JPH06311958A - 食器乾燥機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 乾燥条件が変化しても、分岐前の温風の温度
を制御して、供給温度を所定温度に保持することができ
る食器乾燥機を提供する。 【構成】 ヒーター１によって加熱された温風が分岐さ
れ、仕切られた複数個の乾燥室２に供給される食器乾燥
機であって、各乾燥室２に対応するよう設けられたダン
パー３と、該ダンパー３の開閉状態に基づいて分岐前の
温風の温度を制御する第一制御手段４とを備えているた
め、ダンパー３が数多く開いている場合には、分岐前の
温風の温度が高くなるように制御され、ダンパー３がほ
とんど閉じている場合には、分岐前の温風の温度が低く
なるように制御される。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、ヒーターによって加熱
された温風が分岐され、仕切られた複数個の乾燥室に供
給される食器乾燥機に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来から、実公平4-15171 号公報に示さ
れているように、乾燥室内にまな板の支持装置等を設
け、食器類と同時にまな板等も乾燥することができるよ
うにした食器乾燥機が知られている。

【０００３】しかしながら、この食器乾燥機において
は、乾燥室が一つしかなく、食器類とまな板等とを同じ
乾燥室内で同時に乾燥させるため、まな板等から発生す
る臭いが食器類にうつってしまい、食器類を使用する際
に不快感を与える等の問題が生じている。

【０００４】そこで、乾燥室を仕切り温風を分岐して、
食器類とまな板等とを別々の乾燥室で乾燥するととも
に、温風の供給途中にダンパーを設け温風を必要とする
乾燥室にのみ温風を供給して乾燥することができる食器
乾燥機が考えられている。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、この食
器乾燥機においては、分岐前の温風の温度を制御するこ
とができず、常に同じ温度の温風が発生しており、一方
の乾燥室の乾燥が完了して対応するダンパーが閉じられ
ると、もう一方の乾燥室に全温風が供給されるため、両
方の乾燥室に温風が供給されている場合に比べ、一方の
乾燥室にのみ温風が供給されている場合の方が供給温度
が高くなり、例えば、樹脂製の容器等が変形するという
問題があった。また、供給温度を抑えるために、分岐前
の温風の温度を低く設定してしまうと、乾燥時間が長く
なるという問題があった。

【０００６】そこで本発明は、上記従来の技術における
問題を解決するために発明されたものであり、すなわち
その課題は、乾燥条件が変化しても、分岐前の温風の温
度を制御して、供給温度を所定温度に保持することがで
きる食器乾燥機を提供することである。

【０００７】

【課題を解決するための手段】本発明の食器乾燥機にお
いては、ヒーター１によって加熱された温風が分岐さ
れ、仕切られた複数個の乾燥室２に供給される食器乾燥
機であって、各乾燥室２に対応するよう設けられたダン
パー３と、該ダンパー３の開閉状態に基づいて分岐前の
温風の温度を制御する第一制御手段４とを備えてなるこ
とを特徴とするものである。

【０００８】

【作用】本発明の食器乾燥機においては、ダンパー３が
数多く開いている場合には、分岐前の温風の温度が高く
なるように制御され、ダンパー３がほとんど閉じている
場合には、分岐前の温風の温度が低くなるように制御さ
れる。

【０００９】

【実施例】以下、本発明を、図面に示した実施例に基づ
いて詳細に説明する。

【００１０】図１乃至図８の食器乾燥機は、本発明の一
実施例で、調理台や流し台等の台所キャビネット５の側
方上部に上部乾燥庫６が配置されている。

【００１１】上部乾燥庫６は台所キャビネット５側に面
した一側部およびこれに連続する正面部の一部が開口さ
れて出し入れ用の開口部７が形成されている。この一側
部及び正面部の一部が開口された出し入れ用の開口部７
には、開閉自在に扉８が取り付けられている。

【００１２】扉８は、出し入れ用の開口部７の側面側の
縦縁部に開閉自在に取り付けられた平板状扉９と、正面
側の縦縁部に開閉自在に取り付けられたＬ状扉１０とで
構成されている。

【００１３】上部乾燥庫６の正面のＬ状扉１０を設ける
部分を除いた部分に正面側に開口した温風ユニット収納
部１１が設けられており、この温風ユニット収納部１１
内に温風ユニット１２が設置されている。そして、温風
ユニット収納部１１の正面開口の一側端部に点検蓋１３
の一端部が回動自在に枢支されている。そして、点検蓋
１３を閉じ且つＬ状扉１０を閉じた際に点検蓋１３とＬ
状扉１０の前面片１４とが面一となるように設計されて
いる。

