JPH074817A - 物品冷却搬送装置及び物品冷却搬送方法 - Google Patents
物品冷却搬送装置及び物品冷却搬送方法Info
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- JPH074817A JPH074817A JP4334025A JP33402592A JPH074817A JP H074817 A JPH074817 A JP H074817A JP 4334025 A JP4334025 A JP 4334025A JP 33402592 A JP33402592 A JP 33402592A JP H074817 A JPH074817 A JP H074817A
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Abstract
(57)【要約】
【目的】本発明は、熱伝達の向上を図ることができる物
品冷却搬送装置及び物品冷却搬送方法を提供することを
目的としている。 【構成】物品冷却搬送装置１は、冷却された空気の雰囲
気中に設けられ、第１の搬送面上に物品を載置して搬送
する第１の搬送手段３’と、この第１の搬送手段３’の
第１の搬送面の裏面側を強制的に冷却する第１の冷却手
段４’と、第１の搬送手段３’の上方に間隙を有して設
けられ物品２に当接する第２の搬送面を有する第２の搬
送手段３’’と、この第２の搬送手段３’’の第２の搬
送面の裏面側を強制的に冷却する第２の冷却手段４’’
とを設けたものである。
品冷却搬送装置及び物品冷却搬送方法を提供することを
目的としている。 【構成】物品冷却搬送装置１は、冷却された空気の雰囲
気中に設けられ、第１の搬送面上に物品を載置して搬送
する第１の搬送手段３’と、この第１の搬送手段３’の
第１の搬送面の裏面側を強制的に冷却する第１の冷却手
段４’と、第１の搬送手段３’の上方に間隙を有して設
けられ物品２に当接する第２の搬送面を有する第２の搬
送手段３’’と、この第２の搬送手段３’’の第２の搬
送面の裏面側を強制的に冷却する第２の冷却手段４’’
とを設けたものである。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、物品冷却搬送装置及び
物品冷却搬送方法に係り、特に、熱伝達の向上を図った
物品冷却搬送装置及び物品冷却搬送方法に関する。
物品冷却搬送方法に係り、特に、熱伝達の向上を図った
物品冷却搬送装置及び物品冷却搬送方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】物品、例えば、焼きそばの麺は、貯蔵と
澱粉の老化防止等のために、冷却搬送装置により、製造
された直後の約80℃の高温の麺を搬送しながら冷却して
いる。
澱粉の老化防止等のために、冷却搬送装置により、製造
された直後の約80℃の高温の麺を搬送しながら冷却して
いる。
【０００３】従来、この種、冷却搬送装置においては、
−40℃に冷却された空気の雰囲気中をネットコンベヤに
ビニール等で包装された麺を載置し、搬送しつつ冷却し
ている。
−40℃に冷却された空気の雰囲気中をネットコンベヤに
ビニール等で包装された麺を載置し、搬送しつつ冷却し
ている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記装
置においては、冷却された空気の雰囲気中を包装された
麺が通過するだけであるため、熱伝達が悪く、麺（物
品）が所望の温度（例えば、−10℃）に冷却されるま
で、時間を要するという問題点が生じた。
置においては、冷却された空気の雰囲気中を包装された
麺が通過するだけであるため、熱伝達が悪く、麺（物
品）が所望の温度（例えば、−10℃）に冷却されるま
で、時間を要するという問題点が生じた。
【０００５】本発明は、前記した従来の問題点を改善す
るためになされた物品冷却搬送装置及び物品冷却搬送方
法を提供することを目的としている。
るためになされた物品冷却搬送装置及び物品冷却搬送方
法を提供することを目的としている。
【０００６】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、本発明の物品冷却搬送装置においては、冷却された
空気の雰囲気中に設けられ、搬送面上に物品を載置して
搬送する搬送手段と、この搬送手段の搬送面の裏面側を
強制的に冷却する冷却手段とを設けたものである。
に、本発明の物品冷却搬送装置においては、冷却された
空気の雰囲気中に設けられ、搬送面上に物品を載置して
搬送する搬送手段と、この搬送手段の搬送面の裏面側を
強制的に冷却する冷却手段とを設けたものである。
【０００７】又、本発明の物品冷却搬送装置において
は、冷却された空気の雰囲気中に設けられ、第１の搬送
面上に物品を載置して搬送する第１の搬送手段と、この
