JPH0670718A - 栄養組成物 - Google Patents
栄養組成物Info
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- JPH0670718A JPH0670718A JP4248719A JP24871992A JPH0670718A JP H0670718 A JPH0670718 A JP H0670718A JP 4248719 A JP4248719 A JP 4248719A JP 24871992 A JP24871992 A JP 24871992A JP H0670718 A JPH0670718 A JP H0670718A
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Abstract
し、かつ窒素源として少なくとも8種の必須アミノ酸を
含有する栄養組成物。 【効果】 トレハロースはカロリー源として生体に利用
され易い二糖類で、アミノ酸と混合してもメイラード反
応を起こさないことから、製剤学的に安定で栄養学的に
優れ、しかも安全性の点で問題のない糖及びアミノ酸含
有の栄養組成物が提供できる。
Description
ない患者に有用な栄養組成物に関する。
に取れない患者に対して行う非経口的栄養補給におい
て、体蛋白源、すなわち窒素源としてのアミノ酸投与は
特に重要である。しかし、体内のカロリー源が十分でな
いときは、アミノ酸を投与してもカロリー源として消費
される結果になる。したがって、アミノ酸が効率よく蛋
白同化に利用されるためには、グルコースのような利用
され易いカロリー源を同時に投与する必要がある。とこ
ろが、アミノ酸とグルコース等の還元糖とを一剤に配合
すると、加熱滅菌時あるいは保存中にメイラード反応が
起こり、褐色物質が生成する。
L−トリプトファンやL−プロリンをN−アシル化する
ことにより、褐色物質の生成を抑制した輸液剤(特公昭
56−24647号公報)、アミノ酸とグルコースのほ
か乳酸塩及び亜硫酸塩を含む電解質を加え、乳酸又は鉱
酸でpHを4.5〜5.5にすることにより、該反応を
抑えた輸液剤(特公平2−6335号公報)等が提案さ
れている。しかし、前者の場合は、生体内で遊離アミノ
酸の形で利用されるものをわざわざN−アシル化して用
いなければならず、延いてはその生体利用率が下がると
いう問題がある(上野山勤ら,薬理と治療,8,303
5(1980))。また、後者の場合は、pHが低く非
生理的であることから、末梢静脈から投与すると血管
痛、さらには静脈炎が生じる危険性がある(村岡幸彦,
臨床看護,13,2086(1987))。
に利用され易い糖質カロリー源とL−アミノ酸とを一剤
に配合した栄養組成物であって、製剤学的な安定性と安
全性に問題のない栄養組成物を提供することにある。
に鑑み鋭意研究した結果、糖質カロリー源としてトレハ
ロースを用いることにより、上記課題を解決できること
を見出し、本発明を完成することができた。
てトレハロースを含有し、かつ窒素源として少なくとも
8種の必須アミノ酸を含有する栄養組成物を提供するも
のである。
の好ましい配合比率(全アミノ酸総重量に対する百分
率)として下記を例示できる。 トレハロース 50〜1000 L−イソロイシン 4.0〜15.0 L−ロイシン 5.0〜20.0 L−リジン 3.5〜13.0 L−メチオニン 0.5〜17.0 L−フェニルアラニン 0.2〜17.0 L−スレオニン 2.0〜11.0 L−トリプトファン 0.5〜 5.0 L−バリン 3.0〜15.0 L−アルギニン 0〜25.0 L−ヒスチジン 0〜 9.0 グリシン 0〜12.0 L−アラニン 0〜15.0 L−システイン 0〜 1.5 L−アスパラギン酸 0〜10.0 L−グルタミン酸 0〜 8.0 L−グルタミン 0〜30.0 L−プロリン 0〜13.0 L−セリン 0〜 4.0 L−チロシン 0〜 1.5
