JPH0791554B2 - 香料組成物 - Google Patents
香料組成物Info
- Publication number
- JPH0791554B2 JPH0791554B2 JP1156767A JP15676789A JPH0791554B2 JP H0791554 B2 JPH0791554 B2 JP H0791554B2 JP 1156767 A JP1156767 A JP 1156767A JP 15676789 A JP15676789 A JP 15676789A JP H0791554 B2 JPH0791554 B2 JP H0791554B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- alcohol
- methylphentyl
- fragrance
- aroma
- odor
- Prior art date
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- Expired - Lifetime
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- Medicinal Preparation (AREA)
- Cosmetics (AREA)
- Disinfection, Sterilisation Or Deodorisation Of Air (AREA)
- Detergent Compositions (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は、ｌ−２−メチルフェンチルアルコールを含有
することを特徴とする香料組成物に関する。本発明の化
合物は香水、化粧品等の香粧品類、その他保健衛生材
料、医薬品等に有効に使用できるものであり、特に酸、
アルカリに安定であるため、香料組成物として漂白剤、
トイレ及び床洗浄剤、パーマ液、カビ取り液等の強酸、
強アルカリ性である物性を有する物の付香、マスキング
に有効に使用できるものである。
することを特徴とする香料組成物に関する。本発明の化
合物は香水、化粧品等の香粧品類、その他保健衛生材
料、医薬品等に有効に使用できるものであり、特に酸、
アルカリに安定であるため、香料組成物として漂白剤、
トイレ及び床洗浄剤、パーマ液、カビ取り液等の強酸、
強アルカリ性である物性を有する物の付香、マスキング
に有効に使用できるものである。
本発明に用いるｌ−２−メチルフェンチルアルコーリに
関しては、その存在は多くの文献例えば、ジャーナル・
オブ・アメリカン・ケミカル・ソサイティ（J.Amer.Che
m.Soc）,79,1733（1957）、ケミカル・アブストラクッ
ト（Chemical.Abstracts.）Vol.51,11292d、ジャーナル
・オブ・アメリカン・ケミカル・ソサイティ（J.Amer.C
hem.Soc.）,78,3182（1956）、ケミカル・アブストラク
ット（Chemical.Abstracts.）Vol.50,14649c等に記載さ
れている。しかしながら、これらの文献においては、製
法上の反応メカニズム、立体化学及び物理化学の分野等
の内容のものであり、その香気については全く記憶がな
く、勿論、香料としての使用に関してはなんら知られて
いない。
関しては、その存在は多くの文献例えば、ジャーナル・
オブ・アメリカン・ケミカル・ソサイティ（J.Amer.Che
m.Soc）,79,1733（1957）、ケミカル・アブストラクッ
ト（Chemical.Abstracts.）Vol.51,11292d、ジャーナル
・オブ・アメリカン・ケミカル・ソサイティ（J.Amer.C
hem.Soc.）,78,3182（1956）、ケミカル・アブストラク
ット（Chemical.Abstracts.）Vol.50,14649c等に記載さ
れている。しかしながら、これらの文献においては、製
法上の反応メカニズム、立体化学及び物理化学の分野等
の内容のものであり、その香気については全く記憶がな
く、勿論、香料としての使用に関してはなんら知られて
いない。
本発明化合物に構造が類似しており、香気についての記
載のある化合物としては２−エチルフェンチルアルコー
ルが知られているだけである〔ケミカル・センセス・フ
レバー（Chem.Senses Flavour）３（４）,369−80（197
8）〕。
載のある化合物としては２−エチルフェンチルアルコー
ルが知られているだけである〔ケミカル・センセス・フ