第１の搬送手段の第１の搬送面の裏面側を強制的に冷却
する第１の冷却手段と、前記第１の搬送手段の上方に間
隙を有して設けられ前記物品に当接する第２の搬送面を
有する第２の搬送手段と、この第２の搬送手段の第２の
搬送面の裏面側を強制的に冷却する第２の冷却手段とを
設けたものである。
は、冷却された空気の雰囲気中に設けられ、第１の搬送
面上に物品を載置して搬送する第１の搬送手段と、この
第１の搬送手段の第１の搬送面の裏面側を強制的に冷却
する第１の冷却手段と、前記第１の搬送手段の上方に間
隙を有して設けられ前記物品に当接する第２の搬送面を
有する第２の搬送手段と、この第２の搬送手段の第２の
搬送面の裏面側を強制的に冷却する第２の冷却手段とを
設けたものである。
【０００８】又、本発明の物品冷却搬送方法において
は、冷却された空気の雰囲気中に設けられ、第１の搬送
面上に真空包装され物品を載置して搬送する第１の搬送
手段と、この第１の搬送手段の第１の搬送面の裏面側を
強制的に冷却する第１の冷却手段と、前記第１の搬送手
段の上方に間隙を有して設けられ前記物品に当接する第
２の搬送面を有する第２の搬送手段と、この第２の搬送
手段の第２の搬送面の裏面側を強制的に冷却する第２の
冷却手段とを有し、前記物品は、前記第１の搬送手段の
第１の搬送面と前記第２の搬送手段の第２の搬送面とで
押圧されつつ冷却されるものである。
は、冷却された空気の雰囲気中に設けられ、第１の搬送
面上に真空包装され物品を載置して搬送する第１の搬送
手段と、この第１の搬送手段の第１の搬送面の裏面側を
強制的に冷却する第１の冷却手段と、前記第１の搬送手
段の上方に間隙を有して設けられ前記物品に当接する第
２の搬送面を有する第２の搬送手段と、この第２の搬送
手段の第２の搬送面の裏面側を強制的に冷却する第２の
冷却手段とを有し、前記物品は、前記第１の搬送手段の
第１の搬送面と前記第２の搬送手段の第２の搬送面とで
押圧されつつ冷却されるものである。
【０００９】
【作用】上記のように構成された物品冷却搬送装置の搬
送手段の搬送面上に物品を載置して冷却された空気の雰
囲気中の空気を搬送すると、該物品は、上方側を冷却さ
れた空気の雰囲気中の空気と熱交換されると共に下方側
を冷却手段により強制的に冷却された搬送面と接触して
熱交換されるものである。
送手段の搬送面上に物品を載置して冷却された空気の雰
囲気中の空気を搬送すると、該物品は、上方側を冷却さ
れた空気の雰囲気中の空気と熱交換されると共に下方側
を冷却手段により強制的に冷却された搬送面と接触して
熱交換されるものである。
【００１０】又、物品冷却搬送装置においては、第１の
搬送面と第２の搬送面とで物品を挟んで、物品を搬送す
ると、該物品は、下方側を冷却手段により強制的に冷却
された第１の搬送面と接触して熱交換されると共に上方
側を冷却手段により強制的に冷却された第２の搬送面と
接触して熱交換され、しかも、該物品は、第１の搬送面
と第２の搬送面とで挟まれるため、その搬送面により押
圧され、平坦部を形成する。
搬送面と第２の搬送面とで物品を挟んで、物品を搬送す
ると、該物品は、下方側を冷却手段により強制的に冷却
された第１の搬送面と接触して熱交換されると共に上方
側を冷却手段により強制的に冷却された第２の搬送面と
接触して熱交換され、しかも、該物品は、第１の搬送面
と第２の搬送面とで挟まれるため、その搬送面により押
圧され、平坦部を形成する。
【００１１】
【実施例】本発明の一実施例の物品冷却搬送装置を図面
を参照して説明すると、図１乃至図４において、１は、
物品冷却搬送装置で、物品冷却搬送装置１は、概略的
に、冷却された空気の雰囲気中に設けられ、搬送面上に
物品２を載置して搬送する搬送手段３と、この搬送手段
３の搬送面の裏面側を強制的に冷却する冷却手段４とか
ら構成され、例えば、焼きそばの麺を真空包装した約80
℃の高温状態の物品２を、例えば、−10℃に冷却する装
置で、物品冷却搬送装置１は、壁に断熱材を配設した室
Ａ内に設置される。
を参照して説明すると、図１乃至図４において、１は、
物品冷却搬送装置で、物品冷却搬送装置１は、概略的
に、冷却された空気の雰囲気中に設けられ、搬送面上に
物品２を載置して搬送する搬送手段３と、この搬送手段
３の搬送面の裏面側を強制的に冷却する冷却手段４とか
ら構成され、例えば、焼きそばの麺を真空包装した約80
℃の高温状態の物品２を、例えば、−10℃に冷却する装
置で、物品冷却搬送装置１は、壁に断熱材を配設した室
Ａ内に設置される。
【００１２】搬送手段３は、導入側コンベヤ５により導
入された物品２を受け入れ、排出側コンベヤ６に物品２
を搬送するもので、例えば、モータ31から伝達チェーン
32を介してスプロケット33、34、チェーン35を駆動させ
る。36は、搬送面である。
入された物品２を受け入れ、排出側コンベヤ６に物品２
