JPH07116033A - 調理台ユニット - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 調理台、収容棚が昇降し、調理し易く、食器
や調理具等を出し入れし易く、小型、軽量で、奥行きが
薄く、コンパクトで、安価なものにする。 【構成】 壁体１の前面に調理台４を設け、調理台４の
上方に第１収容棚５を設け、調理台４と第１収容棚５を
壁体１の背面に設けた駆動装置６により昇降可能とし、
駆動装置６をモータ７ａ、７ｂ、ボールネジ８ａ、８
ｂ、それらの正・逆回転により昇降する昇降具９ａ、９
ｂを設け、昇降具９ａ、９ｂに調理台４、第１収容棚５
を取付けた。駆動装置６を調理台駆動装置１０と収容棚
駆動装置１１とに分けた。モータ７ａ、７ｂ、ボールネ
ジ８ａ、８ｂを壁体１の外周フレーム１２の内側に取付
けた。壁体１に第２収容棚１３を設けた。第２収容棚１
３を壁体１の背面側に凹むように形成した。調理台４に
身体への所定圧以上での接触を感知すると調理台４の降
下を停止させる感知スイッチ１４を設けた。感知スイッ
チ１４の感知により調理台４を上昇させる駆動切替装置
１５を設けた。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は流し台、調理用加熱器
（電熱器、電磁加熱器）等を備えた調理台と、食器や調
理具等を収容可能な収容棚を昇降可能とした調理台ユニ
ットに関し、例えば一般家庭の台所や、共同住宅の調理
場などの壁体に組込まれて使用されるものである

【０００２】

【従来の技術】一般家庭の台所や共同住宅の調理場など
に設置されている流し台、調理台、ガス台などは一定の
高さに固定されている。また、流し台や調理台の上方に
取付られている収容棚も所定位置に固定されている。

【０００３】このため、従来の流し台や調理台等は、車
椅子で生活する身体障害者とか、背の低い老人や子供な
どにとっては高すぎて調理しにくいという問題があっ
た。また、従来の流し台や調理台は床の上に設置されて
いるため、それらの下に車椅子が入る空間がない。この
ため車椅子で生活する身体障害者の場合は、流し台や調
理台に車椅子を近づけても、車椅子に乗っている身体は
流し台や調理台から離れるので調理しにくいという問題
があった。

【０００４】流し台や調理台の上方に取付られている収
容棚は設置場所が高いので、通常は背伸びしたり、踏み
台や椅子などの上に上らないと食器や調理具等を出し入
れすることができない。このため収容棚には普段は使用
しない物を入れておくのが通常であり、せっかく流し台
や調理台のすぐ上にある収容棚が日常の調理では活用さ
れず、物置代わりになっているのが実情である。

【０００５】このような諸問題を解決するため、近年に
なって、流し台や調理台、その上方に取付られている収
容棚を自動的に昇降させて高さを調節できるようにした
調理台ユニットが開発されている。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】しかし、近年開発され
ている調理台ユニットは流し台や調理台、或は収容棚を
昇降させる駆動装置が油圧式、空圧式であるため次のよ
うな問題があった。 ．油圧式の場合は油を溜める油タンクが必要になるの
で、駆動装置が大型化し、重くて、奥行もあり、一般家
庭の台所の壁体に組込みにくく、しかも高価であり実用
的でない。 ．空圧式の場合は加圧のためのコンプレッサーが必要
になるため装置が大型化し、重くて、奥行もあり、一般
家庭の台所の壁体に組込みにくい。また、コンプレッサ
ーの音がうるさいとか、高価になるという問題もあっ
た。

【０００７】本発明の目的は調理台及び収容棚を自在に
昇降させることができ、構造が簡潔で、小型で、奥行き
が薄く、軽量で、コンパクトで、安価で、一般家庭の台
所の壁体にも組込み易く、更には食器や調理具の収容に
も便利な調理台ユニットを提供することにある。