【００１４】上部乾燥庫６の下部には吸気口１５が設け
られており、吸気口１５は温風ユニット収納部１１内と
連通されて吸気口１５から吸気された空気が温風ユニッ
ト収納部１１内に供給されるようになっており、温風ユ
ニット収納部１１内に供給された空気が温風ユニット１
２のシロッコファン等のファン４９により吸い込まれ、
ヒーター１により加熱されて温風の供給路１６に供給さ
れるようになっている。

【００１５】上部乾燥庫６内には排気路１７が設けられ
ており、排気路１７は上部乾燥庫６の側面上部に設けら
れた排気口１８に連通されている。

【００１６】Ｌ状扉１０の前面片１４には、側面が開口
した薄箱状の布巾乾燥室１９が回動自在に枢支されてお
り、布巾乾燥室１９を閉じた際に布巾乾燥室１９の側面
開口がＬ状扉１０の側面片の裏面に当接して閉じられる
ようになっている。また、温風ユニット収納部１１の台
所キャビネット５側の側面部には下部に温風の供給路１
６に連通された布巾乾燥室側吹き出し口２０が設けら
れ、上部に排気路１７に連通された布巾乾燥室側排気口
２１が設けられている。一方、布巾乾燥室１９の背面の
下部には温風入口２２が設けられ、上部には温風出口２
３が設けられている。そして、布巾乾燥室１９を閉じた
状態でＬ状扉１０を閉じると温風入口２２に布巾乾燥室
側吹き出し口２０が連通され、温風出口２３に布巾乾燥
室側排気口２１が連通されるようになっている。

【００１７】そして、温風ユニット１２から供給される
温風が布巾乾燥室側吹き出し口２０、温風入口２２を経
て布巾乾燥室１９内に供給され内部に収納された布巾２
４を乾燥し、排気は温風出口２３、布巾乾燥室側排気口
２１を経て上部乾燥庫６に設けられた排気路１７を通
り、上部乾燥庫６の側面上部に設けられた排気口１８か
ら外部に排気されるようになっている。

【００１８】布巾乾燥室１９内には、布巾２４を吊り下
げるための布巾掛け２５が設けられている。また、布巾
乾燥室１９内の下部には邪魔板２６が設けられており、
温風入口２２から布巾乾燥室１９内に入った温風が温風
出口２３から短絡して流出されることがなく、布巾乾燥
室１９内をまんべんなく流れて温風出口２３から排出さ
れるようになっている。

【００１９】上部乾燥庫６内には、その内部に食器棚２
７が設けられた食器乾燥室２８が形成されており、ま
た、この食器乾燥室２８には温風ユニット１２から供給
される温風の供給路１６に連通された温風吐出口２９と
排気路１７に連通された排気用出口３０とが設けられて
いる。そして、温風ユニット１２から供給された温風が
温風吐出口２９から食器乾燥室２８内に供給され、食器
乾燥室２８内に収納された食器５０を乾燥して排気用出
口３０から排気路１７を経て排気口１８から外部に排気
されるようになっている。

【００２０】上部乾燥庫６の下部の吸気口１５の側方に
は、水受け皿３１が引き出し状に出し入れ自在に設けら
れており、この水受け皿３１には食器乾燥室２８の底部
に設けられた排水孔から水が排水されるようになってい
る。

【００２１】上部乾燥庫６の水受け皿３１の下方には、
まな板乾燥室３２が設けられており、まな板乾燥室３２
に上方が開口されたまな板収納箱３３が引き出し自在に
収納されている。また、まな板乾燥室３２には温風の供
給路１６に連通されたまな板側温風入口３４と排気路１
７に連通されたまな板側温風出口３５とが設けられてお
り、温風ユニット１２から供給された温風がまな板側温
風入口３４からまな板乾燥室３２内に供給され、まな板
収納箱３３内に収納されたまな板５１を乾燥してまな板
側温風出口３５から排気路１７を経て排気口１８から外
部に排気されるようになっている。