を搬送するもので、例えば、モータ31から伝達チェーン
32を介してスプロケット33、34、チェーン35を駆動させ
る。36は、搬送面である。
【００１３】搬送面36の裏面側は、図３に示すように、
後述するファン41からの風を導入する導入口37と、この
導入口37に連通して導入された風を案内すると共に左右
に分岐した案内通路38と、この案内通路38に連通して導
入された風を排出する排出口39とが設けられている。
後述するファン41からの風を導入する導入口37と、この
導入口37に連通して導入された風を案内すると共に左右
に分岐した案内通路38と、この案内通路38に連通して導
入された風を排出する排出口39とが設けられている。
【００１４】搬送面36の裏面側には、伝熱面積を増加さ
せるために、複数立設した立設片38a が設けられ、しか
も、この立設片38a には、空気の流れに沿った平行な溝
部が形成されている。案内通路38は、立設片38a と立設
片38a との間に形成された空間である。
せるために、複数立設した立設片38a が設けられ、しか
も、この立設片38a には、空気の流れに沿った平行な溝
部が形成されている。案内通路38は、立設片38a と立設
片38a との間に形成された空間である。
【００１５】この搬送面36、立設片38a 、導入口37は、
例えば、アルミニュムを押出し成形し、中央部を切り欠
いて形成することができる。
例えば、アルミニュムを押出し成形し、中央部を切り欠
いて形成することができる。
【００１６】そして、搬送面36は、無端状にチェーン35
を介して連結され、搬送手段３は、図２に示すように、
キャタピラー状に形成される（なお、図３において、35
a は、ピン、35b は、ローラリンクプレート、35c は、
ピンリンクプレート、35d は、ブッシュ、35e は、ロー
ラ、35f は、ピンリンクプレート、35g は、ローラリン
クプレートである。）。
を介して連結され、搬送手段３は、図２に示すように、
キャタピラー状に形成される（なお、図３において、35
a は、ピン、35b は、ローラリンクプレート、35c は、
ピンリンクプレート、35d は、ブッシュ、35e は、ロー
ラ、35f は、ピンリンクプレート、35g は、ローラリン
クプレートである。）。
【００１７】又、冷却手段４は、例えば、支持枠42に取
り付けられ、固定されたファン41と、該ファン41の吸込
み側に設けられた蒸発器43とにより構成し、冷却された
空気を逐次動いている搬送面36の裏面側の導入口37に向
かって、風を送ることにより、搬送面36の裏面側、立設
片38a を強制的に冷却する。
り付けられ、固定されたファン41と、該ファン41の吸込
み側に設けられた蒸発器43とにより構成し、冷却された
空気を逐次動いている搬送面36の裏面側の導入口37に向
かって、風を送ることにより、搬送面36の裏面側、立設
片38a を強制的に冷却する。
【００１８】なお、冷却手段４において、ファン41の吸
込み側の蒸発器43は、必ずしも必要なものではなく、例
えば、室Ａ内に図示しない蒸発器を設け、室Ａ内を冷却
して、冷却された空気をファン41により搬送面36の裏面
側の導入口37に向かって、風を送り、搬送面36の裏面側
を冷却するようにしても良い。
込み側の蒸発器43は、必ずしも必要なものではなく、例
えば、室Ａ内に図示しない蒸発器を設け、室Ａ内を冷却
して、冷却された空気をファン41により搬送面36の裏面
側の導入口37に向かって、風を送り、搬送面36の裏面側
を冷却するようにしても良い。
【００１９】従って、導入側コンベヤ５により搬送され
た物品２（例えば、焼きそばの麺を真空包装した約80℃
の高温状態のもの）は、搬送手段３の搬送面36へ送ら
れ、搬送手段３の搬送面36上に物品２が載置されること
となる。
た物品２（例えば、焼きそばの麺を真空包装した約80℃
の高温状態のもの）は、搬送手段３の搬送面36へ送ら
れ、搬送手段３の搬送面36上に物品２が載置されること
となる。
【００２０】搬送手段３の搬送面36上の物品２は、搬送
されながらその上方側を冷却された空気の雰囲気中の空
気と熱交換すると共に下方側を冷却手段４により強制的
に冷却された搬送面36と接触して物品２自体が冷却され
る。
されながらその上方側を冷却された空気の雰囲気中の空
気と熱交換すると共に下方側を冷却手段４により強制的
に冷却された搬送面36と接触して物品２自体が冷却され
る。
【００２１】そして、物品２は、排出側コンベヤ６へと
向かい、物品２が排出する側（排出側コンベヤ６に物品
２が載置される状態）では、物品２は、所定の温度（例
えば、−10℃）になるようになっている。その調整は、
ファン41の回転数、蒸発器43の温度、搬送手段３の搬送
速度等を制御することにより、適宜行なうことができ
る。
向かい、物品２が排出する側（排出側コンベヤ６に物品