【０００８】

【課題を解決するための手段】本発明のうち請求項１の
調理台ユニットは、図１に示すように壁体１の前面に流
し台２、調理用加熱器３等を備えた調理台４が設けら
れ、調理台４の上方に食器、調理具等を収容可能な収容
棚５が設けられ、この調理台４と収容棚５が壁体１の背
面に設けられた駆動装置６により昇降可能とした調理台
ユニットにおいて、前記駆動装置６がモータ７ａ，７ｂ
と、同モータ７ａ，７ｂにより回転させられるボールネ
ジ８ａ，８ｂと、同ボールネジ８ａ，８ｂの正回転によ
り上昇し逆回転により降下する昇降具９ａ，９ｂとを備
え、その昇降具９ａ，９ｂに前記調理台４と第１収容棚
５が取付けられてなるものである。

【０００９】本発明のうち請求項２の調理台ユニット
は、図３に示すように前記駆動装置６が前記調理台４を
昇降駆動する調理台駆動装置１０と、前記第１収容棚５
を昇降駆動する収容棚駆動装置１１とに分かれており、
夫々の駆動装置１０、１１が個別に駆動するようにした
ものである。

【００１０】本発明のうち請求項３の調理台ユニット
は、図３に示すように前記駆動装置６のモータ７ａ，７
ｂ、ボールネジ８ａ，８ｂが壁体１のフレーム１２の内
側に取付けられてなるものである。

【００１１】本発明のうち請求項４の調理台ユニット
は、図１に示すように壁体１の前面に流し台２、調理用
加熱器３等を備えた調理台４が設けられ、その上方に食
器、調理具等を収容可能な第１収容棚５が設けられ、こ
の調理台４と第１収容棚５が壁体１の背面に設けられた
駆動装置６により昇降可能とした調理台ユニットにおい
て、前記壁体１の一部で且つ前記第１収容棚５の後方に
食器、洗剤等を収容可能な第２収容棚１３が形成されて
なるものである。

【００１２】本発明のうち請求項５の調理台ユニット
は、図２に示すように前記第２収容棚１３が壁体１の背
面側に凹むように形成されてなるものである。

【００１３】本発明のうち請求項６の調理台ユニット
は、図１に示すように前記調理台４に、同調理台４が降
下時に身体に接触すると、その接触を検知して同調理台
４の降下を停止させる感知スイッチ１４を設けたもので
ある。

【００１４】本発明のうち請求項７の調理台ユニット
は、図３に示すように前記感知スイッチ１３が接触を感
知すると前記駆動装置６の動作を逆転させて調理台４を
上昇させる駆動切替装置１５を設けたものである。

【００１５】

【作用】本発明のうち請求項１の調理台ユニットでは、
壁体１の前面に設けた調理台４、その上方設けた第１収
容棚５を昇降する駆動装置６が、モータ７ａ，７ｂと、
同モータ７ａ，７ｂにより回転させられるボールネジ８
ａ，８ｂと、同ボールネジ８ａ，８ｂの正回転に伴って
上昇し逆回転に伴って降下する昇降具９ａ，９ｂとを備
え、その昇降具９ａ，９ｂに前記調理台４と第１収容棚
５が取付けられてなるので、モータ７ａ，７ｂを正・逆
回転させるだけで調理台４と第１収容棚５が昇降する。

【００１６】本発明のうち請求項２の調理台ユニットで
は、駆動装置６が調理台４を昇降する調理台駆動装置１
０と、第１収容棚５を昇降する収容棚駆動装置１１とに
分かれ、夫々の駆動装置１０、１１が個別に駆動するの
で、所望とする駆動装置を始動させれば調理台４、第１
収容棚５を個別に昇降させることができる。

【００１７】本発明のうち請求項３の調理台ユニットで
は、駆動装置６のモータ７ａ，７ｂ、ボールネジ８ａ，
８ｂが壁体１のフレーム１２の内側に取付けられてなる
ので、駆動装置６がフレーム１２の外側にはみ出すこと
がなく、コンパクトになる。