レバー（Chem.Senses Flavour）３（４）,369−80（197
8）〕。
近年、各種香粧品及び保健衛生材料類の多様化に伴い、
香粧品及び保健衛生材料香料が従来にない新しい香気に
対するニーズが高まり、拡散性が強くユニークな香質
で、安全性が高く、かつ、強酸、強アルカリ性下に安定
な優れた香料物質の開発が要求されている。中でも保健
衛生材料においては、付香の目的がその基材の持つ不快
臭をマスキングすることを主目的とするものも多く、例
えば次亜鉛素酸漂白剤、パーマ液、トイレ及び床洗浄
剤、カビ取り液等が挙げられるが、これらにおいては基
材の持つ物性が強酸あるいは強いアルカリ性であるた
め、付香を行っても大半の香料においては経時的に分解
変質して、香気の変質及び基材の目的活性低下を生じ付
香の目的を達成するのが困難である。従来、このような
拡散性が強くユニークであり、新鮮な天然らしさがあ
り、かつ安全性が高く、容易に入手できる素材が少な
く、特に強酸、強アルカリ性下に安定な性能をもつ素材
が不足している。
香粧品及び保健衛生材料香料が従来にない新しい香気に
対するニーズが高まり、拡散性が強くユニークな香質
で、安全性が高く、かつ、強酸、強アルカリ性下に安定
な優れた香料物質の開発が要求されている。中でも保健
衛生材料においては、付香の目的がその基材の持つ不快
臭をマスキングすることを主目的とするものも多く、例
えば次亜鉛素酸漂白剤、パーマ液、トイレ及び床洗浄
剤、カビ取り液等が挙げられるが、これらにおいては基
材の持つ物性が強酸あるいは強いアルカリ性であるた
め、付香を行っても大半の香料においては経時的に分解
変質して、香気の変質及び基材の目的活性低下を生じ付
香の目的を達成するのが困難である。従来、このような
拡散性が強くユニークであり、新鮮な天然らしさがあ
り、かつ安全性が高く、容易に入手できる素材が少な
く、特に強酸、強アルカリ性下に安定な性能をもつ素材
が不足している。
本発明の目的は前記の要求を満たす香料組成物を提供す
ることである。
ることである。
本発明者らは、上記事情に鑑み、次式（１）で示される
２−アルキルフェンチルアルコール誘導体に関して鋭意
研究を行った結果、このうちｌ−２−アルキルフェンチ
ルアルコール誘導体は次の第１表に示す香気特性を有す
ることが判明した。
２−アルキルフェンチルアルコール誘導体に関して鋭意
研究を行った結果、このうちｌ−２−アルキルフェンチ
ルアルコール誘導体は次の第１表に示す香気特性を有す
ることが判明した。
上記表中、いき値は、３人の専門パネラーにより、エタ
ノールで希釈して最小限の匂いを検知できた濃度の平均
値である。
ノールで希釈して最小限の匂いを検知できた濃度の平均
値である。
この結果、驚くべきことにアルキル基の相違により香気
特性が大きく変化するという知見を得た。
特性が大きく変化するという知見を得た。
前述の文献に記載のあるＲがエチル基のものに関して
は、専門パネラーの官能評価においては、少しビターな
ジェオスミン的カンファー様香気で、特に特徴は無いと
いう結果であったが、一方、Ｒがメチル基のものにおい
ては全く予想外に非常に拡散性が強く、いき値において
もＲがエチル基のものに比較して100倍の値を示し、香
気バランスが良く、特徴ある心地良いライム様で、ジェ
オスミ、カンファー、ボルネオール様香気を有している
という結果を得た。
は、専門パネラーの官能評価においては、少しビターな
ジェオスミン的カンファー様香気で、特に特徴は無いと
いう結果であったが、一方、Ｒがメチル基のものにおい
ては全く予想外に非常に拡散性が強く、いき値において
もＲがエチル基のものに比較して100倍の値を示し、香
気バランスが良く、特徴ある心地良いライム様で、ジェ
オスミ、カンファー、ボルネオール様香気を有している
という結果を得た。
そして、ｌ−２−メチルフェンチルアルコールは創香テ
ストの結果、森林浴系香料、シトラス系香料組成物等の
トップノートの変調に非常に有用であることが判明し
た。かつ、塩酸、カセイソーダ水溶液等の強酸、強アル
カリに対しても全く安定であり、ブリーチ、パーマ液、
トイレ及び床洗浄剤等のマスキングにおいても優れ、新
規香料素材として非常に有用であることを見出し、本発
明を完成した。
ストの結果、森林浴系香料、シトラス系香料組成物等の
トップノートの変調に非常に有用であることが判明し
た。かつ、塩酸、カセイソーダ水溶液等の強酸、強アル
カリに対しても全く安定であり、ブリーチ、パーマ液、
トイレ及び床洗浄剤等のマスキングにおいても優れ、新
規香料素材として非常に有用であることを見出し、本発