【００２２】布巾乾燥室１９、食器乾燥室２８、まな板
乾燥室３２にそれぞれ温風ユニット１２からの温風が供
給されるよう分岐された供給路１６には、それぞれダン
パー３が設けられており、このダンパー３はそれぞれマ
イクロコンピューターを中心とした制御装置３６により
開閉されるようになっており、その制御回路図を図５に
示している。なお、制御装置３６には、乾燥運転を開始
させるメインスイッチ３７、各乾燥室２の中から乾燥に
供する乾燥室２を選択する選択スイッチ３８、選択スイ
ッチ３８の出力に基づいて乾燥に供する乾燥室２に対応
するダンパー３を開くとともに、乾燥に供さない乾燥室
２に対応するダンパー３を閉じる第二制御手段３９、各
乾燥室２の乾燥状態を別々に検出する検出手段４０、検
出手段４０の出力に基づいてダンパー３を閉じる第三制
御手段４１、全乾燥室２の乾燥完了を検知する第一検知
手段４２、第一検知手段４２の出力に基づいてヒーター
１の電源をＯＦＦするとともに、少なくとも乾燥に供し
た乾燥室２に対応するダンパー３を開く第五制御手段４
３、運転完了を検知する第二検知手段４４、第二検知手
段４４の出力に基づいて全ダンパー３を閉じるととも
に、ヒーター１およびファン４９の電源をＯＦＦする第
六制御手段４５、運転状態の表示を行う表示手段４６等
を備えている。

【００２３】そして、制御装置３６が温風ユニット１２
の下方に設けられており、また、吸気口１５の側方には
図４に示すような表示手段４６および各種スイッチが設
けられた操作パネル４７が設けられている。

【００２４】次に、この実施例の動作を図６乃至図８に
示すフローチャートに基づいて説明する。

【００２５】この場合、まず選択スイッチ３８の投入に
より乾燥に供する食器乾燥室２８、まな板乾燥室３２、
布巾乾燥室１９が選択される。同時に、表示手段４６の
うち乾燥に供する乾燥室２に対応する赤ランプが点灯さ
れるとともに、乾燥に供する乾燥室２がマイコンにメモ
リされる。

【００２６】乾燥室２の選択が終了した時点で、メイン
スイッチ３７の投入により乾燥運転動作が開始され、表
示手段４６のうち乾燥中の赤ランプが点灯される。

【００２７】そして、選択スイッチ３８の投入によりさ
れたメモリに基づいてマイコンの第二制御手段３９によ
り食器乾燥室２８に対応するダンパー３が開かれるとと
もに、食器乾燥室２８に設けられた検出手段４０によ
り、食器乾燥室２８の乾燥状態の検出（ここでは、温度
と湿度とを測定）が開始される。

【００２８】同様に、第二制御手段３９により布巾乾燥
室１９に対応するダンパー３が開かれるとともに、布巾
乾燥室１９に設けられた検出手段４０により、布巾乾燥
室１９の乾燥状態の検出が開始される。

【００２９】同様に、第二制御手段３９によりまな板乾
燥室３２に対応するダンパー３が開かれるとともに、ま
な板乾燥室３２に設けられた検出手段４０により、まな
板乾燥室３２の乾燥状態の検出が開始される。

【００３０】なお、選択されなかった場合には、乾燥状
態の検出が開始されず、第一検知手段４２に乾燥完了が
メモリされる。

【００３１】そして、ダンパー３の開閉状態に基づいて
マイコンの第一制御手段４により、分岐前の温風の温度
が初期温度に設定されるとともに、分岐前の供給路１６
に設けられたセンサー手段４８により、分岐前の温風の
温度の測定が開始される。

【００３２】上記の様にして、乾燥に供する乾燥室２に
対応するダンパー３のみが開かれた状態で、ファン４９
およびヒーター１が作動される。

【００３３】そして、乾燥運転中もセンサー手段４８に
より分岐前の温風の温度の測定が続けられており、その
出力に基づいて第一制御手段４によりヒーター１の出力
が上下される。

【００３４】また、乾燥運転中も検出手段４０により乾
燥に供する乾燥室２の乾燥状態の検出が続けられてお
り、食器乾燥室２８に収納された食器５０の乾燥が完了
すると、表示手段４６の食器乾燥室２８に対応する赤ラ
ンプが消灯されるとともに、乾燥完了出力に基づいてマ
イコンの第三制御手段４１により食器乾燥室２８に対応
するダンパー３が閉じられる。また、ダンパー３の開閉
状態に基づいて第一制御手段４により、分岐前の温風の
温度が所定温度に設定されるとともに、食器乾燥室２８
の乾燥状態の検出が停止される。また、第一検知手段４
２に食器乾燥室２８の乾燥完了がメモリされる。

【００３５】同様に、布巾乾燥室１９に収納された布巾
２４の乾燥が完了すると、表示手段４６の布巾乾燥室１
９に対応する赤ランプが消灯されるとともに、乾燥完了
出力に基づいて第三制御手段４１により布巾乾燥室１９
に対応するダンパー３が閉じられる。また、ダンパー３
の開閉状態に基づいて第一制御手段４により、分岐前の
温風の温度が所定温度に設定されるとともに、布巾乾燥
室１９の乾燥状態の検出が停止される。また、第一検知
手段４２に布巾乾燥室１９の乾燥完了がメモリされる。