【００１８】本発明のうち請求項４の調理台ユニットで
は、壁体１の一部で且つ昇降可能とした第１収容棚５の
後方に第２収容棚１３が形成されてなるので、その第２
収容棚６に食器、調理器などを収容することができる。

【００１９】本発明のうち請求項５の調理台ユニットで
は、第２収容棚１３が壁体１の背面側に凹むように形成
されてなるので、壁体１の空白部を有効利用でき、第１
収容棚５の昇降の邪魔にもならない。

【００２０】本発明のうち請求項６の調理台ユニットで
は、調理台４に、同調理台４が降下時に身体に所定圧以
上で接触すると、その接触を感知して同調理台４の降下
を停止させる感知スイッチ１４を設けたので、調理台４
が身体に接触しても更に降下を続けることがなく、車椅
子にのっている人が車椅子と調理台４との間に挟まれて
怪我をするといったようなことがない。

【００２１】本発明のうち請求項７の調理台ユニットで
は、感知スイッチ１４が身体への接触を感知すると前記
駆動装置６の動作を逆転させて調理台４を上昇させる駆
動切替装置１５を設けたので、調理台４が単に停止する
場合よりも更に怪我をしにくくなる。

【００２２】

【実施例】本発明の調理台ユニットの一実施例を図１〜
図４に基づいて詳細に説明する。図１、２において１は
金属板などの耐熱材で成形された壁体、図１の４は壁体
１の前面に設けた調理台、５は壁体１の前面で且つ調理
台４の上方に設けた第１収容棚、図３の６は調理台４と
収容棚５を昇降駆動する駆動装置である。

【００２３】前記の壁体１は長尺な金属板２０を第３図
のように左右上下に配置して方形のフレーム１２を形成
し、このフレーム１２の前面に図２のように金属表板２
０ａを溶接などで取付け、更に、左右の金属板２０の内
側に縦方向に断面形状がコ字状の長尺な金属材２１を平
行に取付けてある。金属表板２０ａには縦方向に２本の
ガイド溝２２（図２）が形成されている。

【００２４】前記金属板２１の一部で且つ前記第１収容
棚５の裏側には第２収容棚１３（図２）が壁体１の背面
側に凹むように形成されている。この第２収容棚１３の
内部は食器、調味料、調理器等を収容できるように数段
に形成されており、前面にガラス製の引き戸２４（図
１）が開閉可能に設けられている。この第２収容棚１３
の奥行きは前記金属板２０（図３）の幅（奥行き）と同
じかそれよりも多少小さくして、フレーム１２の外側ま
で突出しないようにして、調理台ユニットを台所や調理
場の壁面に組み込むときに便利にしてある。

【００２５】前記の調理台４には図１の様に流し台２と
調理用加熱器３が設けられ、両者間に調理用スペース２
４が設けられ、流し台２の横に水道の蛇口２５、混合栓
２６が設けられ、流し台２の底に排水口（図示されてい
ない）が設けられている。

【００２６】前記の混合栓２６には屈曲可能な蛇腹状の
給水ホース２７と、屈曲可能な蛇腹状の給湯ホース２８
とが連結され、夫々のホース２７、２８から供給される
水と湯が混合栓２６内で混合されて、蛇口２５から所望
温度の湯が供給されるようにしてある。

【００２７】前記の図示されていない排水口には屈曲可
能な蛇腹状の配水ホース２９（図１）が連結されて、流
し台２内の水や湯を外部に排出できるようにしてある。

【００２８】調理台４の前面には調理用加熱器３をＯ
Ｎ、ＯＦＦしたり、温度調節したりする調理台用操作ス
イッチ３０と、前記調理台４、第１収容棚５を昇降させ
たり、停止させたりする昇降用操作スイッチ４１が設け
られてなる。