明を完成した。
本発明はｌ−２−メチルフェンチルアルコールを含有す
ることを特徴とする香料組成物に関する。
ることを特徴とする香料組成物に関する。
本発明に用いるｌ−２−メチルフェンチルアルコールの
合成法に関しては、ハロルド・エッチ・ツァイス（Haro
ld H.Zeiss）らの方法〔ジャーナル・オブ・アメリカン
・ケミカル・ソサイティ（J.Amer.Chem.Soc.）,Vol.78,
3182（1956）〕により、市場で安価に容易に入手できる
フェンチョンを原料としてメチルマグネシウムアイオダ
イドと反応させることにより、容易に合成することがで
きる。なお、文献に記載されていないが、メチルマグネ
シウムアイオダイドの代わりにメチルマグネシウムブロ
マイド、メチルマグネシウムクロライドを用いることに
より高収率でｌ−２−メチルフェンチルアルコールを合
成することが出来る。
合成法に関しては、ハロルド・エッチ・ツァイス（Haro
ld H.Zeiss）らの方法〔ジャーナル・オブ・アメリカン
・ケミカル・ソサイティ（J.Amer.Chem.Soc.）,Vol.78,
3182（1956）〕により、市場で安価に容易に入手できる
フェンチョンを原料としてメチルマグネシウムアイオダ
イドと反応させることにより、容易に合成することがで
きる。なお、文献に記載されていないが、メチルマグネ
シウムアイオダイドの代わりにメチルマグネシウムブロ
マイド、メチルマグネシウムクロライドを用いることに
より高収率でｌ−２−メチルフェンチルアルコールを合
成することが出来る。
ｌ−２−メチルフェンチルアルコールは、化学構造上幾
何異性体としてエキソ体、エンド体が存在するが、合成
して得られるｌ−２−メチルフェンチルアルコールはエ
キソ体が大部分を占める混合物からなる。両者を分離し
確かめたところ、香気その他の性質については僅かに若
干の差異があり、エキソ体はシャープでエンド体に比較
してライム調が強く、エンド体は少しボルネオール的香
気特性が加わる。しかしながら本発明に使用するｌ−２
−メチルフェンチルアルコールは、両者を分離すること
なく、そのまま使用することにより目的を達成すること
が出来る。なお、原料であるフェンチョンに関しては工
業的にｄ体、ｌ体いずれも市販されているが、ｌ−２−
メチルフェンチルアルコールのｄ体、ｌ体については香
気質は差異があり、ｌ体の方が匂い立ちがシャープでク
リーンである。
何異性体としてエキソ体、エンド体が存在するが、合成
して得られるｌ−２−メチルフェンチルアルコールはエ
キソ体が大部分を占める混合物からなる。両者を分離し
確かめたところ、香気その他の性質については僅かに若
干の差異があり、エキソ体はシャープでエンド体に比較
してライム調が強く、エンド体は少しボルネオール的香
気特性が加わる。しかしながら本発明に使用するｌ−２
−メチルフェンチルアルコールは、両者を分離すること
なく、そのまま使用することにより目的を達成すること
が出来る。なお、原料であるフェンチョンに関しては工
業的にｄ体、ｌ体いずれも市販されているが、ｌ−２−
メチルフェンチルアルコールのｄ体、ｌ体については香
気質は差異があり、ｌ体の方が匂い立ちがシャープでク
リーンである。
かくして、本発明の化合物ｌ−２−メチルフェンチルア
ルコールを含有してなる拡散性の強い新鮮な嗜好性の高
い香気付与あるいは香気改良補強剤を提供でき、また、
香気成分として含有する香粧品類、保健衛生材料、医療
品、塗料等を提供することができる。すなわち、シャン
プー、リンス類、香水、コロン類、ヘヤートニック、ヘ
ヤークリーム類、ポマードその他毛髪用化粧料基剤、白
粉、口紅、その他の化粧料基剤や化粧料洗剤基剤、石
鹸、皿洗い洗剤、洗濯用洗剤、ソフトナー類、消毒用洗
剤類、防臭洗剤類、室内芳香剤、ファーニチュアケヤ
ー、消毒剤、殺虫剤、漂白剤、塗料、その他の各種保健
衛生用洗剤類、歯磨、マウスウオッシュ、トイレットペ
ーパー、医薬品の服用を容易にするための賦香剤等に、
そのユニークな香気を付与できる適当量を配合して商品
価値を高めることができる。
ルコールを含有してなる拡散性の強い新鮮な嗜好性の高
い香気付与あるいは香気改良補強剤を提供でき、また、
香気成分として含有する香粧品類、保健衛生材料、医療
品、塗料等を提供することができる。すなわち、シャン
プー、リンス類、香水、コロン類、ヘヤートニック、ヘ
ヤークリーム類、ポマードその他毛髪用化粧料基剤、白
粉、口紅、その他の化粧料基剤や化粧料洗剤基剤、石
鹸、皿洗い洗剤、洗濯用洗剤、ソフトナー類、消毒用洗
剤類、防臭洗剤類、室内芳香剤、ファーニチュアケヤ