２が載置される状態）では、物品２は、所定の温度（例
えば、−10℃）になるようになっている。その調整は、
ファン41の回転数、蒸発器43の温度、搬送手段３の搬送
速度等を制御することにより、適宜行なうことができ
る。
【００２２】前述の実施例においては、物品２の下方側
のみ冷却手段４により強制的に冷却された搬送面36と熱
接触させ、従来のものと比較し良好な結果を得たが、物
品２の上方側は、冷却された空気の雰囲気中の空気と熱
交換するため、熱伝達の点において改善の余地がある。
のみ冷却手段４により強制的に冷却された搬送面36と熱
接触させ、従来のものと比較し良好な結果を得たが、物
品２の上方側は、冷却された空気の雰囲気中の空気と熱
交換するため、熱伝達の点において改善の余地がある。
【００２３】図５に示す物品冷却搬送装置１において
は、物品２の上方側及び下方側を強制的に冷却された搬
送面と接触させて、物品２への熱伝達の向上を図ろうと
するものである。
は、物品２の上方側及び下方側を強制的に冷却された搬
送面と接触させて、物品２への熱伝達の向上を図ろうと
するものである。
【００２４】第１の搬送手段３’及び第２の搬送手段
３’’は、冷却された空気の雰囲気中に置かれ、第２の
搬送手段３’’は、第１の搬送手段３’の上方に間隙を
有して設けられ、物品２に当接する第２の搬送面36''を
有している。
３’’は、冷却された空気の雰囲気中に置かれ、第２の
搬送手段３’’は、第１の搬送手段３’の上方に間隙を
有して設けられ、物品２に当接する第２の搬送面36''を
有している。
【００２５】上述の間隙は、第１の搬送面36' と第２の
搬送面36''との間に設けられたもので、その距離は、物
品２の厚さと同じか、それよりやや小さくなるように配
設されている。
搬送面36''との間に設けられたもので、その距離は、物
品２の厚さと同じか、それよりやや小さくなるように配
設されている。
【００２６】又、第１の搬送手段３’の第１の搬送面3
6' の裏面側には、該裏面側を強制的に冷却する第１の
冷却手段４’が設けられている。
6' の裏面側には、該裏面側を強制的に冷却する第１の
冷却手段４’が設けられている。
【００２７】又、第１の冷却手段４’は、例えば、支持
枠42' に取り付けられ、固定されたファン41' と、該フ
ァン41' の吸込み側に設けられた蒸発器43' とにより構
成し、冷却された空気を逐次動いている搬送面36' の裏
面側の導入口（図示しないが、図３記載のものと同様）
に向かって、風を送ることにより、搬送面36' の裏面
側、立設片（図示しないが、図３記載のものと同様）を
強制的に冷却する。
枠42' に取り付けられ、固定されたファン41' と、該フ
ァン41' の吸込み側に設けられた蒸発器43' とにより構
成し、冷却された空気を逐次動いている搬送面36' の裏
面側の導入口（図示しないが、図３記載のものと同様）
に向かって、風を送ることにより、搬送面36' の裏面
側、立設片（図示しないが、図３記載のものと同様）を
強制的に冷却する。
【００２８】なお、第１の冷却手段４’において、ファ
ン41' の吸込み側の蒸発器43' は、必ずしも必要なもの
ではなく、例えば、室Ａ内に図示しない蒸発器を設け、
室Ａ内を冷却して、冷却された空気をファン41' により
第１の搬送面36' の裏面側の導入口（図示しないが、図
３記載のものと同様）に向かって、風を送り、第１の搬
送面36' の裏面側を冷却するようにしても良い。
ン41' の吸込み側の蒸発器43' は、必ずしも必要なもの
ではなく、例えば、室Ａ内に図示しない蒸発器を設け、
室Ａ内を冷却して、冷却された空気をファン41' により
第１の搬送面36' の裏面側の導入口（図示しないが、図
３記載のものと同様）に向かって、風を送り、第１の搬
送面36' の裏面側を冷却するようにしても良い。
【００２９】同様に、第２の冷却手段４’’は、例え
ば、支持枠42''に取り付けられ、固定されたファン41''
と、該ファン41''の吸込み側に設けられた蒸発器43''と
により構成し、冷却された空気を逐次動いている第２の
搬送面36''の裏面側の導入口（図示しないが、図３記載
のものと同様）に向かって、風を送ることにより、第２
の搬送面36''の裏面側、立設片（図示しないが、図３記
載のものと同様）を強制的に冷却する。
ば、支持枠42''に取り付けられ、固定されたファン41''
と、該ファン41''の吸込み側に設けられた蒸発器43''と
により構成し、冷却された空気を逐次動いている第２の
搬送面36''の裏面側の導入口（図示しないが、図３記載
のものと同様）に向かって、風を送ることにより、第２
の搬送面36''の裏面側、立設片（図示しないが、図３記
載のものと同様）を強制的に冷却する。
【００３０】なお、第２の冷却手段４’’において、フ