【００２９】図１の調理台４の底面には、同調理台４が
降下時に、調理台４の近くにいる人の身体に所定圧力以
上で接触すると、その接触を感知して駆動装置６を停止
させる感知スイッチ１４が設けられている。この感知ス
イッチ１４はテープ状のものであり、調理台４の底面の
幅方向全長に取付けて、調理台４の底面の幅方向どの部
分が身体に当たってもその接触を感知できるようにして
ある。この感知スイッチ１４は駆動切替装置１５（図
３）に接続して、身体への接触を感知すると後記する駆
動装置６の動作を逆転させて、調理台４が上昇するよう
にしてある。

【００３０】図１の調理用加熱器３にはガスレンジ、電
熱器、電磁プレート等を使用できるが、身体障害者にと
っては取扱いの便利さ及び安全性の面から電磁プレート
が望ましい。

【００３１】図１の調理台４の調理用スペース２４は通
常の流し台２の調理用スペースと同様に、爼板をのせた
り、調理用の材料をのせたり、食器をのせたりできる広
さにしてある。

【００３２】図１の第１収容棚５は内部が上下に数段に
仕切られて、各段に食器や調理器を乗せることができる
ようにしてあり、前面に開閉可能な扉２９が取付けられ
ている。

【００３３】前記駆動装置６は調理台４を昇降駆動する
調理台用駆動装置１０と、収容棚５を昇降駆動する収容
棚用駆動装置１１とに分かれている。

【００３４】調理台駆動装置１０は図２に示すように壁
体１のフレーム１２の下方に取付けられた正・逆回転可
能なモータ（例えばブレーキ付インダクションモータ）
７ａと、フレーム１２の左右の内側下部に取付けられた
二本のボールネジ８ａと、ボールネジ８ａに螺合され
て、その正回転に伴って上昇し、逆回転に伴って降下す
る昇降具９ａとから構成されている。

【００３５】この昇降具９ａには図４の様にボールベア
リング３３が組込まれたスライド治具３４ａが取付けら
れ、そのスライド治具３４ａはフレーム１２の左右のコ
字状の金属材２１内に上下にスライド可能に嵌合されて
いる。そして、このスライド治具３４ａには取付け具３
１（図３）が連結され，それが図２の金属表板２０ａの
２本のガイド溝２２から前方に突出され、調理台４の背
面に連結固定されている。

【００３６】また、前記モータ７ａのタイミングプーリ
３６ａとボールネジ８ａに取付けられているタイミング
プーリ３７ａとの間にはタイミングベルト３８ａがかけ
られて、モータ７ａのタイミングプーリ３６ａが回転す
るとタイミングングベルト３８ａを介してボールネジ８
ａが回転し、昇降具９ａが昇降し、それにつれてスライ
ド治具３４ａが上下にスライドし、取付け具３１も同方
向に昇降して、同取付け具３１に取付けられている調理
台４が昇降するようにしてある。

【００３７】収容棚駆動装置１１は図２に示すように壁
体１のフレーム１２の下枠に取付けられた正・逆回転可
能なモータ（例えばブレーキ付インダクションモータ）
７ｂと、フレーム１２の左右の内側上部に取付けられた
二本のボールネジ８ｂと、夫々のボールネジ８ｂにその
正回転に伴って上昇し、逆回転により降下するよう螺合
された昇降具９ｂとから構成されている。

【００３８】この昇降具９ｂには図４の様にボールベア
リング３３が組込まれたスライド治具３４ｂが取付けら
れ、そのスライド治具３４ｂはフレーム１２の左右のコ
字状の金属材２１内に上下にスライド可能に嵌合されて
いる。そして、このスライド治具３４ｂには取付け具３
２（図３）が連結され，それが図２の金属表板２０ａの
２本のガイド溝２２から前方に突出され、第１収納棚５
の背面に連結固定されている。

【００３９】また、前記モータ７ｂのタイミングプーリ
３６ｂとボールネジ８ｂに取付けられているタイミング
プーリ３７ｂとの間にはタイミングベルト３８ｂがかけ
られて、モータ７ｂのタイミングプーリ３６ｂが回転す
るとタイミングングベルト３８ｂを介して２本のボール
ネジ８ｂが回転し、夫々のボールネジ８ｂに螺合されて
いる昇降具９ｂが昇降し、それにつれてスライド治具３
５ｂが上下にスライドし、取付け具３２も同方向に昇降
して、同取付け具３２に取付けられている第１収容棚５
が昇降する様にしてある。