ー、消毒剤、殺虫剤、漂白剤、塗料、その他の各種保健
衛生用洗剤類、歯磨、マウスウオッシュ、トイレットペ
ーパー、医薬品の服用を容易にするための賦香剤等に、
そのユニークな香気を付与できる適当量を配合して商品
価値を高めることができる。
次に、合成例、試験例、実施例及び応用例により本発明
を説明する。
を説明する。
合成例 ｌ−２−メチルフェンチルアルコールの合成 １４口反応フラスコの窒素下、市販のメチルマグネシ
ウムブロマイドのテトラハイドロフラン溶液１モルをい
れ、25℃で市販のｌ−フェンチョン100g〔0.65モル：▲
α20 D▼＝−55.0゜〕をテトラハイドロフラン100gに溶
かした液を２時間で滴下する。滴下後24時間同温度でか
きまぜ反応を完結させる、反応液を０℃の10％硫酸水溶
液920gにいれ分解後水洗しヘキサン300ccで抽出し、有
機層を５％ソーダ灰水溶液250g、10％食塩水250gで各１
個水洗分液を行った。次にヘキサンをエバポレーターで
回収し粗生成物107g〔ガスクロマトグラフィーで測定し
た純度（以下、GLC純度という）：エキソ体96％、エン
ド体3.5％、フェンチョン0.3％〕を得た、粗生成物をメ
タノール150gに溶解させ、−25℃で再結晶しｌ−２−メ
チルフェンチルアルコール（GLC純度：エキソ体96.7
％、エンド体0.29％、フェンチョン0.01％）91gを得
た。このものをさらにメタノール150gで−25℃で再結晶
を行いｌ−２−メチルフェンチルアルコール（m.p.62
℃、▲α20 D▼＝−3.9、GLC純度：エキソ体99.97％、エ
ンド体0.03％）82gを得た。
ウムブロマイドのテトラハイドロフラン溶液１モルをい
れ、25℃で市販のｌ−フェンチョン100g〔0.65モル：▲
α20 D▼＝−55.0゜〕をテトラハイドロフラン100gに溶
かした液を２時間で滴下する。滴下後24時間同温度でか
きまぜ反応を完結させる、反応液を０℃の10％硫酸水溶
液920gにいれ分解後水洗しヘキサン300ccで抽出し、有
機層を５％ソーダ灰水溶液250g、10％食塩水250gで各１
個水洗分液を行った。次にヘキサンをエバポレーターで
回収し粗生成物107g〔ガスクロマトグラフィーで測定し
た純度（以下、GLC純度という）：エキソ体96％、エン
ド体3.5％、フェンチョン0.3％〕を得た、粗生成物をメ
タノール150gに溶解させ、−25℃で再結晶しｌ−２−メ
チルフェンチルアルコール（GLC純度：エキソ体96.7
％、エンド体0.29％、フェンチョン0.01％）91gを得
た。このものをさらにメタノール150gで−25℃で再結晶
を行いｌ−２−メチルフェンチルアルコール（m.p.62
℃、▲α20 D▼＝−3.9、GLC純度：エキソ体99.97％、エ
ンド体0.03％）82gを得た。
試験例１ カセイソーダ水溶液に対する安定性試験 下記処方により溶液を調製した。
10％カセイソーダ水溶液 :1 ｇ メタノール :10 ｇ 合成例で得たｌ−２−メチルフェンチルアルコール:0.1
g ｎ−ドデカン（内標） :0.08g これを30cc三角フラスコにいれ、40℃で100時間かきま
ぜた。反応液を10％食塩水50g、ヘキサン20gで水洗、抽
出し、水層をヘキサン20gでさらに２回抽出し、ヘキサ
ン層を得た。これを飽和食塩水30gで２回水洗した後、
ヘキサン層をGLCで分析した結果、副生成物は全く無
く、内標との検量結果、ｌ−２−メチルフェンチルアル
コールは全く分解していないことが判明した。
g ｎ−ドデカン（内標） :0.08g これを30cc三角フラスコにいれ、40℃で100時間かきま
ぜた。反応液を10％食塩水50g、ヘキサン20gで水洗、抽
出し、水層をヘキサン20gでさらに２回抽出し、ヘキサ
ン層を得た。これを飽和食塩水30gで２回水洗した後、
ヘキサン層をGLCで分析した結果、副生成物は全く無
く、内標との検量結果、ｌ−２−メチルフェンチルアル
コールは全く分解していないことが判明した。
試験例２ 塩酸水溶液に対する安定性試験 下記処方により溶液を調製した。
10％塩酸水溶液 :1 ｇ メタノール :10 ｇ 合成例で得たｌ−２−メチルフェンチルアルコール:0.1
g ｎ−ドデカン（内標） :0.08g これを30cc三角フラスコにいれ、40℃で100時間かきま
ぜた。反応液を上記試験例１と同様の操作を行い分析し
た結果、ｌ−２−メチルフェンチルアルコールは全く分
解していないことが判明した。
g ｎ−ドデカン（内標） :0.08g これを30cc三角フラスコにいれ、40℃で100時間かきま
