状態となっている。

【００２９】 培養袋１が、開口手段５の吸着開口部
材５Ａの間に供給されると、ベルトコンベア４の運転が
停止される。その後、開閉弁１１が開弁されて、吸着開
口部材５Ａが培養袋１の平行面１Ｂを吸着し、この状態
でシリンダー１０のロッドが引き込まれて、吸着開口部
材５Ａでもって培養袋１の開口部を開く。開口部が開か
れた培養袋１は、図４に示すように、折曲面１Ａを内側
に折曲してく字状に折曲された状態となる。これよりも
大きく開口部は開かれない。

【００３０】 培養袋１を充填位置Ｊに移送して開口
部を開くまでの間に、充填手段６は、容器１６からホッ
パー６Ａに定量の茸菌を取り出す。充填手段６は、モー
ター１４の回転時間が制御手段に制御されて、コイルス
プリング１５でもって定量の茸菌を容器１６からホッパ
ー６Ａに取り出す。茸菌が容器１６からホッパー６Ａに
取り出されるとき、開閉ゲート６Ｂは閉じられている。
ホッパー６Ａに所定量の茸菌が取り出された後、定量供
給手段６Ｃのモーター１４の回転は停止される。

【００３１】 開口手段５で開口部を開している培養
袋１に、充填手段６から茸菌が供給される。充填手段６
は、開閉ゲート６Ｂを開いて、ホッパー６Ａから培養袋
１に茸菌を供給する。開閉ゲート６Ｂは、茸菌を排出し
た後、速やかに閉塞される。開閉ゲート６Ｂの開閉は、
制御手段に制御される。

【００３２】 培養袋１にホッパー６Ａから茸菌が供
給された後、吸着開口部材５Ａは培養袋１の平行面１Ｂ
を押圧して開口部を閉じる。吸着開口部材５Ａは、制御
手段でシリンダー１０を制御して、培養袋１の開口部を
閉塞する。その後、吸着開口部材５Ａが培養袋１の平行
面１Ｂを吸着する状態を解除する。

【００３３】 ベルトコンベア４を駆動して、植菌の
完了した培養袋１を移送する。ベルトコンベア４は培養
袋１を上に載せて移送し、ベルト８は培養袋１の平行面
１Ｂを吸着して閉塞状態に保持して移送する。

【００３４】 移送される培養袋１の平行面１Ｂが、
シール手段７に加熱、押圧されて、溶着される。

【００３５】

【発明の効果】本発明の茸菌の充填装置は、培養袋の開
口部を閉塞する状態に保持して充填位置に移送し、さら
に、植菌するときには、折曲面をく字状とする状態で、
必要最小限に小さく開口して茸菌を充填する。このた
め、本発明の茸菌の充填装置は、植菌工程において雑菌
の侵入を極めて効果的に防止できる特長がある。培養袋
の口の開口時間が短く、また、開口面積も小さく、さら
に、植菌後には培養袋の折曲面を内側に折り返して確実
にシールできるからである。現在使用されている装置を
使用して植菌すると、雑菌によって３％の不良品が発生
する。これに対して本発明の茸菌の充填装置は、植菌工
程における雑菌の侵入を極限できる特長がある。

【００３６】さらに本発明の茸菌の充填装置は、植菌時
間を最小限度に短縮して、培養袋の開口時間を短くして
雑菌の侵入を防止する。それは、植菌される茸菌を、ホ
ッパーに一時的に貯溜して、植菌するときに、ホッパー
の開閉ゲートを開いて一時に茸菌を充填できるからであ
る。ところで、茸菌は瓶等の容器で販売されている。瓶
を反対にしても、茸菌は瓶から簡単には落下しない。瓶
にスクリュウを押し込んで回転させて強制的に取り出す
等の方法が必要である。強制的に瓶から取り出される茸
菌は、瞬時に取り出しできず、所定量の茸菌の取り出し
に時間がかかる。本発明の装置は、茸菌をホッパーに取
り出して蓄え、培養袋の口を開いたときに瞬時に充填す
る。このため、培養袋の口を開く時間を短くして、ほと
んど瞬時に植菌できる。スクリュウ等で強制的にホッパ
ーに取り出された茸菌は、すでにほぐれているので、開
閉ゲートを開いて直ちに培養袋に充填できる。ホッパー
は閉塞できるので、この工程で雑菌が侵入しない構造に
できる。

【００３７】培養袋の開口時間を短くできることと、大
きく開口しないことと、確実にシールできることとが相
乗して、本発明の茸菌の充填装置は、雑菌の侵入を極め
て有効に防止できる特長がある。雑菌の侵入をいかに少
なくできるかはこの種の装置にとって極めて大切なこと
である。３％の培養基に雑菌が繁殖してこれを捨てるの
と、茸を有効に繁殖させて、茸を栽培して販売できるの
とでは、経済的に極めて大きな違いである。

【００３８】さらに、本発明の茸菌の充填装置は、植菌
工程において作業者が水分に吸着されて開き難い培養袋
を開閉する手間を省略して能率よく植菌でき、しかもこ
の工程における雑菌の侵入を有効に阻止できる特長があ
る。