−トレハロース、α,β−トレハロース又はβ,β−ト
レハロースの3種が存在するが、好ましくは天然に存在
するα,α−トレハロースである。また、アミノ酸は、
遊離アミノ酸のみならずナトリウム塩、塩酸塩、酢酸塩
等の塩を使用してもよく、さらには一部のアミノ酸をペ
プチドにしてもよい。
ース及び各種アミノ酸ほか、脂質、電解質、ビタミン類
等必要な栄養素を、一日必要量を考慮して含ませること
ができる。
フラワー油,亜麻仁油,エゴマ油,ココナツ油等の植物
油若しくは鯨油,魚油等の動物油を挙げることができ
る。
は何れも可能であり、例えば、塩化ナトリウム、炭酸水
素ナトリウム、炭酸ナトリウム、リン酸二水素ナトリウ
ム、リン酸水素二ナトリウム、酢酸ナトリウム、乳酸ナ
トリウム、クエン酸ナトリウム、塩化カリウム、ヨウ化
カリウム、リン酸二水素カリウム、リン酸水素二カリウ
ム、乳酸カリウム、クエン酸カリウム、酢酸カルシウ
ム、乳酸カルシウム、グリセロリン酸カルシウム、グル
コン酸カルシウム、塩化マグネシウム、硫酸マグネシウ
ム、塩化亜鉛、硫酸亜鉛、硫酸鉄、塩化第一鉄、塩化第
二鉄、グルコン酸鉄、硫酸銅、硫酸マンガン等を挙げる
ことができる。
ン、リン酸リボフラビンナトリウム、塩酸ピリドキシ
ン、シアノコバラミン、パントテン酸カルシウム、ニコ
チン酸アミド、葉酸、ビオチン、重酒石酸コリン、アス
コルビン酸、酢酸レチノール、酢酸トコフェロール、フ
ィトナジオン等を挙げることができる。
用の輸液剤として、又は投与に際し水に溶解して使用す
る経腸用の粉末剤として製剤化され、使用される。これ
らの製剤は、通常用いられている製剤学的添加剤、すな
わち安定化剤やpH調整剤あるいは賦形剤や矯味剤等を
使用し、公知の方法に準拠して製造できる。
熱源としてグルコースと同様生体によく利用され、アミ
ノ酸と共存してもメイラード反応が生じない。したがっ
て、特別な製剤学的工夫をすることなく両者を一剤に配
合し、安定かつ栄養学的に優れた組成物を提供すること
ができる。
00mlとした。この溶液を孔径0.22μmのメンブラ
ンフィルターで濾過し、200ml用のガラス瓶に充填し
た。次いで空間部を窒素ガスで置換後密栓し、これを常
法にしたがって高圧蒸気滅菌して、無色透明(波長43
0nmの透過率、99.8%)の栄養輸液剤を得た。
し、1規定の酢酸水溶液でpHを6.5に調整した後、
全量を1000mlとした。以下実施例1と同様にして無
色透明(波長430nmの透過率、99.8%)の栄養
輸液剤を得た。
し、1規定の水酸化ナトリウム水溶液でpHを7.0に
調整した後、全量を1000mlとした。以下実施例1と
同様にして無色透明(波長430nmの透過率、99.
7%)の栄養輸液剤を得た。
し、1規定の塩酸水溶液でpHを7.0に調整した後、
全量を1000mlとした。以下実施例1と同様にして無
色透明(波長430nmの透過率、99.8%)の栄養
輸液剤を得た。
し、1規定の塩酸水溶液でpHを7.0に調整した後、
全量を1000mlとした。以下実施例1と同様にして無
色透明(波長430nmの透過率、99.8%)の栄養
輸液剤を得た。
し、1規定の水酸化ナトリウム水溶液でpHを7.0に
調整した後、全量を1000mlとした。以下実施例1と
同様にして無色透明(波長430nmの透過率、99.