ぜた。反応液を上記試験例１と同様の操作を行い分析し
た結果、ｌ−２−メチルフェンチルアルコールは全く分
解していないことが判明した。
試験例３ 石鹸での付香、安定性試験 合成例で得たｌ−２−メチルフェンチルアルコールを、
石鹸に対し１％付香し、ガラス容器に密閉して40℃の恒
温室で３ヶ月間保存し、香気質の変化を５人の専門パネ
ラーによって調べた。その結果分解臭などがなく、香気
変化は全く認められなかった。また、上記石鹸を太陽の
下に、室温で１ヶ月間置き、色焼けテストを行った結
果、色焼けは全く認められなかった。
石鹸に対し１％付香し、ガラス容器に密閉して40℃の恒
温室で３ヶ月間保存し、香気質の変化を５人の専門パネ
ラーによって調べた。その結果分解臭などがなく、香気
変化は全く認められなかった。また、上記石鹸を太陽の
下に、室温で１ヶ月間置き、色焼けテストを行った結
果、色焼けは全く認められなかった。
試験例４ 安全性試験 合成例で得たｌ−２−メチルフェンチルアルコールの安
全性に関して、感作性テスト、皮膚一次刺激テスト、光
毒性テスト及び変異原性テストを行ったが、いずれも陰
性であり、安全性が非常に高いことが判明した。
全性に関して、感作性テスト、皮膚一次刺激テスト、光
毒性テスト及び変異原性テストを行ったが、いずれも陰
性であり、安全性が非常に高いことが判明した。
応用例１ 他の処方により液体漂白剤組成物を調製した。
上記漂白剤組成物を、ポリ容器ボトルに密閉し、恒温質
に入れ40℃、30日間保存し貯蔵安定性をしらべた。10人
の専門パネラーにより判定した結果、カルキ臭は全く感
じず、香質の変化も無かった。また、同時に、活性次亜
塩素酸量を滴定によりしらべた。上記処方中ｌ−２−メ
チルフェチルアルコールを添加しない漂白剤と比較した
ところ、両者は全く同じ値を示した。すなわち、漂白剤
としての活性低下は、全く認められなかった。
に入れ40℃、30日間保存し貯蔵安定性をしらべた。10人
の専門パネラーにより判定した結果、カルキ臭は全く感
じず、香質の変化も無かった。また、同時に、活性次亜
塩素酸量を滴定によりしらべた。上記処方中ｌ−２−メ
チルフェチルアルコールを添加しない漂白剤と比較した
ところ、両者は全く同じ値を示した。すなわち、漂白剤
としての活性低下は、全く認められなかった。
さらに、上記処方の中、ｌ−２−メチルフェンチルアル
コールの替わりに、先に示した式（１）のアルキル基の
異なったｌ−２−アルキルフェンチルアルコールを使用
し、カルキ臭のマスキングについて比較した。10人の専
門のパネラーによる判定結果を第２表に示す。
コールの替わりに、先に示した式（１）のアルキル基の
異なったｌ−２−アルキルフェンチルアルコールを使用
し、カルキ臭のマスキングについて比較した。10人の専
門のパネラーによる判定結果を第２表に示す。
以上の結果から、ｌ−２−メチルフェンチルアルコール
のみが完全にカルキ臭をマスキングすることが判明し
た。
のみが完全にカルキ臭をマスキングすることが判明し
た。
応用例２ 次の処方により酸素含有漂白剤組成物を調製した。
さらに、上記処方のものと、上記処方の中ｌ−２−メチ
ルフェンチルアルコールの替わりに、先に示した式
（１）のアルキル基の異なったｌ−２−アルキルフェン
チルアルコールを使用したものについて、酵素臭のマス
キングについて比較した。すなわち、上記漂白剤組成物
をポリ容器ボトルに密閉し、恒温室に入れ40℃、30日間
保存し酵素臭の変化をしらべた。10人の専門パネラーに
より判定した結果を第３表に示す。
ルフェンチルアルコールの替わりに、先に示した式
（１）のアルキル基の異なったｌ−２−アルキルフェン
チルアルコールを使用したものについて、酵素臭のマス
キングについて比較した。すなわち、上記漂白剤組成物
をポリ容器ボトルに密閉し、恒温室に入れ40℃、30日間
保存し酵素臭の変化をしらべた。10人の専門パネラーに
より判定した結果を第３表に示す。
以上の結果から、ｌ−２−メチルフェンチルアルコール
のみが、完全に酵素臭をマスキングした。また、香質の
変化も全く無かった。
のみが、完全に酵素臭をマスキングした。また、香質の
変化も全く無かった。
さらに、上記処方のものと、上記処方中ｌ−２−メチル
フェンチルアルコールを添加しない漂白剤と比較したと
ころ、両者は全く同じ値を示した。すなわち、漂白剤と
しての活性低下は全く認められなかった。
フェンチルアルコールを添加しない漂白剤と比較したと
ころ、両者は全く同じ値を示した。すなわち、漂白剤と
しての活性低下は全く認められなかった。