【００３９】さらにまた、本発明の茸菌の充填装置は、
植菌した培養袋を棚に一定の間隔で並べて茸栽培できる
特長もある。それは、培養袋の開口部を小さく開いて植
菌した後、折曲面を内側に折り返す状態として開口部を
シールできるからである。培養袋の開口部を大きくひら
いて植菌し、その後に平行面を互いに接近してシールす
ると、図１の断面図に示すように、折曲面が外側に折曲
してシールされることがある。この図に示すように、一
方の折曲面は内側に、他方の折曲面は外側に折曲してシ
ールされると、外側に折曲される部分は２層に、内側に
折曲される部分は４層に積層されて左右の部分で厚さが
代わってしまう。このため、開口部の全体を確実にシー
ルするのが難しくなることがある。また、外側に折曲さ
れた折曲面は、培養袋の片方に突出するので、培養袋を
棚に並べるときに邪魔になる欠点がある。さらに、一部
が突出した培養袋は、突出部が破損しやすい。培養袋の
位置が破損するとこの部分から雑菌が侵入する弊害があ
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例にかかる茸菌の充填装置を示す
概略斜視図

【図２】本発明の実施例にかかる茸菌の充填装置の平面
図

【図３】本発明の実施例にかかる茸菌の充填装置の側面
図

【図４】本発明の茸菌の充填装置で植菌される培養袋の
口を開いた状態を示す斜視図

【図５】本発明の茸菌の充填装置で植菌して開口部を閉
塞した培養袋を示す斜視図

【図６】本発明の茸菌の充填装置の開口手段を示す平面
図

【図７】充填手段の定量供給手段を示す概略側面図

【符号の説明】

１…培養袋 １Ａ…折曲面 １Ｂ
…平行面 ２…培養基 ３…閉口移送手段 ３Ａ…移送部材 ４…ベルトコンベア ５…開口手段 ５Ａ…吸着開口部材 ６…充填手段 ６Ａ…ホッパー ６Ｂ
…開閉ゲート ６Ｃ…定量供給手段 ７…シール手段 ７Ａ…溶着部材 ８…ベルト ９…プーリー １０…シリンダー １１…開閉弁 １２…真空源 １３…吸着孔 １４…モーター １５…コイルスプリング １６…容器 １８…ベルト １９…プーリー Ｊ…充填位置

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 内部に培養基(2)が充填されると共に、
   開口部が方形状に折曲され、方形状に折曲された一対の
   対向面はく字状に内側に折り返しされた折曲面(1A)で、
   他の対向面は折曲面(1A)を挟着する平行面(1B)で、平行
   面(1B)が折曲面(1A)を挟着して開口部が閉塞される培養
   袋(1)を充填位置に移送する閉口移送手段(3)と、 この閉口移送手段(3)で移送される培養袋(1)を載せて閉
   口移送手段(3)と同じ速度で培養袋(1)を充填位置(J)に
   移送するベルトコンベア(4)と、 充填位置(J)に移送された培養袋(1)を開口する開口手段
   (5)と、 開口手段(5)で開口された培養袋(1)に茸菌を充填する充
   填手段(6)と、 茸菌が充填された培養袋(1)の開口部をシールするシー
   ル手段(7)とを備え、 閉口移送手段(3)と、ベルトコンベア(4)と、開口手段
   (5)と、シール手段(7)とが下記の構成を備えてなること
   を特徴とする茸菌の充填装置。 （ａ） 閉口移送手段(3)は、培養袋(1)の開口部の平行
   面(1B)を両面から挟着して充填位置(J)に移送する移送
   部材(3A)を備え、移送部材(3A)が培養袋(1)の平行面(1
   B)を挟着して移送することにより、培養袋(1)は閉口状
   態で充填位置(J)に移送される。 （ｂ） 開口手段(5)は、培養袋(1)の平行面(1B)を吸着
   して培養袋(1)の開口部を強制的に開き、茸菌を充填し
   た後に平行面(1B)を接近させて閉口する吸着開口部材(5
   A)を備える。 （ｃ） 吸着開口部材(5A)が培養袋(1)の平行面(1B)を
   吸着して開口するストロークは、直線状に伸長された折
   曲面(1A)の全幅よりも小さく、吸着開口部材(5A)は培養
   袋(1)の折曲面(1A)をく字状として培養袋(1)の開口部を
   開口するように構成されている。 （ｄ） 充填手段(6)は、充填位置(J)に移送された培養
   袋(1)の開口部の上方に位置して、茸菌を一時的に貯溜
   するホッパー(6A)と、このホッパー(6A)の排出口に設け
   られた開閉ゲート(6B)と、ホッパー(6A)に茸菌を供給す
   る定量供給手段(6C)とを備える。 （ｅ） シール手段(7)は、培養袋(1)の平行面(1B)を加
   熱、押圧して溶着する溶着部材(7A)を備える。 （ｆ） 培養基(2)が充填された培養袋(1)が、ベルトコ
   ンベア(4)と閉口移送手段(3)とで開口部を閉塞する状態
   で充填位置(J)に移送され、充填位置(J)において培養袋
   (1)の開口部が吸着開口部材(5A)で折曲面をく字状とし
   て開口され、開口された培養袋(1)に、開閉ゲート(6B)
   が開いてホッパー(6A)から茸菌が充填され、茸菌の充填
   された培養袋(1)の開口部が吸着開口部材(5A)で閉塞さ
   れてシール手段(7)でシールされるように構成されてい
   る。