ァン41''の吸込み側の蒸発器43''は、必ずしも必要なも
のではなく、例えば、室Ａ内に図示しない蒸発器を設
け、室Ａ内を冷却して、冷却された空気をファン41''に
より第２の搬送面36''の裏面側の導入口（図示しない
が、図３記載のものと同様）に向かって、風を送り、第
２の搬送面36''の裏面側を冷却するようにしても良い。
ァン41''の吸込み側の蒸発器43''は、必ずしも必要なも
のではなく、例えば、室Ａ内に図示しない蒸発器を設
け、室Ａ内を冷却して、冷却された空気をファン41''に
より第２の搬送面36''の裏面側の導入口（図示しない
が、図３記載のものと同様）に向かって、風を送り、第
２の搬送面36''の裏面側を冷却するようにしても良い。
【００３１】この第１、第２の搬送面36'(36'') 、立設
片（図示せず）、導入口（図示せず）は、前述の実施例
と同様に、例えば、アルミニュムを押出し成形し、中央
部を切り欠いて形成することができる。
片（図示せず）、導入口（図示せず）は、前述の実施例
と同様に、例えば、アルミニュムを押出し成形し、中央
部を切り欠いて形成することができる。
【００３２】従って、導入側コンベヤ５により搬送され
た物品２（例えば、焼きそばの麺を真空包装した約80℃
の高温状態のもの）は、第１の搬送手段３’の第１の搬
送面36' 及び第２の搬送手段３’’の第２の搬送面36''
の間へ送られ、第１の搬送手段３’の第１の搬送面36'
上に物品２が載置されることとなる。
た物品２（例えば、焼きそばの麺を真空包装した約80℃
の高温状態のもの）は、第１の搬送手段３’の第１の搬
送面36' 及び第２の搬送手段３’’の第２の搬送面36''
の間へ送られ、第１の搬送手段３’の第１の搬送面36'
上に物品２が載置されることとなる。
【００３３】第１の搬送手段３’の第１の搬送面36' 及
び第２の搬送手段３’’の第２の搬送面36''は、その裏
面側が第１の冷却手段４’及び第２の冷却手段４’’に
より、冷却されている。
び第２の搬送手段３’’の第２の搬送面36''は、その裏
面側が第１の冷却手段４’及び第２の冷却手段４’’に
より、冷却されている。
【００３４】即ち、物品２は、第１の搬送面36' と第２
の搬送面36''とで挟まれて押圧されながら搬送され、該
物品２は、下方側を冷却手段４’により強制的に冷却さ
れた第１の搬送面36' と熱接触し熱交換されると共に上
方側を冷却手段４’’により強制的に冷却された第２の
搬送面36''と接触して熱交換されるため、物品２への熱
伝達の向上を図ることができ、物品２を短時間に所定の
温度（例えば、−10℃）に達することができ、生産性の
向上を図ることができ、しかも、押圧された部分に平坦
部が形成される。
の搬送面36''とで挟まれて押圧されながら搬送され、該
物品２は、下方側を冷却手段４’により強制的に冷却さ
れた第１の搬送面36' と熱接触し熱交換されると共に上
方側を冷却手段４’’により強制的に冷却された第２の
搬送面36''と接触して熱交換されるため、物品２への熱
伝達の向上を図ることができ、物品２を短時間に所定の
温度（例えば、−10℃）に達することができ、生産性の
向上を図ることができ、しかも、押圧された部分に平坦
部が形成される。
【００３５】そして、物品２は、排出側コンベヤ６へと
向かい、物品２が排出する側（排出側コンベヤ６に物品
２が載置される状態）では、物品２は、所定の温度（例
えば、−10℃）になるようになっている。その調整は、
ファン41'、41''の回転数、蒸発器43'、43''の温度、第１
の搬送手段３’及び２の搬送手段３’’の搬送速度等を
制御することにより、適宜行なうことができる。
向かい、物品２が排出する側（排出側コンベヤ６に物品
２が載置される状態）では、物品２は、所定の温度（例
えば、−10℃）になるようになっている。その調整は、
ファン41'、41''の回転数、蒸発器43'、43''の温度、第１
の搬送手段３’及び２の搬送手段３’’の搬送速度等を
制御することにより、適宜行なうことができる。
【００３６】なお、包装された物品を拘束されない状態
で凍結すると、物品の外側から徐々に凍結し始め、物品
の膨張が中央部に集結して膨らみが形成され、該膨らみ
が輸送等において擦れあい、損傷してピンホールの原因
となる。
で凍結すると、物品の外側から徐々に凍結し始め、物品
の膨張が中央部に集結して膨らみが形成され、該膨らみ
が輸送等において擦れあい、損傷してピンホールの原因
となる。
【００３７】そのため、特に、図５記載の実施例におい
て、真空包装された物品２を第１の搬送面36' と第２の
搬送面36''とで挟みこみ、押圧しながら搬送し、包装さ
れた物品２に平坦部を形成することことにより、上述し
た欠点を除去することができる。
て、真空包装された物品２を第１の搬送面36' と第２の