応用例３ チオグリコール酸を主成分とするコールド二浴式パーマ
液に合成例１で得たｌ−２−メチルフェンチルアルコー
ルを0.1％添加しパーマ液を調製した。５人の専門パネ
ラーによりマスキングテストを行った。その結果、全員
が、チオグリコール酸臭、アンモニア臭がかなりおさえ
られ、ｌ−２−メチルフェンチルアルコールを添加しな
いものに比較して、より快適であるとした。なお、ｌ−
２−メチルフェンチルアルコールを添加したものに関し
て、室温で30日間保存し安定性を調べたが、香気の変質
は認められなかった。
液に合成例１で得たｌ−２−メチルフェンチルアルコー
ルを0.1％添加しパーマ液を調製した。５人の専門パネ
ラーによりマスキングテストを行った。その結果、全員
が、チオグリコール酸臭、アンモニア臭がかなりおさえ
られ、ｌ−２−メチルフェンチルアルコールを添加しな
いものに比較して、より快適であるとした。なお、ｌ−
２−メチルフェンチルアルコールを添加したものに関し
て、室温で30日間保存し安定性を調べたが、香気の変質
は認められなかった。
実施例１ パインニードル調香気を有する室内芳香剤用の香料組成
物としての下記処方により香料組成物を調製した。
物としての下記処方により香料組成物を調製した。
次に、この香料を用いて次の処方により芳香剤を作製し
た。処 方 重量部 カラギーナン 2.0 ローカストビーンガム 0.2 塩化カルシウム 0.2 イオン交換水 84.0 乳 化 剤 0.3 グリコール 7.0 BHT 0.3香 料 6.0 100.0 上記芳香剤と、別途上記香料処方中ｌ−２−メチルフェ
ンチルアルコールを添加しない香料を用いた芳香剤を作
製し、この両者を無臭の200のボックスに各別に入れ
密閉し、室温で３時間放置し香気を気散させた後、20人
の専門パネラーでボックス内の空気の香気強度、嗜好性
テストを行った。その結果、全員がｌ−２−メチルフェ
ンチルアルコールを添加して調製した香料を用いたもの
が、断然香気強度が強いと答え、19人がｌ−２−メチル
フェンチルアルコールを添加した香料を用いたものが、
その香気は、より天然の森林のもつ新鮮さと深みがあ
り、好きであると答えた。
た。処 方 重量部 カラギーナン 2.0 ローカストビーンガム 0.2 塩化カルシウム 0.2 イオン交換水 84.0 乳 化 剤 0.3 グリコール 7.0 BHT 0.3香 料 6.0 100.0 上記芳香剤と、別途上記香料処方中ｌ−２−メチルフェ
ンチルアルコールを添加しない香料を用いた芳香剤を作
製し、この両者を無臭の200のボックスに各別に入れ
密閉し、室温で３時間放置し香気を気散させた後、20人
の専門パネラーでボックス内の空気の香気強度、嗜好性
テストを行った。その結果、全員がｌ−２−メチルフェ
ンチルアルコールを添加して調製した香料を用いたもの
が、断然香気強度が強いと答え、19人がｌ−２−メチル
フェンチルアルコールを添加した香料を用いたものが、
その香気は、より天然の森林のもつ新鮮さと深みがあ
り、好きであると答えた。
実施例２ ライム調香気を有する液体次亜塩素酸塩漂白剤用の香料
組成物を調製した。すなわち、下記処方によりライム調
香料を調製した。
組成物を調製した。すなわち、下記処方によりライム調
香料を調製した。
次に、液体次亜塩素酸塩漂白剤を下記処方により調製し
た。
た。
この液体次亜塩素酸塩漂白剤に対し、上記ライム調香料
を重量で0.1％添加しライム調香気を有する液体次亜塩
素酸塩漂白剤を作製した。
を重量で0.1％添加しライム調香気を有する液体次亜塩
素酸塩漂白剤を作製した。
この漂白剤を、ポリ容器ボトルに密閉し、恒温室に入れ
40℃、30日間保存し、貯蔵安定性を調べた。20人の専門
パネラーにより判定した結果、カルキ臭は全く感じず、
新鮮なライム調香気の変化は認められなかった。また、
この漂白剤を用いて汚れたタオルを洗濯機で洗濯した結
果、香料を添加しない漂白剤同様、タオルは完全に白く
なった。かつ、洗濯後のタオルは香料を添加しない場合
はカルキ臭を少し感じたが、添加したものはカルキ臭を
全く感じず、新鮮なライム調のここち良い残香を感じ
た。
40℃、30日間保存し、貯蔵安定性を調べた。20人の専門
パネラーにより判定した結果、カルキ臭は全く感じず、
新鮮なライム調香気の変化は認められなかった。また、
この漂白剤を用いて汚れたタオルを洗濯機で洗濯した結
果、香料を添加しない漂白剤同様、タオルは完全に白く
なった。かつ、洗濯後のタオルは香料を添加しない場合
はカルキ臭を少し感じたが、添加したものはカルキ臭を
全く感じず、新鮮なライム調のここち良い残香を感じ
た。