8%)の栄養輸液剤を得た。
00mlとし、実施例1と同様にして無色透明(波長43
0nmの透過率、99.7%)の栄養輸液剤を得た。
を得た。なお、この組成物をチューブを用いて経腸投与
する場合、水又は微温湯で5〜40w/v%程度の濃度
にして使用するとよい。
製した。
グルコース(同量)を用いたほかは、実施例3と同様に
してグルコース、アミノ酸及び電解質の混合液を得、比
較液1とした。
マルトース(同量)を用いたほかは、実施例3と同様に
してマルトース、アミノ酸及び電解質の混合液を得、比
較液2とした。
00mlとした。この溶液を孔径0.22μmのメンブラ
ンフィルターで濾過して、100mlをガラス瓶に充填
し、密栓後、高圧蒸気滅菌した。次に、実施例1に記載
の組成物中、α,α−トレハロースを除いた組成物を注
射用蒸留水に溶解して全量を500mlとした。この溶液
を前記と同様に濾過して、100mlをガラス瓶に充填
し、空間部を窒素ガスで置換し密栓後、高圧蒸気滅菌し
た。この液を先のグルコース液に移して混合し、比較液
3とした。
は、比較液3と同様にしてマルトース、アミノ酸及び電
解質の混合液を得、比較液4とした。
05℃で90分間高圧蒸気で加熱した。冷後、着色度の
指標として波長430nmの光の透過率を測定し、次い
で高速液体クロマトグラフィーにより糖質含量を測定し
た。その結果(表1)、本発明に係るα,α−トレハロ
ース含有輸液剤は、製剤学的安定性に優れ、全く問題な
いことが判った。
モルモット15匹を3群(1群5匹)に分け、ペントバ
ルビタールナトリウム麻酔下にて中心静脈カテーテル留
置術を施した。絶食、絶水の条件下、被験液(実施例1
の輸液剤、比較液3及び比較液4)を2.5ml/hrの
速度で3日間持続投与し、投与期間中の体重変化量及び
窒素出納を測定した。その結果(表1)、各群とも体重
の減少が認められたが、その程度は比較液4投与群が最
も大きく、実施例1の輸液剤投与群と比較液3投与群は
ほぼ同等であった。窒素出納についても体重減少とよく
対応し同様であった。また、血液生化学検査をした結果
(表2)、全群、肝及び腎機能指標の変化は認められな
かった。以上のことより、α,α−トレハロースは安全
な糖質素材であり、グルコースと同等の栄養効果を示す
ことが明らかとなった。
学的に優れ、しかも安全性の点で問題のない糖及びアミ
ノ酸含有の栄養組成物を提供することができる。
Claims (2)
- 【請求項1】 糖質カロリー源としてトレハロースを含
有し、かつ窒素源として少なくとも8種の必須アミノ酸
を含有する栄養組成物。 - 【請求項2】 アミノ酸が下記の組成範囲で配合され、
トレハロースが全アミノ酸総重量の0.5〜10.0倍
配合されている請求項1に記載の栄養組成物。 (アミノ酸) (全アミノ酸総重量に対する百分率) L−イソロイシン 4.0〜15.0 L−ロイシン 5.0〜20.0 L−リジン 3.5〜13.0 L−メチオニン 0.5〜17.0 L−フェニルアラニン 0.2〜17.0 L−スレオニン 2.0〜11.0 L−トリプトファン 0.5〜 5.0 L−バリン 3.0〜15.0 L−アルギニン 0〜25.0 L−ヒスチジン 0〜 9.0 グリシン 0〜12.0 L−アラニン 0〜15.0 L−システイン 0〜 1.5 L−アスパラギン酸 0〜10.0 L−グルタミン酸 0〜 8.0 L−グルタミン 0〜30.0 L−プロリン 0〜13.0 L−セリン 0〜 4.0 L−チロシン 0〜 1.5
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-
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- 1992-08-24 JP JP24871992A patent/JP3182564B2/ja not_active Expired - Lifetime
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