搬送面36''とで挟みこみ、押圧しながら搬送し、包装さ
れた物品２に平坦部を形成することことにより、上述し
た欠点を除去することができる。
【００３８】即ち、物品２を第１の搬送面36' と第２の
搬送面36''とで挟み、押圧して搬送すると、押圧された
部分（物品の上下部）に平坦部が形成され、従来のよう
に、中央部に集結した物品の膨らみが形成されることが
防止される。
搬送面36''とで挟み、押圧して搬送すると、押圧された
部分（物品の上下部）に平坦部が形成され、従来のよう
に、中央部に集結した物品の膨らみが形成されることが
防止される。
【００３９】その結果、後の処理（例えば、物品を積層
して搬送する場合等）において、物品２を安定良く積層
することができると共に従来生じていた袋の中途部の膨
らみによる損傷が防止されることとなる。
して搬送する場合等）において、物品２を安定良く積層
することができると共に従来生じていた袋の中途部の膨
らみによる損傷が防止されることとなる。
【００４０】なお、物品２によっては、物品２を押圧す
ると、物品２の形態に支障が生じる場合があり、かかる
場合には、図１乃至図４記載の物品冷却搬送装置１が、
特に、有効となる。
ると、物品２の形態に支障が生じる場合があり、かかる
場合には、図１乃至図４記載の物品冷却搬送装置１が、
特に、有効となる。
【００４１】又、請求項１及び請求項２において、「物
品」とは、例えば、焼きそばの麺それ自体でも良いが、
本発明にあっては、これに限定されず、例えば、たこや
き、鰻、鯵等の食品でも良いことは、勿論のこと、包装
されたものも含むものであり、特に、請求項３において
は、「真空包装された物品」をその対象としている。
品」とは、例えば、焼きそばの麺それ自体でも良いが、
本発明にあっては、これに限定されず、例えば、たこや
き、鰻、鯵等の食品でも良いことは、勿論のこと、包装
されたものも含むものであり、特に、請求項３において
は、「真空包装された物品」をその対象としている。
【００４２】
【発明の効果】本発明の物品冷却搬送装置は、冷却され
た空気の雰囲気中に設けられ、搬送面上に物品を載置し
て搬送する搬送手段と、この搬送手段の搬送面の裏面側
を強制的に冷却する冷却手段とを設けたものであるか
ら、搬送手段の搬送面上に物品を載置して冷却された空
気の雰囲気中を搬送し、該物品は、上方側を冷却された
空気の雰囲気中と熱交換されると共に下方側を冷却手段
により強制的に冷却された搬送面と接触して熱交換され
るため、物品への熱伝達の向上を図り、物品を短時間に
所定の温度に達することができ、生産性の向上を図るこ
とができる。
た空気の雰囲気中に設けられ、搬送面上に物品を載置し
て搬送する搬送手段と、この搬送手段の搬送面の裏面側
を強制的に冷却する冷却手段とを設けたものであるか
ら、搬送手段の搬送面上に物品を載置して冷却された空
気の雰囲気中を搬送し、該物品は、上方側を冷却された
空気の雰囲気中と熱交換されると共に下方側を冷却手段
により強制的に冷却された搬送面と接触して熱交換され
るため、物品への熱伝達の向上を図り、物品を短時間に
所定の温度に達することができ、生産性の向上を図るこ
とができる。
【００４３】又、本発明の物品冷却搬送装置は、冷却さ
れた空気の雰囲気中に設けられ、第１の搬送面上に物品
を載置して搬送する第１の搬送手段と、この第１の搬送
手段の第１の搬送面の裏面側を強制的に冷却する第１の
冷却手段と、前記第１の搬送手段の上方に間隙を有して
設けられ前記物品に当接する第２の搬送面を有する第２
の搬送手段と、この第２の搬送手段の第２の搬送面の裏
面側を強制的に冷却する第２の冷却手段とを設けたか
ら、第１の搬送面と第２の搬送面とで物品を挟んで、物
品を搬送し、該物品は、下方側を冷却手段により強制的
に冷却された第１の搬送面と接触して熱交換されると共
に上方側を冷却手段により強制的に冷却された第２の搬
送面と接触して熱交換されるため、物品への熱伝達の向
上を図り、物品を短時間に所定の温度に達することがで
き、生産性の向上を図ることができる。
れた空気の雰囲気中に設けられ、第１の搬送面上に物品
を載置して搬送する第１の搬送手段と、この第１の搬送
手段の第１の搬送面の裏面側を強制的に冷却する第１の
冷却手段と、前記第１の搬送手段の上方に間隙を有して
設けられ前記物品に当接する第２の搬送面を有する第２
の搬送手段と、この第２の搬送手段の第２の搬送面の裏
面側を強制的に冷却する第２の冷却手段とを設けたか
ら、第１の搬送面と第２の搬送面とで物品を挟んで、物
品を搬送し、該物品は、下方側を冷却手段により強制的
に冷却された第１の搬送面と接触して熱交換されると共
に上方側を冷却手段により強制的に冷却された第２の搬
送面と接触して熱交換されるため、物品への熱伝達の向
上を図り、物品を短時間に所定の温度に達することがで
き、生産性の向上を図ることができる。