実施例３ ライム調香気を有するトイレ用酸性洗剤用の香料組成物
を調製した。すなわち、下記処方によりライム調香料を
作製した。
を調製した。すなわち、下記処方によりライム調香料を
作製した。
この香料を、香料無添加のトイレ用酸性洗剤に重量で0.
2％添加した。これをポリ容器に密閉し60日間室温で保
存し貯蔵安定性を調べた。10人の専門パネラーにより判
定した結果、塩酸臭を完全にマスキングし、新鮮なライ
ム調香気の変化は認められなかった。なお、汚れたトイ
レを洗浄した結果、洗浄硬化は香料を添加しない場合と
同じであった。かつ、香料を添加したものは、洗浄後、
トイレ全体に新鮮な心地良いライム調の香りがただよっ
た。
2％添加した。これをポリ容器に密閉し60日間室温で保
存し貯蔵安定性を調べた。10人の専門パネラーにより判
定した結果、塩酸臭を完全にマスキングし、新鮮なライ
ム調香気の変化は認められなかった。なお、汚れたトイ
レを洗浄した結果、洗浄硬化は香料を添加しない場合と
同じであった。かつ、香料を添加したものは、洗浄後、
トイレ全体に新鮮な心地良いライム調の香りがただよっ
た。
実施例４ ライラック調香気を有するカビ取り液用の香料組成物を
調製した。すなわち、次の処方により香料を調製した。
調製した。すなわち、次の処方により香料を調製した。
この香料組成物を、香料無添加の塩素酸系カビ取り液に
重量で0.2％添加した。これをポリ容器に密閉し、恒温
室で40℃、30日間保存し貯蔵安定性を調べた。５人の専
門パネラーにより判定した結果、嗜好性の高い香気の変
質を全く認められなかった。かつ、洗浄効果も香料を添
加しない場合と同様であった。
重量で0.2％添加した。これをポリ容器に密閉し、恒温
室で40℃、30日間保存し貯蔵安定性を調べた。５人の専
門パネラーにより判定した結果、嗜好性の高い香気の変
質を全く認められなかった。かつ、洗浄効果も香料を添
加しない場合と同様であった。
実施例５ 石鹸用香料組成物を下記の処方により調製した。このも
のは、ラベンダー調、ウッディー調の香気を有するもの
である。
のは、ラベンダー調、ウッディー調の香気を有するもの
である。
上記石鹸用香料と、処方中ｌ−２−メチルフェンチルア
ルコールを除いたものとを、それぞれ石鹸に対し重量で
１％加え石鹸を付香し、30人のパネラーにより嗜好性の
試験を行った。その結果、26人がｌ−２−メチルフェン
チルアルコールを調合した方が匂いだちが良く、香りに
深みがあって好きと答えた。
ルコールを除いたものとを、それぞれ石鹸に対し重量で
１％加え石鹸を付香し、30人のパネラーにより嗜好性の
試験を行った。その結果、26人がｌ−２−メチルフェン
チルアルコールを調合した方が匂いだちが良く、香りに
深みがあって好きと答えた。
実施例６ 洗剤用香料組成物を下記の処方により調製した。このも
のは、ミューゲ調の香調を有するものである。
のは、ミューゲ調の香調を有するものである。
上記洗剤用香料組成物と、処方中ｌ−２−メチルフェン
チルアルコールを除いたものとを、それぞれ洗浄に対し
重量で0.3％加え洗剤を付香し、30人パネラーにより嗜
好性の試験を行った。その結果、27人がｌ−２−メチル
フェンチルアルコールを調合した方が匂いだちが強く、
みずみずしく新鮮で好きと答えた。
チルアルコールを除いたものとを、それぞれ洗浄に対し
重量で0.3％加え洗剤を付香し、30人パネラーにより嗜
好性の試験を行った。その結果、27人がｌ−２−メチル
フェンチルアルコールを調合した方が匂いだちが強く、
みずみずしく新鮮で好きと答えた。
本発明は、工業的に有用な、ｌ−２−メチルフェンチル
アルコールを含有する香料組成物を提供するものであ
る。すなわち、ｌ−２−メチルフェンチルアルコールは
香料としての性質に優れ、これによりｌ−２−メチルフ
ェンチルアルコールを含有する香料組成物は、各種香粧
品類、保健衛生材料、医薬品、塗料等の広い分野に用い
られる。また、酸、アルカリに安定であるため、漂白
剤、トイレ、床洗浄剤、パーマ液、カビ取り液等の強
酸、強アルカリ性の物性を有する物の付香、マスキング
に極めて有効に用いられる価値あるものである。
アルコールを含有する香料組成物を提供するものであ
る。すなわち、ｌ−２−メチルフェンチルアルコールは
香料としての性質に優れ、これによりｌ−２−メチルフ
ェンチルアルコールを含有する香料組成物は、各種香粧
品類、保健衛生材料、医薬品、塗料等の広い分野に用い
られる。また、酸、アルカリに安定であるため、漂白
剤、トイレ、床洗浄剤、パーマ液、カビ取り液等の強
酸、強アルカリ性の物性を有する物の付香、マスキング