【００３６】同様に、まな板乾燥室３２に収納されたま
な板５１の乾燥が完了すると、表示手段４６のまな板乾
燥室３２に対応する赤ランプが消灯されるとともに、乾
燥完了出力に基づいて第三制御手段４１によりまな板乾
燥室３２に対応するダンパー３が閉じられる。また、ダ
ンパー３の開閉状態に基づいて第一制御手段４により、
分岐前の温風の温度が所定温度に設定されるとともに、
まな板乾燥室３２の乾燥状態の検出が停止される。ま
た、第一検知手段４２にまな板乾燥室３２の乾燥完了が
メモリされる。

【００３７】なお、選択されなかった乾燥室２について
は、第一検知手段４２に器具類乾燥室の乾燥完了が既に
メモリされている。

【００３８】そして、全ての乾燥室２の乾燥が完了して
乾燥完了が全てメモリされると、乾燥中の赤ランプが消
灯される。

【００３９】同時に、第一検知手段４２の全乾燥室２の
乾燥完了出力に基づいて第五制御手段４３によりヒータ
ー１の電源がＯＦＦされるとともに、全ダンパー３が開
かれる。

【００４０】この時、表示手段４６の送風中の緑ランプ
が点灯されるとともに、マイコンの送風タイマーのカウ
ントが開始される。

【００４１】そして、所定のカウントとなった時点を第
二検知手段４４により検知し、この第二検知手段４４の
運転完了出力に基づいて第六制御手段４５によりファン
４９の電源がＯＦＦされるとともに、全ダンパー３が閉
じられ、送風中の緑ランプが消灯され全工程が完了す
る。

【００４２】次に、設定温度の一例を以下に示す。表１
には、ダンパー３を様々な組み合わせで開閉した状態で
の分岐前の温風の温度と各乾燥室２の供給温度とが示さ
れている。

【００４３】

【表１】

【００４４】ここでは、供給温度を９０℃（殺菌能力、
乾燥時間等を考慮して設定）、そして食器乾燥室２８、
まな板乾燥室３２、布巾乾燥室１９の順に乾燥が完了し
ていくものとして説明する。

【００４５】マイコンには、ダンパー３開閉状態の様々
な組み合わせにおける設定温度（表１における分岐前の
温風の温度と同等）がメモリされている。

【００４６】まず、食器乾燥室２８、まな板乾燥室３
２、布巾乾燥室１９の全ての乾燥室２に対応するダンパ
ー３が開いている時には、分岐前の温風の温度が１１０
℃となるよう第一制御手段４によりヒーター１の出力が
制御される。

【００４７】次に、食器乾燥室２８の乾燥が完了し、ま
な板乾燥室３２と布巾乾燥室１９の乾燥室２に対応する
ダンパー３が開いている時には、分岐前の温風の温度が
１０５℃となるよう第一制御手段４によりヒーター１の
出力が制御される。

【００４８】最後に、まな板乾燥室３２の乾燥が完了
し、布巾乾燥室１９の乾燥室２に対応するダンパー３の
みが開いている時には、分岐前の温風の温度が１００℃
となるよう第一制御手段４によりヒーター１の出力が制
御される。

【００４９】この様にして、各乾燥室２の供給温度は、
常に９０℃に保持されている。

【００５０】

【発明の効果】上述の如く、本発明の食器乾燥機におい
ては、第一制御手段４により、ダンパー３が数多く開い
ている場合には、分岐前の温風の温度が高くなるように
制御され、ダンパー３がほとんど閉じている場合には、
分岐前の温風の温度が低くなるように制御されるため、
供給温度を所定温度に保持することができるものであ
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の請求項１の一実施例である食器乾燥機
を示す斜視図である。

【図２】図１の他方から見た斜視図である。

【図３】図１の概略断面図である。

【図４】図１の操作パネルを示す正面図である。

【図５】図１の制御回路図である。

【図６】図１のフローチャートである。

【図７】図１のフローチャートである。

【図８】図１のフローチャートである。

【符号の説明】

１ ヒーター ２ 乾燥室 ３ ダンパー ４ 第一制御手段

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 ヒーター１によって加熱された温風が分
   岐され、仕切られた複数個の乾燥室２に供給される食器
   乾燥機であって、 各乾燥室２に対応するよう設けられたダンパー３と、 該ダンパー３の開閉状態に基づいて分岐前の温風の温度
   を制御する第一制御手段４と、 を備えてなることを特徴とする食器乾燥機。