【００４０】

【使用説明】本発明の調理台ユニットは台所や調理場の
壁に組込まれて使用される。この場合、調理台ユニット
の壁体１の前面が台所や調理場の壁の前面と面一になる
ように組込まれる。

【００４１】そして、調理台の前面に設けられている昇
降用操作スイッチ４１を操作し、調理台駆動装置を作動
させて調理台４を昇降させ、その高さを調理する人（車
椅子に乗っている人や老人）が調理し易い高さに調節す
る。調理をするときは蛇口２５から水や湯を出し、調理
台用操作スイッチ３０を操作して調理用加熱具３を点火
して加熱して煮たり、焼いたりする。

【００４２】調理時に食器や調理具などが必要な場合
は、調理台４の前面に設けられている昇降用操作スイッ
チ４１を操作して、収容棚駆動装置を作動させて第１収
容棚５を降下させ、その収容棚５から食器や調理具を取
り出し易い高さに調節する。第１収容棚５が不要な場合
は同収容棚５を上昇させれば同収容棚５に頭をぶつかる
ようなことがなく邪魔にならない。

【００４３】また、壁体１に形成されている第２収容棚
１３を使用する場合は、第１収容棚５を第２収容棚１３
より上方まで上昇させて第２収容棚１３を表に露出さ
せ、その第２収容棚１３に食器、調理具、調味料、洗剤
等を出し入れする。

【００４４】図示した調理台ユニットは、場合によって
は高さ方向中央部から上下に分離して使用することもで
きる。

【００４５】

【発明の効果】本発明の調理台ユニットは次のような各
種効果がある。請求項１の調理台ユニットでは駆動装置
がモータ７ａ、７ｂとボールネジ８ａ、８ｂと昇降具９
ａ、９ｂとから構成されるので、構成が簡潔で、コンパ
クトになり、駆動時の音も静かである。

【００４６】請求項２の調理台ユニットでは、駆動装置
６が調理台駆動装置１０と、収容棚駆動装置１１とに分
かれているので、調理台駆動装置１０により調理台４を
昇降させて調理し易い高さに調節することができる。特
に、車椅子に乗っている身体障害者が車椅子ごと調理台
の下まで入る高さに調節できるの、車椅子に乗っている
人でも調理し易くなる。また、老人が床に座ったまま調
理できる高さとか、子供でも調理できる高さに調節する
ことができるので、老人や子供でき容易に調理すること
ができる。

【００４７】また、請求項２の調理台ユニットでは、収
容棚駆動装置１１により第１収容棚５を昇降させて、食
器や調理具を出し入れし易い高さに調節できるので、車
椅子に乗っている人でも、老人や子供でも第１収容棚５
を有効に活用できる。

【００４８】請求項３の調理台ユニットでは、駆動装置
６のモータ７ａ，７ｂ及びボールネジ８ａ、８ｂが壁体
１のフレーム１２の内側に取付けられてなるので、駆動
装置６がフレーム１２の外側にはみ出すことがなく、コ
ンパクトになり、調理台ユニットを小型化できる。

【００４９】請求項４の調理台ユニットでは、壁体１の
一部で且つ第１収容棚５の後方に第２収容棚１３が形成
されてなるので、第２収容棚１３に食器、調味料、調理
器などを収容することができて便利であり、また、壁体
１を有効に活用することもできる。

【００５０】請求項５の調理台ユニットでは、第２収容
棚１３が壁体１の背面側に凹むように形成されてなるの
で、壁体１の空白部を有効利用でき、第１収容棚５の昇
降の邪魔にもならない。

【００５１】請求項６の調理台ユニットでは、調理台４
に身体への接触を感知して調理台４の降下を停止させる
感知スイッチ１４を設けたので、調理台４は身体に所定
圧以上で接触すると自動的に停止し、調理台４の近くに
いる人が調理台４との間に挟まれて怪我をすることがな
い。