【００４４】しかも、該物品は、第１の搬送面と第２の
搬送面とで挟まれ押圧されながら搬送され、押圧された
部分に平坦部が形成されるため、後の処理、例えば、物
品を積層して搬送する場合等において、非常に便利とな
る。
搬送面とで挟まれ押圧されながら搬送され、押圧された
部分に平坦部が形成されるため、後の処理、例えば、物
品を積層して搬送する場合等において、非常に便利とな
る。
【００４５】又、本発明の物品冷却搬送方法は、冷却さ
れた空気の雰囲気中に設けられ、第１の搬送面上に真空
包装され物品を載置して搬送する第１の搬送手段と、こ
の第１の搬送手段の第１の搬送面の裏面側を強制的に冷
却する第１の冷却手段と、前記第１の搬送手段の上方に
間隙を有して設けられ前記物品に当接する第２の搬送面
を有する第２の搬送手段と、この第２の搬送手段の第２
の搬送面の裏面側を強制的に冷却する第２の冷却手段と
を有し、前記物品は、前記第１の搬送手段の第１の搬送
面と前記第２の搬送手段の第２の搬送面とで押圧されつ
つ冷却されるから、該物品は、下方側を冷却手段により
強制的に冷却された第１の搬送面と接触し熱交換される
と共に上方側を冷却手段により強制的に冷却された第２
の搬送面と接触し熱交換されるため、物品への熱伝達の
向上を図ることができ、物品を短時間に所定の温度に達
することができ、生産性の向上を図ることができる。
れた空気の雰囲気中に設けられ、第１の搬送面上に真空
包装され物品を載置して搬送する第１の搬送手段と、こ
の第１の搬送手段の第１の搬送面の裏面側を強制的に冷
却する第１の冷却手段と、前記第１の搬送手段の上方に
間隙を有して設けられ前記物品に当接する第２の搬送面
を有する第２の搬送手段と、この第２の搬送手段の第２
の搬送面の裏面側を強制的に冷却する第２の冷却手段と
を有し、前記物品は、前記第１の搬送手段の第１の搬送
面と前記第２の搬送手段の第２の搬送面とで押圧されつ
つ冷却されるから、該物品は、下方側を冷却手段により
強制的に冷却された第１の搬送面と接触し熱交換される
と共に上方側を冷却手段により強制的に冷却された第２
の搬送面と接触し熱交換されるため、物品への熱伝達の
向上を図ることができ、物品を短時間に所定の温度に達
することができ、生産性の向上を図ることができる。
【００４６】しかも、該物品は、第１の搬送面と第２の
搬送面とで挟まれ、押圧されながら搬送され、押圧され
た部分に平坦部が形成されるため、後の処理（例えば、
物品を積層して搬送する場合等）において、物品を安定
良く積層することができると共に袋の中途部が膨らん
で、後の処理（例えば、物品を積層して搬送する場合
等）において、袋の中途部が膨らんで該部分が損傷され
ることが防止され、非常に便利となる。
搬送面とで挟まれ、押圧されながら搬送され、押圧され
た部分に平坦部が形成されるため、後の処理（例えば、
物品を積層して搬送する場合等）において、物品を安定
良く積層することができると共に袋の中途部が膨らん
で、後の処理（例えば、物品を積層して搬送する場合
等）において、袋の中途部が膨らんで該部分が損傷され
ることが防止され、非常に便利となる。
【図１】本発明の一実施例の物品冷却搬送装置の概略的
側面図である。
側面図である。
【図２】図１記載の物品冷却搬送装置の搬送手段を概略
的に示す斜視図である。
的に示す斜視図である。
【図３】本発明の要部たる搬送面の一部を裏面側から概
略的に見た斜視図である。
略的に見た斜視図である。
【図４】図３記載の搬送面とチェーンの取り付け状態を
分解して示す概略的斜視図である。
分解して示す概略的斜視図である。
【図５】本発明の他の実施例の物品冷却搬送装置の概略
的側面図である。
的側面図である。
１ 物品冷却搬送装置 ２ 物品 ３ 搬送手段 ３’ 第１の搬送手段 ３’’ 第２の搬送手段 ４ 冷却手段 ４’ 第１の冷却手段 ４’’ 第２の冷却手段
Claims (3)
- 【請求項１】 冷却された空気の雰囲気中に設けられ、
搬送面上に物品を載置して搬送する搬送手段と、この搬
送手段の搬送面の裏面側を強制的に冷却する冷却手段と
を設けたことを特徴とする物品冷却搬送装置。 - 【請求項２】 冷却された空気の雰囲気中に設けられ、
第１の搬送面上に物品を載置して搬送する第１の搬送手
段と、この第１の搬送手段の第１の搬送面の裏面側を強
制的に冷却する第１の冷却手段と、前記第１の搬送手段
の上方に間隙を有して設けられ前記物品に当接する第２
の搬送面を有する第２の搬送手段と、この第２の搬送手
段の第２の搬送面の裏面側を強制的に冷却する第２の冷
却手段とを設けたことを特徴とする物品冷却搬送装置。 - 【請求項３】 冷却された空気の雰囲気中に設けられ、
第１の搬送面上に真空包装され物品を載置して搬送する
第１の搬送手段と、この第１の搬送手段の第１の搬送面
の裏面側を強制的に冷却する第１の冷却手段と、前記第