に極めて有効に用いられる価値あるものである。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.6 識別記号 庁内整理番号 ＦＩ 技術表示箇所 Ｃ１１Ｄ 3/50 7/54 Ｄ０６Ｌ 3/02 (56)参考文献 特開 昭50−74581（ＪＰ，Ａ) ・Ｃｈｅｍ．Ｓｅｎｓｅｓ Ｆｌａｖｏ ｕｒ３（４），（1978年）、Ｐ．369−380 ・奥田治著、香料化学総覧〔ＩＩ〕、昭 和47年２月15日 ２版 株式会社 廣川書 店発行 Ｐ．603〜604
Claims (1)
- 【請求項１】ｌ−２−メチルフェンチルアルコールを含
有することを特徴とする香料組成物。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1156767A JPH0791554B2 (ja) | 1989-06-21 | 1989-06-21 | 香料組成物 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1156767A JPH0791554B2 (ja) | 1989-06-21 | 1989-06-21 | 香料組成物 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0324198A JPH0324198A (ja) | 1991-02-01 |
| JPH0791554B2 true JPH0791554B2 (ja) | 1995-10-04 |
Family
ID=15634868
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1156767A Expired - Lifetime JPH0791554B2 (ja) | 1989-06-21 | 1989-06-21 | 香料組成物 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0791554B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103012097A (zh) * | 2012-11-08 | 2013-04-03 | 南宁辰康生物科技有限公司 | 一种葑酮的制备方法 |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP3590470B2 (ja) * | 1996-03-27 | 2004-11-17 | アルプス電気株式会社 | 洗浄水生成方法および洗浄方法ならびに洗浄水生成装置および洗浄装置 |
| GB0322750D0 (en) * | 2003-09-30 | 2003-10-29 | Givaudan Sa | Organic compounds |
| WO2005030915A1 (en) * | 2003-09-30 | 2005-04-07 | Givaudan Sa | 3-isopropyl-1-methylcyclopentyl derivatives and their use in fragrance applications |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5425514B2 (ja) * | 1973-11-02 | 1979-08-28 |
-
1989
- 1989-06-21 JP JP1156767A patent/JPH0791554B2/ja not_active Expired - Lifetime
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| ・Ｃｈｅｍ．ＳｅｎｓｅｓＦｌａｖｏｕｒ３（４），（１９７８年）、Ｐ．３６９−３８０ |
| ・奥田治著、香料化学総覧〔ＩＩ〕、昭和４７年２月１５日２版株式会社廣川書店発行Ｐ．６０３〜６０４ |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103012097A (zh) * | 2012-11-08 | 2013-04-03 | 南宁辰康生物科技有限公司 | 一种葑酮的制备方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0324198A (ja) | 1991-02-01 |
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