【００５２】請求項７の調理台ユニットでは、感知スイ
ッチ１４が身体との接触を感知すると駆動装置６の動作
を逆回転させて調理台４を上昇させる駆動切替装置１５
を設けたので、調理台４が身体に接触すると調理台４が
直ちに上昇し、より一層怪我をしにくくなる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の調理台ユニットの一実施例を示す正面
側斜視図。

【図２】本発明の調理台ユニットから調理台と第１収納
棚を取外した状態の説明図。

【図３】本発明の調理台ユニットのフレームと駆動装置
部分の説明図。

【図４】本発明の調理台ユニットにけるスライド治具の
説明図。

【符号の説明】

１ 壁体 ２ 流し台 ３ 調理用加熱器 ４ 調理台 ５ 第１収容棚 ６ 駆動装置 ７ａ、７ｂ モータ ８ａ、８ｂ ボールネジ ９ａ、９ｂ 昇降具 １０ 調理台駆動装置 １１ 収容棚駆動装置 １２ フレーム １３ 第２収容棚 １４ 感知スイッチ １５ 駆動切替装置

Claims (7)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 壁体（１）の前面に流し台（２）、調理
   用加熱器（３）等を備えた調理台（４）が設けられ、調
   理台（４）の上方に食器、調理具等を収容可能な第１収
   容棚（５）が設けられ、この調理台（４）と第１収容棚
   （５）が壁体（１）の背面に設けられた駆動装置（６）
   により昇降可能である調理台ユニットにおいて、前記駆
   動装置（６）がモータ（７ａ，７ｂ）と、同モータ（７
   ａ，７ｂ）により回転させられるボールネジ（８ａ，８
   ｂ）と、同ボールネジ（８ａ，８ｂ）の正回転により上
   昇し逆回転により降下する昇降具（９ａ，９ｂ）とを備
   え、その昇降具（９ａ，９ｂ）に前記調理台（４）と第
   １収容棚（５）が連結されてなることを特徴とする調理
   台ユニット。
2. 【請求項２】 前記駆動装置（６）が前記調理台（４）
   を昇降する調理台駆動装置（１０）と、第１収容棚
   （５）を昇降する収容棚駆動装置（１１）とに分かれて
   おり、夫々の駆動装置（１０）（１１）が個別に駆動す
   るようにしたことを特徴とする請求項１の調理台ユニッ
   ト。
3. 【請求項３】 前記駆動装置（６）のモータ（７ａ，７
   ｂ）、ボールネジ（８ａ，８ｂ）が壁体（１）のフレー
   ム（１２）の内側に取付けられてなることを特徴とする
   請求項１の調理台ユニット。
4. 【請求項４】 壁体（１）の前面に流し台（２）、調理
   用加熱器（３）等を備えた調理台（４）が設けられ、そ
   の上方に食器、調理具等を収容可能な第１収容棚（５）
   が設けられ、この調理台（４）と第１収容棚（５）が壁
   体（１）の背面に設けられた駆動装置（６）により昇降
   可能とした調理台ユニットにおいて、前記壁体（１）の
   うち前記第１収容棚（５）の後方に食器、調味料等を収
   容可能な第２収容棚（１３）が形成されてなることを特
   徴とする調理台ユニット。
5. 【請求項５】 前記第２収容棚（１３）が壁体（１）の
   背面側に凹むように形成されてなることを特徴とする調
   理台ユニット。
6. 【請求項６】 前記調理台（４）に、同調理台（４）が
   降下時に身体に所定圧以上の圧力で接触すると、その接
   触を感知して同調理台（４）の降下を停止させる感知ス
   イッチ（１４）を設けたことを特徴とする調理台ユニッ
   ト。
7. 【請求項７】 前記感知スイッチ（１４）が作動すると
   前記駆動装置（６）の動作を逆回転させて調理台（４）
   を上昇に戻す駆動切替装置（１５）を設けたことを特徴
   とする調理台ユニット。