１の搬送手段の上方に間隙を有して設けられ前記物品に
当接する第２の搬送面を有する第２の搬送手段と、この
第２の搬送手段の第２の搬送面の裏面側を強制的に冷却
する第２の冷却手段とを有し、前記物品は、前記第１の
搬送手段の第１の搬送面と前記第２の搬送手段の第２の
搬送面とで押圧されつつ冷却されることを特徴とする物
品冷却搬送方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4334025A JPH074817A (ja) | 1992-12-15 | 1992-12-15 | 物品冷却搬送装置及び物品冷却搬送方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4334025A JPH074817A (ja) | 1992-12-15 | 1992-12-15 | 物品冷却搬送装置及び物品冷却搬送方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH074817A true JPH074817A (ja) | 1995-01-10 |
Family
ID=18272664
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP4334025A Pending JPH074817A (ja) | 1992-12-15 | 1992-12-15 | 物品冷却搬送装置及び物品冷却搬送方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH074817A (ja) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2004132654A (ja) * | 2002-10-11 | 2004-04-30 | Mayekawa Mfg Co Ltd | 整形フリーザ |
| JP2008008553A (ja) * | 2006-06-29 | 2008-01-17 | Toyo Eng Works Ltd | 冷却・冷凍装置 |
| JP2017224644A (ja) * | 2016-06-13 | 2017-12-21 | 株式会社アルバック | 搬送装置 |
| JP2018029137A (ja) * | 2016-08-18 | 2018-02-22 | 株式会社アルバック | 搬送装置 |
| CN118062308A (zh) * | 2024-04-25 | 2024-05-24 | 福州素天下食品有限公司 | 一种健康仿荤素食加工设备及其制备方法 |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS60129576A (ja) * | 1983-12-15 | 1985-07-10 | 高橋 健 | 自動連続冷凍装置 |
| JPS63259366A (ja) * | 1987-04-14 | 1988-10-26 | 株式会社 前川製作所 | ジエツト気流による冷凍、加熱または乾燥等の伝熱促進方法 |
| JPH0252968A (ja) * | 1988-08-15 | 1990-02-22 | Toyo Eng Works Ltd | コンベア式冷凍装置 |
-
1992
- 1992-12-15 JP JP4334025A patent/JPH074817A/ja active Pending
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS60129576A (ja) * | 1983-12-15 | 1985-07-10 | 高橋 健 | 自動連続冷凍装置 |
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| JP2008008553A (ja) * | 2006-06-29 | 2008-01-17 | Toyo Eng Works Ltd | 冷却・冷凍装置 |
| JP4566164B2 (ja) * | 2006-06-29 | 2010-10-20 | 株式会社東洋製作所 | 冷却・冷凍装置 |
| JP2017224644A (ja) * | 2016-06-13 | 2017-12-21 | 株式会社アルバック | 搬送装置 |
| JP2018029137A (ja) * | 2016-08-18 | 2018-02-22 | 株式会社アルバック | 搬送装置 |
| CN118062308A (zh) * | 2024-04-25 | 2024-05-24 | 福州素天下食品有限公司 | 一种健康仿荤素食加工设备及其制备方法 |
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